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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.91,0:00:02.23,Default,,0000,0000,0000,,Vielleicht fragen Sie sich,
Dialogue: 0,0:00:02.23,0:00:04.39,Default,,0000,0000,0000,,wieso eine Meeresbiologin von Oceana
Dialogue: 0,0:00:04.39,0:00:07.22,Default,,0000,0000,0000,,heute mit Ihnen über \Nden Hunger auf der Welt spricht.
Dialogue: 0,0:00:07.22,0:00:08.96,Default,,0000,0000,0000,,Ich bin heute hier,
Dialogue: 0,0:00:08.96,0:00:12.53,Default,,0000,0000,0000,,weil die Rettung der Ozeane nicht\Nnur ein ökologischer Wunsch ist.
Dialogue: 0,0:00:12.53,0:00:14.98,Default,,0000,0000,0000,,Sie ist nicht nur ein Weg,
Dialogue: 0,0:00:14.98,0:00:18.77,Default,,0000,0000,0000,,Arbeitsplätze für Fischer \Nzu schaffen oder zu erhalten
Dialogue: 0,0:00:18.77,0:00:21.90,Default,,0000,0000,0000,,und hat nicht nur einen \Nwirtschaftlichen Zweck.
Dialogue: 0,0:00:21.90,0:00:24.51,Default,,0000,0000,0000,,Die Rettung der Ozeane\Nkann die Welt ernähren.
Dialogue: 0,0:00:24.51,0:00:26.09,Default,,0000,0000,0000,,Ich zeige Ihnen, wie.
Dialogue: 0,0:00:26.09,0:00:28.22,Default,,0000,0000,0000,,Bekanntlich gibt es \Nauf diesem Planeten
Dialogue: 0,0:00:28.22,0:00:30.77,Default,,0000,0000,0000,,bereits über eine Milliarde\Nhungriger Menschen.
Dialogue: 0,0:00:30.77,0:00:33.12,Default,,0000,0000,0000,,Dieses Problem wird \Nwahrscheinlich zunehmen,
Dialogue: 0,0:00:33.12,0:00:35.45,Default,,0000,0000,0000,,wenn die Weltbevölkerung\NMitte des Jahrhunderts
Dialogue: 0,0:00:35.45,0:00:37.71,Default,,0000,0000,0000,,auf 9 oder 10 Milliarden ansteigt.
Dialogue: 0,0:00:37.71,0:00:39.92,Default,,0000,0000,0000,,Das wird höchstwahrscheinlich
Dialogue: 0,0:00:39.92,0:00:42.25,Default,,0000,0000,0000,,den Druck auf unsere \NNahrungsressourcen erhöhen.
Dialogue: 0,0:00:42.25,0:00:43.29,Default,,0000,0000,0000,,Das ist sehr ernst,
Dialogue: 0,0:00:43.29,0:00:45.96,Default,,0000,0000,0000,,besonders angesichts \Nunserer heutigen Situation.
Dialogue: 0,0:00:45.96,0:00:48.67,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen jetzt, dass \Ndie Ackerfläche pro Kopf
Dialogue: 0,0:00:48.67,0:00:50.10,Default,,0000,0000,0000,,bereits am Abnehmen ist --
Dialogue: 0,0:00:50.10,0:00:52.80,Default,,0000,0000,0000,,sowohl in Industrie- als auch\Nin Entwicklungsländern.
Dialogue: 0,0:00:52.80,0:00:55.46,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen, dass wir auf \Neinen Klimawandel zusteuern,
Dialogue: 0,0:00:55.46,0:00:57.88,Default,,0000,0000,0000,,der die Niederschlagsmuster ändern wird.
Dialogue: 0,0:00:57.88,0:01:01.19,Default,,0000,0000,0000,,Einige Gebiete, in Orange dargestellt, \Nwerden trockener,
Dialogue: 0,0:01:01.19,0:01:03.48,Default,,0000,0000,0000,,und andere, in Blau, feuchter,
Dialogue: 0,0:01:03.48,0:01:05.24,Default,,0000,0000,0000,,was zu Dürren in den Kornkammern
Dialogue: 0,0:01:05.24,0:01:06.92,Default,,0000,0000,0000,,der USA und in Zentraleuropa führt,
Dialogue: 0,0:01:06.92,0:01:08.37,Default,,0000,0000,0000,,und anderswo zu Überflutungen.
Dialogue: 0,0:01:08.37,0:01:10.13,Default,,0000,0000,0000,,Für das Land wird es immer schwerer,
Dialogue: 0,0:01:10.13,0:01:12.69,Default,,0000,0000,0000,,unser Hungerproblem mitzulösen.
Dialogue: 0,0:01:12.69,0:01:15.34,Default,,0000,0000,0000,,Daher müssen die Ozeane \Nso üppig wie möglich sein,
Dialogue: 0,0:01:15.34,0:01:16.73,Default,,0000,0000,0000,,damit uns die Meere
Dialogue: 0,0:01:16.73,0:01:19.32,Default,,0000,0000,0000,,mit möglichst viel Nahrung \Nversorgen können.
Dialogue: 0,0:01:19.32,0:01:20.97,Default,,0000,0000,0000,,Das haben die Meere
Dialogue: 0,0:01:20.97,0:01:23.61,Default,,0000,0000,0000,,seit jeher für uns getan.
