0:00:17.992,0:00:18.729
شكراً لكم.

0:00:18.866,0:00:21.212
إذاً، يوم جيد للجميع.

0:00:21.812,0:00:23.846
أودّكم أن تتخيلوا كعكة.

0:00:24.133,0:00:25.496
كعكة فقط، حسناً؟

0:00:25.666,0:00:27.569
يمكن أن تكون كعكتك المفضلة،

0:00:27.569,0:00:29.612
صنعتَها أنت أو صنَعتْها والدتك،

0:00:29.612,0:00:32.483
أو بعض الكعك من أقرب متجر للمعجنات -

0:00:32.483,0:00:34.595
كعك تقليدي تفضله فقط.

0:00:35.078,0:00:40.486
بالطبع، أملك أفكاري عن شكل الكعكة المثالي،

0:00:40.486,0:00:42.482
وأنتم لديكم أفكاركم كذلك.

0:00:42.562,0:00:45.181
لذا دعونا نقارن أفكارنا.

0:00:45.651,0:00:48.233
يمكن لكعكتي أن تكون شبيهة بهذه -

0:00:51.133,0:00:53.065
ومحشوّة من الداخل -

0:00:53.215,0:00:54.515
أو مثل هذه،

0:00:55.492,0:00:57.133
أو هذه.

0:00:57.646,0:00:59.542
ولذلك أنا هنا اليوم،

0:00:59.542,0:01:04.583
وأوّد أن أتحدث عن مفهومي [br]وعن أعمالي الإبداعية.

0:01:05.453,0:01:09.305
إذاً اعتاد الناس استهلاك [br]الحلويات على مرّ العصور،

0:01:09.305,0:01:13.822
وإذا حاولت إيجاد بعض المعلومات [br]عن الحلويات في البداية،

0:01:13.822,0:01:17.325
مثلاً، تم اختراع الآيس كريم [br]قبل أكثر من 4 آلاف عام،

0:01:18.470,0:01:20.765
وقام الناس فقط بخلط الثلج[br]مع الفاكهة والتوت

0:01:22.483,0:01:24.272
وتناولوه مثل الآيس كريم.

0:01:24.272,0:01:27.082
ولكن لسنوات عديدة في الماضي،[br]كان السكر حقيقةً عنصراً فاخراً

0:01:28.112,0:01:33.035
وكان لدى الأثرياء فقط القدرة[br]على شراء الحلويات.

0:01:33.035,0:01:36.172
لكن في القرن الـ19، تغير كل شيء،

0:01:36.172,0:01:39.088
وأصبح السكر في متناول الجميع تقريباً

0:01:39.088,0:01:41.302
بسبب ازدياد إنتاج السكر.

0:01:41.412,0:01:43.622
وفي نفس الوقت، في أوروبا،

0:01:43.622,0:01:48.466
وُجِد تقليد إنهاء الوجبة ببعض الحلوى،

0:01:48.466,0:01:51.129
ولا يزال هذا التقليد قائماً[br]في الوقت الحاضر.

0:01:51.459,0:01:56.225
لذا، لم أكن أنا وعائلتي استثناءً،

0:01:56.225,0:02:00.996
وعادةً ما نأكل بعض الحلوى[br]والكعك بعد الوجبة.

0:02:01.596,0:02:04.857
بالطبع، هناك بعض الناس[br]الذين لا يودّون أكل أي حلويات،

0:02:04.857,0:02:06.298
لكنني لست من بينهم.

0:02:06.298,0:02:09.715
أنا أريد حقاً أن أكل الكعك[br]والكرواسان والآيس كريم -

0:02:09.715,0:02:10.732
أنا أحبها -

0:02:10.732,0:02:13.953
وهذا أحد الأسباب لكوني[br]أصبحت طاهية للمعجنات.

0:02:13.953,0:02:16.963
لأنني أردت أن أطبخها وأن آكلها.

0:02:17.273,0:02:20.190
لذلك عندما كنت في الـ15، [br]قررت أن أكون مهندسة معمارية.

