WEBVTT

00:00:00.720 --> 00:00:05.416
Κάθε καλοκαίρι, η οικογένειά μου κι εγώ
ταξιδεύουμε στην άλλη άκρη του κόσμου,

00:00:05.440 --> 00:00:07.296
4.800 χιλιόμετρα μακριά,

00:00:07.320 --> 00:00:10.210
στην πολιτισμικά
ποικιλόμορφη χώρα της Ινδίας.

00:00:10.760 --> 00:00:15.450
Τώρα, η Ινδία είναι μια χώρα διαβόητη για
την ανυπόφορη ζέστη και την υγρασία της.

00:00:15.760 --> 00:00:20.450
Για μένα, η μόνη ανακούφιση από αυτή
τη ζέστη είναι να πίνω πολύ νερό.

00:00:20.920 --> 00:00:22.416
Τώρα, όσο ήμασταν στην Ινδία,

00:00:22.440 --> 00:00:27.190
οι γονείς μου πάντα μου θύμιζαν να πίνω
μόνο βρασμένο ή εμφιαλωμένο νερό,

00:00:27.400 --> 00:00:29.656
επειδή σε αντίθεση με την Αμερική,

00:00:29.680 --> 00:00:34.130
όπου μπορώ απλώς να ανοίξω τη βρύση
και να έχω εύκολα καθαρό πόσιμο νερό,

00:00:34.480 --> 00:00:37.000
στην Ινδία, το νερό είναι συχνά μολυσμένο.

00:00:37.440 --> 00:00:39.456
Έτσι οι γονείς μου πρέπει να σιγουρευτούν

00:00:39.456 --> 00:00:41.520
ότι το νερό που πίνουμε είναι ασφαλές.

NOTE Paragraph

00:00:42.480 --> 00:00:44.856
Όμως, σύντομα συνειδητοποίησα

00:00:44.880 --> 00:00:47.536
ότι δεν είναι όλοι αρκετά τυχεροί

00:00:47.560 --> 00:00:50.170
να απολαμβάνουν
το καθαρό νερό όπως εμείς.

00:00:51.160 --> 00:00:55.376
Έξω από το σπίτι των παππούδων μου,
στους πολυσύχναστους δρόμους της Ινδίας,

00:00:55.400 --> 00:00:58.056
έβλεπα ανθρώπους
να περιμένουν σε μεγάλες ουρές

00:00:58.080 --> 00:00:59.776
κάτω από τον καυτό ήλιο

00:00:59.800 --> 00:01:02.510
για να γεμίσουν κουβάδες
με νερό από τη βρύση.

00:01:03.360 --> 00:01:05.336
Είδα μέχρι και παιδιά,

00:01:05.360 --> 00:01:08.016
που φαινόντουσαν να είναι στην ηλικία μου,

00:01:08.040 --> 00:01:10.416
να γεμίζουν αυτά
τα διαφανή πλαστικά μπουκάλια

00:01:10.440 --> 00:01:14.060
με βρόμικο νερό από τα ρυάκια
δίπλα από τον δρόμο.

00:01:14.880 --> 00:01:16.576
Όταν είδα αυτά τα παιδιά

00:01:16.600 --> 00:01:18.736
να αναγκάζονται να πιουν νερό,

00:01:18.760 --> 00:01:21.776
που εγώ ένιωθα πως ήταν πολύ βρόμικο
ακόμη και για να το αγγίξω,

00:01:21.800 --> 00:01:24.430
άλλαξε τον τρόπο που έβλεπα τον κόσμο.

00:01:25.040 --> 00:01:28.576
Αυτή η απαράδεκτη κοινωνική αδικία

00:01:28.600 --> 00:01:31.656
με εξώθησε να θέλω να βρω μια λύση

00:01:31.680 --> 00:01:34.260
στο πρόβλημα καθαρού νερού του κόσμου μας.

00:01:34.910 --> 00:01:38.096
Ήθελα να μάθω γιατί
αυτά τα παιδιά στερούνταν το νερό,

00:01:38.120 --> 00:01:40.710
μια ουσία που είναι απαραίτητη για τη ζωή.

00:01:41.000 --> 00:01:43.256
Κι έμαθα ότι αντιμετωπίζουμε

00:01:43.280 --> 00:01:45.800
μια παγκόσμια κρίση νερού.

NOTE Paragraph

00:01:46.720 --> 00:01:48.536
Ίσως να σας εκπλήσσει αυτό,

00:01:48.560 --> 00:01:52.656
καθώς το 75% του πλανήτη μας
καλύπτεται από νερό,

00:01:52.680 --> 00:01:56.736
αλλά μόνο το 2,5% είναι γλυκό νερό,

00:01:56.760 --> 00:02:00.696
και λιγότερο από το 1% από τα αποθέματα
του γλυκού νερού στην Γη

00:02:00.720 --> 00:02:03.170
είναι διαθέσιμο για ανθρώπινη κατανάλωση.

