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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.96,0:00:11.40,Default,,0000,0000,0000,,Les membranes cellulaires sont\Nune contradiction en elles-mêmes.
Dialogue: 0,0:00:11.40,0:00:16.89,Default,,0000,0000,0000,,Ces tissus huileux sont 100 fois plus\Nfins que la soie d'araignée,
Dialogue: 0,0:00:16.89,0:00:20.96,Default,,0000,0000,0000,,mais restent assez forts pour\Npréserver le contenu délicat de la vie :
Dialogue: 0,0:00:20.96,0:00:25.06,Default,,0000,0000,0000,,le cytoplasme de la cellule, son matériel\Ngénétique, ses organites,
Dialogue: 0,0:00:25.06,0:00:28.32,Default,,0000,0000,0000,,et toutes les molécules dont elles ont\Nbesoin pour survivre.
Dialogue: 0,0:00:28.32,0:00:34.55,Default,,0000,0000,0000,,Comment fonctionnent donc ces membranes,\Net comment sont-elles si fortes ?
Dialogue: 0,0:00:34.55,0:00:37.69,Default,,0000,0000,0000,,Tout d'abord, il est tentant de penser\Nque la membrane cellulaire
Dialogue: 0,0:00:37.69,0:00:39.64,Default,,0000,0000,0000,,est comme la paroi élastique d'un ballon,
Dialogue: 0,0:00:39.64,0:00:43.03,Default,,0000,0000,0000,,mais c'est bien plus compliqué que cela.
Dialogue: 0,0:00:43.03,0:00:45.72,Default,,0000,0000,0000,,En réalité, elle est toujours\Nen mouvement,
Dialogue: 0,0:00:45.72,0:00:49.22,Default,,0000,0000,0000,,modifiant ses composants afin que\Nles cellules absorbent les nutriments,
Dialogue: 0,0:00:49.22,0:00:51.14,Default,,0000,0000,0000,,se débarrassent des déchets,
Dialogue: 0,0:00:51.14,0:00:53.100,Default,,0000,0000,0000,,laissent passer certaines molécules,
Dialogue: 0,0:00:53.100,0:00:55.68,Default,,0000,0000,0000,,communiquent entre elles,
Dialogue: 0,0:00:55.68,0:00:58.06,Default,,0000,0000,0000,,se familiarisent avec leur environnement,
Dialogue: 0,0:00:58.06,0:01:00.53,Default,,0000,0000,0000,,et s'auto-réparent.
Dialogue: 0,0:01:00.53,0:01:04.89,Default,,0000,0000,0000,,La membrane cellulaire est résistante,\Nflexible et fonctionnelle
Dialogue: 0,0:01:04.89,0:01:08.49,Default,,0000,0000,0000,,car elle rassemble\Ncertains composants libres
Dialogue: 0,0:01:08.49,0:01:13.12,Default,,0000,0000,0000,,dans ce que les biologistes\Nappellent « la mosaïque fluide ».
Dialogue: 0,0:01:13.12,0:01:15.47,Default,,0000,0000,0000,,Le composant principal de cette mosaïque
Dialogue: 0,0:01:15.47,0:01:19.10,Default,,0000,0000,0000,,est une molécule simple\Nappelée « phospholipide ».
Dialogue: 0,0:01:19.10,0:01:22.75,Default,,0000,0000,0000,,Un phospholipide a une tête hydrophile\Nchargée d'électricité,
Dialogue: 0,0:01:22.75,0:01:24.24,Default,,0000,0000,0000,,qui attire l'eau,
Dialogue: 0,0:01:24.24,0:01:27.60,Default,,0000,0000,0000,,et une queue hydrophobe, qui la repousse.
Dialogue: 0,0:01:27.60,0:01:31.30,Default,,0000,0000,0000,,Ils s'attachent queue-à-queue\Nen deux plis
Dialogue: 0,0:01:31.30,0:01:37.54,Default,,0000,0000,0000,,d'une épaisseur de 5 à 10 nanomètres\Nqui s'étend tout autour de la cellule.
