WEBVTT

00:00:06.677 --> 00:00:11.425
In je lichaam zit een fabriekje
dat zo'n 1,4 kg weegt

00:00:11.425 --> 00:00:14.340
en 24 uur per dag actief is.

00:00:14.340 --> 00:00:18.022
Dit is je lever,
het zwaarste orgaan in je lichaam,

00:00:18.022 --> 00:00:20.003
en één van de belangrijkste.

00:00:20.003 --> 00:00:23.690
Dit nijverige orgaan
functioneert zowel als pakhuis,

00:00:23.690 --> 00:00:25.492
productiecentrum,

00:00:25.492 --> 00:00:27.567
en verwerkingsbedrijf.

00:00:27.567 --> 00:00:31.080
Elk van deze functies heeft
zoveel belangrijke deeltaken,

00:00:31.080 --> 00:00:35.429
dat zonder de lever ons lichaam
zou stoppen met werken.

00:00:35.429 --> 00:00:38.876
Een van de belangrijkste functies
is het filtreren van het bloed.

00:00:38.876 --> 00:00:42.415
Dat wordt regelmatig aangeleverd
vanuit twee bronnen:

00:00:42.415 --> 00:00:45.542
de leverslagader levert bloed
vanuit het hart aan,

00:00:45.542 --> 00:00:49.165
en de leverpoortader levert het
vanuit de darmen aan.

00:00:49.165 --> 00:00:51.872
Deze aanvoer vult de lever
met voedingsstoffen,

00:00:51.872 --> 00:00:54.563
die hij dan sorteert,
verwerkt en opslaat

00:00:54.563 --> 00:00:58.011
met behulp van duizenden
interne verwerkingsbedrijfjes:

00:00:58.011 --> 00:01:00.033
de leverkwabjes.

00:01:00.033 --> 00:01:03.711
Beide bloedstromen voeren ook 
de nodige zuurstof aan.

00:01:03.711 --> 00:01:05.855
Het bloed dat ontvangen wordt
vanuit de darmen

00:01:05.855 --> 00:01:08.076
bevat koolhydraten, vetten,

00:01:08.076 --> 00:01:11.120
vitamines, en andere
opgeloste voedingsstoffen

00:01:11.120 --> 00:01:13.084
afkomstig uit je eten.

00:01:13.084 --> 00:01:15.189
Ze moeten alle verschillend 
verwerkt worden.

00:01:15.189 --> 00:01:16.635
Koolhydraten worden afgebroken

00:01:16.635 --> 00:01:19.694
door de lever
en omgezet tot suikers

00:01:19.694 --> 00:01:24.134
bruikbaar als energie als 
het gefilterde bloed afgevoerd wordt.

00:01:24.134 --> 00:01:26.684
Soms houdt het lichaam
voedingstoffen over

00:01:26.684 --> 00:01:28.768
die niet meteen nodig zijn.

00:01:28.768 --> 00:01:31.426
Als dat gebeurt,
houdt de lever er wat achter,

00:01:31.426 --> 00:01:33.867
en slaat ze op
in zijn magazijn.

00:01:33.867 --> 00:01:35.920
Dit magazijn werkt als een voorraadkast

00:01:35.920 --> 00:01:39.077
voor de toekomst als het lichaam
voedingstoffen nodig heeft.

00:01:39.077 --> 00:01:43.102
Maar het bloed dat de lever instroomt,
bevat niet alleen goede stofjes.

00:01:43.102 --> 00:01:47.607
Het bevat ook toxines
en afvalproducten die niet nuttig zijn.

00:01:47.607 --> 00:01:50.113
De lever houdt deze
nauwlettend in het oog.

00:01:50.113 --> 00:01:52.409
Als hij een nutteloze
of giftige stof bespeurt,

00:01:52.409 --> 00:01:55.701
wordt deze omgezet in een voor het lichaam
onschadelijk product

00:01:55.701 --> 00:01:58.128
of wordt deze eruit gepikt en afgevoerd,

00:01:58.128 --> 00:02:01.563
langs de nieren en de darmen
om uitgescheiden te worden.

00:02:01.563 --> 00:02:04.044
We zouden de lever natuurlijk
geen fabriek noemen

00:02:04.044 --> 00:02:06.707
als er niet ook dingen gemaakt worden.

00:02:06.707 --> 00:02:09.963
Dit orgaan maakt alles
van bloedplasma-eiwitten

00:02:09.963 --> 00:02:12.982
die vetzuren vervoeren
en bloedstolsel vormen,

00:02:12.982 --> 00:02:16.055
tot de cholesterol
waarmee het lichaam hormonen maakt.

00:02:16.055 --> 00:02:19.850
Hij maakt ook vitamine D
en stoffen die de vertering bevorderen.

00:02:19.850 --> 00:02:22.724
Maar één van de belangrijkste
producten is gal.

00:02:22.724 --> 00:02:24.965
Als een milieuvriendelijke
zuiveringsinstallatie,

00:02:24.965 --> 00:02:27.483
gebruikt de lever cellen
die hepatocyten heten

00:02:27.483 --> 00:02:31.771
om giftige afvalproducten om te zetten
in een bittere, groenige vloeistof.

00:02:31.771 --> 00:02:36.022
Na productie stroomt de gal naar buiten
naar een opslagruimte,

00:02:36.022 --> 00:02:37.650
de galblaas.

00:02:37.650 --> 00:02:40.054
Daarna sijpelt het de darmen in

00:02:40.054 --> 00:02:45.194
om daar vetten af te breken, microbes
te doden en maagzuur te neutraliseren.

00:02:45.194 --> 00:02:48.940
Gal voert ook andere toxines
en afvalproducten van de lever af,

00:02:48.940 --> 00:02:50.292
het lichaam uit.

00:02:50.292 --> 00:02:51.374
Zoals je ziet,

00:02:51.374 --> 00:02:53.909
is de lever een extreem
efficiënt industrieterrein,

00:02:53.909 --> 00:02:56.549
dat meerdere taken uitvoert 
die elkaar ondersteunen.

00:02:56.549 --> 00:02:59.962
Maar zo'n ingewikkeld systeem
moet gesmeerd gehouden worden

00:02:59.962 --> 00:03:01.192
door gezond te blijven,

00:03:01.192 --> 00:03:04.380
en hem niet te overladen
met meer toxines dan hij aankan.

00:03:04.380 --> 00:03:07.971
Dit is een fabriek
die gewoon niet gesloten kan worden.