1
00:00:01,552 --> 00:00:04,266
Tento muž má na sebe takzvanú

2
00:00:04,266 --> 00:00:07,036
včeliu bradu. (Smiech)

3
00:00:07,036 --> 00:00:08,485
Bradu zo včiel.

4
00:00:08,485 --> 00:00:11,728
Niečo takéto si môžete predstaviť,

5
00:00:11,728 --> 00:00:14,701
keď si pomyslíte na včely, prípadne hmyz,

6
00:00:14,701 --> 00:00:17,789
alebo na čokoľvek iné, čo má viac ako dve nohy.

7
00:00:17,789 --> 00:00:20,447
Na začiatok by som povedal, že vás chápem.

8
00:00:20,447 --> 00:00:24,928
Rozumiem tomu. Ale musíme poznať mnoho vecí

9
00:00:24,928 --> 00:00:27,608
a ja chcem, aby ste otvorili svoju myseľ,

10
00:00:27,608 --> 00:00:31,098
aby ste ju mali otvorenú a zmenili váš pohľad na včely.

11
00:00:31,098 --> 00:00:34,063
Všimnite si, že tohoto pána nepobodali.

12
00:00:34,063 --> 00:00:37,507
Najskôr má na brade včeliu kráľovnú

13
00:00:37,507 --> 00:00:39,626
a tá priťahuje ostatné včely.

14
00:00:39,626 --> 00:00:43,662
Takže toto ukazuje náš vzťah so včelami,

15
00:00:43,662 --> 00:00:47,430
ktorý trvá už tisícky rokov.

16
00:00:47,430 --> 00:00:50,592
Úzko sa spolu vyvíjame, pretože sme na včelách závislí

17
00:00:50,592 --> 00:00:53,552
kvôli opeľovaniu a v posledných rokoch

18
00:00:53,552 --> 00:00:55,376
aj z ekonomického hľadiska.

19
00:00:55,376 --> 00:00:58,176
Mnohí z vás už možno počuli, že včely miznú.

20
00:00:58,176 --> 00:01:00,753
Nie že by len umierali, ale zmizli.

21
00:01:00,753 --> 00:01:02,555
Nenachádzame ani len mŕtve telá.

22
00:01:02,555 --> 00:01:04,926
Nazýva sa to syndróm kolapsu včelstiev

23
00:01:04,926 --> 00:01:07,138
a je zvláštny. Výskumníci z celého sveta

24
00:01:07,138 --> 00:01:09,584
stále nevedia, čo ho spôsobuje.

25
00:01:09,584 --> 00:01:12,154
Ale vieme, že s klesajúcim počtom

26
00:01:12,154 --> 00:01:16,391
včiel narastá cena viac ako 130 druhov ovocia a zeleniny,

27
00:01:16,391 --> 00:01:21,398
na ktorých sme z hľadiska potravy závislí.

28
00:01:21,398 --> 00:01:25,156
Čiže včely majú dôležitú úlohu rovnako v ekonomike,

29
00:01:25,156 --> 00:01:27,181
ako aj v poľnohospodárstve.

30
00:01:27,181 --> 00:01:29,000
Tu môžete vidieť pár obrázkov toho, čo nazývame

31
00:01:29,000 --> 00:01:31,689
„zelené strechy“ alebo mestské poľnohospodárstvo.

32
00:01:31,689 --> 00:01:33,967
Poznáme obrázok naľavo, ktorý ukazuje

33
00:01:33,967 --> 00:01:36,751
záhradu v miestnej štvrti v South Ende.

34
00:01:36,751 --> 00:01:39,542
To je môj domov. Na dvore mám včelí úľ.

35
00:01:39,542 --> 00:01:41,961
Napravo možno budúcu „zelenú strechu“,

36
00:01:41,961 --> 00:01:43,892
keď budeme viac využívať mestské časti,

37
00:01:43,892 --> 00:01:47,350
kde sú hromady miest pre záhrady.

38
00:01:47,350 --> 00:01:50,703
Tento dom je v Bostone, nad oranžovou linkou metra.

