1
00:00:08,064 --> 00:00:10,611
به آب درون این لیوان نگاه کنید.

2
00:00:10,611 --> 00:00:14,355
تازه کننده، مرطوبکننده، 
و بسیار با ارزش برای بقای شما.

3
00:00:14,355 --> 00:00:15,929
اما پیش از آنکه جرعهای بنوشید،

4
00:00:15,929 --> 00:00:20,926
از کجا میدانید آب درون لیوان
از ارگانیزمهای عامل بیماری

5
00:00:20,926 --> 00:00:22,589
و آلایندهها پاک است؟

6
00:00:22,589 --> 00:00:25,591
یک نفر از هر ده نفر در دنیا
نمیتوانند مطمئن باشند

7
00:00:25,591 --> 00:00:28,431
که آبی که مینوشند تمیز
و برای نوشیدن ایمن است.

8
00:00:28,431 --> 00:00:31,386
دلیل آن چیست؟

9
00:00:31,386 --> 00:00:32,806
دفع فاضلاب ناکافی،

10
00:00:32,806 --> 00:00:34,916
محافظت ضعیف از منابع آب آشامیدنی،

11
00:00:34,916 --> 00:00:36,655
و بهداشت نامناسب

12
00:00:36,655 --> 00:00:40,377
معمولا به آب آلوده به فاضلاب 
و فضولات منجر میشود.

13
00:00:40,377 --> 00:00:43,208
این آب جایی ایدهآل 
برای رشد باکتریهای خطرناک

14
00:00:43,208 --> 00:00:44,258
ویروسها

15
00:00:44,258 --> 00:00:45,989
و انگلها است.

16
00:00:45,989 --> 00:00:49,078
و تأثیر این عوامل بیماریزا
بسیار زیاد است.

17
00:00:49,078 --> 00:00:52,904
اسهال ناشی از آب نامطمئن 
یکی از عوامل اصلی مرگ و میر

18
00:00:52,904 --> 00:00:56,187
در میان کودکان زیر پنج سال جهان است.

19
00:00:56,187 --> 00:00:58,588
و با توجه به گزارش سازمان ملل در سال ۲۰۱۰،

20
00:00:58,588 --> 00:01:05,739
بیماریهای میکروبی ناشی از آب کثیف
بیش از جنگ در هر سال قربانی میگیرد.

21
00:01:05,739 --> 00:01:09,808
با این حال، تصفیه مناسب آب میتواند
با این تهدیدات مقابله کند.

22
00:01:09,808 --> 00:01:11,538
آنها معمولا سه قسمت دارند:

23
00:01:11,538 --> 00:01:12,607
رسوب گذاری،

24
00:01:12,607 --> 00:01:13,739
فیلتراسیون،

25
00:01:13,739 --> 00:01:15,329
و گند زدایی.

26
00:01:15,329 --> 00:01:17,857
زمانی که آب در تشکیلات تصفیه جمع شود،

27
00:01:17,857 --> 00:01:19,598
برای تمیز شدن آماده است.

28
00:01:19,598 --> 00:01:23,139
مرحله اول، رسوب گذاری تنها زمانبر است.

29
00:01:23,139 --> 00:01:28,339
آب بدون مزاحمت یک جا ساکن میماند
تا ذرات سنگینتر ته نشین شوند.

30
00:01:28,339 --> 00:01:31,040
با این وجود، معمولا
ذرات کوچکتر از آن هستند

31
00:01:31,040 --> 00:01:33,244
که با ته نشین شدن تنها قابل جداسازی نیستند

32
00:01:33,244 --> 00:01:35,189
و به فیلتر شدن نیاز دارند.

33
00:01:35,189 --> 00:01:38,379
جاذبه آب را از میان 
لایههای شن پایین میکشد

34
00:01:38,379 --> 00:01:41,250
و ذرات باقیمانده
در منافذ آن گیر میافتند،

35
00:01:41,250 --> 00:01:43,750
و آب برای آخرین مرحله تصفیه آماده میشود،

36
00:01:43,750 --> 00:01:45,811
که همان گند زدایی است.

