WEBVTT

00:00:00.914 --> 00:00:02.230
Vielleicht fragen Sie sich,

00:00:02.230 --> 00:00:04.393
wieso eine Meeresbiologin von Oceana

00:00:04.393 --> 00:00:07.216
heute mit Ihnen über 
den Hunger auf der Welt spricht.

00:00:07.216 --> 00:00:08.961
Ich bin heute hier,

00:00:08.961 --> 00:00:12.526
weil die Rettung der Ozeane nicht
nur ein ökologischer Wunsch ist.

00:00:12.526 --> 00:00:14.980
Sie ist nicht nur ein Weg,

00:00:14.980 --> 00:00:18.774
Arbeitsplätze für Fischer 
zu schaffen oder zu erhalten

00:00:18.774 --> 00:00:21.900
und hat nicht nur einen 
wirtschaftlichen Zweck.

00:00:21.900 --> 00:00:24.512
Die Rettung der Ozeane
kann die Welt ernähren.

00:00:24.512 --> 00:00:26.088
Ich zeige Ihnen, wie.

NOTE Paragraph

00:00:26.088 --> 00:00:28.220
Bekanntlich gibt es 
auf diesem Planeten

00:00:28.220 --> 00:00:30.766
bereits über eine Milliarde
hungriger Menschen.

00:00:30.766 --> 00:00:33.116
Dieses Problem wird 
wahrscheinlich zunehmen,

00:00:33.116 --> 00:00:35.446
wenn die Weltbevölkerung
Mitte des Jahrhunderts

00:00:35.446 --> 00:00:37.710
auf 9 oder 10 Milliarden ansteigt.

00:00:37.710 --> 00:00:39.918
Das wird höchstwahrscheinlich

00:00:39.918 --> 00:00:42.246
den Druck auf unsere 
Nahrungsressourcen erhöhen.

00:00:42.246 --> 00:00:43.290
Das ist sehr ernst,

00:00:43.290 --> 00:00:45.956
besonders angesichts 
unserer heutigen Situation.

00:00:45.956 --> 00:00:48.668
Wir wissen jetzt, dass 
die Ackerfläche pro Kopf

00:00:48.668 --> 00:00:50.096
bereits am Abnehmen ist --

00:00:50.096 --> 00:00:52.805
sowohl in Industrie- als auch
in Entwicklungsländern.

00:00:52.805 --> 00:00:55.460
Wir wissen, dass wir auf 
einen Klimawandel zusteuern,

00:00:55.460 --> 00:00:57.876
der die Niederschlagsmuster ändern wird.

00:00:57.876 --> 00:01:01.186
Einige Gebiete, in Orange dargestellt, 
werden trockener,

00:01:01.186 --> 00:01:03.477
und andere, in Blau, feuchter,

00:01:03.477 --> 00:01:05.240
was zu Dürren in den Kornkammern

00:01:05.240 --> 00:01:06.920
der USA und in Zentraleuropa führt,

00:01:06.920 --> 00:01:08.372
und anderswo zu Überflutungen.

00:01:08.372 --> 00:01:10.134
Für das Land wird es immer schwerer,

00:01:10.134 --> 00:01:12.690
unser Hungerproblem mitzulösen.

00:01:12.690 --> 00:01:15.344
Daher müssen die Ozeane 
so üppig wie möglich sein,

00:01:15.344 --> 00:01:16.728
damit uns die Meere

00:01:16.728 --> 00:01:19.321
mit möglichst viel Nahrung 
versorgen können.

NOTE Paragraph

00:01:19.321 --> 00:01:20.968
Das haben die Meere

00:01:20.968 --> 00:01:23.610
seit jeher für uns getan.

00:01:23.610 --> 00:01:26.290
Soweit wir zurückblicken können, 
sehen wir eine Zunahme

00:01:26.290 --> 00:01:27.743
in der Nahrungsmenge,

00:01:27.743 --> 00:01:29.897
die wir aus unseren Meeren beziehen.

00:01:29.897 --> 00:01:32.385
Es schien, als würde es
ständig so weitergehen,

00:01:32.385 --> 00:01:33.789
bis etwa zum Jahr 1980.