39
00:01:50,703 --> 00:01:54,180
Pokúste sa nájsť úľ. Je tam.

40
00:01:54,180 --> 00:01:56,877
Je na streche, presne na rohu.

41
00:01:56,877 --> 00:01:59,270
Už je tam niekoľko rokov.

42
00:01:59,270 --> 00:02:02,522
Súčasná mestská včelárska prax je taká,

43
00:02:02,522 --> 00:02:05,113
že úle sa schovávajú.

44
00:02:05,113 --> 00:02:07,140
Nie preto, že by sa museli.

45
00:02:07,140 --> 00:02:10,117
Je to preto, lebo ľudia nie celkom súhlasia s touto myšlienkou

46
00:02:10,117 --> 00:02:13,791
a preto chcem, aby ste sa dnes nad tým zamysleli.

47
00:02:13,791 --> 00:02:16,074
Zamyslite sa nad výhodami včiel v mestách

48
00:02:16,074 --> 00:02:18,333
a prečo je to naozaj ohromné.

49
00:02:18,333 --> 00:02:21,303
V krátkosti vám vysvetlím, ako funguje opeľovanie.

50
00:02:21,303 --> 00:02:23,886
Vieme, že kvety, rastliny a zelenina,

51
00:02:23,886 --> 00:02:27,092
a aj lucerna, ktorá sa používa ako krmivo pre dobytok,

52
00:02:27,092 --> 00:02:29,555
ktorého mäso jeme, sú závislé na opeľovaní.

53
00:02:29,555 --> 00:02:32,988
Rastlina má samčie a samičie orgány

54
00:02:32,988 --> 00:02:35,878
a opeľovačov v zásade lákajú rastliny

55
00:02:35,878 --> 00:02:38,905
svojím nektárom. V rámci tohto procesu

56
00:02:38,905 --> 00:02:42,280
navštívi včela niekoľko kvetov a cestou z nich

57
00:02:42,280 --> 00:02:45,712
zbiera z nich peľ, alebo náprotivok mužského semena,

58
00:02:45,712 --> 00:02:48,330
a potom letí k iným kvetom, z ktorých napokon

59
00:02:48,330 --> 00:02:51,449
vznikne jablko, ako v tomto prípade.

60
00:02:51,449 --> 00:02:53,716
Vidíte jeho polohu. Stonka smeruje nadol.

61
00:02:53,716 --> 00:02:56,670
Dokým sa dostanem k jedeniu jablka, kvet odpadne.

62
00:02:56,670 --> 00:02:59,528
Ale to je len základný náhľad na spôsob opeľovania.

63
00:02:59,528 --> 00:03:02,400
Zamyslime sa nad spôsobom mestského života,

64
00:03:02,400 --> 00:03:05,265
nie dnes či v minulosti, ale čo tak o 100 rokov?

65
00:03:05,265 --> 00:03:09,203
Ako bude asi vyzerať? V súčasnosti čelíme veľkým výzvam

66
00:03:09,203 --> 00:03:13,133
v súvislosti so stratou prirodzeného prostredia. 
Narastá počet ľudí.

67
00:03:13,133 --> 00:03:16,494
Dnes sú to miliardy, o sto rokov ani Boh netuší, 
koľko nás bude,

68
00:03:16,494 --> 00:03:19,858
a do akého malého priestoru sa budeme musieť napchať,

69
00:03:19,858 --> 00:03:23,280
takže musíme zmeniť spôsob vnímania miest.

70
00:03:23,280 --> 00:03:26,643
Keď sa pozrieme na fotku vľavo, z dnešného New Yorku,

71
00:03:26,643 --> 00:03:28,510
vidíme, aký je šedý a hnedý.

72
00:03:28,510 --> 00:03:32,041
Na strechy dávame smolu, ktorá odráža teplo

73
00:03:32,041 --> 00:03:34,077
späť do atmosféry,

74
00:03:34,077 --> 00:03:36,412
čo bez pochyby prispieva ku klimatickým zmenám.

