[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:00.56,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:00:00.56,0:00:03.89,Default,,0000,0000,0000,,เราจะมาคุยกันเกี่ยวกับคอนเซปต์ที่ทำให้ Dialogue: 0,0:00:03.89,0:00:06.79,Default,,0000,0000,0000,,นักเรียนวิชาเคมีสับสนที่สุดในบางระดับ Dialogue: 0,0:00:06.79,0:00:09.21,Default,,0000,0000,0000,,แต่ในบางระดับ มันก็เป็นหนึ่งในคอนเซปต์ที่ง่ายที่สุด Dialogue: 0,0:00:09.21,0:00:13.16,Default,,0000,0000,0000,,และนั่นคือแนวคิดของโมล ซึ่งในวิชาเคมี Dialogue: 0,0:00:13.16,0:00:15.93,Default,,0000,0000,0000,,มีความแตกต่างจากไอตัวนั้นที่ขุดดินในสวนหลังบ้านคุณ Dialogue: 0,0:00:15.93,0:00:19.06,Default,,0000,0000,0000,,หรือไอสิ่งนั้นที่คุณอยากเอาออกไปจากตาข้างซ้ายของคุณ Dialogue: 0,0:00:19.06,0:00:22.74,Default,,0000,0000,0000,,โมลในวิชาเคมีเป็นเพียงตัวเลข Dialogue: 0,0:00:22.74,0:00:26.41,Default,,0000,0000,0000,,มันเป็นแค่ตัวเลข และเลขนั้นคือ 6.02 Dialogue: 0,0:00:26.41,0:00:27.98,Default,,0000,0000,0000,,คูณสิบยกกำลัง 23 Dialogue: 0,0:00:27.98,0:00:29.54,Default,,0000,0000,0000,,มันเป็นเลขที่ใหญ่มาก Dialogue: 0,0:00:29.54,0:00:32.49,Default,,0000,0000,0000,,และมันเรียกอีกอย่างว่า เลขของอะโวกาโดร Dialogue: 0,0:00:32.49,0:00:34.62,Default,,0000,0000,0000,,ผมอาจจะทำวีดิโออีกอันเกี่ยวกับอะโวกาโดร Dialogue: 0,0:00:34.62,0:00:40.11,Default,,0000,0000,0000,,เลขของอะโวกาโดร Dialogue: 0,0:00:40.11,0:00:41.60,Default,,0000,0000,0000,,แต่นั่นคือทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องรู้ Dialogue: 0,0:00:41.60,0:00:43.16,Default,,0000,0000,0000,,โมลเป็นแค่ตัวเลข Dialogue: 0,0:00:43.16,0:00:45.98,Default,,0000,0000,0000,,ยังมีนิยามของโมลที่ซับซ้อนอีกมาก Dialogue: 0,0:00:45.98,0:00:47.09,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:00:47.09,0:00:49.57,Default,,0000,0000,0000,,จริงๆมันไม่ใช่ อันที่จริง เดี๋ยวผมจะลอกและ Dialogue: 0,0:00:49.57,0:00:53.16,Default,,0000,0000,0000,,แปะมาจากวิกิพีเดียเลย Dialogue: 0,0:00:53.16,0:00:56.19,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือนิยามของโมลจากวิกิพีเดีย Dialogue: 0,0:00:56.19,0:00:58.76,Default,,0000,0000,0000,,และเมื่อจบวิดีโอ ผมหวังว่าคุณจะพบว่า Dialogue: 0,0:00:58.76,0:00:59.65,Default,,0000,0000,0000,,มันมีความหมายเดียวกัน Dialogue: 0,0:00:59.65,0:01:01.87,Default,,0000,0000,0000,,แต่ถ้าคุณเพิ่งจะเรียนเกี่ยวกับคอนเซปต์นี้ Dialogue: 0,0:01:01.87,0:01:07.49,Default,,0000,0000,0000,,ผมคิดว่า มันไม่ใช่คอนเซปต์ที่ง่าย Dialogue: 0,0:01:07.49,0:01:09.55,Default,,0000,0000,0000,,โดยพื้นฐาน โมล ถูกนิยามว่าเป็นปริมาณของ Dialogue: 0,0:01:09.55,0:01:15.42,Default,,0000,0000,0000,,สารในระบบที่ประกอบไปด้วยองค์ประกอบ Dialogue: 0,0:01:15.42,0:01:20.86,Default,,0000,0000,0000,,พื้นฐานมากมาย เหมือนกับอะตอมทั้งหลายในคาร์บอน-12 12 กรัม Dialogue: 0,0:01:20.86,0:01:24.65,Default,,0000,0000,0000,,ผมเพิ่งบอกไปว่า โมลคือ 6.02 คูณสิบยกกำลัง 23 Dialogue: 0,0:01:24.65,0:01:28.64,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้น ถ้าคุณมองแค่ส่วนท้าย อะตอมทั้งหลายใน 12 Dialogue: 0,0:01:28.64,0:01:30.92,Default,,0000,0000,0000,,กรัมของ คาร์บอน-12 Dialogue: 0,0:01:30.92,0:01:40.31,Default,,0000,0000,0000,,มันแปลว่า มีคาร์บอน-12 อยู่ 1 โมล... เดี๋ยวผม Dialogue: 0,0:01:40.31,0:01:43.10,Default,,0000,0000,0000,,จะเขียนมันไว้... คาร์บอน-12 Dialogue: 0,0:01:43.10,0:01:57.55,Default,,0000,0000,0000,,มีอะตอมของคาร์บอน-12 อยู่ 1 โมล ในคาร์บอน 12 กรัม Dialogue: 0,0:01:57.55,0:01:59.67,Default,,0000,0000,0000,,และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมโมลถึงมีประโยชน์ Dialogue: 0,0:01:59.67,0:02:02.89,Default,,0000,0000,0000,,แทนที่จะเขียนว่า 1 โมล ผมอาจจะ Dialogue: 0,0:02:02.89,0:02:08.88,Default,,0000,0000,0000,,เขียนแทนว่า มี 6.02 คูณสิบยกกำลัง 23 อะตอม Dialogue: 0,0:02:08.88,0:02:12.05,Default,,0000,0000,0000,,ของคาร์บอน อะตอมของคาร์บอน-12 ในคาร์บอน 12 กรัม Dialogue: 0,0:02:12.05,0:02:13.18,Default,,0000,0000,0000,,แล้วคุณจะรู้ได้อย่างไร Dialogue: 0,0:02:13.18,0:02:15.64,Default,,0000,0000,0000,,หรือไม่ก็ มันหมายความว่าอะไรอีก Dialogue: 0,0:02:15.64,0:02:17.69,Default,,0000,0000,0000,,ผมหมายถึง เราเพิ่งเพิ่มคาร์บอนเข้าไป เขาบอกว่ามันคือ Dialogue: 0,0:02:17.69,0:02:21.07,Default,,0000,0000,0000,,ปริมาณของสารในแต่ละโมเลกุล ถ้าคุณแปลงค่า Dialogue: 0,0:02:21.07,0:02:23.21,Default,,0000,0000,0000,,ระหว่างหน่วยมวลอะตอมกับกรัม Dialogue: 0,0:02:23.21,0:02:25.05,Default,,0000,0000,0000,,ผมคิดว่ามันดูสับสนมาก Dialogue: 0,0:02:25.05,0:02:26.61,Default,,0000,0000,0000,,เราจะใช้ความรู้นี้ในที่อื่นๆได้อย่างไร Dialogue: 0,0:02:26.61,0:02:29.02,Default,,0000,0000,0000,,สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือ โมลเป็นแค่วิธี Dialogue: 0,0:02:29.02,0:02:33.08,Default,,0000,0000,0000,,การแปลงค่าระหว่าง กรัม และ หน่วยมวลอะตอม Dialogue: 0,0:02:33.08,0:02:36.80,Default,,0000,0000,0000,,อะตอมของคาร์บอน-12 