0:00:07.123,0:00:09.763
כשצוות ארכיאולוגים חשף לאחרונה

0:00:09.763,0:00:13.003
שרידי אדם שגילם 15,000 שנה,

0:00:13.003,0:00:15.293
הם עשו תגלית מעניינת

0:00:15.293,0:00:19.122
השיניים של אותם אנשים קדומים[br]היו מנוקבות בחורים.

0:00:19.122,0:00:23.942
מה שגרם לחורים האלו[br]ממשיך לרדוף אותנו גם היום,

0:00:23.942,0:00:28.124
חיידקים זעירים מסוימים שחיים בפה שלנו.

0:00:28.124,0:00:30.512
החיידקים האלה נמצאים איתנו[br]זמן קצר לאחר הלידה

0:00:30.512,0:00:34.313
בדרך כלל אנחנו נדבקים בהם כתינוקות[br]מהפה של האמהות שלנו

0:00:34.313,0:00:35.924
וכשהשיניים שלנו בוקעות,

0:00:35.924,0:00:39.943
הן צוברות באופן טבעי מושבות של בקטריות.

0:00:39.943,0:00:41.194
כתלות במה שאנחנו אוכלים,

0:00:41.194,0:00:43.621
ובמיוחד בכמות הסוכר שאנחנו צורכים,

0:00:43.621,0:00:48.493
חיידקים מסוימים יכולים להתרבות יותר מדי[br]ולגרום לחורים בשיניים.

0:00:48.493,0:00:52.343
תזונה עשירה בסוכר גורמת לפיצוץ [br]באוכלוסיית החיידקים בפה

0:00:52.343,0:00:55.994
שנקראים סטרפטוקוקים מוטנטים.

0:00:55.994,0:00:58.874
בדומה לבני אדם, היצורים הזעירים[br]האלו אוהבים סוכר

0:00:58.874,0:01:03.306
ומשתמשים בו בתור אבן בניין מולקולרית [br]וכבמקור לאנרגיה.

0:01:03.306,0:01:04.653
כשהם צורכים אותו,

0:01:04.653,0:01:07.944
החיידקים מייצרים תוצרי לוואי בצורת חומצות,

0:01:07.944,0:01:09.894
לדוגמא חומצה לקטית.

0:01:09.894,0:01:13.144
סטרפטוקוקים מוטנטים עמידים לחומצה הזאת,

0:01:13.144,0:01:16.314
אבל לצערנו, השיניים שלנו לא.

0:01:16.314,0:01:20.404
כל שן אנושית מצופה אמנם [br]בשכבת אמייל קשיחה שמגינה עליה,

0:01:20.404,0:01:22.803
אבל היא לא עומדת בפני החומצה.

0:01:22.803,0:01:28.154
במשך הזמן שכבת המגן נהרסת, [br]ומינרלי הסידן נשטפים החוצה.

0:01:28.154,0:01:31.575
בהדרגה, החומצה שוחקת נתיב עבור הבקטריות

0:01:31.575,0:01:35.576
אל תוך השכבה השניונית של השן,[br]שנקראת דנטין.

0:01:35.576,0:01:40.195
בגלל שכלי דם ועצבים סגורים[br]בעומק השיניים שלנו,

0:01:40.195,0:01:43.875
בשלב זה, החור המתפשט לא מכאיב.

0:01:43.875,0:01:46.045
אבל אם הנזק יתמשך מעבר לשכבת הדנטין,

0:01:46.045,0:01:48.376
פלישת החיידקים תתקדם,

0:01:48.376,0:01:52.856
העצבים ייחשפו ויגרם כאב עז.

0:01:52.856,0:01:55.665
ללא טיפול, כל השן עלולה להזדהם

0:01:55.665,0:01:57.346
ותידרש עקירה,

0:01:57.346,0:02:00.586
והכל באשמת הבקטריות אוהבות-הסוכר.

0:02:00.586,0:02:02.505
ככל שהמזון שלנו מכיל יותר סוכר,

0:02:02.505,0:02:04.895
כך הסיכון לשיניים שלנו גדל.

0:02:04.895,0:02:09.826
אבל קשה להניח שאנשי המערות זללו ממתקים,

0:02:09.826,0:02:11.977
אז מה גרם אצלם לחורים בשיניים?

0:02:11.977,0:02:16.135
בתזונה עשירה בבשר, [br]הסיכון להתפתחות חורים היה צריך להיות נמוך

0:02:16.135,0:02:19.256
כי בשר רזה מכיל מעט מאד סוכר.

0:02:19.256,0:02:22.285
אבל זה לא כל מה שאבותינו הקדמונים אכלו.

0:02:22.285,0:02:27.285
אנשי מערות ניזונו גם מירקות שורש, [br]אגוזים ודגנים,

0:02:27.285,0:02:29.830
שכולם מכילים פחמימות.

