"¿A dónde va papá con ese hacha?"
Dijo Fearne a su madre mientras ponían la mesa para el desayuno.
Su madre le explicó que un cerdito nació muy pequeño
y era improbable que sobreviviera.
El padre de Fearne iba a matarlo.
Fearne corrió afuera.
"¡Por favor no lo mates. No es justo!"
"No podía evitar nacer pequeño, ¿o sí?"
"¿Si hubiese nacido pequeña, me habrías matado?"
"Claro que no. Una niña pequeña no se compara con un cerdito".
"No veo diferencia.
Es lo más injusto que he escuchado".
Tal vez, esas lineas de "la telaraña de Charlotte"
tuvieron un impacto en mí cuando era niña.
La telaraña de Charlotte estaba tejida para salvar la vida de Wilbur
y eso me hizo pensar en como todos estamos conectados.
O tal vez es culpa de Disney por ayudarme a ver y oir
el miedo de Bambi después de perder a su madre.
O las lágrimas en el rostro de Dumbo
cuando su madre lo acariciaba con su trompa cuando el circo se la llevó.
Pudo ser el crecer en Texas y ver las vacas en los campos
e imaginar: "¿Cómo sería si uno de ellos no regresa a casa
por causa de mi hamburguesa?"
La preocupación, el temor que otros puedan experimentar.
O tal vez fue el divorcio de mis padres.
No puedo decir que fue solo una cosa la que me hizo pensar
acerca de las familias de todos los seres conscientes, pero es parte de mí.
Y eso me ayuda a tomar las decisiones en mi vida.
Pensar en perder a mi mamá o mis hermanas
era un temor real de mi niñez.
Y sufrí cuando mis hermanas fueron a la universidad.
Eran mi familia.
No quería que nos separaramos.
Cualquiera sea la causa, de joven decidí
que tomaría decisiones que minimizaran
el sufrimiento de seres vivos.
Como el no usar botas de cuero.
Si vas a recordar algo de esta charla, que sea esto:
elecciones de comida desinformadas pueden contribuir al sufrimiento de otros seres.
Por tanto, tus decisiones alimenticias pueden cambiar el mundo.
Me hice vegetariana por primera vez, cuando estaba joven.
Mi madre me dijo que el pollo que comía, pues era eso, un pollo.
Recuerdo estar en la cafetería de la escuela primaria
y pedí a la encargada que no me sirviera carne en mis enchiladas de queso.
Ella me preguntó si era vegetariana.
En mi mente joven me pregunté
por qué ella pensó que tenía edad para cuidar perros y gatos enfermos.
(Risas)
Le dije que no.
Cuando era adolescente, estaba más comprometida con la causa.
Mi mamá me hacía comidas diferentes.
Cuando estaba en la secundaria, ella aprendió a hacer quiche.
Y me volví vegana.
Ella dijo: "Me rindo".
Le dije: "Comeré a diario sandwich de mantequilla de maní y jalea
si eso significa seguir siendo vegana".
Con el tiempo, aprendí más acerca de la tragedia de la separación
de estos animales y los lazos que existen cuando ellos están juntos.
Decidí no contribuir con eso.
Las vacas usadas en la industria lechera,
tienen sus becerros y se los quitan después de nacer.
Porque estos magníficos animales pelearán por estar con sus crías.
En el sur de Georgia, tuve la triste oportunidad
de grabar a una vaca llorando después de ser separada de su cría.
Su cría berreaba y ella respondía.
(Lamentos de la vaca)
En una reunión con un productor de leche
de Washington, contó una historía
acerca de una vaca cansada de que le quitara sus crías.
Según él, la vaca había tenido gemelos
y no pudo encontrar a uno de ellos.
Finalmente descubrió que la vaca lo había escondido.
Según él, la vaca intentaba proteger su cría.
Ahora sé que esto pasa con frecuencia.
Pero no solo con vacas.
Cerdas embarazadas, en ambientes naturales
construyen nidos recolectando ramas con la boca.
