0:00:01.014,0:00:02.230
Ni kanske undrar

0:00:02.230,0:00:04.064
varför en marinbiolog från Oceana

0:00:04.064,0:00:05.904
är här för att tala

0:00:05.904,0:00:07.140
om världshungern.

0:00:07.140,0:00:10.521
Jag är här idag,[br]eftersom havens överlevnad

0:00:10.521,0:00:12.526
inte bara är en miljöfråga.

0:00:12.526,0:00:14.670
Vi försöker inte rädda haven enbart

0:00:14.670,0:00:16.468
för att skapa arbeten åt fiskare

0:00:16.468,0:00:18.552
eller bevara deras arbetstillfällen.

0:00:18.552,0:00:21.900
Det är mer än en ekonomisk strävan.

0:00:21.900,0:00:24.512
Genom att rädda haven[br]kan vi mätta världen.

0:00:24.512,0:00:26.338
Låt mig visa hur.

0:00:26.338,0:00:28.140
Som ni vet finns det redan

0:00:28.140,0:00:30.766
över en miljon hungrande på vår planet.

0:00:30.766,0:00:33.116
Situationen kommer sannolikt att förvärras

0:00:33.116,0:00:35.546
när vi blir 9 miljarder

0:00:35.546,0:00:37.810
eller 10 miljarder runt 2050,

0:00:37.820,0:00:40.388
och detta kommer sannolikt att öka trycket

0:00:40.388,0:00:42.246
på våra livsmedelsresurser.

0:00:42.246,0:00:43.620
Detta är mycket oroväckande,

0:00:43.620,0:00:45.896
särskilt med tanke på dagens situation.

0:00:45.896,0:00:48.668
Vår åkermark per capita

0:00:48.668,0:00:50.096
håller redan på att minska

0:00:50.096,0:00:52.805
i både i- och u-länder.

0:00:52.805,0:00:55.460
Vi är på väg mot en klimatförändring.

0:00:55.460,0:00:57.876
Detta kommer att påverka nederbörden

0:00:57.876,0:01:01.006
och göra de orange områdena torrare

0:01:01.006,0:01:03.107
och de blå områdena blötare,

0:01:03.107,0:01:04.930
vilket kommer att leda till torka

0:01:04.930,0:01:07.120
på platser som Mellanvästern[br]och Centraleuropa

0:01:07.120,0:01:08.492
och översvämningar i andra.

0:01:08.492,0:01:10.134
Det blir svårare för marken

0:01:10.134,0:01:12.690
att lösa våra hungerproblem.

0:01:12.690,0:01:15.154
Därför måste haven vara rika,

0:01:15.154,0:01:16.728
så att de kan förse oss med

0:01:16.728,0:01:19.321
så mycket föda som möjligt.

0:01:19.321,0:01:20.968
Detta är något som haven har gjort

0:01:20.968,0:01:23.610
under lång tid.

0:01:23.610,0:01:26.290
Det har skett en konstant ökning

0:01:26.290,0:01:28.233
av mängden föda vi kunnat skörda

0:01:28.233,0:01:29.897
från våra hav.

0:01:29.897,0:01:32.385
Det såg ut att fortsätta så

0:01:32.385,0:01:33.789
fram till ca 1980,

0:01:33.789,0:01:36.735
då vi började se en tillbakagång.

0:01:36.735,0:01:38.183
Ni känner till peak oil.

0:01:38.183,0:01:40.040
Det här är kanske peak fisk.

0:01:40.040,0:01:42.020
Jag hoppas inte det. [br]Mer om det senare.

0:01:42.020,0:01:44.933
Det har dock skett [br]en minskning med 18%

0:01:44.933,0:01:47.425
av världens totala fångster

0:01:47.425,0:01:48.780
sedan 1980.

0:01:48.780,0:01:51.040
Detta är ett stort och växande problem.

0:01:51.040,0:01:53.397
Den röda linjen fortsätter nedåt.

0:01:53.397,0:01:55.493
Men vi vet hur vi kan vända trenden,

0:01:55.493,0:01:57.293
och det ska jag prata om idag.

0:01:57.293,0:01:59.583
Vi vet hur kurvan kan vändas uppåt.

0:01:59.583,0:02:02.030
Det här behöver inte vara peak fisk.

0:02:02.030,0:02:05.219
Med enkla åtgärder på specifika platser

0:02:05.219,0:02:07.702
kan vi få tillbaka fisken och använda den

0:02:07.702,0:02:09.966
för att mätta människor.

0:02:09.966,0:02:11.886
Först måste vi lokalisera fisken,

0:02:11.886,0:02:13.477
så låt oss göra det.