Dialogue: 0,0:01:37.54,0:01:39.98,Default,,0000,0000,0000,,Les têtes pointent vers le cytoplasme\Nà l'intérieur
Dialogue: 0,0:01:39.98,0:01:42.98,Default,,0000,0000,0000,,et vers le fluide aqueux à l'extérieur,
Dialogue: 0,0:01:42.98,0:01:47.13,Default,,0000,0000,0000,,les queues d'acide gras\Nsituées entre elles.
Dialogue: 0,0:01:47.13,0:01:51.90,Default,,0000,0000,0000,,Cette double couche, d'une consistance\Nsimilaire à l'huile végétale à 37 degrés,
Dialogue: 0,0:01:51.90,0:01:55.08,Default,,0000,0000,0000,,est parsemée d'autres types de molécules,
Dialogue: 0,0:01:55.08,0:01:56.36,Default,,0000,0000,0000,,dont les protéines,
Dialogue: 0,0:01:56.36,0:01:57.36,Default,,0000,0000,0000,,les glucides,
Dialogue: 0,0:01:57.36,0:02:00.04,Default,,0000,0000,0000,,et le cholestérol.
Dialogue: 0,0:02:00.04,0:02:03.60,Default,,0000,0000,0000,,Le cholestérol maintient la fluidité\Nadéquate de la membrane.
Dialogue: 0,0:02:03.60,0:02:07.52,Default,,0000,0000,0000,,Il aide aussi à réguler la communication\Nentre les cellules.
Dialogue: 0,0:02:07.52,0:02:09.52,Default,,0000,0000,0000,,Parfois, les cellules communiquent
Dialogue: 0,0:02:09.52,0:02:13.48,Default,,0000,0000,0000,,en secrétant et en captant\Ndes produits chimiques et des protéines.
Dialogue: 0,0:02:13.48,0:02:15.37,Default,,0000,0000,0000,,Secréter des protéines est facile,
Dialogue: 0,0:02:15.37,0:02:18.72,Default,,0000,0000,0000,,mais les capter est bien\Nplus compliqué.
Dialogue: 0,0:02:18.72,0:02:23.09,Default,,0000,0000,0000,,Cette procédure\Nest appelée « endocytose ».
Dialogue: 0,0:02:23.09,0:02:25.92,Default,,0000,0000,0000,,Certaines parties de la membrane\Nabsorbent des substances
Dialogue: 0,0:02:25.92,0:02:30.31,Default,,0000,0000,0000,,et les transportent à l'intérieur\Nde la cellule tels des vésicules.
Dialogue: 0,0:02:30.31,0:02:32.27,Default,,0000,0000,0000,,Une fois le contenu déchargé,
Dialogue: 0,0:02:32.27,0:02:36.70,Default,,0000,0000,0000,,les vésicules sont recyclés et rattachés\Nà la membrane cellulaire.
Dialogue: 0,0:02:36.70,0:02:42.06,Default,,0000,0000,0000,,Les composants les plus complexes\Nde la mosaïque fluide sont les protéines.
Dialogue: 0,0:02:42.06,0:02:43.89,Default,,0000,0000,0000,,Leur rôle principal est de s'assurer
Dialogue: 0,0:02:43.89,0:02:48.03,Default,,0000,0000,0000,,que les bonnes molécules\Nrentrent et sortent de la cellule.
Dialogue: 0,0:02:48.03,0:02:50.24,Default,,0000,0000,0000,,Les molécules apolaires, comme l'oxygène,
Dialogue: 0,0:02:50.24,0:02:51.58,Default,,0000,0000,0000,,le dioxyde de carbone,
Dialogue: 0,0:02:51.58,0:02:53.05,Default,,0000,0000,0000,,et certaines vitamines,
Dialogue: 0,0:02:53.05,0:02:56.81,Default,,0000,0000,0000,,peuvent traverser la couche\Nde phospholipides facilement.
Dialogue: 0,0:02:56.81,0:03:02.26,Default,,0000,0000,0000,,Mais les molécules polaires ne peuvent pas\Ntraverser la couche grasse intérieure.
Dialogue: 0,0:03:02.26,0:03:06.69,Default,,0000,0000,0000,,Les protéines intermembranaires\Ns'étirent et créent des tunnels
Dialogue: 0,0:03:06.69,0:03:12.00,Default,,0000,0000,0000,,pour permettre à certaines molécules de\Npasser, comme le sodium et le potassium.