00:02:03.760 --> 00:02:05.456
Με την αύξηση των πληθυσμών,

00:02:05.480 --> 00:02:08.475
τη βιομηχανική και οικονομική ανάπτυξη,

00:02:08.475 --> 00:02:11.256
οι απαιτήσεις μας
για καθαρό νερό αυξάνονται,

00:02:11.280 --> 00:02:14.920
αλλά τα αποθέματα γλυκού νερού μας
μειώνονται με γοργούς ρυθμούς.

00:02:15.840 --> 00:02:18.456
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας,

00:02:18.480 --> 00:02:22.376
660 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο μας

00:02:22.400 --> 00:02:25.150
δεν έχουν πρόσβαση σε πηγή καθαρού νερού.

00:02:25.960 --> 00:02:29.256
Η έλλειψη πρόσβασης σε καθαρό νερό
είναι η πρωταρχική αιτία θανάτου

00:02:29.280 --> 00:02:32.296
σε παιδιά κάτω των πέντε ετών
σε αναπτυσσόμενες χώρες,

00:02:32.320 --> 00:02:35.776
και η UNICEF εκτιμά ότι 3.000 παιδιά

00:02:35.800 --> 00:02:39.000
πεθαίνουν καθημερινά από αρρώστιες
που σχετίζονται με το νερό.

NOTE Paragraph

00:02:40.280 --> 00:02:43.656
Έτσι, αφού επέστρεψα σπίτι
ένα καλοκαίρι στη δευτέρα γυμνασίου,

00:02:43.680 --> 00:02:46.776
αποφάσισα ότι ήθελα
να συνδυάσω το πάθος μου

00:02:46.800 --> 00:02:48.936
να λύσω το παγκόσμιο πρόβλημα νερού

00:02:48.960 --> 00:02:50.960
με το ενδιαφέρον μου για την επιστήμη.

00:02:51.440 --> 00:02:53.576
Έτσι αποφάσισα ότι το καλύτερο πράγμα

00:02:53.600 --> 00:02:57.930
θα ήταν να μετατρέψω
το γκαράζ μου σε εργαστήριο.

NOTE Paragraph

00:02:59.160 --> 00:03:01.136
(Γέλια)

NOTE Paragraph

00:03:01.160 --> 00:03:05.106
Στην πραγματικότητα, πρώτα μετέτρεψα
την κουζίνα μου σε εργαστήριο,

00:03:05.106 --> 00:03:08.330
αλλα οι γονείς μου δεν το ενέκριναν
και τόσο και με έδιωξαν.

NOTE Paragraph

00:03:09.400 --> 00:03:13.856
Επίσης διάβασα πολλές μελέτες
σχετικά με το νερό,

00:03:13.880 --> 00:03:16.736
και έμαθα ότι επί του παρόντος
στις ανεπτυγμένες χώρες,

00:03:16.760 --> 00:03:20.026
κάτι που ονομάζεται ηλιακή απολύμανση,
ή SODIS,

00:03:20.026 --> 00:03:22.600
χρησιμοποιείται για να καθαρίζει το νερό.

00:03:23.000 --> 00:03:27.816
Στο SODIS, γεμίζονται διάφανα πλαστικά
μπουκάλια με μολυσμένο νερό

00:03:27.840 --> 00:03:30.970
και μετά εκτίθεται στο φως του ήλιου
για έξι με οκτώ ώρες.

00:03:31.520 --> 00:03:33.536
Η υπεριώδης ακτινοβολία από τον ήλιο

00:03:33.560 --> 00:03:37.016
καταστρέφει το DNA
αυτών των επιβλαβών παθογόνων

00:03:37.040 --> 00:03:39.450
και απολυμαίνει το νερό.

00:03:39.880 --> 00:03:43.616
Ενώ το SODIS είναι πολύ εύκολο
στη χρήση και ενεργειακά αποδοτικό,

00:03:43.640 --> 00:03:45.936
καθώς χρησιμοποιεί μόνο ηλιακή ενέργεια,

00:03:45.960 --> 00:03:47.336
είναι πολύ αργό,

00:03:47.360 --> 00:03:50.610
καθώς μπορεί να χρειαστούν
έως και δύο ημέρες αν έχει συννεφιά.

00:03:50.960 --> 00:03:54.056
Έτσι για να γίνει η διαδικασία
του SODIS πιο γρήγορη,

00:03:54.080 --> 00:03:57.376
έχει χρησιμοποιηθεί πρόσφατα
αυτή η νέα μέθοδος

00:03:57.400 --> 00:03:59.230
που ονομάζεται φωτοκατάλυση.

