WEBVTT

00:00:00.724 --> 00:00:02.230
Có lẽ bạn đang tự hỏi

00:00:02.230 --> 00:00:04.394
tại sao một nhà sinh học biển 
từ Oceana

00:00:04.394 --> 00:00:07.514
lại đến đây, hôm nay 
để nói về nạn đói toàn cầu.

00:00:07.514 --> 00:00:09.291
Tôi ở đây ngày hôm nay bởi vì

00:00:09.291 --> 00:00:12.526
cứu sống đại dương không chỉ là
ước mong về sinh thái.

00:00:12.526 --> 00:00:14.670
Nó vượt xa thứ 
mà chúng tôi đang làm

00:00:14.670 --> 00:00:16.468
vì muốn tạo việc làm 
cho ngư dân

00:00:16.468 --> 00:00:18.552
hay bảo vệ công việc của họ.

00:00:18.552 --> 00:00:21.900
Nó còn quan trọng hơn cả
việc theo đuổi về mặt kinh tế.

00:00:21.900 --> 00:00:24.512
Cứu lấy đại dương
có thể nuôi sống thế giới

00:00:24.512 --> 00:00:26.338
Tôi sẽ chỉ cho bạn thấy.

NOTE Paragraph

00:00:26.338 --> 00:00:28.140
Bạn biết đấy, hiện nay

00:00:28.140 --> 00:00:30.766
có hơn 1 tỉ người đói ăn
trên toàn cầu.

00:00:30.766 --> 00:00:33.116
Vấn đề này, được dự đoán,
sẽ trở nên xấu hơn

00:00:33.116 --> 00:00:35.546
khi dân số thế giới 
tăng lên chín

00:00:35.546 --> 00:00:37.410
hay mười tỉ người 
vào giữa thế kỉ,

00:00:37.410 --> 00:00:40.388
và áp lực về nguồn lương thực 
được dự báo

00:00:40.388 --> 00:00:42.246
sẽ ngày càng tăng.

00:00:42.246 --> 00:00:43.720
Đây là mối quan tâm lớn

00:00:43.720 --> 00:00:45.956
đặc biệt là tại nơi đây.

00:00:45.956 --> 00:00:48.668
Ta biết rằng
đất canh tác trên đầu người

00:00:48.668 --> 00:00:50.096
trên đà giảm xuống

00:00:50.096 --> 00:00:52.805
tại những nước phát triển
và đang phát triển.

00:00:52.805 --> 00:00:55.880
Ta biết mình đang phải 
đối phó với biến đổi khí hậu,

00:00:55.880 --> 00:00:57.876
làm thay đổi lượng mưa,

00:00:57.876 --> 00:01:01.186
khiến một số khu vực trở nên khô cằn
vùng màu cam,

00:01:01.186 --> 00:01:03.497
và nơi khác ẩm ướt hơn, 
màu xanh,

00:01:03.497 --> 00:01:05.240
gây ra hạn hán 
ở những vựa lúa,

00:01:05.240 --> 00:01:08.282
Trung Đông và Trung Âu,
và lũ lụt ở nhiều nơi khác.

00:01:08.282 --> 00:01:10.134
Sẽ khó để canh tác

00:01:10.134 --> 00:01:12.690
và giải quyết nạn đói hơn.

00:01:12.690 --> 00:01:15.154
Vậy nên, đại dương phải
là nguồn cung lương thực

00:01:15.154 --> 00:01:19.228
phong phú nhất 
cho chúng ta.

NOTE Paragraph

00:01:19.228 --> 00:01:20.968
Đó là điều 
mà đại dương đã làm

00:01:20.968 --> 00:01:23.610
cho chúng ta 
từ lâu lắm rồi.

00:01:23.610 --> 00:01:26.290
Quá khứ đã chứng minh
có một sự tăng trưởng

00:01:26.290 --> 00:01:28.233
về số lượng thức ăn 
đánh bắt được

00:01:28.233 --> 00:01:29.897
từ đại dương.

00:01:29.897 --> 00:01:32.385
Có lẽ nó sẽ vẫn tiếp tục tăng

00:01:32.385 --> 00:01:33.789
cho đến năm 1980,

00:01:33.789 --> 00:01:36.585
bắt đầu có sự suy giảm.

