[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.76,0:00:11.23,Default,,0000,0000,0000,,Η γνωστή ρήση του Αριστοτέλη: \N«Η φύση φοβάται το κενό», προήλθε
Dialogue: 0,0:00:11.23,0:00:16.02,Default,,0000,0000,0000,,από τον ισχυρισμό πως ένα πραγματικό κενό,\Nχώρος χωρίς ύλη, δεν μπορεί να υπάρξει
Dialogue: 0,0:00:16.02,0:00:19.10,Default,,0000,0000,0000,,γιατί η περιβάλλουσα ύλη\Nθα το γέμιζε αμέσως.
Dialogue: 0,0:00:19.10,0:00:21.99,Default,,0000,0000,0000,,Ευτυχώς όμως, η άποψη του \Nαποδείχθηκε ότι ήταν λάθος.
Dialogue: 0,0:00:21.99,0:00:25.01,Default,,0000,0000,0000,,Ένα κενό είναι ένα βασικό\Nσυστατικό του βαρόμετρου,
Dialogue: 0,0:00:25.01,0:00:27.49,Default,,0000,0000,0000,,ενός οργάνου για τη μέτρηση\Nτης πίεσης του αέρα.
Dialogue: 0,0:00:27.49,0:00:30.11,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή η πίεση του αέρα\Nσχετίζεται με τη θερμοκρασία,
Dialogue: 0,0:00:30.11,0:00:32.32,Default,,0000,0000,0000,,και ραγδαίες μεταβολές της\Nμπορούν να συμβάλουν
Dialogue: 0,0:00:32.32,0:00:35.64,Default,,0000,0000,0000,,σε τυφώνες, ανεμοστρόβιλους\Nκαι σε άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα,
Dialogue: 0,0:00:35.64,0:00:38.16,Default,,0000,0000,0000,,ένα βαρόμετρο είναι\Nένα από τα πιο αναγκαία όργανα
Dialogue: 0,0:00:38.16,0:00:41.84,Default,,0000,0000,0000,,τόσο για τους μετεωρολόγους \Nόσο και για άλλους επιστήμονες.
Dialogue: 0,0:00:41.84,0:00:44.77,Default,,0000,0000,0000,,Πώς όμως δουλεύει ένα βαρόμετρο,\Nκαι πώς εφευρέθηκε;
Dialogue: 0,0:00:44.77,0:00:46.45,Default,,0000,0000,0000,,Λοιπόν, πήρε κάμποσο καιρό.
Dialogue: 0,0:00:46.45,0:00:49.74,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή η θεωρία του Αριστοτέλη\Nκαι άλλων αρχαίων φιλόσοφων
Dialogue: 0,0:00:49.74,0:00:54.99,Default,,0000,0000,0000,,σχετικά με την αδυναμία ύπαρξης του κενού \Nφαίνεται να ισχύει στην καθημερινή ζωή,
Dialogue: 0,0:00:54.99,0:00:59.04,Default,,0000,0000,0000,,λίγοι σκέφτηκαν σοβαρά να την \Nαμφισβητήσουν για σχεδόν 2.000 χρόνια --
Dialogue: 0,0:00:59.04,0:01:01.54,Default,,0000,0000,0000,,μέχρι που η αναγκαιότητα ανέγειρε το θέμα.
Dialogue: 0,0:01:01.54,0:01:02.80,Default,,0000,0000,0000,,Στις αρχές του 17ου αιώνα,
Dialogue: 0,0:01:02.80,0:01:05.55,Default,,0000,0000,0000,,οι Ιταλοί ανθρακωρύχοι\Nαντιμετώπιζαν ένα σοβαρό πρόβλημα
Dialogue: 0,0:01:05.55,0:01:07.27,Default,,0000,0000,0000,,όταν ανακάλυψαν ότι οι αντλίες τους
Dialogue: 0,0:01:07.27,0:01:08.60,Default,,0000,0000,0000,,δεν ανέβαζαν το νερό
Dialogue: 0,0:01:08.60,0:01:10.82,Default,,0000,0000,0000,,πάνω από τα 10,3 μέτρα ύψος.