00:01:33.789 --> 00:01:36.585
Ab dann beobachten wir einen Rückgang.

00:01:36.585 --> 00:01:38.183
Wir kennen das "Ölfördermaximum".

00:01:38.183 --> 00:01:40.320
Vielleicht ist das ein 
"Fischfördermaximum".

00:01:40.320 --> 00:01:41.970
Ich hoffe nicht. Dazu später mehr.

00:01:41.970 --> 00:01:44.813
Zumindest sieht man, 
dass der weltweite Fischfang

00:01:44.813 --> 00:01:48.705
seit 1980 um etwa 18 % zurückgegangen ist.

00:01:48.720 --> 00:01:51.040
Das ist ein großes Problem, 
das sich fortsetzt.

00:01:51.040 --> 00:01:53.397
Diese rote Linie geht 
stetig weiter nach unten.

NOTE Paragraph

00:01:53.397 --> 00:01:55.493
Aber wir wissen,
wie wir das umkehren können,

00:01:55.493 --> 00:01:57.183
darüber will ich heute sprechen.

00:01:57.183 --> 00:01:59.583
Wir wissen, wie wir die Kurve
wieder hoch bekommen.

00:01:59.583 --> 00:02:02.030
Dies muss nicht das 
Fischfördermaximum bedeuten.

00:02:02.030 --> 00:02:05.219
Mit wenigen Maßnahmen
an ausgesuchten Plätzen

00:02:05.219 --> 00:02:07.702
können wir den Fischbestand 
wieder steigern,

00:02:07.702 --> 00:02:09.966
um Menschen zu ernähren.

NOTE Paragraph

00:02:09.966 --> 00:02:12.046
Erst muss man wissen,
wo die Fische sind.

00:02:12.046 --> 00:02:13.457
Suchen wir sie einmal.

00:02:13.457 --> 00:02:15.351
Fische sind -- praktischerweise --

00:02:15.351 --> 00:02:19.490
meist in den Küstenregionen 
von Ländern zu finden,

00:02:19.490 --> 00:02:20.935
in Küstengebieten,

00:02:20.935 --> 00:02:23.339
und diese Gebiete unterstehen

00:02:23.339 --> 00:02:24.841
der nationalen Hoheit,

00:02:24.841 --> 00:02:26.345
die den Fischfang

00:02:26.345 --> 00:02:28.204
in diesen Küstengebieten verwaltet.

00:02:28.204 --> 00:02:30.462
Jene Hoheitsgewässer erstrecken sich meist

00:02:30.462 --> 00:02:33.070
über etwa 200 Seemeilen.

00:02:33.070 --> 00:02:36.441
Diese Flächen heißen
"Ausschließliche Wirtschaftszonen".

00:02:36.441 --> 00:02:38.434
Und es ist gut, dass sie ihre Fischgründe

00:02:38.434 --> 00:02:39.595
kontrollieren können,

00:02:39.595 --> 00:02:41.111
denn auf der Hochsee,

00:02:41.111 --> 00:02:43.404
auf dieser Karte dunkel gekennzeichnet,

00:02:43.404 --> 00:02:45.603
ist es viel schwerer 
Dinge zu kontrollieren,

00:02:45.603 --> 00:02:47.722
da sie international 
geregelt werden müssen.

00:02:47.722 --> 00:02:49.559
Man braucht internationale Abkommen,

00:02:49.559 --> 00:02:51.807
und am Beispiel des Klimaschutzabkommens

00:02:51.807 --> 00:02:53.519
sehen Sie, was für ein langsamer,

00:02:53.519 --> 00:02:55.631
frustrierender, mühsamer Prozess das ist.

00:02:55.631 --> 00:02:57.223
Darum ist es gut,

00:02:57.223 --> 00:02:59.997
Dinge auf nationaler Ebene 
verwalten zu können.

NOTE Paragraph

00:02:59.997 --> 00:03:02.194
Wie viele Fische sind nun
in den Küstenregionen

00:03:02.194 --> 00:03:03.771
im Vergleich zur Hochsee?

