WEBVTT

00:00:01.396 --> 00:00:03.214
در ژوئن ۲۰۱۷،

00:00:03.238 --> 00:00:06.837
من بصورت داوطلبانه با یک گروه در یک 
مرکز توزیع محلی غذا برای مستمندان

00:00:06.861 --> 00:00:09.486
در جنوب شهرمحل سکونتم در آتلانتا،

00:00:09.510 --> 00:00:10.949
جورجیا کار می‌کردم.

00:00:11.394 --> 00:00:12.933
عصر یک روز جمعه بود،

00:00:12.957 --> 00:00:15.185
روزتقسیم غدای مجانی.

00:00:15.209 --> 00:00:16.368
و وقتی من وارد شدم،

00:00:16.392 --> 00:00:18.366
مردم را دیدم که کم کم می‌رسیدند،

00:00:18.390 --> 00:00:20.312
خیلی‌ها چرخ دستی‌هایشان را آورده بودند،

00:00:20.336 --> 00:00:23.094
برای دریافت سهمیه‌ی غذای هفتگی‌شان.

00:00:23.118 --> 00:00:26.134
وقتی من در حال ورود بودم 
حدود ۴۰ نفرخارج از محوطه

00:00:26.158 --> 00:00:27.347
در صف ایستاده بوند.

00:00:27.371 --> 00:00:28.821
من خیلی هیجان زده بودم،

00:00:28.845 --> 00:00:32.219
چون کمتر کاریست که به اندازه‌ی
کمک به دیگران از آن لذت ببرم.

NOTE Paragraph

00:00:32.538 --> 00:00:36.805
اما بعد، وقتی وارد اتاقی شدم که
جلسه‌ی داوطلبان در آن در حال برگزاری بود،

00:00:36.829 --> 00:00:38.501
بلافاصله متوجه شدم:

00:00:38.525 --> 00:00:41.014
قرار نبوده به این عده 
وعده‌های غذایی کامل داده شود.

00:00:41.038 --> 00:00:43.284
ما به آنها در واقع
فقط مواد غذایی می‌دادیم.

00:00:43.554 --> 00:00:46.438
من در جای خود در خط تحویل غذا
ایستادم، جایی که -- دقت کنید --

00:00:46.462 --> 00:00:49.589
وظیفه من کسب اطمینان از
از این بود که دینگ دانگ‌های رژیمی

00:00:49.613 --> 00:00:51.640
در سبد هرخانوار گذاشته شده باشد.

NOTE Paragraph

00:00:52.202 --> 00:00:54.484
وقتی که سبد‌ها در حال رسیدن بودند،

00:00:54.508 --> 00:00:56.054
با خود فکر می کردم:

00:00:56.078 --> 00:00:57.878
ما این جا روی کره زمین چه کار می‌کنیم

00:00:58.234 --> 00:01:01.899
هر سبد حاوی
دو ظرف نیم کیلویی آب سیب رژیمی،

00:01:01.923 --> 00:01:04.212
یک گالن سس باربکیو،

00:01:04.236 --> 00:01:06.730
یک پاکت چبپس سیب زمینی ترد و نازک،

00:01:06.754 --> 00:01:11.339
یک جعبه ماکارونی غنی شده با سبزیجات
با شکل قهرمان‌های تخیلی،

00:01:11.363 --> 00:01:14.058
یک جعبه شکلات صبحانه‌ی مارک بل ویتا،

00:01:14.082 --> 00:01:16.092
یک قوطی کنسرو لوبیا،

00:01:16.116 --> 00:01:17.857
یک قوطی کنسرو نخود فرنگی،

00:01:17.881 --> 00:01:19.732
یک کنسرو کوچک ذرت،

00:01:19.756 --> 00:01:21.814
من نمی‌توانم آن دینگ دانگ‌ها

00:01:21.838 --> 00:01:23.552
و پیازچه‌ی سوخاری شده را فراموش کنم،

00:01:23.576 --> 00:01:26.613
از همان‌ها که روی 
قابلمه خوراک لوبیا سبز می‌ریزیم.

00:01:26.637 --> 00:01:27.838
و همه‌اش همین بود.

00:01:28.303 --> 00:01:30.953
ما آن روز بیش از صد سبد
از این نوع را درست کردیم،

00:01:30.977 --> 00:01:33.579
و واقعا مردم در صف می‌ایستادند
تا یکی دریافت کنند.

