0:00:01.014,0:00:02.230
قد تتساءلون

0:00:02.230,0:00:04.064
ما الذي يجعل عالمة أحياء بحرية [br]في أوقيانوسيا

0:00:04.064,0:00:05.904
تأتي اليوم هنا لتتحدث لكم

0:00:05.904,0:00:07.140
عن المجاعة في العالم.

0:00:07.140,0:00:09.291
أنا هنا اليوم لأن

0:00:09.291,0:00:12.526
إنقاذ المحيطات أمر أكبر [br]ما يكون من رغبة إيكولوجية.

0:00:12.526,0:00:14.670
هو أمر أكثر من رغبتنا في القيام

0:00:14.670,0:00:16.468
بخلق فرص عمل للصيادين

0:00:16.468,0:00:18.552
أو للمحافظة على عمل الصيادين.

0:00:18.552,0:00:21.900
هو أكبر من هدف اقتصادي.

0:00:21.900,0:00:24.512
إنقاذ المحيطات يمكن [br]أن يؤمن طعاما للعالم.

0:00:24.512,0:00:26.338
دعوني أريكم كيف ذلك.

0:00:26.338,0:00:28.140
كما تعلمون، هناك بالأساس

0:00:28.140,0:00:30.766
أكثر من مليار شخص يعانون من المجاعة.

0:00:30.766,0:00:33.116
ومن المتوقع أن يزداد الأمر سوء

0:00:33.116,0:00:35.546
لأن عدد سكان العالم سيزداد ليصل إلى 9

0:00:35.546,0:00:37.410
أو 10 مليار نسمة عند منتصف القرن،

0:00:37.410,0:00:40.388
ومن المتوقع أن يحصل ضغط أكبر

0:00:40.388,0:00:42.246
على الموارد الغذائية.

0:00:42.246,0:00:43.290
وهذا هو الهم الأكبر الذي يشغلنا

0:00:43.290,0:00:45.956
خصوصا إذا أخذنا بعين الاعتبار [br]الوضع الراهن.

0:00:45.956,0:00:48.668
نعلم أن الأرض الصالحة للزراعة [br]للفرد الواحد

0:00:48.668,0:00:50.096
في تناقص مستمر

0:00:50.096,0:00:52.805
في كل من الدول المتقدمة والنامية.

0:00:52.805,0:00:55.460
نعلم أننا نتجه نحو تغير مناخي،

0:00:55.460,0:00:57.876
مما سيغير من أنماط التساقطات المطرية،

0:00:57.876,0:01:01.186
مما سيجعل بعض المناطق أكثر جفافا،[br]كما ترون هنا بالبرتقالي،

0:01:01.186,0:01:03.497
وأخرى أكثر رطوبة، بالأزرق،

0:01:03.497,0:01:05.240
مسببة ندرة في سلال الخبز،

0:01:05.240,0:01:07.090
في مناطق في الغرب الأوسط [br]وأوروبا الوسطى،

0:01:07.090,0:01:08.372
وفياضانات في مناطق أخرى.

0:01:08.372,0:01:10.134
مما سيجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة للأرض

0:01:10.134,0:01:12.690
لمساعدتنا على حل مشكل المجاعة.

0:01:12.690,0:01:15.154
لهذا السبب يجب على المحيطات [br]أن تكون أكثر وفرة،

0:01:15.154,0:01:16.728
لكي تستطيع أن توفر لنا

0:01:16.728,0:01:19.321
أكبر قدر ممكن من الطعام.

0:01:19.321,0:01:20.968
وهذا أمر كانت تقوم به المحيطات

0:01:20.968,0:01:23.610
من أجلنا منذ زمن بعيد.

0:01:23.610,0:01:26.290
وكلما عدنا إلى الوراء، كلما لاحظنا زيادة

0:01:26.290,0:01:28.233
في كمية الطعام الذي حصلنا عليها

0:01:28.233,0:01:29.897
من المحيطات.

0:01:29.897,0:01:32.385
كانت سائرة في الازدياد،

0:01:32.385,0:01:33.789
إلى حدود 1980،

0:01:33.789,0:01:36.585
حيث بدأنا نلحظ انخفاضا.

0:01:36.585,0:01:38.183
ربما سمعتم بالطفرة النفطية.

