WEBVTT

00:00:16.523 --> 00:00:19.133
מים, תאים וחיים.

00:00:19.133 --> 00:00:21.353
זה מקיף המון.

00:00:21.353 --> 00:00:23.013
אבל אני רוצה להיות ספציפי יותר:

00:00:23.013 --> 00:00:26.895
מניין אנו משיגים את האנרגיה שלנו?

00:00:26.895 --> 00:00:30.324
ברור שאנו מקבלים המון אנרגיה מהמזון,

00:00:30.324 --> 00:00:31.924
אבל אני רוצה להציג את הרעיון

00:00:31.924 --> 00:00:35.864
לפיו ייתכן שאנו מקבלים
אנרגיה נוספת מהאור.

00:00:35.864 --> 00:00:38.044
מדוע אני מעלה שאלה זו?

00:00:38.044 --> 00:00:43.762
אני מעלה אותה כי הטבע
נוהג לנצל את האור לצורך אנרגיה,

00:00:43.762 --> 00:00:46.554
למשל, אצות ירוקות שמבצעות פוטוסינתזה -

00:00:46.554 --> 00:00:50.395
הן קולטות אור
והאור מחולל אנרגיה.

00:00:50.395 --> 00:00:55.534
כך גם בבקטריות מסוימות:
גם הן מבצעות פוטוסינתזה.

00:00:55.534 --> 00:00:58.914
אבל הכי מוכרים לנו כמובן
הם הצמחים הירוקים.

00:00:58.914 --> 00:01:02.142
צמחים ירוקים סופגים אור

00:01:02.142 --> 00:01:05.131
וממירים את האור לאנרגיה כימית,

00:01:05.131 --> 00:01:08.286
והאנרגיה הכימית הזאת מניעה
את כל מה שהצמח עושה,

00:01:08.286 --> 00:01:12.344
את חילוף החומרים, הצמיחה, הנטייה, הכל.

00:01:12.344 --> 00:01:18.155
וכל זה פועל על מים -
השורשים קולטים מים,

00:01:18.155 --> 00:01:19.913
המים מגיעים אל העלים,

00:01:19.913 --> 00:01:24.668
והעלים, כשהם מקבלים אור,

00:01:24.668 --> 00:01:27.067
לוקחים את המים שבתוכם

00:01:27.067 --> 00:01:30.464
ומחלקים את המטען שלהם לחיובי ושלילי,

00:01:30.804 --> 00:01:32.685
חמצן חיובי וחמצן מימני שלילי,

00:01:32.685 --> 00:01:38.824
זהו השלב הראשון בפוטוסינתזה
והוא מונע ע"י אור.

00:01:38.824 --> 00:01:44.390
אז אפשר לומר שהאור יוצר
מעין סוללה עם קוטב חיובי וקוטב שלילי.

00:01:44.390 --> 00:01:49.105
ונשאלת השאלה האם גם אנו
מונעים בכוח סולרי?

00:01:49.105 --> 00:01:52.587
האם אנו מנצלים אור
עבור חלק מהאנרגיה שלנו?

00:01:52.947 --> 00:01:55.017
ואני אראה לכם שזה מה שאנו עושים.

00:01:55.017 --> 00:01:57.947
אנו מבצעים את השלב הראשון בפוטוסינתזה,

00:01:57.947 --> 00:02:02.679
כלומר, מחלקים את המטען במים
לשלילי וחיובי.

00:02:02.679 --> 00:02:08.985
כשהטבע יצר אותנו,
הוא לא נטש את המנגנון הנפלא הזה

00:02:08.985 --> 00:02:12.538
של שימוש באור להשגת אנרגיה.

00:02:12.538 --> 00:02:15.156
ואוכיח לכם שזה מוביל
להרבה תובנות

00:02:15.156 --> 00:02:17.959
הנוגעות לבריאותנו.

00:02:18.328 --> 00:02:22.848
ידוע לכל שגופנו
מורכב בעיקר ממים,

00:02:22.848 --> 00:02:25.209
ובמעבדה שלנו, באוניברסיטת וושינגטון,

00:02:25.209 --> 00:02:26.860
אנו חוקרים את המים,

00:02:26.860 --> 00:02:29.048
וגילינו משהו מעניין מאד.

