[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:08.06,0:00:10.10,Default,,0000,0000,0000,,Сегодня я хотел бы поговорить
Dialogue: 0,0:00:10.10,0:00:13.52,Default,,0000,0000,0000,,о беспрецедентной общемировой проблеме,\Nлежащей на пересечении
Dialogue: 0,0:00:13.52,0:00:16.50,Default,,0000,0000,0000,,земеледелия, продовольствия и экологии —
Dialogue: 0,0:00:16.50,0:00:18.22,Default,,0000,0000,0000,,того, что касается любого из нас.
Dialogue: 0,0:00:18.22,0:00:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Я называю её «другой неудобной правдой».
Dialogue: 0,0:00:21.00,0:00:23.56,Default,,0000,0000,0000,,Но сначала давайте совершим\Nнебольшое путешествие.
Dialogue: 0,0:00:23.56,0:00:28.20,Default,,0000,0000,0000,,Для начала посмотрим на нашу планету,\Nтолько ночью и из космоса.
Dialogue: 0,0:00:28.20,0:00:31.15,Default,,0000,0000,0000,,Именно так она выглядит
Dialogue: 0,0:00:31.15,0:00:33.48,Default,,0000,0000,0000,,ночью со спутника,
Dialogue: 0,0:00:33.48,0:00:35.06,Default,,0000,0000,0000,,облетающего Землю.
Dialogue: 0,0:00:35.06,0:00:37.47,Default,,0000,0000,0000,,В первую очередь, конечно,\Nбросается в глаза,
Dialogue: 0,0:00:37.47,0:00:41.60,Default,,0000,0000,0000,,насколько мощно человеческое\Nприсутствие на нашей планете.
Dialogue: 0,0:00:41.60,0:00:44.40,Default,,0000,0000,0000,,Мы видим города, нефтяные месторождения,
Dialogue: 0,0:00:44.40,0:00:47.00,Default,,0000,0000,0000,,в море можно даже различить\Nрыболовные суда.
Dialogue: 0,0:00:47.00,0:00:50.60,Default,,0000,0000,0000,,Мы господствуем на большей части\Nнашей планеты, и в основном
Dialogue: 0,0:00:50.60,0:00:53.50,Default,,0000,0000,0000,,делаем это, потребляя энергию,\Nчто хорошо заметно ночью.
Dialogue: 0,0:00:53.50,0:00:55.90,Default,,0000,0000,0000,,Но давайте вернёмся назад,\Nпосмотрим ближе
Dialogue: 0,0:00:55.90,0:00:57.50,Default,,0000,0000,0000,,и в дневное время.
Dialogue: 0,0:00:57.50,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,Днём мы видим ландшафты нашей планеты.
Dialogue: 0,0:01:01.50,0:01:05.20,Default,,0000,0000,0000,,Эта часть бассейна Амазонки\Nназывается Рондонией,
Dialogue: 0,0:01:05.20,0:01:08.50,Default,,0000,0000,0000,,она находится к югу от центра\Nбразильской Амазонии.
Dialogue: 0,0:01:08.50,0:01:11.20,Default,,0000,0000,0000,,Если присмотреться\Nк правому верхнему углу фото,
Dialogue: 0,0:01:11.20,0:01:13.50,Default,,0000,0000,0000,,то можно увидеть тонкую белую линию.
Dialogue: 0,0:01:13.50,0:01:17.00,Default,,0000,0000,0000,,Это дорога, построенная в 1970-е годы.
Dialogue: 0,0:01:17.00,0:01:20.70,Default,,0000,0000,0000,,К 2001 году то же самое место
Dialogue: 0,0:01:20.70,0:01:23.20,Default,,0000,0000,0000,,покрылось целой сетью дорог,
Dialogue: 0,0:01:23.20,0:01:26.70,Default,,0000,0000,0000,,которые всё разветвляются и разветвляются,
Dialogue: 0,0:01:26.70,0:01:30.00,Default,,0000,0000,0000,,и одна из них ведёт\Nк расчищенной поляне в джунглях,
Dialogue: 0,0:01:30.00,0:01:32.00,Default,,0000,0000,0000,,где будут пастись коровы,
Dialogue: 0,0:01:32.00,0:01:33.80,Default,,0000,0000,0000,,которые однажды пойдут на убой.
Dialogue: 0,0:01:33.80,0:01:36.45,Default,,0000,0000,0000,,Их мясо съедят, и по большей части
Dialogue: 0,0:01:36.45,0:01:39.20,Default,,0000,0000,0000,,в самой Латинской Америке,\Nв Бразилии и Аргентине.
Dialogue: 0,0:01:39.20,0:01:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Этих коров не перевезут сюда, в США.
Dialogue: 0,0:01:41.00,0:01:43.78,Default,,0000,0000,0000,,Но это обезлесение,\Nпохожее сверху на рыбные кости,
Dialogue: 0,0:01:43.78,0:01:46.24,Default,,0000,0000,0000,,очень характерно для тропиков,
Dialogue: 0,0:01:46.24,0:01:48.00,Default,,0000,0000,0000,,особенно в этой части света.
Dialogue: 0,0:01:48.00,0:01:50.25,Default,,0000,0000,0000,,Если мы переместимся\Nчуть южнее в ходе нашего
Dialogue: 0,0:01:50.25,0:01:52.00,Default,,0000,0000,0000,,небольшого путешествия вокруг света,
Dialogue: 0,0:01:52.00,0:01:54.15,Default,,0000,0000,0000,,то окажемся в боливийской Амазонии.
Dialogue: 0,0:01:54.15,0:01:56.57,Default,,0000,0000,0000,,Это тоже снимок 1975 года.
