0:00:00.404,0:00:02.230
Vocês podem estar se perguntando:

0:00:02.230,0:00:04.064
por que uma bióloga marinha de Oceana

0:00:04.064,0:00:05.904
viria aqui hoje para falar com vocês

0:00:05.904,0:00:07.140
sobre a fome mundial?

0:00:07.140,0:00:09.291
Estou aqui hoje porque

0:00:09.291,0:00:12.526
salvar os oceanos é mais do que [br]um desejo ecológico.

0:00:12.526,0:00:14.460
É mais do que uma coisa que fazemos

0:00:14.460,0:00:16.858
porque queremos criar empregos[br]para os pescadores

0:00:16.858,0:00:18.552
ou preservar seu trabalho.

0:00:18.552,0:00:21.900
É mais do que uma busca econômica.

0:00:21.900,0:00:24.512
Salvando os oceanos, podemos [br]alimentar o mundo.

0:00:24.512,0:00:26.338
Vou mostrar como.

0:00:26.338,0:00:28.140
Como sabem, já existem

0:00:28.140,0:00:30.766
mais de um bilhão de pessoas[br]famintas no planeta.

0:00:30.766,0:00:33.116
Prevemos que o problema vai piorar

0:00:33.116,0:00:35.546
conforme a população aumenta [br]para nove bilhões

0:00:35.546,0:00:37.410
ou dez bilhões no meio do século,

0:00:37.410,0:00:40.388
e podemos esperar uma pressão maior

0:00:40.388,0:00:42.246
sobre os nossos recursos alimentares.

0:00:42.246,0:00:43.610
É uma grande preocupação,

0:00:43.610,0:00:45.956
especialmente considerando [br]onde estamos agora.

0:00:45.956,0:00:48.668
Agora sabemos [br]que a nossa terra arável per capita

0:00:48.668,0:00:49.856
já está em declínio

0:00:49.856,0:00:52.805
tanto nos países desenvolvidos[br]como nos em desenvolvimento.

0:00:52.805,0:00:55.460
Sabemos que estamos caminhando[br]para mudanças climáticas,

0:00:55.460,0:00:57.876
que vão mudar os padrões da chuva,

0:00:57.876,0:01:01.186
tornando algumas áreas mais secas,[br]como podem ver em laranja,

0:01:01.186,0:01:02.997
e outras mais úmidas, em azul,

0:01:02.997,0:01:05.240
provocando secas nos nossos celeiros,

0:01:05.240,0:01:07.230
como o Centro-Oeste e a Europa Central,

0:01:07.230,0:01:08.372
e inundações em outros.

0:01:08.372,0:01:10.134
Vai ser mais difícil para a terra

0:01:10.134,0:01:12.240
nos ajudar a resolver [br]o problema da fome.

0:01:12.240,0:01:15.154
E é por isso que os oceanos precisam[br]ter abundância máxima,

0:01:15.154,0:01:16.728
de forma que possam nos fornecer

0:01:16.728,0:01:18.961
o máximo de alimento possível.

0:01:18.961,0:01:20.968
E isso é algo que os oceanos têm feito

0:01:20.968,0:01:23.610
pela gente por um longo tempo.

0:01:23.610,0:01:25.910
Há muito tempo temos visto [br]um aumento

0:01:25.910,0:01:28.233
na quantidade de alimentos [br]que podemos extrair

0:01:28.233,0:01:29.897
dos nossos oceanos.

0:01:29.897,0:01:32.385
Parecia que ia continuar aumentando,

0:01:32.385,0:01:33.789
até mais ou menos 1980,

0:01:33.789,0:01:36.105
quando começamos a ver uma queda.

0:01:36.105,0:01:38.183
Vocês ouviram sobre o pico do petróleo.

0:01:38.183,0:01:40.170
Talvez estejamos no pico da pesca.

0:01:40.170,0:01:42.470
Espero que não. Voltarei a esse assunto.

0:01:42.470,0:01:44.473
Podemos ver uma queda de 18%

0:01:44.473,0:01:47.425
na quantidade de peixes [br]que pescamos no mundo

0:01:47.425,0:01:48.780
desde 1980.