00:02:29.048 --> 00:02:33.640
כשהמים פוגשים חומרים מסוימים -
חומרים הידרופיליים,

00:02:33.640 --> 00:02:35.530
חומרים שאוהבים מים,

00:02:35.530 --> 00:02:39.129
כמו משטחים שכאשר שופכים עליהם מים,

00:02:39.129 --> 00:02:44.151
המים מתפשטים ולא מתקבצים לטיפות,
כמו על טפלון, למשל.

00:02:44.151 --> 00:02:49.050
אז מה שקורה הוא שמולקולות המים
נפרדות לחיוביות ולשליליות,

00:02:49.050 --> 00:02:55.129
והשליליות מסתדרות בטור,
כמו כאן, ליד החומר ההידרופילי.

00:02:55.761 --> 00:03:00.391
המים בעלי המטען השלילי
הם למעשה מים במצב צבירה שונה.

00:03:00.391 --> 00:03:06.680
הם אפילו אינם מימן דו-חמצני
אלא תלת-מימן דו-חמצני, כך גילינו.

00:03:06.680 --> 00:03:10.520
ובעינינו אלה מים במצב צבירה רביעי,
אם תרצו,

00:03:10.520 --> 00:03:12.877
מעבר למוצק, נוזל וגז,

00:03:12.877 --> 00:03:17.127
מצב הצבירה הרביעי הזה
הוא חצי-גבישי, א"ה.

00:03:17.127 --> 00:03:18.286
מהו א"ה?

00:03:18.286 --> 00:03:21.348
א"ה הוא "אזור הרחקה".

00:03:21.348 --> 00:03:24.377
כינינו זאת "אזור הרחקה" כשמצאנו

00:03:24.377 --> 00:03:26.875
שעם התגבשות
מצב הצבירה הזה של המים,

00:03:26.875 --> 00:03:30.527
הם מרחיקים כל מה שיש במים,

00:03:30.527 --> 00:03:33.041
כלומר, חומר מומס, חלקיקים, הכל,

00:03:33.041 --> 00:03:36.287
ולכן הגיוני היה שנכנה זאת
"אזור הרחקה,"

00:03:36.287 --> 00:03:39.686
ואת הצירוף א"ה קל לזכור.

00:03:39.686 --> 00:03:46.616
למעשה, זאת אנרגיה פוטנציאלית
כי מדובר בסוללה של מים.

00:03:46.846 --> 00:03:50.446
כל סוללה צריכה להיטען,
והשאלה היא,

00:03:50.446 --> 00:03:53.786
מה מקור האנרגיה
עבור טעינת הסוללה הזאת?

00:03:53.786 --> 00:03:57.847
הניידים שלכם זקוקים להטענה,
זאת סוללה וזאת גם סוללה.

00:03:57.847 --> 00:04:00.063
התשובה הגיעה מסטודנט אחד

00:04:00.063 --> 00:04:04.200
שעשה משהו
שהוא לא היה אמור לעשות -

00:04:04.200 --> 00:04:05.879
הוא ערך ניסוי,

00:04:05.879 --> 00:04:09.092
הניסוי הזה כלל חומר הידרופילי

00:04:09.092 --> 00:04:12.439
שמקרבים אליו מים,
כפי שזה עתה הראיתי לכם.

00:04:12.439 --> 00:04:16.118
הוא לקח מנורה שהיתה מונחת
ליד תא הניסוי,

00:04:16.118 --> 00:04:20.380
וסתם ככה האיר בה
לתוך התא,

00:04:20.380 --> 00:04:23.207
והוא ראה משהו מדהים.

00:04:23.207 --> 00:04:26.359
הוא ראה שבגלל התאורה,

00:04:26.359 --> 00:04:31.340
אזור ההרחקה מתרחב, ומתרחב בגדול.