0:02:13.557,0:02:15.351
Det visar sig att fisken passande nog

0:02:15.351,0:02:17.567
för det mesta finns

0:02:17.567,0:02:19.630
i våra länders kustområden,

0:02:19.630,0:02:20.935
i kustzoner.

0:02:20.935,0:02:23.089
Detta är områden som

0:02:23.089,0:02:24.721
regleras av landet i fråga.

0:02:24.721,0:02:26.545
Landet kan därmed kontrollera fisket

0:02:26.545,0:02:28.204
i dessa kustområden.

0:02:28.204,0:02:30.462
Kustländer har vanligtvis en jurisdiktion

0:02:30.462,0:02:33.070
på ca 200 sjömil,

0:02:33.070,0:02:36.311
så kallade exklusiva ekonomiska zoner.

0:02:36.311,0:02:38.434
Det är positivt att de kan kontrollera

0:02:38.434,0:02:39.595
fisket i dessa områden,

0:02:39.595,0:02:41.111
eftersom de öppna haven,

0:02:41.111,0:02:43.404
de mörkare områdena på kartan,

0:02:43.404,0:02:45.603
är svårare att kontrollera,

0:02:45.603,0:02:47.692
eftersom detta måste ske internationellt

0:02:47.692,0:02:49.559
genom internationella avtal.

0:02:49.559,0:02:51.807
Följer ni klimatavtalet

0:02:51.807,0:02:53.519
vet ni att det är en långsam,

0:02:53.519,0:02:55.541
frustrerande och långdragen process,

0:02:55.541,0:02:57.513
så möjligheten till nationell kontroll

0:02:57.513,0:02:59.997
är fantastisk.

0:02:59.997,0:03:02.194
Hur mycket fisk finns i kustområdena

0:03:02.194,0:03:03.771
jämfört med i de öppna haven?

0:03:03.771,0:03:05.281
Här ser ni att det finns

0:03:05.281,0:03:08.364
ca 7 gånger så mycket fisk i kustområdena

0:03:08.364,0:03:09.951
som i de öppna haven,

0:03:09.951,0:03:12.167
så kusterna är perfekta att fokusera på,

0:03:12.167,0:03:14.311
eftersom mycket kan åstadkommas där.

0:03:14.311,0:03:16.701
Vi kan återställa mycket av vårt fiske

0:03:16.701,0:03:18.895
genom att inrikta oss på dessa områden.

0:03:18.895,0:03:21.919
Men hur många länder behöver vi påverka?

0:03:21.919,0:03:23.521
Det finns ca 80 kustländer.

0:03:23.521,0:03:25.507
Behöver vi ordna fiskeriförvaltning

0:03:25.507,0:03:26.910
i alla dessa länder?

0:03:26.910,0:03:29.032
Vi undersökte hur många länder

0:03:29.032,0:03:30.439
vi behöver fokusera på

0:03:30.439,0:03:32.301
med tanke på att EU

0:03:32.301,0:03:33.870
hanterar sitt fiske

0:03:33.870,0:03:36.237
med hjälp av en gemensam fiskeripolitik.

0:03:36.237,0:03:38.529
Så, om det finns god fiskeriförvaltning

0:03:38.529,0:03:41.794
i EU, och säg nio andra länder,

0:03:41.794,0:03:43.883
hur mycket fisk skulle vi då täcka in?

0:03:43.883,0:03:46.940
Det visar sig att EU + nio länder

0:03:46.940,0:03:50.054
täcker två tredjedelar[br]av världens fiskfångst.

0:03:50.054,0:03:53.333
Om vi istället tog 24 länder + EU

0:03:53.333,0:03:55.055
skulle vi täcka 90 %,

0:03:55.055,0:03:58.265
nästan hela världens fiskfångst.

0:03:58.265,0:04:01.193
Med riktade åtgärder kan vi således

0:04:01.193,0:04:02.885
återställa fisket.

0:04:02.885,0:04:05.497
Så vad behöver göras på dessa platser?

0:04:05.497,0:04:07.162
Utifrån vårt arbete i USA,

0:04:07.162,0:04:08.940
och i andra länder, vet vi att

0:04:08.940,0:04:10.721
tre viktiga saker behöver göras

0:04:10.721,0:04:13.427
för att återställa fisket, nämligen

0:04:13.427,0:04:15.373
att fastställa kvoter eller gränser

0:04:15.373,0:04:17.480
för hur mycket som får fångas,

0:04:17.480,0:04:19.993
att minska bifångsterna, det vill säga

0:04:19.993,0:04:22.259
fisk som fångas och dödas av misstag,

0:04:22.259,0:04:24.459
vilket är ett slöseri med våra resurser,

0:04:24.459,0:04:27.123
och att skydda habitat,

0:04:27.123,0:04:29.240
växtområden och lekområden

0:04:29.240,0:04:31.810
så att fisken kan växa och fortplanta sig

0:04:31.810,0:04:33.800
och återuppbygga sina bestånd.