Dialogue: 0,0:01:23.61,0:01:26.29,Default,,0000,0000,0000,,Soweit wir zurückblicken können, \Nsehen wir eine Zunahme
Dialogue: 0,0:01:26.29,0:01:27.74,Default,,0000,0000,0000,,in der Nahrungsmenge,
Dialogue: 0,0:01:27.74,0:01:29.90,Default,,0000,0000,0000,,die wir aus unseren Meeren beziehen.
Dialogue: 0,0:01:29.90,0:01:32.38,Default,,0000,0000,0000,,Es schien, als würde es\Nständig so weitergehen,
Dialogue: 0,0:01:32.38,0:01:33.79,Default,,0000,0000,0000,,bis etwa zum Jahr 1980.
Dialogue: 0,0:01:33.79,0:01:36.58,Default,,0000,0000,0000,,Ab dann beobachten wir einen Rückgang.
Dialogue: 0,0:01:36.58,0:01:38.18,Default,,0000,0000,0000,,Wir kennen das "Ölfördermaximum".
Dialogue: 0,0:01:38.18,0:01:40.32,Default,,0000,0000,0000,,Vielleicht ist das ein \N"Fischfördermaximum".
Dialogue: 0,0:01:40.32,0:01:41.97,Default,,0000,0000,0000,,Ich hoffe nicht. Dazu später mehr.
Dialogue: 0,0:01:41.97,0:01:44.81,Default,,0000,0000,0000,,Zumindest sieht man, \Ndass der weltweite Fischfang
Dialogue: 0,0:01:44.81,0:01:48.70,Default,,0000,0000,0000,,seit 1980 um etwa 18 % zurückgegangen ist.
Dialogue: 0,0:01:48.72,0:01:51.04,Default,,0000,0000,0000,,Das ist ein großes Problem, \Ndas sich fortsetzt.
Dialogue: 0,0:01:51.04,0:01:53.40,Default,,0000,0000,0000,,Diese rote Linie geht \Nstetig weiter nach unten.
Dialogue: 0,0:01:53.40,0:01:55.49,Default,,0000,0000,0000,,Aber wir wissen,\Nwie wir das umkehren können,
Dialogue: 0,0:01:55.49,0:01:57.18,Default,,0000,0000,0000,,darüber will ich heute sprechen.
Dialogue: 0,0:01:57.18,0:01:59.58,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen, wie wir die Kurve\Nwieder hoch bekommen.
Dialogue: 0,0:01:59.58,0:02:02.03,Default,,0000,0000,0000,,Dies muss nicht das \NFischfördermaximum bedeuten.
Dialogue: 0,0:02:02.03,0:02:05.22,Default,,0000,0000,0000,,Mit wenigen Maßnahmen\Nan ausgesuchten Plätzen
Dialogue: 0,0:02:05.22,0:02:07.70,Default,,0000,0000,0000,,können wir den Fischbestand \Nwieder steigern,
Dialogue: 0,0:02:07.70,0:02:09.97,Default,,0000,0000,0000,,um Menschen zu ernähren.
Dialogue: 0,0:02:09.97,0:02:12.05,Default,,0000,0000,0000,,Erst muss man wissen,\Nwo die Fische sind.
Dialogue: 0,0:02:12.05,0:02:13.46,Default,,0000,0000,0000,,Suchen wir sie einmal.
Dialogue: 0,0:02:13.46,0:02:15.35,Default,,0000,0000,0000,,Fische sind -- praktischerweise --
Dialogue: 0,0:02:15.35,0:02:19.49,Default,,0000,0000,0000,,meist in den Küstenregionen \Nvon Ländern zu finden,
Dialogue: 0,0:02:19.49,0:02:20.94,Default,,0000,0000,0000,,in Küstengebieten,
Dialogue: 0,0:02:20.94,0:02:23.34,Default,,0000,0000,0000,,und diese Gebiete unterstehen
Dialogue: 0,0:02:23.34,0:02:24.84,Default,,0000,0000,0000,,der nationalen Hoheit,
Dialogue: 0,0:02:24.84,0:02:26.34,Default,,0000,0000,0000,,die den Fischfang
Dialogue: 0,0:02:26.34,0:02:28.20,Default,,0000,0000,0000,,in diesen Küstengebieten verwaltet.
Dialogue: 0,0:02:28.20,0:02:30.46,Default,,0000,0000,0000,,Jene Hoheitsgewässer erstrecken sich meist
Dialogue: 0,0:02:30.46,0:02:33.07,Default,,0000,0000,0000,,über etwa 200 Seemeilen.
Dialogue: 0,0:02:33.07,0:02:36.44,Default,,0000,0000,0000,,Diese Flächen heißen\N"Ausschließliche Wirtschaftszonen".
Dialogue: 0,0:02:36.44,0:02:38.43,Default,,0000,0000,0000,,Und es ist gut, dass sie ihre Fischgründe
Dialogue: 0,0:02:38.43,0:02:39.60,Default,,0000,0000,0000,,kontrollieren können,
Dialogue: 0,0:02:39.60,0:02:41.11,Default,,0000,0000,0000,,denn auf der Hochsee,
Dialogue: 0,0:02:41.11,0:02:43.40,Default,,0000,0000,0000,,auf dieser Karte dunkel gekennzeichnet,
Dialogue: 0,0:02:43.40,0:02:45.60,Default,,0000,0000,0000,,ist es viel schwerer \NDinge zu kontrollieren,
Dialogue: 0,0:02:45.60,0:02:47.72,Default,,0000,0000,0000,,da sie international \Ngeregelt werden müssen.