0:01:48.780,0:01:51.040
E esse é um grande problema, que continua.

0:01:51.040,0:01:53.397
Essa linha vermelha continua a cair.

0:01:53.397,0:01:55.223
Mas sabemos como virar o jogo,

0:01:55.223,0:01:57.183
e é sobre isso que quero falar hoje.

0:01:57.183,0:01:59.583
Sabemos como virar aquela curva [br]para cima de novo.

0:01:59.583,0:02:02.030
Esse não precisa ser o pico da pesca.

0:02:02.030,0:02:05.219
Se fizermos algumas coisas simples [br]em áreas selecionadas,

0:02:05.219,0:02:07.702
podemos revitalizar nossa pesca [br]

0:02:07.702,0:02:09.696
e usá-la para alimentar as pessoas.

0:02:09.696,0:02:11.886
Primeiro, queremos saber[br]onde estão os peixes,

0:02:11.886,0:02:13.457
vamos observar sua localização.

0:02:13.457,0:02:15.351
Os peixes estão convenientemente

0:02:15.351,0:02:17.567
localizados, na sua maior parte,

0:02:17.567,0:02:19.630
nas áreas costeiras dos países,

0:02:19.630,0:02:20.935
nas zonas costeiras,

0:02:20.935,0:02:23.339
e essas são áreas que as [br]jurisdições nacionais

0:02:23.339,0:02:24.721
controlam,

0:02:24.721,0:02:26.545
e ela podem administrar sua pesca

0:02:26.545,0:02:28.204
nessas áreas costeiras.

0:02:28.204,0:02:30.462
Os países litorâneos tendem [br]a ter jurisdições

0:02:30.462,0:02:33.070
que se expandem até 200 milhas náuticas,

0:02:33.070,0:02:36.441
em áreas chamadas de [br]zonas econômicas exclusivas,

0:02:36.441,0:02:38.434
e é bom que possam controlar

0:02:38.434,0:02:39.595
sua pesca nessas áreas,

0:02:39.595,0:02:41.111
porque o alto mar,

0:02:41.111,0:02:43.004
que são as áreas mais escuras no mapa,

0:02:43.004,0:02:45.553
em alto mar é muito mais difícil [br]controlar as coisas,

0:02:45.553,0:02:47.692
porque precisa ser feito [br]internacionalmente.

0:02:47.692,0:02:49.559
São necessários acordos internacionais,

0:02:49.559,0:02:51.877
e se acompanhamos o [br]acordo de mudança climática,

0:02:51.877,0:02:53.989
sabemos que pode ser um [br]processo bem lento,

0:02:53.989,0:02:55.501
frustrante e tedioso.

0:02:55.501,0:02:57.223
Então, o controle nacional

0:02:57.223,0:02:59.997
é uma prerrogativa importante.

0:02:59.997,0:03:02.414
Quantos peixes estão de fato[br]nessas áreas costeiras

0:03:02.414,0:03:03.961
em comparação com o alto mar?

0:03:03.961,0:03:05.281
Bem, podemos ver aqui

0:03:05.281,0:03:08.364
quase sete vezes a quantidade[br]de peixes nas áreas costeiras

0:03:08.364,0:03:09.721
em relação ao alto mar.

0:03:09.721,0:03:12.167
Então esse é o lugar perfeito[br]para focarmos

0:03:12.167,0:03:14.761
porque realmente podemos[br]resolver muita coisa.

0:03:14.761,0:03:16.701
Podemos restaurar nossa pesca

0:03:16.701,0:03:18.895
se focarmos nessas zonas costeiras.

0:03:18.895,0:03:21.649
Mas em quantos desses países[br]temos que trabalhar?

0:03:21.649,0:03:23.211
Há cerca de 80 países costeiros.

0:03:23.211,0:03:25.887
Será que precisamos intervir na [br]administração da pesca

0:03:25.897,0:03:27.060
em todos esses países?

0:03:27.060,0:03:29.032
Então, nos perguntamos em quantos países

0:03:29.032,0:03:30.439
temos que focar,

0:03:30.439,0:03:32.301
tendo em mente que a União Europeia

0:03:32.301,0:03:34.170
convenientemente administra sua pesca

0:03:34.170,0:03:36.237
através de uma política comum de pesca.