NOTE Paragraph

00:03:59.640 --> 00:04:02.496
Τι ακριβώς είναι η φωτοκατάλυση;

00:04:02.520 --> 00:04:03.736
Ας το αναλύσουμε:

00:04:03.760 --> 00:04:05.416
Το «φωτό» εννοεί από τον ήλιο

00:04:05.440 --> 00:04:08.790
και ο καταλύτης είναι κάτι
που επιταχύνει μια αντίδραση.

00:04:09.040 --> 00:04:11.216
Έτσι αυτό που κάνει η φωτοκατάλυση

00:04:11.240 --> 00:04:14.830
είναι να επιταχύνει αυτή τη διαδικασία
ηλιακής απολύμανσης.

00:04:15.400 --> 00:04:18.736
Όταν έρχεται το φώς του ήλιου
και χτυπήσει ένα φωτοκαταλύτη,

00:04:18.760 --> 00:04:22.376
όπως το TiO2, ή διοξείδιο του τιτανίου,

00:04:22.400 --> 00:04:25.816
δημιουργεί αυτά τα πραγματικά
αντιδραστικά είδη οξυγόνου,

00:04:25.840 --> 00:04:30.320
όπως υπεροξείδια, υπεροξείδιο
του υδρογόνου και ρίζες υδροξυλίου.

00:04:30.920 --> 00:04:32.816
Αυτά τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου

00:04:32.840 --> 00:04:35.736
μπορούν να απομακρύνουν
βακτήρια και οργανισμούς

00:04:35.760 --> 00:04:39.230
και πολλούς άλλους ρύπους
από το πόσιμο νερό.

NOTE Paragraph

00:04:39.920 --> 00:04:43.136
Δυστυχώς, υπάρχουν αρκετά μειονεκτήματα

00:04:43.160 --> 00:04:47.040
στο πώς αναπτύσσεται επί του παρόντος
το φωτοκαταλυτικό SODIS.

00:04:47.640 --> 00:04:50.776
Αυτό που κάνουν είναι ότι παίρνουν
τα διαφανή πλαστικά μπουκάλια

00:04:50.800 --> 00:04:54.750
και καλύπτουν το εσωτερικό
με αυτή την φωτοκαταλυτική επίστρωση.

00:04:55.200 --> 00:04:58.496
Αλλά οι φωτοκαταλύτες
όπως το διοξείδιο του τιτανίου

00:04:58.520 --> 00:05:01.216
χρησιμοποιούνται συνήθως σε αντηλιακά

00:05:01.240 --> 00:05:03.300
για να μπλοκάρουν
την υπεριώδη ακτινοβολία.

00:05:03.300 --> 00:05:06.120
Έτσι όταν επιστρώνονται
στο εσωτερικό αυτών των μπουκαλιών,

00:05:06.120 --> 00:05:09.216
στην πραγματικότητα μπλοκάρουν
μερική από την υπεριώδη ακτινοβολία

00:05:09.216 --> 00:05:12.000
και μειώνουν την αποτελεσματικότητα
της διαδικασίας.

00:05:12.560 --> 00:05:14.696
Επίσης, αυτή η φωτοκαταλυτική επίστρωση

00:05:14.720 --> 00:05:17.576
δεν είναι καλά συναρμοσμένη
στο πλαστικό μπουκάλι,

00:05:17.600 --> 00:05:21.730
που σημαίνει ότι ξεπλένονται,
και τελικά ο κόσμος πίνει τον καταλύτη.

00:05:22.520 --> 00:05:25.176
Ενώ το TiO2 είναι ασφαλές και αδρανές,

00:05:25.200 --> 00:05:27.936
δεν είναι αποτελεσματικό
αν πίνεις τον καταλύτη,

00:05:27.960 --> 00:05:30.336
επειδή τότε θα πρέπει να το αναπληρώσετε,

00:05:30.360 --> 00:05:32.120
ακόμη και μετά από μερικές χρήσεις.

NOTE Paragraph

00:05:32.440 --> 00:05:35.696
Έτσι ο στόχος μου ήταν
να ξεπεράσω τα μειονεκτήματα

00:05:35.720 --> 00:05:37.736
των τωρινών μεθόδων επεξεργασίας

00:05:37.760 --> 00:05:40.016
και να δημιουργήσω μια ασφαλή, βιώσιμη,

00:05:40.040 --> 00:05:44.260
φτηνή και οικολογική μέθοδο
καθαρισμού του νερού.

00:05:45.120 --> 00:05:48.326
Αυτό που ξεκίνησε ως μια επιστημονική
εργασία της Β' γυμνασίου

00:05:48.326 --> 00:05:52.920
είναι τώρα το φωτοκαταλυτικό μου σύνθετο
για τον καθαρισμό νερού.