00:01:36.585 --> 00:01:38.183
Bạn đã nghe đến 
đỉnh điểm dầu mỏ.

00:01:38.183 --> 00:01:39.760
Có lẽ đây gọi là đỉnh điểm cá.

00:01:39.760 --> 00:01:41.970
Hy vọng là không phải.
Tôi sẽ nói về nó sau.

00:01:41.970 --> 00:01:44.473
Bạn có thể thấy 
tổng lượng cá

00:01:44.473 --> 00:01:47.425
thu được trên toàn thế giới
đã giảm 18%

00:01:47.425 --> 00:01:48.780
kể từ năm 1980.

00:01:48.780 --> 00:01:51.040
Vấn đề lớn này
vẫn tiếp tục xảy ra.

00:01:51.040 --> 00:01:53.397
Đường màu đỏ 
tiếp tục đi xuống.

NOTE Paragraph

00:01:53.397 --> 00:01:55.493
Nhưng vẫn có cách
xoay chuyển,

00:01:55.493 --> 00:01:57.423
là điều tôi mà sẽ chia sẻ
hôm nay.

00:01:57.423 --> 00:01:59.813
Có cách làm cho đường cong
hướng lên trên

00:01:59.813 --> 00:02:02.030
để đây không phải 
là đỉnh điểm cá.

00:02:02.030 --> 00:02:05.219
Nếu làm một vài điều giản đơn
tại các vùng cụ thể,

00:02:05.219 --> 00:02:07.702
ta có thể mang ngư dân trở lại
và từ đó

00:02:07.702 --> 00:02:09.966
nuôi sống mọi người.

NOTE Paragraph

00:02:09.966 --> 00:02:11.886
Đầu tiên, cần phải biết
nơi nào có cá,

00:02:11.886 --> 00:02:13.457
hãy nhìn 
nơi chúng sinh sống

00:02:13.457 --> 00:02:15.351
Cá sinh sống

00:02:15.351 --> 00:02:17.567
tại hầu hết

00:02:17.567 --> 00:02:19.630
các vùng ven biển 
của các quốc gia

00:02:19.630 --> 00:02:20.935
tại khu vực ven biển,

00:02:20.935 --> 00:02:23.339
có các khu được quản lý

00:02:23.339 --> 00:02:24.721
bởi pháp lý quốc gia,

00:02:24.721 --> 00:02:26.545
và họ có thể quản lý 
các bãi cá

00:02:26.545 --> 00:02:28.204
tại đây.

00:02:28.204 --> 00:02:30.462
Các quốc gia ven biển 
có xu hướng

00:02:30.462 --> 00:02:33.070
đặt thẩm quyền của mình
trong phạm vi 200 hải lý,

00:02:33.070 --> 00:02:36.441
các vùng này được gọi là 
vùng đặc quyền kinh tế,

00:02:36.441 --> 00:02:38.434
điều tốt là 
họ có thể kiểm soát

00:02:38.434 --> 00:02:39.595
các bãi cá tại đây,

00:02:39.595 --> 00:02:41.111
vì tại những vùng khơi xa,

00:02:41.111 --> 00:02:43.404
màu tối hơn trên bản đồ này,

00:02:43.404 --> 00:02:45.603
việc quản lý sẽ khó khăn hơn,

00:02:45.603 --> 00:02:47.692
vì đòi hỏi 
tầm mức quốc tế.

00:02:47.692 --> 00:02:49.389
Sang đến
các hiệp ước quốc tế,

00:02:49.389 --> 00:02:51.807
nếu ai theo dõi
các hiệp ước về biến đổi khí hậu,

00:02:51.807 --> 00:02:53.519
sẽ biết rằng 
đây là một quá trình

00:02:53.519 --> 00:02:55.781
chậm chạp, dễ gây nản lòng 
và nhạt nhẽo.

00:02:55.781 --> 00:02:57.833
Vì thế, kiểm soát phạm vi quốc gia

00:02:57.833 --> 00:02:59.997
là ý tưởng hay có thể thực hiện.