0:03:36.237,0:03:38.529
Se tivermos uma boa administração

0:03:38.529,0:03:41.794
na União Europeia e, digamos,[br]em outros nove países,

0:03:41.794,0:03:43.883
quanto da nossa pesca [br]estaríamos cobrindo?

0:03:43.883,0:03:46.940
A União Europeia e nove países

0:03:46.940,0:03:50.054
cobrem dois terços da pesca mundial.

0:03:50.054,0:03:53.333
Se levássemos o projeto [br]para 24 países, mais a União Europeia,

0:03:53.333,0:03:55.055
aumentaríamos para 90%,

0:03:55.055,0:03:57.525
quase toda a pesca mundial.

0:03:57.525,0:04:00.963
Achamos que podemos trabalhar[br]em um número limitado de lugares

0:04:00.963,0:04:02.885
para promover a revitalização da pesca.

0:04:02.885,0:04:05.217
Mas o que precisamos fazer nesses lugares?

0:04:05.217,0:04:07.292
Bom, com base no nosso trabalho nos EUA

0:04:07.292,0:04:09.210
e em outros lugares, sabemos que há

0:04:09.210,0:04:10.721
três pontos-chave a cobrir

0:04:10.721,0:04:13.427
para trazer a pesca de volta. Eles são:

0:04:13.427,0:04:15.373
Temos que estabelecer[br]quotas ou limites

0:04:15.373,0:04:17.480
do quanto consumimos;

0:04:17.480,0:04:20.273
temos que diminuir a captura[br]acessória, que é a pesca

0:04:20.273,0:04:22.959
ou morte acidental de peixes [br]que não são nosso alvo,

0:04:22.959,0:04:24.459
um grande desperdício;

0:04:24.459,0:04:27.123
e em terceiro lugar,[br]precisamos proteger os habitats,

0:04:27.123,0:04:29.240
as áreas de viveiro, as áreas das desovas,

0:04:29.240,0:04:31.810
de que eles precisam para[br]crescer e se reproduzirem

0:04:31.810,0:04:34.080
de forma que possam [br]reconstruir sua população.

0:04:34.080,0:04:37.422
Se fizermos essas três coisas, [br]sabemos que a pesca vai voltar.

0:04:37.422,0:04:38.770
Como sabemos?

0:04:38.770,0:04:40.785
Sabemos porque já vimos isso acontecer

0:04:40.785,0:04:42.213
em muitos lugares diferentes.

0:04:42.213,0:04:43.654
Este slide mostra

0:04:43.654,0:04:45.852
a população do arenque na Noruega

0:04:45.852,0:04:48.175
que estava declinando desde os anos 50.

0:04:48.175,0:04:49.344
Estava diminuindo,

0:04:49.344,0:04:51.263
e quando a Noruega definiu limites,

0:04:51.263,0:04:53.244
ou cotas na sua pesca, o que acontece?

0:04:53.244,0:04:55.110
A pesca se revitaliza.

0:04:55.110,0:04:58.010
Esse outro exemplo, por acaso[br]também é da Noruega,

0:04:58.010,0:05:00.468
do bacalhau ártico norueguês.

0:05:00.468,0:05:02.524
Mesma coisa. A pesca decai.

0:05:02.524,0:05:04.484
Eles determinam limites no descarte.

0:05:04.484,0:05:06.598
Os descartes seriam os peixes indesejados,

0:05:06.598,0:05:08.640
jogados fora, desperdiçados.

0:05:08.640,0:05:10.812
Quando estabeleceram o limite do descarte,

0:05:10.812,0:05:12.868
a pesca se revitalizou.

0:05:12.868,0:05:14.135
E não é só a Noruega.

0:05:14.135,0:05:16.094
Vimos isso acontecer em países

0:05:16.094,0:05:19.153
em todo mundo, muitas vezes.

0:05:19.153,0:05:20.686
Quando esses países se envolvem

0:05:20.686,0:05:23.820
e estabelecem políticas de administração [br]de pesca sustentáveis,

0:05:23.820,0:05:26.256
a pesca, sempre em declínio,

0:05:26.256,0:05:28.574
parece que se revitaliza.

