[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.37,0:00:02.70,Default,,0000,0000,0000,,A água é um constituinte \Nindispensável para a vida, Dialogue: 0,0:00:02.70,0:00:05.32,Default,,0000,0000,0000,,para a agricultura, para os alimentos,\Ne para os duches. Dialogue: 0,0:00:05.89,0:00:07.83,Default,,0000,0000,0000,,Com frequência, a água vem de muito longe. Dialogue: 0,0:00:07.83,0:00:10.43,Default,,0000,0000,0000,,Por exemplo, mais de metade\Nda água da Califórnia do Sul Dialogue: 0,0:00:10.43,0:00:12.28,Default,,0000,0000,0000,,é recolhida no Rio Colorado. Dialogue: 0,0:00:12.41,0:00:15.12,Default,,0000,0000,0000,,Depois, é transportada \Natravés duma cordilheira de montanhas Dialogue: 0,0:00:15.12,0:00:17.43,Default,,0000,0000,0000,,para ser usada em cidades e quintas. Dialogue: 0,0:00:17.81,0:00:19.100,Default,,0000,0000,0000,,Mas, à medida que a chuva\Ne as temperaturas se alteram, Dialogue: 0,0:00:19.100,0:00:21.62,Default,,0000,0000,0000,,os cientistas estão\Na assistir a uma enorme seca Dialogue: 0,0:00:21.62,0:00:23.24,Default,,0000,0000,0000,,no Oeste americano. Dialogue: 0,0:00:23.24,0:00:24.87,Default,,0000,0000,0000,,Grande parte dessa seca de longa duração Dialogue: 0,0:00:24.87,0:00:26.86,Default,,0000,0000,0000,,situa-se mesmo sobre o Rio Colorado, Dialogue: 0,0:00:26.86,0:00:29.84,Default,,0000,0000,0000,,o que significa que cidades gigantes\Ncomo Los Angeles e quintas rurais Dialogue: 0,0:00:29.84,0:00:31.91,Default,,0000,0000,0000,,podem sentir uma pressão\Nquanto ao abastecimento de água. Dialogue: 0,0:00:32.05,0:00:34.68,Default,,0000,0000,0000,,Neste episódio, vamos perceber\Nporque é que esta seca é tão má Dialogue: 0,0:00:34.68,0:00:36.45,Default,,0000,0000,0000,,e descobrir que lições\Npodemos aprender Dialogue: 0,0:00:36.45,0:00:38.47,Default,,0000,0000,0000,,com pessoas que têm vivido\Nno Sudoeste, Dialogue: 0,0:00:38.47,0:00:39.85,Default,,0000,0000,0000,,há milhares de anos. Dialogue: 0,0:00:45.38,0:00:46.70,Default,,0000,0000,0000,,Uma bacia de drenagem é uma área\Nonde se junta a precipitação Dialogue: 0,0:00:46.75,0:00:50.25,Default,,0000,0000,0000,,e forma um corpo de água especial. Dialogue: 0,0:00:50.42,0:00:51.90,Default,,0000,0000,0000,,A bacia do Rio Colorado Dialogue: 0,0:00:51.90,0:00:54.28,Default,,0000,0000,0000,,abrange sete estados e dois países. Dialogue: 0,0:00:54.62,0:00:56.86,Default,,0000,0000,0000,,Há 40 milhões de pessoas\Ndependentes desta água. Dialogue: 0,0:00:57.31,0:00:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Mas o que acontece quando\Nos rios secam Dialogue: 0,0:00:59.00,0:01:01.37,Default,,0000,0000,0000,,e a água com que contam não aparece? Dialogue: 0,0:01:01.58,0:01:03.03,Default,,0000,0000,0000,,Para perceber, primeiro perguntei\Na Brad Udall. Dialogue: 0,0:01:03.03,0:01:05.99,Default,,0000,0000,0000,,cientista da água e de secas,\No que se passava. Dialogue: 0,0:01:06.22,0:01:10.03,Default,,0000,0000,0000,,Em 2000, começou uma seca\Nque agora, 20 anos depois, Dialogue: 0,0:01:10.03,0:01:11.92,Default,,0000,0000,0000,,é a seca mais grave Dialogue: 0,0:01:11.92,0:01:17.24,Default,,0000,0000,0000,,desde que, em 1906, se instalaram no