00:03:03.771 --> 00:03:05.281
Hier sehen Sie,

00:03:05.281 --> 00:03:07.704
dass die Fischbestände in den 
Küstenregionen

00:03:07.704 --> 00:03:09.951
etwa 7-mal so groß sind 
wie auf der Hochsee.

00:03:09.951 --> 00:03:12.167
Also ist es ideal uns 
darauf zu konzentrieren,

00:03:12.167 --> 00:03:14.211
weil wir viel erreichen können.

00:03:14.211 --> 00:03:16.701
Wir können viele unserer 
Fischbestände erneuern,

00:03:16.701 --> 00:03:18.895
wenn wir uns auf 
Küstengebiete konzentrieren.

NOTE Paragraph

00:03:18.895 --> 00:03:21.919
Aber in wie vielen Ländern müssen 
wir hierzu arbeiten?

00:03:21.919 --> 00:03:23.521
Es gibt ungefähr 80 Küstenländer.

00:03:23.521 --> 00:03:25.507
Müssen wir die Fischwirtschaft

00:03:25.507 --> 00:03:26.910
in all diesen Ländern regeln?

00:03:26.910 --> 00:03:29.032
Wir fragten uns also, auf wie viele Länder

00:03:29.032 --> 00:03:30.439
wir uns konzentrieren müssen

00:03:30.439 --> 00:03:31.911
angesichts dessen,

00:03:31.911 --> 00:03:33.870
dass die EU ihre Fischbestände

00:03:33.870 --> 00:03:36.237
über eine gemeinsame Politik regelt?

00:03:36.237 --> 00:03:38.529
Wenn man also gute Fischwirtschaft

00:03:38.529 --> 00:03:41.794
in der EU und 
ca. neun anderen Ländern hat,

00:03:41.794 --> 00:03:44.433
welchen Anteil am Fischbestand
deckt das ab?

00:03:44.433 --> 00:03:46.940
Die EU und neun weitere Länder

00:03:46.940 --> 00:03:50.054
decken etwa zwei Drittel des 
weltweiten Fischfangs ab.

00:03:50.054 --> 00:03:53.333
Mit 24 Ländern und der Europäischen Union

00:03:53.333 --> 00:03:55.055
hätten wir bis zu 90 Prozent,

00:03:55.055 --> 00:03:58.265
also fast den gesamte Fischfang 
auf der Welt, abgedeckt.

00:03:58.265 --> 00:04:00.913
Die Arbeit an einer begrenzten 
Anzahl von Orten

00:04:00.913 --> 00:04:03.225
kann die Fischgründe 
also vermutlich erneuern.

00:04:03.225 --> 00:04:05.497
Aber was muss in diesen Gebieten 
getan werden?

00:04:05.497 --> 00:04:07.292
Aufgrund unserer Arbeit in den USA

00:04:07.292 --> 00:04:08.880
und an anderen Orten wissen wir,

00:04:08.880 --> 00:04:10.721
dass man drei wichtige Dinge tun muss,

00:04:10.721 --> 00:04:13.427
um den Fischbestand wieder aufzubauen:

00:04:13.427 --> 00:04:15.373
Wir müssen Fangquoten

00:04:15.373 --> 00:04:17.480
bzw. -begrenzungen einführen;


00:04:17.480 --> 00:04:20.273
wir müssen Beifänge reduzieren 
-- versehentliches Fangen

00:04:20.273 --> 00:04:22.739
und Töten von Fisch, 
der kein Fangziel ist --

00:04:22.739 --> 00:04:24.459
und das ist sehr verschwenderisch.

00:04:24.459 --> 00:04:27.123
Und drittens müssen wir die Lebensräume,

00:04:27.123 --> 00:04:29.240
die Aufwuchs- und Laichgebiete schützen,

00:04:29.240 --> 00:04:31.810
sodass die Fische aufwachsen
und sich vermehren können,

00:04:31.810 --> 00:04:33.660
damit die Bestände wieder wachsen.

00:04:33.660 --> 00:04:37.422
Wenn wir diese drei Dinge vornehmen,
wird sich der Fischbestand erholen.

NOTE Paragraph

00:04:37.422 --> 00:04:38.770
Woher wissen wir das?

