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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.89,0:00:03.21,Default,,0000,0000,0000,,En junio de 2017
Dialogue: 0,0:00:03.24,0:00:06.84,Default,,0000,0000,0000,,me ofrecí como voluntaria \Na un banco de alimentos
Dialogue: 0,0:00:06.86,0:00:10.59,Default,,0000,0000,0000,,en el sur de mi ciudad\Nen Atlanta, Georgia.
Dialogue: 0,0:00:11.39,0:00:12.93,Default,,0000,0000,0000,,Era un viernes por la tarde,
Dialogue: 0,0:00:12.96,0:00:15.18,Default,,0000,0000,0000,,el día de la entrega semanal de alimentos.
Dialogue: 0,0:00:15.21,0:00:18.23,Default,,0000,0000,0000,,Y mientras iba hacia allí,\Nvi a la gente que comenzaba a llegar,
Dialogue: 0,0:00:18.31,0:00:20.19,Default,,0000,0000,0000,,muchos con sus carritos en el remolque,
Dialogue: 0,0:00:20.19,0:00:23.24,Default,,0000,0000,0000,,preparados para recibir su provisión\Nde alimentos para la semana.
Dialogue: 0,0:00:23.28,0:00:26.13,Default,,0000,0000,0000,,Cuando me dispuse a entrar, \Nhabía unas 40 personas fuera
Dialogue: 0,0:00:26.16,0:00:27.35,Default,,0000,0000,0000,,esperando en la fila.
Dialogue: 0,0:00:27.37,0:00:28.82,Default,,0000,0000,0000,,Y yo estaba muy emocionada,
Dialogue: 0,0:00:28.84,0:00:32.22,Default,,0000,0000,0000,,porque hay muy pocas cosas \Nque me gustan más que ayudar.
Dialogue: 0,0:00:32.54,0:00:36.44,Default,,0000,0000,0000,,Pero, al entrar en la sala donde\Nestaban reunidos los voluntarios,
Dialogue: 0,0:00:36.83,0:00:38.16,Default,,0000,0000,0000,,inmediatamente me di cuenta
Dialogue: 0,0:00:38.30,0:00:41.01,Default,,0000,0000,0000,,de que no íbamos a dar\Na esas personas comida de verdad.
Dialogue: 0,0:00:41.04,0:00:43.22,Default,,0000,0000,0000,,Básicamente, solo les dábamos alimentos.
Dialogue: 0,0:00:43.40,0:00:46.37,Default,,0000,0000,0000,,Me puse en mi lugar en la línea \Nde montaje, donde —atención—
Dialogue: 0,0:00:46.37,0:00:49.59,Default,,0000,0000,0000,,estaba encargada de controlar\Nque los pastelillos de chocolate
Dialogue: 0,0:00:49.61,0:00:51.78,Default,,0000,0000,0000,,estuvieran en la bolsa de cada familia.
Dialogue: 0,0:00:52.20,0:00:55.72,Default,,0000,0000,0000,,Cuando las bolsas\Ncomenzaron a pasar, pensé:
Dialogue: 0,0:00:56.08,0:00:57.90,Default,,0000,0000,0000,,"¿Qué diablos hacemos aquí?".
Dialogue: 0,0:00:58.23,0:01:01.79,Default,,0000,0000,0000,,Cada bolsa contenía dos refrescos\Ndietéticos de medio litro,
Dialogue: 0,0:01:01.92,0:01:04.21,Default,,0000,0000,0000,,salsa de barbacoa de 3.5 litros,
Dialogue: 0,0:01:04.24,0:01:06.73,Default,,0000,0000,0000,,una bolsa de papas fritas,
Dialogue: 0,0:01:06.75,0:01:11.34,Default,,0000,0000,0000,,una caja de macarrones enriquecidos\Ncon verduara en forma de superhéroes,
Dialogue: 0,0:01:11.36,0:01:13.53,Default,,0000,0000,0000,,una caja de galletas dulces,
Dialogue: 0,0:01:14.08,0:01:16.09,Default,,0000,0000,0000,,una lata de frijoles fritos,
Dialogue: 0,0:01:16.12,0:01:17.86,Default,,0000,0000,0000,,una lata de guisantes,
Dialogue: 0,0:01:17.88,0:01:19.49,Default,,0000,0000,0000,,una latita de maíz,
Dialogue: 0,0:01:19.49,0:01:21.99,Default,,0000,0000,0000,,y no puedo olvidarme de\Nlos pastelillos de chocolate
Dialogue: 0,0:01:21.99,0:01:23.91,Default,,0000,0000,0000,,ni de las cebollas fritas deshidratadas,
Dialogue: 0,0:01:23.91,0:01:26.61,Default,,0000,0000,0000,,del tipo que van encima \Nde un guiso de frijoles verdes.
Dialogue: 0,0:01:26.64,0:01:27.84,Default,,0000,0000,0000,,Y eso era todo.