0:01:38.183,0:01:40.170
ربما تكون هذه طفرة سمكية.

0:01:40.170,0:01:41.970
لا آمل ذلك. [br]سأعود إلى هذه النقطة لاحقا.

0:01:41.970,0:01:44.473
لكن ترون أن هناك انخفاضا [br]بنسبة 18 في المئة

0:01:44.473,0:01:47.425
في كمية الأسماك المصطادة في العالم

0:01:47.425,0:01:48.780
منذ 1980.

0:01:48.780,0:01:51.040
وهذا مشكل كبير جدا. [br]وهو في تزايد مستمر.

0:01:51.040,0:01:53.397
وهذا الخط الأحمر هنا سائر في الانحدار.

0:01:53.397,0:01:55.493
لكننا نعلم كيف يمكننا أن نقلبه،

0:01:55.493,0:01:57.183
وهذا ما سأتحدث عنه اليوم.

0:01:57.183,0:01:59.583
ونحن نعرف كيف نعيد هذا المنحنى [br]نحو الأعلى مجددا.

0:01:59.583,0:02:02.030
ليس عليه أن يكون طفرة سمكية.

0:02:02.030,0:02:05.219
إن قمنا ببعض الأمور البسيطة [br]في مناطق محددة،

0:02:05.219,0:02:07.702
يمكننا أن نعيد تشغيل مصائد الأسماك واستعمالها[br]

0:02:07.702,0:02:09.966
لإطعام الناس.

0:02:09.966,0:02:11.886
نريد أن نعرف أولا أين توجد الأسماك،

0:02:11.886,0:02:13.457
إذن لنر أين توجد الأسماك.

0:02:13.457,0:02:15.351
لقد تبين أن الأسماك، ببساطة،

0:02:15.351,0:02:17.567
تتواجد بشكل أساسي[br]

0:02:17.567,0:02:19.630
في المناطق الساحلية في بلداننا،

0:02:19.630,0:02:20.935
في المناطق الساحلية،

0:02:20.935,0:02:23.339
وهذه المناطق توجد تحت

0:02:23.339,0:02:24.721
السيادة القانونية للدول،

0:02:24.721,0:02:26.545
التي تسير المزارع السمكية

0:02:26.545,0:02:28.204
في هذه المناطق الساحلية.

0:02:28.204,0:02:30.462
تتجه الدول الساحلية إلى امتلاك حق قانوني

0:02:30.462,0:02:33.070
يمكنهم من الوصول إلى 200 ميلا بحريا،

0:02:33.070,0:02:36.441
في مناطق تسمى بمناطق اقتصادية حصرية،

0:02:36.441,0:02:38.434
وهذا أمر جيد أن يتمكنوا من مراقبة

0:02:38.434,0:02:39.595
مزارعهم السمكية في هذه المناطق،

0:02:39.595,0:02:41.111
لأن أعالي البحار،[br]

0:02:41.111,0:02:43.404
وهي المناطق حالكة الزرقة في هذه الخريطة،

0:02:43.404,0:02:45.603
تصعب فيها المراقبة،

0:02:45.603,0:02:47.692
لأن المراقبة يجب أن تكون دولية.

0:02:47.692,0:02:49.559
حين تنظر إلى الاتفاقيات الدولية،

0:02:49.559,0:02:51.807
وتتبع اتفاقية تغير المناخ

0:02:51.807,0:02:53.519
فستعلم أن هذه عملية بطيئة

0:02:53.519,0:02:55.501
مرهقة للغاية.

0:02:55.501,0:02:57.223
إذا فالمراقبة على مستوى الدولة

0:02:57.223,0:02:59.997
قد يكون أمرا صائبا جدا.

0:02:59.997,0:03:02.194
ما هي كمية الأسماك الموجودة على السواحل

0:03:02.194,0:03:03.771
مقارنة بتلك الموجودة في أعالي البحار؟

0:03:03.771,0:03:05.281
حسنا، يمكنكم هنا أن تروا أنه حوالي

0:03:05.281,0:03:08.364
سبعة أضعاف كمية الأسماك توجد بالسواحل

0:03:08.364,0:03:09.951
منها في أعالي البحار،

0:03:09.951,0:03:12.167
إذا فهذا هو المكان الأمثال [br]الذي يجب التركيز عليه،

0:03:12.167,0:03:14.311
لأنه في الواقع يمكننا أن ننجز الكثير هنا.

