1
00:00:01,014 --> 00:00:02,230
Вы, наверное, удивляетесь,

2
00:00:02,230 --> 00:00:04,064
зачем морской биолог из Oceana

3
00:00:04,064 --> 00:00:05,904
пришёл сегодня и говорит

4
00:00:05,904 --> 00:00:07,140
о мировом голоде.

5
00:00:07,140 --> 00:00:09,291
Сегодня я здесь потому,

6
00:00:09,291 --> 00:00:12,526
что спасение океанов есть больше,
нежели экологическое желание.

7
00:00:12,526 --> 00:00:14,670
Это больше, чем то, что мы делаем,

8
00:00:14,670 --> 00:00:16,468
чтобы создать
рабочие места для рыболовов

9
00:00:16,468 --> 00:00:18,552
или сохранить им работу.

10
00:00:18,552 --> 00:00:21,900
Это больше, чем просто экономика.

11
00:00:21,900 --> 00:00:24,512
Спасение океанов может накормить мир.

12
00:00:24,512 --> 00:00:26,338
Позвольте показать вам, как.

13
00:00:26,338 --> 00:00:28,140
Как вы знаете, на планете

14
00:00:28,140 --> 00:00:30,766
уже более 1 миллиарда голодных людей.

15
00:00:30,766 --> 00:00:33,116
Ожидается, что проблема ухудшится

16
00:00:33,116 --> 00:00:35,546
с ростом населения до 9 миллиардов

17
00:00:35,546 --> 00:00:37,410
или 10 миллиардов к середине столетия.

18
00:00:37,410 --> 00:00:40,388
Можно ожидать усиление давления

19
00:00:40,388 --> 00:00:42,246
на наши источники пищи.

20
00:00:42,246 --> 00:00:43,290
Это серьёзная проблема,

21
00:00:43,290 --> 00:00:45,956
особенно учитывая, где мы сейчас.

22
00:00:45,956 --> 00:00:48,668
Сегодня мы знаем, что наши пахотные земли
из расчёта на душу населения

23
00:00:48,668 --> 00:00:50,096
уже уменьшаются

24
00:00:50,096 --> 00:00:52,805
как в развитых,
так и в развивающихся странах.

25
00:00:52,805 --> 00:00:55,460
Мы знаем,
что мы в процессе изменения климата,

26
00:00:55,460 --> 00:00:57,876
который меняет динамику дождей,

27
00:00:57,876 --> 00:01:01,186
делая некоторые территории суше,
как можно видеть, в оранжевом цвете,

28
00:01:01,186 --> 00:01:03,497
а другие — более влажными, в голубом,

29
00:01:03,497 --> 00:01:05,239
вызывает засухи в урожайных районах,

30
00:01:05,239 --> 00:01:07,090
таких как Средний Запад
и Центральная Европа,

31
00:01:07,090 --> 00:01:08,372
и наводнения — в других.

32
00:01:08,372 --> 00:01:10,134
Это не способствует тому,

33
00:01:10,134 --> 00:01:12,690
чтобы почва
помогала нам с проблемой голода.

34
00:01:12,690 --> 00:01:15,154
И потому океанам необходимо
быть наиболее изобильными,

35
00:01:15,154 --> 00:01:16,728
чтобы они смогли обеспечить нас

36
00:01:16,728 --> 00:01:19,321
таким большим количеством еды,
каким только возможно.

37
00:01:19,321 --> 00:01:20,968
А это то, что океаны и делали для нас

38
00:01:20,968 --> 00:01:23,610
на протяжении
весьма длительного времени.

39
00:01:23,610 --> 00:01:26,290
Как бы далеко в прошлое мы не взглянули,

40
00:01:26,290 --> 00:01:28,233
мы видим повышение объёмов еды,

41
00:01:28,233 --> 00:01:29,897
вылавливаемой нами из океанов.

42
00:01:29,897 --> 00:01:32,385
Похоже на то,
что объёмы только повышались

43
00:01:32,385 --> 00:01:33,789
вплоть до 1980 года,

44
00:01:33,789 --> 00:01:36,585
когда началось понижение.

