1
00:00:06,677 --> 00:00:11,425
Внутри вас находится фабрика,
которая весит около 1,4 килограмма

2
00:00:11,425 --> 00:00:14,340
и работает круглосуточно.

3
00:00:14,340 --> 00:00:18,022
Это — ваша печень,
самый тяжёлый орган,

4
00:00:18,022 --> 00:00:20,003
и один из важнейших.

5
00:00:20,003 --> 00:00:23,690
Эта усердная структура является
одновременно и хранилищем,

6
00:00:23,690 --> 00:00:25,492
и производственным центром,

7
00:00:25,492 --> 00:00:27,567
и обрабатывающим заводом.

8
00:00:27,567 --> 00:00:31,080
Все эти функции состоят
из такого множества важных подзадач,

9
00:00:31,080 --> 00:00:35,429
что без печени организм
просто перестал бы работать.

10
00:00:35,429 --> 00:00:38,876
Одна из главных функций печени —
фильтрование крови,

11
00:00:38,876 --> 00:00:42,415
которая регулярно завозится
из двух источников:

12
00:00:42,415 --> 00:00:45,542
печёночная артерия
доставляет кровь из сердца,

13
00:00:45,542 --> 00:00:49,165
а воротная вена — из кишечника.

14
00:00:49,165 --> 00:00:51,872
Этот двойной завоз наполняет
печень питательными веществами,

15
00:00:51,872 --> 00:00:54,563
которые она сортирует,
перерабатывает и откладывает

16
00:00:54,563 --> 00:00:58,011
с помощью тысяч внутренних
перерабатывающих заводиков,

17
00:00:58,011 --> 00:01:00,033
или долек.

18
00:01:00,033 --> 00:01:03,711
Оба притока также доставляют
кислород, необходимый для работы.

19
00:01:03,711 --> 00:01:05,855
Кровь из кишечника

20
00:01:05,855 --> 00:01:08,076
содержит углеводы, жиры,

21
00:01:08,076 --> 00:01:11,120
витамины и другие биогены,
растворённые в ней —

22
00:01:11,120 --> 00:01:13,084
из употреблённой пищи.

23
00:01:13,084 --> 00:01:15,189
Эти вещества нужно
переработать по-разному.

24
00:01:15,189 --> 00:01:16,635
Углеводы конвертируются

25
00:01:16,635 --> 00:01:19,694
в глюкозу, которая будет
использована для энергии,

26
00:01:19,694 --> 00:01:24,134
когда отфильтрованная кровь
будет выпущена обратно.

27
00:01:24,134 --> 00:01:26,684
Иногда питательных веществ
остаётся больше,

28
00:01:26,684 --> 00:01:28,768
чем нужно в данный момент.

29
00:01:28,768 --> 00:01:31,426
В этом случае, печень

30
00:01:31,426 --> 00:01:33,867
оставляет их на хранение

31
00:01:33,867 --> 00:01:35,920
в складе — на будущее,

32
00:01:35,920 --> 00:01:39,077
если организму понадобится питание.

33
00:01:39,077 --> 00:01:43,102
Кровь, поступающая в печень
не всегда содержит только полезное.

34
00:01:43,102 --> 00:01:47,607
Она также несёт токсины
и ненужные побочные продукты.

35
00:01:47,607 --> 00:01:50,113
Печень очень строго
контролирует это.

36
00:01:50,113 --> 00:01:52,409
Обнаружив бесполезное
или токсичное вещество,

37
00:01:52,409 --> 00:01:55,701
она либо обращает его в безвредное,

38
00:01:55,701 --> 00:01:58,128
либо изолирует и удаляет его,

39
00:01:58,128 --> 00:02:01,563
направляя его в почки
или кишечник для вывода.

40
00:02:01,563 --> 00:02:04,044
Конечно, мы бы не назвали
печень фабрикой,

41
00:02:04,044 --> 00:02:06,707
если бы она ничего не производила.

42
00:02:06,707 --> 00:02:09,963
Этот орган производит всё —
от различных белков плазмы крови,

43
00:02:09,963 --> 00:02:12,982
которые переносят жировые кислоты
и способствуют свёртыванию крови,

44
00:02:12,982 --> 00:02:16,055
до холестерина, который участвует
в синтезе гормонов.

45
00:02:16,055 --> 00:02:19,850
Она также создаёт витамин D
и пищеварительные ферменты.

46
00:02:19,850 --> 00:02:22,724
Но один из важнейших продуктов —
желчь.

47
00:02:22,724 --> 00:02:24,965
Как экологическая
перерабатывающая фабрика,

48
00:02:24,965 --> 00:02:27,483
печень использует клетки-гепатоциты

49
00:02:27,483 --> 00:02:31,771
для превращения отходов
в эту горькую зелёную жидкость.

50
00:02:31,771 --> 00:02:36,022
По мере производства, желчь фильтруется
в небольшой контейнер под печенью,

51
00:02:36,022 --> 00:02:37,650
желчный пузырь, откуда она

52
00:02:37,650 --> 00:02:40,054
выделяется в кишечник для переработки

53
00:02:40,054 --> 00:02:45,194
жировых кислот, уничтожения микробов
и нейтрализации желудочной кислоты.

54
00:02:45,194 --> 00:02:48,940
Желчь также помогает вынести токсины
и побочные продукты из печени

55
00:02:48,940 --> 00:02:50,292
и из организма.

56
00:02:50,292 --> 00:02:51,374
Как видите,

57
00:02:51,374 --> 00:02:53,909
печень — очень эффективный
промышленный узел,

58
00:02:53,909 --> 00:02:56,549
выполняющий множество
взаимодополняющих функций.

59
00:02:56,549 --> 00:02:59,962
Такая сложная система
должна слаженно работать.

60
00:02:59,962 --> 00:03:01,192
Для этого нужно

61
00:03:01,192 --> 00:03:04,380
следить за её здоровьем
и не перезагружать её токсинами.

62
00:03:04,380 --> 00:03:07,971
Мы просто не можем себе позволить
закрыть эту фабрику.