Dialogue: 0,0:01:10.82,0:01:14.88,Default,,0000,0000,0000,,Κάποιοι επιστήμονες της εποχής, \Nσυμπεριλαμβανομένου του Γαλιλέο Γαλιλέι,
Dialogue: 0,0:01:14.88,0:01:17.07,Default,,0000,0000,0000,,πρότειναν ότι το να ρουφάς\Nαέρα από τον σωλήνα
Dialogue: 0,0:01:17.07,0:01:20.31,Default,,0000,0000,0000,,ανεβάζει το νερό προκειμένου\Nνα αντικαταστήσει το κενό.
Dialogue: 0,0:01:20.31,0:01:22.35,Default,,0000,0000,0000,,Aλλά αυτή η δύναμη ήταν περιορισμένη
Dialogue: 0,0:01:22.35,0:01:25.61,Default,,0000,0000,0000,,και δεν μπορoύσε να το ανεβάσει\Nπάνω από τα 10,3 μέτρα.
Dialogue: 0,0:01:25.61,0:01:28.52,Default,,0000,0000,0000,,Ωστόσο, η ιδέα ότι το κενό όντως υπάρχει
Dialogue: 0,0:01:28.52,0:01:30.73,Default,,0000,0000,0000,,ακόμη και τότε θεωρούνταν αμφιλεγόμενη.
Dialogue: 0,0:01:30.73,0:01:33.65,Default,,0000,0000,0000,,Ο ενθουσιασμός πάνω\Nστην ανορθόδοξη θεωρία του Γαλιλαίου,
Dialogue: 0,0:01:33.65,0:01:38.23,Default,,0000,0000,0000,,οδήγησε τον Γκασπάρο Μπέρτι στο\Nνα διεξάγει ένα απλό, αλλά ευφυές πείραμα
Dialogue: 0,0:01:38.23,0:01:40.71,Default,,0000,0000,0000,,για να αποδείξει ότι \Nη δημιουργία κενού ήταν δυνατή.
Dialogue: 0,0:01:40.71,0:01:42.40,Default,,0000,0000,0000,,Ένας μακρύς σωλήνας γέμισε με νερό
Dialogue: 0,0:01:42.40,0:01:46.32,Default,,0000,0000,0000,,και τοποθετήθηκε όρθιος σε μια ρηχή λεκάνη\Nμε τις δύο άκρες κλεισμένες με πώματα.
Dialogue: 0,0:01:46.32,0:01:48.95,Default,,0000,0000,0000,,Μετά το κάτω μέρος του σωλήνα ανοίχτηκε
Dialogue: 0,0:01:48.95,0:01:51.43,Default,,0000,0000,0000,,και η στάθμη του νερού \Nμέσα στο σωλήνα κατέβηκε
Dialogue: 0,0:01:51.43,0:01:56.10,Default,,0000,0000,0000,,μέχρι που το επίπεδο του νερού \Nμέσα στο σωλήνα έφτασε στα 10,3 μέτρα.
Dialogue: 0,0:01:56.10,0:02:00.02,Default,,0000,0000,0000,,Με κενό να έχει δημιουργηθεί στην κορυφή,\Nχωρίς να έχει ειχωρήσει αέρας στο σωλήνα.
Dialogue: 0,0:02:00.02,0:02:04.40,Default,,0000,0000,0000,,Ο Μέρτι κατάφερε να δημιουργήσει κενό.
Dialogue: 0,0:02:04.40,0:02:08.50,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά ακόμα και αν η δυνατότητα ύπαρξης\Nκενού είχε αποδειχθεί χωρίς αμφισβήτηση
Dialogue: 0,0:02:08.50,0:02:11.41,Default,,0000,0000,0000,,δεν ήταν όλοι ικανοποιημένοι \Nμε την ιδέα του Γαλιλαίου
Dialogue: 0,0:02:11.41,0:02:14.46,Default,,0000,0000,0000,,ότι το κενό ασκούσε κάποια μυστηριώδη,
Dialogue: 0,0:02:14.46,0:02:16.94,Default,,0000,0000,0000,,αλλά πεπερασμένη δύναμη στο νερό.