45
00:01:36,585 --> 00:01:38,183
Вы слышали о пике добычи нефти.

46
00:01:38,183 --> 00:01:40,170
Может, это был пик ловли рыбы.

47
00:01:40,170 --> 00:01:41,970
Но я надеюсь, что нет.
Я к этому вернусь.

48
00:01:41,970 --> 00:01:44,473
Можно увидеть
приблизительно 18%-е понижение

49
00:01:44,473 --> 00:01:47,425
в объёмах рыбы, вылавливаемой нами

50
00:01:47,425 --> 00:01:48,780
в мировом масштабе с 1980 года.

51
00:01:48,780 --> 00:01:51,040
Это большая проблема. И она растёт.

52
00:01:51,040 --> 00:01:53,397
Вот эта красная линия
продолжает ползти вниз.

53
00:01:53,397 --> 00:01:55,493
Но мы знаем,
как изменить её направление,

54
00:01:55,493 --> 00:01:57,183
и это, о чём я сегодня буду говорить.

55
00:01:57,183 --> 00:01:59,583
Мы знаем, как повернуть
эту кривую снова вверх.

56
00:01:59,583 --> 00:02:02,030
Не обязательно должен быть
пик ловли рыбы.

57
00:02:02,030 --> 00:02:05,219
Если сделать кое-что очень простое
в целевых регионах,

58
00:02:05,219 --> 00:02:07,702
можно вернуть наш рыболовный промысел

59
00:02:07,702 --> 00:02:09,966
и использовать его,
чтобы накормить людей.

60
00:02:09,966 --> 00:02:11,886
Прежде всего,
нужно установить, где рыба.

61
00:02:11,886 --> 00:02:13,457
Так что давайте посмотрим.

62
00:02:13,457 --> 00:02:15,351
Оказалось, что рыба, весьма удобно,

63
00:02:15,351 --> 00:02:17,567
располагается, в большинстве своём,

64
00:02:17,567 --> 00:02:19,630
в прибрежных территориях стран,

65
00:02:19,630 --> 00:02:20,935
в прибрежных зонах.

66
00:02:20,935 --> 00:02:23,339
Это те зоны, что находятся под контролем

67
00:02:23,339 --> 00:02:24,721
национальных юрисдикций,

68
00:02:24,721 --> 00:02:26,545
которые могут управлять рыболовством

69
00:02:26,545 --> 00:02:28,204
на этих прибрежных территориях.

70
00:02:28,204 --> 00:02:30,462
Прибрежные страны
склонны иметь в юрисдикции

71
00:02:30,462 --> 00:02:33,070
территории в зоне около 200 морских миль

72
00:02:33,070 --> 00:02:36,441
в областях, называющихся
эксклюзивными экономическими зонами.

73
00:02:36,441 --> 00:02:38,434
Хорошо, что они могут контролировать

74
00:02:38,434 --> 00:02:39,595
собственное рыболовство в этих зонах,

75
00:02:39,595 --> 00:02:41,111
потому что в открытом море —

76
00:02:41,111 --> 00:02:43,404
более тёмные участки на карте —

77
00:02:43,404 --> 00:02:45,603
в открытом море
гораздо тяжелее что-либо контролировать,

78
00:02:45,603 --> 00:02:47,692
так как контроль должен быть осуществлён
на международном уровне,

79
00:02:47,692 --> 00:02:49,559
необходимо войти
в международные соглашения.

80
00:02:49,559 --> 00:02:51,807
А если кто-либо из вас отслеживал
соглашение по изменению климата,

81
00:02:51,807 --> 00:02:53,519
тот знает, что это очень медленный,

82
00:02:53,519 --> 00:02:55,501
нервозатратный, утомительный процесс.

83
00:02:55,501 --> 00:02:57,223
Потому возможность
контролировать происходящее

84
00:02:57,223 --> 00:02:59,997
на национальном уровне —
отличная вещь для реализации.