0:04:33.800,0:04:37.422
Gör vi detta kommer fisken tillbaka.

0:04:37.422,0:04:38.770
Hur vet vi detta?

0:04:38.770,0:04:40.785
Vi vet det, eftersom vi sett det ske

0:04:40.785,0:04:42.213
på flera olika platser.

0:04:42.213,0:04:43.654
Denna bild visar

0:04:43.654,0:04:45.852
sillbeståndet i Norge.

0:04:45.852,0:04:48.505
Sillen hade minskat sedan 50-talet,

0:04:48.505,0:04:50.326
men när Norge satte gränser,

0:04:50.326,0:04:53.244
kvoter för sitt fiske, vad hände då?

0:04:53.244,0:04:55.110
Beståndet återhämtade sig.

0:04:55.110,0:04:58.010
Här är ännu ett exempel från Norge,

0:04:58.010,0:05:00.468
över skreien.

0:05:00.468,0:05:02.634
Samma scenario. [br]Beståndet var på nedgång,

0:05:02.634,0:05:04.484
så man begränsade

0:05:04.484,0:05:06.598
den fisk som fångas av misstag

0:05:06.598,0:05:09.200
och som sedan slösaktigt kastas över bord.

0:05:09.200,0:05:11.042
När den kastade fångsten begränsades

0:05:11.042,0:05:12.778
återhämtade sig beståndet.

0:05:12.778,0:05:14.205
Detta sker inte bara i Norge.

0:05:14.205,0:05:16.094
Vi har sett liknande resultat

0:05:16.094,0:05:19.153
upprepade gånger världen över.

0:05:19.153,0:05:20.686
När dessa länder agerar och

0:05:20.686,0:05:23.820
inför en hållbar fiskeriförvaltning

0:05:23.820,0:05:26.636
börjar bestånden, [br]som alltid tycks minska,

0:05:26.636,0:05:28.574
att återhämta sig.

0:05:28.574,0:05:30.432
Så det ser lovande ut.

0:05:30.432,0:05:32.494
Vad innebär detta för fångstnivåerna?

0:05:32.494,0:05:34.460
Jo, det innebär att vi kan

0:05:34.460,0:05:36.330
vända de minskande fångstnivåerna [br]

0:05:36.330,0:05:37.878
och få dem att öka

0:05:37.878,0:05:41.416
till hela 100 miljoner ton per år.

0:05:41.416,0:05:43.372
Peak fisk har inte inträffat ännu.

0:05:43.372,0:05:44.916
Vi har fortfarande en chans

0:05:44.916,0:05:46.597
att inte bara återställa bestånden

0:05:46.597,0:05:47.920
utan även att öka dem

0:05:47.920,0:05:49.371
så att vi kan mätta fler,

0:05:49.371,0:05:50.873
jämfört med idag.

0:05:50.873,0:05:52.289
Hur många fler?

0:05:52.289,0:05:55.450
Idag kan ca 450 miljoner människor

0:05:55.450,0:05:56.834
äta ett mål fisk per dag

0:05:56.834,0:05:59.084
baserat på dagens totala fiskfångst,

0:05:59.084,0:06:01.548
vilken stadigt minskar, som ni vet,

0:06:01.548,0:06:03.203
så den siffran kommer att minska

0:06:03.203,0:06:04.806
om vi inte gör något.

0:06:04.806,0:06:07.216
Om vi däremot inför förvaltningsplaner

0:06:07.216,0:06:09.780
som de jag har beskrivit

0:06:09.780,0:06:11.885
i 10-25 länder,

0:06:11.885,0:06:13.364
skulle vi istället kunna

0:06:13.364,0:06:16.918
mätta hela 700 miljoner människor per år

0:06:16.918,0:06:18.466
med ett nyttigt mål fisk.

0:06:18.466,0:06:20.008
Vi bör förstås göra detta

0:06:20.008,0:06:22.370
för att minska hungern,

0:06:22.370,0:06:24.177
men också av kostnadsskäl.

0:06:24.177,0:06:28.524
Världens mest kostnadseffektiva protein[br]

0:06:28.524,0:06:29.900
är nämligen fisk.