0:02:20.190,0:02:22.678
قررت أني أريد أن أكون[br]مهندسة معمارية.

0:02:22.748,0:02:27.186
بالطبع، لم يكن لدي أدنى فكرة عن أن [br]أشياء من تصميمي سوف تكون كعك.

0:02:27.796,0:02:31.560
تخرجتُ من جامعة العمارة والتصميم،

0:02:31.560,0:02:35.070
وعملتُ كمصممة داخلية لبضع سنوات،

0:02:35.070,0:02:38.913
ولكن بعدها حدث شيءٌ ما وبدأت الخبز والطبخ.

0:02:38.913,0:02:42.983
بالطبع، أطبخ لي ولعائلتي.

0:02:43.293,0:02:45.233
بالنسبة لي، كان هذا مُهِّماً جداً

0:02:45.233,0:02:47.191
لما طبق، لما وجبة

0:02:47.191,0:02:50.239
يتم عرضهم وتقديمهم بشكل جميل.

0:02:50.239,0:02:53.357
وما الذي يمكنه أن يكون أجمل من الكعكة؟

0:02:53.357,0:02:56.245
إذا، لا أعرف - بالنسبة لي، إنها كعكة.

0:02:57.435,0:02:59.248
لذا، بدأت الخبز،

0:02:59.248,0:03:01.161
وعموماً،

0:03:01.161,0:03:06.411
رأيت لأول مرة في حياتي[br]كعكة القشدة المخفوقة اللامعة،

0:03:06.411,0:03:07.871
ربما من ست سنوات مضت.

0:03:07.871,0:03:11.279
ولقد صدمتُ تماماً، وبالنسبة لي[br]كان الأمر أشبه بمعجزةٍ.

0:03:11.279,0:03:15.427
يا إلهي، إنها مشرقة ولامعة جداً،[br]غير عادية بالنسبة لي.

0:03:15.427,0:03:17.830
وكان هذا شيئاً جديداً جداً.

0:03:17.830,0:03:22.208
وكعكة حديثة لي وللناس،

0:03:22.208,0:03:27.022
إنها ليست فقط كعكة إسفنجية[br]بالكريمة والسكر والتوت.

0:03:27.022,0:03:28.556
إنها شيء أكبر،

0:03:28.556,0:03:32.571
إنه فنٌ حقيقي وعلمٌ حقيقي.

0:03:32.571,0:03:34.334
طُهاة المخبوزات الحديثون

0:03:34.334,0:03:38.357
ليسوا فقط أشخاص عاديين ممن يفعلون [br]نفس الأشياء يوماً بعد يوم.

0:03:38.827,0:03:40.467
يتنافسون مع بعضهم البعض،

0:03:40.467,0:03:43.378
إنهم يحتاجون لصنع بعض الأشياء المبدعة.

0:03:43.378,0:03:46.000
إنهم بحاجة إلى صُنع قطع فنية.

0:03:46.000,0:03:50.722
أود أن أريكم عالم المعجنات الحديثة [br]من هذا الجانب

0:03:50.722,0:03:53.323
لإظهار أنه يمكن أن يكون فناً حقيقياً.

0:03:54.853,0:03:58.227
بدأت في الخبز، وبالطبع كان[br]لدي شبكاتي الاجتماعية،

0:03:58.227,0:04:01.008
وأردتُ أن أشارك شغفي وهوايتي

0:04:01.008,0:04:03.455
مع متابعيني، مع أصدقائي،

0:04:03.455,0:04:07.624
وبدأت في نشر الصور[br]على Instagram الخاص بي.

0:04:07.624,0:04:10.757
ثم لاحظتُ أن بعض الأشياء الإبداعية

0:04:10.757,0:04:14.590
عادةً ما اجتذبت المزيد من الاهتمام

0:04:14.590,0:04:17.156
وحصلت على المزيد من الإعجابات، [br]على سبيل المثال.