rio,\Nmedidores de pressão, em certos locais. Dialogue: 0,0:01:17.75,0:01:20.49,Default,,0000,0000,0000,,O caudal está cerca de 20% mais baixo. Dialogue: 0,0:01:20.74,0:01:21.98,Default,,0000,0000,0000,,Uma seca define-se habitualmente Dialogue: 0,0:01:21.98,0:01:24.16,Default,,0000,0000,0000,,como um período de pluviosidade\Nanormalmente baixa Dialogue: 0,0:01:24.16,0:01:25.70,Default,,0000,0000,0000,,que provoca escassez de água. Dialogue: 0,0:01:25.70,0:01:28.26,Default,,0000,0000,0000,,Mas Brad disse-me que esta seca\Né um pouco diferente. Dialogue: 0,0:01:28.26,0:01:30.27,Default,,0000,0000,0000,,Isso porque, embora a chuva seja pouca, Dialogue: 0,0:01:30.27,0:01:32.76,Default,,0000,0000,0000,,não é a responsável \Npelos níveis baixos da água. Dialogue: 0,0:01:32.97,0:01:35.26,Default,,0000,0000,0000,,Hoje temos um termo novo para isso: Dialogue: 0,0:01:35.26,0:01:36.26,Default,,0000,0000,0000,,é uma seca quente. Dialogue: 0,0:01:36.26,0:01:39.44,Default,,0000,0000,0000,,Assim, as temperaturas mais altas\Nsecam a terra. Dialogue: 0,0:01:39.55,0:01:41.89,Default,,0000,0000,0000,,E o que estamos a encontrar\Né que as temperaturas mais altas Dialogue: 0,0:01:41.89,0:01:45.14,Default,,0000,0000,0000,,levam a uma maior evaporação\Nem todas as suas formas. Dialogue: 0,0:01:45.55,0:01:49.12,Default,,0000,0000,0000,,E essa evaporação é a causa\Ndesta diminuição do caudal. Dialogue: 0,0:01:49.12,0:01:51.50,Default,,0000,0000,0000,,Por outras palavras, à medida\Nque as temperaturas aumentam ao longo do tempo, Dialogue: 0,0:01:51.50,0:01:54.08,Default,,0000,0000,0000,,o processo de evaporação\Nretira mais água Dialogue: 0,0:01:54.08,0:01:56.47,Default,,0000,0000,0000,,aos rios, aos lagos,\Ne aos cumes nevados das montanhas. Dialogue: 0,0:01:57.09,0:02:00.72,Default,,0000,0000,0000,,Isso ajuda a explicar porque é\Nque o caudal da bacia do Colorado Dialogue: 0,0:02:00.72,0:02:03.41,Default,,0000,0000,0000,,diminuiu 20%, apesar de a precipitação\Nsó ter diminuído em 5%. Dialogue: 0,0:02:04.10,0:02:05.44,Default,,0000,0000,0000,,E as secas acabam, Dialogue: 0,0:02:05.44,0:02:07.25,Default,,0000,0000,0000,,mas, segundo muitos cientistas, Dialogue: 0,0:02:07.25,0:02:10.11,Default,,0000,0000,0000,,esperar pela chuva, neste caso,\Nprovavelmente não é boa ideia. Dialogue: 0,0:02:10.60,0:02:12.04,Default,,0000,0000,0000,,O termo "seca" implica Dialogue: 0,0:02:12.04,0:02:14.80,Default,,0000,0000,0000,,um certo retorno \Nà normalidade, a certa altura. Dialogue: 0,0:02:14.90,0:02:16.70,Default,,0000,0000,0000,,A seca implica ser temporário Dialogue: 0,0:02:17.14,0:02:19.68,Default,,0000,0000,0000,,e a maioria dos cientistas, atualmente,\Ncomeçaram a falar Dialogue: 0,0:02:19.68,0:02:22.55,Default,,0000,0000,0000,,da desertificação do Oeste, Dialogue: 0,0:02:22.65,0:02:26.64,Default,,0000,0000,0000,,ou seja. de uma tendência \Nmais permanente para um estado seco. Dialogue: 0,0:02:28.49,0:02:33.89,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:02:34.80,0:02:36.84,Default,,0000,0000,0000,,Poucas pessoas compreendem\Na ameaça da seca Dialogue: 0,0:02:36.84,0:02:38.26,Default,,0000,0000,0000,,melhor do Nancy Caywood. Dialogue: 