85
00:02:59,997 --> 00:03:02,194
Сколько же конкретно рыбы
находится в этих прибрежных зонах

86
00:03:02,194 --> 00:03:03,771
по сравнению с открытым морем?

87
00:03:03,771 --> 00:03:05,281
Можете вот тут увидеть,

88
00:03:05,281 --> 00:03:08,364
что в прибрежных территориях
в 7 раз больше рыбы,

89
00:03:08,364 --> 00:03:09,951
чем в открытом море,

90
00:03:09,951 --> 00:03:12,167
так что это идеальное место,
на котором нужно сосредоточиться,

91
00:03:12,167 --> 00:03:14,311
потому как много чего можно тут сделать.

92
00:03:14,311 --> 00:03:16,701
Можно восстановить множество
рыболовных промыслов,

93
00:03:16,701 --> 00:03:18,895
если сфокусироваться на этих областях.

94
00:03:18,895 --> 00:03:21,919
А во скольких странах
нам придётся вести работу?

95
00:03:21,919 --> 00:03:23,521
Прибрежных стран что-то около 80.

96
00:03:23,521 --> 00:03:25,507
Неужели нам придётся
поправить рыболовство

97
00:03:25,507 --> 00:03:26,910
в них всех?

98
00:03:26,910 --> 00:03:29,032
Мы спросили себя: на скольких странах

99
00:03:29,032 --> 00:03:30,439
нам необходимо сфокусироваться,

100
00:03:30,439 --> 00:03:32,301
помня, что Европейский Союз

101
00:03:32,301 --> 00:03:33,870
очень удобно управляет
своими рыболовными хозяйствами

102
00:03:33,870 --> 00:03:36,237
через общую политику
в области рыболовства?

103
00:03:36,237 --> 00:03:38,529
То есть, если мы наладим управление

104
00:03:38,529 --> 00:03:41,794
рыболовством в Европейском Союзе
и, скажем, ещё в 9 странах,

105
00:03:41,794 --> 00:03:43,883
какой процент рыбы мы покроем?

106
00:03:43,883 --> 00:03:46,940
Оказалось, Европейский Союз плюс 9 стран

107
00:03:46,940 --> 00:03:50,054
вместе дают около двух третьих
объёма вылавливаемой рыбы во всём мире.

108
00:03:50,054 --> 00:03:53,333
Если взять 24 страны и Европейский Союз,

109
00:03:53,333 --> 00:03:55,055
то покроем около 90%,

110
00:03:55,055 --> 00:03:58,265
то есть почти весь мировой объём.

111
00:03:58,265 --> 00:04:01,193
Мы считаем, что можем вести работу
в ограниченном количестве мест,

112
00:04:01,193 --> 00:04:02,885
чтобы промыслы восстановились.

113
00:04:02,885 --> 00:04:05,497
А что необходимо сделать в этих местах?

114
00:04:05,497 --> 00:04:07,292
Основываясь на нашей работе,
проведённой в США

115
00:04:07,292 --> 00:04:08,880
и кое-где ещё, мы знаем,

116
00:04:08,880 --> 00:04:10,721
что есть 3 ключевых действия,

117
00:04:10,721 --> 00:04:13,427
необходимых
для восстановления промыслов:

118
00:04:13,427 --> 00:04:15,373
установить квоты или лимиты

119
00:04:15,373 --> 00:04:17,480
объёмов вылавливаемой рыбы;

120
00:04:17,480 --> 00:04:20,273
снизить прилов —
случайную ловлю и убийство рыбы,

121
00:04:20,273 --> 00:04:22,609
которую не намеревались вылавливать, —

122
00:04:22,609 --> 00:04:24,459
который весьма расточителен;

123
00:04:24,459 --> 00:04:27,123
и третье: защищать среды обитания,

124
00:04:27,123 --> 00:04:29,240
питомники, зоны нереста,

125
00:04:29,240 --> 00:04:31,810
в которых нуждается рыба,
чтобы успешно расти и размножаться так,

126
00:04:31,810 --> 00:04:33,660
чтобы восстанавливать свои популяции.

127
00:04:33,660 --> 00:04:37,422
Если выполнить эти 3 действия,
то промыслы будут восстановлены.

