[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:13.00,Default,,0000,0000,0000,,(音樂) Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:16.00,Default,,0000,0000,0000,,關於科學最偉大的一件事是 Dialogue: 0,0:00:16.00,0:00:18.00,Default,,0000,0000,0000,,當科學家有一項巨大的科學突破, Dialogue: 0,0:00:18.00,0:00:20.00,Default,,0000,0000,0000,,這不一定是循規蹈矩的實驗成果, Dialogue: 0,0:00:20.00,0:00:24.00,Default,,0000,0000,0000,,例如,在實驗室按照處方做實驗, Dialogue: 0,0:00:24.00,0:00:28.00,Default,,0000,0000,0000,,穿著白色實驗服和使用會發出 Dialogue: 0,0:00:28.00,0:00:29.00,Default,,0000,0000,0000,,"嘟!"聲的專門儀器。 Dialogue: 0,0:00:29.00,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,實際上, Dialogue: 0,0:00:30.00,0:00:34.00,Default,,0000,0000,0000,,這些科學家和他們偉大的科學發明 Dialogue: 0,0:00:34.00,0:00:37.00,Default,,0000,0000,0000,,都有些奇趣和不尋常。 Dialogue: 0,0:00:37.00,0:00:38.00,Default,,0000,0000,0000,,我在這所要解說的是: Dialogue: 0,0:00:38.00,0:00:41.00,Default,,0000,0000,0000,,奇趣的細胞理論歷史。 Dialogue: 0,0:00:41.00,0:00:44.00,Default,,0000,0000,0000,,細胞理論包含 3 個法則。 Dialogue: 0,0:00:44.00,0:00:48.00,Default,,0000,0000,0000,,第一: 所有生物都是由細胞組成的。 Dialogue: 0,0:00:48.00,0:00:53.00,Default,,0000,0000,0000,,第二: 細胞是所有生物最基本的單位。 Dialogue: 0,0:00:53.00,0:00:57.00,Default,,0000,0000,0000,,第三: 所有細胞繁衍於已存在的細胞。 Dialogue: 0,0:00:57.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,說真的,這樣聽起來是不是超無趣? Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:06.00,Default,,0000,0000,0000,,所以讓我們從微生物的世界 Dialogue: 0,0:01:06.00,0:01:07.00,Default,,0000,0000,0000,,和這理論的來歷說起。 Dialogue: 0,0:01:07.00,0:01:10.00,Default,,0000,0000,0000,,據說在 17 世紀, Dialogue: 0,0:01:10.00,0:01:12.00,Default,,0000,0000,0000,,荷蘭有一個叫做 Dialogue: 0,0:01:12.00,0:01:16.00,Default,,0000,0000,0000,,楊森 (Zacharia Jansen) 的眼鏡製造商,\N他發明了顯微鏡 Dialogue: 0,0:01:16.00,0:01:18.00,Default,,0000,0000,0000,,和歷史上第一個望遠鏡。 Dialogue: 0,0:01:18.00,0:01:20.00,Default,,0000,0000,0000,,但這兩樣儀器的發明者還有待確認, Dialogue: 0,0:01:20.00,0:01:25.00,Default,,0000,0000,0000,,因為很顯然的,\N楊森不是那時唯一喜歡玩鏡片的傢伙。 Dialogue: 0,0:01:25.00,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,儘管這樣, Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:29.00,Default,,0000,0000,0000,,顯微鏡很快就成為了一個熱門貨 Dialogue: 0,0:01:29.00,0:01:33.00,Default,,0000,0000,0000,,那時的每個博物學家或科學家都想擁有一個, Dialogue: 0,0:01:33.00,0:01:35.00,Default,,0000,0000,0000,,其受歡迎的程度跟現代的 iPad 有得比。 Dialogue: 0,0:01:35.00,0:01:37.00,Default,,0000,0000,0000,,有另一位叫做 Dialogue: 0,0:01:37.00,0:01:41.00,Default,,0000,0000,0000,,列文虎克 (Anton van Leeuwenhoek) , Dialogue: 0,0:01:41.00,0:01:43.00,Default,,0000,0000,0000,,對顯微鏡這玩意兒興趣很高, Dialogue: 0,0:01:43.00,0:01:45.00,Default,,0000,0000,0000,,但他不想去買一個, Dialogue: 0,0:01:45.00,0:01:47.00,Default,,0000,0000,0000,,所以他決定自己做一個來玩玩。 Dialogue: 0,0:01:47.00,0:01:50.00,Default,,0000,0000,0000,,這的確是一個奇異的小玩意兒, Dialogue: 0,0:01:50.00,0:01:54.00,Default,,0000,0000,0000,,因為它看上去像是太陽鏡片大小的小槳。 Dialogue: 0,0:01:54.00,0:01:58.00,Default,,0000,0000,0000,,如果他將兩個粘在一起,\N它有可能是一副絕妙的太陽眼鏡...... Dialogue: 0,0:01:58.00,0:02:01.00,Default,,0000,0000,0000,,完全能防止陽光侵透。 Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:04.00,Default,,0000,0000,0000,,話說回來,當列文虎克完成了他的顯微鏡 Dialogue: 0,0:02:04.00,0:02:08.00,Default,,0000,0000,0000,,他到了城裡,什麼都用他的新顯微鏡拿來研究一番, Dialogue: 0,0:02:08.00,0:02:10.00,Default,,0000,0000,0000,,包括他牙齒上的汙垢。 Dialogue: 0,0:02:10.00,0:02:12.00,Default,,0000,0000,0000,,對,你沒聽錯。 Dialogue: 0,0:02:12.00,0:02:17.00,Default,,0000,0000,0000,,他就是如此而發現了細菌, Dialogue: 0,0:02:17.00,0:02:21.00,Default,,0000,0000,0000,,當然,你要知道當時的人不常刷牙, Dialogue: 0,0:02:21.00,0:02:23.00,Default,,0000,0000,0000,,或者可以說是完全不刷牙的, Dialogue: 0,0:02:23.00,0:02:27.00,Default,,0000,0000,0000,,所以他有滿嘴的細菌來研究。 Dialogue: 0,0:02:27.00,0:02:29.00,Default,,0000,0000,0000,,當他報告這發現時, Dialogue: 0,0:02:29.00,0:02:31.00,Default,,0000,0000,0000,,他並不稱呼這些"汙垢"為"細菌"。 Dialogue: 0,0:02:31.00,0:02:34.00,Default,,0000,0000,0000,,他叫它們"動物分子", Dialogue: 0,0:02:34.00,0:02:36.00,Default,,0000,0000,0000,,因為它們看起來像小動物。 Dialogue: 0,0:02:36.00,0:02:39.00,Default,,0000,0000,0000,,列文虎克在研究他牙齒的汙垢的同時, Dialogue: 0,0:02:39.00,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,他寫了一封信給一位在英國 Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:44.00,Default,,0000,0000,0000,,叫虎克 (Robert Hooke) 的科學同好。 Dialogue: 0,0:02:44.00,0:02:48.00,Default,,0000,0000,0000,,虎克的科學研究興趣很廣泛, Dialogue: 0,0:02:48.00,0:02:53.00,Default,,0000,0000,0000,,其中包括了物理,化學和生物。 Dialogue: 0,0:02:53.00,0:02:57.00,Default,,0000,0000,0000,,所以"細胞" (cell) 這名稱就是拜虎克所賜。 Dialogue: 0,0:02:57.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,這名稱來自他用顯微鏡觀察到的軟木片結構, Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:04.00,Default,,0000,0000,0000,,他覺得這些植物細胞結構有如教士們住的單人房, Dialogue: 0,0:03:04.00,0:03:08.00,Default,,0000,0000,0000,,英文名稱為 "cell"。 Dialogue: 0,0:03:08.00,0:03:14.00,Default,,0000,0000,0000,,教士的單人房有如沒有電視、電腦,\N和吵鬧室友的大學宿舍。 Dialogue: 0,0:03:14.00,0:03:17.00,Default,,0000,0000,0000,,那時的虎克並不是一位被賞識的科學家。 Dialogue: 0,0:03:17.00,0:03:19.00,Default,,0000,0000,0000,,這要歸咎於 Dialogue: 0,0:03:19.00,0:03:23.00,Default,,0000,0000,0000,,他跟史上最有名的科學家之一, Dialogue: 0,0:03:23.00,0:03:24.00,Default,,0000,0000,0000,,牛頓 (Sir Isaac Newton) 的論爭。 Dialogue: 0,0:03:24.00,0:03:27.00,Default,,0000,0000,0000,,還記得我說過虎克的科學興趣很廣泛嗎? Dialogue: 0,0:03:27.00,0:03:30.00,Default,,0000,0000,0000,,當時牛頓出版了一本劃時代的論著, Dialogue: 0,0:03:30.00,0:03:32.00,Default,,0000,0000,0000,,講述包括萬有引力的 「論宇宙的系統」, Dialogue: 0,0:03:32.00,0:03:34.00,Default,,0000,0000,0000,,虎克聲稱牛頓的理論是 Dialogue: 0,0:03:34.00,0:03:37.00,Default,,0000,0000,0000,,受到他物理研究成果的啟發。 Dialogue: 0,0:03:37.00,0:03:40.00,Default,,0000,0000,0000,,當然了,牛頓非常的憤怒, Dialogue: 0,0:03:40.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,即便在虎克死後,兩人的關係仍舊緊張, Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,且不只是針對虎克的研究成果, Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:52.00,Default,,0000,0000,0000,,因為牛頓的關係,\N皇家學會拆除了虎克僅存的肖像。 Dialogue: 0,0:03:52.00,0:03:55.00,Default,,0000,0000,0000,,還好,在牛頓去世後,虎克的理論又重被世人重視, Dialogue: 0,0:03:55.00,0:04:00.00,Default,,0000,0000,0000,,但他的肖像卻永遠消失,\N使得後人無法得知虎克的樣貌。 Dialogue: 0,0:04:00.00,0:04:02.00,Default,,0000,0000,0000,,我們現在跳到 19 世紀, Dialogue: 0,0:04:02.00,0:04:07.00,Default,,0000,0000,0000,,有兩位德國科學家,\N他們的發現用現代眼光來看 Dialogue: 0,0:04:07.