Dialogue: 0,0:01:56.57,0:01:58.30,Default,,0000,0000,0000,,Если посмотреть очень внимательно,
Dialogue: 0,0:01:58.30,0:02:01.46,Default,,0000,0000,0000,,можно увидеть тонкую белую жилку
Dialogue: 0,0:02:01.46,0:02:03.20,Default,,0000,0000,0000,,и одинокую ферму
Dialogue: 0,0:02:03.20,0:02:05.16,Default,,0000,0000,0000,,посреди нетронутых джунглей.
Dialogue: 0,0:02:05.16,0:02:10.50,Default,,0000,0000,0000,,Теперь вернёмся сюда через\Nнекоторое время, в 2003 году.
Dialogue: 0,0:02:10.50,0:02:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Местность теперь
Dialogue: 0,0:02:13.00,0:02:16.32,Default,,0000,0000,0000,,скорее напоминает Айову, чем джунгли.
Dialogue: 0,0:02:16.32,0:02:19.30,Default,,0000,0000,0000,,Собственно, то, что вы видите здесь —\Nэто соевые поля.
Dialogue: 0,0:02:19.30,0:02:21.50,Default,,0000,0000,0000,,Эти соевые бобы экспортируют в Европу
Dialogue: 0,0:02:21.50,0:02:23.66,Default,,0000,0000,0000,,и Китай в качестве корма для скота
Dialogue: 0,0:02:23.66,0:02:26.30,Default,,0000,0000,0000,,и особенно активно после ужасов\Nкоровьего бешенства,
Dialogue: 0,0:02:26.30,0:02:29.07,Default,,0000,0000,0000,,разразившегося лет 10 назад.\NМы не хотим кормить скот
Dialogue: 0,0:02:29.07,0:02:31.80,Default,,0000,0000,0000,,животным белком, ведь\Nс ним может передаться болезнь.
Dialogue: 0,0:02:31.80,0:02:34.45,Default,,0000,0000,0000,,Наоборот, мы предпочитаем\Nбольше растительного белка.
Dialogue: 0,0:02:34.45,0:02:36.30,Default,,0000,0000,0000,,Объёмы производства сои резко выросли,
Dialogue: 0,0:02:36.30,0:02:39.25,Default,,0000,0000,0000,,и это показывает,\Nчто торговля и глобализация
Dialogue: 0,0:02:39.25,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,в действительности ответственны\Nза происходящее
Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:43.70,Default,,0000,0000,0000,,с тропическими лесами и Амазонией.
Dialogue: 0,0:02:43.70,0:02:45.90,Default,,0000,0000,0000,,Это очень странный мир,\Nгде всё взаимосвязано,
Dialogue: 0,0:02:45.90,0:02:47.49,Default,,0000,0000,0000,,каким он стал сегодня.
Dialogue: 0,0:02:47.49,0:02:49.30,Default,,0000,0000,0000,,Итак, мы снова и снова видим
Dialogue: 0,0:02:49.30,0:02:52.31,Default,,0000,0000,0000,,в ходе нашего небольшого\Nпутешествия вокруг света,
Dialogue: 0,0:02:52.31,0:02:55.57,Default,,0000,0000,0000,,что ландшафт за ландшафтом
Dialogue: 0,0:02:55.57,0:02:57.40,Default,,0000,0000,0000,,расчищается и изменяется
Dialogue: 0,0:02:57.40,0:03:00.50,Default,,0000,0000,0000,,для производства продовольствия.
Dialogue: 0,0:03:00.50,0:03:03.00,Default,,0000,0000,0000,,И один из вопросов, которым мы задаёмся —
Dialogue: 0,0:03:03.00,0:03:05.51,Default,,0000,0000,0000,,как велика площадь полей на нашей планете
Dialogue: 0,0:03:05.51,0:03:07.40,Default,,0000,0000,0000,,и где они расположены?
Dialogue: 0,0:03:07.40,0:03:09.53,Default,,0000,0000,0000,,И как нам изменить ситуацию,
Dialogue: 0,0:03:09.53,0:03:10.70,Default,,0000,0000,0000,,и какова она в сущности?
Dialogue: 0,0:03:10.70,0:03:12.64,Default,,0000,0000,0000,,Наша команда изучила этот вопрос
Dialogue: 0,0:03:12.64,0:03:14.64,Default,,0000,0000,0000,,на глобальном уровне с использованием
Dialogue: 0,0:03:14.64,0:03:17.15,Default,,0000,0000,0000,,спутниковых и наземных данных\Nдля отслеживания
Dialogue: 0,0:03:17.15,0:03:19.00,Default,,0000,0000,0000,,мировой сельскохозяйственной практики.
Dialogue: 0,0:03:19.00,0:03:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Мы пришли к следующим\Nпоразительным выводам.
Dialogue: 0,0:03:22.00,0:03:26.26,Default,,0000,0000,0000,,Эта карта показывает распространённость\Nсельскохозяйственных угодий на Земле.
Dialogue: 0,0:03:26.26,0:03:29.07,Default,,0000,0000,0000,,Зелёным цветом показаны\Nобласти производства
Dialogue: 0,0:03:29.07,0:03:31.84,Default,,0000,0000,0000,,таких культур, как пшеница, соя, кукуруза,
Dialogue: 0,0:03:31.84,0:03:33.00,Default,,0000,0000,0000,,рис и так далее.
Dialogue: 0,0:03:33.00,0:03:37.80,Default,,0000,0000,0000,,Их общая площадь составляет 16 миллионов\Nквадратных километров —
Dialogue: 0,0:03:37.80,0:03:39.80,Default,,0000,0000,0000,,по масштабу это сопоставимо
Dialogue: 0,0:03:39.80,0:03:42.00,Default,,0000,0000,0000,,с территорией Южной Америки.