00:01:33.971 --> 00:01:35.802
ولی حسی به من دست داد:

00:01:35.826 --> 00:01:38.363
حالم بد بود و کمی هم عصبانی.

00:01:38.387 --> 00:01:41.751
اصلا من چگونه می‌توانستم در مورد
کاری که می‌کردم حس خوبی داشته باشم

00:01:41.775 --> 00:01:44.279
وقتی که می‌دانستم در واقع
هیچ وعده‌ی غذایی کاملی

00:01:44.303 --> 00:01:47.456
از موادی که به بیش از ۱۰۰ خانوار
داده بودیم ساخته نمی‌شد؟

00:01:47.480 --> 00:01:50.792
یعنی: چه کسی دوست دارد وعده غدایش را
با سس باربکیو و دینگ دانگ بخورد؟

NOTE Paragraph

00:01:50.816 --> 00:01:51.843
(خنده ی حضار)

NOTE Paragraph

00:01:51.867 --> 00:01:53.346
و واقعیت اینست که،

00:01:53.370 --> 00:01:55.781
من در تمام عمرم
بخشی از این فرایند بوده‌ام.

00:01:55.805 --> 00:01:57.788
من در توزیع غذا مشارکت کرده‌ام،

00:01:57.812 --> 00:02:00.078
از کودکی قوطی کنسرو جمع کرده‌ام،

00:02:00.102 --> 00:02:03.147
من در سوپرمارکت‌ها خیلی
اوقات صدقه داده‌ام،

00:02:03.161 --> 00:02:06.506
در سرپناه‌ها کارداوطلبانه انجام داده‌ام،
در مراکزتوزیع غذا کار کرده‌ام،

00:02:06.506 --> 00:02:09.035
و مطمئنم که خیلی از شما هم،
مثل من این کاررا کرده‌اید.

00:02:09.444 --> 00:02:13.252
در ۲۰۱۳، من حتی یک رستوران موقت

00:02:13.276 --> 00:02:14.696
به نام ساندی سول افتتاح کردم،

00:02:14.720 --> 00:02:16.979
و میز و صندلی و رومیزی 
برای آن اجاره کردم.

00:02:17.003 --> 00:02:18.517
منوی غذا چاپ کردم

00:02:18.541 --> 00:02:21.042
و این کار را در کوچه پس کوچه‌ها،

00:02:21.066 --> 00:02:23.137
زیر پل‌ها و پا‌رک‌ها بردم

00:02:23.161 --> 00:02:25.893
تا به مردم بی‌خانمان وکارتن خواب

00:02:25.917 --> 00:02:27.373
امکان بدهم با عزت غذا بخورند.

00:02:27.848 --> 00:02:30.595
من دراین مبارزه زمان قابل توجهی 
سرمایه گذاری کرده‌ام.

NOTE Paragraph

00:02:31.360 --> 00:02:33.875
تقریبا دراکثر شهرهای بزرگ آمریکا،

00:02:33.899 --> 00:02:37.693
بانک غذا یک نهاد محبوب
در جامعه به شمار می‌آید.

00:02:37.717 --> 00:02:41.457
شرکت‌ها به صورت هفتگی داوطلبانی را
به این محل‌ها اعزام می‌کنند

00:02:41.481 --> 00:02:44.892
برای تفکیک و بسته بندی‌ غذای نیازمندان.

00:02:44.892 --> 00:02:45.766
و تشویق کردن --

00:02:45.766 --> 00:02:49.055
آنها مدارس و بخش پشتیبانی ادارات 
را دلگرم می‌کنند که مشلرکت دارند

00:02:49.055 --> 00:02:52.683
و قفسه‌های بانک‌های غذا و 
خیریه‌های غذا را در سراسرکشور پر می‌کنند.

00:02:53.893 --> 00:02:56.494
به این شکل ما برای خاتمه دادن 
به گرسنگی تلاش می‌کنیم.

00:02:56.542 --> 00:02:58.267
و چیزی‌که من متوجه آن شده‌ام،

00:02:58.291 --> 00:02:59.969
این است که روش ما اشنباه است.

00:03:00.385 --> 00:03:02.085
ما یک روش را

00:03:02.109 --> 00:03:05.148
دایما تکرار می‌کنیم

00:03:05.172 --> 00:03:07.210
و انتظار نتیجه‌ای متفاوت داریم.