0:05:28.574,0:05:30.432
Então, temos uma grande promessa aqui.

0:05:30.432,0:05:32.494
O que isso significa para a pesca mundial?

0:05:32.494,0:05:34.460
Quer dizer que se pegarmos essa pesca

0:05:34.460,0:05:35.490
em declínio

0:05:35.490,0:05:38.328
e pudermos virá-la para cima, [br]poderíamos aumentá-la

0:05:38.328,0:05:41.416
para 100 milhões de toneladas [br]métricas por ano.

0:05:41.416,0:05:43.389
Então, ainda não tivemos o pico da pesca.

0:05:43.389,0:05:44.916
Ainda temos uma oportunidade

0:05:44.916,0:05:46.457
não só de retornar os peixes

0:05:46.457,0:05:47.920
mas de aumentar o seu número

0:05:47.920,0:05:49.371
podendo alimentar mais gente

0:05:49.371,0:05:50.873
do que agora.

0:05:50.873,0:05:52.979
Quanta gente mais? No momento,

0:05:52.979,0:05:55.860
podemos fornecer [br]a cerca de 450 milhões de pessoas

0:05:55.860,0:05:56.834
um peixe por dia

0:05:56.834,0:05:59.084
com base na atual situação [br]da pesca mundial,

0:05:59.084,0:06:01.258
que, é claro, sabemos que está caindo,

0:06:01.258,0:06:03.203
E esse número vai diminuir com o tempo

0:06:03.203,0:06:04.806
se não resolvermos o problema,

0:06:04.806,0:06:07.486
mas se adotarmos as práticas de[br]administração da pesca,

0:06:07.486,0:06:08.772
como as que descrevi

0:06:08.772,0:06:10.328
e as usarmos

0:06:10.328,0:06:11.885
em 10 a 25 países,

0:06:11.885,0:06:13.364
poderíamos aumentar esse número

0:06:13.364,0:06:16.918
e fornecer a cerca de 700 milhões [br]de pessoas por ano

0:06:16.918,0:06:18.466
uma refeição saudável com peixe.

0:06:18.466,0:06:20.368
É óbvio que devemos fazer isso porque

0:06:20.368,0:06:23.000
é uma boa maneira de lidar [br]com o problema da fome,

0:06:23.000,0:06:24.247
mas também é econômico.

0:06:24.247,0:06:28.524
Acontece que o peixe é [br]a proteína mais econômica

0:06:28.524,0:06:29.610
do planeta.

0:06:29.610,0:06:32.030
Se observarmos[br]quanta proteína o peixe fornece

0:06:32.030,0:06:33.030
por dólar investido

0:06:33.030,0:06:35.762
em comparação com [br]todas as outras proteínas animais,

0:06:35.762,0:06:38.492
obviamente, o peixe é [br]uma boa decisão comercial.

0:06:38.492,0:06:40.292
Também não precisa de muita terra,

0:06:40.292,0:06:41.758
em escassez agora,

0:06:41.758,0:06:44.706
comparando com [br]outras fontes de proteína.

0:06:44.706,0:06:47.243
E não precisa de muita água doce.

0:06:47.860,0:06:49.979
Utiliza-se muito menos água doce que,

0:06:49.979,0:06:51.240
por exemplo, pecuária,

0:06:51.240,0:06:53.094
onde temos que irrigar o campo

0:06:53.094,0:06:56.317
de forma que possamos cultivar[br]o alimento para o gado pastar.

0:06:56.317,0:06:58.436
Também tem uma pegada[br]de carbono muito baixa.

0:06:58.436,0:07:00.316
Tem um pouco de pegada de carbono

0:07:00.316,0:07:02.315
porque temos que sair para pegar o peixe.

0:07:02.315,0:07:03.810
E isso precisa de combustível,

0:07:03.810,0:07:06.032
mas a agricultura tem uma pegada de carbono,

0:07:06.032,0:07:07.586
e a pesca tem uma muito menor,

0:07:07.586,0:07:09.360
então é menos poluente.