Dialogue: 0,0:03:12.00,0:03:15.50,Default,,0000,0000,0000,,Les protéines périphériques flottant\Nà l'intérieur de la double couche
Dialogue: 0,0:03:15.50,0:03:20.04,Default,,0000,0000,0000,,aident à attacher la membrane\Nà la structure interne de la cellule.
Dialogue: 0,0:03:20.04,0:03:25.37,Default,,0000,0000,0000,,D'autres protéines peuvent aider\Nà unir deux différentes doubles couches.
Dialogue: 0,0:03:25.37,0:03:29.29,Default,,0000,0000,0000,,C'est utile dans certaines situations,\Ntel un spermatozoïde fécondant un ovule,
Dialogue: 0,0:03:29.29,0:03:34.46,Default,,0000,0000,0000,,mais ça peut aussi nous causer du mal,\Ntel un virus pénétrant la cellule.
Dialogue: 0,0:03:34.46,0:03:37.60,Default,,0000,0000,0000,,Certaines protéines bougent\Ndans la mosaïque fluide,
Dialogue: 0,0:03:37.60,0:03:42.48,Default,,0000,0000,0000,,s'unissant pour former des complexes\Nayant des objectifs spécifiques.
Dialogue: 0,0:03:42.48,0:03:46.46,Default,,0000,0000,0000,,Par exemple, un complexe peut activer\Nles cellules de notre système immunitaire,
Dialogue: 0,0:03:46.46,0:03:50.28,Default,,0000,0000,0000,,puis se désintégrer une fois\Nle rôle des cellules est achevé.
Dialogue: 0,0:03:50.28,0:03:53.20,Default,,0000,0000,0000,,Les membranes cellulaires sont aussi\Nun champ de bataille
Dialogue: 0,0:03:53.20,0:03:56.75,Default,,0000,0000,0000,,entre nous et tous les organismes\Nqui essaient de nous infecter.
Dialogue: 0,0:03:56.75,0:04:00.69,Default,,0000,0000,0000,,En effet, certaines des substances\Nles plus toxiques que nous connaissons
Dialogue: 0,0:04:00.69,0:04:05.70,Default,,0000,0000,0000,,sont des protéines issues de bactéries\Ninfectieuses qui traversent la membrane.
Dialogue: 0,0:04:05.70,0:04:09.78,Default,,0000,0000,0000,,Ces toxines malformées percent\Nla membrane cellulaire,
Dialogue: 0,0:04:09.78,0:04:13.60,Default,,0000,0000,0000,,ce qui déverse le contenu de la cellule\Nvers l'extérieur.
Dialogue: 0,0:04:13.60,0:04:17.06,Default,,0000,0000,0000,,Les scientifiques essaient de trouver\Ndes solutions pour les repousser,
Dialogue: 0,0:04:17.06,0:04:19.51,Default,,0000,0000,0000,,comme l'utilisation\Nd'une éponge microscopique
Dialogue: 0,0:04:19.51,0:04:24.49,Default,,0000,0000,0000,,qui absorberait les toxines infectieuses\Net sauverait nos cellules.
Dialogue: 0,0:04:24.49,0:04:28.73,Default,,0000,0000,0000,,Grâce à la mosaïque fluide, toutes\Nles fonctions vitales sont possibles.
Dialogue: 0,0:04:28.73,0:04:32.25,Default,,0000,0000,0000,,Sans membrane cellulaire,\Nles cellules n'existeraient pas,
Dialogue: 0,0:04:32.25,0:04:34.83,Default,,0000,0000,0000,,et sans cellules,\Nles bactéries n'existeraient pas,
Dialogue: 0,0:04:34.83,0:04:36.14,Default,,0000,0000,0000,,ni les parasites,
Dialogue: 0,0:04:36.14,0:04:37.41,Default,,0000,0000,0000,,ni les champignons,
Dialogue: 0,0:04:37.41,0:04:38.75,Default,,0000,0000,0000,,ni les animaux,
Dialogue: 0,0:04:38.75,0:04:40.73,Default,,0000,0000,0000,,ni nous.