0,0:02:38.26,0:02:40.50,Default,,0000,0000,0000,,É uma agricultora de quinta geração\Nem Pinal Couty Dialogue: 0,0:02:40.50,0:02:42.74,Default,,0000,0000,0000,,onde a água ou chega\Ndo Rui Colorado Dialogue: 0,0:02:42.74,0:02:44.77,Default,,0000,0000,0000,,através dos canais \Ndo Projeto do Arizona Central Dialogue: 0,0:02:44.77,0:02:47.38,Default,,0000,0000,0000,,ou de outros rios e canais\Nda bacia do Colorado. Dialogue: 0,0:02:47.44,0:02:48.84,Default,,0000,0000,0000,,Isto representa ouro líquido. Dialogue: 0,0:02:48.84,0:02:50.66,Default,,0000,0000,0000,,Este é o nosso abastecimento de água\Naqui mesmo. Dialogue: 0,0:02:50.66,0:02:52.72,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:02:52.72,0:02:54.57,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:02:54.57,0:02:56.10,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:02:56.10,0:02:57.47,Default,,0000,0000,0000,,Eu vou abrir esta ??? Dialogue: 0,0:02:57.47,0:02:58.84,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:02:59.07,0:03:01.86,Default,,0000,0000,0000,,vou abrir quatro\Npermitir que a água ??? Dialogue: 0,0:03:04.22,0:03:07.01,Default,,0000,0000,0000,,Temos cerca de 54 hectares de alfalfa. Dialogue: 0,0:03:07.50,0:03:09.84,Default,,0000,0000,0000,,Isto é um exemplo\Nde irrigação por inundação, Dialogue: 0,0:03:09.84,0:03:12.26,Default,,0000,0000,0000,,um dos métodos de irrigação\Nmais antigos e mais comuns Dialogue: 0,0:03:12.26,0:03:14.11,Default,,0000,0000,0000,,que distribui a água pelo solo Dialogue: 0,0:03:14.11,0:03:16.65,Default,,0000,0000,0000,,permitindo que ela flua\Npela colina abaixo, segundo a gravidade. Dialogue: 0,0:03:16.94,0:03:19.16,Default,,0000,0000,0000,,É de uma simplicidade magnífica Dialogue: 0,0:03:19.16,0:03:22.05,Default,,0000,0000,0000,,mas é a forma menos eficaz de irrigar Dialogue: 0,0:03:22.05,0:03:24.05,Default,,0000,0000,0000,,porque grande parte da água evapora-se Dialogue: 0,0:03:24.05,0:03:26.80,Default,,0000,0000,0000,,ou afunda-se no solo\Nlonge das raízes das plantas. Dialogue: 0,0:03:27.12,0:03:29.99,Default,,0000,0000,0000,,Ainda por cima, a alfalfa\Né uma cultura muito sequiosa, Dialogue: 0,0:03:30.26,0:03:33.18,Default,,0000,0000,0000,,ou seja, a carne proveniente\Ndo gado que dela se alimenta Dialogue: 0,0:03:33.18,0:03:35.61,Default,,0000,0000,0000,,é o alimento que usa mais água\Nda disponível habitualmente. Dialogue: 0,0:03:35.61,0:03:38.46,Default,,0000,0000,0000,,A irrigação por gotejamento \Nou por aspersão pode ser muito mais eficaz, Dialogue: 0,0:03:38.46,0:03:40.44,Default,,0000,0000,0000,,mas Nancy disse-nos que não tem podido Dialogue: 0,0:03:40.44,0:03:41.85,Default,,0000,0000,0000,,obter as licenças necessárias Dialogue: 0,0:03:41.85,0:03:44.01,Default,,0000,0000,0000,,para mudar o estilo de irrigação\Nna quinta. Dialogue: 0,0:03:44.09,0:03:46.48,Default,,0000,0000,0000,,E os campos de alfalfa de Caywood\Nestão em boa companhia. Dialogue: 0,0:03:46.48,0:03:48.88,Default,,0000,0000,0000,,Uns 60% de terreno agrícola\Nna bacia do Colorado Dialogue: 0,0:03:48.93,0:03:50.42,Default,,0000,0000,0000,,são usados para cultura de cereais. Dialogue: 0,0:03:50.42,0:03:53.23,Default,,0000,0000,0000,,Combinem