75
00:03:36,412 --> 00:03:38,912
Čo keď budeme mať o 100 rokov „zelené strechy“

76
00:03:38,912 --> 00:03:42,075
a záhrady, budeme si pestovať vlastné plodiny

77
00:03:42,075 --> 00:03:45,878
priamo v mestách. Ušetríme na doprave,

78
00:03:45,878 --> 00:03:49,974
na zdravšej strave a tiež spravíme osvetu

79
00:03:49,974 --> 00:03:51,676
a vytvoríme nové pracovné miesta.

80
00:03:51,676 --> 00:03:56,342
Potrebujeme včely pre budúcnosť našich miest 
a mestského života.

81
00:03:56,342 --> 00:03:59,726
Tu sú údaje, ktoré sme získali spolu so spoločnosťou

82
00:03:59,726 --> 00:04:02,628
Best Bees. Dovážame, montujeme a spravujeme

83
00:04:02,628 --> 00:04:04,871
úle pre každého, kto chce,

84
00:04:04,871 --> 00:04:08,388
či už v mestách alebo na vidieku. Zoznamujeme ľudí

85
00:04:08,388 --> 00:04:11,247
s včelami a s myšlienkou včelárstva 
vo vlastnej záhrade, na streche

86
00:04:11,247 --> 00:04:13,728
či na požiarnom schodisku a ukazujeme im,

87
00:04:13,728 --> 00:04:16,502
aké je to jednoduché a možné.

88
00:04:16,502 --> 00:04:18,634
V týchto číslach sme zaznamenali neintuitívne

89
00:04:18,634 --> 00:04:22,077
trendy. Pozrime sa teda na prvé čísla,

90
00:04:22,077 --> 00:04:23,477
a to na prežitie cez zimu.

91
00:04:23,477 --> 00:04:26,302
Toto je už mnoho rokov problém,

92
00:04:26,302 --> 00:04:30,362
najmä od konca 80. rokov, keď sa objavil klieštik včelí

93
00:04:30,362 --> 00:04:33,738
a priniesol mnoho rôznych vírusových, bakteriálnych

94
00:04:33,738 --> 00:04:35,542
a plesňových ochorení.

95
00:04:35,542 --> 00:04:37,291
Úspešné prezimovanie je náročné

96
00:04:37,291 --> 00:04:39,584
a práve vtedy zahynie väčšina kolónií.

97
00:04:39,584 --> 00:04:42,250
No zistili sme, že v mestách včely prežívajú

98
00:04:42,250 --> 00:04:44,598
lepšie ako na vidieku.

99
00:04:44,598 --> 00:04:46,826
Trochu absurdné, že?

100
00:04:46,826 --> 00:04:48,908
Pri včelách nám hneď napadá vidiek, poľnohospodárstvo,

101
00:04:48,908 --> 00:04:51,135
ale práve to nám včely nenaznačujú.

102
00:04:51,135 --> 00:04:53,284
Včely majú rady mestá. (Smiech)

103
00:04:53,284 --> 00:04:56,431
A navyše, produkujú viac medu.

104
00:04:56,431 --> 00:04:59,000
Mestský med je chutný.

105
00:04:59,000 --> 00:05:02,097
Včely na streche hotela Seaport v Bostone,

106
00:05:02,097 --> 00:05:04,569
kde ich teraz poletuje

107
00:05:04,569 --> 00:05:06,072
stovky tisíc, a istotne

108
00:05:06,072 --> 00:05:08,377
si ich tam nik z vás ešte nevšimol,

109
00:05:08,377 --> 00:05:10,687
lietajú do všetkých okolitých záhrad

110
00:05:10,687 --> 00:05:13,086
a robia vynikajúci, zdravý med,

111
00:05:13,086 --> 00:05:16,114
ktorý chutí ako kvety v našich mestách.

112
00:05:16,114 --> 00:05:20,901
Takže výnos z mestských úľov, z hľadiska produkcie medu,

113
00:05:20,901 --> 00:05:24,016
je vyšší, rovnako ako aj miera prežitia zimy,

114
00:05:24,016 --> 00:05:25,390
v porovnaní s vidieckymi oblasťami.

115
00:05:25,390 --> 00:05:27,392
Znova, trochu nelogické.