Dialogue: 0,0:02:47.72,0:02:49.56,Default,,0000,0000,0000,,Man braucht internationale Abkommen,
Dialogue: 0,0:02:49.56,0:02:51.81,Default,,0000,0000,0000,,und am Beispiel des Klimaschutzabkommens
Dialogue: 0,0:02:51.81,0:02:53.52,Default,,0000,0000,0000,,sehen Sie, was für ein langsamer,
Dialogue: 0,0:02:53.52,0:02:55.63,Default,,0000,0000,0000,,frustrierender, mühsamer Prozess das ist.
Dialogue: 0,0:02:55.63,0:02:57.22,Default,,0000,0000,0000,,Darum ist es gut,
Dialogue: 0,0:02:57.22,0:02:59.100,Default,,0000,0000,0000,,Dinge auf nationaler Ebene \Nverwalten zu können.
Dialogue: 0,0:02:59.100,0:03:02.19,Default,,0000,0000,0000,,Wie viele Fische sind nun\Nin den Küstenregionen
Dialogue: 0,0:03:02.19,0:03:03.77,Default,,0000,0000,0000,,im Vergleich zur Hochsee?
Dialogue: 0,0:03:03.77,0:03:05.28,Default,,0000,0000,0000,,Hier sehen Sie,
Dialogue: 0,0:03:05.28,0:03:07.70,Default,,0000,0000,0000,,dass die Fischbestände in den \NKüstenregionen
Dialogue: 0,0:03:07.70,0:03:09.95,Default,,0000,0000,0000,,etwa 7-mal so groß sind \Nwie auf der Hochsee.
Dialogue: 0,0:03:09.95,0:03:12.17,Default,,0000,0000,0000,,Also ist es ideal uns \Ndarauf zu konzentrieren,
Dialogue: 0,0:03:12.17,0:03:14.21,Default,,0000,0000,0000,,weil wir viel erreichen können.
Dialogue: 0,0:03:14.21,0:03:16.70,Default,,0000,0000,0000,,Wir können viele unserer \NFischbestände erneuern,
Dialogue: 0,0:03:16.70,0:03:18.90,Default,,0000,0000,0000,,wenn wir uns auf \NKüstengebiete konzentrieren.
Dialogue: 0,0:03:18.90,0:03:21.92,Default,,0000,0000,0000,,Aber in wie vielen Ländern müssen \Nwir hierzu arbeiten?
Dialogue: 0,0:03:21.92,0:03:23.52,Default,,0000,0000,0000,,Es gibt ungefähr 80 Küstenländer.
Dialogue: 0,0:03:23.52,0:03:25.51,Default,,0000,0000,0000,,Müssen wir die Fischwirtschaft
Dialogue: 0,0:03:25.51,0:03:26.91,Default,,0000,0000,0000,,in all diesen Ländern regeln?
Dialogue: 0,0:03:26.91,0:03:29.03,Default,,0000,0000,0000,,Wir fragten uns also, auf wie viele Länder
Dialogue: 0,0:03:29.03,0:03:30.44,Default,,0000,0000,0000,,wir uns konzentrieren müssen
Dialogue: 0,0:03:30.44,0:03:31.91,Default,,0000,0000,0000,,angesichts dessen,
Dialogue: 0,0:03:31.91,0:03:33.87,Default,,0000,0000,0000,,dass die EU ihre Fischbestände
Dialogue: 0,0:03:33.87,0:03:36.24,Default,,0000,0000,0000,,über eine gemeinsame Politik regelt?
Dialogue: 0,0:03:36.24,0:03:38.53,Default,,0000,0000,0000,,Wenn man also gute Fischwirtschaft
Dialogue: 0,0:03:38.53,0:03:41.79,Default,,0000,0000,0000,,in der EU und \Nca. neun anderen Ländern hat,
Dialogue: 0,0:03:41.79,0:03:44.43,Default,,0000,0000,0000,,welchen Anteil am Fischbestand\Ndeckt das ab?
Dialogue: 0,0:03:44.43,0:03:46.94,Default,,0000,0000,0000,,Die EU und neun weitere Länder
Dialogue: 0,0:03:46.94,0:03:50.05,Default,,0000,0000,0000,,decken etwa zwei Drittel des \Nweltweiten Fischfangs ab.
Dialogue: 0,0:03:50.05,0:03:53.33,Default,,0000,0000,0000,,Mit 24 Ländern und der Europäischen Union
Dialogue: 0,0:03:53.33,0:03:55.06,Default,,0000,0000,0000,,hätten wir bis zu 90 Prozent,
Dialogue: 0,0:03:55.06,0:03:58.26,Default,,0000,0000,0000,,also fast den gesamte Fischfang \Nauf der Welt, abgedeckt.
Dialogue: 0,0:03:58.26,0:04:00.91,Default,,0000,0000,0000,,Die Arbeit an einer begrenzten \NAnzahl von Orten
Dialogue: 0,0:04:00.91,0:04:03.22,Default,,0000,0000,0000,,kann die Fischgründe \Nalso vermutlich erneuern.
Dialogue: 0,0:04:03.22,0:04:05.50,Default,,0000,0000,0000,,Aber was muss in diesen Gebieten \Ngetan werden?