Las mamás gallinas usan diferentes vocalizaciones
para proteger a sus polluelos de los depredadores.
Como cualquier madre, quieren proteger a sus crías del peligro.
Al igual que los animales humanos, estos animales sienten dolor.
Somos tan indiferentes con los animales en esta sociedad
y también indiferentes con la manera en que nuestros alimentos se producen.
Decidí
que quería enfocarme en mis decisiones alimenticias
y como pueden hacer la diferencia.
Comemos varias veces al día,
y cada alimento dice algo de nosotros.
Creo que nuestras decisiones individuales y colectivas pueden tener un impacto.
Siendo vegana, sabía que cumplía con mi parte
de no contribuir al sufrimiento de los animales no humanos.
Pero, ¿qué había con mi comida?
¿Y los granjeros locales?
Yo puedo dejar de comer animales y no contribuir
con su sufrimiento.
Pero no es fácil con trabajadores de granja.
Todos necesitan sus frutas y vegetales.
En EE.UU., millones de granjeros escogen nuestra comida.
No solo la comida de veganos, sino toda la comida.
Se estima que aproximadamente 400 000 de estos granjeros son niños.
En California, muchos granjeros viven en campamentos de trabajo,
sin casa en los arroyos y ríos.
No ganan dinero para pagar un techo donde vivir,
Y aún así, ponen la comida en nuestros platos.
Trabajan en extremas temperaturas expuestos a químicos agrícolas,
muchos no pueden pagar o tener acceso
a las frutas y vegetales que recolectan.
Se estima que en California
el promedio de vida de un recolector de fresas es de 49 años.
Grupos como "Coalition of Immokalee Workers"
están dando grandes pasos en este área
usando la presión del consumidor para hacer que las empresas hagan cambios
como lograr que compradores de tomates paguen un centavo más por kilo
por los tomates que ellos recogen.
My organización, Food Empowerment Project, organiza una colecta de útiles escolares
para ayudar con la educación de los hijos de los granjeros.
Y puedan escoger una vida más fácil.
Aún pienso en algo más que pueda hacer.
"Cuando la gente come chocolate, está comiendo mi carne".
Eso dijo uno de los granjeros esclavos a un reportero, cuando le preguntaron
qué le diría a los occidentales
que comen chocolate.
En África occidental, 1.8 millones de niños en Ghana, en Costa de Marfil
son victimas de las peores formas de trabajo infantil.
(Hawa) recogiendo cocoa para la industria de chocolate.
Son forzados a trabajar con equipo peligroso
como machetes y algunos chicos tienen siete años.
Muchos niños han sido grabados con cicatrices en brazos y piernas.
Si no se mueven rápido mientras cargan los potes de cocoa,
son golpeados.
Muchos niños son encerrados en la noche y si tratan de escapar
son golpeados o asesinados.
Todos tenemos familias, biológicas o no.
Entonces tomemos decisiones que respeten familias
y los lazos que ellos comparten.
¿Cómo lo hacemos?
Si tienes acceso a productos frescos
Hazte vegano.
Apoya los derechos de los granjeros
a través de las leyes y campañas corporativas
y deja de comer chocolate.
OK, OK, OK.
No tienes que dejar de comer chocolate.
Pero por favor, no compren chocolate que es producido
en las peores formas de trabajo infantil en África.
Puedes usa nuestra lista en foodispower.org
Me informo lo más que puedo para tomar decisiones alimenticias
porque quiero disminuir el sufrimiento de seres conscientes.
Quería volver ese dolor, poder.
Mucho de esto, tiene que ver con la pérdida
y lo que he ganado es el sentir que puedo hacer la diferencia.
Espero que me acompañen y lleven sus opiniones a la práctica.
Para mí, estos problemas, están tan conectados como la telaraña de Charlotte.
Tú y tus decisiones alimenticias pueden cambiar el mundo
y mitigar el sufrimiento en el mundo.
Gracias.
(Aplausos)