0:04:17.896,0:04:21.520
وقد بدأت أفكر في القوالب الخاصة بي، [br]وتصاميمي الخاصة.

0:04:21.520,0:04:22.723
لكن لسوء الحظ،

0:04:22.723,0:04:27.046
ويكاد يكون من المستحيل [br]صنع بعض الأشياء الخاصة

0:04:27.046,0:04:30.262
باستخدام قوالب عادية فقط من الإنتاج الضخم،

0:04:30.262,0:04:34.637
لأن الجميع كان لديهم نفس القوالب، [br]لذا يمكنني أن أصنع الأشياء نفسها فقط.

0:04:34.637,0:04:40.884
لذلك بدأت أفكر في قوالبي الخاصة،[br]وبدأت أفكر في طابعة ثلاثية الأبعاد.

0:04:41.514,0:04:45.723
ولكي أكون صادقة، في ذلك الوقت، [br]لم أعرف شيئاً عن الطباعة ثلاثية الأبعاد -

0:04:45.911,0:04:48.265
حسناً، هناك طابعة ثلاثية الأبعاد -

0:04:48.265,0:04:50.607
ولكن الآن أعمل بها كثيراً،

0:04:50.607,0:04:55.452
وبالنسبة لي، إنها مجرد أداة عادية،[br]مثل خلاط عادي في مطبخي.

0:04:55.452,0:04:57.906
لذلك أعمل بها كل يوم تقريباً.

0:04:59.026,0:05:03.358
اخترعت الطباعة ثلاثية الأبعاد[br]ربما قبل 30 أو 40 سنة،

0:05:03.358,0:05:05.987
ومع طابعة ثلاثية الأبعاد،

0:05:05.987,0:05:09.757
يمكننا طباعة أشياء صغيرة جداً،[br]مثل المجوهرات،

0:05:09.757,0:05:12.006
أو أشياء كبيرة، مثل منزل.

0:05:12.006,0:05:13.717
وهذا ممكن.

0:05:13.717,0:05:16.641
هل يمكنكم أن تتخيلوا [br]منزلاً مطبوعاً كبيراً،

0:05:16.641,0:05:21.056
400 متر مربع؟

0:05:21.056,0:05:22.787
إنه ممكن.

0:05:22.787,0:05:25.821
ومع ذلك، أعمل مع الأشياء البسيطة أكثر،

0:05:25.821,0:05:26.876
فقط القوالب الخاصة بي،

0:05:26.876,0:05:28.703
وأنا أعمل بالبلاستيك.

0:05:30.623,0:05:34.904
أول قالب طبعته قبل بضع سنوات،

0:05:34.904,0:05:38.156
وكانت الكعكة من هذا القالب.

0:05:40.236,0:05:42.940
أردتُ تحضير قالب حلوى خاص،

0:05:42.940,0:05:47.630
وهذه الكعكة ذات تصميم قوي جداً،

0:05:47.630,0:05:50.380
بحواف حادة وخطوط صارمة

0:05:50.380,0:05:51.972
وبألوان مستفزة،

0:05:51.972,0:05:56.722
وبالنسبة لي، كان من المهم [br]صنع شيء مختلف لمفاجأة الناس.

0:05:56.722,0:06:00.160
لذلك صنعنا هذه الكعكة،

0:06:00.160,0:06:04.182
ثم كانت هذه التجربة ناجحة،

0:06:04.182,0:06:08.361
وأدركت أنه، حسناً،[br]الآن يمكنني فعل أي شيء أريده.

0:06:08.361,0:06:09.859
تقريباً كل شيء.

0:06:11.209,0:06:15.904
أود أن أتحدث حول [br]عملية الطباعة ثلاثية الأبعاد.

0:06:16.799,0:06:19.863
ما عليكم فعله، إنه درسٌ صغير.

0:06:20.023,0:06:22.097
تحتاجون إلى صنع نموذج ثلاثي الأبعاد.

0:06:22.097,0:06:24.384
يمكنكم استخدام أي برنامج.