Dialogue: 0,0:04:05.50,0:04:07.29,Default,,0000,0000,0000,,Aufgrund unserer Arbeit in den USA
Dialogue: 0,0:04:07.29,0:04:08.88,Default,,0000,0000,0000,,und an anderen Orten wissen wir,
Dialogue: 0,0:04:08.88,0:04:10.72,Default,,0000,0000,0000,,dass man drei wichtige Dinge tun muss,
Dialogue: 0,0:04:10.72,0:04:13.43,Default,,0000,0000,0000,,um den Fischbestand wieder aufzubauen:
Dialogue: 0,0:04:13.43,0:04:15.37,Default,,0000,0000,0000,,Wir müssen Fangquoten
Dialogue: 0,0:04:15.37,0:04:17.48,Default,,0000,0000,0000,,bzw. -begrenzungen einführen;\N
Dialogue: 0,0:04:17.48,0:04:20.27,Default,,0000,0000,0000,,wir müssen Beifänge reduzieren \N-- versehentliches Fangen
Dialogue: 0,0:04:20.27,0:04:22.74,Default,,0000,0000,0000,,und Töten von Fisch, \Nder kein Fangziel ist --
Dialogue: 0,0:04:22.74,0:04:24.46,Default,,0000,0000,0000,,und das ist sehr verschwenderisch.
Dialogue: 0,0:04:24.46,0:04:27.12,Default,,0000,0000,0000,,Und drittens müssen wir die Lebensräume,
Dialogue: 0,0:04:27.12,0:04:29.24,Default,,0000,0000,0000,,die Aufwuchs- und Laichgebiete schützen,
Dialogue: 0,0:04:29.24,0:04:31.81,Default,,0000,0000,0000,,sodass die Fische aufwachsen\Nund sich vermehren können,
Dialogue: 0,0:04:31.81,0:04:33.66,Default,,0000,0000,0000,,damit die Bestände wieder wachsen.
Dialogue: 0,0:04:33.66,0:04:37.42,Default,,0000,0000,0000,,Wenn wir diese drei Dinge vornehmen,\Nwird sich der Fischbestand erholen.
Dialogue: 0,0:04:37.42,0:04:38.77,Default,,0000,0000,0000,,Woher wissen wir das?
Dialogue: 0,0:04:38.77,0:04:40.78,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen das, weil wir dies bereits
Dialogue: 0,0:04:40.78,0:04:42.21,Default,,0000,0000,0000,,vielerorts beobachtet haben.
Dialogue: 0,0:04:42.21,0:04:43.65,Default,,0000,0000,0000,,Auf dieser Folie sieht man
Dialogue: 0,0:04:43.65,0:04:45.85,Default,,0000,0000,0000,,den Heringsbestand in Norwegen,
Dialogue: 0,0:04:45.85,0:04:48.18,Default,,0000,0000,0000,,der seit den 1950ern \Nimmer weiter abstürzte.
Dialogue: 0,0:04:48.18,0:04:50.33,Default,,0000,0000,0000,,Er ging zurück, \Nbis Norwegen Beschränkungen
Dialogue: 0,0:04:50.33,0:04:53.24,Default,,0000,0000,0000,,bzw. Fangquoten einführte. \NWas geschieht?
Dialogue: 0,0:04:53.24,0:04:55.11,Default,,0000,0000,0000,,Der Fischbestand erholt sich wieder.
Dialogue: 0,0:04:55.11,0:04:58.01,Default,,0000,0000,0000,,Hier ist ein weiteres Beispiel, \Nauch aus Norwegen.
Dialogue: 0,0:04:58.01,0:05:00.47,Default,,0000,0000,0000,,Es betrifft Norwegischen Kabeljau.
Dialogue: 0,0:05:00.47,0:05:02.52,Default,,0000,0000,0000,,Gleiche Situation.\NDer Fischbestand sinkt.
Dialogue: 0,0:05:02.52,0:05:04.48,Default,,0000,0000,0000,,Sie führten Obergrenzen\Nfür Rückwürfe ein.
Dialogue: 0,0:05:04.48,0:05:06.60,Default,,0000,0000,0000,,Rückwürfe sind ungewollt\Ngefangene Fische,
Dialogue: 0,0:05:06.60,0:05:09.20,Default,,0000,0000,0000,,die einfach zurück ins Meer \Ngeworfen werden.
Dialogue: 0,0:05:09.20,0:05:10.81,Default,,0000,0000,0000,,Als sie die Rückwürfe begrenzten,
Dialogue: 0,0:05:10.81,0:05:12.87,Default,,0000,0000,0000,,erholte sich der Fischbestand.
Dialogue: 0,0:05:12.87,0:05:14.14,Default,,0000,0000,0000,,Und nicht nur in Norwegen.
Dialogue: 0,0:05:14.14,0:05:16.09,Default,,0000,0000,0000,,Wir konnten dies auch in anderen Ländern
Dialogue: 0,0:05:16.09,0:05:19.15,Default,,0000,0000,0000,,der ganzen Welt immer wieder beobachten.
Dialogue: 0,0:05:19.15,0:05:20.69,Default,,0000,0000,0000,,Wenn diese Länder eingreifen
Dialogue: 0,0:05:20.69,0:05:23.82,Default,,0000,0000,0000,,und eine nachhaltige \NFischwirtschaft einführen,
Dialogue: 0,0:05:23.82,0:05:26.64,Default,,0000,0000,0000,,erholen sich dramatisch\Nzurückgehende Fischbestände
Dialogue: 0,0:05:26.64,0:05:28.57,Default,,0000,0000,0000,,nach und nach wieder.
