1
00:00:06,677 --> 00:00:11,425
Hay una fábrica dentro de uno, 
que pesa aproximadamente 1,4 kilos

2
00:00:11,425 --> 00:00:14,340
y funciona 24 horas al día.

3
00:00:14,340 --> 00:00:18,022
Es el hígado, el órgano 
más pesado del cuerpo

4
00:00:18,022 --> 00:00:20,003
y uno de los más esenciales.

5
00:00:20,003 --> 00:00:23,690
Esta laboriosa estructura
actúa simultáneamente como almacén,

6
00:00:23,690 --> 00:00:25,492
como centro de fabricación

7
00:00:25,492 --> 00:00:27,567
y como planta procesadora.

8
00:00:27,567 --> 00:00:31,080
Y todas estas funciones conllevan 
tantas subtareas importantes

9
00:00:31,080 --> 00:00:35,429
que sin el hígado, nuestros cuerpos 
simplemente dejarían de funcionar.

10
00:00:35,429 --> 00:00:38,876
Una de las principales funciones del
hígado es filtrar la sangre del cuerpo

11
00:00:38,876 --> 00:00:42,415
que recibe en remesas 
regulares de 2 fuentes:

12
00:00:42,415 --> 00:00:45,542
la arteria hepática trae 
la sangre desde el corazón,

13
00:00:45,542 --> 00:00:49,165
mientras la vena porta hepática
la trae del intestino.

14
00:00:49,165 --> 00:00:51,872
Esta doble procedencia, 
llena el hígado de nutrientes

15
00:00:51,872 --> 00:00:54,563
que después él clasifica, 
procesa y almacena

16
00:00:54,563 --> 00:00:58,011
con la ayuda de miles de pequeñas 
plantas procesadoras internas

17
00:00:58,011 --> 00:01:00,033
llamadas lóbulos.

18
00:01:00,033 --> 00:01:03,711
Ambos flujos aportan el oxígeno
necesario para el funcionamiento.

19
00:01:03,711 --> 00:01:05,855
La sangre procedente del intestino

20
00:01:05,855 --> 00:01:08,076
contiene carbohidratos, grasas,

21
00:01:08,076 --> 00:01:11,120
vitaminas y otros nutrientes disueltos

22
00:01:11,120 --> 00:01:13,084
procedentes del alimento consumido.

23
00:01:13,084 --> 00:01:15,189
Esto debe ser procesado 
de diferentes formas.

24
00:01:15,189 --> 00:01:16,635
En el caso de los carbohidratos

25
00:01:16,635 --> 00:01:19,694
el hígado los divide 
y convierte en azúcares

26
00:01:19,694 --> 00:01:24,134
que el cuerpo usará como combustible
cuando la sangre filtrada salga del hígado.

27
00:01:24,134 --> 00:01:26,684
Algunas veces el cuerpo 
tiene nutrientes sobrantes

28
00:01:26,684 --> 00:01:28,768
que no necesita inmediatamente.

29
00:01:28,768 --> 00:01:31,426
Cuando esto sucede,
el hígado retiene algunos,

30
00:01:31,426 --> 00:01:33,867
y los apila en la instalación
de almacenaje.

31
00:01:33,867 --> 00:01:35,920
Esta instalación funciona como despensa

32
00:01:35,920 --> 00:01:39,077
para otras ocasiones en las 
que el cuerpo pueda necesitarlos.

33
00:01:39,077 --> 00:01:43,102
Pero la sangre que fluye hacia el hígado
no siempre trae cosas buenas,

34
00:01:43,102 --> 00:01:47,607
también contiene toxinas 
y subproductos inútiles.

35
00:01:47,607 --> 00:01:50,113
El hígado supervisa estos 
productos estrictamente.

36
00:01:50,113 --> 00:01:52,409
Cuando advierte una sustancia
inútil o tóxica,

37
00:01:52,409 --> 00:01:55,701
la convierte en un producto inocuo

38
00:01:55,701 --> 00:01:58,128
o la aísla y la tritura,

39
00:01:58,128 --> 00:02:01,563
canalizándola a través de los riñones
y el intestino para que sea excretada.

40
00:02:01,563 --> 00:02:04,044
Por supuesto, no consideraríamos
que el hígado es una fábrica

41
00:02:04,044 --> 00:02:06,707
si no fabricara cosas.

42
00:02:06,707 --> 00:02:09,963
Este órgano hace desde 
varias proteínas plasmáticas

43
00:02:09,963 --> 00:02:12,982
que transportan ácidos grasos
y colaboran en la formación de coágulos,

44
00:02:12,982 --> 00:02:16,055
hasta el colesterol, que participa 
en la síntesis de hormonas.

45
00:02:16,055 --> 00:02:19,850
También fabrica la vitamina D
y sustancias que contribuyen a la digestión.

46
00:02:19,850 --> 00:02:22,724
Pero uno de sus productos 
más vitales es la bilis.

47
00:02:22,724 --> 00:02:24,965
Como si fuera una planta 
ecológica de tratamiento

48
00:02:24,965 --> 00:02:27,483
el hígado usa las células 
llamadas hepatocitos

49
00:02:27,483 --> 00:02:31,771
para transformar residuos tóxicos
en este líquido verde y amargo.

50
00:02:31,771 --> 00:02:36,022
A medida que se produce, 
la bilis es canalizada a un contenedor

51
00:02:36,022 --> 00:02:37,650
bajo el hígado: la vesícula biliar

52
00:02:37,650 --> 00:02:40,054
antes de liberarla en el intestino

53
00:02:40,054 --> 00:02:45,194
donde ayuda a descomponer grasas, 
destruir microbios y neutralizar la acidez.

54
00:02:45,194 --> 00:02:48,940
La bilis también ayuda a transportar
toxinas y residuos desde el hígado

55
00:02:48,940 --> 00:02:50,292
para expulsarlos del cuerpo.

56
00:02:50,292 --> 00:02:51,374
Como puedes ver,

57
00:02:51,374 --> 00:02:53,909
el hígado es una industria 
extremadamente eficiente,

58
00:02:53,909 --> 00:02:56,549
que lleva a cabo múltiples tareas
coordinadas entre sí.

59
00:02:56,549 --> 00:02:59,962
Para que un sistema tan complejo 
funcione adecuadamente

60
00:02:59,962 --> 00:03:01,192
es necesario mantenerlo sano

61
00:03:01,192 --> 00:03:04,380
sin sobrecargarlo con más toxinas
de las que puede manejar.

62
00:03:04,380 --> 00:03:07,971
No nos podemos permitir
que esta fábrica cierre.