00:03:07.545 --> 00:03:09.179
ما یک چرخه ساخته‌ایم

00:03:09.203 --> 00:03:13.313
که مردم را به خیریه‌ها و بانک‌های 
غذای ماهیانه وابسته می‌کند

00:03:13.337 --> 00:03:15.559
برای مواد غذایی که معمولا باهم جور نیستد،

00:03:15.583 --> 00:03:18.343
و قطعا برای آنها یک وعده‌ی 
غذای سالم را تامین نمی‌کند.

NOTE Paragraph

00:03:18.848 --> 00:03:21.277
در ایالات متحده، برخورد ما برای کار خیر،

00:03:21.301 --> 00:03:22.991
یا چیزی‌که آن را «خیریه» می‌نامیم،

00:03:23.015 --> 00:03:25.806
در واقع مانع پیشرفت واقعی این
سازوکار شده است.

00:03:25.830 --> 00:03:29.362
ما به دنیا می‌گوییم که
چند نفرامنیت غذایی ندارند.

00:03:29.386 --> 00:03:31.172
تبلیغات تلویزیونی،

00:03:31.196 --> 00:03:32.362
بیلبورد،

00:03:32.386 --> 00:03:33.669
کمک‌های عظیم،

00:03:33.693 --> 00:03:36.719
و مشارکت دادن چند نفر از بزرگترین
سلبریتی‌ها در این جریان.

00:03:36.743 --> 00:03:39.018
اما واقعیت کنونی اینست که،

00:03:39.042 --> 00:03:40.659
حتی با همه ی این تلاش‌ها،

00:03:40.683 --> 00:03:42.881
هنوز میلیون‌ها نفردر گرسنگی به سر می‌برند.

00:03:42.905 --> 00:03:44.226
و می‌توان بهترعمل کرد.

00:03:44.623 --> 00:03:47.653
۸۲۱ میلیون نفر، در سطح جهان، گرسنه هستند.

00:03:48.086 --> 00:03:50.503
این یعنی از هر نه نفر یک نفر روی کره زمین.

NOTE Paragraph

00:03:51.120 --> 00:03:52.569
و اینجا در ایالات متحده،

00:03:52.593 --> 00:03:55.927
در سال حدود ۴۰ میلیون نفر، 
شامل بیش از۱۱ میلیون کودک،

00:03:55.951 --> 00:03:58.439
گرسنگی را تجربه می‌کنند.

00:03:58.463 --> 00:04:00.472
یعنی شب‌ها گرسنه به رختخواب می‌روند،

00:04:00.960 --> 00:04:03.604
با این حال، بیش از همیشه،
در حال هدر دادن غذا هستیم --

00:04:03.628 --> 00:04:05.565
دقیقا بیش از ۳۶ میلیارد کیلوگرم

00:04:05.589 --> 00:04:06.921
در سال.

00:04:07.492 --> 00:04:10.472
سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا،
تخمین می‌زند دورریز مواد غذایی،

00:04:10.496 --> 00:04:13.895
بین سال‌های ۱۹۷۰ تا ۲۰۱۷ 
بیش از دوبرابر شده‌ است،

00:04:13.919 --> 00:04:17.604
و در حال حاضر این میزان معادل ۲۷ درصد کل
زباله‌های مدفون دنیاست.

00:04:17.628 --> 00:04:20.185
و مواد غذایی مدفون، 
به تدریج فاسد می‌شود

00:04:20.209 --> 00:04:22.110
و تولید گازمضر متان می‌کند،

00:04:22.134 --> 00:04:24.617
که یکی از دلایل اصلی
تغییرات آب و هوایی است.

00:04:25.051 --> 00:04:26.999
ما مسئله اتلاف خود مواد غذایی را داریم،

00:04:27.023 --> 00:04:31.327
اتلاف پولی که برای تولید این 
مواد غذایی صرف شده،

00:04:31.351 --> 00:04:34.062
و در کنار آنها اتلاف
نیروی کارنیز وجود دارد.