Dialogue: 0,0:05:28.57,0:05:30.43,Default,,0000,0000,0000,,Dies ist sehr vielversprechend.
Dialogue: 0,0:05:30.43,0:05:32.37,Default,,0000,0000,0000,,Was heißt das für globalen Fischfang?
Dialogue: 0,0:05:32.37,0:05:34.46,Default,,0000,0000,0000,,Wir können den Fischbestand,
Dialogue: 0,0:05:34.46,0:05:36.15,Default,,0000,0000,0000,,der überall abnimmt,
Dialogue: 0,0:05:36.15,0:05:37.88,Default,,0000,0000,0000,,wieder steigern und erhöhen,
Dialogue: 0,0:05:37.88,0:05:41.31,Default,,0000,0000,0000,,nämlich auf bis zu 100 Millionen \NTonnen pro Jahr.
Dialogue: 0,0:05:41.31,0:05:43.17,Default,,0000,0000,0000,,Also noch kein Fischfördermaximum.
Dialogue: 0,0:05:43.17,0:05:44.89,Default,,0000,0000,0000,,Noch können wir die Fischbestände
Dialogue: 0,0:05:44.89,0:05:46.33,Default,,0000,0000,0000,,nicht nur regenerieren,
Dialogue: 0,0:05:46.33,0:05:47.92,Default,,0000,0000,0000,,sondern auch mehr fangen,
Dialogue: 0,0:05:47.92,0:05:49.37,Default,,0000,0000,0000,,und mehr Menschen zu ernähren,
Dialogue: 0,0:05:49.37,0:05:50.87,Default,,0000,0000,0000,,als das im Moment der Fall ist.
Dialogue: 0,0:05:50.87,0:05:52.98,Default,,0000,0000,0000,,Wie viele mehr? Im Moment
Dialogue: 0,0:05:52.98,0:05:56.84,Default,,0000,0000,0000,,können wir täglich 450 Mio. Menschen \Nmit einer Fischmahlzeit verpflegen,
Dialogue: 0,0:05:56.84,0:05:59.08,Default,,0000,0000,0000,,das gibt der aktuelle \Nweltweite Fischfang her,
Dialogue: 0,0:05:59.08,0:06:01.55,Default,,0000,0000,0000,,der aber, wie Sie wissen, \Nim Rückgang ist.
Dialogue: 0,0:06:01.55,0:06:03.20,Default,,0000,0000,0000,,Er wird mit der Zeit zurückgehen,
Dialogue: 0,0:06:03.20,0:06:04.81,Default,,0000,0000,0000,,wenn wir keine Maßnahmen treffen.
Dialogue: 0,0:06:04.81,0:06:07.22,Default,,0000,0000,0000,,Wenn wir aber in der Fischereiwirtschaft
Dialogue: 0,0:06:07.22,0:06:09.78,Default,,0000,0000,0000,,die zuvor beschriebenen\NMaßnahmen
Dialogue: 0,0:06:09.78,0:06:11.88,Default,,0000,0000,0000,,in 10 bis 25 Ländern einführen,
Dialogue: 0,0:06:11.88,0:06:13.58,Default,,0000,0000,0000,,könnten wir den Fischfang steigern
Dialogue: 0,0:06:13.58,0:06:16.92,Default,,0000,0000,0000,,und ganze 700 Millionen Menschen \Npro Jahr mit einer gesunden
Dialogue: 0,0:06:16.92,0:06:18.47,Default,,0000,0000,0000,,Fischmahlzeit verpflegen.
Dialogue: 0,0:06:18.47,0:06:20.01,Default,,0000,0000,0000,,Natürlich wäre dies allein schon
Dialogue: 0,0:06:20.01,0:06:23.00,Default,,0000,0000,0000,,zur Bekämpfung des Hungers\Neine gute Sache,
Dialogue: 0,0:06:23.00,0:06:24.71,Default,,0000,0000,0000,,aber es ist auch kostengünstig.
Dialogue: 0,0:06:24.71,0:06:28.52,Default,,0000,0000,0000,,Fisch ist die günstigste Eiweißquelle
Dialogue: 0,0:06:28.52,0:06:29.90,Default,,0000,0000,0000,,auf unserem Planeten.
Dialogue: 0,0:06:29.90,0:06:32.03,Default,,0000,0000,0000,,Betrachtet man die Menge\Nan Fischeiweiß
Dialogue: 0,0:06:32.03,0:06:33.26,Default,,0000,0000,0000,,pro investiertem Dollar
Dialogue: 0,0:06:33.26,0:06:35.76,Default,,0000,0000,0000,,im Vergleich zu anderen \Ntierischen Eiweißquellen,
Dialogue: 0,0:06:35.76,0:06:38.69,Default,,0000,0000,0000,,ist Fisch offensichtlich \Neine gute finanzielle Entscheidung.
Dialogue: 0,0:06:38.69,0:06:40.29,Default,,0000,0000,0000,,Er benötigt auch nicht viel Land,
Dialogue: 0,0:06:40.29,0:06:41.76,Default,,0000,0000,0000,,welches ohnehin knapp ist,
Dialogue: 0,0:06:41.76,0:06:45.28,Default,,0000,0000,0000,,im Vergleich zu anderen Eiweißquellen.
