1
00:00:00,370 --> 00:00:02,700
الماء هو عنصر أساسي للحياة،

2
00:00:02,700 --> 00:00:05,320
للزراعة والطعام والاستحمام.

3
00:00:05,892 --> 00:00:07,832
غالبًا ما يأتي الماء من أماكن بعيدة.

4
00:00:07,832 --> 00:00:10,434
علي سبيل المثال،
أكثر من نصف مياه جنوب كاليفورنيا

5
00:00:10,434 --> 00:00:12,276
يتم ضخها من نهر كولورادو.

6
00:00:12,406 --> 00:00:15,115
ثم يتم نقلها لأعلى
عبر سلسلة جبلية

7
00:00:15,115 --> 00:00:17,429
لاستخدامها في المدن والمزارع.

8
00:00:17,809 --> 00:00:19,997
لكن مع تغير هطول الامطار ودرجات الحرارة

9
00:00:19,997 --> 00:00:21,621
يري العلماء حدوث
جفاف ضخم

10
00:00:21,621 --> 00:00:23,242
في الغرب الأمريكي.

11
00:00:23,242 --> 00:00:24,866
والكثير من هذا الجفاف طويل الأمد

12
00:00:24,866 --> 00:00:26,862
يتمركز فوق نهر كولورادو مباشرة.

13
00:00:26,862 --> 00:00:28,844
مما يعني أن المدن الكبيوة مثل لوس أنجلوس

14
00:00:28,844 --> 00:00:29,844
والمزارع الريفية

15
00:00:29,844 --> 00:00:31,907
قد تشهد ضغطًا على
إمدادات المياه الخاصة بها

16
00:00:32,047 --> 00:00:34,680
في هذه الحلقة، سنتعرف على سبب
كون هذا الجفاف شديد السوء

17
00:00:34,680 --> 00:00:36,451
ونكتشف الدروس التي يمكن أن نتعلمها

18
00:00:36,451 --> 00:00:38,466
من الأشخاص الذين عاشوا في الجنوب الغربي

19
00:00:38,466 --> 00:00:39,854
منذ آلاف السنين.

20
00:00:45,384 --> 00:00:46,701
حوض التصريف هو منطقة

21
00:00:46,751 --> 00:00:50,248
حيث تتجمع مياه الأمطار
وتتدفق في كتلة معينة من الماء

22
00:00:50,418 --> 00:00:51,905
يمتد حوض نهر كولورادو

23
00:00:51,905 --> 00:00:54,281
علي سبع ولايات وبلدين.

24
00:00:54,621 --> 00:00:56,864
40 مليون شخص يعتمدون على مياهه.

25
00:00:57,314 --> 00:00:59,004
ولكن ماذا يحدث عندما تجف الأنهار

26
00:00:59,004 --> 00:01:01,370
ولا تأتي المياه التي تعتمدون عليها؟

27
00:01:01,581 --> 00:01:03,028
لفهم ذلك سألت أولاً

28
00:01:03,028 --> 00:01:05,988
عالِم المياه والجفاف
(براد أودال) ما الذي يحدث.

29
00:01:06,216 --> 00:01:10,026
في عام 2000 بدأ الجفاف الذي
أصبح الآن وبعد مرور 20 عاماً

30
00:01:10,026 --> 00:01:11,925
أشد جفاف على الإطلاق

31
00:01:11,925 --> 00:01:17,240
منذ تركيب أجهزة القياس على النهر
عام 1906 في بعض الأماكن.

32
00:01:17,748 --> 00:01:20,487
انخفض تدفق المياه بنحو 20%.

33
00:01:20,737 --> 00:01:21,979
عادة ما يتم تعريف الجفاف

34
00:01:21,979 --> 00:01:24,164
على أنه فترة انخفاض غير عادي
في هطول الأمطار

35
00:01:24,164 --> 00:01:25,698
مما يؤدي إلى نقص في المياه.

36
00:01:25,698 --> 00:01:28,261
ولكن (براد) أخبرني
أن هذا الجفاف مختلف بعض الشيء.

