0:00:00.539,0:00:02.611 Тук имаме три различни сценария, 0:00:02.611,0:00:05.397 при които клетка е потопена [br]в различни разтвори. 0:00:05.397,0:00:07.593 Клетката е кръгът в цикламен цвят, 0:00:07.593,0:00:09.444 това е клетъчната мембрана. 0:00:09.444,0:00:11.087 Водните молекули са означени 0:00:11.087,0:00:14.072 с тези сини кръгчета, а [br]съставките на разтвора в клетката, 0:00:14.072,0:00:17.295 във водния разтвор на клетката, 0:00:17.295,0:00:18.891 са означени с тези жълти кръгчета. 0:00:18.891,0:00:21.422 Очевидно на диаграмата съм [br]преувеличил размера на водните молекули 0:00:21.422,0:00:25.384 и на разтворените частици [br]спрямо размера на клетката, 0:00:25.384,0:00:26.836 но така ще е по-лесно да си представим 0:00:26.836,0:00:28.584 какво се случва. 0:00:28.584,0:00:30.595 Ще приемем, че клетъчната мембрана, 0:00:30.595,0:00:34.405 този двоен фосфолипиден слой, [br]е полупропусклива, 0:00:34.405,0:00:37.391 тя позволява на водните молекули [br]да излизат или да влизат в клетката. 0:00:37.391,0:00:39.453 Водните молекули могат [br]да минават от вътре навън 0:00:39.453,0:00:42.330 или от вън навътре. 0:00:42.330,0:00:44.025 Но ще приемем, че мембраната [br]не позволява преминаването 0:00:44.025,0:00:46.099 на разтворените частици, 0:00:46.099,0:00:47.795 затова я наричаме[br]полупропусклива. 0:00:47.795,0:00:50.244 Пропуска само някои частици, 0:00:50.244,0:00:52.488 можем да я наречем [br]избирателно пропусклива. 0:00:52.488,0:00:55.049 Какво мислиш, че ще се случи? 0:00:55.049,0:00:57.212 Първото нещо, което [br]може да забележиш, 0:00:57.212,0:01:00.666 е, че имаме по-ниска концентрация [br]на разтворените жълти частици отвън, 0:01:00.666,0:01:02.730 от колкото отвътре. 0:01:02.730,0:01:05.095 Затова във всеки един момент [br]може да има 0:01:05.095,0:01:07.319 водни молекули, които се движат [br]в правилната посока и 0:01:07.319,0:01:11.154 минават от външната среда [br]във вътрешността на клетката. 0:01:11.154,0:01:13.923 Някои водни молекули може [br]да са на точното място и 0:01:13.923,0:01:16.452 да минат от вътре навън. 0:01:16.452,0:01:18.058 Но какво би било по-вероятно 0:01:18.058,0:01:19.464 да се случи 0:01:19.464,0:01:21.546 за определен период от време? 0:01:21.546,0:01:23.113 Водните молекули, които са навън, 0:01:23.113,0:01:25.287 говорихме за това във видеото [br]за осмозата, 0:01:25.287,0:01:27.985 на тях разтворените частици [br]ще им пречат по-малко. 0:01:28.662,0:01:31.373 Ако тази молекула се движи [br]в тази посока, 0:01:31.373,0:01:33.872 ще стигне до мембраната 0:01:33.872,0:01:36.157 и може би ще мине през нея. 0:01:36.157,0:01:39.265 Докато, ако тази водна молекула 0:01:39.265,0:01:41.460 се движи в тази посока, 0:01:41.460,0:01:43.603 ще и пречат разтворените частици, [br]може би тази жълта частица се сблъсква 0:01:43.603,0:01:45.320 с водната молекула, която[br]ще рикошира от нея, 0:01:45.320,0:01:48.184 така че водните молекули отвътре [br]са по-възпрепятствани. 0:01:48.184,0:01:51.366 Те имат по-малък шанс [br]да взаимодействат напълно 0:01:51.366,0:01:53.154 с мембраната или да се придвижат [br]в правилната посока. 0:01:53.154,0:01:55.791 Те са възпрепятствани [br]от тези разтворени частици. 