[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.56,0:00:03.89,Default,,0000,0000,0000,,Anem a parlar d'un concepte que probablement és dels que
Dialogue: 0,0:00:03.89,0:00:06.79,Default,,0000,0000,0000,,més confon als estudiants de química arreu del món.
Dialogue: 0,0:00:06.79,0:00:09.21,Default,,0000,0000,0000,,Però d'alguna manera, també és un dels conceptes més simples.
Dialogue: 0,0:00:09.21,0:00:13.16,Default,,0000,0000,0000,,I aquesta és la idea del mol, que en química
Dialogue: 0,0:00:13.16,0:00:15.93,Default,,0000,0000,0000,,no és el mateix que l'animalet que escarva pel teu jardí,
Dialogue: 0,0:00:15.93,0:00:19.06,Default,,0000,0000,0000,,ni tampoc alló que et vols treure l'ull esquerre.
Dialogue: 0,0:00:19.06,0:00:22.74,Default,,0000,0000,0000,,El mol en química es només un nombre.
Dialogue: 0,0:00:22.74,0:00:26.41,Default,,0000,0000,0000,,Tan sols un nombre, i el nombre és 6.02
Dialogue: 0,0:00:26.41,0:00:27.98,Default,,0000,0000,0000,,per 10 elevat a 23.
Dialogue: 0,0:00:27.98,0:00:29.54,Default,,0000,0000,0000,,És a dir, és un nombre gegantí.
Dialogue: 0,0:00:29.54,0:00:32.49,Default,,0000,0000,0000,,També és anomenat nombre d'Avogadro.
Dialogue: 0,0:00:32.49,0:00:33.74,Default,,0000,0000,0000,,Potser un dia faig un vídeo sobre Avogadro.
Dialogue: 0,0:00:40.11,0:00:41.60,Default,,0000,0000,0000,,Però això és tot el que heu de saber.
Dialogue: 0,0:00:41.60,0:00:43.16,Default,,0000,0000,0000,,Un mol és tansols un nombre.
Dialogue: 0,0:00:43.16,0:00:45.98,Default,,0000,0000,0000,,Hi ha altres definicions
Dialogue: 0,0:00:45.98,0:00:47.09,Default,,0000,0000,0000,,més bizantines d'un mol.
Dialogue: 0,0:00:47.09,0:00:49.57,Default,,0000,0000,0000,,Una d'elles és... espereu, deixeu-me copiar i
Dialogue: 0,0:00:49.57,0:00:53.16,Default,,0000,0000,0000,,enganxar la definició de la Viquipèdia.
Dialogue: 0,0:00:53.16,0:00:56.19,Default,,0000,0000,0000,,Aquesta és la definició del mol de la Viquipèdia.
Dialogue: 0,0:00:56.19,0:00:58.76,Default,,0000,0000,0000,,I espero que al final d'aquest video veureu que
Dialogue: 0,0:00:58.76,0:00:59.65,Default,,0000,0000,0000,,son equivalents.
Dialogue: 0,0:00:59.65,0:01:01.87,Default,,0000,0000,0000,,Però si esteu veient el concepte per primer cop,
Dialogue: 0,0:01:01.87,0:01:07.49,Default,,0000,0000,0000,,probablement np sigui un concepte fàcil.
Dialogue: 0,0:01:07.49,0:01:09.55,Default,,0000,0000,0000,,Bàsicament, "un mol està definit com la quantitat de
Dialogue: 0,0:01:09.55,0:01:15.42,Default,,0000,0000,0000,,substància d'un sistema que conté tantes entitats
Dialogue: 0,0:01:15.42,0:01:20.86,Default,,0000,0000,0000,,elementals com àtoms hi ha en 12 grams de carboni 12". Bé,
Dialogue: 0,0:01:20.86,0:01:24.65,Default,,0000,0000,0000,,us acabo d'explicar que un mol és 6.02 per 10 elevat a 23.
Dialogue: 0,0:01:24.65,0:01:28.64,Default,,0000,0000,0000,,Si nomé prenem la darrera part, àtoms en 12
Dialogue: 0,0:01:28.64,0:01:30.92,Default,,0000,0000,0000,,grams de carboni 12.
Dialogue: 0,0:01:30.92,0:01:40.31,Default,,0000,0000,0000,,Això significa que hi ha 1 mol de carboni 12 -- deixeu-me
Dialogue: 0,0:01:40.31,0:01:43.10,Default,,0000,0000,0000,,escriure-ho així -- carboni 12.
Dialogue: 0,0:01:43.10,0:01:57.55,Default,,0000,0000,0000,,Hi ha 1 mol d'àtoms de carboni 12 en 12 grams de carboni.
Dialogue: 0,0:01:57.55,0:01:59.67,Default,,0000,0000,0000,,I aquest és el motiu pel que el mol és útil.
Dialogue: 0,0:01:59.67,0:02:02.89,Default,,0000,0000,0000,,Ossigui, jo podria haver escrit en comptes d'1 mol,
Dialogue: 0,0:02:02.89,0:02:08.88,Default,,0000,0000,0000,,podria haver-ho substituit per hi ha 6.02 per 10 a la 23 atoms
Dialogue: 0,0:02:08.88,0:02:12.05,Default,,0000,0000,0000,,de carboni, de carboni 12 en 12 grams de carboni.
Dialogue: 0,0:02:12.05,0:02:13.18,Default,,0000,0000,0000,,I com es descobreix això?
Dialogue: 0,0:02:13.18,0:02:15.64,Default,,0000,0000,0000,,O suposo, què més significa això?