00:04:34.086 --> 00:04:36.003
و افزون بر‌این ها، بی‌عدالتی اجتماعی است

00:04:36.027 --> 00:04:39.402
میان مردمی که واقعا نیازمند غذا هستند
و نمی‌توانند آن را به دست بیاورند

00:04:39.426 --> 00:04:42.290
و کسانی که بیش از اندازه دارند
و به راحتی آن را دور می‌ریزند.

NOTE Paragraph

00:04:42.885 --> 00:04:46.956
این موارد باعث شد تا من متوجه شوم
که مسئله گرسنگی ناشی از کمبود نیست

00:04:46.980 --> 00:04:49.182
بلکه مسئله شیوه تدارکات 
و اداره کردن است.

00:04:49.531 --> 00:04:53.585
لذا در سال ۲۰۱۷، برای مبارزه با گرسنگی 
طرح استفاده از تکنولوژی را راه انداختم.

00:04:53.984 --> 00:04:57.949
بالاخره، نرم افزارهای تحویل غذا شروع 
کردند به شناخته شدن و جا افتادن،

00:04:57.973 --> 00:05:01.460
و من فکر کردم که مطمئنا می‌توانیم
تکنولوژی را مهندسی معکوس کنیم،

00:05:01.484 --> 00:05:04.846
و غذا را از کسب وکارهایی مانند
رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها گرفته

00:05:04.870 --> 00:05:07.200
و به دست افراد نیازمند برسانیم.

00:05:07.224 --> 00:05:09.438
من اعتقاد دارم که تکنولوژِی و نوآوری

00:05:09.462 --> 00:05:11.595
توانایی حل مشکلات واقعی را دارند،

00:05:11.619 --> 00:05:12.931
به خصوص گرسنگی.

NOTE Paragraph

00:05:13.334 --> 00:05:16.660
لذا درسال ۲۰۱۷، من نرم افزاری طراحی کردم

00:05:16.684 --> 00:05:19.267
که کلیه‌ی هرآنچه که یک فروشگاه 
می‌فروشد فهرست نماید

00:05:19.291 --> 00:05:22.073
و این امکان را به آنها می‌داد تا
به سادگی مواد غذایی اضافه

00:05:22.097 --> 00:05:24.782
خود را که معمولا در پایان 
روز دور ریخته می‌شد، ببخشند.

00:05:24.806 --> 00:05:27.301
کافی‌است که کاربر روی یک محصول کلیک کند،

00:05:27.325 --> 00:05:29.215
و بگوید چه مقدار می‌خواهد ببخشد.

00:05:29.239 --> 00:05:31.872
و سامانه‌ی ما وزن و 
مالیات بر فروش محصولات را

00:05:31.896 --> 00:05:33.730
در زمان بخشش محاسبه می‌کند.

00:05:33.754 --> 00:05:36.532
سپس ما با راننده‌های محلی
این سازمان اشتراکی تماس می‌گیریم

00:05:36.532 --> 00:05:39.397
تا این غذا را تحویل گرفته و مستقیما

00:05:39.421 --> 00:05:42.024
به موسسات غیرانتفاعی و مردم نیازمند
برسانند.

00:05:42.048 --> 00:05:44.271
من داده ها و تحلیل‌هایی فراهم کردم

00:05:44.295 --> 00:05:46.908
تا به آنها کمک کند اتلاف 
غذایی را در مبدا کاهش دهند

00:05:46.932 --> 00:05:50.129
با شناساندن اقلامی ‌که 
آنها معمولا دور می‌ریزند،

00:05:50.153 --> 00:05:51.753
به طور منظم،

00:05:51.777 --> 00:05:53.790
از این راه، میلیون‌ها دلار
صرف جویی کردند.

00:05:53.814 --> 00:05:55.373
ماموریت ما ساده بود:

00:05:55.397 --> 00:05:57.487
غذارسانی بیشتر، اتلاف مواد کمتر.

00:05:57.511 --> 00:06:01.152
و تا ۲۰۱۸، از جمله مشتریان ما 
شلوغ ترین فرودگاه دنیا،

00:06:01.176 --> 00:06:03.136
فرودگاه هارتس فیلد جکسون در آتلانتا بود،

00:06:03.160 --> 00:06:05.819
و ما با برندها 
و موسساتی همچون

00:06:05.843 --> 00:06:08.563
هورمل، چیک-فیل-ای و پاپاجونز 
همکاری می‌کردیم.