Dialogue: 0,0:01:28.30,0:01:30.98,Default,,0000,0000,0000,,Hicimos más de un centenar\Nde bolsas de ese tipo ese día,
Dialogue: 0,0:01:30.98,0:01:33.94,Default,,0000,0000,0000,,y la gente se puso en la fila \Npara que le diéramos una.
Dialogue: 0,0:01:33.97,0:01:35.80,Default,,0000,0000,0000,,Pero una sensación se apoderó de mí;
Dialogue: 0,0:01:35.83,0:01:38.36,Default,,0000,0000,0000,,me sentí mal y algo enojada.
Dialogue: 0,0:01:38.39,0:01:41.75,Default,,0000,0000,0000,,Pensaba: ¿cómo podía sentirme bien\Ncon lo que estaba haciendo,
Dialogue: 0,0:01:41.78,0:01:44.58,Default,,0000,0000,0000,,sabiendo a ciencia cierta que\Nnadie podría cocinar de verdad
Dialogue: 0,0:01:44.58,0:01:47.30,Default,,0000,0000,0000,,con los alimentos que habíamos dado\Na más de 100 familias?
Dialogue: 0,0:01:47.30,0:01:51.09,Default,,0000,0000,0000,,¿Quién quiere hacer una comida con salsa\Nde barbacoa y pastelillos de chocolate?
Dialogue: 0,0:01:51.09,0:01:51.84,Default,,0000,0000,0000,,(Risas)
Dialogue: 0,0:01:51.87,0:01:55.53,Default,,0000,0000,0000,,Y la realidad es que he sido parte \Nde este proceso toda mi vida.
Dialogue: 0,0:01:55.80,0:01:57.96,Default,,0000,0000,0000,,He participado\Nen la recolección de alimentos,
Dialogue: 0,0:01:58.04,0:02:00.08,Default,,0000,0000,0000,,he recogido latas desde que era niña,
Dialogue: 0,0:02:00.10,0:02:03.21,Default,,0000,0000,0000,,he donado comestibles\Nmás veces de las que puedo contar,
Dialogue: 0,0:02:03.23,0:02:06.22,Default,,0000,0000,0000,,he sido voluntaria en refugios \Ny en bancos de alimentos,
Dialogue: 0,0:02:06.35,0:02:09.58,Default,,0000,0000,0000,,y estoy segura de que, como yo,\Nmuchos de Uds. también lo han hecho.
Dialogue: 0,0:02:09.58,0:02:14.48,Default,,0000,0000,0000,,En 2013 creé un restaurante temporal\Nllamado "Sunday Soul".
Dialogue: 0,0:02:14.72,0:02:16.98,Default,,0000,0000,0000,,Alquilé mesas, sillas y manteles,
Dialogue: 0,0:02:17.00,0:02:18.52,Default,,0000,0000,0000,,imprimí menús
Dialogue: 0,0:02:18.54,0:02:22.78,Default,,0000,0000,0000,,y llevé esta iniciativa a los callejones,\Ndebajo de los puentes y a los parques
Dialogue: 0,0:02:23.16,0:02:27.25,Default,,0000,0000,0000,,para que las personas sin techo \Naccedieran a una comida digna.
Dialogue: 0,0:02:27.85,0:02:30.60,Default,,0000,0000,0000,,Así que llevo en esta lucha \Nbastante tiempo.
Dialogue: 0,0:02:31.36,0:02:33.88,Default,,0000,0000,0000,,En casi todas las ciudades \Nimportantes de EE. UU.,
Dialogue: 0,0:02:33.90,0:02:37.69,Default,,0000,0000,0000,,el banco de alimentos es una institución\Nmuy querida por la comunidad.
Dialogue: 0,0:02:37.72,0:02:41.46,Default,,0000,0000,0000,,Las empresas envían \Nvoluntarios cada semana
Dialogue: 0,0:02:41.48,0:02:44.94,Default,,0000,0000,0000,,para clasificar los alimentos y\Nempacarlos en cajas para los necesitados.
Dialogue: 0,0:02:45.16,0:02:46.76,Default,,0000,0000,0000,,Y la colecta de alimentos en lata
Dialogue: 0,0:02:46.76,0:02:50.27,Default,,0000,0000,0000,,reconforta el espíritu\Nde las escuelas y oficinas que participan
Dialogue: 0,0:02:50.30,0:02:53.47,Default,,0000,0000,0000,,para proveer a los bancos de comida\Ny comedores en todo el país.
Dialogue: 0,0:02:54.36,0:02:56.37,Default,,0000,0000,0000,,Así trabajamos para acabar con el hambre.
Dialogue: 0,0:02:56.54,0:03:00.30,Default,,0000,0000,0000,,Pero me he dado cuenta de que estamos\Nabordando el tema de forma equivocada.