128
00:04:37,422 --> 00:04:38,770
Откуда нам знать?

129
00:04:38,770 --> 00:04:40,785
Мы знаем, так как видели это на практике

130
00:04:40,785 --> 00:04:42,213
во множестве самых разных мест.

131
00:04:42,213 --> 00:04:43,654
Вот слайд, показывающий

132
00:04:43,654 --> 00:04:45,852
популяцию сельди в Норвегии,

133
00:04:45,852 --> 00:04:48,175
резко падающую с 1950 года.

134
00:04:48,175 --> 00:04:50,326
Популяция падала.
Когда же Норвегия установила

135
00:04:50,326 --> 00:04:53,244
квоты на рыболовство,
то что случилось?

136
00:04:53,244 --> 00:04:55,110
Промыслы восстановились.

137
00:04:55,110 --> 00:04:58,010
Вот другой пример, тоже из Норвегии,

138
00:04:58,010 --> 00:05:00,468
с норвежской арктической треской.

139
00:05:00,468 --> 00:05:02,524
Такая же ситуация.
Промысел летит к чертям.

140
00:05:02,524 --> 00:05:04,484
Они устанавливают лимиты на выбросы.

141
00:05:04,484 --> 00:05:06,598
Выбросы — это та рыба,
которую не собирались ловить,

142
00:05:06,598 --> 00:05:09,200
и её в больших объёмах
выбрасывают за борт.

143
00:05:09,200 --> 00:05:10,812
Когда были установлены
лимиты на выбросы,

144
00:05:10,812 --> 00:05:12,868
промысел вернулся.

145
00:05:12,868 --> 00:05:14,135
И это не только в Норвегии.

146
00:05:14,135 --> 00:05:16,094
Мы наблюдали то же самое в странах

147
00:05:16,094 --> 00:05:19,153
по всему миру, снова и снова.

148
00:05:19,153 --> 00:05:20,686
Когда эти страны вступают в дело

149
00:05:20,686 --> 00:05:23,820
и устанавливают устойчивую политику
управления рыболовством,

150
00:05:23,820 --> 00:05:26,636
промыслы, которые, кажется,
вот-вот распадутся,

151
00:05:26,636 --> 00:05:28,574
начинают возрождаться.

152
00:05:28,574 --> 00:05:30,432
Так что надежда есть.

153
00:05:30,432 --> 00:05:32,124
А что это значит для мировой ловли рыбы?

154
00:05:32,124 --> 00:05:34,460
Это значит, что если взять

155
00:05:34,460 --> 00:05:35,490
снижающийся рыболовный улов,

156
00:05:35,490 --> 00:05:37,878
то можно прекратить его снижение,

157
00:05:37,878 --> 00:05:41,416
повысить его
до 100 миллионов тонн в год.

158
00:05:41,416 --> 00:05:43,389
Так что пока пика ловли рыбы нет.

159
00:05:43,389 --> 00:05:44,916
Всё ещё есть возможность

160
00:05:44,916 --> 00:05:46,217
не только вернуть прежний уровень ловли,

161
00:05:46,217 --> 00:05:47,920
но и повысить его,

162
00:05:47,920 --> 00:05:49,371
чтобы накормить ещё больше людей,

163
00:05:49,371 --> 00:05:50,873
чем сейчас.

164
00:05:50,873 --> 00:05:52,979
Насколько больше? Прямо сейчас

165
00:05:52,979 --> 00:05:55,860
мы можем накормить 450 миллионов человек

166
00:05:55,860 --> 00:05:56,834
блюдом из рыбы в день,

167
00:05:56,834 --> 00:05:59,084
основываясь на текущем объёме
мировой ловли,

168
00:05:59,084 --> 00:06:01,548
который понижается,

169
00:06:01,548 --> 00:06:03,203
так что эта цифра с течением времени

170
00:06:03,203 --> 00:06:04,806
тоже понизится, если ничего не делать.

