[Μουσική] Αυτό που θεωρώ ιδιαίτερο στη Χονολουλού είναι πάνω από όλα ο τρόπος ζωής. Οι δραστηριότητες που γεμίζουν τον χρόνο μας δεν κοστίζουν χρήματα. Αυτό σημαίνει... πως κάνουμε πεζοπορίες, ιστιοπλοΐα, κωπηλασία σε σανίδα, και απολαμβάνουμε ό,τι υπάρχει εδώ. Η παραλίες είναι πανέμορφες. Τα φοινικόδεντρα που θροΐζουν είναι υπέροχα. Υπάρχει όμως και μια βαθιά και πλούσια ιστορία εδώ. Ζούμε σε έναν τόπο με έναν πολύ ζωντανό αυτόχθονο πολιτισμό. Πιστεύω πως αυτό το στοιχείο εμπλουτίζει πάρα πολύ την ζωή μας. Είναι κάτι ιδιαίτερο. Είναι η Χαβάη! Σε αυτόν τον τόπο πλανάται ένα άρωμα. Ευωδιάζουν στον αέρα οι γιρλάντες λουλουδιών, η πλουμέρια και η τουμπερόζα. Εδώ δεν έχεις στενοχώριες και έγνοιες. Πώς να στενοχωρηθείς με τόση ομορφιά; [Το κύμα σκάει στην ακτή] Είμαστε πολύ τυχεροί που το κατάστημά μας βρίσκεται εδώ, σαν μια φωλιά στο άλσος με τους κοκκοφοίνικες του ξενοδοχείου Royal Hawaian. Διαθέτουμε τα καλύτερα καπέλα Παναμά στον κόσμο. Προέρχονται από την πόλη Μοντεκρίστι του Ισημερινού και παραδοσιακά υφαίνονται εδώ από τους τεχνίτες εδώ και εκαντοντάδες χρόνια, στην κυριολεξία. Εδώ βλέπετε κυρίως καπέλα φεντόρα. Επειδή είναι όλα χειροποίητα, κανένα δεν είναι ίδιο με το άλλο. Οι άντρες πήγαιναν παλιά σε καταστήματα αντρικών ειδών ιματισμού και ραπτικής. Εκεί κάθε πελάτης έβρισκε το κατάλληλο καπέλο. Εμείς συνεχίζουμε αυτήν την παράδοση. Αυτός ο χώρος δημιουργήθηκε επειδή είχα μια τεράστια συλλογή σπάνιων συλλεκτικών ρούχων. Συλλέγω ό,τι μου κινεί το ενδιαφέρον, είτε είναι στο μέγεθός μου είτε όχι. Γι` αυτόν τον λόγο τα μοιράζομαι. Αν μου έκαναν όλα, θα ήταν μόνο δικά μου. Μου αρέσει να σας κάνω να νιώθετε όμορφοι, όπως και είστε. Έρχεστε εδώ, φοράτε τα ρούχα και νιώθετε σαν πρίγκηπες ή πριγκίπισσες. Πίνετε ένα ποτήρι σαμπάνια, δοκιμάζετε όμορφα φορέματα και απολαμβάνετε αυτή την αίσθηση παραδείσου. [Μουσική] Όταν έρχεται κάποιος στη Νοχέα, βρίσκεται περιτριγυρισμένος από έργα καλλιτεχνών από ολόκληρο το νησί. Εργα φτιαγμένα απο διαφορετικές ύλες. Κι αυτή είναι μια χαρούμενη εμπειρία. Οι ντόπιοι έρχονται εδώ για κάποια ξεχωριστά δώρα. Οχι απαραιτήτως για πολύτιμα αντικείμενα. Μερικές φορές κοστίζουν μόνο 18 ή 20 δολλάρια. Όμως οι επισκέπτες θέλουν το σήμα κατατεθέν της γκαλερί Νοχέα που δείχνει ότι το έργο είναι χειροποίητο, φτιαγμένο στην Χαβάη, και πραγματικά ξεχωριστό. [Μουσική] Η γαστριμαργική σκηνή της Χαβάης είναι συναρπαστική. Πιστεύω ό,τι βιώνει μια περίοδο αναγέννησης, μια νεανική ενέργεια. Οι ρίζες μας είναι στο Βιετνάμ. Έχουμε κληρονομήσει και εκτιμούμε τις παραδόσεις τους. Όμως η μπάλα είναι στο γήπεδό μας και παράγουμε πολλά πράγματα γεμάτα δημιουργικοτητα. Απολαμβάνουμε πολύ όσα προσφέρουμε.