Dialogue: 0,0:03:00.52,0:03:02.08,Default,,0000,0000,0000,,Estamos haciendo las mismas cosas
Dialogue: 0,0:03:02.11,0:03:04.80,Default,,0000,0000,0000,,una y otra y otra vez
Dialogue: 0,0:03:05.17,0:03:07.21,Default,,0000,0000,0000,,y esperamos un resultado final diferente.
Dialogue: 0,0:03:07.54,0:03:10.47,Default,,0000,0000,0000,,Hemos creado un ciclo que genera \Nen la gente una dependencia
Dialogue: 0,0:03:10.47,0:03:13.44,Default,,0000,0000,0000,,de los bancos de alimentos\Ny comedores, mes a mes,
Dialogue: 0,0:03:13.44,0:03:15.81,Default,,0000,0000,0000,,para obtener comida \Nque a menudo no es equilibrada
Dialogue: 0,0:03:15.81,0:03:18.34,Default,,0000,0000,0000,,y que, de verdad, no es saludable.
Dialogue: 0,0:03:18.85,0:03:21.28,Default,,0000,0000,0000,,En EE.UU., nuestra estrategia \Npara hacer el bien,
Dialogue: 0,0:03:21.30,0:03:22.99,Default,,0000,0000,0000,,o lo que llamamos "caridad",
Dialogue: 0,0:03:23.02,0:03:25.81,Default,,0000,0000,0000,,en realidad nos ha impedido\Nlograr un progreso real.
Dialogue: 0,0:03:25.83,0:03:29.36,Default,,0000,0000,0000,,Educamos a la gente \Nen inseguridad alimentaria.
Dialogue: 0,0:03:29.39,0:03:32.37,Default,,0000,0000,0000,,Hay anuncios de televisión, \Nvallas publicitarias,
Dialogue: 0,0:03:32.39,0:03:33.67,Default,,0000,0000,0000,,donaciones masivas,
Dialogue: 0,0:03:33.69,0:03:36.63,Default,,0000,0000,0000,,participación de grandes celebridades\Nque se unen a la lucha.
Dialogue: 0,0:03:36.74,0:03:40.32,Default,,0000,0000,0000,,Pero la realidad siempre presente \Nes que, incluso con todo este trabajo,
Dialogue: 0,0:03:40.68,0:03:42.79,Default,,0000,0000,0000,,millones de personas \Nsiguen pasando hambre.
Dialogue: 0,0:03:42.90,0:03:44.40,Default,,0000,0000,0000,,Y podemos hacerlo mejor.
Dialogue: 0,0:03:44.62,0:03:47.65,Default,,0000,0000,0000,,A nivel mundial, 821 millones \Nde personas pasan hambre,
Dialogue: 0,0:03:48.09,0:03:50.50,Default,,0000,0000,0000,,es decir, 1 de cada 9 personas \Nen este planeta.
Dialogue: 0,0:03:51.12,0:03:52.57,Default,,0000,0000,0000,,Y aquí en EE. UU.
Dialogue: 0,0:03:52.59,0:03:55.93,Default,,0000,0000,0000,,casi 40 millones de personas\Nsufren de hambre cada año,
Dialogue: 0,0:03:55.95,0:04:00.14,Default,,0000,0000,0000,,incluyendo a más de 11 millones de niños\Nque se acuestan con hambre cada noche.
Dialogue: 0,0:04:00.96,0:04:03.61,Default,,0000,0000,0000,,Sin embargo, hoy desperdiciamos\Nmás alimentos que nunca:
Dialogue: 0,0:04:03.63,0:04:06.45,Default,,0000,0000,0000,,40 millones de toneladas \Nal año, para ser exacta.
Dialogue: 0,0:04:07.45,0:04:10.64,Default,,0000,0000,0000,,La EPA estima que los residuos de\Nalimentos se han duplicado, o más,
Dialogue: 0,0:04:10.64,0:04:13.52,Default,,0000,0000,0000,,entre 1970 y 2017,
Dialogue: 0,0:04:13.92,0:04:17.60,Default,,0000,0000,0000,,y representan el 27 %\Nde nuestros vertederos.
Dialogue: 0,0:04:17.63,0:04:20.18,Default,,0000,0000,0000,,Estos residuos se van\Npudriendo poco a poco,
Dialogue: 0,0:04:20.21,0:04:22.11,Default,,0000,0000,0000,,y producen gas metano perjudicial,
Dialogue: 0,0:04:22.11,0:04:24.95,Default,,0000,0000,0000,,uno de los principales factores\Ndel cambio climático global.
Dialogue: 0,0:04:24.99,0:04:27.02,Default,,0000,0000,0000,,Tenemos los desperdicios de comida en sí,
Dialogue: 0,0:04:27.06,0:04:31.33,Default,,0000,0000,0000,,la pérdida de dinero asociada \Na la producción original de esa comida
Dialogue: 0,0:04:31.35,0:04:34.06,Default,,0000,0000,0000,,y la pérdida de mano de obra\Ncon todo lo anterior.