00:06:08.587 --> 00:06:12.820
ما حتی فرصت همکاری با لیگ ملی فوتبال
برای مسابقه سوپربال ۵۳ را داشتیم.

00:06:12.844 --> 00:06:16.093
و طی دو سال گذشته،
با بیش از ۰ ۲۰ موسسه تجاری همکاری کرده ایم

00:06:16.117 --> 00:06:19.807
تا بیش از نهصد هزار کیلوگرم غذای قابل
استفاده را به جای دفن در محل زباله‌ها،

00:06:19.831 --> 00:06:22.111
به دست افرادی که 
به آن نیاز داشتند برسانیم.

NOTE Paragraph

00:06:22.135 --> 00:06:23.842
(تشویق)

NOTE Paragraph

00:06:23.866 --> 00:06:25.042
متشکرم.

NOTE Paragraph

00:06:25.066 --> 00:06:28.629
(تشویق)

NOTE Paragraph

00:06:31.574 --> 00:06:34.485
این مقدار شامل حدود ۱/۷ میلیون وعده است

00:06:34.509 --> 00:06:37.671
و اجازه داد تا دامنه تلاشمان را
به شهرهای دیگر گسترش دهیم.

00:06:37.695 --> 00:06:41.726
مانند واشینگتن دی سی، شیکاگو،
میامی، فیلادلفیا و...

NOTE Paragraph

00:06:41.750 --> 00:06:44.707
این فقط یکی از روش‌هایی است که درواقع
سعی در حل این مسئله دارد.

00:06:44.731 --> 00:06:47.522
یکی دیگر از این راه‌ها، افتتاح خواروبار
فروشی‌های موقت ماست

00:06:47.522 --> 00:06:49.898
ما مواد غذا‌یی‌ اضافی موسسات
وشرکت‌ها را می گیریم

00:06:49.898 --> 00:06:53.660
و خوار و بار فروشی‌های تعاونی رایگان را
در وسط محلات نیازمند برپا می‌کنیم.

00:06:53.660 --> 00:06:54.946
ما یک آشپز استخدام می‌کنیم،

00:06:54.970 --> 00:06:59.151
و تست طعم غذا را در محل انجام می‌دهیم 
و دستور پخت را به خانواده‌ها می‌دهیم

00:06:59.175 --> 00:07:02.802
ما به هر خانواده کیسه‌های پارچه ای
می‌دهیم که بتوانند به راحتی خرید کنند

00:07:02.826 --> 00:07:04.464
اجناس بدون برچسب قیمت.

00:07:04.488 --> 00:07:07.572
ما قصد داشتیم به این افراد
دسترسی به وعده‌های غذایی بدهیم

00:07:07.596 --> 00:07:09.018
نه فقط مواد غذایی.

00:07:09.042 --> 00:07:12.696
ما می‌خواستیم نحوه تفکررا تغییر دهیم و
در راه حل گرسنگی دراین کشورتلاش کنیم

00:07:12.696 --> 00:07:15.185
مردم بپذیرند که می‌توانیم 
مسئله‌ی گرسنگی را حل کنیم،

00:07:15.185 --> 00:07:16.606
نه به عنوان موسسه غیرانتفاعی،

00:07:16.630 --> 00:07:17.884
نه به عنوان یک بانک غذا،

00:07:17.908 --> 00:07:19.510
بلکه به عنوان یک پروژه ی اجتماعی،

00:07:19.534 --> 00:07:22.402
با هدف کاهش هدررفتن غذا
و از بین بردن گرسنگی.

00:07:22.426 --> 00:07:24.354
ولی این کار آن قدر که
فکر می کردم ساده نبود

00:07:24.378 --> 00:07:26.625
عوض کردن روایت شیوه
کمک کردن و فرآیند فکر کردن

00:07:26.649 --> 00:07:28.910
که روش ما برای حل کردن
مسئله‌ی گرسنگی چیست.

NOTE Paragraph

00:07:29.487 --> 00:07:32.544
سال ۲۰۱۶، فرانسه تبدیل به
اولین کشوری شد که

00:07:32.568 --> 00:07:35.903
دور ریختن موادغذایی استفاده نشده را 
برای سوپرمارکت‌ها ممنوع کند.

00:07:35.903 --> 00:07:37.696
در عوض، آنها باید 
این مواد را ببخشند،

00:07:37.720 --> 00:07:39.657
و در غیر این صورت جریمه می‌شوند.