0:06:29.900,0:06:31.800
Om man ser till mängden fiskprotein

0:06:31.800,0:06:33.030
per investerad dollar,

0:06:33.030,0:06:35.762
jämfört med övriga animaliska proteiner

0:06:35.762,0:06:38.452
är fisk ett bra affärsbeslut.

0:06:38.462,0:06:40.292
Fisk kräver heller inte mycket mark,

0:06:40.292,0:06:41.758
som är en bristvara,

0:06:41.758,0:06:44.678
jämfört med andra proteinkällor.

0:06:45.276,0:06:47.907
Det krävs heller inte mycket färskvatten.

0:06:47.907,0:06:49.979
Det kräver betydligt mindre färskvatten än

0:06:49.979,0:06:51.020
till exempel boskap,

0:06:51.020,0:06:53.174
som kräver att man bevattnar fält

0:06:53.174,0:06:55.874
för att kunna odla bete åt boskapen.

0:06:56.317,0:06:58.436
Även koldioxidutsläppen är mycket låga.

0:06:58.436,0:07:00.316
Fisket släpper dock ut lite koldioxid

0:07:00.316,0:07:02.315
eftersom vi måste ut och fånga fisken,

0:07:02.315,0:07:03.810
vilket kräver en del bränsle.

0:07:03.810,0:07:06.032
Jordbruket avger dock också utsläpp,

0:07:06.032,0:07:07.586
och fisket avger mindre,

0:07:07.586,0:07:09.360
så det är mindre förorenande.

0:07:09.360,0:07:11.741
Fisk är redan en viktig del av vår diet,

0:07:11.741,0:07:13.830
men denna del kan ökas,

0:07:13.830,0:07:15.561
vilket är bra, eftersom vi vet

0:07:15.561,0:07:17.186
att fisk är bra för oss.

0:07:17.186,0:07:19.511
Fisk kan minska risken för cancer,

0:07:19.511,0:07:21.400
hjärtsjukdomar och fetma.

0:07:21.400,0:07:23.371
Vår vd Andy Sharpless,

0:07:23.371,0:07:25.960
som faktiskt grundade detta koncept,

0:07:25.960,0:07:29.384
kallar fisk för det perfekta proteinet.

0:07:29.880,0:07:32.130
Andy pratar också om det faktum att

0:07:32.130,0:07:34.636
vår organisation, för bevarande av haven,

0:07:34.636,0:07:36.868
föddes ur rörelsen för markbevarande.

0:07:36.868,0:07:38.360
Inom denna rörelse

0:07:38.360,0:07:41.424
ställs biologisk mångfald ständigt

0:07:41.424,0:07:44.072
mot livsmedelsproduktion.

0:07:44.424,0:07:47.215
Skog med stor mångfald måste huggas ner

0:07:47.215,0:07:49.108
för att plantera majsfält

0:07:49.108,0:07:51.338
som kan mätta människor.

0:07:51.338,0:07:53.360
Så det finns en ständig intressekonflikt.

0:07:53.360,0:07:56.568
Ständigt tvingas vi välja mellan

0:07:56.568,0:07:58.588
två mycket viktiga saker:

0:07:58.588,0:08:01.681
att bevara mångfalden[br]eller föda människor.

0:08:01.681,0:08:03.981
I haven har vi dock inte denna konflikt.

0:08:03.981,0:08:06.538
I haven ställs inte mångfald

0:08:06.538,0:08:07.700
mot överflöd.

0:08:07.700,0:08:09.805
De hänger faktiskt samman.

0:08:09.805,0:08:12.978
När vi värnar om den biologiska mångfalden

0:08:12.978,0:08:15.030
ökar samtidigt tillgångarna,

0:08:15.030,0:08:18.846
vilket behövs för att mätta människor.

0:08:18.846,0:08:20.396
Det finns dock en hake.

0:08:21.576,0:08:24.121
Uppfattade ingen den? (Skratt)

0:08:24.121,0:08:26.164
Illegalt fiske.

0:08:26.164,0:08:27.730
Illegalt fiske underminerar

0:08:27.730,0:08:29.980
den hållbara fiskeriförvaltningen.

0:08:29.980,0:08:32.460
Det kan vara att fiska med utrustning

0:08:32.460,0:08:33.489
som är förbjuden,

0:08:33.489,0:08:36.140
att fiska på otillåtna platser eller

0:08:36.140,0:08:39.378
att fånga fisk av fel storlek eller art.

0:08:39.378,0:08:41.343
Illegalt fiske lurar konsumenten

0:08:41.343,0:08:43.270
men också ärliga fiskare,

0:08:43.270,0:08:44.710
och det måste stoppas.