0:03:14.311,0:03:16.701
يمكننا أن نعيد بناء العديد من المزارع السمكية

0:03:16.701,0:03:18.895
إذا ركزنا على السواحل،

0:03:18.895,0:03:21.919
لكن ما هو عدد الدول التي علينا [br]أن نعمل عليها؟

0:03:21.919,0:03:23.521
هناك ما يقارب 80 دولة ساحلية.

0:03:23.521,0:03:25.507
هل علينا أن نصلح إدارة المزارع السمكية

0:03:25.507,0:03:26.910
في كل هذه الدول؟

0:03:26.910,0:03:29.032
فتساءلنا، كم عدد الدول

0:03:29.032,0:03:30.439
التي علينا أن نركز عليها،

0:03:30.439,0:03:32.301
إذا أخذنا بعين الاعتبار أن الاتحاد الأوروبي

0:03:32.301,0:03:33.870
يسير بشكل توافقي مزارعه السمكية

0:03:33.870,0:03:36.237
من خلال سياسة سمكية مشتركة؟

0:03:36.237,0:03:38.529
إذا كان لدينا تسيير محكم للمزارع السمكية

0:03:38.529,0:03:41.794
في الاتحاد الأوروبي ، ولنقل في 9 دول أخرى،

0:03:41.794,0:03:43.883
فكم ستكون نسبة المزارع السمكية [br]التي يمكن أن نغطيها؟

0:03:43.883,0:03:46.940
تبين أن الاتحاد الأوروبي زائد 9 دول أخرى ،

0:03:46.940,0:03:50.054
يغطي حوالي ثلثي الثروة السمكية العالمية.

0:03:50.054,0:03:53.333
إذا زدنا العدد إلى 24 دولة زائد الاتحاد الأوروبي،

0:03:53.333,0:03:55.055
فستصل النسبة إلى 90 في المئة،

0:03:55.055,0:03:58.265
أي معظم الثروة السمكية العالمية.

0:03:58.265,0:04:01.193
لذا فإننا نعتقد أنه بإمكاننا أن[br]نشتغل في أماكن محدودة

0:04:01.193,0:04:02.885
لنعيد تشغيل المزارع السمكية.

0:04:02.885,0:04:05.497
لكن مالذي علينا القيام به في هذه الأماكن؟

0:04:05.497,0:04:07.292
حسنا، على حسب ما قمنا به في الولايات المتحدة

0:04:07.292,0:04:08.880
وأماكن أخرى، فإننا نعلم أن هناك

0:04:08.880,0:04:10.721
ثلاث أشياء أساسية علينا القيام بها

0:04:10.721,0:04:13.427
لنعيد إحياء المزارع السمكية، وهي:

0:04:13.427,0:04:15.373
علينا أن نضع حصصا نسبية أو نحدد

0:04:15.373,0:04:17.480
الكمية التي علينا أخذها؛

0:04:17.480,0:04:20.273
علينا أن نقلل من الصيد العرضي، والذي يعني

0:04:20.273,0:04:22.609
صيد أو قتل الأسماك التي لم نكن ننوي صيدها،

0:04:22.609,0:04:24.459
وهذا أمر يضيع الكثير من الثروات.

0:04:24.459,0:04:27.123
والأمر الثالث، علينا أن نحمي المَواطِن الطبيعية،

0:04:27.123,0:04:29.240
مناطق الحضانة، مناطق وضع البيض

0:04:29.240,0:04:31.810
التي تحتاجها الأسماك لكي تنمو [br]وتتكاثر بشكل ناجح

0:04:31.810,0:04:33.660
لكي يعيدوا بناء أنواعهم.

0:04:33.660,0:04:37.422
إذا قمنا بهذه الأشياء الثلاثة، [br]فسنعلم أن المزارع السمكية ستعود.

0:04:37.422,0:04:38.770
كيف لنا أن نعلم؟

0:04:38.770,0:04:40.785
نحن نعلم ، لأننا رأينا هذا يحدث

0:04:40.785,0:04:42.213
في أماكن عديدة مختلفة.