toda esta procura\Ne aqui em Pinal County Dialogue: 0,0:03:53.23,0:03:55.00,Default,,0000,0000,0000,,é onde a seca é mais grave. Dialogue: 0,0:03:55.43,0:03:58.60,Default,,0000,0000,0000,,A última vez que o reservatório\Nse encheu foi e 1992. Dialogue: 0,0:03:58.77,0:04:02.20,Default,,0000,0000,0000,,Um ano, não tínhamos nada\Nplantado nesta quinta. Dialogue: 0,0:04:02.28,0:04:04.14,Default,,0000,0000,0000,,Em 2019 a água no Lago Mead, Dialogue: 0,0:04:04.14,0:04:06.52,Default,,0000,0000,0000,,o maior reservatório da nação,\Ncaiu tão baixo Dialogue: 0,0:04:06.52,0:04:08.27,Default,,0000,0000,0000,,que Dialogue: 0,0:04:08.27,0:04:10.44,Default,,0000,0000,0000,,provocou os primeiros ´\Nracionamentos de água Dialogue: 0,0:04:10.65,0:04:12.41,Default,,0000,0000,0000,,da bacia. Dialogue: 0,0:04:12.41,0:04:13.80,Default,,0000,0000,0000,,Os agricultores de Pinal County\Nforam os primeiros Dialogue: 0,0:04:13.80,0:04:17.32,Default,,0000,0000,0000,,a ver reduzida a água. Dialogue: 0,0:04:18.02,0:04:19.54,Default,,0000,0000,0000,,Os campos ficaram em pousio,\Npreparados e prontos, mas sem serem plantados. Dialogue: 0,0:04:19.64,0:04:22.36,Default,,0000,0000,0000,,Isto é um campo em pousio Dialogue: 0,0:04:22.36,0:04:24.80,Default,,0000,0000,0000,,e não tínhamos água suficiente\Npara o plantar. Dialogue: 0,0:04:28.50,0:04:31.10,Default,,0000,0000,0000,,Temos 48 hectares de terrenos em pousio. Dialogue: 0,0:04:31.10,0:04:33.60,Default,,0000,0000,0000,,Felizmente, desde 1980, Dialogue: 0,0:04:33.60,0:04:37.61,Default,,0000,0000,0000,,o uso da água americana baixou, Dialogue: 0,0:04:38.09,0:04:40.79,Default,,0000,0000,0000,,o consumo total baixou Dialogue: 0,0:04:40.79,0:04:43.62,Default,,0000,0000,0000,,apesar de grandes aumentos\Nna população. Dialogue: 0,0:04:43.62,0:04:46.23,Default,,0000,0000,0000,,Mas, a nível mundial, \Na agricultura por irrigação Dialogue: 0,0:04:46.23,0:04:51.11,Default,,0000,0000,0000,,usa mais de 70% da água dos rios Dialogue: 0,0:04:51.35,0:04:56.49,Default,,0000,0000,0000,,e os municípios usam\Nmuito menos, 20% ou menos. Dialogue: 0,0:04:56.49,0:04:57.58,Default,,0000,0000,0000,,Isso deve-se, em parte, Dialogue: 0,0:04:57.58,0:04:59.51,Default,,0000,0000,0000,,ao esforço de conservação \Nda água doméstica, Dialogue: 0,0:04:59.51,0:05:02.24,Default,,0000,0000,0000,,mas deve-se principalmente\N`forma como cidades e lares usam a água. Dialogue: 0,0:05:02.60,0:05:05.84,Default,,0000,0000,0000,,Quando tomamos banho, lavamos a loiça\Nou usamos o autoclismo, Dialogue: 0,0:05:05.84,0:05:08.75,Default,,0000,0000,0000,,essa água é tratada e regressa\Nà água de superfície ou infiltrada no solo Dialogue: 0,0:05:08.75,0:05:10.45,Default,,0000,0000,0000,,em vez de se evaporar. Dialogue: 0,0:05:10.45,0:05:12.55,Default,,0000,0000,0000,,O mesmo acontece\Nem determinados usos industriais. Dialogue: 0,0:05:12.70,0:05:14.78,Default,,0000,0000,0000,,Mas a maior oportunidade\Ne o maior desafio Dialogue: 0,0:05:14.78,0:05:17.30,Default,,0000,0000,0000,,para reduzir o consumo da água\Né no setor agrícola. Dialogue: 0,0:05:17.30,0:05:19.08,Default,,0000,0000,0000,,Isso porque a água usada na agricultura Dialogue: 