37
00:01:28,261 --> 00:01:30,266
هذا لأن انخفاض الأمطار

38
00:01:30,266 --> 00:01:32,761
لا يفسر تماماً انخفاض مستويات المياه.

39
00:01:32,972 --> 00:01:35,262
لدينا الآن مصطلح جديد لهذا:

40
00:01:35,262 --> 00:01:36,263
إنه جفاف حار.

41
00:01:36,263 --> 00:01:39,436
لذا فإن درجات الحرارة المرتفعة تجفف الأرض.

42
00:01:39,551 --> 00:01:41,889
وما وجدناه هو أن 
ارتفاع درجات الحرارة

43
00:01:41,889 --> 00:01:45,140
يؤدي إلى تبخر أكبر بجميع أشكاله.

44
00:01:45,546 --> 00:01:49,121
وهذا التبخر هو سبب انخفاض تدفق المياه.

45
00:01:49,121 --> 00:01:51,503
بمعنى آخر، مع ارتفاع 
درجات الحرارة بمرور الوقت،

46
00:01:51,503 --> 00:01:54,077
فإن عملية التبخر
تأخذ المزيد من المياه بعيداً

47
00:01:54,077 --> 00:01:56,471
عن الأنهار والبحيرات 
والجبال المغطاة بالثلوج.

48
00:01:57,086 --> 00:02:00,718
يساعد هذا في تفسير سبب انخفاض 
تدفق النهر في حوض كولورادو بنسبة 20%

49
00:02:00,718 --> 00:02:03,408
على الرغم من انخفاض
هطول الأمطار بنسبة 5% فقط.

50
00:02:04,099 --> 00:02:05,444
وتنتهي فترات الجفاف،

51
00:02:05,444 --> 00:02:07,253
ولكن وفقاً للعديد من العلماء،

52
00:02:07,253 --> 00:02:10,113
ربما لا يكون انتظار هطول الأمطار
في هذه الحالة فكرة جيدة.

53
00:02:10,605 --> 00:02:12,035
يشير مصطلح الجفاف إلى

54
00:02:12,035 --> 00:02:14,800
نوع من العودة إلى
الوضع الطبيعي في مرحلة ما.

55
00:02:14,900 --> 00:02:16,703
يعني الجفاف مؤقتاً،

56
00:02:17,145 --> 00:02:19,675
وقد بدأ معظم العلماء 
في الوقت الحاضر يتحدثون

57
00:02:19,675 --> 00:02:22,549
عن تجفيف الغرب،

58
00:02:22,651 --> 00:02:26,638
مما يعني انتقالًا دائمًا إلى حالة جافة.

59
00:02:28,493 --> 00:02:33,893
(هدير محرك سيارة)

60
00:02:34,795 --> 00:02:36,843
قلة من الناس يفهمون خطر الجفاف

61
00:02:36,843 --> 00:02:38,262
أفضل من (نانسي كايوود).

62
00:02:38,262 --> 00:02:40,496
إنها مزارع من الجيل الخامس في مقاطعة بينال

63
00:02:40,496 --> 00:02:42,739
حيث تأتي المياه إما من نهر كولورادو

64
00:02:42,739 --> 00:02:44,770
عبر قنوات مشروع أريزونا المركزي

65
00:02:44,770 --> 00:02:47,379
أو من الأنهار والقنوات الأخرى
في حوض كولورادو.

66
00:02:47,437 --> 00:02:48,837
هذا يمثل الذهب السائل.

67
00:02:48,837 --> 00:02:50,665
هذا هو مصدر المياه لدينا هنا.

68
00:02:50,665 --> 00:02:52,716
نخرجها من هنا،
توجد بوابة هناك،

69
00:02:52,716 --> 00:02:54,574
وتنزل عبر قناة جانبية صغيرة

70
00:02:54,574 --> 00:02:56,101
والتي تأخذها مباشرة إلى مزرعتنا.

71
00:02:56,101 --> 00:02:57,468
سأفتح هذه البوابة،

72
00:02:57,468 --> 00:02:58,839
فتحنا البوابة،

73
00:02:59,069 --> 00:03:01,861
ونفتح أربعة منها،
ونسمح للماء بالتدفق.

