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"Isto é que está faltando!" realmente acho que nossos corpos

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- e as transformamos em fertilizantes. As mesmas fábricas que faziam bombas um dia e gases tóxicos

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A solução então era trazer mais combustível fóssil para suportar a agricultura. Acelerar a produção

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Acho que as pessoas devem perceber que estamos em uma crise profunda neste país

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Acho que estamos tentando obter uma cor mais intensa para o movimento da boa alimentação no momento

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Ahh. Haha. Oba!

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As bolhas estão na água

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As pessoas neste país já estão vendo que o sistema da forma que é não está funcionando.

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Bem, não desta forma.

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Cada bairro teria uma loja de esquina que vendesse alimentos locais frescos, saudáveis e acessíveis

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Cores mais ricas. E acho que mais poder no sistema.

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E ao ligar diferentes tipos de pessoas, temos mais cores com que trabalhar.

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E essa tem sido nossa política. Recompensamos fazendeiros por plantarem monoculturas.

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E está começando a funcionar cada vez pior para o povo dos Estados Unidos.

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E os donos dessas lojas seriam pessoas que vivem no bairro

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E que só podemos engolir aquilo e seguir em frente.
Essa cultura do fast-food não está destruindo

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E tem sido muito rentável em termos econômicos. 
E também é vista como

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E temos sorte porque as soluções para os problemas de curto prazo

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Elas não são absolutas. Precisamos olhar para cada elemento como está agora

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Então as pessoas não sentem da mesma forma que as pessoas em países em desenvolvimento. Quando você

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Então o fato de que estamos enfrentando isso é de fato o mais esperançoso. Porque existem problemas

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Então tenho só 5 coelhinhos, isso quer dizer que

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Então você não pode ter uma monocultura sem pesticidas para defendê-la.

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Esse é um problema muito mais fácil, porque 7 vezes 2x é somente X menos 6. Então eu gostaria

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Esta ideia não é nova. É onde estávamos em 1943, certo?
San Francisco tinha

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Estamos nesta terra para comer. É isso. E o resto nós adicionamos. Quem quer que tenha criado isto disse

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Eu cresci diferente, mas acho que isso me fez questionar o mundo, porque acho

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Eu me envolvi porque vi as necessidades imediatas de pessoas famintas.

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Exato. O mato come os nutrientes dos quais o morango precisa.

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Há uma crise em termos de qualidade alimentar. Há um problema de obesidade, há gente comendo demais

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Isso indica a velocidade com que tem acontecido.

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Mais monocultura. Mas pesticidas para sustentar a monocultura, mais fertilizantes químicos

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Mas sabem do que estou falando, certo?

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Muitas mãos tornam o trabalho leve. Já ouviram isso antes? Alguém?

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Ninguém vai jogar subsídios ou resgates ou nada parecido.

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Nos últimos 50 ou 60 anos, nossa sociedade viu a comida como uma mercadoria.

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Não pise aí. Ande pelo lado. Ok?

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Não. Nunca ouvi isso. Sério.

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O problema é que a crise é escondida por todos os subsídios, pelos resgates

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O que você vai fazer como alternativa? Há outros modelos por aí

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O sistema alimentar está nos envenenando aos poucos. É quase como um auto genocídio

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Oba!

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Olhe à sua volta. Olhe para seu vizinho. Essas são as pessoas que estão colocando as mãos

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Para que não mate os morangos.

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Parece que as pessoas entendem quando coloco desta forma. Alguém com 22 anos viveu

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Pegue as luvas. Quer as luvas? Não precisa de luva?

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Posso pegar um quinto de todos esses coelhinhos?

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Precisamos implantar novas instituições comunitárias que sejam parte da solução

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Se a comida não for trazida à linha de frente, o povo vai trazê-la à linha de frente

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Se você cultiva milho, vamos te dar dinheiro para plantar milho e soja. Mas se você quiser incluir

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Sim, pode ir ao banheiro e usar o sabonete. Esse é o álcool em gel.

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Sim.

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Tem álcool em gel?

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Tem álcool em gel?

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[Risos]

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através de 54% de todo o óleo já queimado. Alguém com 10 viveu através de um quarto.

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boa comida para comer e liberá-las.