171
00:06:04,806 --> 00:06:07,216
Но если задействовать
практики управления рыболовством,

172
00:06:07,216 --> 00:06:09,780
как те, что я описала,

173
00:06:09,780 --> 00:06:11,885
в 10—25 странах,

174
00:06:11,885 --> 00:06:13,364
то можно увеличить это число

175
00:06:13,364 --> 00:06:16,918
и накормить
около 700 миллионов человек в год

176
00:06:16,918 --> 00:06:18,466
здоровой едой из рыбы.

177
00:06:18,466 --> 00:06:20,008
Конечно же, необходимо это сделать

178
00:06:20,008 --> 00:06:23,000
хотя бы потому, что это хороший способ
побороть проблему голода,

179
00:06:23,000 --> 00:06:24,177
а также экономически эффективный.

180
00:06:24,177 --> 00:06:28,524
Оказывается, рыба —
наиболее экономически выгодный протеин

181
00:06:28,524 --> 00:06:29,900
на планете.

182
00:06:29,900 --> 00:06:32,030
Если взглянуть на то,
сколько протеина из рыбы

183
00:06:32,030 --> 00:06:33,030
получаешь на каждый вложенный доллар

184
00:06:33,030 --> 00:06:35,762
в сравнении с протеинами
из других животных,

185
00:06:35,762 --> 00:06:38,692
то, очевидно, рыба —
отличный выбор для бизнеса.

186
00:06:38,692 --> 00:06:40,292
Под неё также не надо много земли —

187
00:06:40,292 --> 00:06:41,758
нечто, что сейчас в дефиците, —

188
00:06:41,758 --> 00:06:45,276
в сравнении
с другими источниками протеина.

189
00:06:45,276 --> 00:06:47,907
И ей также не надо много пресной воды.

190
00:06:47,907 --> 00:06:49,979
Рыба потребляет
куда меньше пресной воды,

191
00:06:49,979 --> 00:06:51,020
чем, например, крупный рогатый скот,

192
00:06:51,020 --> 00:06:53,174
для которого надо орошать поле,

193
00:06:53,174 --> 00:06:56,317
где он будет пастись.

194
00:06:56,317 --> 00:06:58,436
У рыбы, к тому же, низкий выброс
углекислого газа в атмосферу.

195
00:06:58,436 --> 00:07:00,316
Есть небольшой выброс,

196
00:07:00,316 --> 00:07:02,315
потому как нам необходимо
пойти и поймать её.

197
00:07:02,315 --> 00:07:03,810
Есть затраты на топливо,

198
00:07:03,810 --> 00:07:06,032
но, как вы знаете, у сельского хозяйства
есть выброс углекислого газа в атмосферу,

199
00:07:06,032 --> 00:07:07,586
и много больший, чем у рыбы.

200
00:07:07,586 --> 00:07:09,360
Так что рыбный промысел
загрязняет природу меньше.

201
00:07:09,360 --> 00:07:11,741
Рыба — уже большая часть нашей диеты,

202
00:07:11,741 --> 00:07:13,830
но может быть ещё большей,

203
00:07:13,830 --> 00:07:15,561
что хорошо, так как рыба

204
00:07:15,561 --> 00:07:17,186
полезна для здоровья.

205
00:07:17,186 --> 00:07:19,511
Она снижает риск заболевания раком,

206
00:07:19,511 --> 00:07:21,400
сердечных заболеваний и ожирения.

207
00:07:21,400 --> 00:07:23,371
Наш исполнительный директор Энди Шарплесс,

208
00:07:23,371 --> 00:07:25,960
который является
создателем этой концепции,

209
00:07:25,960 --> 00:07:29,880
любит говорить,
что рыба — идеальный протеин.

210
00:07:29,880 --> 00:07:32,130
Энди также упоминает тот факт,

211
00:07:32,130 --> 00:07:34,636
что движение по охране океанов началось

212
00:07:34,636 --> 00:07:36,868
из движения по защите земли,

213
00:07:36,868 --> 00:07:38,360
в котором существует проблема,

214
00:07:38,360 --> 00:07:41,424
где биоразнообразие противоречит

215
00:07:41,424 --> 00:07:44,424
производству продуктов питания.