74
00:03:04,221 --> 00:03:07,007
التي تأخذها مباشرة إلى مزرعتنا.

75
00:03:07,499 --> 00:03:09,840
هذا مثال على الري بالفيضانات،

76
00:03:09,840 --> 00:03:12,263
واحدة من أقدم وأكثر
طرق الري الشائعة

77
00:03:12,263 --> 00:03:14,110
سنفتح أربعة منهم ونسمح للمياه بالتدفق.

78
00:03:14,110 --> 00:03:16,650
لدينا حوالي 135 فدانًا من البرسيم.

79
00:03:16,941 --> 00:03:19,161
هذا مثال على الري بالفيضانات،

80
00:03:19,161 --> 00:03:22,051
لكنها في الواقع أقل
طريقة فعالة للري

81
00:03:22,051 --> 00:03:24,048
أكبر قدر من الماء
إما يتبخر

82
00:03:24,048 --> 00:03:26,805
أو تتسرب إلى التربة 
بعيدًا عن متناول جذور النباتات.

83
00:03:27,118 --> 00:03:29,986
وفوق ذلك، 
البرسيم هو محصول عطشى للغاية،

84
00:03:30,263 --> 00:03:33,184
وهو ما يعني اللحم البقري 
التي تأتي من الماشية التي تغذيها

85
00:03:33,184 --> 00:03:35,607
هو أعلى غذاء يستخدم المياه 
متاح بشكل شائع.

86
00:03:35,607 --> 00:03:38,455
الري بالتنقيط والرش
يمكن أن تكون أكثر كفاءة،

87
00:03:38,455 --> 00:03:40,440
لكن نانسي أخبرتنا أنها لم تتمكن من

88
00:03:40,440 --> 00:03:41,853
الحصول على التصاريح المطلوبة

89
00:03:41,853 --> 00:03:44,012
لتغيير أسلوب الري 
في المزرعة.

90
00:03:44,086 --> 00:03:46,483
والبرسيم كايوود
الحقول في شركة جيدة.

91
00:03:46,483 --> 00:03:48,877
60٪ من الأراضي الزراعية في حوض كولورادو

92
00:03:48,932 --> 00:03:50,415
يستخدم لزراعة محاصيل الأعلاف.

93
00:03:50,415 --> 00:03:53,227
الجمع بين كل هذا الطلب،
وهنا في مقاطعة بينال

94
00:03:53,227 --> 00:03:55,000
هو المكان حيث يضرب فيه الجفاف المنزل.

95
00:03:55,427 --> 00:03:58,602
آخر مرة يكون فيها الخزان
كان ممتلئًا في عام 1992.

96
00:03:58,772 --> 00:04:02,200
سنة واحدة، لم يكن لدينا شيء
زرعت في هذه المزرعة على الإطلاق.

97
00:04:02,284 --> 00:04:04,136
في عام 2019 المياه في بحيرة ميد،

98
00:04:04,136 --> 00:04:06,515
الأكبر في البلاد
خزان، انخفض منخفضًا جدًا

99
00:04:06,515 --> 00:04:08,269
أنها تسببت في التخفيضات الأولى

100
00:04:08,269 --> 00:04:10,440
في مخصصات المياه من أي وقت مضى في الحوض.

101
00:04:10,653 --> 00:04:12,407
كان مزارعو مقاطعة بينال أول

102
00:04:12,407 --> 00:04:13,800
لخفض المياه الخاصة بهم.

103
00:04:13,800 --> 00:04:17,315
الحقول تضع بحلة، جاهزة
وجاهزة، ولكن غير مزروعة.

104
00:04:18,019 --> 00:04:19,536
هذا حقل بور،

105
00:04:19,644 --> 00:04:22,361
ولم يكن لدينا
ما يكفي من الماء لزرعها.

106
00:04:22,361 --> 00:04:24,795
لدينا 120 فدانا من الأراضي.

107
00:04:28,505 --> 00:04:31,095
الأخبار الجيدة هنا، منذ حوالي عام 1980

108
00:04:31,095 --> 00:04:33,605
لقد انخفض استخدام المياه الأمريكية بالفعل.