00:04:38.770 --> 00:04:40.785
Wir wissen das, weil wir dies bereits

00:04:40.785 --> 00:04:42.213
vielerorts beobachtet haben.

00:04:42.213 --> 00:04:43.654
Auf dieser Folie sieht man

00:04:43.654 --> 00:04:45.852
den Heringsbestand in Norwegen,

00:04:45.852 --> 00:04:48.175
der seit den 1950ern 
immer weiter abstürzte.

00:04:48.175 --> 00:04:50.326
Er ging zurück, 
bis Norwegen Beschränkungen

00:04:50.326 --> 00:04:53.244
bzw. Fangquoten einführte. 
Was geschieht?

00:04:53.244 --> 00:04:55.110
Der Fischbestand erholt sich wieder.

00:04:55.110 --> 00:04:58.010
Hier ist ein weiteres Beispiel, 
auch aus Norwegen.

00:04:58.010 --> 00:05:00.468
Es betrifft Norwegischen Kabeljau.

00:05:00.468 --> 00:05:02.524
Gleiche Situation.
Der Fischbestand sinkt.

00:05:02.524 --> 00:05:04.484
Sie führten Obergrenzen
für Rückwürfe ein.

00:05:04.484 --> 00:05:06.598
Rückwürfe sind ungewollt
gefangene Fische,

00:05:06.598 --> 00:05:09.200
die einfach zurück ins Meer 
geworfen werden.

00:05:09.200 --> 00:05:10.812
Als sie die Rückwürfe begrenzten,

00:05:10.812 --> 00:05:12.868
erholte sich der Fischbestand.

00:05:12.868 --> 00:05:14.135
Und nicht nur in Norwegen.

00:05:14.135 --> 00:05:16.094
Wir konnten dies auch in anderen Ländern

00:05:16.094 --> 00:05:19.153
der ganzen Welt immer wieder beobachten.

00:05:19.153 --> 00:05:20.686
Wenn diese Länder eingreifen

00:05:20.686 --> 00:05:23.820
und eine nachhaltige 
Fischwirtschaft einführen,

00:05:23.820 --> 00:05:26.636
erholen sich dramatisch
zurückgehende Fischbestände

00:05:26.636 --> 00:05:28.574
nach und nach wieder.

00:05:28.574 --> 00:05:30.432
Dies ist sehr vielversprechend.

NOTE Paragraph

00:05:30.432 --> 00:05:32.374
Was heißt das für globalen Fischfang?

00:05:32.374 --> 00:05:34.460
Wir können den Fischbestand,

00:05:34.460 --> 00:05:36.150
der überall abnimmt,

00:05:36.150 --> 00:05:37.878
wieder steigern und erhöhen,

00:05:37.878 --> 00:05:41.306
nämlich auf bis zu 100 Millionen 
Tonnen pro Jahr.

00:05:41.306 --> 00:05:43.169
Also noch kein Fischfördermaximum.

00:05:43.169 --> 00:05:44.886
Noch können wir die Fischbestände

00:05:44.886 --> 00:05:46.327
nicht nur regenerieren,

00:05:46.327 --> 00:05:47.920
sondern auch mehr fangen,

00:05:47.920 --> 00:05:49.371
und mehr Menschen zu ernähren,

00:05:49.371 --> 00:05:50.873
als das im Moment der Fall ist.

00:05:50.873 --> 00:05:52.979
Wie viele mehr? Im Moment

00:05:52.979 --> 00:05:56.840
können wir täglich 450 Mio. Menschen 
mit einer Fischmahlzeit verpflegen,

00:05:56.840 --> 00:05:59.084
das gibt der aktuelle 
weltweite Fischfang her,

00:05:59.084 --> 00:06:01.548
der aber, wie Sie wissen, 
im Rückgang ist.

00:06:01.548 --> 00:06:03.203
Er wird mit der Zeit zurückgehen,

00:06:03.203 --> 00:06:04.806
wenn wir keine Maßnahmen treffen.

