Gli agricoltori africani sono importanti per l'economia,
ma anche particolarmente minacciati dal cambiamento climatico.
L'agricoltura rigenerativa è una pratica agricola che recupera il terreno danneggiato
in modo che ritorni sano e produttivo.
ripristini la biodiversità e migliori l'aspetto nutrizionale.
Questo è il futuro.
Ci sono due aziende agricole innovative in Kenya
che praticano l'agricoltura rigenerativa.
Tamalu utilizza l'agroforestazione
e Farmer Max utilizza il bestiame per rigenerare il terreno.
La storia di questa azienda agricola non riguarda solo i polli,
ma consiste nell'utilizzare i polli come strumento per rigenerare il suolo.
Era tipico di ogni piccola azienda agricola,
il suolo era completamente brucato, poi arato.
Abbiamo preso cento polli e da lì siamo cresciuti.
Per moltissimi anni
il terreno è stato utilizzato per agricoltura convenzionale,
il che significa che nel tempo,
durante l'aratura, si ha una perdita dei microrganismi.
Viene rilasciato carbonio, che è nutrimento per i microrganismi.
Ciò che stiamo cercando di fare è rimuovere qualsiasi turbamento nel terreno
e provare a dare nuova vita utilizzando il bestiame
per fertilizzare il suolo in modo naturale.
Il tradizionale allevamento di pollame è solitamente confinato in capannoni
dove ci sono degli stock di 3000 - 4000 polli.
Quello che facciamo è rimuovere quella pressione turnando le stie.
Nel pascolo dei polli, abbiamo una piccola mandria da latte
che spostiamo per dieci giorni davanti ai polli.
Brucano l'erba fino a quindici centimetri.