109
00:04:33,605 --> 00:04:37,614
حتى في أمريكا المتنامية
المدن في الجنوب الغربي،

110
00:04:38,094 --> 00:04:40,793
انخفض إجمالي الاستهلاك

111
00:04:40,793 --> 00:04:43,624
على الرغم من الزيادات الكبيرة 
في عدد السكان.

112
00:04:43,624 --> 00:04:46,232
لكن الزراعة المروية في جميع أنحاء العالم

113
00:04:46,232 --> 00:04:51,108
يستخدم ما يزيد عن 70٪ من المياه في الأنهار

114
00:04:51,347 --> 00:04:56,492
واستخدام البلديات 
الكثير، أقل بكثير، 20٪ أو أقل.

115
00:04:56,492 --> 00:04:57,583
هذا يرجع جزئيًا

116
00:04:57,583 --> 00:04:59,512
إلى جهود الحفاظ على المياه المنزلية،

117
00:04:59,512 --> 00:05:02,240
ولكن يعود رئيسي للطريقة
المستخدمة للمياه في المنازل والمدن

118
00:05:02,600 --> 00:05:05,838
عند الاستحمام، اغسل الأطباق
أو حتى مسح المرحاض،

119
00:05:05,838 --> 00:05:08,754
أن الماء يتم معالجته وإعادته 
إلى السطح أو المياه الجوفية

120
00:05:08,754 --> 00:05:10,451
بدلا من التبخر.

121
00:05:10,451 --> 00:05:12,553
وينطبق نفسه على بعض الاستخدامات الصناعية.

122
00:05:12,703 --> 00:05:14,783
لكن أكبر فرصة وتحدي

123
00:05:14,783 --> 00:05:17,303
لتقليل استخدام الماء
بالقطاع الزراعي.

124
00:05:17,303 --> 00:05:19,084
ذلك لأن المياه المستخدمة للزراعة

125
00:05:19,084 --> 00:05:21,057
إما أن تصبح جزءًا من النباتات المتنامية

126
00:05:21,057 --> 00:05:22,737
أو أنها فقدت بسبب التبخر

127
00:05:22,737 --> 00:05:25,221
و هذا يعني أنها لا تعود
إلى الدورة الهيدرولوجية

128
00:05:25,221 --> 00:05:26,541
لمدة طويلة جدًا.

129
00:05:28,239 --> 00:05:30,866
أكد العلماء على كون هذا 
أسوأ جفاف منذ 1200 عام،

130
00:05:30,866 --> 00:05:32,779
ولكن هوبي، قد عشت في هذه المنطقة

131
00:05:32,779 --> 00:05:35,869
لأكثر من 2000 سنة 
وزرعت الطعام من رغم كل ذلك.

132
00:05:35,947 --> 00:05:38,897
التقينا مع ماكس تايلور،
فني موارد مياه هوبي

133
00:05:38,897 --> 00:05:41,621
لمعرفة ما إذا كانت الدروس
من أحد أقدم المجتمعات

134
00:05:41,621 --> 00:05:44,001
في الولايات المتحدة 
يمكن تطبيقها في الحياة الحديثة

135
00:05:44,001 --> 00:05:45,851
في حوض تجفيف كولورادو.

136
00:05:46,067 --> 00:05:49,978
كان الهوبي معروفًا
لاستخدام أقل كمية من الماء

137
00:05:50,681 --> 00:05:53,172
من الناس طوال الوقت
الولايات المتحدة بأكملها.

138
00:05:53,172 --> 00:05:55,794
فقط لأننا نعيش في الصحراء،

139
00:05:55,794 --> 00:05:57,855
هنا نحن أكثر وعيا 
من مقدار ما تستخدمه.

140
00:05:58,406 --> 00:06:00,460
وبالتالي فإن الاستخدام قليل جدًا.

141
00:06:00,860 --> 00:06:02,361
لذلك نحن أسفل في مجال بلدي.

142
00:06:02,361 --> 00:06:05,591
هذه الذرة الزرقاء الخاصة بي، 
لقد زرعت هنا.