Dialogue: 0,0:03:42.00,0:03:45.04,Default,,0000,0000,0000,,Коричневым цветом\Nобозначены пастбища
Dialogue: 0,0:03:45.04,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,и земли, используемые для скотоводства.
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Они занимают около 30 миллионов\Nквадратных километров,
Dialogue: 0,0:03:50.00,0:03:52.00,Default,,0000,0000,0000,,что сопоставимо уже с площадью Африки.
Dialogue: 0,0:03:52.00,0:03:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Огромная территория, и, конечно,
Dialogue: 0,0:03:55.00,0:03:56.29,Default,,0000,0000,0000,,это лучшие земли.
Dialogue: 0,0:03:56.29,0:03:58.88,Default,,0000,0000,0000,,То, что осталось — это пустыня Сахара,
Dialogue: 0,0:03:58.88,0:04:01.27,Default,,0000,0000,0000,,Сибирь или непроходимые джунгли.
Dialogue: 0,0:04:01.27,0:04:04.50,Default,,0000,0000,0000,,Мы уже используем самые ценные земли.
Dialogue: 0,0:04:04.50,0:04:06.60,Default,,0000,0000,0000,,Если внимательно изучить данные,
Dialogue: 0,0:04:06.60,0:04:09.41,Default,,0000,0000,0000,,то окажется, что около 40%\Nповерхности Земли
Dialogue: 0,0:04:09.41,0:04:13.40,Default,,0000,0000,0000,,используется для сельского хозяйства,\Nи эта территория в 60 раз больше
Dialogue: 0,0:04:13.40,0:04:15.50,Default,,0000,0000,0000,,того, на что мы обычно жалуемся:
Dialogue: 0,0:04:15.50,0:04:19.00,Default,,0000,0000,0000,,городов и разрастающихся пригородов,\Nв которых живёт большинство из нас.
Dialogue: 0,0:04:19.00,0:04:21.50,Default,,0000,0000,0000,,Сейчас половина всего\Nчеловечества живёт в городах,
Dialogue: 0,0:04:21.50,0:04:25.17,Default,,0000,0000,0000,,но в 60 раз больше территории\Nзанято сельскохозяйственными угодьями.
Dialogue: 0,0:04:25.17,0:04:27.30,Default,,0000,0000,0000,,Итак, результаты просто ошеломляющие,
Dialogue: 0,0:04:27.30,0:04:29.53,Default,,0000,0000,0000,,и мы были потрясены,\Nувидев такое соотношение.
Dialogue: 0,0:04:29.53,0:04:32.46,Default,,0000,0000,0000,,Огромные территории отданы\Nпод сельское хозяйство,
Dialogue: 0,0:04:32.46,0:04:34.50,Default,,0000,0000,0000,,и вдобавок мы используем очень много воды.
Dialogue: 0,0:04:34.50,0:04:37.33,Default,,0000,0000,0000,,Этот снимок сделан над Аризоной.
Dialogue: 0,0:04:37.33,0:04:40.27,Default,,0000,0000,0000,,Глядя на него, хочется спросить:\Nчто же они там выращивают?
Dialogue: 0,0:04:40.27,0:04:43.28,Default,,0000,0000,0000,,Оказывается, посреди пустыни\Nвыращивают салат латук,
Dialogue: 0,0:04:43.28,0:04:45.00,Default,,0000,0000,0000,,распыляя на него воду.
Dialogue: 0,0:04:45.00,0:04:46.90,Default,,0000,0000,0000,,Забавно, что его, скорее всего, продают
Dialogue: 0,0:04:46.90,0:04:49.13,Default,,0000,0000,0000,,в магазинах Сент-Пола и Миннеаполиса.
Dialogue: 0,0:04:49.13,0:04:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Но самое интересное — то,
Dialogue: 0,0:04:51.00,0:04:53.48,Default,,0000,0000,0000,,что эту воду нужно откуда-то брать,
Dialogue: 0,0:04:53.48,0:04:56.47,Default,,0000,0000,0000,,и берут её отсюда, из реки Колорадо.
Dialogue: 0,0:04:56.47,0:04:59.51,Default,,0000,0000,0000,,В 1950-е годы, в обычный день,
Dialogue: 0,0:04:59.51,0:05:01.50,Default,,0000,0000,0000,,не во время наводнения или засухи,
Dialogue: 0,0:05:01.50,0:05:04.02,Default,,0000,0000,0000,,в самый обычный день,\NКолорадо выглядела примерно так.
Dialogue: 0,0:05:04.02,0:05:07.16,Default,,0000,0000,0000,,Но сейчас в своём нормальном состоянии
Dialogue: 0,0:05:07.16,0:05:10.20,Default,,0000,0000,0000,,то же самое место выглядит так.
Dialogue: 0,0:05:10.20,0:05:13.60,Default,,0000,0000,0000,,В целом, это результат орошения\Nпустыни ради продовольствия.
Dialogue: 0,0:05:13.60,0:05:15.70,Default,,0000,0000,0000,,Или ради полей для гольфа —
Dialogue: 0,0:05:15.70,0:05:17.00,Default,,0000,0000,0000,,как вам больше понравится.
Dialogue: 0,0:05:17.00,0:05:18.55,Default,,0000,0000,0000,,Итак, воды уходит очень много.
Dialogue: 0,0:05:18.55,0:05:22.03,Default,,0000,0000,0000,,И опять же, мы добываем её\Nдля сельскохозяйственных целей.