116
00:05:27,392 --> 00:05:30,713
Keď sa obzrieme späť v čase

117
00:05:30,713 --> 00:05:34,989
na zdravie včiel, môžeme ísť až do roku 950 a zistíme,

118
00:05:34,989 --> 00:05:38,037
že aj v Írsku bol vysoký úhyn včiel.

119
00:05:38,037 --> 00:05:41,188
Čiže dnešné problémy so včelami nie sú

120
00:05:41,188 --> 00:05:43,813
ničím novým. Deje sa to už

121
00:05:43,813 --> 00:05:45,880
viac ako tisíc rokov,

122
00:05:45,880 --> 00:05:49,577
ale to, čo sme si nevšimli, sú problémy v mestách.

123
00:05:49,577 --> 00:05:51,605
Chcel by som vás postrčiť k tomu, aby ste sa zamysleli,

124
00:05:51,605 --> 00:05:54,007
čo je to mestský ostrov.

125
00:05:54,007 --> 00:05:57,403
Určite si myslíte, že v meste je asi teplota vyššia.

126
00:05:57,403 --> 00:05:58,982
Prečo sa včelám v mestách tak dobre darí?

127
00:05:58,982 --> 00:06:01,654
Je to dôležitá otázka, ktorá nám pomôže pochopiť,

128
00:06:01,654 --> 00:06:03,975
prečo by mali byť včely v meste.

129
00:06:03,975 --> 00:06:05,997
Možno je tu viac peľu.

130
00:06:05,997 --> 00:06:08,213
Napríklad vlaky, ktoré prichádzajú do miest,

131
00:06:08,213 --> 00:06:10,792
môžu priniesť so sebou peľ, veľmi jemný,

132
00:06:10,792 --> 00:06:13,129
a mesto je proste jeden veľký supermarket.

133
00:06:13,129 --> 00:06:16,956
Popri tratiach rastie mnoho líp.

134
00:06:16,956 --> 00:06:19,722
V mestách je možno menej pesticídov

135
00:06:19,722 --> 00:06:21,940
ako na vidieku.

136
00:06:21,940 --> 00:06:24,792
Možno sú aj iné veci, o ktorých zatiaľ nerozmýšľame,

137
00:06:24,792 --> 00:06:27,399
ale jednou z myšlienok sú mestské ostrovy.

138
00:06:27,399 --> 00:06:31,323
Syndróm kolapsu včelstiev nie je jediný,

139
00:06:31,323 --> 00:06:34,225
ktorý včely postihuje. Včely hynú

140
00:06:34,225 --> 00:06:37,929
a to tvorí veľmi veľkú výzvu našej doby.

141
00:06:37,929 --> 00:06:40,401
Vidíme tu mapu sveta,

142
00:06:40,401 --> 00:06:43,473
na ktorej sledujeme rozširovanie klieštika včelieho.

143
00:06:43,473 --> 00:06:46,161
Klieštik včelí zmenil pravidlá hry

144
00:06:46,161 --> 00:06:49,016
vo včelárstve a ako vidíte, vpravo hore,

145
00:06:49,016 --> 00:06:52,279
roky sa menia, dostávame sa do modernej doby,

146
00:06:52,279 --> 00:06:54,609
a vidíte rozšírenie klieštika

147
00:06:54,609 --> 00:06:57,260
od začiatku 20. storočia až po dnes.

148
00:06:57,260 --> 00:07:00,211
V roku 1968 pokrýva veľkú časť Ázie.

149
00:07:00,211 --> 00:07:04,273
V roku 1971 sa rozšíril do Európy a Južnej Ameriky.

150
00:07:04,273 --> 00:07:08,661
A v 80. rokoch,

151
00:07:08,661 --> 00:07:12,895
najmä do roku 1987, prišiel klieštik včelí

152
00:07:12,895 --> 00:07:15,277
do Severnej Ameriky a do Spojených štátov.

153
00:07:15,277 --> 00:07:17,733
A vtedy sa zmenili pravidlá hry

154
00:07:17,733 --> 00:07:20,414
aj pre včely v USA.