0:06:24.384,0:06:30.777
على سبيل المثال، أعمل مع 3ds Max[br]و Grasshopper و ArchCAD و AutoCAD

0:06:30.777,0:06:32.766
Houdini، وبرامج مختلفة.

0:06:32.766,0:06:38.293
ثم عليكم طباعة هذا القالب،[br]وأصبح لديكم قالب مطبوع.

0:06:38.293,0:06:39.942
أسميها النموذج الأولي.

0:06:43.832,0:06:45.296
ثم لديكم قالب مطبوع،

0:06:45.296,0:06:49.986
وعليكم صب السليكون في الأعلى[br]وأن تنتظروا بضع ساعات،

0:06:49.986,0:06:53.087
وسيكون لديكم قالب سليكون فقط.

0:06:53.087,0:06:56.831
وفي الداخل، عليكم أن تضعوا[br]بعض المكونات، بعض الوصفات.

0:07:01.097,0:07:04.499
إنه جزء مهم للغاية بالنسبة لي[br]لإنشاء وصفة جيدة للغاية.

0:07:04.499,0:07:08.312
لأن الوصفة مهمة جداً.

0:07:08.312,0:07:13.039
نحن بحاجة إلى وجود مواد جيدة جداً [br]في الداخل ونكهات جيدة جداً بالداخل.

0:07:13.039,0:07:16.296
خلاف ذلك، لن يشترونه الناس مرة ثانية.

0:07:17.667,0:07:21.317
كما ترون، كان هناك طبقات مختلفة،[br]وكانت كعكة.

0:07:22.077,0:07:23.782
(ضحك)

0:07:25.402,0:07:29.527
لذا، عندما تمتلكون وصفة، [br]تضعون بعض المكونات في الداخل،

0:07:29.527,0:07:30.813
وتحتاجون إلى تجميدها،

0:07:30.813,0:07:35.626
وبعد ذلك، تحتاجون فقط لإنهائه[br]بالصقل أو البخ،

0:07:35.626,0:07:37.183
ولديكم كعكتكم.

0:07:37.183,0:07:39.773
إنها ليست النهاية.

0:07:40.203,0:07:43.051
خطوتي الأخيرة هي إنشاء صور ومقاطع فيديو،

0:07:43.051,0:07:46.259
وهو جزء كبير ومنفصل بالنسبة لي،

0:07:46.259,0:07:50.580
وعادةً ما أحاول أن أصنع[br]محتوى مرئي جيد جداً

0:07:50.580,0:07:53.667
لأنه مهم للغاية بالنسبة لي.

0:07:54.967,0:07:57.156
يمكن لعدد قليل من الناس فقط[br]أن يأكلوا كعكاتي.

0:07:57.156,0:08:00.556
ليس لدي أي إنتاج ضخم.[br]ليس لدي أي متجر الآن.

0:08:00.556,0:08:03.373
ولكن يمكن للجميع رؤية كعكاتي، إبداعاتي.

0:08:03.373,0:08:07.803
لذلك أريد مشاركة صور جيدة،[br]وأريد أن أفاجئ الناس.

0:08:07.803,0:08:11.016
وهذه هي خطوتي التالية وهدفي التالي.

0:08:11.016,0:08:13.593
أريد أن أفاجىء وألهم الناس.

0:08:13.593,0:08:17.344
لأنه عندما ترون كعكتي،[br]إذا رأيتموها للمرة الأولى،

0:08:17.344,0:08:19.984
لا يمكنكم فهم ما هي،

0:08:19.984,0:08:22.649
ما إذا كانت، لا أعرف، بعض قطع الأثاث،

0:08:22.649,0:08:25.763
صِينِيّة أو بعض الأوزان أو شيء ما، [br]لعبة بلاستيكية.

0:08:25.763,0:08:29.301
ولكن إذا قطعتموها، فلديكم في الداخل[br]الكثير من الطبقات المختلفة.