0:04:42.213,0:04:43.654
هذا العرض يوضح

0:04:43.654,0:04:45.852
نوع أسماك الرمجة في النرويج

0:04:45.852,0:04:48.175
والذي بدأ في التناقص منذ خمسينات القرن الماضي.

0:04:48.175,0:04:50.326
كانت في تناقص مستمر، [br]لكن حين وضعت النرويج حدودا،

0:04:50.326,0:04:53.244
أو حصصا نسبية، ماذا حصل؟

0:04:53.244,0:04:55.110
عادت الثروة السمكية.

0:04:55.110,0:04:58.010
هذا مثال آخر، صادف أنه [br]هو الآخر من النرويج،

0:04:58.010,0:05:00.468
لسمك قد القطب الشمالي النرويجي.

0:05:00.468,0:05:02.524
نفس القصة، تناقصت الأسماك.

0:05:02.524,0:05:04.484
وضعوا حدودا على الأسماك المعاد طرحها.

0:05:04.484,0:05:06.598
الأسماك المعاد طرحها هي الأسماك[br]التي لم تكن مستهدفة بالصيد

0:05:06.598,0:05:09.200
والتي يتم طرحها في البحر بشكل مستهتر.

0:05:09.200,0:05:10.812
حين وضعوا حدا لهذا،

0:05:10.812,0:05:12.868
عادت الثروة السمكية للازدياد.

0:05:12.868,0:05:14.135
وهذا ليس فقط في النرويج.

0:05:14.135,0:05:16.094
لقد رأينا هذا يحدث في دول أخرى[br]

0:05:16.094,0:05:19.153
عبر العالم، مرارا و تكرارا.

0:05:19.153,0:05:20.686
حين تتقدم هذه الدول و تضع

0:05:20.686,0:05:23.820
سياسات مستدامة لتسيير المزارع السمكية،

0:05:23.820,0:05:26.636
تبدأ الثروة السمكية، والتي تكون دائما[br]في تناقص، على مايبدو،

0:05:26.636,0:05:28.574
في العودة نحو الازدياد.

0:05:28.574,0:05:30.432
وهذا أمر واعد جدا.

0:05:30.432,0:05:32.124
ما الذي يعنيه هذا بالنسبة [br]للثروة السمكية العالمية؟

0:05:32.124,0:05:34.460
هذا يعني أننا إن أخذنا هذه الثروة[br]

0:05:34.460,0:05:35.490
التي تسير نحو التناقص

0:05:35.490,0:05:37.878
ونعيد توجيهها نحو التزايد، يمكن أن نزيدها

0:05:37.878,0:05:41.416
لتصل إلى 100 مليون طن متري في السنة.

0:05:41.416,0:05:43.389
إذا فنحن لم نصل إلى الذروة السمكية بعد.

0:05:43.389,0:05:44.916
لكن لا زالت لدينا فرصة

0:05:44.916,0:05:46.217
ليس فقط لإعادة كمية الأسماك إلى سابق عهدها[br]

0:05:46.217,0:05:47.920
بل لنحصل على المزيد من الأسماك

0:05:47.920,0:05:49.371
التي يمكن أن تطعم المزيد من الناس[br]

0:05:49.371,0:05:50.873
أكثر مما لدينا الآن.

0:05:50.873,0:05:52.979
كم عدد الناس الإضافيين؟ في هذه اللحظة،

0:05:52.979,0:05:55.860
يمكننا أن نطعم 450 مليون إنسان

0:05:55.860,0:05:56.834
بوجبة سمك يوميا

0:05:56.834,0:05:59.084
اعتمادا على الثروة السمكية العالمية الحالية،

0:05:59.084,0:06:01.548
والتي، بالطبع، كما تعلمون، تسير نحو الانحدار،

0:06:01.548,0:06:03.203
إذا فهذا الرقم سيتناقص أكثر مع مرور الوقت

0:06:03.203,0:06:04.806
إن لم نتدارك الأمر،

0:06:04.806,0:06:07.216
لكن إن وضعنا تدابير تسييرية للمزارع السمكية

0:06:07.216,0:06:09.780
كالتي شرحت أنها موجودة

0:06:09.780,0:06:11.885
في 10 إلى 25 دولة،

0:06:11.885,0:06:13.364
فسنتمكن من رفع هذا العدد[br]

0:06:13.364,0:06:16.918
ونطعم 700 مليون إنسان كل سنة

0:06:16.918,0:06:18.466
بوجبة سمك صحية.