216
00:07:44,424 --> 00:07:47,215
Приходится срубать богатые
биологическим разнообразием леса,

217
00:07:47,215 --> 00:07:49,108
чтобы засеять поле
для выращивания кукурузы,

218
00:07:49,108 --> 00:07:51,338
которой можно накормить людей.

219
00:07:51,338 --> 00:07:53,180
Потому они в постоянной борьбе.

220
00:07:53,180 --> 00:07:54,728
Необходимо постоянно делать

221
00:07:54,728 --> 00:07:56,567
весьма тяжёлый выбор

222
00:07:56,567 --> 00:07:58,588
между двумя очень важными вещами:

223
00:07:58,588 --> 00:08:01,681
поддержанием биоразнообразия
и питанием людей.

224
00:08:01,681 --> 00:08:03,981
Но в океанах такой войны нет.

225
00:08:03,981 --> 00:08:06,538
В океанах биоразнообразие
не противоречит

226
00:08:06,538 --> 00:08:07,700
изобилию.

227
00:08:07,700 --> 00:08:09,805
На деле, они согласованы.

228
00:08:09,805 --> 00:08:12,978
Если делать то,
что способствует биоразнообразию,

229
00:08:12,978 --> 00:08:15,030
то и изобилие будет выше,

230
00:08:15,030 --> 00:08:18,846
а это важно,
так как можно накормить людей.

231
00:08:18,846 --> 00:08:21,576
Есть загвоздка.

232
00:08:21,576 --> 00:08:24,121
Что, никто не догадался?
(Смех)

233
00:08:24,121 --> 00:08:26,164
Незаконный лов рыбы.

234
00:08:26,164 --> 00:08:27,730
Незаконный лов рыбы подрывает

235
00:08:27,730 --> 00:08:29,980
устойчивое управление рыболовством,
о котором я говорю.

236
00:08:29,980 --> 00:08:32,460
Незаконно ловить рыбу, используя

237
00:08:32,460 --> 00:08:33,489
запрещённые устройства,

238
00:08:33,489 --> 00:08:36,140
или в местах, где рыбалка запрещена,

239
00:08:36,140 --> 00:08:39,378
или ловля рыбы
не тех размеров или видов.

240
00:08:39,378 --> 00:08:41,342
Незаконный лов обкрадывает потребителей,

241
00:08:41,342 --> 00:08:43,549
а также честных рыболовов,

242
00:08:43,549 --> 00:08:44,710
и должен быть прекращён.

243
00:08:44,710 --> 00:08:47,787
То, как незаконная ловля проникает на рынок, —
это мошенничество в морепродуктах.

244
00:08:47,787 --> 00:08:49,236
Вы, наверное, слышали об этом.

245
00:08:49,236 --> 00:08:52,420
Когда рыба помечена как иная.

246
00:08:52,420 --> 00:08:53,955
Подумайте о том,
когда вы в последний раз ели рыбу.

247
00:08:53,955 --> 00:08:54,745
Что вы ели?

248
00:08:54,745 --> 00:08:56,516
Вы уверены,
что ели именно то, что думали?

249
00:08:56,516 --> 00:08:59,240
Ведь мы протестировали
1300 различных образцов рыбы,

250
00:08:59,240 --> 00:09:00,482
и около трети их

251
00:09:00,482 --> 00:09:02,220
были не тем,
что было указано на ярлычке.

252
00:09:02,220 --> 00:09:04,960
Люцианы в 9 из 10 случаях
были не люцианами.

253
00:09:04,960 --> 00:09:07,180
55% тунца, протестированного нами,

254
00:09:07,180 --> 00:09:09,150
были неверно промаркированы.

255
00:09:09,150 --> 00:09:11,778
А красный люциан —
мы проверили 120 образцов,

256
00:09:11,778 --> 00:09:13,694
и только 7 из них были
в действительности красным люцианом,

257
00:09:13,694 --> 00:09:17,238
так что удачи
в поисках красного люциана.