NOTE Paragraph

00:02:59.997 --> 00:03:02.194
Có bao nhiêu cá 
tại vùng ven biển

00:03:02.194 --> 00:03:03.771
so với vùng khơi?

00:03:03.771 --> 00:03:05.281
Có thể thấy ở đây

00:03:05.281 --> 00:03:08.364
số lượng cá vùng ven biển
nhiều gấp bảy lần

00:03:08.364 --> 00:03:10.171
so với số lượng 
ngoài khơi xa,

00:03:10.171 --> 00:03:12.167
đây là đích ngắm lý tưởng,

00:03:12.167 --> 00:03:14.311
bởi ta có thể 
làm được nhiều thứ.

00:03:14.311 --> 00:03:16.701
Ta có thể phục hồi 
rất nhiều bãi cá

00:03:16.701 --> 00:03:18.895
nếu tập trung
vào những vùng ven biển này.

NOTE Paragraph

00:03:18.895 --> 00:03:21.919
Nhưng phải làm việc đó 
tại bao nhiêu quốc gia?

00:03:21.919 --> 00:03:23.521
Có khoảng 80 quốc gia ven biển.

00:03:23.521 --> 00:03:25.507
Liệu có phải sửa đổi
việc quản lý bãi cá

00:03:25.507 --> 00:03:26.910
tại tất cả các nước này ?

00:03:26.910 --> 00:03:29.032
Ta tự hỏi, 
cần tập trung vào

00:03:29.032 --> 00:03:30.439
bao nhiêu quốc gia ?

00:03:30.439 --> 00:03:32.301
Nhớ rằng Liên minh Châu Âu

00:03:32.301 --> 00:03:33.870
thuận lợi quản lý các bãi cá

00:03:33.870 --> 00:03:36.237
nhờ vào một chính sách chung.

00:03:36.237 --> 00:03:38.039
Vì thế, nếu quản lý tốt

00:03:38.039 --> 00:03:41.794
bãi cá ở các nước thuộc Liên minh Châu Âu,
và 9 quốc gia khác,

00:03:41.794 --> 00:03:43.883
có bao nhiêu bãi cá 
sẽ được kiểm soát?

00:03:43.883 --> 00:03:46.940
Suy ra, Liên minh Châu Âu
cùng với 9 nước khác

00:03:46.940 --> 00:03:50.054
đã chiếm 2/3 sản lượng 
đánh bắt toàn cầu.

00:03:50.054 --> 00:03:53.333
Nếu có 24 quốc gia
cộng thêm Liên minh Châu Âu,

00:03:53.333 --> 00:03:55.055
con số này sẽ lên đến 90%,

00:03:55.055 --> 00:03:58.265
chiếm hầu hết sản lượng 
đánh bắt toàn cầu.

00:03:58.265 --> 00:04:01.193
Thế nên, ta có thể can thiệp
tại một vài nơi

00:04:01.193 --> 00:04:02.885
để cải tổ bãi cá.

00:04:02.885 --> 00:04:05.287
Nhưng phải làm gì đây ?

00:04:05.287 --> 00:04:07.102
Dựa trên các kết quả
tại Mỹ

00:04:07.102 --> 00:04:08.880
và các nơi khác, 
chúng tôi biết rằng

00:04:08.880 --> 00:04:10.721
có ba điều quan trọng phải làm

00:04:10.721 --> 00:04:13.427
để mang đàn cá trở lại:

00:04:13.427 --> 00:04:15.373
(1) Đặt ra các hạn ngạch
hoặc giới hạn

00:04:15.373 --> 00:04:17.480
về số lượng cá được đánh bắt;

00:04:17.480 --> 00:04:22.503
(2) Giảm đánh bắt tùy tiện,


00:04:22.503 --> 00:04:24.459
điều đó thật lãng phí;

00:04:24.459 --> 00:04:27.123
và (3) bảo vệ
môi trường sống,

00:04:27.123 --> 00:04:29.240
các khu vực sinh dưỡng
và sinh sản

00:04:29.240 --> 00:04:31.810
cho các loài cá

00:04:31.810 --> 00:04:33.660
để chúng có thể tái tạo dân số.