NOTE Paragraph

00:07:39.681 --> 00:07:40.837
بله.

NOTE Paragraph

00:07:40.861 --> 00:07:44.139
(تشویق)

NOTE Paragraph

00:07:44.163 --> 00:07:46.883
در سال ۲۰۱۷ ایتالیا با تبعیت ازاین روش،

00:07:46.907 --> 00:07:48.852
دومین کشور اروپایی شد که

00:07:48.876 --> 00:07:51.160
لایحه ممنوعیت ضد زباله‌های 
غذایی را تصویب کرد.

00:07:51.184 --> 00:07:54.456
و آنها به سادگی توضیح دادند گویی
که از طریق قانون تصویب شده‌ است:

00:07:54.480 --> 00:07:57.767
«ما میلیون‌ها کیلوگرم غذای خوب داریم 
که تبدیل به زباله می‌شود،

00:07:57.791 --> 00:08:00.044
و افراد فقیری داریم که گرسنه هستند.»

00:08:00.068 --> 00:08:01.333
به همين سادگي .

NOTE Paragraph

00:08:01.357 --> 00:08:04.521
دانمارک هم اکنون دارای یک فروشگاه
مواد غذایی مصرف نشده منتخب است.

00:08:04.545 --> 00:08:05.656
نام آن وی فود است.

00:08:05.656 --> 00:08:09.147
آنها مواد غذایی اضافی قابل استفاده از
سوپرمارکت‌های محلی گردآوری می‌نمایند

00:08:09.147 --> 00:08:11.838
و آنها را تا ۵۰ درصد تخفیف می‌فروشند.

00:08:11.862 --> 00:08:16.041
سپس تمام درآمد حاصل از فروش را 
به برنامه‌های کمک‌های اضطراری

00:08:16.065 --> 00:08:19.131
و موارد مربوط به نیاز‌های اجتماعی 
مردم محروم اهدا می‌نمایند.

00:08:19.155 --> 00:08:22.608
این برنامه به عنوان «حسن نیت 
خواربارفروشی» مورد استقبال قرار گرفته است.

NOTE Paragraph

00:08:22.948 --> 00:08:26.977
و سال گذشته، دنیا اولین خواروبار فروشی را 
که پرداخت بر اساس توان مالی افراد بود

00:08:26.977 --> 00:08:29.500
پس از افتتاح فروشگاه فید فوروارد 
در تورنتو به خود دید

00:08:29.524 --> 00:08:33.772
قفسه‌های آن پر بود از مواد غذایی اضافی

00:08:33.796 --> 00:08:35.008
سوپرمارکنت‌های بزرگ

00:08:35.032 --> 00:08:37.766
و به خانواده‌ها اجازه می‌داد 
هرقدر که می‌توانند

00:08:37.790 --> 00:08:39.477
به صندوق فروشگاه پرداخت کنند.

NOTE Paragraph

00:08:39.501 --> 00:08:41.167
خیلی جالب است.

00:08:41.191 --> 00:08:44.149
ما به این گونه خلاقیت‌ها و
نوآوری‌های بیشتری نیاز داریم

00:08:44.967 --> 00:08:48.168
همه می‌توانند نقشی را در تغییر روش و نگاه

00:08:48.192 --> 00:08:50.001
نسبت به حل مسئله گرسنگی ایفا نمایند.

00:08:50.025 --> 00:08:52.863
وقتی فکر می‌کنیم چگونه به نوآوری و
تکنولوژی اجازه داده‌ایم

00:08:52.887 --> 00:08:54.063
زندگی ما را تغییر دهند،

00:08:54.087 --> 00:08:55.974
از چگونگی و نحوه ارتباط باهم

00:08:55.998 --> 00:08:57.775
تا سرگرمی‌هایمان

00:08:57.799 --> 00:08:59.436
تا حتی نحوه دریافت غذا،

00:08:59.460 --> 00:09:02.321
جای تعجب دارد که تاکنون فکری 
برای حل مسئله گرسنگی نکرده‌ایم.

