0:00:06.677,0:00:11.425
آپ کے جسم میں تقریبا ڈیڑھ کلو[br]کی ایک فیکٹری ہے

0:00:11.425,0:00:14.340
جو 24 گھنٹے چلتی رہتی ہے۔

0:00:14.340,0:00:18.022
اور یہ ہے آپ کا جگر،[br]آپ کے جسم کا سب سے وزنی

0:00:18.022,0:00:20.003
اور ایک کلیدی عضو۔

0:00:20.003,0:00:23.690
یہ اتنا محنتی ہے کہ ایک ہی وقت میں [br]یہ ذخیرے کی جگہ بھی ہے،

0:00:23.690,0:00:25.492
کارخانہ بھی،

0:00:25.492,0:00:27.567
اور صنعت بھی۔

0:00:27.567,0:00:31.080
یہ تمام کام مزید کئی ایسی چھوٹی چھوٹی[br]ذمہ دا ریوں میں تقسیم ہیں

0:00:31.080,0:00:35.429
جن کے بغیر ہمارا جسم کام ہی نہ کر سکے۔

0:00:35.429,0:00:38.876
جگر کی بنیادی ذمہ دا ریوں میں[br]سے ایک خون کی صفائی ہے،

0:00:38.876,0:00:42.415
جو اسے مسلسل دو راستوں سے پہنچتا ہے:

0:00:42.415,0:00:45.542
ہیپیٹک نالی کے زریعے دل سے،

0:00:45.542,0:00:49.165
اور ہیپیٹک بہاو کی نالی سے بڑی آنت سے۔

0:00:49.165,0:00:51.872
خون کی دوگنی آمد سے جگر [br]غذا ئی اجزاﺀ سے بھر جاتا ہے،

0:00:51.872,0:00:54.883
جنہیں یہ ترتیب دیتا ہے، تیار کرتا ہے[br]اور محفوظ کرتا ہے

0:00:54.883,0:00:58.011
ہزاروں ننھی منی اندرونی مشینوں کی مدد سے،

0:00:58.011,0:01:00.033
جنہیں لابیولز کہا جاتا ہے۔

0:01:00.033,0:01:03.711
خون کے دونوں بہاوٗ جگر کو کام کرنے کیلیے[br]درکار ضروری آکسیجن بھی مہیا کرتے ہیں۔

0:01:03.711,0:01:05.855
آنتوں سے پہنچنے والے خون میں

0:01:05.855,0:01:08.076
نشاستہ، چربی،

0:01:08.076,0:01:11.120
وٹامنز اور چںد دوسرے اجزاﺀ شامل ہوتے ہیں

0:01:11.120,0:01:13.084
جو کھائی گئی خوراک سے حاصل ہوتے ہیں۔

0:01:13.084,0:01:15.189
ان کو مختلف انداز میں چھانٹنا ہوتا ہے۔

0:01:15.189,0:01:16.635
مثال کے طور پرنشاستہ کو،

0:01:16.635,0:01:19.694
جگر، شکر میں تبدیل کر دیتا ہے

0:01:19.694,0:01:24.134
جسے جسم اس صاف خون کے ذریعے طاقت [br]حاصل کرنے کیلیے استعمال کرتا ہے۔

0:01:24.134,0:01:26.684
بعض اوقات جسم کو فوری طور پر

0:01:26.684,0:01:28.768
کچھ غذائی اجزا کی ضرورت نہیں ہوتی۔

0:01:28.768,0:01:31.426
جب ایسا ہو تو جگر انہیں اپنے پاس روک کر

0:01:31.426,0:01:33.867
اپنے گودام میں محفوظ کر لیتا ہے۔

0:01:33.867,0:01:35.920
یہ گودام ایک ذخیرے کی طرح کام کرتا ہے

0:01:35.920,0:01:39.077
مستقبل میں جسم کی غذائی ضرور یات کے لیے۔

0:01:39.077,0:01:43.102
لیکن جگر میں پہنچنے والے خون میں ہمیشہ[br]مفید اجزاﺀ ہی نہیں ہوتے۔