00:04:31.340 --> 00:04:36.189
כשהוא סילק את המנורה,
האזור חזר לצורתו המקורית,

00:04:36.189 --> 00:04:39.116
פס צר של אזור הרחקה -

00:04:39.116 --> 00:04:43.017
אתם רואים בצד שמאל למעלה
שהוא מקביל למשטח -

00:04:43.017 --> 00:04:48.369
אז המסקנה הברורה היא
שאם כאשר מאירים זה גדל,

00:04:48.369 --> 00:04:51.236
ייתכן שהאור הוא הסיבה.

00:04:51.236 --> 00:04:54.611
הפוטונים הם שמספקים את האנרגיה

00:04:54.611 --> 00:04:57.290
לגידול אזור ההרחקה.

00:04:57.290 --> 00:05:02.559
כמובן שהתרשמנו מאד
מהתוצאה של הסטודנט הזה,

00:05:02.559 --> 00:05:05.411
והתחלנו לחקור אור באורכי-גל שונים

00:05:05.411 --> 00:05:10.161
החל מעל-סגול, דרך אור נראה
ועד תת-אדום,

00:05:10.161 --> 00:05:15.531
וגילינו שהיעיל ביותר הוא
האור התת-אדום.

00:05:15.531 --> 00:05:19.260
אור תת-אדום נמצא בכל מקום,
קשה להיפטר ממנו,

00:05:19.260 --> 00:05:22.359
ולא רק בבית, אלא גם בחוץ.

00:05:22.359 --> 00:05:25.181
זאת בפירוש אנרגיה חופשיה -

00:05:25.181 --> 00:05:27.820
למדנו בספרי לימוד הכימיה שלנו
על אנרגיה חופשיה,

00:05:27.820 --> 00:05:31.093
היא גם חופשיה וגם חינמית.
היא לא עולה כלום. היא קיימת.

00:05:31.093 --> 00:05:33.253
ובגלל שהיא קיימת כל הזמן,

00:05:33.253 --> 00:05:36.801
זה אומר שכאשר יש מים
ליד חומר הידרופילי,

00:05:36.801 --> 00:05:39.101
המים הם תמיד מי אזור רחקה.

00:05:39.101 --> 00:05:42.842
וכמובן, כשמוסיפים עוד אור,
אזור ההרחקה גדל. רואים?

00:05:42.842 --> 00:05:46.322
האור למעשה מזין את הגידול.

00:05:46.322 --> 00:05:51.978
אז התכונה הזאת,
של הפרדת מטענים באמצעות אור,

00:05:51.978 --> 00:05:57.642
יכולה לשמש גם להפקת
אנרגיה חשמלית מאור ומים.

00:05:57.642 --> 00:06:01.060
לפחות תיאורטית,
צריך רק לתקוע שתי אלקטרודות -

00:06:01.060 --> 00:06:03.963
אחת בצד השלילי ואחת בצד החיובי -

00:06:03.963 --> 00:06:07.894
ואולי אפשר להדליק נורת חשמל.

00:06:07.894 --> 00:06:10.894
הדגמנו שזה ניתן לביצוע.

00:06:10.894 --> 00:06:14.294
רואים כאן? מרימים מתג
ומקבלים אור.

00:06:14.294 --> 00:06:19.893
אז בדיוק כפי שהמים מתנהגים
כסוללה שנטענת באור,

00:06:19.893 --> 00:06:24.055
גם התאים מתנהגים בדומה לכך,

00:06:24.055 --> 00:06:26.264
כסוללה שנטענת באור,

00:06:26.264 --> 00:06:28.464
משהו שוודאי לא חשבתם עליו מעולם.

00:06:28.464 --> 00:06:31.663
אבל חישבו על התא
ועל מה שבתוכו.

00:06:31.663 --> 00:06:38.192
בתוך התא יש מולקולות גדולות,
חלבונים בעיקר,

00:06:38.192 --> 00:06:41.254
ולחלבונים האלה יש
פני שטח הידרופיליים,

00:06:41.254 --> 00:06:44.123
ויש גם כמובן מים,
יש המון מים בתא.

00:06:44.123 --> 00:06:47.459
אז נוצרים אזורי הרחקה,

00:06:47.459 --> 00:06:51.002
אלה מים עם מטען שלילי.

00:06:51.002 --> 00:06:55.914
והמטענים החיוביים נמצאים
מעבר למטענים השליליים.