37
00:01:45,811 --> 00:01:49,087
مواد شیمیایی که از کلر
و اوزون تشکیل شدهاند،

38
00:01:49,087 --> 00:01:52,000
با آب مخلوط میشوند تا هرگونه 
عامل بیماریزا را از بین ببرند

39
00:01:52,000 --> 00:01:55,279
و لولهها و مخازن را ضد عفونی کنند.

40
00:01:55,279 --> 00:01:59,112
کلر در کشتن ارگانیزمهای زنده
موجود در آب بسیار موثر است،

41
00:01:59,112 --> 00:02:01,762
اما استفاده از آن به خاطر
محصولات شیمیایی ثانویه خطرناک

42
00:02:01,762 --> 00:02:04,801
توسط دولت محدود شده است.

43
00:02:04,801 --> 00:02:09,040
و اگر تعادل کلر 
در فرآیند گندزدایی به هم بخورد،

44
00:02:09,040 --> 00:02:12,091
ممکن است موجب 
واکنشهای شیمیایی دیگری بشود.

45
00:02:12,091 --> 00:02:14,603
به طور مثال، سطح محصولات جانبی کلرزنی،

46
00:02:14,603 --> 00:02:18,881
مانند تریهالومتانها میتواند
به سرعت باعث خوردگی لوله

47
00:02:18,881 --> 00:02:25,492
و آزاد شدن آهن، مس 
و سرب در آب آشامیدنی شود.

48
00:02:25,492 --> 00:02:27,892
آلودگی ناشی از این منابع و جاهای دیگر

49
00:02:27,892 --> 00:02:29,042
از جمله شویندهها،

50
00:02:29,042 --> 00:02:30,392
نشت مواد شیمیایی،

51
00:02:30,392 --> 00:02:31,592
و زهآبها،

52
00:02:31,592 --> 00:02:33,814
با تاثیرات دراز مدت بر سلامت انسان

53
00:02:33,814 --> 00:02:34,620
مانند سرطان،

54
00:02:34,620 --> 00:02:37,343
بیماریهای قلبی و عصبی،

55
00:02:37,343 --> 00:02:39,493
و سقط جنین در ارتباط هستند.

56
00:02:39,493 --> 00:02:41,704
متأسفانه بررسی خطرات دقیق

57
00:02:41,704 --> 00:02:45,091
آلودگی شیمیایی آب دشوار است.

58
00:02:45,091 --> 00:02:47,651
پس با وجود اینکه گندزداها امنیت ما را

59
00:02:47,651 --> 00:02:49,954
با از بین بردن 
عوامل بیماریزا تأمین میکنند،

60
00:02:49,954 --> 00:02:52,234
اما متخصصان باید بررسی جامعی

61
00:02:52,234 --> 00:02:55,035
درباره جوانب مختلف تأثیرات
ترکیب شیمیایی آب آشامیدنی ما

62
00:02:55,035 --> 00:02:58,013
بر سلامت بشر انجام دهند.

63
00:02:58,013 --> 00:03:01,566
پس از کجا بدانیم آبی 
که به آن دسترسی داریم،

64
00:03:01,566 --> 00:03:03,585
چه از شیر آب یا جای دیگر،

65
00:03:03,585 --> 00:03:05,365
قابل نوشیدن است؟

66
00:03:05,365 --> 00:03:07,185
اول از همه، کدر بودن بیش از حد،

67
00:03:07,185 --> 00:03:08,935
نشان دهنده وجود ترکیبات ارگانیک،

68
00:03:08,935 --> 00:03:13,776
یا فلزات با چگالی بالا 
مانند آرسنیک، کروم، یا سرب است،

69
00:03:13,776 --> 00:03:17,215
که یعنی آب برای مصرف مناسب نیست.