0:06:18.466,0:06:20.008
علينا بديهيا أن نقوم بهذا فقط

0:06:20.008,0:06:23.000
لأنها طريقة جيدة للتعامل مع مشكل المجاعة،

0:06:23.000,0:06:24.177
لكن لأنها أيضا طريقة فعالة من حيث التكلفة.

0:06:24.177,0:06:28.524
تبين أن السمك هو مصدر البروتين الأقل تكلفة

0:06:28.524,0:06:29.900
في العالم.

0:06:29.900,0:06:32.030
إذا تمعنت في كمية البروتين السمكي الذي تحصل عليه

0:06:32.030,0:06:33.030
مقابل كل دولار أنفقته

0:06:33.030,0:06:35.762
مقارنة بكل البروتينات الحيوانية الأخرى،

0:06:35.762,0:06:38.692
فمن البديهي أن يكون السمك اختيارا عمليا صائبا.

0:06:38.692,0:06:40.292
هو أيضا لا يحتاج مساحة كبيرة من الأرض،

0:06:40.292,0:06:41.758
وهو أيضا أمر معروض،

0:06:41.758,0:06:45.276
بالمقارنة مع مصادر البروتين الأخرى.

0:06:45.276,0:06:47.907
وهو لا يحتاج إلى الكثير من الماء العذب.

0:06:47.907,0:06:49.979
فهو يستخدم كمية أقل من الماء العذب مما[br]

0:06:49.979,0:06:51.020
تحتاجه الماشية مثلا،

0:06:51.020,0:06:53.174
حيث عليك أن تسقي الحقل

0:06:53.174,0:06:56.317
لكي ينبت الزرع الذي تقتات عليه الماشية.

0:06:56.317,0:06:58.436
وهو أيضا ينتج القليل جدا من الكربون.

0:06:58.436,0:07:00.316
لديه بصمة كربونية صغيرة

0:07:00.316,0:07:02.315
لأن علينا أن نخرج إلى البحر لنصطاد السمك.

0:07:02.315,0:07:03.810
يحتاج إلى القليل من الوقود،

0:07:03.810,0:07:06.032
لكن كما تعلمون، قد تكون للفلاحة [br]بصمة كربونية،

0:07:06.032,0:07:07.586
وللسمك واحدة أصغر بكثير،[br]

0:07:07.586,0:07:09.360
لذا فهو أقل تلويثا.

0:07:09.360,0:07:11.741
هو بالأساس يشكل جزء كبيرا من حميتنا

0:07:11.741,0:07:13.830
لكن يمكنه أن يشكل جزء ا أكبر بكثير منها،

0:07:13.830,0:07:15.561
وهذا أمر جيد، لأننا نعلم[br]

0:07:15.561,0:07:17.186
أنه صحي بالنسبة لنا.

0:07:17.186,0:07:19.511
فهو قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان،

0:07:19.511,0:07:21.400
وأمراض القلب والسمنة.

0:07:21.400,0:07:23.371
في الواقع، يحب رئيسنا التنفيذي آندي شاربلس،

0:07:23.371,0:07:25.960
وهو مبدع هذا المفهوم،

0:07:25.960,0:07:29.880
يحب أن يقول أن السمك هو البروتين الأمثل.

0:07:29.880,0:07:32.130
يتحدث آندي أيضا عن أن

0:07:32.130,0:07:34.636
حركة حماية المحيطات قد تزايدت

0:07:34.636,0:07:36.868
لتتجاوز حركة حماية الأرض،

0:07:36.868,0:07:38.360
وفي المحافظة على الأرض،[br]

0:07:38.360,0:07:41.424
لدينا هذا المشكل حيث يكون التنوع البيولوجي[br]

0:07:41.424,0:07:44.424
في حرب مع الإنتاج الغذائي.