0:08:29.301,0:08:34.305
يمكن أن تكون مقرمشة أو رقيقة أو ناعمة،

0:08:34.305,0:08:36.529
مع الشوكولاتة والفواكه المختلفة.

0:08:36.529,0:08:38.354
إنها كعكة حقيقية.

0:08:38.624,0:08:40.263
أريد أن أُلهم الناس،

0:08:40.263,0:08:42.935
ويكتب إليَّ بعض الناس،

0:08:43.245,0:08:46.068
مثل: "أنت ملهمتي، وبدأت بالخبز

0:08:46.068,0:08:49.389
أريد أن أكون طاه معجنات؛[br]لقد غيرتِ مسيرتي المهنية "

0:08:49.389,0:08:51.521
وأنا سعيدة جداً بذلك

0:08:51.521,0:08:54.070
لأنني أريد مشاركة شغفي أيضاً.

0:08:54.070,0:08:55.506
وذات مرة،

0:08:56.937,0:09:01.636
عمل ماليفيتش مع طلابه على بعض التصنيع،

0:09:01.636,0:09:05.921
وكانوا يصنعون بعض التصاميم لإبريق الشاي.

0:09:05.921,0:09:10.588
وعندما جاء مدير هذا المصنع [br]ورأى إبريق الشاي هذا،

0:09:10.588,0:09:13.450
وقال: "إنها فكرة جيدة،

0:09:13.450,0:09:15.671
لكنها ليست ملائمة للغاية،

0:09:15.671,0:09:16.823
هذا إبريق شاي".

0:09:16.823,0:09:20.984
وأحياناً، كعكتي، إنها ليست مجرد كعكة.

0:09:20.984,0:09:23.987
إنها فكرة كعكة.

0:09:23.987,0:09:26.121
وأجابه ماليفيتش،

0:09:26.121,0:09:28.806
"إنه ليس إبريق شاي؛[br]إنها فكرة عن إبريق الشاي".

0:09:28.806,0:09:33.018
لذا أحاول فقط أن أقدم[br]بعض الأفكار ومشاركتها.

0:09:34.540,0:09:41.163
على سبيل المثال، هنا، الكثير من الناس[br]اعتقدوا أنه زجاج، لكنه سكر.

0:09:41.163,0:09:43.498
هذا صندوق سكر.

0:09:44.478,0:09:48.157
وخطوتي التالية -

0:09:48.157,0:09:53.257
أردت أن أشرح مشروعي قليلاً.

0:09:53.257,0:09:55.805
إذاً فهي كعكة كرز.

0:09:56.583,0:10:00.321
استخدمنا 3ds Max لصنع هذا القالب،

0:10:00.321,0:10:04.377
وقمنا للتو بصنع كرز على شكل ثلاثي الأبعاد،

0:10:04.377,0:10:07.849
ونضع في الداخل، داخل صندوق غير مرئي،

0:10:07.849,0:10:08.961
الكثير من الكرز،

0:10:08.961,0:10:11.164
ثم نخفي هذا الصندوق.

0:10:11.164,0:10:15.510
وفي النهاية، كان لدينا فقط الكثير[br]من الكرز الملتصق ببعضه.

0:10:16.501,0:10:18.139
ترون هذه العملية؟

0:10:18.139,0:10:19.900
فقط الكثير من الكرز.

0:10:19.900,0:10:22.758
ثم طبعاً، أنهيتها بيدي،

0:10:22.768,0:10:28.107
ويمكنني أيضاً أن أظهر القالب.

0:10:28.347,0:10:30.426
تم صَبُّهُ.

0:10:31.106,0:10:34.085
ثم صنعنا قالب سيليكون، وبالطبع صنعنا كعكة،

0:10:34.085,0:10:37.393
وبعد أن تغطوه بطلاء الطبقة الملساء،

0:10:37.683,0:10:40.838
يبدو مثل الكرز الحقيقي ملتصق ببعضه البعض.

0:10:41.078,0:10:45.813
بالطبع، إذا قطعتوه لديكم[br]طبقات مختلفة في الداخل.