155
00:07:20,414 --> 00:07:22,502
Určite si mnohí z vás pamätajú detstvo,

156
00:07:22,502 --> 00:07:24,728
kedy vás možno poštípala včela alebo 
ste ich videli na kvetoch.

157
00:07:24,728 --> 00:07:28,666
Pomyslite na dnešné deti. Ich detstvo je trochu odlišné.

158
00:07:28,666 --> 00:07:30,590
Nepoznajú to.

159
00:07:30,590 --> 00:07:33,090
Včely tu už jednoducho nie sú.

160
00:07:33,090 --> 00:07:36,530
Včely potrebujeme, ale miznú. A to je veľký problém.

161
00:07:36,530 --> 00:07:38,235
Čo môžeme urobiť?

162
00:07:38,235 --> 00:07:40,800
Urobil som výskum včelstiev.

163
00:07:40,800 --> 00:07:42,893
Získal som PhD. študovaním zdravia včiel.

164
00:07:42,893 --> 00:07:46,358
Ich pozorovanie som začal v roku 2005.

165
00:07:46,358 --> 00:07:48,700
V roku 2006 začali miznúť

166
00:07:48,700 --> 00:07:51,061
tak náhle, že v podstate sa tento malý exot,

167
00:07:51,061 --> 00:07:53,678
ktorý v škole študoval chrobáky, — (smiech) —

168
00:07:53,678 --> 00:07:55,771
stal pre svet veľmi dôležitý.

169
00:07:55,771 --> 00:07:56,852
Takto to proste vyšlo.

170
00:07:56,852 --> 00:08:00,851
Môj výskum sa teda zaoberá zdravím včiel.

171
00:08:00,851 --> 00:08:03,642
Neskúmam, čo ich samo o sebe zabíja.

172
00:08:03,642 --> 00:08:05,825
Nie som jeden z toho množstva výskumníkov na svete,

173
00:08:05,825 --> 00:08:08,896
ktorí skúmajú vplyv pesticídov, choroby

174
00:08:08,896 --> 00:08:11,448
či stratu prirodzeného prostredia a zlú výživu včiel.

175
00:08:11,448 --> 00:08:13,441
Hľadáme spôsoby, ako zlepšiť ich zdravie

176
00:08:13,441 --> 00:08:17,072
pomocou vakcín, jogurtu, niečo ako probiotiká,

177
00:08:17,072 --> 00:08:21,872
a iných typov liečby, ktorá sa dá aplikovať orálne.

178
00:08:21,872 --> 00:08:24,907
Je to veľmi jednoduché, dokáže to aj 7-ročné dieťa.

179
00:08:24,907 --> 00:08:27,267
Iba zmiešať peľ, cukor, vodu

180
00:08:27,267 --> 00:08:29,069
a hocijakú aktívnu prísadu, ktorú chcete,

181
00:08:29,069 --> 00:08:31,267
a podáte to priamo včelám. Žiadne chemikálie,

182
00:08:31,267 --> 00:08:33,437
len posilňovače imunity.

183
00:08:33,437 --> 00:08:35,637
Ľudia sa starajú o svoje zdravie s výhľadom do budúcnosti.

184
00:08:35,637 --> 00:08:38,297
Cvičíme, zdravo jeme, užívame vitamíny.

185
00:08:38,297 --> 00:08:41,340
Prečo takto nerozmýšľame aj o včelách?

186
00:08:41,340 --> 00:08:43,906
Dajme ich do oblastí, kde sa im darí

187
00:08:43,906 --> 00:08:47,342
a pokúsme sa zlepšiť im zdravie skôr, ako ochorejú.

188
00:08:47,342 --> 00:08:51,531
Ako absolvent som strávil mnoho rokov pichaním včiel

189
00:08:51,531 --> 00:08:54,873
a očkovaním ich ihlami. (Smiech) Roky

190
00:08:54,873 --> 00:08:57,175
na stoličke, štýlom: „Bože, už sú 3 hodiny ráno

191
00:08:57,175 --> 00:08:58,526
a ja stále pichám včely.“ (Smiech)

192
00:08:58,526 --> 00:09:02,400
A jedného dňa som si povedal: 
„Prečo nespravíme orálnu vakcínu?“

193
00:09:02,400 --> 00:09:07,048
Akési „uh“, tak toto urobíme. (Smiech)

194
00:09:07,048 --> 00:09:10,236
Rád by som vám ukázal zopár obrázkov mestských úľov,

195
00:09:10,236 --> 00:09:12,718
pretože môžu byť akékoľvek.