00:04:33.660 --> 00:04:37.002
Làm được 3 điều trên,
đàn cá sẽ quay trở lại.

NOTE Paragraph

00:04:37.002 --> 00:04:38.770
Làm sao biết được điều này?

00:04:38.770 --> 00:04:40.785
Ta biết bởi đã chứng kiến
nó xảy ra

00:04:40.785 --> 00:04:42.213
tại rất nhiều nơi.

00:04:42.213 --> 00:04:43.654
Slide này chỉ ra

00:04:43.654 --> 00:04:45.852
số lượng cá trích ở Nauy

00:04:45.852 --> 00:04:48.175
giảm từ những năm 1950.

00:04:48.175 --> 00:04:50.766
Sẽ còn giảm nữa cho đến khi
Nauy đặt ra hạn ngạch

00:04:50.766 --> 00:04:53.244
trên các bãi cá,
điều gì đã xảy ra?

00:04:53.244 --> 00:04:55.110
Đàn cá quay trở lại.

00:04:55.110 --> 00:04:58.010
Một ví dụ nữa,
cũng xảy ra ở Nauy,

00:04:58.010 --> 00:05:00.258
tại cực bắc của Nauy.

00:05:00.258 --> 00:05:02.774
Cùng một giải pháp.
Ngành thủy sản xuống dốc.

00:05:02.774 --> 00:05:04.774
Và rồi họ đặt hạn ngạch cho

00:05:04.774 --> 00:05:06.598
lượng cá 
không được bắt có chủ định

00:05:06.598 --> 00:05:09.200
và bị vứt bỏ trên mạn tàu 
một cách lãng phí.

00:05:09.200 --> 00:05:10.812
Khi đã thiết lập hạn ngạch,

00:05:10.812 --> 00:05:12.868
ngành cá được phục hồi.

00:05:12.868 --> 00:05:14.135
Không chỉ ở Nauy.

00:05:14.135 --> 00:05:18.953
Điều này còn xảy ra 
tại nhiều quốc gia trên thế giới.

00:05:18.953 --> 00:05:20.686
Khi bắt tay thực hiện

00:05:20.686 --> 00:05:23.820
các chính sách
quản lý ngành thủy sản,

00:05:23.820 --> 00:05:26.636
ngành rất dễ rơi vào suy thoái này

00:05:26.636 --> 00:05:28.574
dường như bắt đầu
phục hồi .

00:05:28.574 --> 00:05:30.514
Vì thế, nó thực sự hứa hẹn.

NOTE Paragraph

00:05:30.514 --> 00:05:33.950
Rằng nếu ý thức được
việc đánh bắt cá

00:05:33.950 --> 00:05:35.490
đang trên đà đi xuống

00:05:35.490 --> 00:05:37.878
ta có thể xoay chuyển,
gia tăng sản lượng

00:05:37.878 --> 00:05:41.416
lên tới 100 triệu tấn mỗi năm.

00:05:41.416 --> 00:05:43.389
Như thế, sẽ không có
đỉnh điểm cá.

00:05:43.389 --> 00:05:46.236
Vẫn còn cơ hội để
không chỉ mang đàn cá trở lại

00:05:46.236 --> 00:05:47.920
mà còn đánh bắt được 
nhiều cá hơn

00:05:47.920 --> 00:05:49.371
nuôi sống nhiều người hơn

00:05:49.371 --> 00:05:50.873
so với hiện tại.