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combustível para nossos corpos, que precisamos abastecer para seguir por mais algumas horas

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como esta por toda a cidade. É assim que você começa a solucionar a crise alimentar; plantando

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consegue aquelas bolhinhas na água, alguns minutos depois a água está fervendo

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das grandes inovações na agricultura foram produtos de combustível fóssil. E elas eram em grande parte

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de curto prazo - o preço do petróleo, falta de água. Problemas que são muito mais rápidos

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de falar sobre o Capítulo 12, mas também sei que vocês têm se comportado tão bem

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de um sistema industrial alimentar corporativo. Dê o primeiro passo na direção de um sistema alimentar

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do que os problemas climáticos de longo prazo com os quais teremos de lidar.

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e funciona muito mal para a maioria das pessoas no mundo.

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e há gente comendo de menos.

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e não parte do problema. Tudo que podemos fazer é mudar o rumo. Dar uma pausa agora

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e termos combustível novamente. Coma para poder fazer o que precisa;

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e à impressão de dinheiro que está saindo. Está escondendo a crise -- adiando-a.

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feito em silêncio pela população. E nem percebemos. Se só comêssemos comida de verdade

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há 30, 40 anos. Quando começamos a industrializar a agricultura

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isto são projeções delas. Muitas vezes rompo com as percepções do que elas acham que pode ser feito

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mais saudáveis ambientalmente e, sobretudo, mais resiliente

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monoculturas - grandes campos da mesma coisa.
Passar da diversidade para essa monocultura

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mudar e fazer as coisas de um modo diferente.

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na maior parte do tempo, provavelmente seríamos bem mais saudáveis. Mas então você pensa,

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na saúde do solo, e respeite os fazendeiros e o alimento pelo precioso dom que ele é

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na terra. E elas vão começar a dar o primeiro passo: independência

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nem vem de grandes empresas de processamento de aves.

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num estalar de dedos.

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não somente econômica, mas ecológica, cultural e social.

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o coração em nossa sociedade. Mas em nossa sociedade conseguimos pensar

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o que é comida "de verdade"? E comida "de verdade" não vem de operações de alimentação concentrada de animais

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ok, vou colocar umas pessoas felizes neste planeta e dar-lhes

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or que você acha que arrancamos as ervas? Por que precisamos tirar esse mato daqui?

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os produtos da Segunda Guerra Mundial. Pegamos as munições - o nitrato de amônio é combustível pra bombas

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para sustentar a monocultura. Baixar o preço dos alimentos. E funcionou. Estamos comendo petróleo

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pelos quais vamos tornar nossos sistemas mais justos socialmente, mais economicamente viáveis

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permitiu aumentar em muito a produção. Monoculturas também são muito vulneráveis a pragas.

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porque as pessoas estão se informando. Estão se envolvendo em organizações. E você

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que as pessoas se aproximam de mim e me veem como alguém incapaz ou limitada

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que esse combustível pode vir em um saquinho de papel pela janela de um drive-thru.

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que viraram nossos pesticidas. Essas tecnologias permitem que você faça

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que vou dividir os coelhinhos com vocês.

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realmente olhar adiante e observar, onde queremos chegar e, como chegaremos lá?

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regional comunitário que enfoque na saúde de nossos corpos, na saúde do planeta

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se sentir melhor. Você é esse alvo perfeito para publicitários dizerem,

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são as soluções para os problemas de longo prazo.

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são privados cronicamente dos nutrientes dos quais eles precisam.

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só nossa saúde. Acho que cria infelicidade e stress, e você começa a procurar por aquilo que vai vai te fazer

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tiramos mão de obra das fazendas e a substituímos com combustível fóssil e tecnologia. A maior parte

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um dos melhores programas de hortas no país. Tínhamos centenas de hortas urbanas produtivas

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uma fileira de brócolis, essa terra nunca poderá receber subsídios.

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você pode ser produtivo. Tem algo muito, mas muito errado.
Tem este buraco onde deveria estar

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É como se você estivesse pintando ou tentando misturar cores para obter uma cor nova

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É ilegal diversificar sua fazenda.

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É um desafio para todos olharem mais fundo e ver que as questões são realmente complicadas.

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É um sistema alimentar disfuncional para as maiorias, que funciona muito bem para umas poucas empresas

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é pobre, você é pobre lá. Ninguém vai esconder essa pobreza de você.