0:01:55.791,0:01:57.013 Дори да имаме 0:01:57.013,0:01:59.732 водни молекули, които [br]да се движат и в двете посоки, 0:01:59.732,0:02:01.920 за определен период от време [br]има по-голяма вероятност 0:02:01.920,0:02:04.196 повече водни молекули да влязат [br]в клетката, отколкото да излязат. 0:02:04.196,0:02:14.307 Като цяло имаме нетен приток [br]на водни молекули в клетката. 0:02:14.307,0:02:17.132 При ситуация като тази, [br]в която говорим за клетка, 0:02:17.132,0:02:19.122 която е в развтор, който има 0:02:19.122,0:02:20.799 по-ниска концентрация на разтвореното [br]вещество от вътрешността на клетката, 0:02:20.799,0:02:23.870 е важно да кажем, че [br]разтвореното вещество 0:02:23.870,0:02:25.704 не може да премине [br]през мембраната. 0:02:25.704,0:02:27.868 Мембраната е непропусклива [br]за разтвореното вещество. 0:02:27.868,0:02:30.644 Наричаме тази ситуация, [br]този вид разтвор, 0:02:30.644,0:02:32.226 в който е потопена клетката, 0:02:32.226,0:02:38.187 наричаме го хипотоничен разтвор. 0:02:38.193,0:02:39.980 Хипотоничен разтвор. 0:02:40.495,0:02:42.358 Винаги, когато говорим [br]за хипотоничен разтвор, 0:02:42.358,0:02:44.673 изотоничен или хипертоничен разтвор, 0:02:44.722,0:02:50.315 имаме предвид относителните [br]концентрации на разтворено вещество, 0:02:50.315,0:02:53.628 което не може да мине [br]през определен вид мембрана. 0:02:53.628,0:02:55.894 Може да си виждал/а представката [br]"хипо" на много други места. 0:02:55.894,0:02:58.840 Тя означава "по-малко от нещо", 0:02:58.840,0:03:02.875 в този случай имаме по-ниска концентрация [br]на разтвореното вещество в разтвора извън клетката 0:03:02.875,0:03:05.241 в сравнение с вътрешността на клетката. 0:03:05.241,0:03:06.914 Следователно ще имаме осмоза, 0:03:06.914,0:03:14.591 водните молекули ще преминават [br]от вън навътре в клетката. 0:03:14.591,0:03:17.364 Това ще повлияе на клетката. 0:03:17.364,0:03:20.331 Тя може да се разшири, 0:03:20.331,0:03:22.729 а при много голямо налягане 0:03:22.729,0:03:24.873 дори може да експлодира. 0:03:25.245,0:03:27.186 Сега да минем на следващия сценарий. 0:03:27.186,0:03:29.869 При него имаме почти 0:03:29.869,0:03:33.750 еднаква концентрация на разтворено [br]вещество отвън и отвътре. 0:03:33.750,0:03:35.723 Поне това се опитах да нарисувам. 0:03:35.723,0:03:38.530 В тази ситуация вероятността [br]за определен период от време 0:03:38.530,0:03:39.966 водна молекула да мине 0:03:39.966,0:03:41.886 от вън навътре 0:03:41.886,0:03:45.086 или от вътре навън е еднаква. 0:03:45.086,0:03:47.972 Нямаме нетно навлизане или [br]излизане на водни молекули. 0:03:47.972,0:03:49.220 Винаги ще има водни молекули, 0:03:49.220,0:03:50.470 които преминават в едната или [br]в другата посока, но няма да 0:03:50.470,0:03:53.790 има нетен приток или загуба [br]на водни молекули. 0:03:53.790,0:03:59.686 Нека го напиша, няма нетен[br]приток или загуба. 0:03:59.686,0:04:01.269 Развтори, при които имаме 0:04:01.269,0:04:05.153 еднаква концентрация на разтворено [br]вещество в разтвора извън клетката 0:04:05.153,0:04:08.787 и в клетката, се наричат [br]изотонични разтвори. 0:04:08.787,0:04:15.776 Това е изотоничен разтвор. 0:04:15.792,0:04:19.134 Представката "изо" се отнася [br]до неща, които са еднакви. 