258
00:09:17,238 --> 00:09:19,466
Цепочка поставок морепродуктов
весьма сложна,

259
00:09:19,466 --> 00:09:21,762
и на каждом её шагу

260
00:09:21,762 --> 00:09:23,952
есть возможность смошенничать,

261
00:09:23,952 --> 00:09:26,080
если только у нас нет
отслеживания на соответствие.

262
00:09:26,080 --> 00:09:28,799
Отслеживание на соответствие —

263
00:09:28,799 --> 00:09:31,096
это способ проследить морепродукт
от лодки до тарелки,

264
00:09:31,096 --> 00:09:33,627
дабы убедиться, что потребитель
может получить реальную информацию о том,

265
00:09:33,627 --> 00:09:35,274
откуда его морепродукты.

266
00:09:35,274 --> 00:09:37,030
Это очень важно.

267
00:09:37,030 --> 00:09:39,598
Это делается некоторыми в индустрии,
но этого недостаточно.

268
00:09:39,598 --> 00:09:40,945
Мы проталкиваем закон в Конгрессе,

269
00:09:40,945 --> 00:09:42,351
называемый
Закон о безопасности морепродуктов.

270
00:09:42,351 --> 00:09:44,990
Я рада сообщить о публикации

271
00:09:44,990 --> 00:09:47,634
петиции шеф-поваров,

272
00:09:47,634 --> 00:09:50,306
которую подписали 450 шеф-поваров,

273
00:09:50,306 --> 00:09:52,508
прося Конгресс поддержать
Закон о безопасности морепродуктов.

274
00:09:52,508 --> 00:09:54,336
Её подписали много известных шеф-поваров,
которых вы можете знать:

275
00:09:54,336 --> 00:09:57,540
Энтони Бурдейн, Марио Батали,

276
00:09:57,540 --> 00:09:59,216
Бартон Сивер и другие, —

277
00:09:59,216 --> 00:10:00,970
и они подписали её, потому что верят:

278
00:10:00,970 --> 00:10:02,298
у людей есть право знать о том,

279
00:10:02,298 --> 00:10:04,673
что они едят.

280
00:10:04,673 --> 00:10:09,856
(Аплодисменты)

281
00:10:10,464 --> 00:10:12,420
Рыболовам закон тоже по душе,
так что велика вероятность,

282
00:10:12,420 --> 00:10:14,020
что мы получим необходимую поддержку,

283
00:10:14,020 --> 00:10:14,954
дабы это закон был принят.

284
00:10:14,954 --> 00:10:16,478
И он приходит в критический момент,
так как этот закон —

285
00:10:16,478 --> 00:10:18,584
наш способ остановить
мошенничество в морепродуктах,

286
00:10:18,584 --> 00:10:20,650
наш способ прижать незаконную ловлю

287
00:10:20,650 --> 00:10:22,522
и быть уверенными,

288
00:10:22,522 --> 00:10:24,226
что квоты, защиты сред обитания

289
00:10:24,226 --> 00:10:26,106
и сокращение прилова

290
00:10:26,106 --> 00:10:27,283
сделают свою работу.

291
00:10:27,283 --> 00:10:30,459
Мы знаем, что можно устойчиво
управлять рыболовным промыслом.

292
00:10:30,459 --> 00:10:32,101
Мы знаем, что можно производить

293
00:10:32,101 --> 00:10:35,870
здоровую пищу для сотен миллионов людей,

294
00:10:35,870 --> 00:10:38,115
для которой не надо много земли и воды,

295
00:10:38,115 --> 00:10:39,300
с низким выбросом углекислого газа

296
00:10:39,300 --> 00:10:41,102
и экономически выгодную.

297
00:10:41,102 --> 00:10:43,090
Мы знаем, что сохранение океанов

298
00:10:43,090 --> 00:10:44,673
может накормить мир,

299
00:10:44,673 --> 00:10:47,060
и нужно начать сейчас.

300
00:10:47,060 --> 00:10:49,817
(Аплодисменты)

301
00:10:49,817 --> 00:10:53,525
Спасибо.
(Аплодисменты)