00:06:55.914 --> 00:07:01.795
אז במציאות, התא דחוס מאד
בחלבונים בעיקר,

00:07:01.795 --> 00:07:05.873
ואזורי ההרחקה השליליים
ממלאים בעצם את התא.

00:07:05.873 --> 00:07:08.864
ואז המטענים החיוביים נהדפים החוצה,

00:07:08.864 --> 00:07:10.614
והתא הופך לבעל מטען שלילי.

00:07:10.614 --> 00:07:14.361
אבל מטענים שליליים שנמצאים בסמיכות
דוחים זה את זה,

00:07:14.361 --> 00:07:16.641
הם רוצים להתרחק זה מזה.

00:07:16.641 --> 00:07:21.580
והנטייה להתרחק יוצרת
אנרגיה פוטנציאלית.

00:07:21.580 --> 00:07:26.729
ואנרגיה פוטנציאלית זו משתחררת בעקרון

00:07:26.729 --> 00:07:29.099
בצורת קיפול חלבונים -

00:07:29.099 --> 00:07:33.421
כלומר, בד"כ החלבונים נמצאים בתצורה אחת,

00:07:33.421 --> 00:07:37.042
אבל הם מתקפלים... בהתחלה הם ככה
והם מתקפלים לתצורה אחרת.

00:07:37.042 --> 00:07:39.751
למשל, אם זהו תא שריר,

00:07:40.121 --> 00:07:43.351
החלבונים יהיו בתצורה אחת,

00:07:43.351 --> 00:07:45.244
ויעברו לתצורה אחרת,

00:07:45.244 --> 00:07:49.153
וזה מה שאחראי להתכווצות השריר,

00:07:49.153 --> 00:07:51.821
ומאפשר לכם לקפוץ.

00:07:52.091 --> 00:07:54.071
אז זה נראה ככה:

00:07:54.071 --> 00:07:59.230
משמאל זהו חלבון אופייני
בצורתו הפתוחה,

00:07:59.230 --> 00:08:01.392
וסביבו מי אזור ההרחקה.

00:08:01.392 --> 00:08:05.020
מי אזור ההרחקה נמסים למים רגילים

00:08:05.020 --> 00:08:07.082
והחלבון יכול להתקפל.

00:08:07.082 --> 00:08:10.083
אבל כמובן שעליו לחזור
למצבו המקורי,

00:08:10.083 --> 00:08:13.962
ואת זה הוא עושה
כשמי אזור ההרחקה מצטברים סביבו.

00:08:13.962 --> 00:08:17.584
זהו תפקוד נורמלי של חלבון אופייני.

00:08:17.584 --> 00:08:21.033
מימין, דמיינו מה קורה
ללא מי אזור הרחקה.

00:08:21.033 --> 00:08:23.265
רואים? ללא מי אזור הרחקה,

00:08:23.265 --> 00:08:28.606
אין לו פוטנציאל לחזור
לתצורתו המקורית,

00:08:28.606 --> 00:08:29.762
ולכן הוא איננו מתפקד.

00:08:29.762 --> 00:08:31.575
אז השריר שלכם, או כל תא שהוא,

00:08:31.575 --> 00:08:35.245
איננו מתפקד היטב
ללא מי אזור הרחקה.

00:08:35.245 --> 00:08:39.164
וכמובן שאם יש מעט
מי אזור הרחקה, הוא יתפקד,

00:08:39.164 --> 00:08:44.198
אבל לא היטב כמו עם
תקן מלא של מי אזור הרחקה.

00:08:44.198 --> 00:08:50.199
אזור ההרחקה מפיק אנרגיה פוטנציאלית
שמניעה את התא.

00:08:50.199 --> 00:08:53.978
האור, כפי שאמרתי,
אחראי ליצירת מי אזור הרחקה,

00:08:53.978 --> 00:08:55.459
בניית המטען השלילי,

00:08:55.459 --> 00:08:58.667
וזה מה שנותן לתא
את האנרגיה שלו.