Dialogue: 0,0:04:34.09,0:04:35.95,Default,,0000,0000,0000,,Y luego está la desigualdad social
Dialogue: 0,0:04:35.95,0:04:39.33,Default,,0000,0000,0000,,entre quienes realmente necesitan\Nalimentos y no los pueden obtener,
Dialogue: 0,0:04:39.33,0:04:42.74,Default,,0000,0000,0000,,y quienes tienen demasiado\Ny simplemente los tiran a la basura.
Dialogue: 0,0:04:42.88,0:04:46.96,Default,,0000,0000,0000,,Todo esto me hizo entender que el hambre\Nno era un problema de escasez,
Dialogue: 0,0:04:46.98,0:04:49.18,Default,,0000,0000,0000,,sino más bien una cuestión de logística.
Dialogue: 0,0:04:49.53,0:04:53.58,Default,,0000,0000,0000,,Así, en 2017 me dispuse a terminar \Ncon el hambre mediante la tecnología.
Dialogue: 0,0:04:53.98,0:04:57.95,Default,,0000,0000,0000,,Las apps de distribución de alimentos \Nhabían comenzado a popularizarse,
Dialogue: 0,0:04:57.97,0:05:01.46,Default,,0000,0000,0000,,y pensé que podíamos realizar\Ningeniería inversa de esta tecnología
Dialogue: 0,0:05:01.48,0:05:04.85,Default,,0000,0000,0000,,y conseguir comida de restaurantes\Ny tiendas de comestibles
Dialogue: 0,0:05:04.87,0:05:06.85,Default,,0000,0000,0000,,para las personas necesitadas.
Dialogue: 0,0:05:07.22,0:05:09.44,Default,,0000,0000,0000,,Creo que la tecnología y la innovación
Dialogue: 0,0:05:09.46,0:05:11.60,Default,,0000,0000,0000,,tienen el poder de resolver\Nproblemas reales,
Dialogue: 0,0:05:11.62,0:05:13.13,Default,,0000,0000,0000,,especialmente el hambre.
Dialogue: 0,0:05:13.33,0:05:16.09,Default,,0000,0000,0000,,Así, en el año 2017, creé una aplicación
Dialogue: 0,0:05:16.68,0:05:19.11,Default,,0000,0000,0000,,que inventariaba todas \Nlas ventas de un comercio
Dialogue: 0,0:05:19.11,0:05:22.30,Default,,0000,0000,0000,,y le facilitaba la posibilidad \Nde donar ese exceso de comida
Dialogue: 0,0:05:22.30,0:05:24.41,Default,,0000,0000,0000,,que normalmente tiraban al final del día.
Dialogue: 0,0:05:24.58,0:05:27.30,Default,,0000,0000,0000,,El usuario ahora solo tiene\Nque hacer clic en un producto,
Dialogue: 0,0:05:27.32,0:05:29.12,Default,,0000,0000,0000,,decirnos qué cantidad va a donar,
Dialogue: 0,0:05:29.12,0:05:31.74,Default,,0000,0000,0000,,y nuestra plataforma calcula\Nel peso y el valor fiscal
Dialogue: 0,0:05:31.74,0:05:33.94,Default,,0000,0000,0000,,de esos artículos\Nen el momento de la donación.
Dialogue: 0,0:05:33.94,0:05:37.34,Default,,0000,0000,0000,,Después contactamos con transportistas\Nlocales de la economía compartida
Dialogue: 0,0:05:37.34,0:05:40.11,Default,,0000,0000,0000,,para que recojan el alimento\Ny lo entreguen directamente
Dialogue: 0,0:05:40.11,0:05:41.72,Default,,0000,0000,0000,,a las ONG y personas necesitadas.
Dialogue: 0,0:05:42.05,0:05:44.32,Default,,0000,0000,0000,,He proporcionado datos y análisis
Dialogue: 0,0:05:44.32,0:05:47.39,Default,,0000,0000,0000,,para ayudar a las empresas a reducir \Nel desperdicio de alimentos
Dialogue: 0,0:05:47.39,0:05:51.37,Default,,0000,0000,0000,,mostrándoles los productos\Nque desperdician de manera regular.
Dialogue: 0,0:05:51.74,0:05:53.81,Default,,0000,0000,0000,,Y así ahorraron incluso\Nmillones de dólares.
Dialogue: 0,0:05:53.81,0:05:55.19,Default,,0000,0000,0000,,Nuestra misión era simple:
Dialogue: 0,0:05:55.40,0:05:57.32,Default,,0000,0000,0000,,alimentar más, desperdiciar menos.
Dialogue: 0,0:05:57.51,0:06:01.31,Default,,0000,0000,0000,,Y en el año 2018 el aeropuerto más activo\Ndel mundo fue también nuestro cliente,
Dialogue: 0,0:06:01.31,0:06:03.14,Default,,0000,0000,0000,,el Atlanta Hartsfield-Jackson.