143
00:06:05,591 --> 00:06:07,115
كل هذه المستزرعة الجافة.

144
00:06:07,115 --> 00:06:08,911
أنا لا أقوم بأي ري.

145
00:06:09,005 --> 00:06:13,183
والتقنية التي نستخدمها هي 
يمكنك مسح منطقة.

146
00:06:16,658 --> 00:06:19,602
سوف تحفر حفرة 
ربما حوالي ثمانية إلى 10 بوصات،

147
00:06:19,720 --> 00:06:22,197
ربما تحصل على ثمانية أو عشرة حبات من الذرة

148
00:06:22,981 --> 00:06:24,126
ورمي هناك.

149
00:06:24,126 --> 00:06:26,439
الرطوبة الرطبة التي قمت بتناولتها،

150
00:06:26,439 --> 00:06:28,009
كنت تدفع لهم مرة أخرى في،

151
00:06:28,450 --> 00:06:30,190
ثم تقوم بتغطيتها بالتربة الجافة.

152
00:06:30,190 --> 00:06:31,600
وهذا هو الزراعة الجافة.

153
00:06:31,600 --> 00:06:33,752
حديقة له مزروعة في منطقة منخفضة

154
00:06:33,752 --> 00:06:36,274
لجمع الرطوبة الصغيرة 
التي تقع كل عام.

155
00:06:36,274 --> 00:06:38,654
ومحاصيله 
تتكيف للغاية مع المنطقة.

156
00:06:38,654 --> 00:06:41,374
إنها مزروعة بشكل بعيد 
لتجنب المنافسة على المياه،

157
00:06:41,374 --> 00:06:44,163
وتنمو جذور عميقة جدًا
التي تستفيد من المياه الجوفية.

158
00:06:44,209 --> 00:06:46,664
نحن الآن في سبتمبر.

159
00:06:46,870 --> 00:06:49,710
لا يزال بإمكانك الشعور قليلاً 
من الرطوبة في الأرض،

160
00:06:49,710 --> 00:06:50,850
أترى ذلك؟

161
00:06:52,053 --> 00:06:56,053
ليس بالكثير، ولكن ما يبقيهم مستمرين.

162
00:06:56,140 --> 00:06:58,866
ما يثير للدهشة، استخدام ماكس
البذورلاستهلاكه الزراعي

163
00:06:58,866 --> 00:07:01,239
التي تنتج المحاصيل التي تظهر على هيئة غبار

164
00:07:01,239 --> 00:07:02,668
بدون أي ري.

165
00:07:02,968 --> 00:07:04,908
لم يسقي هذا الحقل أبدًا.

166
00:07:06,529 --> 00:07:09,922
لدينا بذور يتم توارثها من جيل إلى آخر.

167
00:07:09,922 --> 00:07:13,012
لذا فهي تتكيف مع هذا المناخ الجاف.

168
00:07:13,402 --> 00:07:16,404
تواجدت الذرة مع الهوبي لآلاف السنين.

169
00:07:17,175 --> 00:07:18,493
أعتقد ما يمكننا تعلمه هنا

170
00:07:18,493 --> 00:07:20,793
هو أننا يجب أن نتكيف مع بيئتنا

171
00:07:20,793 --> 00:07:23,744
وأعتقد أن هذه هي الطريقة التي
نجا من خلالها السكان الأصليين

172
00:07:23,744 --> 00:07:25,246
لأنهم كانوا مستدامين.

173
00:07:25,246 --> 00:07:27,225
ونحن نعرف هذا البلد.

174
00:07:31,017 --> 00:07:32,857
التحويل نحو المحاصيل المناسبة

175
00:07:32,857 --> 00:07:34,462
وتكييفها مع بيئتها

176
00:07:34,462 --> 00:07:36,903
توفر فرصة واسعة لحفظ المياه.

177
00:07:36,993 --> 00:07:39,048
يمكن أن يحدث هذا التحول 
في المزارع أو المدن

178
00:07:39,048 --> 00:07:41,716
عند اختيار الأطعمة التي تحتاج 
إلى كمية أقل من المياه

179
00:07:41,716 --> 00:07:44,769
على الورق، تحول محاصيل
الأعلاف والماشية منطقية.

