[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.20,0:00:02.64,Default,,0000,0000,0000,,Petani sangat penting bagi\Nperekonomian Afrika,
Dialogue: 0,0:00:02.64,0:00:05.08,Default,,0000,0000,0000,,tetapi juga sangat rentan terhadap\Nperubahan iklim.
Dialogue: 0,0:00:05.88,0:00:10.04,Default,,0000,0000,0000,,Pertanian regeneratif merupakan pertanian\Nuntuk mengembalikan tanah yang rusak
Dialogue: 0,0:00:10.04,0:00:12.36,Default,,0000,0000,0000,,setidaknya membuat tanah sehat dan\Nproduktif,
Dialogue: 0,0:00:12.36,0:00:15.36,Default,,0000,0000,0000,,memulihkan biodiversitas dan\Nmemperbaiki nutrisi.
Dialogue: 0,0:00:15.80,0:00:16.68,Default,,0000,0000,0000,,Begitulah masa depan.
Dialogue: 0,0:00:21.36,0:00:23.48,Default,,0000,0000,0000,,Ada dua pertanian inovatif di Kenya
Dialogue: 0,0:00:23.48,0:00:25.52,Default,,0000,0000,0000,,dalam mempraktikkam pertanian regeneratif.
Dialogue: 0,0:00:27.24,0:00:29.27,Default,,0000,0000,0000,,Tamalu yang menggunakan wanatani
Dialogue: 0,0:00:29.27,0:00:32.48,Default,,0000,0000,0000,,dan Farmer Max menggunakan ternak\Nuntuk meregenerasi tanah.
Dialogue: 0,0:00:37.32,0:00:41.12,Default,,0000,0000,0000,,Kisah pertanian ini bukan hanya\Ntentang ayam,
Dialogue: 0,0:00:41.12,0:00:45.44,Default,,0000,0000,0000,,ini tentang menggunakan ayam sebagai alat\Nuntuk meregenerasi tanah.
Dialogue: 0,0:00:47.16,0:00:50.36,Default,,0000,0000,0000,,Ini ciri khas pertanian kecil,
Dialogue: 0,0:00:50.36,0:00:53.12,Default,,0000,0000,0000,,rumput dihilangkan, digarap.
Dialogue: 0,0:00:55.72,0:00:58.20,Default,,0000,0000,0000,,Kami mendapatkan 100 anak ayam\Ndan itu berkembang.
Dialogue: 0,0:01:01.48,0:01:02.66,Default,,0000,0000,0000,,Selama bertahun-tahun
Dialogue: 0,0:01:02.66,0:01:05.60,Default,,0000,0000,0000,,tanah digunakan dengan cara\Npertanian konvensional,
Dialogue: 0,0:01:05.60,0:01:07.27,Default,,0000,0000,0000,,yang artinya, seiring waktu
Dialogue: 0,0:01:07.27,0:01:10.36,Default,,0000,0000,0000,,kamu kehilangan mikroorganisme\Nselama mengolahnya.
Dialogue: 0,0:01:10.36,0:01:13.52,Default,,0000,0000,0000,,Kamu melepas karbon yang merupakan\Nmakanan bagi mikroorganisme.
Dialogue: 0,0:01:15.00,0:01:18.44,Default,,0000,0000,0000,,Kami berusaha menghentikan\Nkerusakan di tanah
Dialogue: 0,0:01:18.44,0:01:22.92,Default,,0000,0000,0000,,dan mencoba merevitalisasinya\Ndengan menggunakan ternak
Dialogue: 0,0:01:22.92,0:01:25.96,Default,,0000,0000,0000,,untuk menyuburkan tanah secara alami.
Dialogue: 0,0:01:25.96,0:01:29.92,Default,,0000,0000,0000,,Peternakan unggas konvensional biasanya\Ndilakukan di kandang-kandang
Dialogue: 0,0:01:29.92,0:01:32.88,Default,,0000,0000,0000,,yang menampung 3.000 hingga\N4.000 ekor ayam.
Dialogue: 0,0:01:32.88,0:01:37.32,Default,,0000,0000,0000,,Kami menghilangkan tekanan itu\Ndengan mengganti kandang.
Dialogue: 0,0:01:40.04,0:01:44.28,Default,,0000,0000,0000,,Di padang rumput broiler,\Nkami memiliki kawanan sapi perah kecil
Dialogue: 0,0:01:44.28,0:01:47.24,Default,,0000,0000,0000,,yang kami pindahkan\Nsekitar 10 hari sebelum ayam.
Dialogue: 0,0:01:47.24,0:01:50.68,Default,,0000,0000,0000,,Dan mereka memakan rumput\Nhingga sekitar enam inci.
