WEBVTT

00:00:06.677 --> 00:00:11.425
Există o uzină înăuntrul corpului 
care cântăreşte cam 1,4 kg

00:00:11.425 --> 00:00:14.340
şi funcţionează 24 de ore pe zi.

00:00:14.340 --> 00:00:18.022
E ficatul tău, 
cel mai greu organ din corpul tău,

00:00:18.022 --> 00:00:20.003
şi unul din cele mai importante.

00:00:20.003 --> 00:00:23.690
Această structură productivă
funcţionează simultan ca depozit,

00:00:23.690 --> 00:00:25.492
ca pivot central

00:00:25.492 --> 00:00:27.567
şi ca instalaţie de prelucrare.

00:00:27.567 --> 00:00:31.080
Fiecare din aceste funcţii
implică atât de multe subactivităţi

00:00:31.080 --> 00:00:35.429
încât fără ficat corpul 
ar înceta pur şi simplu să funcţioneze.

00:00:35.429 --> 00:00:38.876
Una din funcţiile principale
este de a filtra sângele corpului,

00:00:38.876 --> 00:00:42.415
primit în doze regulate din două surse:

00:00:42.415 --> 00:00:45.542
artera hepatică 
livrează sângele de la inimă,

00:00:45.542 --> 00:00:49.165
în timp ce venele hepatice
îl aduc din intestine.

00:00:49.165 --> 00:00:51.872
Această dublă livrare 
umple ficatul cu nutrienţi

00:00:51.872 --> 00:00:54.563
pe care apoi îi sortează, 
procesează şi stochează

00:00:54.563 --> 00:00:57.941
cu ajutorul a mii de mici platforme 
de procesare internă

00:00:57.941 --> 00:00:59.393
cunoscute ca lobuli.

00:00:59.393 --> 00:01:01.547
Ambele surse de sânge furnizează oxigenul

00:01:01.547 --> 00:01:03.811
de care ficatul are nevoie
pentru a funcţiona.

00:01:03.811 --> 00:01:05.855
Sângele primit de la intestine

00:01:05.855 --> 00:01:08.076
conţine carbohidraţi, grăsimi,

00:01:08.076 --> 00:01:11.120
vitamine şi alţi nutrienţi
dizolvați în sânge

00:01:11.120 --> 00:01:13.084
din hrana pe care o consumăm.

00:01:13.084 --> 00:01:15.189
Acestea trebuie procesate diferit.

00:01:15.189 --> 00:01:16.635
În cazul carbohidraţilor,

00:01:16.635 --> 00:01:19.694
ficatul le descompune 
şi le converteşte în zaharuri

00:01:19.694 --> 00:01:23.904
folosite de corp ca energie 
când sângele filtrat e trimis înapoi.

00:01:23.904 --> 00:01:26.684
Uneori corpul are rezerve de nutrienţi

00:01:26.684 --> 00:01:28.768
care nu sunt necesari imediat.

00:01:28.768 --> 00:01:31.426
Când se întâmplă asta,
ficatul păstrează o parte din ele

00:01:31.426 --> 00:01:33.867
şi le stochează în depozitul său.

00:01:33.867 --> 00:01:35.920
Această facilitate funcţionează
ca o cămară

00:01:35.920 --> 00:01:39.077
pentru situațiile viitoare
în care corpul are nevoie de nutrienţi.

00:01:39.077 --> 00:01:43.102
Dar sângele din corp 
nu e totdeauna plin de lucruri bune.

00:01:43.102 --> 00:01:47.607
Conţine și toxine şi produse secundare
pe care corpul le poate folosi.

00:01:47.607 --> 00:01:50.113
Şi ficatul le monitorizează foarte strict.

00:01:50.113 --> 00:01:52.409
Când reperează o substanţă 
inutilă sau toxică

00:01:52.409 --> 00:01:55.701
o converteşte fie într-un produs
care nu poate răni corpul

00:01:55.701 --> 00:01:58.128
sau o izolează şi o îndepărtează,

00:01:58.128 --> 00:02:01.563
canalizînd-o spre rinichi şi intestine
pentru a fi eliminată.

00:02:01.563 --> 00:02:04.044
Desigur nu am considera ficatul o uzină

00:02:04.044 --> 00:02:06.707
dacă nu ar și fabrica ceva.

00:02:06.707 --> 00:02:09.963
Acest organ produce totul 
din diverse proteine din plasma sângelui.

00:02:09.963 --> 00:02:13.252
Transportă acizii graşi,
ajută la formarea cheagurilor de sânge,

00:02:13.252 --> 00:02:16.055
produce colesterol care ajută corpul 
să producă hormoni.

00:02:16.055 --> 00:02:19.850
Produce și vitamina D 
şi substanţele care ajută la digestie.

00:02:19.850 --> 00:02:22.724
Dar unul dintre cele mai vitale
produse e fierea.

00:02:22.724 --> 00:02:24.965
Ca o platformă sustenabilă,

00:02:24.965 --> 00:02:27.483
ficatul foloseşte celule numite hepatocite

00:02:27.483 --> 00:02:31.771
pentru a converti produsele toxice 
în acest lichid amărui-verzui.

00:02:31.771 --> 00:02:36.022
Pe măsură ce-i produs, fierea e canalizată
într-un mic recipient sub ficat,

00:02:36.022 --> 00:02:37.550
numit vezica biliară,

00:02:37.550 --> 00:02:39.814
înainte de a fi picurat în intestin

00:02:39.814 --> 00:02:42.742
pentru a descompune grăsimile,
a distruge microbii

00:02:42.742 --> 00:02:45.300
şi a neutraliza acizii excesivi
din stomac.

00:02:45.300 --> 00:02:48.940
Fierea ajută și la eliminarea altor toxine
şi produse secundare din ficat

00:02:48.940 --> 00:02:50.292
afară din corp.

00:02:50.292 --> 00:02:51.374
După cum vedeţi,

00:02:51.374 --> 00:02:53.909
ficatul e un organ extrem de eficient,

00:02:53.909 --> 00:02:56.549
îndeplinind sarcini multiple 
care se susțin reciproc.

00:02:56.549 --> 00:02:59.962
Dar un sistem atât de complex 
trebuie să funcţioneze impecabil

00:02:59.962 --> 00:03:01.682
prin a menține corpul sănătos

00:03:01.682 --> 00:03:04.530
şi a nu-l încărca cu mai multe toxine
decât poate suporta.

00:03:04.530 --> 00:03:08.481
Este o uzină pe care 
nu ne putem permite s-o închidem.