Dialogue: 0,0:06:45.28,0:06:47.91,Default,,0000,0000,0000,,Und wir benötigen \Nnicht viel Süßwasser.
Dialogue: 0,0:06:47.91,0:06:49.98,Default,,0000,0000,0000,,Man benötigt viel weniger Süßwasser
Dialogue: 0,0:06:49.98,0:06:51.13,Default,,0000,0000,0000,,als z. B. beim Vieh,
Dialogue: 0,0:06:51.13,0:06:53.17,Default,,0000,0000,0000,,wo Felder bewässert werden müssen,
Dialogue: 0,0:06:53.17,0:06:56.32,Default,,0000,0000,0000,,damit das Vieh darauf grasen kann.
Dialogue: 0,0:06:56.32,0:06:58.44,Default,,0000,0000,0000,,Zudem hat er eine \Nsehr niedrige CO2-Bilanz.
Dialogue: 0,0:06:58.44,0:07:00.32,Default,,0000,0000,0000,,Ein wenig CO2 verbraucht man,
Dialogue: 0,0:07:00.32,0:07:02.32,Default,,0000,0000,0000,,da man zum Fischfang rausfahren muss.
Dialogue: 0,0:07:02.32,0:07:03.81,Default,,0000,0000,0000,,Wir benötigen etwas Treibstoff,
Dialogue: 0,0:07:03.81,0:07:06.03,Default,,0000,0000,0000,,aber auch die Landwirtschaft \Nverbraucht CO2.
Dialogue: 0,0:07:06.03,0:07:07.59,Default,,0000,0000,0000,,Fisch braucht da viel weniger,
Dialogue: 0,0:07:07.59,0:07:09.36,Default,,0000,0000,0000,,und schadet daher der Umwelt weniger.
Dialogue: 0,0:07:09.36,0:07:11.74,Default,,0000,0000,0000,,Er ist schon ein großer Teil\Nunseres Speiseplans,
Dialogue: 0,0:07:11.74,0:07:13.83,Default,,0000,0000,0000,,aber er könnte ein \Nnoch größerer sein,
Dialogue: 0,0:07:13.83,0:07:15.56,Default,,0000,0000,0000,,was gut für uns wäre, da wir wissen,
Dialogue: 0,0:07:15.56,0:07:17.19,Default,,0000,0000,0000,,dass er sehr gesund ist.
Dialogue: 0,0:07:17.19,0:07:19.51,Default,,0000,0000,0000,,Fisch kann unser Risiko senken, an Krebs,
Dialogue: 0,0:07:19.51,0:07:21.40,Default,,0000,0000,0000,,Herzleiden und Adipositas zu erkranken.
Dialogue: 0,0:07:21.40,0:07:23.37,Default,,0000,0000,0000,,Andy Sharpless, unser Vorstand
Dialogue: 0,0:07:23.37,0:07:25.96,Default,,0000,0000,0000,,und Erfinder dieses Konzepts, sagt immer,
Dialogue: 0,0:07:25.96,0:07:29.88,Default,,0000,0000,0000,,dass Fisch die perfekte Eiweißquelle ist.
Dialogue: 0,0:07:29.88,0:07:32.13,Default,,0000,0000,0000,,Andy spricht auch über die Tatsache,
Dialogue: 0,0:07:32.13,0:07:34.64,Default,,0000,0000,0000,,dass die Bewegung für den\NMeeresschutz aus der
Dialogue: 0,0:07:34.64,0:07:36.87,Default,,0000,0000,0000,,Bewegung für den Landschaftsschutz \Nhervorging.
Dialogue: 0,0:07:36.87,0:07:38.36,Default,,0000,0000,0000,,Und im Landschaftsschutz
Dialogue: 0,0:07:38.36,0:07:41.42,Default,,0000,0000,0000,,steht die Erhaltung der Artenvielfalt
Dialogue: 0,0:07:41.42,0:07:44.42,Default,,0000,0000,0000,,mit der Nahrungsmittelproduktion \Nin Konflikt.
Dialogue: 0,0:07:44.42,0:07:47.22,Default,,0000,0000,0000,,Artenreiche Wälder \Nmüssen abgeholzt werden,
Dialogue: 0,0:07:47.22,0:07:49.11,Default,,0000,0000,0000,,wenn man Felder
Dialogue: 0,0:07:49.11,0:07:51.34,Default,,0000,0000,0000,,zum Getreideanbau haben will,
Dialogue: 0,0:07:51.34,0:07:53.18,Default,,0000,0000,0000,,also gibt es ein ewiges Hin und Her.
Dialogue: 0,0:07:53.18,0:07:54.73,Default,,0000,0000,0000,,Man muss ständig
Dialogue: 0,0:07:54.73,0:07:56.14,Default,,0000,0000,0000,,schwere Entscheidungen
Dialogue: 0,0:07:56.14,0:07:58.59,Default,,0000,0000,0000,,zwischen zwei sehr \Nwichtigen Dingen treffen:
Dialogue: 0,0:07:58.59,0:08:01.68,Default,,0000,0000,0000,,Erhalt der Artenvielfalt \Noder Lebensmittelversorgung.
Dialogue: 0,0:08:01.68,0:08:03.98,Default,,0000,0000,0000,,In den Meeren gibt es diesen Krieg nicht.