Dialogue: 0,0:05:22.03,0:05:25.20,Default,,0000,0000,0000,,Сегодня, если вы будете сплавляться вниз\Nпо Колорадо, вы увидите,
Dialogue: 0,0:05:25.20,0:05:28.20,Default,,0000,0000,0000,,что она пересыхает и больше\Nне несёт свои воды в океан.
Dialogue: 0,0:05:28.20,0:05:30.55,Default,,0000,0000,0000,,Таким образом, в Северной Америке
Dialogue: 0,0:05:30.55,0:05:33.20,Default,,0000,0000,0000,,мы в буквальном смысле вычерпали\Nцелую реку для полива.
Dialogue: 0,0:05:33.20,0:05:35.70,Default,,0000,0000,0000,,Но это не самый страшный пример в мире.
Dialogue: 0,0:05:35.70,0:05:37.98,Default,,0000,0000,0000,,Самый страшный, наверное, —\NАральское море.
Dialogue: 0,0:05:37.98,0:05:39.90,Default,,0000,0000,0000,,Думаю, многие из вас знают о нём
Dialogue: 0,0:05:39.90,0:05:41.50,Default,,0000,0000,0000,,со школьной скамьи.
Dialogue: 0,0:05:41.50,0:05:44.89,Default,,0000,0000,0000,,Это территория бывшего СССР\Nмежду Казахстаном и Узбекистаном,
Dialogue: 0,0:05:44.89,0:05:47.84,Default,,0000,0000,0000,,и это одно из крупнейших\Nвнутренних морей в мире.
Dialogue: 0,0:05:47.84,0:05:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Парадокс заключается в том,
Dialogue: 0,0:05:50.00,0:05:52.34,Default,,0000,0000,0000,,что оно окружено пустыней.
Dialogue: 0,0:05:52.34,0:05:53.75,Default,,0000,0000,0000,,Как же оно может здесь быть?
Dialogue: 0,0:05:53.75,0:05:56.50,Default,,0000,0000,0000,,Всё дело в двух реках,
Dialogue: 0,0:05:56.50,0:05:58.60,Default,,0000,0000,0000,,которые видны на правой стороне снимка.
Dialogue: 0,0:05:58.60,0:06:01.90,Default,,0000,0000,0000,,Они текут среди песков\Nи наполняют море своими водами.
Dialogue: 0,0:06:01.90,0:06:04.15,Default,,0000,0000,0000,,Обе реки берут начало
Dialogue: 0,0:06:04.15,0:06:06.64,Default,,0000,0000,0000,,далеко на востоке, в горах, где тает снег.
Dialogue: 0,0:06:06.64,0:06:08.50,Default,,0000,0000,0000,,Талая вода протекает через пустыню
Dialogue: 0,0:06:08.50,0:06:10.60,Default,,0000,0000,0000,,и попадает в огромное Аральское море.
Dialogue: 0,0:06:10.60,0:06:13.48,Default,,0000,0000,0000,,И вот в 1950-х годах в СССР\Nрешили осуществить
Dialogue: 0,0:06:13.48,0:06:15.93,Default,,0000,0000,0000,,поворот рек, чтобы орошать пустыню и,
Dialogue: 0,0:06:15.93,0:06:18.85,Default,,0000,0000,0000,,хотите верьте, хотите нет,\Nвыращивать в Казахстане хлопок
Dialogue: 0,0:06:18.85,0:06:21.16,Default,,0000,0000,0000,,и продавать его за рубежом
Dialogue: 0,0:06:21.16,0:06:23.69,Default,,0000,0000,0000,,за иностранную валюту.
Dialogue: 0,0:06:23.69,0:06:24.96,Default,,0000,0000,0000,,Им она была очень нужна.
Dialogue: 0,0:06:24.96,0:06:26.86,Default,,0000,0000,0000,,Можно представить, к чему это привело.
Dialogue: 0,0:06:26.86,0:06:30.39,Default,,0000,0000,0000,,Что произойдёт, если вы перекроете\Nприток воды в Аральское море?
Dialogue: 0,0:06:30.39,0:06:32.50,Default,,0000,0000,0000,,Таким оно было в 1973,
Dialogue: 0,0:06:33.12,0:06:34.73,Default,,0000,0000,0000,,1986,
Dialogue: 0,0:06:35.54,0:06:37.16,Default,,0000,0000,0000,,1999,
Dialogue: 0,0:06:38.33,0:06:40.38,Default,,0000,0000,0000,,2004 году
Dialogue: 0,0:06:41.20,0:06:43.50,Default,,0000,0000,0000,,и одиннадцать месяцев назад.
Dialogue: 0,0:06:46.02,0:06:47.42,Default,,0000,0000,0000,,Ситуация чрезвычайная.
Dialogue: 0,0:06:47.42,0:06:50.29,Default,,0000,0000,0000,,Большинство присутствующих здесь\Nживут на Среднем Западе —
Dialogue: 0,0:06:50.29,0:06:52.30,Default,,0000,0000,0000,,представьте, что это озеро Верхнее,
Dialogue: 0,0:06:54.21,0:06:55.80,Default,,0000,0000,0000,,представьте, что это озеро Гурон.
Dialogue: 0,0:06:55.80,0:06:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Изменения чрезвычайны.
Dialogue: 0,0:06:58.00,0:07:00.20,Default,,0000,0000,0000,,Речь идёт не только о количестве воды
Dialogue: 0,0:07:00.20,0:07:01.70,Default,,0000,0000,0000,,и очертаниях берега,
Dialogue: 0,0:07:01.70,0:07:04.93,Default,,0000,0000,0000,,речь идёт об основе экологии\Nэтого региона.
Dialogue: 0,0:07:04.93,0:07:06.30,Default,,0000,0000,0000,,Начнём с того, что в СССР
Dialogue: 0,0:07:06.30,0:07:08.60,Default,,0000,0000,0000,,не было общественных\Nэкологических организаций,
Dialogue: 0,0:07:08.60,0:07:09.75,Default,,0000,0000,0000,,скажем прямо.