Dialogue: 0,0:06:03.16,0:06:05.82,Default,,0000,0000,0000,,Y trabajamos con marcas y empresas
Dialogue: 0,0:06:05.84,0:06:08.56,Default,,0000,0000,0000,,como Hormel, Chick-fil-A y Papa John's.
Dialogue: 0,0:06:08.59,0:06:12.82,Default,,0000,0000,0000,,Incluso tuvimos la oportunidad de trabajar\Ncon la NFL para el Super Bowl LIII.
Dialogue: 0,0:06:12.84,0:06:16.09,Default,,0000,0000,0000,,Y en los últimos dos años, \Ntrabajamos con más de 200 negocios
Dialogue: 0,0:06:16.12,0:06:19.81,Default,,0000,0000,0000,,para desviar 1000 toneladas de \Nalimento comestible de los vertederos
Dialogue: 0,0:06:19.83,0:06:22.11,Default,,0000,0000,0000,,y llevarlo a manos de los más necesitados.
Dialogue: 0,0:06:22.14,0:06:23.84,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)
Dialogue: 0,0:06:23.87,0:06:25.04,Default,,0000,0000,0000,,Gracias.
Dialogue: 0,0:06:25.07,0:06:28.10,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)
Dialogue: 0,0:06:31.57,0:06:34.32,Default,,0000,0000,0000,,Esto ha supuesto alrededor\Nde 1.7 millones de comidas
Dialogue: 0,0:06:34.32,0:06:37.67,Default,,0000,0000,0000,,y nos permitió ampliar\Nnuestros esfuerzos a otras ciudades,
Dialogue: 0,0:06:37.70,0:06:41.48,Default,,0000,0000,0000,,como Washington D. C., Chicago,\NMiami, Filadelfia, entre otras.
Dialogue: 0,0:06:41.54,0:06:44.36,Default,,0000,0000,0000,,Esta es solo una estrategia\Nque aborda el problema.
Dialogue: 0,0:06:44.62,0:06:47.52,Default,,0000,0000,0000,,Otra fue el lanzamiento de \Ntiendas temporales de comestibles.
Dialogue: 0,0:06:47.52,0:06:49.98,Default,,0000,0000,0000,,Recuperamos el exceso\Nde comida de diversos negocios
Dialogue: 0,0:06:49.98,0:06:53.77,Default,,0000,0000,0000,,y creamos supermercados comunitarios\Ngratis en sitios desprovistos de alimentos.
Dialogue: 0,0:06:53.77,0:06:54.95,Default,,0000,0000,0000,,Llevamos a un chef,
Dialogue: 0,0:06:54.97,0:06:59.15,Default,,0000,0000,0000,,hacemos pruebas de degustación\Ny las familias se llevan las recetas.
Dialogue: 0,0:06:59.18,0:07:02.57,Default,,0000,0000,0000,,Damos a cada familia bolsas reutilizables\Ny les permitimos hacer compras
Dialogue: 0,0:07:02.79,0:07:04.46,Default,,0000,0000,0000,,sin ver el precio del producto.
Dialogue: 0,0:07:04.49,0:07:07.57,Default,,0000,0000,0000,,Quisimos darles acceso a comidas
Dialogue: 0,0:07:07.60,0:07:09.02,Default,,0000,0000,0000,,y no solo a alimentos.
Dialogue: 0,0:07:09.04,0:07:12.38,Default,,0000,0000,0000,,Queríamos cambiar la forma de pensar\Nerradicar el hambre en el país
Dialogue: 0,0:07:12.38,0:07:15.26,Default,,0000,0000,0000,,y convencer a la gente de que\Npodemos resolver el hambre,
Dialogue: 0,0:07:15.29,0:07:17.99,Default,,0000,0000,0000,,no como una ONG,\Nno como un banco de alimentos,
Dialogue: 0,0:07:18.01,0:07:19.51,Default,,0000,0000,0000,,sino como una empresa social,
Dialogue: 0,0:07:19.53,0:07:22.49,Default,,0000,0000,0000,,con el objetivo de reducir los residuos\Ny acabar con el hambre.
Dialogue: 0,0:07:22.52,0:07:26.01,Default,,0000,0000,0000,,Pero no ha sido tan fácil como pensaba\Ncambiar la manera de pensar
Dialogue: 0,0:07:26.01,0:07:29.24,Default,,0000,0000,0000,,y la narrativa sobre cómo pensamos \Nque el hambre puede resolverse.
Dialogue: 0,0:07:29.49,0:07:32.54,Default,,0000,0000,0000,,En 2016, Francia \Nse convirtió en el primer país
Dialogue: 0,0:07:32.57,0:07:35.97,Default,,0000,0000,0000,,en prohibir que los supermercados \Ntiraran comida sin usar.