Dialogue: 0,0:08:03.98,0:08:06.54,Default,,0000,0000,0000,,Im Meer steht Artenvielfalt \Nnicht auf Kriegsfuß
Dialogue: 0,0:08:06.54,0:08:07.70,Default,,0000,0000,0000,,mit Überfluss.
Dialogue: 0,0:08:07.70,0:08:09.80,Default,,0000,0000,0000,,Eigentlich gehen sie Hand in Hand.
Dialogue: 0,0:08:09.80,0:08:12.98,Default,,0000,0000,0000,,Indem wir die Artenvielfalt fördern,
Dialogue: 0,0:08:12.98,0:08:15.03,Default,,0000,0000,0000,,steigern wir die Versorgungsmenge.\N
Dialogue: 0,0:08:15.03,0:08:18.85,Default,,0000,0000,0000,,Dies ist wichtig, um die \NMenschen ernähren zu können.
Dialogue: 0,0:08:18.85,0:08:21.58,Default,,0000,0000,0000,,Es gibt einen Haken.
Dialogue: 0,0:08:21.58,0:08:24.12,Default,,0000,0000,0000,,Hat ihn keiner bemerkt? (Gelächter)
Dialogue: 0,0:08:24.12,0:08:26.16,Default,,0000,0000,0000,,Der illegale Fischfang.
Dialogue: 0,0:08:26.16,0:08:28.61,Default,,0000,0000,0000,,Er untergräbt die nachhaltige Fischerei,
Dialogue: 0,0:08:28.61,0:08:29.98,Default,,0000,0000,0000,,von der ich gerade rede.
Dialogue: 0,0:08:29.98,0:08:33.48,Default,,0000,0000,0000,,Z. B. wenn beim Fischfang \Nverbotene Fanggeräte benutzt werden,
Dialogue: 0,0:08:33.49,0:08:36.14,Default,,0000,0000,0000,,wenn an verbotenen Orten gefischt wird,
Dialogue: 0,0:08:36.14,0:08:39.38,Default,,0000,0000,0000,,und man Fische von falscher Größe \Noder falscher Art fängt.
Dialogue: 0,0:08:39.38,0:08:41.34,Default,,0000,0000,0000,,Illegale Fischerei\Ntäuscht den Verbraucher
Dialogue: 0,0:08:41.34,0:08:43.55,Default,,0000,0000,0000,,und zudem den ehrlichen Fischer.
Dialogue: 0,0:08:43.55,0:08:44.71,Default,,0000,0000,0000,,Und das muss aufhören!
Dialogue: 0,0:08:44.71,0:08:47.54,Default,,0000,0000,0000,,Illegale Fische gelangen\Ndurch Betrug auf unsere Märkte.
Dialogue: 0,0:08:47.54,0:08:49.24,Default,,0000,0000,0000,,Vielleicht haben Sie davon gehört.
Dialogue: 0,0:08:49.24,0:08:52.42,Default,,0000,0000,0000,,Fische werden als solche ausgewiesen,\Ndie sie eigentlich nicht sind.
Dialogue: 0,0:08:52.42,0:08:53.96,Default,,0000,0000,0000,,Ihre letzte Fischmahlzeit.
Dialogue: 0,0:08:53.96,0:08:54.92,Default,,0000,0000,0000,,Was aßen Sie da?
Dialogue: 0,0:08:54.92,0:08:56.52,Default,,0000,0000,0000,,Sind Sie sich wirklich sicher?
Dialogue: 0,0:08:56.52,0:08:59.24,Default,,0000,0000,0000,,Wir testeten 1300 verschiedene Fischproben
Dialogue: 0,0:08:59.24,0:09:00.48,Default,,0000,0000,0000,,und ca. ein Drittel davon
Dialogue: 0,0:09:00.48,0:09:02.22,Default,,0000,0000,0000,,war falsch gekennzeichnet.
Dialogue: 0,0:09:02.22,0:09:04.96,Default,,0000,0000,0000,,Z. B. waren 9 von 10 Schnappern\Ngar keine Schnapper.
Dialogue: 0,0:09:04.96,0:09:07.18,Default,,0000,0000,0000,,59 % der getesteten Thunfische
Dialogue: 0,0:09:07.18,0:09:09.15,Default,,0000,0000,0000,,waren falsch gekennzeichnet.
Dialogue: 0,0:09:09.15,0:09:11.78,Default,,0000,0000,0000,,Vom Roten Schnapper \Ntesteten wir 120 Proben,
Dialogue: 0,0:09:11.78,0:09:13.69,Default,,0000,0000,0000,,wovon nur 7 echte \NRote Schnapper waren.
Dialogue: 0,0:09:13.69,0:09:17.24,Default,,0000,0000,0000,,Also, viel Glück beim Versuch\Neinen Roten Schnapper zu finden.
Dialogue: 0,0:09:17.24,0:09:19.47,Default,,0000,0000,0000,,Die Lieferkette bei Meerestieren\Nist komplex
Dialogue: 0,0:09:19.47,0:09:21.76,Default,,0000,0000,0000,,und auf jeder Stufe dieser Lieferkette
Dialogue: 0,0:09:21.76,0:09:23.95,Default,,0000,0000,0000,,kann es zu Betrug mit Meerestieren kommen.
Dialogue: 0,0:09:23.95,0:09:26.08,Default,,0000,0000,0000,,Außer es gibt\Neine Rückverfolgbarkeit.