0:10:46.323,0:10:48.877
هذه هي كعكة الكرز، بالطبع بطعم الكرز،

0:10:48.877,0:10:51.083
ومع الشوكولاتة الداكنة والكرز.

0:10:51.083,0:10:55.383
وبالمناسبة، حصل هذا الفيديو[br]على أكثر من تسعة ملايين مشاهدة،

0:10:55.383,0:10:58.797
وبالنسبة لي، كانت مفاجأة كبيرة جداً أيضاً.

0:10:58.797,0:11:00.685
(موسيقى)

0:11:02.264,0:11:04.934
أجل، إنه صالح للأكل.

0:11:05.694,0:11:06.927
نعم.

0:11:10.213,0:11:15.045
لذا فإن كعكتي التالية،[br]أسميّها الكعكة العنقودية.

0:11:15.045,0:11:18.859
باستخدام مخطط Voronoi،[br]قمنا بتقسيم هذا الشكل.

0:11:18.859,0:11:22.868
لقد حاولنا إحداث تأثير حجري، وعلى هذا [br]النحو لدينا العديد من الأحجار.

0:11:23.428,0:11:27.374
ثم قطعنا بعضاً منهم،

0:11:27.374,0:11:30.684
ولدينا قالب الكيك الحجري هذا.

0:11:30.794,0:11:32.873
يبدو لطيفاً جداً.

0:11:33.593,0:11:39.893
هذا عمل لفنان فنزويلي،[br]واسمه خوسيه مارجوليس،

0:11:39.893,0:11:44.227
وهو يعمل مع المنحوتات[br]والتراكيب ثلاثية الأبعاد.

0:11:44.697,0:11:48.789
يعمل عادة بالبلاستيك[br]وصفائح معدنية وأكريليك،

0:11:48.789,0:11:51.877
لكنه أرسل لي رسوماته، وأنا صنعت هذا.

0:11:51.877,0:11:54.843
لكنني صنعتها من الشوكولاتة،

0:11:54.843,0:11:59.198
لذلك كانت مجرد أوراق الشوكولاتة.

0:11:59.977,0:12:01.785
وبالطبع قمنا بعمل فيديو.

0:12:01.785,0:12:04.765
في كل مرة نحاول أن نصنع[br]الصور ومقاطع الفيديو.

0:12:06.385,0:12:10.111
هنا ، نستخدم أيضًا آلة تفريز.

0:12:11.541,0:12:15.961
كانت هذه كعكة لبن الزبادي،[br]بالمناسبة، مع التوت.

0:12:17.211,0:12:21.904
نستخدم ماكينة تفريز[br]لقطع أوراق الشوكولاتة هذه.

0:12:21.904,0:12:26.388
أعددت للتو الكثير من أوراق[br]الشوكولاتة الملونة،

0:12:26.648,0:12:30.665
وصنعناها في مدينتي في بعض المختبرات.

0:12:30.665,0:12:34.697
ابتكر هذا الرجل، أيضاً، [br]آلة التفريز هذه بنفسه.

0:12:35.077,0:12:37.638
حاولنا هنا أن نظهر كيف يمكننا التعاون.

0:12:37.638,0:12:40.533
كيف أشخاص مختلفون من مهن مختلفة

0:12:40.533,0:12:44.170
يمكنهم صنع مشاريع مثيرة للاهتمام معاً.

0:12:44.170,0:12:48.444
كنا ثلاثة أشخاص -[br]فنان ومهندس وشيف حلويات -

0:12:48.444,0:12:52.052
وقمنا بإنشاء مثل هذه المجموعة.

0:12:52.722,0:12:55.017
سميناها كعكة الفواكه الحركية،

0:12:55.017,0:12:58.443
وفي المجموع، صنعنا أربع كعكات مختلفة.

0:13:02.123,0:13:05.220
وإليكم صورة للسوائل الممغنطة.