Dialogue: 0,0:02:16.94,0:02:20.97,Default,,0000,0000,0000,,Ο Ευαγγελίστα Τορικέλι, \Nνεαρός μαθητής και φίλος του Γαλιλαίου,
Dialogue: 0,0:02:20.97,0:02:23.68,Default,,0000,0000,0000,,αποφάσισε να δει το πρόβλημα \Nαπό διαφορετική σκοπιά.
Dialogue: 0,0:02:23.68,0:02:27.02,Default,,0000,0000,0000,,Αντί να συγκεντρωθεί\Nστο κενό χώρο μέσα στον σωλήνα,
Dialogue: 0,0:02:27.02,0:02:30.39,Default,,0000,0000,0000,,αναρωτήθηκε, «Τι άλλο\Nμπορεί να επηρεάζει το νερό;»
Dialogue: 0,0:02:30.39,0:02:34.33,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή το μόνο πράγμα σε επαφή με το νερό\Nήταν ο αέρας που περιέβαλε τη λεκάνη,
Dialogue: 0,0:02:34.33,0:02:38.16,Default,,0000,0000,0000,,πίστεψε πως η πίεση του αέρα ήταν \Nτο μόνο που θα μπορούσε να αποτρέψει
Dialogue: 0,0:02:38.16,0:02:41.25,Default,,0000,0000,0000,,το επίπεδο του νερού μέσα στον σωλήνα\Nαπό το να πέσει χαμηλότερα.
Dialogue: 0,0:02:41.25,0:02:45.15,Default,,0000,0000,0000,,Συνειδητοποίησε ότι το πείραμα δεν ήταν\Nμόνο ένα εργαλείο δημιουργίας του κενού,
Dialogue: 0,0:02:45.15,0:02:47.29,Default,,0000,0000,0000,,αλλά λειτουργούσε και ως μια ισορροπία,
Dialogue: 0,0:02:47.29,0:02:50.68,Default,,0000,0000,0000,,ανάμεσα στην ατμοσφαιρική πίεση\Nέξω από τον σωλήνα
Dialogue: 0,0:02:50.68,0:02:53.90,Default,,0000,0000,0000,,και στην υδροστατική πίεση\Nαπό τη στήλη νερού μέσα στον σωλήνα.
Dialogue: 0,0:02:53.90,0:02:58.53,Default,,0000,0000,0000,,Η στάθμη του νερού στο σωλήνα μειωνόταν\Nμέχρι οι δύο πιέσεις να ήταν ίσες,
Dialogue: 0,0:02:58.53,0:03:02.34,Default,,0000,0000,0000,,το οποίο συνέβαινε μόλις \Nτο νερό ήταν στα 10,3 μέτρα.
Dialogue: 0,0:03:02.34,0:03:04.66,Default,,0000,0000,0000,,Η ιδέα αυτή έγινε δύσκολα αποδεκτή,
Dialogue: 0,0:03:04.66,0:03:07.55,Default,,0000,0000,0000,,καθώς ο Γαλιλαίος και άλλοι,\Nσκεπτόμενοι παραδοσιακά
Dialogue: 0,0:03:07.55,0:03:12.06,Default,,0000,0000,0000,,πίστευαν πως ο ατμοσφαιρικός αέρας \Nδεν έχει βάρος, επομένως δεν ασκεί πίεση.
Dialogue: 0,0:03:12.06,0:03:14.90,Default,,0000,0000,0000,,Ο Τορικέλι αποφάσισε \Nνα επαναλάβει το πείραμα του Μπέρτι
Dialogue: 0,0:03:14.90,0:03:16.85,Default,,0000,0000,0000,,με υδράργυρο αντί για νερό.
Dialogue: 0,0:03:16.85,0:03:18.62,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή ο υδράργυρος είναι πυκνότερος,
Dialogue: 0,0:03:18.62,0:03:20.91,Default,,0000,0000,0000,,η στάθμη του έπεφτε\Nπιο κάτω απ' ό,τι του νερού
Dialogue: 0,0:03:20.91,0:03:23.99,Default,,0000,0000,0000,,και ισορροπούσε στα 76 εκατοστόμετρα μόνο.