Dialogue: 0,0:07:35.100,0:07:39.14,Default,,0000,0000,0000,,En vez de eso, la deben donar,\Ny los multan si no lo hacen.
Dialogue: 0,0:07:39.68,0:07:40.44,Default,,0000,0000,0000,,Sí.
Dialogue: 0,0:07:40.54,0:07:43.47,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)
Dialogue: 0,0:07:44.16,0:07:48.56,Default,,0000,0000,0000,,En 2017 Italia hizo lo mismo, \Ny se convirtió en el segundo país europeo
Dialogue: 0,0:07:48.61,0:07:51.24,Default,,0000,0000,0000,,en formalizar la prohibición\Nde desechar alimentos.
Dialogue: 0,0:07:51.24,0:07:54.46,Default,,0000,0000,0000,,Y afirmaron de manera muy simple,\Ntras haberse aprobado por ley:
Dialogue: 0,0:07:54.48,0:07:57.77,Default,,0000,0000,0000,,"Tiramos a la basura millones\Nde toneladas de comida en buen estado
Dialogue: 0,0:07:57.79,0:08:00.04,Default,,0000,0000,0000,,y tenemos personas pobres\Nque pasan hambre".
Dialogue: 0,0:08:00.07,0:08:01.33,Default,,0000,0000,0000,,Así de simple.
Dialogue: 0,0:08:01.36,0:08:04.52,Default,,0000,0000,0000,,Dinamarca tiene ahora \Nuna tienda de restos de comida.
Dialogue: 0,0:08:04.54,0:08:05.93,Default,,0000,0000,0000,,Se llama "Wefood".
Dialogue: 0,0:08:05.93,0:08:09.34,Default,,0000,0000,0000,,Se recupera el exceso de alimentos \Nde tiendas de comestibles locales
Dialogue: 0,0:08:09.34,0:08:11.84,Default,,0000,0000,0000,,y los venden con un descuento\Nde hasta un 50 %.
Dialogue: 0,0:08:11.86,0:08:16.04,Default,,0000,0000,0000,,Luego donan todo ese dinero \Na programas de ayuda de emergencia
Dialogue: 0,0:08:16.06,0:08:19.13,Default,,0000,0000,0000,,y a cubrir las necesidades sociales\Nde personas vulnerables.
Dialogue: 0,0:08:19.16,0:08:22.61,Default,,0000,0000,0000,,Ha sido laureada como \N"la buena voluntad de los comestibles."
Dialogue: 0,0:08:22.95,0:08:27.14,Default,,0000,0000,0000,,Y el año pasado, el mundo vio por primera\Nvez la tienda "paga lo que puedas",
Dialogue: 0,0:08:27.16,0:08:29.50,Default,,0000,0000,0000,,cuando "Feed it Forward"\Nse inauguró en Toronto.
Dialogue: 0,0:08:29.52,0:08:35.01,Default,,0000,0000,0000,,Sus estantes se abastecen de comida \Nrecuperada de grandes supermercados
Dialogue: 0,0:08:35.03,0:08:37.77,Default,,0000,0000,0000,,y esto permite que las familias\Npaguen lo que puedan
Dialogue: 0,0:08:37.79,0:08:39.48,Default,,0000,0000,0000,,en esa tienda de comestibles.
Dialogue: 0,0:08:39.50,0:08:41.17,Default,,0000,0000,0000,,Esto es increíble.
Dialogue: 0,0:08:41.19,0:08:44.51,Default,,0000,0000,0000,,Esta es la innovación que más necesitamos.
Dialogue: 0,0:08:44.97,0:08:47.98,Default,,0000,0000,0000,,Todo el mundo puede asumir\Nel compromiso de cambiar su actitud
Dialogue: 0,0:08:47.98,0:08:49.78,Default,,0000,0000,0000,,acerca de cómo se resuelve el hambre.
Dialogue: 0,0:08:49.91,0:08:53.69,Default,,0000,0000,0000,,Al pensar en la innovación y la tecnología\Nque ha logrado cambiar nuestra vida,
Dialogue: 0,0:08:53.71,0:08:56.19,Default,,0000,0000,0000,,desde la forma en que nos \Ncomunicamos con los demás
Dialogue: 0,0:08:56.19,0:08:59.43,Default,,0000,0000,0000,,a cómo manejamos nuestro ocio\Ne incluso cómo recibimos los alimentos,
Dialogue: 0,0:08:59.43,0:09:02.43,Default,,0000,0000,0000,,es increíble que todavía \Nno hayamos resuelto el hambre.
Dialogue: 0,0:09:02.43,0:09:05.02,Default,,0000,0000,0000,,Los autos pueden autoconducirse
Dialogue: 0,0:09:05.04,0:09:07.63,Default,,0000,0000,0000,,pero millones de personas \Nno pueden alimentarse.