00:09:02.345 --> 00:09:05.019
ما به معنای واقعی کلمه خودروهای 
بدون راننده داریم

00:09:05.043 --> 00:09:07.634
و میلیون‌ها انسان که شکم خود را 
نمی توانند سیر کنند

00:09:08.142 --> 00:09:11.459
با میلیون‌ها دلاری که صرف 
رفع عدم امنیت غذایی می‌شود

00:09:11.483 --> 00:09:13.607
مسئله گرسنگی بایستی 
سال‌ها پیش حل شده باشد.

00:09:13.631 --> 00:09:15.124
و من از خودم پرسیدم --

NOTE Paragraph

00:09:15.148 --> 00:09:17.977
(تشویق حضار)

NOTE Paragraph

00:09:19.746 --> 00:09:22.832
از حودم پرسیدم، چرا نمی‌توانیم از
این چرخه معیوب بیرون آییم؟

00:09:22.856 --> 00:09:24.776
چرا این مشکل را تا کنون حل نکرده‌ایم؟

00:09:24.800 --> 00:09:27.438
به یاد می‌آورم نشستی که با 
سرمایه گذاران و طرح این ایده

00:09:27.462 --> 00:09:29.416
و تلاش برای کمک‌های مالی 
آنان داشتم،

00:09:29.440 --> 00:09:31.975
یکی از آنان، کاملا جدی، به من گفت،

00:09:31.999 --> 00:09:33.981
«مسئله گرسنگی مدت‌هاست که حل شده،»

00:09:34.005 --> 00:09:37.346
انگار که آن شب میلیون‌ها 
انسان گرسنه به بستر نمی‌روند،

00:09:37.346 --> 00:09:39.518
و انگار کار دیگری برای 
انجام وجود ندارد.

00:09:39.518 --> 00:09:40.673
و واقعیت اینست که،

00:09:40.673 --> 00:09:42.821
یکی فکر می‌کند مسئله 
گرسنگی در حال حل شدن است

00:09:42.845 --> 00:09:44.920
اما حقیقت اینست روی این
مسئله باید کار شود.

NOTE Paragraph

00:09:44.920 --> 00:09:46.805
اگر واقعا می‌خواهیم گرسنگی را حل کنیم،

00:09:46.805 --> 00:09:49.122
پس باید نحوه انجام کا را تغییر دهیم.

00:09:49.146 --> 00:09:52.386
این اقدامات همواره همین 
نتایج را به بار می‌آورد.

00:09:52.410 --> 00:09:55.352
صدها کارآفرین اجتماعی در 
سطح دنیا وجود دارد.

00:09:55.376 --> 00:09:59.390
آنها توجه خاصی به حل مسائل واقعا
مهم، مثل گرسنگی دارند،

00:09:59.414 --> 00:10:01.083
اما آنها هرگز همان حمایتی را که از

00:10:01.083 --> 00:10:04.616
سازمان‌های ملی مبارزه با گرسنگی و 
بانک‌های غذایی می‌شود، دریافت ‌نمی‌کنند.

00:10:04.616 --> 00:10:06.241
اما اگراین فرصت به آنان داده شود،

00:10:06.265 --> 00:10:08.675
آنها توانایی پروراندن 
این طرز تفکر را دارند

00:10:08.699 --> 00:10:10.599
و حتی شاید آنقدرآینده نگرباشند

00:10:10.623 --> 00:10:12.041
برای ارائه طریق حل این مسئله.

NOTE Paragraph

00:10:12.065 --> 00:10:13.693
اینست که من دور دنیا سفر می‌کنم

00:10:13.717 --> 00:10:16.693
و واقعا در مورد وضعیت گرسنگی در
آمریکا صحبت می‌کنم

00:10:16.717 --> 00:10:19.912
و تفاوت بین دسترسی مردم به
مواد غذایی با دسترسی به یک

00:10:19.936 --> 00:10:21.363
وعده غذا را توضیح می‌دهم.

00:10:21.387 --> 00:10:23.421
من با اعضای شورای شهر و سرای محلات

00:10:23.445 --> 00:10:25.583
در سراسر ایالات متحده ملاقات داشته‌ام

00:10:25.607 --> 00:10:28.929
و به آنها گفته‌ام که تکنولوژی
در واقع این قدرت را دارد

00:10:28.953 --> 00:10:31.129
کسب و کارهای با مواد غذایی
اضافی را وصل کند

00:10:31.153 --> 00:10:32.268
به افراد نیازمند،

00:10:32.268 --> 00:10:35.866
و برای آنها توضیح داده‌ام که معنای یک 
وعده غذایی برای یک خانواده یعنی چه.