Dialogue: 0,0:07:09.75,0:07:12.87,Default,,0000,0000,0000,,Поэтому дно Аральского моря\Nвесьма неприглядно:
Dialogue: 0,0:07:12.87,0:07:14.70,Default,,0000,0000,0000,,там много ядовитых отходов,
Dialogue: 0,0:07:14.70,0:07:17.64,Default,,0000,0000,0000,,туда сбрасывался мусор,\Nкоторый теперь разносится ветром.
Dialogue: 0,0:07:17.64,0:07:19.22,Default,,0000,0000,0000,,На одном из этих островков,
Dialogue: 0,0:07:19.22,0:07:21.29,Default,,0000,0000,0000,,до которого было не добраться,
Dialogue: 0,0:07:21.29,0:07:23.60,Default,,0000,0000,0000,,был полигон для испытаний\Nбиологического оружия.
Dialogue: 0,0:07:23.60,0:07:27.10,Default,,0000,0000,0000,,Сегодня до него можно дойти пешком.\NДалее, изменились погодные условия,
Dialogue: 0,0:07:27.10,0:07:31.00,Default,,0000,0000,0000,,19 из 20 уникальных видов рыб,\Nвстречавшихся только в Аральском море,
Dialogue: 0,0:07:31.00,0:07:32.96,Default,,0000,0000,0000,,исчезли с лица Земли.
Dialogue: 0,0:07:32.96,0:07:36.09,Default,,0000,0000,0000,,Налицо экологическая катастрофа.
Dialogue: 0,0:07:36.09,0:07:37.44,Default,,0000,0000,0000,,Вот её живой пример:
Dialogue: 0,0:07:37.44,0:07:40.09,Default,,0000,0000,0000,,несколько лет назад\NЭл Гор дал мне этот снимок,
Dialogue: 0,0:07:40.09,0:07:42.22,Default,,0000,0000,0000,,который он сам сделал\Nво время поездки в СССР
Dialogue: 0,0:07:42.22,0:07:43.76,Default,,0000,0000,0000,,давным-давно.
Dialogue: 0,0:07:43.76,0:07:46.10,Default,,0000,0000,0000,,В Аральском море плавали рыболовные суда.
Dialogue: 0,0:07:46.10,0:07:48.30,Default,,0000,0000,0000,,Видите, какой канал они прокопали?
Dialogue: 0,0:07:48.30,0:07:50.92,Default,,0000,0000,0000,,Они так хотели доставить суда
Dialogue: 0,0:07:50.92,0:07:53.99,Default,,0000,0000,0000,,в оставшиеся водоёмы, но в итоге\Nотказались от этой затеи,
Dialogue: 0,0:07:53.99,0:07:55.77,Default,,0000,0000,0000,,потому что пирсы и причалы
Dialogue: 0,0:07:55.77,0:07:58.26,Default,,0000,0000,0000,,просто не поспевали\Nза отступлением береговой линии.
Dialogue: 0,0:07:58.26,0:08:00.22,Default,,0000,0000,0000,,Не знаю, как вы, а я в ужасе от мысли
Dialogue: 0,0:08:00.22,0:08:02.24,Default,,0000,0000,0000,,об археологах, которые всё это раскопают
Dialogue: 0,0:08:02.24,0:08:04.77,Default,,0000,0000,0000,,и напишут о нашей эпохе,\Nзадаваясь вопросом:
Dialogue: 0,0:08:04.77,0:08:05.91,Default,,0000,0000,0000,,о чём они тогда думали?
Dialogue: 0,0:08:05.91,0:08:08.29,Default,,0000,0000,0000,,Это будущее неизбежно.
Dialogue: 0,0:08:08.29,0:08:09.80,Default,,0000,0000,0000,,Мы уже используем около 50%
Dialogue: 0,0:08:09.80,0:08:12.23,Default,,0000,0000,0000,,запасов пресной воды нашей планеты,
Dialogue: 0,0:08:12.23,0:08:15.00,Default,,0000,0000,0000,,и 70% этого количества\Nуходит на сельское хозяйство.
Dialogue: 0,0:08:15.00,0:08:17.15,Default,,0000,0000,0000,,Итак, мы используем много воды
Dialogue: 0,0:08:17.15,0:08:19.07,Default,,0000,0000,0000,,и много земли для сельского хозяйства,
Dialogue: 0,0:08:19.07,0:08:21.84,Default,,0000,0000,0000,,но ещё для сельского хозяйства\Nмы используем много воздуха.
Dialogue: 0,0:08:21.84,0:08:24.12,Default,,0000,0000,0000,,Обычно, думая об атмосфере,
Dialogue: 0,0:08:24.12,0:08:26.03,Default,,0000,0000,0000,,мы вспоминаем об изменении климата
Dialogue: 0,0:08:26.03,0:08:28.43,Default,,0000,0000,0000,,и о парниковых газах,\Nассоциируя их с энергетикой.
Dialogue: 0,0:08:28.43,0:08:30.07,Default,,0000,0000,0000,,Но и сельское хозяйство является
Dialogue: 0,0:08:30.07,0:08:33.43,Default,,0000,0000,0000,,крупнейшим источником парниковых газов.