Dialogue: 0,0:09:08.05,0:09:11.59,Default,,0000,0000,0000,,Con millones de dólares donados para\Nacabar con la inseguridad alimentaria,
Dialogue: 0,0:09:11.59,0:09:13.73,Default,,0000,0000,0000,,deberíamos haber resuelto\Nel hambre hace años.
Dialogue: 0,0:09:13.73,0:09:15.12,Default,,0000,0000,0000,,Y me pregunté...
Dialogue: 0,0:09:15.15,0:09:17.98,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)
Dialogue: 0,0:09:19.62,0:09:22.69,Default,,0000,0000,0000,,Me pregunté: ¿por qué no podemos\Nescapar de este círculo vicioso?
Dialogue: 0,0:09:22.69,0:09:24.78,Default,,0000,0000,0000,,¿Por qué no hemos resuelto este problema?
Dialogue: 0,0:09:24.80,0:09:27.43,Default,,0000,0000,0000,,Recuerdo una reunión\Ncon inversores donde lancé la idea,
Dialogue: 0,0:09:27.43,0:09:29.68,Default,,0000,0000,0000,,tratando de recaudar\Nfondos para mi iniciativa,
Dialogue: 0,0:09:29.68,0:09:33.54,Default,,0000,0000,0000,,y uno de ellos me dijo con seriedad:\N"El hambre ya se está solucionando".
Dialogue: 0,0:09:33.67,0:09:37.52,Default,,0000,0000,0000,,Como si millones de personas no fuesen a\Nir a la cama con hambre esa misma noche,
Dialogue: 0,0:09:37.52,0:09:39.54,Default,,0000,0000,0000,,y como si no hubiera nada más que hacer.
Dialogue: 0,0:09:39.54,0:09:42.66,Default,,0000,0000,0000,,Y se podría pensar que \Nel hambre se está resolviendo,
Dialogue: 0,0:09:42.72,0:09:45.11,Default,,0000,0000,0000,,pero la verdad es que \Nse está trabajando en ella.
Dialogue: 0,0:09:45.11,0:09:48.85,Default,,0000,0000,0000,,Si realmente queremos resolver el hambre,\Ntenemos que cambiar las estrategias.
Dialogue: 0,0:09:49.15,0:09:52.17,Default,,0000,0000,0000,,Las mismas acciones siempre\Ndarán los mismos resultados.
Dialogue: 0,0:09:52.35,0:09:54.98,Default,,0000,0000,0000,,Hay cientos de emprendedores\Nsociales de todo el mundo.
Dialogue: 0,0:09:55.30,0:09:59.12,Default,,0000,0000,0000,,Ponen el foco en resolver problemas\Nrealmente grandes, como el hambre,
Dialogue: 0,0:09:59.12,0:10:01.08,Default,,0000,0000,0000,,pero nunca conseguirán el mismo apoyo
Dialogue: 0,0:10:01.08,0:10:04.67,Default,,0000,0000,0000,,que damos a las organizaciones contra\Nel hambre y a los bancos de alimentos.
Dialogue: 0,0:10:04.67,0:10:06.30,Default,,0000,0000,0000,,Pero si les damos la oportunidad,
Dialogue: 0,0:10:06.30,0:10:08.100,Default,,0000,0000,0000,,tienen la capacidad\Nde promover la comprensión
Dialogue: 0,0:10:08.100,0:10:12.27,Default,,0000,0000,0000,,y tal vez sea suficiente visión de futuro\Npara resolver el problema.
Dialogue: 0,0:10:12.28,0:10:16.41,Default,,0000,0000,0000,,Por eso viajo por el mundo para hablar\Nde lo que es el hambre en EE. UU.,
Dialogue: 0,0:10:16.72,0:10:19.91,Default,,0000,0000,0000,,y explico la diferencia entre dar \Na la gente acceso a los alimentos
Dialogue: 0,0:10:19.94,0:10:21.36,Default,,0000,0000,0000,,y acceso a las comidas.
Dialogue: 0,0:10:21.39,0:10:23.42,Default,,0000,0000,0000,,Me he reunido\Ncon miembros del ayuntamiento
Dialogue: 0,0:10:23.44,0:10:25.58,Default,,0000,0000,0000,,y organizadores municipales en EE. UU.
Dialogue: 0,0:10:25.61,0:10:28.64,Default,,0000,0000,0000,,para explicarles que \Nla tecnología tiene el poder
Dialogue: 0,0:10:28.64,0:10:31.44,Default,,0000,0000,0000,,de conectar a los comercios\Nque tienen excedente alimentario
Dialogue: 0,0:10:31.44,0:10:32.82,Default,,0000,0000,0000,,con las personas necesitadas,
Dialogue: 0,0:10:32.82,0:10:36.00,Default,,0000,0000,0000,,y explicarles lo que una comida \Npuede significar para una familia.
