1
00:00:06,677 --> 00:00:11,425
In je lichaam zit een fabriekje
dat zo'n 1,4 kg weegt

2
00:00:11,425 --> 00:00:14,340
en 24 uur per dag actief is.

3
00:00:14,340 --> 00:00:18,022
Dit is je lever,
het zwaarste orgaan in je lichaam,

4
00:00:18,022 --> 00:00:20,003
en één van de belangrijkste.

5
00:00:20,003 --> 00:00:23,690
Dit nijverige orgaan
functioneert zowel als pakhuis,

6
00:00:23,690 --> 00:00:25,492
productiecentrum,

7
00:00:25,492 --> 00:00:27,567
en verwerkingsbedrijf.

8
00:00:27,567 --> 00:00:31,080
Elk van deze functies heeft
zoveel belangrijke deeltaken,

9
00:00:31,080 --> 00:00:35,429
dat zonder de lever ons lichaam
zou stoppen met werken.

10
00:00:35,429 --> 00:00:38,876
Een van de belangrijkste functies
is het filtreren van het bloed.

11
00:00:38,876 --> 00:00:42,415
Dat wordt regelmatig aangeleverd
vanuit twee bronnen:

12
00:00:42,415 --> 00:00:45,542
de leverslagader levert bloed
vanuit het hart aan,

13
00:00:45,542 --> 00:00:49,165
en de leverpoortader levert het
vanuit de darmen aan.

14
00:00:49,165 --> 00:00:51,872
Deze aanvoer vult de lever
met voedingsstoffen,

15
00:00:51,872 --> 00:00:54,563
die hij dan sorteert,
verwerkt en opslaat

16
00:00:54,563 --> 00:00:58,011
met behulp van duizenden
interne verwerkingsbedrijfjes:

17
00:00:58,011 --> 00:01:00,033
de leverkwabjes.

18
00:01:00,033 --> 00:01:03,711
Beide bloedstromen voeren ook 
de nodige zuurstof aan.

19
00:01:03,711 --> 00:01:05,855
Het bloed dat ontvangen wordt
vanuit de darmen

20
00:01:05,855 --> 00:01:08,076
bevat koolhydraten, vetten,

21
00:01:08,076 --> 00:01:11,120
vitamines, en andere
opgeloste voedingsstoffen

22
00:01:11,120 --> 00:01:13,084
afkomstig uit je eten.

23
00:01:13,084 --> 00:01:15,189
Ze moeten alle verschillend 
verwerkt worden.

24
00:01:15,189 --> 00:01:16,635
Koolhydraten worden afgebroken

25
00:01:16,635 --> 00:01:19,694
door de lever
en omgezet tot suikers

26
00:01:19,694 --> 00:01:24,134
bruikbaar als energie als 
het gefilterde bloed afgevoerd wordt.

27
00:01:24,134 --> 00:01:26,684
Soms houdt het lichaam
voedingstoffen over

28
00:01:26,684 --> 00:01:28,768
die niet meteen nodig zijn.

29
00:01:28,768 --> 00:01:31,426
Als dat gebeurt,
houdt de lever er wat achter,

30
00:01:31,426 --> 00:01:33,867
en slaat ze op
in zijn magazijn.

31
00:01:33,867 --> 00:01:35,920
Dit magazijn werkt als een voorraadkast

32
00:01:35,920 --> 00:01:39,077
voor de toekomst als het lichaam
voedingstoffen nodig heeft.

33
00:01:39,077 --> 00:01:43,102
Maar het bloed dat de lever instroomt,
bevat niet alleen goede stofjes.

34
00:01:43,102 --> 00:01:47,607
Het bevat ook toxines
en afvalproducten die niet nuttig zijn.

35
00:01:47,607 --> 00:01:50,113
De lever houdt deze
nauwlettend in het oog.

36
00:01:50,113 --> 00:01:52,409
Als hij een nutteloze
of giftige stof bespeurt,

37
00:01:52,409 --> 00:01:55,701
wordt deze omgezet in een voor het lichaam
onschadelijk product

38
00:01:55,701 --> 00:01:58,128
of wordt deze eruit gepikt en afgevoerd,

39
00:01:58,128 --> 00:02:01,563
langs de nieren en de darmen
om uitgescheiden te worden.

40
00:02:01,563 --> 00:02:04,044
We zouden de lever natuurlijk
geen fabriek noemen

41
00:02:04,044 --> 00:02:06,707
als er niet ook dingen gemaakt worden.

42
00:02:06,707 --> 00:02:09,963
Dit orgaan maakt alles
van bloedplasma-eiwitten

43
00:02:09,963 --> 00:02:12,982
die vetzuren vervoeren
en bloedstolsel vormen,

44
00:02:12,982 --> 00:02:16,055
tot de cholesterol
waarmee het lichaam hormonen maakt.

45
00:02:16,055 --> 00:02:19,850
Hij maakt ook vitamine D
en stoffen die de vertering bevorderen.

46
00:02:19,850 --> 00:02:22,724
Maar één van de belangrijkste
producten is gal.

47
00:02:22,724 --> 00:02:24,965
Als een milieuvriendelijke
zuiveringsinstallatie,

48
00:02:24,965 --> 00:02:27,483
gebruikt de lever cellen
die hepatocyten heten

49
00:02:27,483 --> 00:02:31,771
om giftige afvalproducten om te zetten
in een bittere, groenige vloeistof.

50
00:02:31,771 --> 00:02:36,022
Na productie stroomt de gal naar buiten
naar een opslagruimte,

51
00:02:36,022 --> 00:02:37,650
de galblaas.

52
00:02:37,650 --> 00:02:40,054
Daarna sijpelt het de darmen in

53
00:02:40,054 --> 00:02:45,194
om daar vetten af te breken, microbes
te doden en maagzuur te neutraliseren.

54
00:02:45,194 --> 00:02:48,940
Gal voert ook andere toxines
en afvalproducten van de lever af,

55
00:02:48,940 --> 00:02:50,292
het lichaam uit.

56
00:02:50,292 --> 00:02:51,374
Zoals je ziet,

57
00:02:51,374 --> 00:02:53,909
is de lever een extreem
efficiënt industrieterrein,

58
00:02:53,909 --> 00:02:56,549
dat meerdere taken uitvoert 
die elkaar ondersteunen.

59
00:02:56,549 --> 00:02:59,962
Maar zo'n ingewikkeld systeem
moet gesmeerd gehouden worden

60
00:02:59,962 --> 00:03:01,192
door gezond te blijven,

61
00:03:01,192 --> 00:03:04,380
en hem niet te overladen
met meer toxines dan hij aankan.

62
00:03:04,380 --> 00:03:07,971
Dit is een fabriek
die gewoon niet gesloten kan worden.