Dialogue: 0,0:08:33.43,0:08:37.82,Default,,0000,0000,0000,,Если сложить объёмы выбросов углекислого\Nгаза при сжигании тропических лесов,
Dialogue: 0,0:08:37.82,0:08:40.22,Default,,0000,0000,0000,,выбросы метана от животноводства\Nи рисоводства
Dialogue: 0,0:08:40.22,0:08:43.48,Default,,0000,0000,0000,,и объёмы закиси азота от\Nчрезмерного количества удобрений,
Dialogue: 0,0:08:43.48,0:08:46.90,Default,,0000,0000,0000,,то оказывается, что сельское хозяйство —\Nисточник 30% парниковых газов,
Dialogue: 0,0:08:46.90,0:08:49.06,Default,,0000,0000,0000,,выбрасываемых в атмосферу человечеством.
Dialogue: 0,0:08:49.06,0:08:51.16,Default,,0000,0000,0000,,Это больше, чем от всего\Nнашего транспорта,
Dialogue: 0,0:08:51.16,0:08:52.92,Default,,0000,0000,0000,,от всего нашего электричества,
Dialogue: 0,0:08:52.92,0:08:55.57,Default,,0000,0000,0000,,и даже больше,\Nчем от остальных производств.
Dialogue: 0,0:08:55.57,0:08:58.70,Default,,0000,0000,0000,,Сельское хозяйство — крупнейшая причина\Nвыбросов парниковых газов
Dialogue: 0,0:08:58.70,0:09:00.75,Default,,0000,0000,0000,,во всём мире,
Dialogue: 0,0:09:00.75,0:09:03.20,Default,,0000,0000,0000,,но, тем не менее,\Nмы об этом почти не говорим.
Dialogue: 0,0:09:03.20,0:09:06.06,Default,,0000,0000,0000,,Итак, на сегодняшний день\Nсельскохозяйственная деятельность
Dialogue: 0,0:09:06.06,0:09:08.22,Default,,0000,0000,0000,,является на нашей планете доминирующей:
Dialogue: 0,0:09:08.22,0:09:11.00,Default,,0000,0000,0000,,под неё отдано 40% суши;
Dialogue: 0,0:09:11.00,0:09:13.21,Default,,0000,0000,0000,,на неё уходит 70% воды,\Nкоторую мы используем;
Dialogue: 0,0:09:13.21,0:09:15.67,Default,,0000,0000,0000,,она — источник 30% парниковых\Nгазов в атмосфере.
Dialogue: 0,0:09:15.67,0:09:18.50,Default,,0000,0000,0000,,Мы удвоили объёмы азота\Nи фосфора в экосистемах
Dialogue: 0,0:09:18.50,0:09:20.83,Default,,0000,0000,0000,,за счёт одного только\Nиспользования удобрений,
Dialogue: 0,0:09:20.83,0:09:23.17,Default,,0000,0000,0000,,что ухудшило качество воды
Dialogue: 0,0:09:23.17,0:09:25.05,Default,,0000,0000,0000,,в реках, озёрах и даже океанах.
Dialogue: 0,0:09:25.05,0:09:28.76,Default,,0000,0000,0000,,Кроме того, это главная угроза\Nбиологическому разнообразию.
Dialogue: 0,0:09:28.76,0:09:31.50,Default,,0000,0000,0000,,Таким образом,\Nсельское хозяйство, безусловно,
Dialogue: 0,0:09:31.50,0:09:35.30,Default,,0000,0000,0000,,является самой мощной силой,\Nсуществующей на нашей планете
Dialogue: 0,0:09:35.30,0:09:37.98,Default,,0000,0000,0000,,с конца ледникового периода.
Dialogue: 0,0:09:37.98,0:09:40.40,Default,,0000,0000,0000,,Оно не менее значимо,\Nчем изменение климата,
Dialogue: 0,0:09:40.40,0:09:43.24,Default,,0000,0000,0000,,и действуют они одновременно.
Dialogue: 0,0:09:43.24,0:09:45.60,Default,,0000,0000,0000,,Но самое важное заключается в том,
Dialogue: 0,0:09:45.60,0:09:47.50,Default,,0000,0000,0000,,что не всё так плохо.
Dialogue: 0,0:09:47.50,0:09:49.57,Default,,0000,0000,0000,,Сельское хозяйство — не плохо;
Dialogue: 0,0:09:49.57,0:09:51.53,Default,,0000,0000,0000,,мы полностью от него зависим,
Dialogue: 0,0:09:51.53,0:09:53.87,Default,,0000,0000,0000,,и это не роскошь, не предпочтение,
Dialogue: 0,0:09:53.87,0:09:55.40,Default,,0000,0000,0000,,а абсолютная необходимость.
Dialogue: 0,0:09:55.40,0:09:58.20,Default,,0000,0000,0000,,Нам необходимо накормить, одеть
Dialogue: 0,0:09:58.20,0:09:59.80,Default,,0000,0000,0000,,и обеспечить биотопливом
Dialogue: 0,0:09:59.80,0:10:03.10,Default,,0000,0000,0000,,примерно 7 миллиардов человек,\Nживущих сегодня.
Dialogue: 0,0:10:03.10,0:10:05.09,Default,,0000,0000,0000,,И мы точно знаем,
Dialogue: 0,0:10:05.09,0:10:07.95,Default,,0000,0000,0000,,что потребность в сельском хозяйстве\Nв будущем ещё возрастёт.
Dialogue: 0,0:10:07.95,0:10:09.42,Default,,0000,0000,0000,,От этого никуда не деться:
Dialogue: 0,0:10:09.42,0:10:10.96,Default,,0000,0000,0000,,спрос значительно возрастёт,
Dialogue: 0,0:10:10.96,0:10:12.80,Default,,0000,0000,0000,,в основном, из-за прироста населения.