Dialogue: 0,0:10:36.03,0:10:38.34,Default,,0000,0000,0000,,Me he reunido con consejos\Ny distritos escolares
Dialogue: 0,0:10:38.34,0:10:40.74,Default,,0000,0000,0000,,para ver cómo alimentar \Na los niños con hambre,
Dialogue: 0,0:10:40.74,0:10:42.06,Default,,0000,0000,0000,,y con centros de salud
Dialogue: 0,0:10:42.06,0:10:45.50,Default,,0000,0000,0000,,para compartir el mensaje de que\Nla alimentación es salud y vida
Dialogue: 0,0:10:45.74,0:10:49.03,Default,,0000,0000,0000,,y que, resolviendo el hambre,\Npodemos resolver otros problemas.
Dialogue: 0,0:10:49.56,0:10:52.42,Default,,0000,0000,0000,,Así que, si queremos saber\Nque no vivimos en una nación
Dialogue: 0,0:10:52.87,0:10:54.100,Default,,0000,0000,0000,,donde la comida\Nen perfecto estado se tira,
Dialogue: 0,0:10:55.02,0:10:57.28,Default,,0000,0000,0000,,mientras nuestros vecinos \Nno tienen qué comer,
Dialogue: 0,0:10:57.31,0:10:59.35,Default,,0000,0000,0000,,entonces tenemos que cambiar las leyes.
Dialogue: 0,0:10:59.38,0:11:01.32,Default,,0000,0000,0000,,Necesitamos introducir nuevas políticas,
Dialogue: 0,0:11:01.32,0:11:04.80,Default,,0000,0000,0000,,y, más importante, hay que cambiar\Nnuestra mentalidad y nuestras acciones.
Dialogue: 0,0:11:04.82,0:11:06.58,Default,,0000,0000,0000,,Las colectas de alimentos están bien.
Dialogue: 0,0:11:06.58,0:11:08.71,Default,,0000,0000,0000,,Los bancos de alimentos son de gran ayuda.
Dialogue: 0,0:11:08.71,0:11:11.22,Default,,0000,0000,0000,,Y sí, a veces me gustan\Nlos pastelillos de chocolate.
Dialogue: 0,0:11:11.22,0:11:14.36,Default,,0000,0000,0000,,Pero, en realidad, los bancos de\Nalimentos no solucionan el hambre.
Dialogue: 0,0:11:14.75,0:11:17.24,Default,,0000,0000,0000,,Y si tenemos la inteligencia\Nde atar los cabos
Dialogue: 0,0:11:17.24,0:11:18.81,Default,,0000,0000,0000,,que están ante nuestras narices,
Dialogue: 0,0:11:18.81,0:11:21.82,Default,,0000,0000,0000,,podemos hacer mucho más\Nque tan solo dar a una familia
Dialogue: 0,0:11:21.82,0:11:25.17,Default,,0000,0000,0000,,una caja de macarrones enriquecido\Ncon verdura en forma de superhéroes
Dialogue: 0,0:11:25.19,0:11:26.69,Default,,0000,0000,0000,,y salsa de barbacoa
Dialogue: 0,0:11:26.71,0:11:28.16,Default,,0000,0000,0000,,para alimentarse.
Dialogue: 0,0:11:28.19,0:11:30.30,Default,,0000,0000,0000,,En cambio, podemos \Ndevolverles su dignidad.
Dialogue: 0,0:11:30.32,0:11:33.72,Default,,0000,0000,0000,,Tal vez podemos aumentar \Nla asistencia escolar en las escuelas.
Dialogue: 0,0:11:33.74,0:11:36.27,Default,,0000,0000,0000,,Podemos mejorar la salud \Nde millones de personas.
Dialogue: 0,0:11:36.27,0:11:40.12,Default,,0000,0000,0000,,Y, lo más importante, podemos reducir\Nlos desechos de comida en los vertederos
Dialogue: 0,0:11:40.12,0:11:42.55,Default,,0000,0000,0000,,y así mejorar el ambiente\Npara todos nosotros.
Dialogue: 0,0:11:42.55,0:11:46.14,Default,,0000,0000,0000,,Lo que más me gusta es que podemos \Nsentirnos bien en el proceso.
Dialogue: 0,0:11:46.56,0:11:47.72,Default,,0000,0000,0000,,Si resolvemos el hambre,
Dialogue: 0,0:11:47.75,0:11:50.56,Default,,0000,0000,0000,,no tenemos nada que perder\Ny mucho que ganar.
Dialogue: 0,0:11:50.59,0:11:51.76,Default,,0000,0000,0000,,Hagámoslo.
Dialogue: 0,0:11:51.78,0:11:52.51,Default,,0000,0000,0000,,Gracias.
Dialogue: 0,0:11:52.51,0:11:55.38,Default,,0000,0000,0000,,(Aplausos)
Dialogue: 0,0:11:55.48,0:11:56.65,Default,,0000,0000,0000,,Gracias.