Dialogue: 0,0:02:15.64,0:02:17.69,Default,,0000,0000,0000,,Vull dir, acabem d'afegir-hi el carboni, quan haviem sentit que és la
Dialogue: 0,0:02:17.69,0:02:21.07,Default,,0000,0000,0000,,quantitat de substància de qualsevol molècula, si converteixes
Dialogue: 0,0:02:21.07,0:02:23.21,Default,,0000,0000,0000,,entre unitat de massa atòmica i grams.
Dialogue: 0,0:02:23.21,0:02:25.05,Default,,0000,0000,0000,,Personalmet, ho trobo molt confús.
Dialogue: 0,0:02:25.05,0:02:26.61,Default,,0000,0000,0000,,Com ho podem aplicar a altres llocs?
Dialogue: 0,0:02:26.61,0:02:29.02,Default,,0000,0000,0000,,Bé, la primera cosa per adonarse'n és que un mol és simplement una manera
Dialogue: 0,0:02:29.02,0:02:33.08,Default,,0000,0000,0000,,de traduir entre grams i uma.
Dialogue: 0,0:02:33.08,0:02:36.80,Default,,0000,0000,0000,,Què ésun àtom de carboni 12?
Dialogue: 0,0:02:36.80,0:02:37.70,Default,,0000,0000,0000,,Quin és el seu nombre màssic?
Dialogue: 0,0:02:37.70,0:02:39.05,Default,,0000,0000,0000,,12
Dialogue: 0,0:02:39.05,0:02:41.86,Default,,0000,0000,0000,,Per això se l'anomena carboni 12 en comptes de carboni 14.
Dialogue: 0,0:02:41.86,0:02:47.13,Default,,0000,0000,0000,,Ossigui que la seva massa és 12 uma.
Dialogue: 0,0:02:47.13,0:02:50.06,Default,,0000,0000,0000,,És dir, si tens alguna cosa que té una massa de 12 uma
Dialogue: 0,0:02:50.06,0:02:53.99,Default,,0000,0000,0000,,i en tens un mol d'elles, o 6.02 per 10 a la 23,
Dialogue: 0,0:02:53.99,0:02:57.85,Default,,0000,0000,0000,,tots aquests àtoms combinats
Dialogue: 0,0:02:57.85,0:03:01.84,Default,,0000,0000,0000,,tindran una massa de 12 grams.
Dialogue: 0,0:03:01.84,0:03:10.02,Default,,0000,0000,0000,,Una altra manera de veure-ho és que 1 gram equival a 1
Dialogue: 0,0:03:10.02,0:03:15.00,Default,,0000,0000,0000,,mol de uma.
Dialogue: 0,0:03:15.00,0:03:16.55,Default,,0000,0000,0000,,uma significa (unitats de massa atòmica).
Dialogue: 0,0:03:16.55,0:03:23.69,Default,,0000,0000,0000,,O pots escriure que 1 gram és igual a 6.02
Dialogue: 0,0:03:23.69,0:03:26.22,Default,,0000,0000,0000,,per 10 a la 23 uma.
Dialogue: 0,0:03:26.22,0:03:28.39,Default,,0000,0000,0000,,I la raó per la qual això és útil -- i més o menys se'n deriva
Dialogue: 0,0:03:28.39,0:03:31.54,Default,,0000,0000,0000,,de la definició d'abans de la Viquipèdia-- és que ens
Dialogue: 0,0:03:31.54,0:03:34.14,Default,,0000,0000,0000,,ajuda a traduir entre el món atòmic-- on ens trobem
Dialogue: 0,0:03:34.14,0:03:37.05,Default,,0000,0000,0000,,amb unitats de massa atòmica i amb, oh, tenim un
Dialogue: 0,0:03:37.05,0:03:40.96,Default,,0000,0000,0000,,neutró extra, afegim 1 al nostre nombre
Dialogue: 0,0:03:40.96,0:03:43.54,Default,,0000,0000,0000,,màssic -- i a traduir entre el món atòmic i
Dialogue: 0,0:03:43.54,0:03:45.54,Default,,0000,0000,0000,,el nostre món de cada dia on ens trobem amb grams.
Dialogue: 0,0:03:45.54,0:03:47.49,Default,,0000,0000,0000,,I tansols per a que ho sapigueu, un gram és encara una unitat de massa
Dialogue: 0,0:03:47.49,0:03:50.40,Default,,0000,0000,0000,,molt petita.
Dialogue: 0,0:03:50.40,0:03:52.34,Default,,0000,0000,0000,,És 1/1000 d'un kilogram.
Dialogue: 0,0:03:52.34,0:03:54.21,Default,,0000,0000,0000,,Un kilogram és al voltant de 2 lliures.
Dialogue: 0,0:03:54.21,0:03:56.59,Default,,0000,0000,0000,,És a dir, que és com 1/500 d'una lliura.
Dialogue: 0,0:03:56.59,0:03:58.47,Default,,0000,0000,0000,,Doncs no és gaire.
Dialogue: 0,0:03:58.47,0:04:03.57,Default,,0000,0000,0000,,Hi ha tonelades d'àtoms en una quantitat molt petita de -- en un gram de carboni,
Dialogue: 0,0:04:03.57,0:04:07.10,Default,,0000,0000,0000,,o com a mínim en 12 grams de carboni, hi ha
Dialogue: 0,0:04:07.10,0:04:11.07,Default,,0000,0000,0000,,tones d'àtoms. N'hi ha 6.02 per 10 a la 23.