196
00:09:12,718 --> 00:09:14,621
Jednoducho, otvorte svoju myseľ.

197
00:09:14,621 --> 00:09:16,795
Môžete ich namaľovať tak, aby ladili s vaším domom.

198
00:09:16,795 --> 00:09:20,165
Úľ môžete ukryť aj vo vnútri.

199
00:09:20,165 --> 00:09:21,977
Toto sú tri úle na streche

200
00:09:21,977 --> 00:09:24,088
hotela Fairmont Copley Plaza.

201
00:09:24,088 --> 00:09:26,548
Sú tam prekrásne. V podstate sme zosúladili

202
00:09:26,548 --> 00:09:29,229
novú farbu izieb hotela s farbou dreva

203
00:09:29,229 --> 00:09:32,466
a modrá časť predstavuje farbu posteľného prádla.

204
00:09:32,466 --> 00:09:35,485
Tieto včely sú úžasné. A tiež využijú bylinky,

205
00:09:35,485 --> 00:09:38,091
ktoré rastú v záhrade.

206
00:09:38,091 --> 00:09:41,190
A tieto zas využijú šéfkuchári pri varení

207
00:09:41,190 --> 00:09:43,069
a med - robia to v priamom prenose -

208
00:09:43,069 --> 00:09:45,207
použijú v baroch.

209
00:09:45,207 --> 00:09:47,827
Med je skvelá výživná náhrada obyčajného cukru,

210
00:09:47,827 --> 00:09:49,954
pretože v ňom sú rozličné druhy cukrov.

211
00:09:49,954 --> 00:09:52,331
Rozbehli sme aj projekt úľov v triedach,

212
00:09:52,331 --> 00:09:54,983
kde - je to nezisková organizácia -

213
00:09:54,983 --> 00:09:58,100
kde sa snažíme celosvetovo rozširovať myšlienku o tom,

214
00:09:58,100 --> 00:10:00,385
ako sa dajú úle umiestniť v triedach

215
00:10:00,385 --> 00:10:02,691
alebo v múzeách za sklo

216
00:10:02,691 --> 00:10:05,099
a využiť ako vzdelávací nástroj.

217
00:10:05,099 --> 00:10:06,723
Tento úľ, ktorý vidíte, je už mnoho rokov

218
00:10:06,723 --> 00:10:09,274
na strednej škole vo Fenway.

219
00:10:09,274 --> 00:10:11,233
Včely lietajú priamo do zadných častí parku vo Fenway.

220
00:10:11,233 --> 00:10:13,188
Nikto si to nevšíma. Ak nie ste kvet,

221
00:10:13,188 --> 00:10:15,809
tak tieto včely nezaujímate. (Smiech)

222
00:10:15,809 --> 00:10:18,180
Ani trošíčku. Len povedia:

223
00:10:18,180 --> 00:10:21,091
„Pardon, len prelietam.“ (Smiech)

224
00:10:21,091 --> 00:10:23,654
Ďalšie obrázky, ktoré rozprávajú časť príbehu

225
00:10:23,654 --> 00:10:26,292
a vďaka ktorým je včelárstvo úžasné, sú

226
00:10:26,292 --> 00:10:29,656
z New Yorku, kde bolo včelárstvo do roku 2010 nelegálne.

227
00:10:29,656 --> 00:10:32,993
A to je veľký problém, pretože ako sa budú opeľovať

228
00:10:32,993 --> 00:10:36,417
všetky tie záhrady a miestne plodiny? Rukami?

229
00:10:36,417 --> 00:10:39,773
V Bostone je síce skvelá spoločnosť,

230
00:10:39,773 --> 00:10:42,178
ktorá sa volá Green City Growers a tá

231
00:10:42,178 --> 00:10:45,689
opeľuje rastliny tekvíc rukami pomocou vatových tyčiniek.