0:13:05.830,0:13:09.307
تعد السوائل الممغنطة بعض[br]السوائل التي يمكن جذبها بقوة

0:13:09.307,0:13:11.760
في وجود مجالات مغناطيسية.

0:13:11.760,0:13:14.677
لقد كانت مصدر إلهام كبير بالنسبة لي.

0:13:15.087,0:13:20.638
حلمت بهذا الشكل، وأخيراً صنعته مثل كعكة.

0:13:21.048,0:13:23.245
صنعناها قبل شهرين فقط.

0:13:23.245,0:13:26.872
خصوصأ، هذا الشكل الذي صنعته بالتعاون

0:13:26.872,0:13:29.400
مع شيف حلويات إسباني.

0:13:29.890,0:13:33.478
اسمه جوردي بورداس، وهو بطل العالم.

0:13:33.948,0:13:37.003
وهنا، هدفي الرئيسي الثاني،

0:13:37.003,0:13:40.134
أريد أن أشرح لكم

0:13:40.134,0:13:44.965
أن الكعك الحديث، يمكن أن يكون صحياً.

0:13:44.965,0:13:47.991
لذا هنا، على سبيل المثال،[br]هي كعكة نباتية بالكامل.

0:13:48.741,0:13:52.856
لا يوجد كريمة ولا زبدة ولا طحين ولا بيض.

0:13:52.856,0:13:56.250
لكنها ما زالت كعكة القشدة المخفوقة[br]بقوام هش بالداخل.

0:13:56.250,0:14:00.907
بدلاً من ذلك، لدينا في الداخل مانجو [br]وليتشي وفاكهة زهرة الشغف والفراولة

0:14:00.907,0:14:03.150
وحتى زهرة الصبار.

0:14:03.700,0:14:05.607
كانت هذه الكعكة لذيذة للغاية،

0:14:05.607,0:14:11.918
وكان إنشاء هذه الوصفة معقداً للغاية[br]بدون هذه المكونات،

0:14:11.918,0:14:13.755
حتى بدون جيلاتين أو كريمة،

0:14:13.755,0:14:15.123
إنه ليس سهلاً.

0:14:15.563,0:14:17.528
يجب أن تكونوا أذكياء،

0:14:17.648,0:14:19.289
عليكم أن تعرفوا الكثير

0:14:19.289,0:14:22.660
حول العمليات الكيميائية،[br]العمليات الفيزيائية

0:14:23.190,0:14:24.784
لتأليف مثل هذه الوصفة.

0:14:25.094,0:14:28.588
أود أن أقول أن الكعك الحديث،

0:14:28.588,0:14:32.570
ليس سكر فقط مع التوت،[br]مع الزبدة، مخلوطين معاً.

0:14:33.360,0:14:34.950
يمكن أن يكون صحي.

0:14:34.950,0:14:37.479
يمكننا الاحتفاظ بجميع[br]الفيتامينات في الداخل.

0:14:37.479,0:14:42.907
يمكن أن يكون لدينا نكهة قوية[br]من دون أي اهتمام خاص.

0:14:43.747,0:14:46.310
كما أنه مهم للغاية بالنسبة لي

0:14:46.310,0:14:50.492
مشاركة ما يمكننا القيام به[br]كعك جيد جداً ولذيذ

0:14:51.932,0:14:54.415
قليل من السكر وقليل من الدهون.

0:15:00.165,0:15:01.992
لذا رسالتي الرئيسية -

0:15:02.862,0:15:08.939
إذا أكلنا هذه الكعكة [br]بضع مرات فقط خلال عام،

0:15:09.279,0:15:14.235
ربما للاحتفال قليلاً،[br]لعيد ميلاد، لقضاء عطلة،

0:15:14.635,0:15:19.606
حاولوا العثور على قالب الحلوى[br]المثالي واللذيذ والجميل، كما فعلت أنا.

0:15:19.776,0:15:21.137
حسناً، شكراً لكم.

0:15:21.137,0:15:22.806
(تصفيق)