0:08:44.710,0:08:47.607
Denna fisk når marknaden genom bedrägeri.

0:08:47.617,0:08:49.236
Ni har kanske hört talas om detta.

0:08:49.236,0:08:52.280
Det innebär att fisk felmärks.

0:08:52.280,0:08:53.905
Tänk på förra gången ni åt fisk.

0:08:53.905,0:08:54.795
Vad åt ni?

0:08:54.795,0:08:56.516
Är ni säkra på att det var just det?

0:08:56.516,0:08:59.240
Vi gjorde nämligen 1 300 olika tester

0:08:59.240,0:09:00.482
och ca en tredjedel

0:09:00.482,0:09:02.220
var felmärkta.

0:09:02.220,0:09:04.960
Nio av tio snapper-fiskar var felmärkta.

0:09:04.960,0:09:07.180
59 % av den tonfisk vi testade

0:09:07.180,0:09:09.150
var felmärkt.

0:09:09.150,0:09:11.778
Vi tog 120 prover på röd snapper

0:09:11.778,0:09:13.694
och bara sju av dem var röd snapper,

0:09:13.694,0:09:16.583
så lycka till att hitta en röd snapper.

0:09:17.238,0:09:19.466
Leveranskedjan för fisk är mycket komplex,

0:09:19.466,0:09:21.762
och i varje steg i denna kedja,

0:09:21.762,0:09:23.952
finns det risk för fiskbedrägerier

0:09:23.952,0:09:26.080
om vi inte inför spårbarhet.

0:09:26.080,0:09:28.799
Spårbarhet är ett sätt för fiskeindustrin

0:09:28.799,0:09:31.096
att spåra fångsten från båt till tallrik

0:09:31.096,0:09:33.627
för att säkerställa att konsumenterna vet

0:09:33.627,0:09:35.274
varifrån fisken kommer.

0:09:35.274,0:09:37.030
Detta är väldigt viktigt.

0:09:37.030,0:09:39.228
Det görs av vissa, men av för få,

0:09:39.228,0:09:41.205
så vi driver ett lagförslag i kongressen:

0:09:41.205,0:09:42.351
"SAFE Seafood Act"

0:09:42.351,0:09:44.990
och jag är väldigt glad att tillkännage

0:09:44.990,0:09:47.634
en petition undertecknad av 450 kockar

0:09:47.634,0:09:50.306
som uppmanar kongressen

0:09:50.306,0:09:52.508
att stödja SAFE Seafood Act.

0:09:52.508,0:09:54.336
Många kända kockar har skrivit under -

0:09:54.336,0:09:57.540
Anthony Bourdain, Mario Batali,

0:09:57.540,0:09:59.216
Baton Seaver med flera

0:09:59.216,0:10:01.150
och de har skrivit under för de anser

0:10:01.150,0:10:02.678
att människor har rätt att veta

0:10:02.678,0:10:04.673
vad de äter.

0:10:04.673,0:10:07.576
(Applåder)

0:10:10.126,0:10:12.000
Även fiskarna är positiva,

0:10:12.000,0:10:13.830
så förhoppningsvis kan vi

0:10:13.830,0:10:15.044
få igenom förslaget,

0:10:15.044,0:10:16.478
och det i rättan tid,

0:10:16.478,0:10:18.514
eftersom det är så bedrägeriet

0:10:18.514,0:10:20.530
och det illegala fisket kan stoppas.

0:10:20.530,0:10:22.522
Det är även så vi kan säkerställa

0:10:22.522,0:10:24.226
att kvoter, habitatskydd,

0:10:24.226,0:10:26.036
och minskade bifångster kan fullgöra

0:10:26.036,0:10:27.453
sin potential.

0:10:27.453,0:10:30.459
Vi vet att fisket kan drivas hållbart.

0:10:30.459,0:10:32.101
Vi vet att vi kan framställa

0:10:32.101,0:10:35.458
hälsosam mat åt hundratals miljoner

0:10:35.870,0:10:39.295
som inte kräver mark eller mycket vatten,[br]som har låga koldioxidutsläpp

0:10:39.300,0:10:41.102
och som är kostnadseffektiv.

0:10:41.102,0:10:43.090
Vi vet att vi genom att rädda haven

0:10:43.090,0:10:44.983
kan mätta världen,

0:10:44.983,0:10:47.060
och vi måste börja nu.

0:10:47.060,0:10:49.817
(Applåder)

0:10:49.817,0:10:52.735
Tack. (Applåder)