00:08:58.667 --> 00:09:01.078
והאנרגיה נצרכת

00:09:01.078 --> 00:09:06.418
כשהחלבונים האלה עושים
את עבודת התא, את פעילותכם, ומתקפלים

00:09:06.418 --> 00:09:08.788
אם מבינים את הקשר בין השניים.

00:09:08.788 --> 00:09:13.917
אז האור הוא שמניע
את פעולת התאים,

00:09:13.917 --> 00:09:17.628
או שהוא אחראי לתפקודכם.

00:09:17.628 --> 00:09:22.699
בתוך התא יש גם מבנים
הקרויים "מיטוכונדריה",

00:09:22.699 --> 00:09:25.940
והם מוכרים כמפעלי האנרגיה של התא,

00:09:25.940 --> 00:09:28.438
יש להם תפקיד מרכזי בהפקת אנרגיה.

00:09:28.438 --> 00:09:32.979
איך זה עובד במסגרת מה שתיארתי?

00:09:32.979 --> 00:09:35.319
הביטו בקרומיות שבתוך התא.

00:09:35.319 --> 00:09:37.861
הקרומיות האלה הן
משטחים הידורפיליים.

00:09:37.861 --> 00:09:42.044
וכפי שציינתי, ליד משטח הידרופילי
נוצר אזור הרחקה.

00:09:42.044 --> 00:09:46.715
אז זאת תצורה מושלמת
לבניית אזורי הרחקה ומטען שלילי,

00:09:46.715 --> 00:09:50.944
וזה תורם עוד אנרגיה לתא.

00:09:50.944 --> 00:09:53.033
ומניין אנו מקבלים
את האנרגיה שלנו?

00:09:53.213 --> 00:09:54.956
ממזון,

00:09:54.956 --> 00:09:55.974
(צחוק)

00:09:55.974 --> 00:10:00.922
וברור שאנו יכולים לקבל
המון אנרגיה בנסיבות מסוימות,

00:10:00.922 --> 00:10:03.035
אבל אנו מקבלים אנרגיה
גם מהאור,

00:10:03.385 --> 00:10:05.955
האור נספג במים,

00:10:05.955 --> 00:10:10.235
וספיגת האור בונה אזורי הרחקה
ומייצרת אנרגיה.

00:10:10.235 --> 00:10:12.136
האם זה חשוב?

00:10:12.136 --> 00:10:14.266
לדעתי, כן.

00:10:14.266 --> 00:10:18.340
האור חשוב לתפקוד,
ולכן גם לבריאות;

00:10:18.340 --> 00:10:22.265
וגם המים חשובים לתפקוד
וגם לבריאות.

00:10:22.265 --> 00:10:26.726
כי שניהם בונים אזורי הרחקה
ואלה חשובים לתפקוד תקין.

00:10:26.726 --> 00:10:31.495
אז מבחינת בריאותכם,
מה בונה מי אזור הרחקה בתאיכם?

00:10:31.495 --> 00:10:33.755
יש כמה דברים שאפשר לחשוב עליהם.

00:10:33.755 --> 00:10:35.486
ראשית, שתיית מים.

00:10:35.486 --> 00:10:39.426
מים הם חומר הגלם
לבניית מי אזור הרחקה,

00:10:39.426 --> 00:10:44.184
אז ברור שצריך לשתות הרבה
כדי לתפקד היטב.

00:10:44.184 --> 00:10:48.247
מיץ ירוק - המיץ שבתוך תאי הצמח.

00:10:48.247 --> 00:10:52.218
זהו בעצם מיצוי
של מי אזור ההרחקה מתאי הצמח

00:10:52.218 --> 00:10:54.276
וקליטתם בתאיכם.

00:10:54.276 --> 00:11:00.109
זאת שיטה טובה,
ולכן אנשי רפואה אינגרטיבית רבים

00:11:00.109 --> 00:11:03.897
טוענים שמיץ ירוק הוא הדרך
הכי קלה וטובה

00:11:03.897 --> 00:11:08.416
לשמור על הבריאות,
בגלל מי אזור ההרחקה, לדעתי.