Dialogue: 0,0:01:50.68,0:01:54.96,Default,,0000,0000,0000,,Kotorannya penuh dengan protein alami\Npada saat ayam merumput di atasnya.
Dialogue: 0,0:01:54.96,0:01:58.64,Default,,0000,0000,0000,,Jadi, ini lebih lanjut menggantikan\Npakan mereka dalam hal protein alami
Dialogue: 0,0:01:58.64,0:02:01.36,Default,,0000,0000,0000,,yang dapat mereka makan\Ndan patuk di tanah.
Dialogue: 0,0:02:01.36,0:02:04.56,Default,,0000,0000,0000,,Apa yang mereka keluarkan adalah\Nsumber daya bagi tanah.
Dialogue: 0,0:02:04.56,0:02:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Kotoran mereka tinggi nitrogen,\Nyang menyuburkan tanah.
Dialogue: 0,0:02:08.00,0:02:11.08,Default,,0000,0000,0000,,Kami mencoba untuk membangun kembali\Nkesehatan ekosistem,
Dialogue: 0,0:02:11.08,0:02:12.48,Default,,0000,0000,0000,,dan ini efektif.
Dialogue: 0,0:02:12.48,0:02:15.32,Default,,0000,0000,0000,,Kemudian, setelah ayam, domba datang
Dialogue: 0,0:02:15.32,0:02:18.80,Default,,0000,0000,0000,,yang juga seperti memelihara\Ntingkat padang rumput
Dialogue: 0,0:02:18.80,0:02:20.52,Default,,0000,0000,0000,,yang sesuai untuk ayam pedaging.
Dialogue: 0,0:02:20.52,0:02:23.20,Default,,0000,0000,0000,,Pada operasi unggas lainnya\Nkotoran adalah beban,
Dialogue: 0,0:02:23.20,0:02:26.12,Default,,0000,0000,0000,,sedangkan bagi kami ini adalah alat untuk\Nmeregenerasi tanah.
Dialogue: 0,0:02:27.96,0:02:30.32,Default,,0000,0000,0000,,Sistem pertanian kami adalah\Npeningkatan alam.
Dialogue: 0,0:02:30.32,0:02:32.80,Default,,0000,0000,0000,,Jika kamu lihat dari atas\Npeternakan kami,
Dialogue: 0,0:02:32.80,0:02:37.12,Default,,0000,0000,0000,,Kamu akan melihat di mana\Ntepatnya kandang ayam berada.
Dialogue: 0,0:02:37.12,0:02:40.24,Default,,0000,0000,0000,,Dan idenya adalah jika tanahmu sehat,
Dialogue: 0,0:02:40.24,0:02:42.92,Default,,0000,0000,0000,,padang rumputmu sehat, hewanmu sehat,
Dialogue: 0,0:02:42.92,0:02:45.64,Default,,0000,0000,0000,,kita sehat, dan planet ini sehat.
Dialogue: 0,0:02:54.52,0:02:59.20,Default,,0000,0000,0000,,Wanatani adalah praktik\Nbaik pertanian dalam sistem kehutanan
Dialogue: 0,0:02:59.20,0:03:01.36,Default,,0000,0000,0000,,atau kehutanan dalam sistem pertanian.
Dialogue: 0,0:03:01.36,0:03:04.76,Default,,0000,0000,0000,,Sehingga pohon dan tanaman\Nberada di sebidang tanah yang sama
Dialogue: 0,0:03:04.76,0:03:06.48,Default,,0000,0000,0000,,dalam jangka waktu yang lama.
Dialogue: 0,0:03:06.48,0:03:09.52,Default,,0000,0000,0000,,Petani mampu memproduksi\Nmakanan yang beragam
Dialogue: 0,0:03:09.52,0:03:11.40,Default,,0000,0000,0000,,yang lebih menghasilkan pendapatan,
Dialogue: 0,0:03:11.40,0:03:14.24,Default,,0000,0000,0000,,dibanding hanya mengandalkan\Nsatu tanaman atau satu usaha.
Dialogue: 0,0:03:18.28,0:03:19.48,Default,,0000,0000,0000,,Apa yang berdiri di sini
Dialogue: 0,0:03:19.48,0:03:21.68,Default,,0000,0000,0000,,adalah terowongan yang dulu\Nditumbuhi bunga
Dialogue: 0,0:03:21.68,0:03:23.84,Default,,0000,0000,0000,,dua tahun yang lalu itu hanya semak,
Dialogue: 0,0:03:23.84,0:03:26.64,Default,,0000,0000,0000,,banyak rumput liar dan\Ntidak banyak kehidupan.
Dialogue: 0,0:03:27.76,0:03:31.60,Default,,0000,0000,0000,,Ini sungguh luar biasa kamu dapat\Nmengembalikannya kurang dari dua tahun.