00:06:04.806 --> 00:06:07.216
Wenn wir aber in der Fischereiwirtschaft

00:06:07.216 --> 00:06:09.780
die zuvor beschriebenen
Maßnahmen

00:06:09.780 --> 00:06:11.885
in 10 bis 25 Ländern einführen,

00:06:11.885 --> 00:06:13.584
könnten wir den Fischfang steigern

00:06:13.584 --> 00:06:16.918
und ganze 700 Millionen Menschen 
pro Jahr mit einer gesunden

00:06:16.918 --> 00:06:18.466
Fischmahlzeit verpflegen.

NOTE Paragraph

00:06:18.466 --> 00:06:20.008
Natürlich wäre dies allein schon

00:06:20.008 --> 00:06:23.000
zur Bekämpfung des Hungers
eine gute Sache,

00:06:23.000 --> 00:06:24.707
aber es ist auch kostengünstig.

00:06:24.707 --> 00:06:28.524
Fisch ist die günstigste Eiweißquelle

00:06:28.524 --> 00:06:29.900
auf unserem Planeten.

00:06:29.900 --> 00:06:32.030
Betrachtet man die Menge
an Fischeiweiß

00:06:32.030 --> 00:06:33.260
pro investiertem Dollar

00:06:33.260 --> 00:06:35.762
im Vergleich zu anderen 
tierischen Eiweißquellen,

00:06:35.762 --> 00:06:38.692
ist Fisch offensichtlich 
eine gute finanzielle Entscheidung.

00:06:38.692 --> 00:06:40.292
Er benötigt auch nicht viel Land,

00:06:40.292 --> 00:06:41.758
welches ohnehin knapp ist,

00:06:41.758 --> 00:06:45.276
im Vergleich zu anderen Eiweißquellen.

00:06:45.276 --> 00:06:47.907
Und wir benötigen 
nicht viel Süßwasser.

00:06:47.907 --> 00:06:49.979
Man benötigt viel weniger Süßwasser

00:06:49.979 --> 00:06:51.130
als z. B. beim Vieh,

00:06:51.130 --> 00:06:53.174
wo Felder bewässert werden müssen,

00:06:53.174 --> 00:06:56.317
damit das Vieh darauf grasen kann.

00:06:56.317 --> 00:06:58.436
Zudem hat er eine 
sehr niedrige CO2-Bilanz.

00:06:58.436 --> 00:07:00.316
Ein wenig CO2 verbraucht man,

00:07:00.316 --> 00:07:02.315
da man zum Fischfang rausfahren muss.

00:07:02.315 --> 00:07:03.810
Wir benötigen etwas Treibstoff,

00:07:03.810 --> 00:07:06.032
aber auch die Landwirtschaft 
verbraucht CO2.

00:07:06.032 --> 00:07:07.586
Fisch braucht da viel weniger,

00:07:07.586 --> 00:07:09.360
und schadet daher der Umwelt weniger.

00:07:09.360 --> 00:07:11.741
Er ist schon ein großer Teil
unseres Speiseplans,

00:07:11.741 --> 00:07:13.830
aber er könnte ein 
noch größerer sein,

00:07:13.830 --> 00:07:15.561
was gut für uns wäre, da wir wissen,

00:07:15.561 --> 00:07:17.186
dass er sehr gesund ist.

00:07:17.186 --> 00:07:19.511
Fisch kann unser Risiko senken, an Krebs,

00:07:19.511 --> 00:07:21.400
Herzleiden und Adipositas zu erkranken.

00:07:21.400 --> 00:07:23.371
Andy Sharpless, unser Vorstand

00:07:23.371 --> 00:07:25.960
und Erfinder dieses Konzepts, sagt immer,

00:07:25.960 --> 00:07:29.880
dass Fisch die perfekte Eiweißquelle ist.

00:07:29.880 --> 00:07:32.130
Andy spricht auch über die Tatsache,

00:07:32.130 --> 00:07:34.636
dass die Bewegung für den
Meeresschutz aus der

00:07:34.636 --> 00:07:36.868
Bewegung für den Landschaftsschutz 
hervorging.

00:07:36.868 --> 00:07:38.360
Und im Landschaftsschutz

00:07:38.360 --> 00:07:41.424
steht die Erhaltung der Artenvielfalt

00:07:41.424 --> 00:07:44.424
mit der Nahrungsmittelproduktion 
in Konflikt.