00:05:53.440 --> 00:05:57.300
Το σύνθετο συνδυάζει
διοξείδιο τιτανίου με τσιμέντο.

00:05:57.840 --> 00:06:01.816
Το σύνθετο που μοιάζει με τσιμέντο
μπορεί να μορφοποιηθεί σε διάφορα σχήματα,

00:06:01.840 --> 00:06:05.660
που έχει ως αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά
ευέλικτο φάσμα μεθόδων ανάπτυξης.

00:06:06.160 --> 00:06:08.346
Για παράδειγμα, μπορείτε
να φτιάξετε μια ράβδο

00:06:08.346 --> 00:06:12.240
που μπορεί να μπει με ευκολία
μέσα σε μπουκάλια νερού για ατομική χρήση

00:06:12.560 --> 00:06:17.180
ή μπορείτε να φτιάξετε ένα πορώδες φίλτρο
που φιλτράρει νερό για οικογένειες.

00:06:17.670 --> 00:06:21.296
Μπορεί να επικαλύψει ακόμη και το 
εσωτερικό μιας υπάρχουσας δεξαμενής νερού

00:06:21.296 --> 00:06:24.236
για να καθαρίσει μεγαλύτερες
ποσότητες νερού για κοινότητες

00:06:24.236 --> 00:06:27.060
κατά τη διάρκεια
μιας μεγαλύτερης χρονικής περιόδου.

NOTE Paragraph

00:06:27.640 --> 00:06:29.576
Στην πορεία της εργασίας μου

00:06:29.600 --> 00:06:32.056
το ταξίδι μου δεν ήταν και τόσο εύκολο.

00:06:32.080 --> 00:06:35.456
Ξέρετε, δεν είχα πρόσβαση
σε ένα εξελιγμένο εργαστήριο.

00:06:35.480 --> 00:06:38.976
Ήμουν 14 ετών όταν ξεκίνησα,

00:06:39.000 --> 00:06:41.336
αλλά δεν άφησα
την ηλικία μου να με αποτρέψει

00:06:41.360 --> 00:06:44.216
από το ενδιαφέρον μου
για την επιστημονική έρευνα

00:06:44.240 --> 00:06:46.970
και την επιθυμία μου να λύσω
την παγκόσμια κρίση νερού.

NOTE Paragraph

00:06:47.800 --> 00:06:51.616
Βλέπετε, το νερό δεν είναι
απλώς ο καθολικός διαλύτης.

00:06:51.640 --> 00:06:54.640
Το νερό είναι ένα καθολικό
ανθρώπινο δικαίωμα.

00:06:55.160 --> 00:06:56.270
Και γι' αυτόν τον λόγο,

00:06:56.270 --> 00:07:00.616
συνεχίζω να δουλεύω αυτό έργο,
την επιστημονική έκθεση από το 2012,

00:07:00.640 --> 00:07:03.816
για να το πάω από το εργαστήριο
στον πραγματικό κόσμο.

00:07:03.840 --> 00:07:07.296
Και αυτό το καλοκαίρι, ίδρυσα
την Catalyst for World Water,

00:07:07.320 --> 00:07:08.990
μια κοινωνική επιχείρηση

00:07:08.990 --> 00:07:13.280
που στοχεύει στην εύρεση καταλυτικών
λύσεων για την παγκόσμια κρίση νερού.

NOTE Paragraph

00:07:13.280 --> 00:07:15.160
(Χειροκρότημα)

NOTE Paragraph

00:07:20.240 --> 00:07:24.216
Μόνη της, μια σταγόνα νερού,
δεν μπορεί να κάνει πολλά,

00:07:24.240 --> 00:07:26.656
αλλά όταν ενώνονται πολλές σταγόνες,

00:07:26.680 --> 00:07:29.460
μπορούν να συντηρήσουν
τη ζωή στον πλανήτη μας.

00:07:30.280 --> 00:07:33.616
Όπως οι σταγόνες νερού
ενώνονται για να γίνουν οι ωκεανοί,

00:07:33.640 --> 00:07:36.176
πιστεύω ότι πρέπει να ενωθούμε όλοι μαζί

00:07:36.200 --> 00:07:38.640
για να αντιμετωπίσουμε
αυτό το παγκόσμιο πρόβλημα.

NOTE Paragraph

00:07:39.080 --> 00:07:40.296
Σας ευχαριστώ.

NOTE Paragraph

00:07:40.320 --> 00:07:42.320
(Χειροκρότημα)

NOTE Paragraph

00:07:43.840 --> 00:07:44.930
Σας ευχαριστώ.

NOTE Paragraph

00:07:44.930 --> 00:07:45.688
(Χειροκρότημα)