00:10:35.866 --> 00:10:38.719
من با هیئت مدیره مدارس و مناطق 
آموزش و پرورش ملاقات کرده‌ام

00:10:38.719 --> 00:10:40.665
برای صحبت در مورد تغذیه کودکان گرسنه،

00:10:40.689 --> 00:10:42.155
و سازمان‌های مراقبت بهداشتی،

00:10:42.179 --> 00:10:44.731
این پیام را با آنان درمیان گذاشتم
که غذا سلامتی است،

00:10:44.731 --> 00:10:45.651
و غذا زندگی است،

00:10:45.651 --> 00:10:49.288
واین که، با حل مسئله گرسنگی، ما می‌توانیم 
بسیاری از مشکلات دیگر را حل کنیم.

NOTE Paragraph

00:10:49.564 --> 00:10:50.980
بنابراین اگر بخواهیم بدانیم

00:10:51.004 --> 00:10:52.845
که در سرزمینی زندگی نمی‌کنیم که

00:10:52.869 --> 00:10:54.999
غذای کاملا خوب به هدر می‌رود،

00:10:55.023 --> 00:10:57.283
درحالی که همسایه‌هایمان 
غذا برای خوردن ندارند،

00:10:57.307 --> 00:10:59.352
لازم‌ است قوانین تغییر کنند.

00:10:59.376 --> 00:11:01.369
ما باید سیاست‌های جدیدی را به کارگیریم

00:11:01.393 --> 00:11:04.817
و از همه مهمتر باید طرز تفکر و
رفتارمان را اصلاح کنیم.

00:11:04.841 --> 00:11:06.301
خیریه‌های پخش غذا عالی هستند.

00:11:06.325 --> 00:11:08.420
بانک‌های غذایی در خدمت یک هدف بزرگند.

00:11:08.444 --> 00:11:11.174
و بلی، من هم گاهی از
دينگ دانگ خوشم می‌آید.

00:11:11.198 --> 00:11:14.821
اما واقعیت این است که خیریه‌های گردآوری و
توزیع غذا، گرسنگی را حل نمی‌کنند.

00:11:14.845 --> 00:11:17.050
و اگربا درایت تمام نقاطی که درست جلوی

00:11:17.074 --> 00:11:18.881
چشمانمان است به هم وصل کنیم،

00:11:18.905 --> 00:11:20.915
به مراتب می‌توان بیش از یک جعبه رشته فرنگی

00:11:20.915 --> 00:11:25.169
و ماکارونی غنی شده با سبزیجات به شکل 
سوپرمن و یک گالن سس باربیکیو

00:11:25.193 --> 00:11:26.687
به هر خانواده برای غذا

00:11:26.711 --> 00:11:28.162
به آنها خدمت کرد.

00:11:28.186 --> 00:11:30.298
می‌توانیم عزت‌شان را به آنها پس بدهیم.

00:11:30.322 --> 00:11:33.716
شاید بتوانیم حضور
در مدارس را افزایش بدهیم.

00:11:33.740 --> 00:11:36.459
می‌توانیم وضعیت سلامت
را برای میلیون‌ها نفر بهبود بخشیم.

00:11:36.483 --> 00:11:39.907
و از همه مهمتر می‌توانیم دورریزغذایی
را در زباله‌هایمان کاهش دهیم،

00:11:39.931 --> 00:11:42.529
و محیط بهتری برای همه ایجاد کنیم.

NOTE Paragraph

00:11:42.553 --> 00:11:46.537
چیزی‌که من بیشتر دوست دارم این است که
می‌توانیم حس خوبی در حین کار داشته باشیم.

00:11:46.561 --> 00:11:47.723
اگر گرسنگی را حل کنیم،

00:11:47.747 --> 00:11:50.565
چیزی نداریم از دست بدهیم و 
همه چیز برای به دست آوردن داریم.

00:11:50.589 --> 00:11:51.761
پس بيایید شروع کنیم.

NOTE Paragraph

00:11:51.785 --> 00:11:53.004
سپاسگزارم.

NOTE Paragraph

00:11:53.028 --> 00:11:55.456
(تشویق)

NOTE Paragraph

00:11:55.480 --> 00:11:56.653
سپاسگزارم.