[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.16,0:00:01.75,Default,,0000,0000,0000,,O que é Bioquímica? Dialogue: 0,0:00:01.93,0:00:04.05,Default,,0000,0000,0000,,É a química da vida. Dialogue: 0,0:00:04.24,0:00:08.85,Default,,0000,0000,0000,,{\i1}Socratica apresenta{\i0}:\N{\b1}O que é a Bioquímica{\b0} Dialogue: 0,0:00:09.34,0:00:12.89,Default,,0000,0000,0000,,Você já sabe sobre os átomos e\Nmoléculas estudados na Química. Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:16.21,Default,,0000,0000,0000,,Mas não há nada vivo na Química. Dialogue: 0,0:00:16.38,0:00:18.93,Default,,0000,0000,0000,,São apenas compostos\Nquímicos dentro de um béquer. Dialogue: 0,0:00:18.93,0:00:21.98,Default,,0000,0000,0000,,Então, o que há de tão especial\Nnas moléculas da vida? Dialogue: 0,0:00:22.45,0:00:25.35,Default,,0000,0000,0000,,É um caso de {\b1}propriedades emergentes{\b0}. Dialogue: 0,0:00:25.70,0:00:30.30,Default,,0000,0000,0000,,Isto é, conforme as biomoléculas\Nse encontram e interagem Dialogue: 0,0:00:30.50,0:00:33.60,Default,,0000,0000,0000,,propriedades que não foram\Npreditas podem emergir. Dialogue: 0,0:00:33.95,0:00:38.03,Default,,0000,0000,0000,,Você pode imaginar a biologia em termos\Nde uma hierarquia estrutural: Dialogue: 0,0:00:38.27,0:00:42.28,Default,,0000,0000,0000,,{\b1}Átomos{\b0} - {\b1}Moléculas{\b0} - {\b1}Células{\b0} - {\b1}Tecidos{\b0} - {\b1}Orgãos{\b0} Dialogue: 0,0:00:42.48,0:00:47.10,Default,,0000,0000,0000,,e mais adiante, um {\b1}organismo{\b0} multicelular\Ncom seu próprio metabolismo. Dialogue: 0,0:00:47.80,0:00:49.94,Default,,0000,0000,0000,,Vamos começar pelos {\b1}átomos{\b0}. Dialogue: 0,0:00:50.02,0:00:52.05,Default,,0000,0000,0000,,Mais especificamente, os {\b1}CHNOPS{\b0}. Dialogue: 0,0:00:52.29,0:00:57.40,Default,,0000,0000,0000,,Carbono (C), Hidrogênio (H), Nitrogênio (N),\NOxigênio (O), Fósforo (P) e Enxofre (S). Dialogue: 0,0:00:57.74,0:01:02.78,Default,,0000,0000,0000,,Esses são os elementos que juntos compõem\Naté 98% das formas de vida da Terra. Dialogue: 0,0:01:03.23,0:01:06.42,Default,,0000,0000,0000,,Nós podemos estudar o comportamento\Ndesses átomos individualmente, mas Dialogue: 0,0:01:06.52,0:01:10.27,Default,,0000,0000,0000,,as coisas ficam mais interessantes\Nquando esses átomos interagem. Dialogue: 0,0:01:11.02,0:01:12.72,Default,,0000,0000,0000,,Ligações são formadas e quebradas. Dialogue: 0,0:01:13.04,0:01:16.44,Default,,0000,0000,0000,,Podemos observar a\N{\b1}emergência do comportamento químico{\b0}. Dialogue: 0,0:01:16.59,0:01:22.02,Default,,0000,0000,0000,,Alguns desses átomos permanecem\Nligados, formando biomoléculas. Dialogue: 0,0:01:22.30,0:01:25.82,Default,,0000,0000,0000,,Existem quatro tipos\Nprincipais de {\b1}biomoléculas{\b0}: Dialogue: 0,0:01:26.46,0:01:31.49,Default,,0000,0000,0000,,{\b1}Proteínas{\b0}, {\b1}Carboidratos{\b0},\N{\b1}Lipídios{\b0} e {\b1}Ácidos nucleicos{\b0}. Dialogue: 0,0:01:32.22,0:01:35.25,Default,,0000,0000,0000,,{\b1}Proteínas são polímeros de aminoácidos{\b0} Dialogue: 