00:05:50.873 --> 00:05:52.979
Nhiều là bao nhiêu?
Ngày nay,

00:05:52.979 --> 00:05:55.860
ta có thể chăm lo
cho 450 triệu người

00:05:55.860 --> 00:05:56.834
mỗi ngày một bữa cá

00:05:56.834 --> 00:05:59.084
dựa trên sản lượng 
đánh bắt hiện tại,

00:05:59.084 --> 00:06:01.548
tất nhiên, bạn biết đó
con số này

00:06:01.548 --> 00:06:03.203
sẽ giảm đi theo thời gian

00:06:03.203 --> 00:06:04.806
nếu không được cải tạo,

00:06:04.806 --> 00:06:07.216
nhưng nếu áp dụng
các phương pháp vừa nêu

00:06:07.216 --> 00:06:09.780
vào quản lý thủy sản

00:06:09.780 --> 00:06:11.885
tại khoảng 10, 20 quốc gia,

00:06:11.885 --> 00:06:13.774
ta có thể gia tăng con số này

00:06:13.774 --> 00:06:18.478
và cung cấp bữa cá cho
700 triệu người mỗi năm

NOTE Paragraph

00:06:18.478 --> 00:06:20.008
Cần phải làm điều này

00:06:20.008 --> 00:06:24.200
vì đó là biện pháp giải quyết nạn đói,
hữu hiệu và sinh nhiều lợi nhuận.

00:06:24.200 --> 00:06:29.742
Hoá ra, cá là loại protein 
kinh tế nhất trên hành tinh này.

00:06:29.742 --> 00:06:33.000
Khi so sánh lượng protein nhận được
trên 1 đô la đầu tư vào cá

00:06:33.000 --> 00:06:35.762
so với protein
có trong các loại thịt khác,

00:06:35.762 --> 00:06:38.692
hiển nhiên rằng,
cá là một lựa chọn đầu tư tốt.

00:06:38.692 --> 00:06:40.292
Cá không cần nhiều đất sinh sống

00:06:40.292 --> 00:06:41.758
một số cần rất ít,

00:06:41.758 --> 00:06:45.276
so với các nguồn protein khác.

00:06:45.276 --> 00:06:47.907
Nó cũng không cần nhiều nước sạch.

00:06:47.907 --> 00:06:49.979
Cá sử dụng ít nước sạch hơn

00:06:49.979 --> 00:06:51.020
hơn cả gia súc,

00:06:51.020 --> 00:06:53.174
bạn phải tưới nước 
cho ruộng đồng

00:06:53.174 --> 00:06:56.317
để trồng thức ăn 
cho đàn gia súc.

00:06:56.317 --> 00:06:59.776
Cá cũng thải ra 
rất ít khí carbon

00:06:59.776 --> 00:07:01.965
vì ta phải ra khơi
để đánh bắt.

00:07:01.965 --> 00:07:03.810
Việc này cũng tốn 
ít nhiên liệu,

00:07:03.810 --> 00:07:06.032
như bạn biết đấy,
cá thải ra ít khí carbon hơn

00:07:06.032 --> 00:07:07.586
so với ngành nông nghiệp,

00:07:07.586 --> 00:07:09.360
thế nên, ít gây ô nhiễm hơn.

00:07:09.360 --> 00:07:11.741
Cá là một phần quan trọng
trong chế độ ăn uống,

00:07:11.741 --> 00:07:13.830
và có thể trở thành
thành phần chính,

00:07:13.830 --> 00:07:15.741
vì đó là thực phẩm 
giàu dinh dưỡng,

00:07:15.741 --> 00:07:17.186
và có lợi cho sức khỏe.

00:07:17.186 --> 00:07:19.511
Cá làm giảm nguy cơ 
bị ung thư,

00:07:19.511 --> 00:07:21.400
bệnh tim và béo phì.

00:07:21.400 --> 00:07:23.371
CEO của chúng tôi,
Andy Shaprless

00:07:23.371 --> 00:07:25.960
người khởi xướng khái niệm này,

00:07:25.960 --> 00:07:29.880
hay nói rằng 
cá là nguồn protein hoàn hảo.

00:07:29.880 --> 00:07:32.130
Ông cũng nói về thực tế

00:07:32.130 --> 00:07:34.636
chiến dịch bảo tồn đại dương
của chúng tôi

00:07:34.636 --> 00:07:36.868
đã vượt mặt
chương trình bảo tồn đất đai,

00:07:36.868 --> 00:07:38.360
và trong việc bảo tồn đất,

00:07:38.360 --> 00:07:41.424
chúng ta gặp rắc rối
tại nơi mà đa dạng sinh học

00:07:41.424 --> 00:07:44.424
cản trở việc sản xuất lương thực.