0,0:05:19.08,0:05:21.06,Default,,0000,0000,0000,,ou passa a fazer parte\Ndas plantas em crescimento Dialogue: 0,0:05:21.06,0:05:22.74,Default,,0000,0000,0000,,ou perde-se na evaporação, Dialogue: 0,0:05:22.74,0:05:25.22,Default,,0000,0000,0000,,ou seja, não regressa\Nao ciclo hidrológico Dialogue: 0,0:05:25.22,0:05:26.54,Default,,0000,0000,0000,,durante muito tempo. Dialogue: 0,0:05:28.24,0:05:30.87,Default,,0000,0000,0000,,Os cientistas dizem que esta é\Na pior seca desde há 1200 anos Dialogue: 0,0:05:30.87,0:05:32.78,Default,,0000,0000,0000,,mas os Hopi vivem nesta área Dialogue: 0,0:05:32.78,0:05:35.87,Default,,0000,0000,0000,,há mais de 2000 anos\Ne sempre criaram alimentos. Dialogue: 0,0:05:35.95,0:05:38.90,Default,,0000,0000,0000,,Encontrámo-nos com Max Taylor,\Num técnico Hopi de recursos de água Dialogue: 0,0:05:38.90,0:05:41.62,Default,,0000,0000,0000,,para saber se as lições de uma\Ndas comunidades mais antigas dos EUA Dialogue: 0,0:05:41.62,0:05:44.00,Default,,0000,0000,0000,,podem ser aplicadas na vida moderna Dialogue: 0,0:05:44.00,0:05:45.85,Default,,0000,0000,0000,,na bacia do Colorado,\Nem riscos de seca. Dialogue: 0,0:05:46.07,0:05:49.98,Default,,0000,0000,0000,,Os Hopis são conhecidos\Npor usarem as menores quantidades de água Dialogue: 0,0:05:50.68,0:05:53.17,Default,,0000,0000,0000,,de todos os povos dos EUA. Dialogue: 0,0:05:53.17,0:05:55.79,Default,,0000,0000,0000,,Isso porque vivemos no deserto, Dialogue: 0,0:05:55.79,0:05:57.86,Default,,0000,0000,0000,,aqui temos mais consciência\Nda quantidade que usamos. Dialogue: 0,0:05:58.41,0:06:00.46,Default,,0000,0000,0000,,Por isso, usamos muito pouca. Dialogue: 0,0:06:00.86,0:06:02.36,Default,,0000,0000,0000,,Estamos aqui no meu terreno. Dialogue: 0,0:06:02.36,0:06:05.59,Default,,0000,0000,0000,,Isto que aqui está plantado\Né milho azul. Dialogue: 0,0:06:05.59,0:06:07.12,Default,,0000,0000,0000,,Tudo isto é criado a seco, Dialogue: 0,0:06:07.12,0:06:08.91,Default,,0000,0000,0000,,não faço nenhuma irrigação. Dialogue: 0,0:06:09.00,0:06:13.18,Default,,0000,0000,0000,,E a técnica que usamos é\Nlimpar uma área. Dialogue: 0,0:06:16.66,0:06:19.60,Default,,0000,0000,0000,,Fazemos um furo de cerca\Nde 20 a 25 cm de profundidade, Dialogue: 0,0:06:19.72,0:06:22.20,Default,,0000,0000,0000,,agarramos em 8 ou 10 sementes de milho Dialogue: 0,0:06:22.98,0:06:24.13,Default,,0000,0000,0000,,e deitamos lá dentro. Dialogue: 0,0:06:24.13,0:06:26.44,Default,,0000,0000,0000,,A mistura húmida que escavámos Dialogue: 0,0:06:26.44,0:06:28.01,Default,,0000,0000,0000,,voltamos a pôr no buraco, Dialogue: 0,0:06:28.45,0:06:30.19,Default,,0000,0000,0000,,depois tapamo-lo com o solo seco. Dialogue: 0,0:06:30.19,0:06:31.60,Default,,0000,0000,0000,,Isto é agricultura a seco. Dialogue: 0,0:06:31.60,0:06:33.75,Default,,0000,0000,0000,,A horta dele está plantado\Nnuma área muito baixa Dialogue: 0,0:06:33.75,0:06:36.27,Default,,0000,0000,0000,,para recolher a pouca humidade\Nque cai durante o ano. Dialogue: 0,0:06:36.27,0:06:38.65,Default,,0000,0000,0000,,E as culturas são extremamente\Nbem adaptadas à região. Dialogue: 0,0:06:38.65,0:06:41.37,Default,,0000,0000,0000,,Estão plantadas bastante