00:07:44.424 --> 00:07:47.215
Artenreiche Wälder 
müssen abgeholzt werden,

00:07:47.215 --> 00:07:49.108
wenn man Felder

00:07:49.108 --> 00:07:51.338
zum Getreideanbau haben will,

00:07:51.338 --> 00:07:53.180
also gibt es ein ewiges Hin und Her.

00:07:53.180 --> 00:07:54.728
Man muss ständig

00:07:54.728 --> 00:07:56.137
schwere Entscheidungen

00:07:56.137 --> 00:07:58.588
zwischen zwei sehr 
wichtigen Dingen treffen:

00:07:58.588 --> 00:08:01.681
Erhalt der Artenvielfalt 
oder Lebensmittelversorgung.

00:08:01.681 --> 00:08:03.981
In den Meeren gibt es diesen Krieg nicht.

00:08:03.981 --> 00:08:06.538
Im Meer steht Artenvielfalt 
nicht auf Kriegsfuß

00:08:06.538 --> 00:08:07.700
mit Überfluss.

00:08:07.700 --> 00:08:09.805
Eigentlich gehen sie Hand in Hand.

00:08:09.805 --> 00:08:12.978
Indem wir die Artenvielfalt fördern,

00:08:12.978 --> 00:08:15.030
steigern wir die Versorgungsmenge.


00:08:15.030 --> 00:08:18.846
Dies ist wichtig, um die 
Menschen ernähren zu können.

NOTE Paragraph

00:08:18.846 --> 00:08:21.576
Es gibt einen Haken.

NOTE Paragraph

00:08:21.576 --> 00:08:24.121
Hat ihn keiner bemerkt? (Gelächter)

NOTE Paragraph

00:08:24.121 --> 00:08:26.164
Der illegale Fischfang.

00:08:26.164 --> 00:08:28.610
Er untergräbt die nachhaltige Fischerei,

00:08:28.610 --> 00:08:29.980
von der ich gerade rede.

00:08:29.980 --> 00:08:33.480
Z. B. wenn beim Fischfang 
verbotene Fanggeräte benutzt werden,

00:08:33.489 --> 00:08:36.140
wenn an verbotenen Orten gefischt wird,

00:08:36.140 --> 00:08:39.378
und man Fische von falscher Größe 
oder falscher Art fängt.

00:08:39.378 --> 00:08:41.343
Illegale Fischerei
täuscht den Verbraucher

00:08:41.343 --> 00:08:43.550
und zudem den ehrlichen Fischer.

00:08:43.550 --> 00:08:44.710
Und das muss aufhören!

00:08:44.710 --> 00:08:47.537
Illegale Fische gelangen
durch Betrug auf unsere Märkte.

00:08:47.537 --> 00:08:49.236
Vielleicht haben Sie davon gehört.

00:08:49.236 --> 00:08:52.420
Fische werden als solche ausgewiesen,
die sie eigentlich nicht sind.

00:08:52.420 --> 00:08:53.955
Ihre letzte Fischmahlzeit.

00:08:53.955 --> 00:08:54.915
Was aßen Sie da?

00:08:54.915 --> 00:08:56.516
Sind Sie sich wirklich sicher?

00:08:56.516 --> 00:08:59.240
Wir testeten 1300 verschiedene Fischproben

00:08:59.240 --> 00:09:00.482
und ca. ein Drittel davon

00:09:00.482 --> 00:09:02.220
war falsch gekennzeichnet.

00:09:02.220 --> 00:09:04.960
Z. B. waren 9 von 10 Schnappern
gar keine Schnapper.

00:09:04.960 --> 00:09:07.180
59 % der getesteten Thunfische

00:09:07.180 --> 00:09:09.150
waren falsch gekennzeichnet.

00:09:09.150 --> 00:09:11.778
Vom Roten Schnapper 
testeten wir 120 Proben,

00:09:11.778 --> 00:09:13.694
wovon nur 7 echte 
Rote Schnapper waren.

00:09:13.694 --> 00:09:17.238
Also, viel Glück beim Versuch
einen Roten Schnapper zu finden.