0:07:09.360,0:07:11.741
Já é uma grande parte da nossa dieta,

0:07:11.741,0:07:13.830
mas pode ser ainda maior,

0:07:13.830,0:07:15.561
o que é bom, porque sabemos

0:07:15.561,0:07:17.186
que é saudável para nós.

0:07:17.186,0:07:19.511
Ele reduz os riscos de câncer,

0:07:19.511,0:07:21.400
problemas cardíacos e obesidade.

0:07:21.400,0:07:23.371
De fato, nosso CEO, Andy Sharpless,

0:07:23.371,0:07:25.960
na verdade, autor desse conceito,

0:07:25.960,0:07:29.880
gosta de dizer que os peixes são[br]a proteína perfeita.

0:07:29.880,0:07:31.900
Andy também menciona o fato de que

0:07:31.900,0:07:34.636
o movimento pela conservação [br]do oceano realmente cresceu

0:07:34.636,0:07:36.868
a partir do movimento [br]de conservação da terra.

0:07:36.868,0:07:38.360
E na conservação da terra,

0:07:38.360,0:07:41.424
temos esse problema [br]em que a biodiversidade

0:07:41.424,0:07:44.424
está em guerra com a produção alimentar.

0:07:44.424,0:07:47.215
É preciso cortar a floresta [br]da biodiversidade

0:07:47.215,0:07:49.108
se quisermos que o campo

0:07:49.108,0:07:51.198
produza o milho para alimentar as pessoas,

0:07:51.198,0:07:53.380
e então temos um constante cabo de guerra.

0:07:53.380,0:07:54.808
Há sempre uma decisão difícil

0:07:54.808,0:07:56.567
tem que ser tomada entre

0:07:56.567,0:07:58.588
duas coisas muito importantes:

0:07:58.588,0:08:01.681
Manter a biodiversidade [br]ou alimentar as pessoas.

0:08:01.681,0:08:03.981
Mas nos oceanos não temos essa guerra.

0:08:03.981,0:08:06.538
Nos oceanos a biodiversidade [br]não está em guerra

0:08:06.538,0:08:07.700
com a abundância.

0:08:07.700,0:08:09.805
Na verdade, elas estão alinhadas.

0:08:09.805,0:08:12.978
Quando promovemos ações que[br]produzem biodiversidade,

0:08:12.978,0:08:15.030
temos mais abundância,

0:08:15.030,0:08:18.846
e isso é importante para que[br]possamos alimentar as pessoas.

0:08:18.846,0:08:21.576
Agora, tem uma pegada.

0:08:21.576,0:08:23.931
Ninguém "pescou" essa? (Risos)

0:08:23.931,0:08:25.274
A pesca ilegal.

0:08:25.274,0:08:27.270
A pesca ilegal compromete o tipo de

0:08:27.270,0:08:29.980
administração da pesca sustentável [br]de que estou falando.

0:08:29.980,0:08:33.500
Pode ser quando pegamos os peixes[br]usando um equipamento proibido,

0:08:33.500,0:08:36.140
quando pescamos em lugares[br]onde não é permitido,

0:08:36.140,0:08:39.378
quando pegamos peixes que são[br]do tamanho ou da espécie errada.

0:08:39.378,0:08:41.343
A pesca ilegal engana o consumidor

0:08:41.343,0:08:43.550
e também engana pescadores honestos.

0:08:43.550,0:08:44.710
Isso precisa parar.

0:08:44.710,0:08:47.897
A pesca ilegal entra no mercado[br]pela fraude dos frutos do mar.

0:08:47.897,0:08:49.236
Vocês já devem ter ouvido.

0:08:49.236,0:08:51.980
É quando os peixes são rotulados[br]como algo que não são.

0:08:51.980,0:08:53.955
Pensem na última vez que comeram peixe.

0:08:53.955,0:08:54.745
O que era?

0:08:54.745,0:08:56.516
Têm certeza de que era isso mesmo?

0:08:56.516,0:08:59.240
Porque testamos 1.300 amostras [br]diferentes de peixes

0:08:59.240,0:09:00.482
e quase um terço deles

0:09:00.482,0:09:02.600
não era o que o que mostravam no rótulo.

0:09:02.600,0:09:04.960
10% dos caranhos não são caranhos.