espaçadas\Npara evitar a competição pela água Dialogue: 0,0:06:41.37,0:06:44.16,Default,,0000,0000,0000,,e criam raízes muito profundas\Npara encontrar a água subterrânea. Dialogue: 0,0:06:44.21,0:06:46.66,Default,,0000,0000,0000,,Neste momento, estamos em setembro. Dialogue: 0,0:06:46.87,0:06:49.71,Default,,0000,0000,0000,,Ainda podemos sentir um pouco\Nda humidade no solo. Dialogue: 0,0:06:49.71,0:06:50.85,Default,,0000,0000,0000,,Veem isto? Dialogue: 0,0:06:52.05,0:06:56.05,Default,,0000,0000,0000,,Não é muito, mas é o suficiente\Npara as manter. Dialogue: 0,0:06:56.14,0:06:58.87,Default,,0000,0000,0000,,Curiosamente, Max usa sementes\Ndos seus consumos agrícolas Dialogue: 0,0:06:58.87,0:07:01.24,Default,,0000,0000,0000,,que produzem culturas\Nno que parece poeira Dialogue: 0,0:07:01.24,0:07:02.67,Default,,0000,0000,0000,,sem qualquer irrigação. Dialogue: 0,0:07:02.97,0:07:04.91,Default,,0000,0000,0000,,Ele nunca rega este terreno. Dialogue: 0,0:07:06.53,0:07:09.92,Default,,0000,0000,0000,,Temos sementes que estão a ser passadas\Nde geração em geração. Dialogue: 0,0:07:09.92,0:07:13.01,Default,,0000,0000,0000,,Por isso, estão adaptadas a este clima seco. Dialogue: 0,0:07:13.40,0:07:16.40,Default,,0000,0000,0000,,Os Hopis cultivam milho\Npelo menos há vários milhares de anos. Dialogue: 0,0:07:17.18,0:07:18.49,Default,,0000,0000,0000,,Penso que a lição a tirar Dialogue: 0,0:07:18.49,0:07:20.79,Default,,0000,0000,0000,,é que temos de viver\Nsegundo o nosso ambiente. Dialogue: 0,0:07:20.79,0:07:23.74,Default,,0000,0000,0000,,E penso que os nativos\Ntêm sobrevivido nestas áreas Dialogue: 0,0:07:23.74,0:07:25.25,Default,,0000,0000,0000,,porque são sustentáveis. Dialogue: 0,0:07:25.25,0:07:27.22,Default,,0000,0000,0000,,Conhecemos esta região. Dialogue: 0,0:07:31.02,0:07:32.86,Default,,0000,0000,0000,,Mudar para culturas apropriadas Dialogue: 0,0:07:32.86,0:07:34.46,Default,,0000,0000,0000,,e adaptadas a este ambiente Dialogue: 0,0:07:34.46,0:07:36.90,Default,,0000,0000,0000,,proporciona uma ampla oportunidade\Npara a conservação da água. Dialogue: 0,0:07:36.99,0:07:39.05,Default,,0000,0000,0000,,Essa mudança pode ocorrer\Nnas quintas ou nas cidades Dialogue: 0,0:07:39.05,0:07:41.72,Default,,0000,0000,0000,,quando optamos por comer alimentos\Nque precisam de menos água para crescer. Dialogue: 0,0:07:41.72,0:07:44.77,Default,,0000,0000,0000,,No papel, uma mudança na alimentação\Npara gado faz sentido. Dialogue: 0,0:07:44.77,0:07:46.24,Default,,0000,0000,0000,,Mas se queremos adaptar-nos Dialogue: 0,0:07:46.24,0:07:48.29,Default,,0000,0000,0000,,ao aquecimento climático\Nde forma equitativa, Dialogue: 0,0:07:48.29,0:07:50.82,Default,,0000,0000,0000,,não podemos eliminar\Nagricultores como Nancy e as famílias Dialogue: 0,0:07:50.82,0:07:52.61,Default,,0000,0000,0000,,que nos têm alimentado\Ndurante gerações. Dialogue: 0,0:07:52.62,0:07:54.47,Default,,0000,0000,0000,,Gostaríamos de continuar a cultivar. Dialogue: 0,0:07:54.59,0:07:56.45,Default,,0000,0000,0000,,Não pretendemos desistir desta quinta. Dialogue: 0,0:07:56.45,0:07:58.68,Default,,0000,0000,0000,,Estamos à procura de alternativas, Dialogue: 0,0:07:58.68,0:08:00.49,Default,,0000,0000,0000,,estamos