0:07:44.424,0:07:47.215
عليك أن تقطع الغابة المتنوعة بيولوجيا

0:07:47.215,0:07:49.108
إن أردت أن تحصل على حقل[br]

0:07:49.108,0:07:51.338
لتزرع الذرة التي تريد أن تطعم الناس بها،

0:07:51.338,0:07:53.180
لذا فهناك دائما نوع من التدافع.

0:07:53.180,0:07:54.728
هناك دائما قرار قاس

0:07:54.728,0:07:56.567
يجب اتخاذه بين

0:07:56.567,0:07:58.588
أمرين مهمين:

0:07:58.588,0:08:01.681
المحافظة على التنوع البيولوجي وإطعام الناس.

0:08:01.681,0:08:03.981
لكن في المحيطات، لا نعيش هذه الحرب[br]

0:08:03.981,0:08:06.538
في المحيطات، لا يكون التنوع البيولوجي [br]في حالة حرب

0:08:06.538,0:08:07.700
مع الوفرة.

0:08:07.700,0:08:09.805
بل في الواقع، هما منسجمان.

0:08:09.805,0:08:12.978
عندما نقوم بأشياء تحفز التنوع البيولوجي،[br]

0:08:12.978,0:08:15.030
فإننا نحصل على المزيد من الوفرة،

0:08:15.030,0:08:18.846
وهذا مهم جدا لكي نتمكن [br]من إطعام المزيد من الناس.

0:08:18.846,0:08:21.576
لدينا الآن صيد ثمين.

0:08:21.576,0:08:24.121
ألم يستوعب ذلك أي منكم؟[br](ضحك)

0:08:24.121,0:08:26.164
الصيد غير القانوني.

0:08:26.164,0:08:27.730
يقوض الصيد غير القانوني

0:08:27.730,0:08:29.980
ذلك التسيير المستدام للمزارع السمكية [br]التي أتحدث عنه.

0:08:29.980,0:08:32.460
سواء أكان ذلك بالصيد باستعمال أجهزة

0:08:32.460,0:08:33.489
تم منعها،

0:08:33.489,0:08:36.140
أو حين تصطاد في أماكن [br]لا يجب عليك الاصطياد بها،

0:08:36.140,0:08:39.378
أو تصطاد أسماكا ذات أحجام [br]غير مناسبة أو أنواع خاطئة.

0:08:39.378,0:08:41.343
يخدع الصيد غير القانوني المستهلك

0:08:41.343,0:08:43.550
ويخدع أيضا الصياد النزيه،

0:08:43.550,0:08:44.710
وهذا الأمر يجب أن يتوقف.

0:08:44.710,0:08:47.787
يتسلل السمك غير القانوني إلى أسواقنا عن طريق[br]الغش في المأكولات البحرية.

0:08:47.787,0:08:49.236
ربما سمعتم عن هذا.

0:08:49.236,0:08:52.420
ذلك حين يتم تسمية الأسماك [br]بغير مسمياتها الحقيقية.

0:08:52.420,0:08:53.955
تذكر آخر مرة أكلت فيها وجبة سمك.[br]

0:08:53.955,0:08:54.745
ما الذي أكلته؟

0:08:54.745,0:08:56.516
هل أنت واثق أنك أكلت [br]ما كنت تعتقد أنك تأكله؟

0:08:56.516,0:08:59.240
لأننا اختبرنا 1300 عينة مختلفة من الأسماك

0:08:59.240,0:09:00.482
وكان هناك حوالي الثلث منها[br]

0:09:00.482,0:09:02.220
لم تكن تلك التي كان من المفترض أن تكون.

0:09:02.220,0:09:04.960
سمك الحمرة، 9 من 10 أسماك الحمرة [br]لم تكن كذلك.

0:09:04.960,0:09:07.180
95% من التونا المختَبرة

0:09:07.180,0:09:09.150
تم تغيير وصفها.

0:09:09.150,0:09:11.778
وسمك الحمرة، اختبرنا منها 120 عينة،[br]

0:09:11.778,0:09:13.694
سبع منها فقط كانت سمك حمرة حمراء حقيقية،

0:09:13.694,0:09:17.238
لذا حظا طيبا إن كنت تريد أن تأكل سمك الحمرة.