0,0:01:35.34,0:01:39.56,Default,,0000,0000,0000,,Ou seja, aminoácidos ligados "lado a lado"\Nformando uma cadeia. Dialogue: 0,0:01:39.88,0:01:44.07,Default,,0000,0000,0000,,Essas cadeias de aminoácidos se\Ndobram em formas tridimensionais Dialogue: 0,0:01:44.07,0:01:46.85,Default,,0000,0000,0000,,e são responsáveis pela maior\Nparte dos processos biológicos. Dialogue: 0,0:01:47.34,0:01:50.79,Default,,0000,0000,0000,,À respeito das proteínas,\Ne todas as biomoléculas, Dialogue: 0,0:01:50.79,0:01:55.30,Default,,0000,0000,0000,,um conceito chave para se lembrar, é o de que\N{\b1}a estrutura tridimensional determina a função{\b0}. Dialogue: 0,0:01:55.72,0:01:58.41,Default,,0000,0000,0000,,Pense em como uma chave se\Nencaixa em uma fechadura. Dialogue: 0,0:01:58.47,0:02:03.45,Default,,0000,0000,0000,,As formas devem ser exatamente apropriadas\Npara que ambos objetos possam cumprir sua função. Dialogue: 0,0:02:03.45,0:02:08.03,Default,,0000,0000,0000,,Uma proteína pode ter função {\b1}estrutural{\b0},\Ncomo por exemplo o colágeno; Dialogue: 0,0:02:08.36,0:02:11.52,Default,,0000,0000,0000,,Pode ser uma {\b1}enzima catalítica{\b0} que\Ncontrola a velocidade de reações; Dialogue: 0,0:02:11.74,0:02:14.04,Default,,0000,0000,0000,,Pode promover {\b1}sinalização{\b0}, como\Né o caso de alguns hormônios; Dialogue: 0,0:02:14.19,0:02:18.24,Default,,0000,0000,0000,,Pode ter função {\b1}imunológica{\b0}, como têm\Nos anticorpos e receptores de anticorpos; Dialogue: 0,0:02:18.64,0:02:20.51,Default,,0000,0000,0000,,Eu poderia continuar citando\Nexemplos o dia todo... Dialogue: 0,0:02:20.70,0:02:25.16,Default,,0000,0000,0000,,{\b1}Carboidratos são açúcares e\Npolímeros de açúcares{\b0} Dialogue: 0,0:02:25.24,0:02:29.54,Default,,0000,0000,0000,,São utilizados para fins energéticos e \Ntambém para construir estruturas biológicas. Dialogue: 0,0:02:30.51,0:02:33.60,Default,,0000,0000,0000,,{\b1}Lipídios são moléculas apolares{\b0} Dialogue: 0,0:02:33.60,0:02:37.16,Default,,0000,0000,0000,,Como por exemplo,\Ngorduras, óleos e fosfolipídios. Dialogue: 0,0:02:37.16,0:02:39.47,Default,,0000,0000,0000,,São importantes para o\Narmazenamento de energia, Dialogue: 0,0:02:39.47,0:02:44.42,Default,,0000,0000,0000,,para proteção, e para formação de\Nestruturas como as membranas celulares. Dialogue: 0,0:02:45.05,0:02:48.35,Default,,0000,0000,0000,,Ácidos nucleicos incluem o DNA e o RNA, Dialogue: 0,0:02:48.35,0:02:50.91,Default,,0000,0000,0000,,que por sua vez guardam informação genética. Dialogue: 0,0:02:51.73,0:02:55.72,Default,,0000,0000,0000,,É importante notar que todas essas\Nmoléculas são baseadas em carbono. Dialogue: 0,0:02:55.83,0:02:59.33,Default,,0000,0000,0000,,É por isso que dizemos que somos\N{\b1}formas de vida baseadas em carbono{\b0}. Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:04.84,Default,,0000,0000,0000,,Os esqueletos das biomoléculas são\Nconstituídos por átomos de carbono Dialogue: 0,0:03:04.85,0:03:09.17,Default,,0000,0000,0000,,covalentemente ligados e formando\Nestruturas altamente estáveis. Dialogue: 0,0:03:09.32,0:03:13.86,Default,,0000,0000,0000,,Já na parte mais externa das moléculas\Nestão "pendurados" grupos funcionais, Dialogue: 0,0:03:13.86,0:03:18.35,Default,,0000,0000,0000,,pequenas espécies químicas, como os\Ngrupos OH (hidroxila) ou CH3 (metil). Dialogue: 0,0:03:18.47,0:03:20.66,Default,,0000,0000,0000,,Entenda o esqueleto de carbono como Dialogue: 0,0:03:20.66,0:03:23.66,Default,,0000,0000,0000,,o principal componente que define\Na estrutura 3D das moléculas, Dialogue: 0,0:03:23.66,0:03:29.36,Default,,0000,0000,0000,,e os grupos funcionais como "penduricalhos"\Nque participam nas reações químicas. Dialogue: 0,0:03:30.20,0:03:32.100,Default,,0000,0000,0000,,Nós podemos observar um outro\Nnível de complexidade aparecendo Dialogue: 0,0:03:32.100,0:03:37.14,Default,,0000,0000,0000,,quando essas biomoléculas\Ninteragem umas com as outras. Dialogue: 0,0:03:37.50,0:03:40.70,Default,,0000,0000,0000,,Temos enzimas controlando as taxas de reação; Dialogue: 0,0:03:41.27,0:03:45.27,Default,,0000,0000,0000,,Temos a replicação do DNA, e a genética; Dialogue: 0,0:03:45.79,0:03:47.89,Default,,0000,0000,0000,,Temos até mesmo células! Dialogue: 0,0:03:47.89,0:03:54.02,Default,,0000,0000,0000,,E dentro das células, temos uma diversidade incrível\Nde reações químicas finamente controladas Dialogue: 0,0:03:54.02,0:03:58.22,Default,,0000,0000,0000,,ocorrendo na taxa ideal para\Nque possamos nos manter vivos. Dialogue: 0,0:03:58.44,0:04:00.80,Default,,0000,0000,0000,,Isto é a bioquímica. Dialogue: 0,0:04:00.80,0:04:04.06,Default,,0000,0000,0000,,Os "tijolos" da vida propriamente dita. Dialogue: 0,0:04:04.76,0:04:09.09,Default,,0000,0000,0000,,Nossa nova série de Biologia abrangerá todos\Nesses tópicos com maior profundidade. Dialogue: 0,0:04:09.22,0:04:13.39,Default,,0000,0000,0000,,Então se inscreva no canal para acompanhar\No lançamente de novos vídeos. Dialogue: 0,0:04:13.46,0:04:16.34,Default,,0000,0000,0000,,E compartilhe esses vídeos\Ncom os seus amigos. Dialogue: 0,0:04:16.46,0:04:19.54,Default,,0000,0000,0000,,Eles também precisam aprender tudo sobre Biologia. Dialogue: 0,0:04:19.54,0:04:24.52,Default,,0000,0000,0000,,E se você quiser nos ajudar a fazer mais vídeos,\Npode se tornar nosso {\i1}Patron{\i0} no {\i1}Patreon{\i0}. Dialogue: 0,0:04:24.75,0:04:29.19,Default,,0000,0000,0000,,Se todos doassem um dólar por mês,\Npoderíamos ter uma equipe profissional Dialogue: 0,0:04:29.62,0:04:32.57,Default,,0000,0000,0000,,e não só eu aqui na minha estufa, rs. Dialogue: 0,0:04:33.04,0:04:37.62,Default,,0000,0000,0000,,Curta, compartilhe, inscreva-se, {\i1}Patreon{\i0}...\NEsqueci de alguma coisa? Dialogue: 0,0:04:37.74,0:04:40.01,Default,,0000,0000,0000,,Você pode me dizer nos comentários. Dialogue: 0,0:04:40.11,0:04:41.20,Default,,0000,0000,0000,,E seja educado. Dialogue: 0,0:04:41.34,0:04:44.68,Default,,0000,0000,0000,,Nós esperamos que você não seja\N"fanfarrão" aqui no {\i1}Socratica{\i0}. Dialogue: 0,0:04:45.08,0:04:47.60,Default,,0000,0000,0000,,Obrigado por assistir.