Dialogue: 0,0:10:12.80,0:10:14.90,Default,,0000,0000,0000,,Сейчас нас 7 миллиардов человек,
Dialogue: 0,0:10:14.90,0:10:16.60,Default,,0000,0000,0000,,будет, по меньшей мере, 9,
Dialogue: 0,0:10:16.60,0:10:19.06,Default,,0000,0000,0000,,или 9,5, пока не начнётся убыль населения.
Dialogue: 0,0:10:19.06,0:10:21.68,Default,,0000,0000,0000,,Более того, происходит\Nизменение рациона людей,
Dialogue: 0,0:10:21.68,0:10:25.02,Default,,0000,0000,0000,,ведь мир становится богаче и населённее.
Dialogue: 0,0:10:25.02,0:10:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Поэтому заметно растут объёмы\Nпотребления мяса,
Dialogue: 0,0:10:28.00,0:10:31.29,Default,,0000,0000,0000,,что требует намного больше\Nресурсов, чем вегетарианский рацион.
Dialogue: 0,0:10:31.29,0:10:35.46,Default,,0000,0000,0000,,Итак, всё больше людей\Nпитаются всё лучше и обильнее,
Dialogue: 0,0:10:35.46,0:10:38.30,Default,,0000,0000,0000,,и, конечно, это происходит на фоне\Nэнергетического кризиса,
Dialogue: 0,0:10:38.30,0:10:41.95,Default,,0000,0000,0000,,и однажды нам придётся заменить нефть\Nна другие источники энергии,
Dialogue: 0,0:10:41.95,0:10:43.80,Default,,0000,0000,0000,,которые обязательно будут включать
Dialogue: 0,0:10:43.80,0:10:46.23,Default,,0000,0000,0000,,биотопливо и биологические энергоносители.
Dialogue: 0,0:10:46.23,0:10:49.20,Default,,0000,0000,0000,,Если учитывать всё это,\Nпросто невозможно представить,
Dialogue: 0,0:10:49.20,0:10:51.54,Default,,0000,0000,0000,,как мы доживём до конца века,
Dialogue: 0,0:10:51.54,0:10:55.24,Default,,0000,0000,0000,,не удваивая объёмы мирового\Nсельскохозяйственного производства.
Dialogue: 0,0:10:55.24,0:10:56.88,Default,,0000,0000,0000,,Но как же нам это сделать?
Dialogue: 0,0:10:56.88,0:10:58.27,Default,,0000,0000,0000,,Как нам удвоить
Dialogue: 0,0:10:58.27,0:11:00.80,Default,,0000,0000,0000,,сельскохозяйственное производство в мире?
Dialogue: 0,0:11:00.80,0:11:03.10,Default,,0000,0000,0000,,Что ж, мы можем использовать\Nбольше земель.
Dialogue: 0,0:11:03.10,0:11:05.34,Default,,0000,0000,0000,,Вот результаты нашего анализа,\Nгде слева —
Dialogue: 0,0:11:05.34,0:11:07.11,Default,,0000,0000,0000,,то, где посевы находятся сейчас,
Dialogue: 0,0:11:07.11,0:11:09.63,Default,,0000,0000,0000,,а справа — то, где они могут быть,
Dialogue: 0,0:11:09.63,0:11:11.43,Default,,0000,0000,0000,,исходя из климата и качества почв
Dialogue: 0,0:11:11.43,0:11:14.29,Default,,0000,0000,0000,,при условии, что изменение климата\Nне ухудшит эти условия,
Dialogue: 0,0:11:14.29,0:11:16.00,Default,,0000,0000,0000,,а это маловероятно.
Dialogue: 0,0:11:16.00,0:11:18.65,Default,,0000,0000,0000,,Мы можем засевать больше земель,\Nно проблема в том,
Dialogue: 0,0:11:18.65,0:11:21.10,Default,,0000,0000,0000,,что к оставшимся территориям\Nнадо подходить бережно:
Dialogue: 0,0:11:21.10,0:11:23.72,Default,,0000,0000,0000,,здесь биоразнообразие,\Nздесь запасы углерода,
Dialogue: 0,0:11:23.72,0:11:25.64,Default,,0000,0000,0000,,всё то, что мы хотим защитить.
Dialogue: 0,0:11:25.64,0:11:28.65,Default,,0000,0000,0000,,Итак, мы можем увеличить урожаи,\Nрасширяя угодья,
Dialogue: 0,0:11:28.65,0:11:29.80,Default,,0000,0000,0000,,но лучше не надо,
Dialogue: 0,0:11:29.80,0:11:31.61,Default,,0000,0000,0000,,ведь с экологической точки зрения,
Dialogue: 0,0:11:31.61,0:11:33.08,Default,,0000,0000,0000,,это очень, очень опасно.
Dialogue: 0,0:11:33.08,0:11:36.90,Default,,0000,0000,0000,,Вместо этого мы можем не расширять\Nгеографию сельского хозяйства,
Dialogue: 0,0:11:36.90,0:11:39.40,Default,,0000,0000,0000,,а лучше обрабатывать уже имеющиеся земли.
Dialogue: 0,0:11:39.40,0:11:41.08,Default,,0000,0000,0000,,Перед вами карта,
Dialogue: 0,0:11:41.08,0:11:43.16,Default,,0000,0000,0000,,на которой мы подсветили регионы,
Dialogue: 0,0:11:43.16,0:11:46.87,Default,,0000,0000,0000,,где можно повысить урожаи без вреда\Nдля окружающей среды.
Dialogue: 0,0:11:46.87,0:11:49.55,Default,,0000,0000,0000,,Зелёным цветом обозначены территории,\Nгде урожаи кукурузы —
Dialogue: 0,0:11:49.55,0:11:51.38,Default,,0000,0000,0000,,кукуруза взята просто для примера —
Dialogue: 0,0:11:51.38,0:11:53.74,Default,,0000,0000,0000,,уже очень высоки, вероятно, максимальны
Dialogue: 0,0:11:53.74,0:11:56.72,Default,,0000,0000,0000,,на сегодняшний день\Nпри таких климате и почве.