0:09:17.238,0:09:19.466
للمأكولات البحرية نظام تموين معقد جدا،

0:09:19.466,0:09:21.762
وفي كل مرحلة من سلسلة التموين هاته،

0:09:21.762,0:09:23.952
هناك فرصة سانحة للغش.

0:09:23.952,0:09:26.080
إلا إن كانت لدينا أنظمة تتبع.

0:09:26.080,0:09:28.799
نظام التتبع هو طريقة تعتمدها[br]صناعة المأكولات البحرية

0:09:28.799,0:09:31.096
وتعقبها من السفينة إلى الصحن،

0:09:31.096,0:09:33.627
لتتأكد من أن يتمكن المستهلك من معرفة

0:09:33.627,0:09:35.274
مصدر هذه المأكولات البحرية.

0:09:35.274,0:09:37.030
وهذا أمر مهم جدا.

0:09:37.030,0:09:39.598
يتم اتباعه من طرف بعض الفاعلين[br]في المجال، لكن هذا ليس كافيا،

0:09:39.598,0:09:40.945
لذا فنحن بصدد دفع قانون داخل الكونغرس

0:09:40.945,0:09:42.351
يسمى "SAFE" قانون المأكولات البحرية،

0:09:42.351,0:09:44.990
وأن متحمس جدا اليوم لأعلن عن إطلاق

0:09:44.990,0:09:47.634
حملة توقيع رؤساء الطهاة، حيث وقع 450

0:09:47.634,0:09:50.306
من رؤساء الطهاة عريضة تطالب الكونغرس

0:09:50.306,0:09:52.508
بدعم قانون المأكولات البحرية.

0:09:52.508,0:09:54.336
هناك العديد من رؤساء الطهاة المشهورين[br]الذين قد تعرفونهم --

0:09:54.336,0:09:57.540
أنطوني بوردان، ماريو باتالي،

0:09:57.540,0:09:59.216
بارتون سيفر وآخرون--

0:09:59.216,0:10:00.970
وهم وقعوها لأنهم يؤمنون

0:10:00.970,0:10:02.298
أن للناس الحق في أن يعرفوا

0:10:02.298,0:10:04.673
ما الذي يأكلونه.

0:10:04.673,0:10:09.856
(تصفيق)

0:10:10.464,0:10:12.420
نال هذا إعجاب الصيادين أيضا،[br]لذا فهناك حظوظ أوفر

0:10:12.420,0:10:14.020
لكي نحصل على الدعم الذي نحتاجه

0:10:14.020,0:10:14.954
لنمرر هذه الوثيقة،

0:10:14.954,0:10:16.478
التي جاءت في وقت حرج،

0:10:16.478,0:10:18.584
لأن هذه هي الطريقة التي ستمكننا[br]من وقف الغش في المأكولات البحرية،

0:10:18.584,0:10:20.650
هذه هي الطريقة التي ستمكننا من كبح [br]الصيد غير القانوني،

0:10:20.650,0:10:22.522
هذه هي الطريقة التي سنتأكد بها

0:10:22.522,0:10:24.226
أن الحصص النسبية، وحماية المَواطن السمكية،

0:10:24.226,0:10:26.106
وتقليل الصيد العرضي، ستؤدي إلى النتائج

0:10:26.106,0:10:27.283
المرجوة منها.

0:10:27.283,0:10:30.459
ونعلم أنه بإمكاننا أن نسير [br]مزارعنا السمكية بشكل مستدام.

0:10:30.459,0:10:32.101
نعلم أنه بإمكاننا أن ننتج

0:10:32.101,0:10:35.870
وجبات صحية لمئات الملايين من الناس

0:10:35.870,0:10:38.115
بدون الحاجة إلى الأرض والكثير من الماء،

0:10:38.115,0:10:39.300
وبإنتاج أقل للكربون،

0:10:39.300,0:10:41.102
وبتكلفة فعالة.

0:10:41.102,0:10:43.090
نعلم أن إنقاذ المحيطات

0:10:43.090,0:10:44.673
يمكن أن يطعم العالم،

0:10:44.673,0:10:47.060
وأن علينا أن نبدأ الآن.

0:10:47.060,0:10:49.817
(تصفيق)

0:10:49.817,0:10:53.525
شكرا لكم. [br](تصفيق)