0:09:04.960,0:09:07.180
50% do atum que testamos

0:09:07.180,0:09:09.150
foi rotulado de modo errado.

0:09:09.150,0:09:11.778
E o vermelho (cioba), testamos [br]120 amostras,

0:09:11.778,0:09:14.384
e somente sete delas[br]eram realmente o vermelho.

0:09:14.384,0:09:16.618
Então, boa sorte [br]para encontrar um vermelho.

0:09:16.618,0:09:19.466
Frutos do mar têm uma cadeia de [br]abastecimento bem complexa,

0:09:19.466,0:09:21.762
e em cada passo dessa cadeia [br]de abastecimento,

0:09:21.762,0:09:24.182
há uma oportunidade para[br]a fraude de frutos do mar,

0:09:24.182,0:09:26.080
a não ser que tenhamos como rastreá-la.

0:09:26.080,0:09:28.799
A rastreabilidade é uma forma [br]através da qual a indústria

0:09:28.799,0:09:31.536
pode acompanhar os frutos do mar [br]do barco até o prato

0:09:31.536,0:09:33.627
e que o consumidor possa saber

0:09:33.627,0:09:35.274
de onde vêm os frutos do mar.

0:09:35.274,0:09:36.670
Isso é realmente importante.

0:09:36.670,0:09:39.268
É feito por alguns na indústria,[br]mas não é suficiente,

0:09:39.268,0:09:41.155
e estamos levando uma lei ao Congresso

0:09:41.155,0:09:42.351
chamada SAFE Seafood Act,

0:09:42.351,0:09:44.990
e estou muito empolgada hoje [br]por anunciar o lançamento

0:09:44.990,0:09:47.634
de uma petição de chefs, [br]onde 450 chefs

0:09:47.634,0:09:50.306
assinaram uma petição [br]solicitando ao Congresso

0:09:50.306,0:09:52.268
que apoie o SAFE Seafood Act.

0:09:52.268,0:09:54.816
Há muitos chefs famosos[br]que talvez vocês conheçam:

0:09:54.816,0:09:57.330
Anthony Bourdain, Mario Batali,

0:09:57.330,0:09:59.006
Barton Seaver e outros.

0:09:59.006,0:10:00.970
Eles assinaram a petição [br]porque acreditam

0:10:00.970,0:10:02.928
que as pessoas têm o direito de saber

0:10:02.928,0:10:04.673
o que estão comendo.

0:10:04.673,0:10:09.264
(Aplausos)

0:10:09.264,0:10:12.420
Os pescadores também gostam[br]da ideia, assim há uma boa chance

0:10:12.420,0:10:13.860
de obter o apoio necessário

0:10:13.860,0:10:14.954
para aprovar essa lei,

0:10:14.954,0:10:16.478
e ela chega num momento crítico,

0:10:16.478,0:10:19.004
porque é assim que acabamos[br]com a pesca ilegal,

0:10:19.004,0:10:21.070
essa é a maneira de conter a pesca ilegal,

0:10:21.070,0:10:22.322
e é assim que garantimos

0:10:22.322,0:10:24.226
que as cotas, a proteção do habitat,

0:10:24.226,0:10:25.826
e redução da pesca acessória

0:10:25.826,0:10:27.283
possam cumprir seus objetivos.

0:10:27.283,0:10:30.459
Sabemos que podemos administrar[br]nossa pesca de forma sustentável.

0:10:30.459,0:10:32.101
Sabemos que podemos produzir

0:10:32.101,0:10:33.285
refeições saudáveis

0:10:33.285,0:10:36.109
para centenas de milhões de pessoas

0:10:36.109,0:10:38.115
sem fazer uso da terra, ou de muita água,

0:10:38.115,0:10:39.680
com uma pegada baixa de carbono,

0:10:39.680,0:10:41.102
de maneira econômica.

0:10:41.102,0:10:43.090
Sabemos que salvando os oceanos

0:10:43.090,0:10:44.673
podemos alimentar o mundo,

0:10:44.673,0:10:47.060
e temos que começar agora.

0:10:47.060,0:10:49.817
(Aplausos)

0:10:49.817,0:10:53.525
Obrigada. (Aplausos)