Dialogue: 0,0:03:32.96,0:03:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Kami memutuskan untuk mendirikan wanatani
Dialogue: 0,0:03:35.00,0:03:36.92,Default,,0000,0000,0000,,karena kami ingin sistem produksi pangan
Dialogue: 0,0:03:36.92,0:03:39.08,Default,,0000,0000,0000,,yang menghasilkan kualitas unggul,
Dialogue: 0,0:03:39.08,0:03:42.48,Default,,0000,0000,0000,,meningkatkan kualitas tanah dan\Nmenyerap karbon sebanyak mungkin.
Dialogue: 0,0:03:42.48,0:03:44.92,Default,,0000,0000,0000,,Dan tentunya meningkatkan biodiversitas.
Dialogue: 0,0:03:50.04,0:03:51.56,Default,,0000,0000,0000,,Ketika pertama kali ke Brasil
Dialogue: 0,0:03:51.56,0:03:54.68,Default,,0000,0000,0000,,dan menemukan keunggulan\Nwanatani sintropis
Dialogue: 0,0:03:54.68,0:03:56.36,Default,,0000,0000,0000,,dibandingkan wanatani lainnya.
Dialogue: 0,0:03:56.36,0:03:59.48,Default,,0000,0000,0000,,Kami menyadari banyak tanaman\Nyang mereka gunakan di Brasil
Dialogue: 0,0:03:59.48,0:04:00.52,Default,,0000,0000,0000,,juga di Afrika,
Dialogue: 0,0:04:00.52,0:04:02.04,Default,,0000,0000,0000,,jadi, kami tahu kami pun bisa
Dialogue: 0,0:04:02.04,0:04:04.32,Default,,0000,0000,0000,,dan hanya mengubahnya sedikit,\Nsedikit saja,
Dialogue: 0,0:04:04.32,0:04:05.96,Default,,0000,0000,0000,,agar sesuai dengan konteks lokal.
Dialogue: 0,0:04:05.96,0:04:07.92,Default,,0000,0000,0000,,Jika kamu bisa membayangkan hutan alami,
Dialogue: 0,0:04:07.92,0:04:09.28,Default,,0000,0000,0000,,ada tingkatan yang berbeda.
Dialogue: 0,0:04:09.28,0:04:12.28,Default,,0000,0000,0000,,Ada tanaman kanopi,\Nlapisan emergent di atasnya
Dialogue: 0,0:04:12.28,0:04:13.80,Default,,0000,0000,0000,,ada subkanopi,
Dialogue: 0,0:04:13.80,0:04:15.32,Default,,0000,0000,0000,,lalu yang di permukaan tanah.
Dialogue: 0,0:04:15.32,0:04:16.72,Default,,0000,0000,0000,,Pada beberapa kondisi,
Dialogue: 0,0:04:16.72,0:04:18.40,Default,,0000,0000,0000,,kamu memiliki pangan bawah tanah.
Dialogue: 0,0:04:18.40,0:04:21.40,Default,,0000,0000,0000,,Itulah yang sangat kami tiru\Ndalam sistem seperti ini.
Dialogue: 0,0:04:21.40,0:04:24.84,Default,,0000,0000,0000,,Dalam wanatani sintropis, semuanya\Nditanam pada saat yang sama,
Dialogue: 0,0:04:24.84,0:04:26.36,Default,,0000,0000,0000,,baik dari biji atau bibit.
Dialogue: 0,0:04:26.36,0:04:28.24,Default,,0000,0000,0000,,Kamu mulai menanam pohon dan lainnya
Dialogue: 0,0:04:28.24,0:04:30.96,Default,,0000,0000,0000,,yang mulai tumbuh perlahan\Ndan saling membantu.
Dialogue: 0,0:04:30.96,0:04:33.72,Default,,0000,0000,0000,,Petani cepat mulai\Nmendiversifikasi sistem
Dialogue: 0,0:04:33.72,0:04:37.12,Default,,0000,0000,0000,,dan memproduksi makanan pada awal sistem.
Dialogue: 0,0:04:37.12,0:04:41.40,Default,,0000,0000,0000,,Sehingga kamu memiliki keluarga tanaman\Nyang terus berkembang biak
Dialogue: 0,0:04:41.40,0:04:42.88,Default,,0000,0000,0000,,yang membangun tanah untukmu.
Dialogue: 0,0:04:45.76,0:04:48.92,Default,,0000,0000,0000,,Perbedaan antara Tamalu dengan\Ntetangga sangat jelas.
Dialogue: 0,0:04:48.92,0:04:52.84,Default,,0000,0000,0000,,Tetangga kami, tanahnya gundul atau hanya\Nada satu tanaman sepanjang jalan.