Dialogue: 0,0:03:23.99,0:03:28.24,Default,,0000,0000,0000,,Αυτό όχι μόνο επέτρεψε στον Τορικέλι \Nνα φτιάξει ένα όργανο πολύ πιο μικρό,
Dialogue: 0,0:03:28.24,0:03:32.32,Default,,0000,0000,0000,,αλλά υποστήριξε και την ιδέα ότι το βάρος \Nτης στήλης είναι αποφασιστικός παράγοντας.
Dialogue: 0,0:03:32.32,0:03:34.80,Default,,0000,0000,0000,,Μια διαφοροποίηση του πειράματος\Nέγινε με δύο σωλήνες
Dialogue: 0,0:03:34.81,0:03:37.89,Default,,0000,0000,0000,,όπου η κορυφή του ενός\Nήταν μια μεγάλη γυάλινη μπάλα.
Dialogue: 0,0:03:37.89,0:03:42.14,Default,,0000,0000,0000,,Αν η ερμηνεία του Γαλιλαίου ήταν σωστή, \Nτο μεγαλύτερο κενό στον δεύτερο σωλήνα
Dialogue: 0,0:03:42.14,0:03:45.80,Default,,0000,0000,0000,,θα έπρεπε να ρουφά περισσότερο \Nκαι να σηκώνει τον υδράργυρο ψηλότερα.
Dialogue: 0,0:03:45.80,0:03:48.84,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά το επίπεδο και στους δύο\Nσωλήνες ήταν το ίδιο.
Dialogue: 0,0:03:48.84,0:03:53.08,Default,,0000,0000,0000,,Η απόλυτη στήριξη στη θεωρία του Τορικέλι\Nήρθε από τον Μπλεζ Πασκάλ
Dialogue: 0,0:03:53.08,0:03:56.31,Default,,0000,0000,0000,,ο οποίος ανέβασε σε ένα βουνό \Nέναν παρόμοιο σωλήνα υδραργύρου
Dialogue: 0,0:03:56.31,0:03:58.22,Default,,0000,0000,0000,,και έδειξε ότι το επίπεδο του υδραργύρου
Dialogue: 0,0:03:58.22,0:03:59.82,Default,,0000,0000,0000,,έπεσε περισσότερο επειδή
Dialogue: 0,0:03:59.82,0:04:02.03,Default,,0000,0000,0000,,η ατμοσφαιρική πίεση\Nμειώνεται με το υψόμετρο.
Dialogue: 0,0:04:02.03,0:04:05.45,Default,,0000,0000,0000,,Το υδραργυρικό βαρόμετρο που βασίζεται \Nστο αρχικό μοντέλο του Τορικέλι
Dialogue: 0,0:04:05.45,0:04:07.50,Default,,0000,0000,0000,,παρέμενε ένας από τους πιο κοινούς τρόπους
Dialogue: 0,0:04:07.52,0:04:10.37,Default,,0000,0000,0000,,μέτρησης της ατμοσφαιρικής\Nπίεσης μέχρι το 2007,
Dialogue: 0,0:04:10.37,0:04:14.22,Default,,0000,0000,0000,,όταν εφαρμόσθηκαν περιορισμοί στη χρήση \Nυδραργύρου εξαιτίας της τοξικότητάς του
Dialogue: 0,0:04:14.22,0:04:16.85,Default,,0000,0000,0000,,και σταμάτησε η παράγωγή τους στην Ευρώπη.
Dialogue: 0,0:04:16.85,0:04:18.93,Default,,0000,0000,0000,,Ωστόσο, η εφεύρεση του Τορικέλι,
Dialogue: 0,0:04:18.93,0:04:22.08,Default,,0000,0000,0000,,γεννημένη από την προθυμία του \Nνα αμφισβητήσει δόγματα πολλών ετών
Dialogue: 0,0:04:22.08,0:04:25.80,Default,,0000,0000,0000,,σχετικά με το κενό και το βάρος του αέρα, \Nείναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα
Dialogue: 0,0:04:25.80,0:04:29.08,Default,,0000,0000,0000,,πως η σκέψη έξω από τα συνηθισμένα\N-- ή έξω από τον σωλήνα --
Dialogue: 0,0:04:29.08,0:04:30.72,Default,,0000,0000,0000,,μπορεί να έχει μεγάλες επιπτώσεις.