00:07:44.424 --> 00:07:47.215
Bạn phải chặt rừng

00:07:47.215 --> 00:07:49.108
để lấy đất trồng ngô

00:07:49.108 --> 00:07:51.338
nuôi sống con người,

00:07:51.338 --> 00:07:53.180
và vì thế luôn có 
một sự giằng co.

00:07:53.180 --> 00:07:54.728
Một quyết định khó khăn

00:07:54.728 --> 00:07:56.567
khi đứng trước

00:07:56.567 --> 00:07:58.588
hai lựa chọn rất quan trọng:

00:07:58.588 --> 00:08:01.681
duy trì đa dạng sinh học
và nuôi dưỡng con người.

00:08:01.681 --> 00:08:03.981
Với biển khơi,
không có sự tranh chấp như thế.

00:08:03.981 --> 00:08:06.538
Đa dạng sinh học
không gây chiến

00:08:06.538 --> 00:08:07.700
với sự phong phú.

00:08:07.700 --> 00:08:09.805
Thực tế, chúng gắn liền với nhau.

00:08:09.805 --> 00:08:12.978
Khi làm cho mọi loài
trở nên phong phú

00:08:12.978 --> 00:08:15.030
ta càng thu được 
nhiều lợi ích hơn,

00:08:15.030 --> 00:08:18.846
để nuôi sống con người.

NOTE Paragraph

00:08:18.846 --> 00:08:21.576
Vâng, nhưng cũng có mặt hạn chế.

NOTE Paragraph

00:08:21.576 --> 00:08:24.121
Có ai không hiểu không? (Cười)

NOTE Paragraph

00:08:24.121 --> 00:08:26.164
Đánh bắt cá trái phép.

00:08:26.164 --> 00:08:27.730
Đánh bắt trái phép cản trợ

00:08:27.730 --> 00:08:29.980
việc quản lý thủy sản bền vững.

00:08:29.980 --> 00:08:33.500
Đó có thể là sử dụng
thiết bị đánh bắt cá bị cấm,

00:08:33.500 --> 00:08:36.140
hay đánh bắt cá
ở nơi không được phép,

00:08:36.140 --> 00:08:39.378
hoặc đánh bắt sai
số lượng hoặc chủng loại.

00:08:39.378 --> 00:08:41.343
Đánh bắt trái phép 
lừa dối người tiêu dùng

00:08:41.343 --> 00:08:43.550
và các ngư dân chất phác,

00:08:43.550 --> 00:08:44.940
và cần bị ngăn chặn.

00:08:44.940 --> 00:08:47.787
Cá đánh bắt trái phép 
được buôn lậu vào thị trường.

00:08:47.787 --> 00:08:49.236
Có thể bạn đã nghe nói 
đến việc này.

00:08:49.236 --> 00:08:52.420
Là khi loại cá này 
được dán tên loại cá khác.

00:08:52.420 --> 00:08:53.955
Hãy nhớ lại 
bữa cá trước mà bạn từng ăn.

00:08:53.955 --> 00:08:54.745
Bạn ăn cá gì?

00:08:54.745 --> 00:08:56.516
Bạn có chắc 
là loại cá đấy không?

00:08:56.516 --> 00:08:59.240
Chúng tôi đã kiểm tra
1300 mẫu cá khác nhau

00:08:59.240 --> 00:09:00.482
và 1/3 số đó

00:09:00.482 --> 00:09:02.220
không đúng với nhãn mác.

00:09:02.220 --> 00:09:04.960
Với cá chỉ vàng
9 / 10 không phải cá chỉ vàng.

00:09:04.960 --> 00:09:07.180
59% mẫu cá ngừ
mà chúng tôi kiểm tra

00:09:07.180 --> 00:09:09.150
không phải là cá ngừ.

00:09:09.150 --> 00:09:12.068
Trong 120 mẫu cá chỉ vàng đỏ,
mà chúng tôi kiểm nghiệm ,

00:09:12.068 --> 00:09:13.694
chỉ có 7 mẫu 
là đúng,

00:09:13.694 --> 00:09:17.238
vậy nên chúc bạn may mắn.