à procura de culturas alternativas. Dialogue: 0,0:08:00.49,0:08:03.72,Default,,0000,0000,0000,,Estamos à procura de técnicas de irrigação\Npara conservação da água. Dialogue: 0,0:08:03.72,0:08:07.44,Default,,0000,0000,0000,,A alfalfa precisa de ??? Dialogue: 0,0:08:07.44,0:08:10.64,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:10.64,0:08:12.64,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:12.64,0:08:14.45,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:14.45,0:08:16.47,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:16.47,0:08:19.05,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:19.05,0:08:21.24,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:21.24,0:08:24.02,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:24.02,0:08:25.73,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:25.73,0:08:28.37,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:28.37,0:08:31.03,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:31.03,0:08:35.50,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:35.50,0:08:37.48,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:37.48,0:08:41.85,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:41.86,0:08:42.88,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:42.88,0:08:44.89,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:44.89,0:08:47.48,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:47.48,0:08:49.27,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:49.27,0:08:51.62,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:51.62,0:08:53.85,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:53.85,0:08:56.22,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:56.22,0:08:57.27,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:57.27,0:09:00.43,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:00.44,0:09:02.73,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:02.73,0:09:04.41,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:04.41,0:09:06.79,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:06.79,0:09:08.36,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:08.36,0:09:10.11,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:10.11,0:09:11.96,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:11.96,0:09:14.35,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:14.35,0:09:15.78,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:15.78,0:09:18.44,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:19.19,0:09:21.42,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:21.42,0:09:24.94,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:24.94,0:09:26.85,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:26.85,0:09:28.72,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:28.72,0:09:30.72,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:30.72,0:09:32.74,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:32.74,0:09:34.58,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:34.58,0:09:36.16,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:36.16,0:09:38.46,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:38.46,0:09:45.03,Default,,0000,0000,0000,,