Dialogue: 0,0:09:26.08,0:09:28.80,Default,,0000,0000,0000,,Rückverfolgung ist ein Weg,\Nmit dem die Fischindustrie
Dialogue: 0,0:09:28.80,0:09:31.10,Default,,0000,0000,0000,,Meerestiere vom Boot\Nbis zum Teller folgen kann,
Dialogue: 0,0:09:31.10,0:09:33.63,Default,,0000,0000,0000,,um für den Verbraucher sicherzustellen,
Dialogue: 0,0:09:33.63,0:09:35.27,Default,,0000,0000,0000,,wo die Meerestiere herkommen.
Dialogue: 0,0:09:35.27,0:09:37.03,Default,,0000,0000,0000,,Dies ist von großer Bedeutung.
Dialogue: 0,0:09:37.03,0:09:39.60,Default,,0000,0000,0000,,Das machen einige der Branche,\Naber nicht genügend,
Dialogue: 0,0:09:39.60,0:09:40.100,Default,,0000,0000,0000,,daher bringen wir ein Gesetz,
Dialogue: 0,0:09:40.100,0:09:42.52,Default,,0000,0000,0000,,SAFE Seafood in den Kongress.
Dialogue: 0,0:09:42.52,0:09:44.99,Default,,0000,0000,0000,,Ich freue mich sehr, Ihnen \Nheute den Beginn
Dialogue: 0,0:09:44.99,0:09:47.63,Default,,0000,0000,0000,,einer Petition zu verkünden, \Nauf der 450 Chefköche
Dialogue: 0,0:09:47.63,0:09:50.31,Default,,0000,0000,0000,,einen Antrag an den \NKongress unterschrieben haben,
Dialogue: 0,0:09:50.31,0:09:52.51,Default,,0000,0000,0000,,den SAFE Seafood Act [Gesetz] \Nzu unterstützen.
Dialogue: 0,0:09:52.51,0:09:54.34,Default,,0000,0000,0000,,Darunter sind sehr viele Starköche --
Dialogue: 0,0:09:54.34,0:09:57.54,Default,,0000,0000,0000,,Anthony Bourdain, Mario Batali,
Dialogue: 0,0:09:57.54,0:09:59.22,Default,,0000,0000,0000,,Barton Seaver und andere --
Dialogue: 0,0:09:59.22,0:10:01.14,Default,,0000,0000,0000,,sie unterschrieben, weil sie glauben,
Dialogue: 0,0:10:01.14,0:10:02.77,Default,,0000,0000,0000,,wir haben das Recht zu wissen,
Dialogue: 0,0:10:02.77,0:10:04.67,Default,,0000,0000,0000,,was wir essen.
Dialogue: 0,0:10:04.67,0:10:09.67,Default,,0000,0000,0000,,(Beifall)
Dialogue: 0,0:10:10.22,0:10:12.42,Default,,0000,0000,0000,,Fischer wollen es auch, \Nalso ist es möglich,
Dialogue: 0,0:10:12.42,0:10:14.02,Default,,0000,0000,0000,,Unterstützung für das Gesetz
Dialogue: 0,0:10:14.02,0:10:14.95,Default,,0000,0000,0000,,zu bekommen.
Dialogue: 0,0:10:14.95,0:10:16.48,Default,,0000,0000,0000,,Der Zeitpunkt jetzt ist wichtig,
Dialogue: 0,0:10:16.48,0:10:18.58,Default,,0000,0000,0000,,weil wir so den Fischbetrug stoppen,
Dialogue: 0,0:10:18.58,0:10:20.65,Default,,0000,0000,0000,,illegales Fischen eindämmen,
Dialogue: 0,0:10:20.65,0:10:22.52,Default,,0000,0000,0000,,und so sicherstellen können,
Dialogue: 0,0:10:22.52,0:10:24.23,Default,,0000,0000,0000,,dass Quoten, Schutz des Lebensraums
Dialogue: 0,0:10:24.23,0:10:26.11,Default,,0000,0000,0000,,und die Reduzierung von Beifängen
Dialogue: 0,0:10:26.11,0:10:27.28,Default,,0000,0000,0000,,wirksam werden.
Dialogue: 0,0:10:27.28,0:10:30.42,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen, dass wir die Fischerei\Nnachhaltig gestalten können.
Dialogue: 0,0:10:30.42,0:10:32.10,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen, dass wir gesundes Essen
Dialogue: 0,0:10:32.10,0:10:35.87,Default,,0000,0000,0000,,für Hunderte Millionen Menschen \Nherstellen können,
Dialogue: 0,0:10:35.87,0:10:38.12,Default,,0000,0000,0000,,ohne Land oder viel\NWasser zu beanspruchen,
Dialogue: 0,0:10:38.12,0:10:41.10,Default,,0000,0000,0000,,umweltfreundlich und kostengünstig.
Dialogue: 0,0:10:41.10,0:10:43.09,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen, dass die Rettung der Ozeane
Dialogue: 0,0:10:43.09,0:10:44.67,Default,,0000,0000,0000,,die Menschheit ernähren kann,
Dialogue: 0,0:10:44.67,0:10:47.06,Default,,0000,0000,0000,,und wir müssen jetzt damit anfangen.
Dialogue: 0,0:10:47.06,0:10:49.82,Default,,0000,0000,0000,,(Beifall)
Dialogue: 0,0:10:49.82,0:10:53.52,Default,,0000,0000,0000,,\NVielen Dank. (Beifall)