NOTE Paragraph

00:09:17.238 --> 00:09:19.466
Die Lieferkette bei Meerestieren
ist komplex

00:09:19.466 --> 00:09:21.762
und auf jeder Stufe dieser Lieferkette

00:09:21.762 --> 00:09:23.952
kann es zu Betrug mit Meerestieren kommen.

00:09:23.952 --> 00:09:26.080
Außer es gibt
eine Rückverfolgbarkeit.

00:09:26.080 --> 00:09:28.799
Rückverfolgung ist ein Weg,
mit dem die Fischindustrie

00:09:28.799 --> 00:09:31.096
Meerestiere vom Boot
bis zum Teller folgen kann,

00:09:31.096 --> 00:09:33.627
um für den Verbraucher sicherzustellen,

00:09:33.627 --> 00:09:35.274
wo die Meerestiere herkommen.

NOTE Paragraph

00:09:35.274 --> 00:09:37.030
Dies ist von großer Bedeutung.

00:09:37.030 --> 00:09:39.598
Das machen einige der Branche,
aber nicht genügend,

00:09:39.598 --> 00:09:40.995
daher bringen wir ein Gesetz,

00:09:40.995 --> 00:09:42.521
SAFE Seafood in den Kongress.

00:09:42.521 --> 00:09:44.990
Ich freue mich sehr, Ihnen 
heute den Beginn

00:09:44.990 --> 00:09:47.634
einer Petition zu verkünden, 
auf der 450 Chefköche

00:09:47.634 --> 00:09:50.306
einen Antrag an den 
Kongress unterschrieben haben,

00:09:50.306 --> 00:09:52.508
den SAFE Seafood Act [Gesetz] 
zu unterstützen.

00:09:52.508 --> 00:09:54.336
Darunter sind sehr viele Starköche --

00:09:54.336 --> 00:09:57.540
Anthony Bourdain, Mario Batali,

00:09:57.540 --> 00:09:59.216
Barton Seaver und andere --

00:09:59.216 --> 00:10:01.140
sie unterschrieben, weil sie glauben,

00:10:01.140 --> 00:10:02.768
wir haben das Recht zu wissen,

00:10:02.768 --> 00:10:04.673
was wir essen.

NOTE Paragraph

00:10:04.673 --> 00:10:09.666
(Beifall)

NOTE Paragraph

00:10:10.224 --> 00:10:12.420
Fischer wollen es auch, 
also ist es möglich,

00:10:12.420 --> 00:10:14.020
Unterstützung für das Gesetz

00:10:14.020 --> 00:10:14.954
zu bekommen.

00:10:14.954 --> 00:10:16.478
Der Zeitpunkt jetzt ist wichtig,

00:10:16.478 --> 00:10:18.584
weil wir so den Fischbetrug stoppen,

00:10:18.584 --> 00:10:20.650
illegales Fischen eindämmen,

00:10:20.650 --> 00:10:22.522
und so sicherstellen können,

00:10:22.522 --> 00:10:24.226
dass Quoten, Schutz des Lebensraums

00:10:24.226 --> 00:10:26.106
und die Reduzierung von Beifängen

00:10:26.106 --> 00:10:27.283
wirksam werden.

NOTE Paragraph

00:10:27.283 --> 00:10:30.419
Wir wissen, dass wir die Fischerei
nachhaltig gestalten können.

00:10:30.419 --> 00:10:32.101
Wir wissen, dass wir gesundes Essen

00:10:32.101 --> 00:10:35.870
für Hunderte Millionen Menschen 
herstellen können,

00:10:35.870 --> 00:10:38.115
ohne Land oder viel
Wasser zu beanspruchen,

00:10:38.115 --> 00:10:41.100
umweltfreundlich und kostengünstig.

00:10:41.102 --> 00:10:43.090
Wir wissen, dass die Rettung der Ozeane

00:10:43.090 --> 00:10:44.673
die Menschheit ernähren kann,

00:10:44.673 --> 00:10:47.060
und wir müssen jetzt damit anfangen.

NOTE Paragraph

00:10:47.060 --> 00:10:49.817
(Beifall)

NOTE Paragraph

00:10:49.817 --> 00:10:53.525

Vielen Dank. (Beifall)