232
00:10:45,689 --> 00:10:48,243
Ak to však nestihnú počas toho trojdňového okna, 
nebude úroda.

233
00:10:48,243 --> 00:10:51,146
Klienti nie sú nadšení a ľudia budú hladní.

234
00:10:51,146 --> 00:10:53,014
Takže je to dôležité.

235
00:10:53,014 --> 00:10:55,121
Máme pár záberov medu z Brooklynu.

236
00:10:55,121 --> 00:10:57,073
V novinách New York Times to bola záhada,

237
00:10:57,073 --> 00:10:58,921
pretože med bol úplne červený a

238
00:10:58,921 --> 00:11:00,445
prišli aj newyorskí súdni lekári a

239
00:11:00,445 --> 00:11:03,047
podarilo sa im vedecky priradiť

240
00:11:03,047 --> 00:11:05,567
červenú farbu s tou, ktorú našli

241
00:11:05,567 --> 00:11:08,818
v susednej továrni na čerešňový likér. (Smiech)

242
00:11:08,818 --> 00:11:12,216
Čiže si môžete upraviť váš med ako len chcete

243
00:11:12,216 --> 00:11:14,511
pomocou nasadenia rastlín, ktoré majú včely rady.

244
00:11:14,511 --> 00:11:17,249
Skvelým modelom mestského včelárstva bol Paríž.

245
00:11:17,249 --> 00:11:19,799
Už mnoho rokov majú úle na streche opery

246
00:11:19,799 --> 00:11:22,735
a práve to nabudilo ľudí, aby začali premýšľať:

247
00:11:22,735 --> 00:11:26,203
„Páni, veď to vieme, mali by sme do toho ísť.“

248
00:11:26,203 --> 00:11:29,036
Rovnako aj v Londýne i v celej Európe

249
00:11:29,036 --> 00:11:32,288
veľmi pokročilo využívajú svoje „zelené strechy“

250
00:11:32,288 --> 00:11:34,786
a budujú úle.

251
00:11:34,786 --> 00:11:37,967
Na záver mám pre vás jednu poznámku.

252
00:11:37,967 --> 00:11:40,042
Chcem vás povzbudiť v tom, aby ste otvorili svoju myseľ.

253
00:11:40,042 --> 00:11:43,203
Čo môžete urobiť preto, aby ste zachránili včely

254
00:11:43,203 --> 00:11:46,994
alebo im pomohli, prípadne popremýšľajte 
o udržateľných mestách budúcnosti.

255
00:11:46,994 --> 00:11:48,964
Nuž, naozaj len zmeňte svoj pohľad.

256
00:11:48,964 --> 00:11:50,938
Snažte sa pochopiť, že včely sú veľmi dôležité.

257
00:11:50,938 --> 00:11:53,349
Včela vás nebodne, ak ju len uvidíte.

258
00:11:53,349 --> 00:11:56,663
Včely umrú. Každá včela umrie, keď vás bodne,

259
00:11:56,663 --> 00:11:59,105
takže ani ony to nechcú robiť. (Smiech)

260
00:11:59,105 --> 00:12:03,195
Netreba panikáriť. Sú všade, po celom meste.

261
00:12:03,195 --> 00:12:05,297
Ak chcete, môžete mať aj vlastný úľ.

262
00:12:05,297 --> 00:12:07,025
Existuje množstvo výborných zdrojov

263
00:12:07,025 --> 00:12:09,976
a sú tiež aj spoločnosti, ktoré vám pomôžu začať 
a poradia vám.

264
00:12:09,981 --> 00:12:13,107
Je to dôležité aj pre celosvetové vzdelávanie,

265
00:12:13,107 --> 00:12:15,793
aby sa študenti učili o celosvetovom poľnohospodárstve,

266
00:12:15,793 --> 00:12:19,628
ako napríklad toto dievčatko, ktoré nikdy nebodnú.

267
00:12:19,628 --> 00:12:21,982
Ďakujem. (Potlesk)