0:01:43.102,0:01:47.607
اس میں زہریلےاور فالتو مادے بھی شامل [br]ہوتے ہیں جو جسم کے لیے بے کار ہوتے ہیں۔

0:01:47.607,0:01:50.113
جگر نہایت احتیا ط سے انکی [br]چا نچ پڑتال کرتا ہے۔

0:01:50.113,0:01:52.759
جیسے ہی اسے کوئی بےکار[br]یا زہریلا مادہ دکھا ئی دے تو،

0:01:52.759,0:01:55.701
یہ اسے جسم کے لیے کسی غیر مضر[br]شئے میں بدل ڈالتا ہے

0:01:55.701,0:01:58.128
یا اسے الگ کر کے

0:01:58.128,0:02:01.563
گردے اور آنتوں کے راستے [br]جسم سے خارج کر دیتا ہے۔

0:02:01.563,0:02:04.234
یقینا ہم جگر کو اس وقت تک[br]ایک کارخانہ تسلیم نہیں کریں گے

0:02:04.234,0:02:06.707
جب تک اسکی کوئی پیدا وار نہ ہو۔

0:02:06.707,0:02:09.963
یہ عضو سب کچھ بناتا ہے جس میں شامل ہے[br]خون کے پلازما پروٹین

0:02:09.963,0:02:12.982
جو چربیلے تیزاب کو نکالتے ہیں [br]اور زخم سے بہتا خون روکتے ہیں،

0:02:12.982,0:02:16.055
یہ کولیسٹرول بناتا ہے[br]جو ہارمونز بنانے میں جسم کو مدد دیتا ہے۔

0:02:16.055,0:02:19.850
یہ وٹا من ڈی اور ہاضمے میں مدد دینے والے[br]اجزاﺀ بھی پیدا کرتا ہے۔

0:02:19.850,0:02:22.724
لیکن اس کی ایک اہم پیداوار بائل بنانا ہے۔

0:02:22.724,0:02:24.965
ایک ماحول دوست کارخانے کی مانند،

0:02:24.965,0:02:27.483
جگر ہیپاٹوسائیٹس نامی خلیوں کی مدد سے

0:02:27.483,0:02:31.771
زہریلے اجزاﺀ کو ایک کڑوے[br]سبزی مائل مادے میں تبدیل کر دیتا ہے۔

0:02:31.771,0:02:36.022
اور یہ تیار شدہ بائل جگر کے نیچے موجود[br]ایک جھوٹے سے خانے میں جمع ہوتا رہتا ہے،

0:02:36.022,0:02:37.650
جسے پتہ کہتے ہیں،

0:02:37.650,0:02:40.054
جہاں سے یہ آنتوں میں ٹپکتا رہتا ہے

0:02:40.054,0:02:45.194
یہ چربی کو تحلیل کرنے، جراثیم کو مارنے اور[br]معدہ کی تیزابیت ختم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

0:02:45.194,0:02:48.940
بائل جگر کے دیگر زہریلے[br]اور بے کار مادوں کو بھی

0:02:48.940,0:02:50.512
جسم سے خارج کرنے میں مدد دیتا ہے۔

0:02:50.512,0:02:51.934
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں،

0:02:51.956,0:02:53.909
کہ جگر ایک انتہائی موٗثر کارخانہ ہے،

0:02:53.909,0:02:56.549
جو اتنے سارے باہم مربوط کام [br]سر انجام دیتا ہے۔

0:02:56.549,0:02:59.962
اس پیچیدہ نظام کو رواں رکھنا بہت ضروری ہے

0:02:59.962,0:03:01.192
اسے صحت مند رکھ کے

0:03:01.192,0:03:04.380
اور اس میں اس کی گنجائش سے زیادہ[br]مضر اجزاﺀ نہ ڈال کر۔

0:03:04.380,0:03:07.971
کیونکہ اس کارخانہ کی ہڑتال [br]بالکل بھی ہمارے حق میں نہیں۔