0:04:19.134,0:04:21.633 Концентрацията на разтвореното [br]вещество е еднаква вън и вътре, 0:04:21.633,0:04:22.872 затова нямаме нетно придвижване[br]на водни молекули. 0:04:22.872,0:04:26.185 При хипотоничния разтвор[br]имаме водни молекули, 0:04:26.185,0:04:28.346 които навлизат в клетката [br]и тя се разширява 0:04:28.346,0:04:29.791 като надуващ се балон. 0:04:29.791,0:04:33.030 При изотоничния разтвор нямаме [br]нетно движение на водни молекули. 0:04:33.030,0:04:35.813 Разбира се, може би се досещаш, [br]че при последния сценарий 0:04:35.813,0:04:38.863 имаме по-висока концентрация [br]на разтвореното вещество отвън 0:04:38.863,0:04:40.527 в сравнение с вътрешността [br]на клетката. 0:04:40.527,0:04:42.022 Можем да си представим [br]какво се случва. 0:04:42.022,0:04:43.719 Първо, как се нарича този разтвор? 0:04:43.719,0:04:46.501 Имам по-голяма концентрация [br]на нещо в разтвора отвън, 0:04:46.501,0:04:48.958 затова можем да използваме [br]представката "хипер". 0:04:48.958,0:04:52.355 Имаме повече от нещо, [br]затова имаме хипертоничен разтвор. 0:04:52.355,0:04:55.539 Това е хипертоничен разтвор. 0:04:56.522,0:05:00.287 И тук разтвореното вещество не може [br]да премине през мембраната, 0:05:00.287,0:05:01.943 но водните молекули могат. 0:05:01.943,0:05:04.272 В този случай ще имаме [br]водни молекули, 0:05:04.272,0:05:07.491 които се движат от вън навътре 0:05:07.491,0:05:09.501 и от вътре навън, 0:05:09.501,0:05:13.138 но е по-вероятно движението [br]да е от вътре навън. 0:05:13.138,0:05:15.790 То ще е по-малко възпрепятствано 0:05:15.790,0:05:18.055 в сравнение с движението на [br]водни молекули от вън навътре. 0:05:18.055,0:05:19.965 Затова ще имаме нетно изтичане [br]на водни молекули от клетката. 0:05:19.965,0:05:21.133 Ще има по-голяма вероятност [br]водните молекули 0:05:21.133,0:05:24.069 да минат от вътре навън, 0:05:24.069,0:05:27.188 от колкото от вън навътре. 0:05:27.188,0:05:29.392 Защото тези отвън ще са [br]по-възпрепятствани, 0:05:29.392,0:05:32.143 ще ги спират различни неща. 0:05:32.143,0:05:34.593 В тази ситуация ще имаме [br]загуба на вода 0:05:34.593,0:05:39.346 от клетката и клетката [br]може да се "сбръчка". 0:05:39.398,0:05:41.801 Тъй като ще изгуби част [br]от собствената си вода, 0:05:41.801,0:05:44.398 клетката може да се сбръчка. 0:05:44.398,0:05:46.795 Това може да се наблюдава [br]и в живите системи. 0:05:46.795,0:05:48.583 Ако поставим червена кръвна клетка 0:05:48.583,0:05:51.092 в хипотоничен разтвор, 0:05:51.092,0:05:52.900 водата ще навлезе в нея 0:05:52.900,0:05:55.329 е ще я раздуе. 0:05:55.329,0:05:58.152 Клетката ще се разшири и ще изглежда 0:05:58.152,0:06:01.160 като надута червена кръвна клетка. 0:06:01.160,0:06:04.804 В изотоничен разтвор ще изглежда[br]както сме свикнали да я виждаме – 0:06:04.804,0:06:08.849 ще има тази малка вдлъбнатина[br]в средата, 0:06:08.849,0:06:11.073 докато в първия случай[br]ще се разшири. 0:06:11.073,0:06:12.797 Накрая, при хипертоничния разтвор 0:06:12.797,0:06:15.106 водата ще напуска [br]червената кръвна клетка, 0:06:15.106,0:06:22.052 тогава ще видим, че клетката [br]се сбръчква и се свива 0:06:22.052,0:06:28.167 поради нетната загуба [br]на водни молекули.