0:02:29.830,0:02:32.027
כשהן באות במגע עם אנזימים ברוק,

0:02:32.027,0:02:35.645
פחמימות מפורקות לסוכרים פשוטים יותר,

0:02:35.645,0:02:40.105
שיכולים לשמש מזון לחיידקי הפה הרעבתניים.

0:02:40.105,0:02:44.376
לכן, למרות שהקדמונים אכלו פחות סוכר [br]בהשוואה אלינו,

0:02:44.376,0:02:47.392
השיניים שלהם עדיין נחשפו לסוכרים.

0:02:47.392,0:02:50.666
אבל זה לא אומר שהם לא יכלו לטפל בחורים.

0:02:50.666,0:02:54.638
שרידים ארכיאולוגיים מראים [br]שבערך לפני 14,000 שנה,

0:02:54.638,0:03:00.549
בני-אדם כבר השתמשו באבני צור מחודדות [br]כדי להסיר חתיכות שיניים רקובות.

0:03:00.549,0:03:02.917
הקדמונים אפילו הכינו מקדחות פשוטות

0:03:02.917,0:03:06.018
כדי להחליק את החורים המחוספסים שנשארו

0:03:06.018,0:03:10.369
והשתמשו בשעוות דבורים לסתימת חורים, [br]בדומה לסתימות של היום.

0:03:10.369,0:03:13.387
כיום, יש שיטות וכלים מתוחכמים הרבה יותר.

0:03:13.387,0:03:17.877
מזל, כי אנחנו צריכים להתמודד עם [br]נזקים חמורים יותר

0:03:17.877,0:03:20.180
בגלל זללנות הסוכר שלנו.

0:03:20.180,0:03:24.559
לאחר המהפכה התעשייתית, [br]מקרי החורים בבני-אדם זינקו

0:03:24.559,0:03:27.308
כי פתאום היו פיתוחים טכנולוגיים

0:03:27.308,0:03:31.209
שהפכו את הסוכר המעובד לזול ונגיש.

0:03:31.209,0:03:37.058
כיום ל-92% מהבוגרים האמריקאים [br]יש חורים בשיניים.

0:03:37.058,0:03:39.947
יש אנשים הרגישים יותר לחורים בגלל תורשה

0:03:39.947,0:03:42.998
שיכולה לגרום לחולשות מסויימות, [br]למשל שכבת אמייל רכה יותר,

0:03:42.998,0:03:46.928
אבל לרוב, האשם הוא בצריכת סוכר גבוהה.

0:03:46.928,0:03:50.218
עם זאת, פיתחנו דרכים אחרות כדי[br]להפחית חורים,

0:03:50.218,0:03:53.750
חוץ מהפחתה באכילת סוכר ועמילן.

0:03:53.750,0:03:56.630
ברוב משחות השיניים, ובמקורות מים רבים,

0:03:56.630,0:03:59.328
משתמשים בכמות זעירה של פלואוריד.

0:03:59.328,0:04:03.109
החומר מחזק את השיניים ומעודד צמיחה[br]של גבישי אמייל,

0:04:03.109,0:04:06.470
שבונים את הגנות השן כנגד חומצה.

0:04:06.470,0:04:08.020
כשחורים כן נוצרים,

0:04:08.020,0:04:11.909
אנחנו משתמשים בסתימות [br]כדי לאטום את האזור המזוהם,

0:04:11.909,0:04:13.989
מה שמונע מהמצב להחמיר.

0:04:13.989,0:04:18.120
עדיין, הדרך הטובה ביותר להימנע מחורים [br]היא להפחית את צריכת הסוכר

0:04:18.120,0:04:20.151
ולדאוג לניקיון הפה

0:04:20.151,0:04:23.051
כדי להפטר מהחיידקים ומקורות המזון שלהם.

0:04:23.051,0:04:24.900
זה כולל צחצוח שיניים שגרתי,

0:04:24.900,0:04:25.909
שימוש בחוט דנטלי,

0:04:25.909,0:04:27.160
והמנעות מאוכל מתוק,

0:04:27.160,0:04:28.003
עמילני,

0:04:28.003,0:04:31.671
ודביק שנצמד לשיניים שלכם בין הארוחות.

0:04:31.671,0:04:36.050
באופן הדרגתי, תצטמצם [br]אוכלוסיית החיידקים אוהבי-הסוכר בפה.

0:04:36.050,0:04:38.103
בשונה מאיש המערות של פעם,

0:04:38.103,0:04:41.953
היום יש לנו את הידע הדרוש [br]כדי למנוע את אסון החורים.

0:04:41.953,0:04:43.753
אנחנו רק צריכים להשתמש בו.