Dialogue: 0,0:04:52.84,0:04:55.44,Default,,0000,0000,0000,,Jika musim kemarau, ya kering.
Dialogue: 0,0:04:55.44,0:04:58.36,Default,,0000,0000,0000,,Tetapi pada sistem kami,\Nselalu hijau, selalu lebat.
Dialogue: 0,0:04:58.36,0:05:00.96,Default,,0000,0000,0000,,Di Tamalu, kami tinggal di hutan makanan.
Dialogue: 0,0:05:00.96,0:05:03.84,Default,,0000,0000,0000,,Meskipun hanya tomat biasa\Njika kamu mencicipinya,
Dialogue: 0,0:05:03.84,0:05:06.80,Default,,0000,0000,0000,,tidak hanya segar, tetapi juga berasa.
Dialogue: 0,0:05:06.80,0:05:09.56,Default,,0000,0000,0000,,Tidak penting apa itu,
Dialogue: 0,0:05:09.56,0:05:11.16,Default,,0000,0000,0000,,jika kamu mencicipinya,
Dialogue: 0,0:05:12.48,0:05:13.48,Default,,0000,0000,0000,,itu sangat enak.
Dialogue: 0,0:05:18.40,0:05:22.36,Default,,0000,0000,0000,,Kami sudah memanen hasil yang\Nsangat berkualitas dari pertanian ini.
Dialogue: 0,0:05:22.36,0:05:26.68,Default,,0000,0000,0000,,Kami mengawalinya dengan keluarga,\Ntetapi sekarang sudah ada di toko online.
Dialogue: 0,0:05:26.68,0:05:30.24,Default,,0000,0000,0000,,Kami telah menjual ke restoran juga\Nsecara lokal di Nanyuki dan Nairobi.
Dialogue: 0,0:05:30.24,0:05:34.56,Default,,0000,0000,0000,,Dan kami juga menjual hasil pertanian\Nkami ke toko-toko di Mombasa.
Dialogue: 0,0:05:38.84,0:05:40.64,Default,,0000,0000,0000,,Tujuan akhirnya adalah konsisten
Dialogue: 0,0:05:40.64,0:05:42.80,Default,,0000,0000,0000,,memasok pasar perkotaan besar tersebut,
Dialogue: 0,0:05:42.80,0:05:45.92,Default,,0000,0000,0000,,karena itulah bagian dari\Nvisi sirkuler pertanian ini.
Dialogue: 0,0:05:52.44,0:05:56.92,Default,,0000,0000,0000,,Sebagai koki, kewajiban kami untuk\Nmencari bahan dari produsen
Dialogue: 0,0:05:56.92,0:05:59.08,Default,,0000,0000,0000,,yang sangat menjaga lingkungan.
Dialogue: 0,0:05:59.08,0:06:01.64,Default,,0000,0000,0000,,Kuberitahu dari sudut pandang koki,\Ndi sini mulanya;
Dialogue: 0,0:06:01.64,0:06:03.40,Default,,0000,0000,0000,,di sinilah kamu mulai membangun rasa.
Dialogue: 0,0:06:03.40,0:06:05.60,Default,,0000,0000,0000,,Kamu semakin sering melihat\Npelanggan menolak
Dialogue: 0,0:06:05.60,0:06:09.20,Default,,0000,0000,0000,,dan menuntut makanan mereka berasal\Ndari sumber yang bertanggung jawab.
Dialogue: 0,0:06:09.20,0:06:11.48,Default,,0000,0000,0000,,Masa depan punya makanan\Nyang cukup untuk semua
Dialogue: 0,0:06:11.48,0:06:13.32,Default,,0000,0000,0000,,kita tidak boleh egois.
Dialogue: 0,0:06:13.32,0:06:14.48,Default,,0000,0000,0000,,Kita bagian dari alam.
Dialogue: 0,0:06:14.48,0:06:16.84,Default,,0000,0000,0000,,Kita perlu memiliki\Nsistem pertanian yang stabil
Dialogue: 0,0:06:16.84,0:06:19.72,Default,,0000,0000,0000,,di mana kita dapat menyimpan banyak\Nkarbon di dalam tanah
Dialogue: 0,0:06:19.72,0:06:22.04,Default,,0000,0000,0000,,untuk menghasilkan pangan sehat\Nbagi manusia,
Dialogue: 0,0:06:22.04,0:06:23.96,Default,,0000,0000,0000,,dan bagian lain dari ekosistem.
Dialogue: 0,0:06:23.96,0:06:25.52,Default,,0000,0000,0000,,Oleh karena itu, mulai bertani
Dialogue: 0,0:06:25.52,0:06:28.72,Default,,0000,0000,0000,,berdasarkan konsep\Nekonomi sirkular yang lebih luas.