อะตอมหนึ่งคืออะไร Dialogue: 0,0:02:36.80,0:02:37.70,Default,,0000,0000,0000,,อะไรคือเลขมวลอะตอมของมัน Dialogue: 0,0:02:37.70,0:02:39.05,Default,,0000,0000,0000,,มันคือ 12 Dialogue: 0,0:02:39.05,0:02:41.86,Default,,0000,0000,0000,,นั่นคือเหตุผลที่มันเรียกว่า คาร์บอน-12 แทนที่จะเป็น คาร์บอน-14 Dialogue: 0,0:02:41.86,0:02:47.13,Default,,0000,0000,0000,,และมวลของมันคือ 12 หน่วยมวลอะตอม Dialogue: 0,0:02:47.13,0:02:50.06,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าคุณมีบางสิ่งที่มีมวล 12 หน่วยมวลอะตอม Dialogue: 0,0:02:50.06,0:02:53.99,Default,,0000,0000,0000,,และคุณมีมันอยู่ 1 โมล หรือคุณมีอยู่ 6.02 คูณ Dialogue: 0,0:02:53.99,0:02:57.85,Default,,0000,0000,0000,,สิบยกกำลัง 23 อะตอมทั้งหมดนั้น Dialogue: 0,0:02:57.85,0:03:01.84,Default,,0000,0000,0000,,รวมกันจะมีมวล 12 กรัม Dialogue: 0,0:03:01.84,0:03:10.02,Default,,0000,0000,0000,,อีกวิธีคิดหนึ่งคือ 1 กรัม มีค่าเท่ากับ 1 Dialogue: 0,0:03:10.02,0:03:15.00,Default,,0000,0000,0000,,โมลของหน่วยมวลอะตอม (amu) Dialogue: 0,0:03:15.00,0:03:16.55,Default,,0000,0000,0000,,ผมจะเขียน amu ไว้อย่างนั้น Dialogue: 0,0:03:16.55,0:03:23.69,Default,,0000,0000,0000,,หรือคุณอาจเขียนได้ว่า 1 กรัม มีค่าเท่ากับ 6.02 คูณสิบยกกำลัง Dialogue: 0,0:03:23.69,0:03:26.22,Default,,0000,0000,0000,,23 หน่วยมวลอะตอม Dialogue: 0,0:03:26.22,0:03:28.39,Default,,0000,0000,0000,,และเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีประโยชน์ และมันก็เหมือนจะ Dialogue: 0,0:03:28.39,0:03:31.54,Default,,0000,0000,0000,,ถูกพูดถึงไปแล้วในคำนิยามจากวิกิพีเดียตรงนี้ ก็คือมันช่วย Dialogue: 0,0:03:31.54,0:03:34.14,Default,,0000,0000,0000,,เราในการแปลงค่าระหว่างโลกของอะตอม ที่ที่เราใช้ Dialogue: 0,0:03:34.14,0:03:37.05,Default,,0000,0000,0000,,หน่วยมวลอะตอม และเราก็ใช้ โอ้ เรามี Dialogue: 0,0:03:37.05,0:03:40.96,Default,,0000,0000,0000,,นิวตรอนเพิ่มมา เพิ่มเลขมวลอะตอมเข้าไปอีกหนึ่ง Dialogue: 0,0:03:40.96,0:03:43.54,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:43.54,0:03:45.54,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:45.54,0:03:47.49,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:47.49,0:03:50.40,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:50.40,0:03:52.34,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:52.34,0:03:54.21,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:54.21,0:03:56.59,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:56.59,0:03:58.47,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:03:58.47,0:04:03.57,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:03.57,0:04:07.10,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:07.10,0:04:11.07,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:11.07,0:04:12.67,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:12.67,0:04:14.73,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:14.73,0:04:16.61,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:16.61,0:04:22.77,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:22.77,0:04:25.60,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:25.60,0:04:31.75,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:31.75,0:04:35.13,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:35.13,0:04:43.66,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:43.66,0:04:48.17,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:48.17,0:04:51.02,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:51.02,0:04:52.80,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:52.80,0:04:55.98,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:55.98,0:04:58.69,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:04:58.69,0:05:01.19,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:01.19,0:05:03.31,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:03.31,0:05:07.81,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:07.81,0:05:09.07,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:09.07,0:05:13.17,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:13.17,0:05:15.48,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:15.48,0:05:16.88,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:23.11,0:05:25.54,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:25.54,0:05:29.40,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:29.40,0:05:31.76,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:31.76,0:05:35.07,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:35.07,0:05:40.69,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:40.69,0:05:44.72,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:48.57,0:05:53.27,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:53.27,0:05:56.24,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:05:56.24,0:06:00.78,