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,可能非常理所當然,\N但對當代細胞理論有著極大貢獻。 Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:13.00,Default,,0000,0000,0000,,第一位是施萊登 (Matthias Schleiden), Dialogue: 0,0:04:13.00,0:04:16.00,Default,,0000,0000,0000,,他是喜歡用顯微鏡研究植物結構的植物學家。 Dialogue: 0,0:04:16.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,從他多年觀察各種植物的結構, Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:23.00,Default,,0000,0000,0000,,他發現所有植物都是 Dialogue: 0,0:04:23.00,0:04:26.00,Default,,0000,0000,0000,,由細胞構成的。 Dialogue: 0,0:04:26.00,0:04:29.00,Default,,0000,0000,0000,,同時,在德國的另一端, Dialogue: 0,0:04:29.00,0:04:30.00,Default,,0000,0000,0000,,有一位叫施旺 (Theodor Schwann) 的科學家, Dialogue: 0,0:04:30.00,0:04:34.00,Default,,0000,0000,0000,,他專門用顯微鏡研究動物細胞, Dialogue: 0,0:04:34.00,0:04:37.00,Default,,0000,0000,0000,,施旺細胞就是以他名字命名的\N一種特殊類型的神經細胞, Dialogue: 0,0:04:37.00,0:04:41.00,Default,,0000,0000,0000,,不只如此,他也發明了給消防隊員用的呼吸器 Dialogue: 0,0:04:41.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,並留有引人注目的兩鬢鬍鬚。 Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:45.00,Default,,0000,0000,0000,,他多年觀察動物細胞的心得是 Dialogue: 0,0:04:45.00,0:04:49.00,Default,,0000,0000,0000,,每種動物都是由細胞構成的。 Dialogue: 0,0:04:49.00,0:04:51.00,Default,,0000,0000,0000,,因為當時推特 (Twitter) 還有待發明, Dialogue: 0,0:04:51.00,0:04:54.00,Default,,0000,0000,0000,,所以他當下馬上將這概念用郵寄 (蝸牛信)的方式 Dialogue: 0,0:04:54.00,0:04:56.00,Default,,0000,0000,0000,,跟其他的科學同好分享, Dialogue: 0,0:04:56.00,0:05:01.00,Default,,0000,0000,0000,,包括施萊登。\N於是他們開始合作產生細胞理論的原型。 Dialogue: 0,0:05:01.00,0:05:03.00,Default,,0000,0000,0000,,但細胞理論的第三法則, Dialogue: 0,0:05:03.00,0:05:05.00,Default,,0000,0000,0000,,成為了他們爭論的焦點。 Dialogue: 0,0:05:05.00,0:05:08.00,Default,,0000,0000,0000,,所有細胞是否繁衍於已存在的細胞? Dialogue: 0,0:05:08.00,0:05:11.00,Default,,0000,0000,0000,,施萊登不完全支持這概念, Dialogue: 0,0:05:11.00,0:05:14.00,Default,,0000,0000,0000,,他主張細胞是自發形成的, Dialogue: 0,0:05:14.00,0:05:18.00,Default,,0000,0000,0000,,類似自發結晶而產生的。 Dialogue: 0,0:05:18.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,當下,另一位名叫菲爾紹 (Rudolph Virchow) 的科學家, Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:25.00,Default,,0000,0000,0000,,提出了研究證明 ─ 所有細胞繁衍於已存在的細胞, Dialogue: 0,0:05:25.00,0:05:29.00,Default,,0000,0000,0000,,但這研究成果 ─ 哎呀,要怎麼說呢? ─ 是抄襲於 Dialogue: 0,0:05:29.00,0:05:32.00,Default,,0000,0000,0000,,一位名叫雷馬克 (Robert Remak) 的猶太裔科學家, Dialogue: 0,0:05:32.00,0:05:35.00,Default,,0000,0000,0000,,因此這又造就了兩位不合的科學家。 Dialogue: 0,0:05:35.00,0:05:38.00,Default,,0000,0000,0000,,所以從牙齒的汙垢到惱怒的牛頓, Dialogue: 0,0:05:38.00,0:05:41.00,Default,,0000,0000,0000,,從結晶到施旺細胞, Dialogue: 0,0:05:41.00,0:05:44.00,Default,,0000,0000,0000,,演變而來的細胞理論是現代生物學一門重要的學問。 Dialogue: 0,0:05:44.00,0:05:48.00,Default,,0000,0000,0000,,有些現代科學理論可能讀起來很無趣, Dialogue: 0,0:05:48.00,0:05:52.00,Default,,0000,0000,0000,,但是他們的發展可以說是耐人尋味。 Dialogue: 0,0:05:52.00,0:05:55.00,Default,,0000,0000,0000,,所以任何無趣的事, Dialogue: 0,0:05:55.00,0:05:56.00,Default,,0000,0000,0000,,如果你仔細探索, Dialogue: 0,0:05:56.00,0:06:00.00,Default,,0000,0000,0000,,你有可能偶然發現他們背後一些耐人尋味的奇趣。