NOTE Paragraph

00:09:17.238 --> 00:09:19.466
Hải sản có một chuỗi cung ứng phức tạp,

00:09:19.466 --> 00:09:21.762
và ở mỗi giai đoạn
trong chuỗi cung ứng này,

00:09:21.762 --> 00:09:23.952
đều có khe hở
cho việc buôn lậu,

00:09:23.952 --> 00:09:26.080
trừ khi ta có thể
truy xuất nguồn gốc.

00:09:26.080 --> 00:09:28.799
Truy xuất nguồn gốc
cho phép ta theo dõi đường đi

00:09:28.799 --> 00:09:31.096
của hải sản từ thuyền lên bàn ăn

00:09:31.096 --> 00:09:33.627
để đảm bảo người tiêu dùng
có thể tìm ra

00:09:33.627 --> 00:09:35.034
nguồn gốc của
món hải sản.

NOTE Paragraph

00:09:35.034 --> 00:09:36.730
Đây là điều quan trọng.

00:09:36.730 --> 00:09:39.658
Một số doanh nghiệp 
đang triển khai, nhưng còn quá ít

00:09:39.658 --> 00:09:42.755
vì thế, chúng tôi đề xuất 
dự luật về AN TOÀN Hải Sản,

00:09:42.755 --> 00:09:44.990
hôm nay, tôi vui mừng
được thông báo

00:09:44.990 --> 00:09:47.634
450 đầu đếp

00:09:47.634 --> 00:09:50.306
đã ký vào bản kiến nghị
kêu gọi Quốc hội

00:09:50.306 --> 00:09:52.508
phê chuẩn 
Đạo luật AN TOÀN Hải Sản này,

00:09:52.508 --> 00:09:54.336
Có rất nhiều đầu bếp nổi tiếng

00:09:54.336 --> 00:09:57.540
Anthony Bourdain, Mario Batali,

00:09:57.540 --> 00:09:59.516
Barton Seaver và nhiều người khác

00:09:59.516 --> 00:10:01.240
ký vào bản kiến nghị
vì tin rằng

00:10:01.240 --> 00:10:04.998
mọi người có quyền được biết
về thứ mà họ đang ăn.

NOTE Paragraph

00:10:04.998 --> 00:10:10.266
(Vỗ tay)

NOTE Paragraph

00:10:10.266 --> 00:10:12.420
Các ngư dân cũng thế,
đó là cơ hội tốt

00:10:12.420 --> 00:10:15.000
để nhận sự hỗ trợ từ họ
và thông qua đạo luật này,

00:10:15.000 --> 00:10:16.698
vào đúng
thời điểm quan trọng,

00:10:16.698 --> 00:10:18.584
vì đây là cách chấm dứt
nạn buôn lậu hải sản,

00:10:18.584 --> 00:10:20.650
hạn chế
đánh bắt cá bất hợp pháp

00:10:20.650 --> 00:10:22.522
và đảm bảo việc
thực hiện hiệu quả

00:10:22.522 --> 00:10:24.626
các chỉ tiêu, bảo vệ môi trường sống,

00:10:24.626 --> 00:10:27.306
và giảm thiểu đánh bắt bừa bãi.

NOTE Paragraph

00:10:27.306 --> 00:10:30.459
Ta có thể quản lý ngành thủy sản
một cách bền vững,

00:10:30.459 --> 00:10:32.101
mang lại bữa ăn dinh dưỡng

00:10:32.101 --> 00:10:35.220
cho hàng trăm triệu người

00:10:35.220 --> 00:10:38.115
mà không cần sử dụng nhiều đất đai,
hay tài nguyên nước,

00:10:38.115 --> 00:10:41.072
giảm thiểu khí thải carbon,
mà còn rất kinh tế.

00:10:41.072 --> 00:10:43.090
Chúng ta biết rằng
cứu lấy đại dương

00:10:43.090 --> 00:10:44.673
có thể nuôi sống thế giới,

00:10:44.673 --> 00:10:47.060
và cần bắt tay ngay 
vào việc này.

NOTE Paragraph

00:10:47.060 --> 00:10:49.817
(Vỗ tay)

NOTE Paragraph

00:10:49.817 --> 00:10:53.525
Cảm ơn. (Vỗ tay)