180
00:07:44,769 --> 00:07:46,240
لكن إذا أردنا التكيف

181
00:07:46,240 --> 00:07:48,286
لمناخنا الدافئ بطريقة منصفة،

182
00:07:48,286 --> 00:07:50,820
لا يمكننا إزالة المزارعين
مثل نانسي وباقي العائلات

183
00:07:50,820 --> 00:07:52,610
الذين أطعمونا لأجيال.

184
00:07:52,620 --> 00:07:54,472
نود مواصلة الزراعة.

185
00:07:54,591 --> 00:07:56,454
نحن لا نخطط للتخلي عن هذه المزرعة.

186
00:07:56,454 --> 00:07:58,684
نحن نبحث عن بدائل،

187
00:07:58,684 --> 00:08:00,486
نحن نبحث عن المحاصيل البديلة،

188
00:08:00,493 --> 00:08:03,716
و على الحفاظ على المياه
عن طريق تقنيات الري.

189
00:08:03,716 --> 00:08:07,442
تستغرق الفصة من سبعة إلى تسعة أفدنة
من الماء في السنة لزراعته.

190
00:08:07,442 --> 00:08:10,638
و يأخذ الزيتون حوالي
قدم ونصف من الماء

191
00:08:10,638 --> 00:08:12,638
ولكن إذا أردنا أن ندخل، لنقل، الزيتون،

192
00:08:12,638 --> 00:08:14,454
سيكون هناك الكثير من تحضيرات للتربة.

193
00:08:14,454 --> 00:08:16,470
لذلك يكلفنا الكثير من المال للبدء.

194
00:08:16,470 --> 00:08:19,046
و يكمن السؤال هنا،
هل يمكننا أن نجتمع كدولة

195
00:08:19,046 --> 00:08:21,242
وتنفيذ تقنيات لتقليل الضغط

196
00:08:21,242 --> 00:08:24,017
على إمدادات المياه لدينا قبل
أن يكون هناك المزيد من النقص؟

197
00:08:24,017 --> 00:08:25,728
علينا أن نكون على استعداد

198
00:08:25,728 --> 00:08:28,366
لبعض التغييرات الكبيرة التي سوف نواجهها

199
00:08:28,366 --> 00:08:31,026
التي هي بصراحة خارج نطاق فهمنا.

200
00:08:31,026 --> 00:08:35,496
و بهذا نستطيع الاستفادة من موقف سيء

201
00:08:35,496 --> 00:08:37,482
والوقوف إلى جانب أولئك

202
00:08:37,482 --> 00:08:41,852


203
00:08:41,863 --> 00:08:42,876


204
00:08:42,876 --> 00:08:44,889


205
00:08:44,889 --> 00:08:47,476


206
00:08:47,476 --> 00:08:49,269


207
00:08:49,269 --> 00:08:51,616


208
00:08:51,616 --> 00:08:53,854


209
00:08:53,854 --> 00:08:56,223


210
00:08:56,223 --> 00:08:57,271


211
00:08:57,271 --> 00:09:00,432


212
00:09:00,435 --> 00:09:02,733


213
00:09:02,733 --> 00:09:04,406


214
00:09:04,406 --> 00:09:06,791


215
00:09:06,791 --> 00:09:08,357


216
00:09:08,357 --> 00:09:10,107


217
00:09:10,107 --> 00:09:11,964


218
00:09:11,964 --> 00:09:14,354


219
00:09:14,354 --> 00:09:15,777


220
00:09:15,777 --> 00:09:18,438


221
00:09:19,194 --> 00:09:21,421


222
00:09:21,421 --> 00:09:24,943


223
00:09:24,943 --> 00:09:26,852


224
00:09:26,852 --> 00:09:28,720


225
00:09:28,720 --> 00:09:30,718


226
00:09:30,718 --> 00:09:32,735


227
00:09:32,735 --> 00:09:34,585


228
00:09:34,585 --> 00:09:36,160


229
00:09:36,160 --> 00:09:38,460


230
00:09:38,460 --> 00:09:45,034