00:11:08.606 --> 00:11:12.789
יש חומרים נוספים
שמוכרים מזה אלפי שנים

00:11:12.789 --> 00:11:16.339
כטובים לבריאות,
והנה כמה דוגמאות:

00:11:16.339 --> 00:11:17.619
כורכום, מי קוקוס -

00:11:17.619 --> 00:11:22.409
חקרנו כשישה מהם במעבדה,

00:11:22.719 --> 00:11:25.847
ומצאנו שתוספת קטנה שלהם למים

00:11:25.847 --> 00:11:30.049
בכמות שתואמת לזו שעשויה להיות בגוף

00:11:30.049 --> 00:11:31.530
בונה אזורי הרחקה.

00:11:31.770 --> 00:11:35.158
זה טרם פורסם,
אבל אנו עוסקים בכך.

00:11:35.158 --> 00:11:37.210
אור-שמש - צאו לשמש,

00:11:37.490 --> 00:11:40.162
אתם תרגישו טוב, בריאים,
שמחים לחיות.

00:11:40.162 --> 00:11:43.483
האור שאתם קולטים בונה אזורי הרחקה.

00:11:43.483 --> 00:11:45.733
וסאונה אולי אפקטיבית עוד יותר

00:11:45.733 --> 00:11:49.553
כי החום שלה מייצר
אור תת-אדום,

00:11:49.763 --> 00:11:54.683
ואור תת-אדום בונה אזורי הרחקה
בעוצמה וביעילות,

00:11:54.683 --> 00:11:57.972
ולכן מרגישים כל-כך טוב
אחרי סאונה.

00:11:57.972 --> 00:12:00.973
ולבסוף, חיבור לאדמה,

00:12:00.973 --> 00:12:03.888
לחבר את עצמכם לקרקע.

00:12:03.888 --> 00:12:07.400
אפשר לעשות זאת אם חולצים נעליים
ומטיילים על החוף.

00:12:07.400 --> 00:12:08.802
ומרגישים טוב.

00:12:08.802 --> 00:12:10.003
ומדוע אתם מרגישים טוב?

00:12:10.003 --> 00:12:12.403
אולי זה עניין פסיכולוגי,

00:12:12.403 --> 00:12:15.262
אבל אתם מתחברים לאדמה,

00:12:15.262 --> 00:12:19.033
והאדמה ידועה מזה מאות שנים
כבעלת מטען שלילי.

00:12:19.033 --> 00:12:24.815
זהו מאגר עצום, בלתי-מוגבל בעצם,
של מטען שלילי.

00:12:24.815 --> 00:12:29.365
אתם סופגים המון מטען שלילי
שבונה אזורי הרחקה.

00:12:29.845 --> 00:12:32.567
האם אנו מונעים בכוח סולרי?

00:12:33.147 --> 00:12:36.946
לדעתי, כן. כמו מינים רבים.

00:12:36.946 --> 00:12:40.257
והטבע לא זנח מנגנון מופלא זה

00:12:40.257 --> 00:12:45.616
של ניצול אור השמש
לטובת אנרגיה ובריאות.

00:12:45.616 --> 00:12:48.275
וזה קורה, לפי ההוכחות,

00:12:48.275 --> 00:12:51.877
באמצעות פיצול המים,

00:12:51.877 --> 00:12:54.257
ממש כמו בשלב הראשון
של הפוטוסינתזה.

00:12:54.257 --> 00:12:56.879
כלומר, אנו, ולא רק הצמחים,

00:12:56.879 --> 00:13:00.770
עוברים את השלב הראשון בפוטוסינתזה.

00:13:01.120 --> 00:13:07.326
התאים שלנו זקוקים לאנרגיה,
בדיוק כמו הטלפון הנייד,

00:13:07.536 --> 00:13:12.568
וחלק ממנה מגיע מהאור,
לא רק מהמזון אלא גם מהאור.

00:13:12.568 --> 00:13:17.999
ובמגבלות מסוימות, ככל שנקבל
יותר אור, נהיה בריאים יותר.

00:13:17.999 --> 00:13:20.441
אז הפנו פניכם לשמש.

00:13:20.441 --> 00:13:21.803
תודה לכם.

00:13:21.803 --> 00:13:24.200
(מחיאות כפיים)