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:00.78,0:06:08.28,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:08.28,0:06:13.34,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:13.34,0:06:14.20,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:14.20,0:06:15.62,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:15.62,0:06:18.81,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:18.81,0:06:21.36,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:21.36,0:06:24.28,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:24.28,0:06:27.31,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:27.31,0:06:30.49,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:30.49,0:06:36.76,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:36.76,0:06:41.81,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:41.81,0:06:44.34,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:44.34,0:06:49.09,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:49.09,0:06:54.52,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:54.52,0:06:58.45,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:06:58.45,0:07:00.38,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:00.38,0:07:02.79,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:02.79,0:07:04.61,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:04.61,0:07:12.07,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:12.07,0:07:16.17,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:16.17,0:07:23.18,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:23.18,0:07:25.17,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:25.17,0:07:30.85,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:30.85,0:07:33.82,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:33.82,0:07:37.83,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:37.83,0:07:39.70,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:39.70,0:07:41.95,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:41.95,0:07:43.39,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:43.39,0:07:45.33,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:45.33,0:07:47.28,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:47.28,0:07:50.10,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:50.10,0:07:53.15,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:53.15,0:07:56.75,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:07:56.75,0:07:58.32,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:04.17,0:08:05.23,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:05.23,0:08:09.95,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:09.95,0:08:12.72,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:12.72,0:08:17.01,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:17.01,0:08:23.57,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:23.57,0:08:30.10,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:30.10,0:08:33.06,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:33.06,0:08:35.14,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:35.14,0:08:37.66,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:37.66,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:44.75,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:44.75,0:08:52.96,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:52.96,0:08:55.66,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:55.66,0:08:58.49,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:08:58.49,0:09:00.48,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:00.48,0:09:06.64,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:06.64,0:09:08.53,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:08.53,0:09:11.61,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:11.61,0:09:15.76,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:15.76,0:09:18.36,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:18.36,0:09:19.44,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:19.44,0:09:21.74,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:21.74,0:09:22.80,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:22.80,0:09:25.14,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:25.14,0:09:27.78,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:27.78,0:09:31.47,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:31.47,0:09:34.33,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:34.33,0:09:35.31,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:35.31,0:09:37.97,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:37.97,0:09:38.53,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:38.53,0:09:40.29,Default,,0000,0000,0000,, Dialogue: 0,0:09:40.29,0:09:42.59,Default,,0000,0000,0000,,