70
00:03:17,215 --> 00:03:19,805
آلایندههای بسیاری مثل سرب یا آرسنیک،

71
00:03:19,805 --> 00:03:21,867
بدون آزمایش مشخص نمیشوند،

72
00:03:21,867 --> 00:03:23,805
اما بعضی نشانهها، مانند کدر بودن،

73
00:03:23,805 --> 00:03:25,816
قهوهای یا زرد بودن،

74
00:03:25,816 --> 00:03:27,073
بوی نادرست،

75
00:03:27,073 --> 00:03:29,687
یا بوی شدید گاز کلر

76
00:03:29,687 --> 00:03:32,518
میتواند نشان دهنده 
وجود نیاز به بررسی بیشتر باشد.

77
00:03:32,518 --> 00:03:34,946
کیتهای آزمایش آب میتوانند
یک گام فراتر بگذارند

78
00:03:34,946 --> 00:03:39,887
و وجود آلایندهها 
و مواد شیمیایی مختلف را بررسی کنند.

79
00:03:39,887 --> 00:03:41,520
با وجود انواع مختلف آلایندهها،

80
00:03:41,520 --> 00:03:45,941
راههایی برای تصفیه آن در جاهایی
که از منبع فاصله دارند وجود دارد.

81
00:03:45,941 --> 00:03:50,127
روش نقطهٔ استفاده برای
هزاران سال وجود داشته است.

82
00:03:50,127 --> 00:03:55,598
مصریان باستان آب را با گرمای خورشید
میجوشاندند تا موجودات زنده آن کشته شوند.

83
00:03:55,598 --> 00:03:58,522
و در یونان باستان، بقراط کیسهای طراحی کرد

84
00:03:58,522 --> 00:04:02,287
که رسوبات بدمزه را از آب جدا میکرد.

85
00:04:02,287 --> 00:04:05,857
امروزه، روش نقطهٔ استفاده
معمولاً شامل یونیزه کردن آب

86
00:04:05,857 --> 00:04:07,579
برای کاهش مواد معدنی موجود است.

87
00:04:07,579 --> 00:04:10,389
همچنین از فیلترهای جذبی استفاده میشود،

88
00:04:10,389 --> 00:04:13,347
که در آنها مادهای متخلخل 
به نام کربن فعال وجود دارد

89
00:04:13,347 --> 00:04:17,870
و آلایندهها و محصولات جانبی
شیمیایی را از آب جدا میکنند.

90
00:04:17,870 --> 00:04:20,819
هر چند روش نقطه استفاده
یک راه حل موثر و دائمی نیست،

91
00:04:20,819 --> 00:04:25,499
اما قابل حمل، نصب آسان، و انطباق پذیر است.

92
00:04:25,499 --> 00:04:28,698
و در جاهایی که سیستمهای
وسیع در دسترس نیستند،

93
00:04:28,698 --> 00:04:32,131
یا جایی که آب در بین راه
دوباره آلوده میشود،

94
00:04:32,131 --> 00:04:36,569
این سیستمها میتوانند به معنای 
تفاوت بین مرگ و زندگی باشند.

95
00:04:36,569 --> 00:04:40,099
آب پاکیزه کالایی ارزشمند
و معمولاً کمیاب است.

96
00:04:40,099 --> 00:04:44,982
هنوز نزدیک به ۸۰۰ میلیون نفر
از ما به آن دسترسی منظم ندارند.

97
00:04:44,982 --> 00:04:48,061
خبر خوب این است 
که پیشرفتهای مدام تصفیه آب،

98
00:04:48,061 --> 00:04:50,301
در ابعاد هم بزرگ و هم کوچک،

99
00:04:50,301 --> 00:04:52,811
میتواند بسیاری از 
شرایط ناامن را کاهش دهند.

100
00:04:52,811 --> 00:04:55,341
پیادهسازی سیستمهای مناسب 
در جایی که به آن نیاز است

101
00:04:55,341 --> 00:04:58,489
و توجه مناسب به آنهایی
که تا کنون ساخته شده است،

102
00:04:58,489 --> 00:05:01,870
یکی از اساسیترین نیازهای 
ما انسانها را تأمین خواهد کرد.