Dialogue: 0,0:11:56.72,0:11:59.04,Default,,0000,0000,0000,,Но коричневым и жёлтым цветами обозначены
Dialogue: 0,0:11:59.04,0:12:01.76,Default,,0000,0000,0000,,места, где урожайность\Nсоставляет лишь 20–30%
Dialogue: 0,0:12:01.76,0:12:03.61,Default,,0000,0000,0000,,от максимально возможной.
Dialogue: 0,0:12:03.61,0:12:06.05,Default,,0000,0000,0000,,Таких мест много в Африке\Nи даже Латинской Америке,
Dialogue: 0,0:12:06.05,0:12:07.88,Default,,0000,0000,0000,,но интересно, что Восточная Европа,
Dialogue: 0,0:12:07.88,0:12:10.74,Default,,0000,0000,0000,,где раньше были СССР и Восточный блок,
Dialogue: 0,0:12:10.74,0:12:12.50,Default,,0000,0000,0000,,очень разнородна.
Dialogue: 0,0:12:12.50,0:12:15.78,Default,,0000,0000,0000,,Итак, потребуются удобрения и вода.
Dialogue: 0,0:12:15.78,0:12:18.25,Default,,0000,0000,0000,,Они могут быть обычными или органическими
Dialogue: 0,0:12:18.25,0:12:20.10,Default,,0000,0000,0000,,или представлять собой некую смесь.
Dialogue: 0,0:12:20.10,0:12:22.15,Default,,0000,0000,0000,,Растениям нужны вода и питательная среда.
Dialogue: 0,0:12:22.16,0:12:24.32,Default,,0000,0000,0000,,Мы можем их этим обеспечить,
Dialogue: 0,0:12:24.32,0:12:25.50,Default,,0000,0000,0000,,эти способы существуют,
Dialogue: 0,0:12:25.50,0:12:27.71,Default,,0000,0000,0000,,но наш подход должен быть рациональным,
Dialogue: 0,0:12:27.71,0:12:29.99,Default,,0000,0000,0000,,обеспечивающим\Nподдержание продовольственной
Dialogue: 0,0:12:29.99,0:12:32.63,Default,,0000,0000,0000,,и экологической безопасности в будущем.
Dialogue: 0,0:12:32.63,0:12:35.82,Default,,0000,0000,0000,,Нам необходимо рассчитать,\Nкак лучше сбалансировать
Dialogue: 0,0:12:35.82,0:12:39.50,Default,,0000,0000,0000,,производство продовольствия\Nи здоровую окружающую среду.
Dialogue: 0,0:12:39.50,0:12:42.30,Default,,0000,0000,0000,,Сейчас перед нами\Nстоит задача «всё или ничего».
Dialogue: 0,0:12:42.30,0:12:44.14,Default,,0000,0000,0000,,Мы можем выращивать разные культуры.
Dialogue: 0,0:12:44.14,0:12:47.40,Default,,0000,0000,0000,,Это соевое поле,\Nи эта диаграмма показывает,
Dialogue: 0,0:12:47.40,0:12:49.00,Default,,0000,0000,0000,,что мы выращиваем много еды,
Dialogue: 0,0:12:49.00,0:12:50.94,Default,,0000,0000,0000,,но у нас немного чистой воды,
Dialogue: 0,0:12:50.94,0:12:52.64,Default,,0000,0000,0000,,запасов углерода в почве
Dialogue: 0,0:12:52.64,0:12:54.47,Default,,0000,0000,0000,,и биологического разнообразия.
Dialogue: 0,0:12:54.47,0:12:56.53,Default,,0000,0000,0000,,На переднем плане находится прерия,
Dialogue: 0,0:12:56.53,0:12:58.72,Default,,0000,0000,0000,,что замечательно с точки зрения экологии,
Dialogue: 0,0:12:58.72,0:13:01.07,Default,,0000,0000,0000,,но непродуктивно, ведь там нечего есть.
Dialogue: 0,0:13:01.07,0:13:03.40,Default,,0000,0000,0000,,Нам нужно понять,\Nкак свести воедино эти аспекты,
Dialogue: 0,0:13:03.40,0:13:06.10,Default,,0000,0000,0000,,и создать новый тип сельского хозяйства,
Dialogue: 0,0:13:06.10,0:13:07.70,Default,,0000,0000,0000,,который их объединит.
Dialogue: 0,0:13:07.70,0:13:10.08,Default,,0000,0000,0000,,Когда я об этом рассказываю,\Nмне часто говорят:
Dialogue: 0,0:13:10.08,0:13:13.50,Default,,0000,0000,0000,,«А разве — вставьте нужное —\Nне решение проблемы?»
Dialogue: 0,0:13:13.50,0:13:18.23,Default,,0000,0000,0000,,Органическое земледелие, локаворы,\NГМО, субсидии, «Счастливый фермер»...
Dialogue: 0,0:13:18.23,0:13:20.30,Default,,0000,0000,0000,,Да, хороших идей много,
Dialogue: 0,0:13:20.30,0:13:23.70,Default,,0000,0000,0000,,но ни одна из них не является панацеей.
Dialogue: 0,0:13:23.70,0:13:25.28,Default,,0000,0000,0000,,Думаю, они, скорее,
Dialogue: 0,0:13:25.28,0:13:27.00,Default,,0000,0000,0000,,локальные панацеи.
Dialogue: 0,0:13:27.00,0:13:28.66,Default,,0000,0000,0000,,И мне они нравятся:
Dialogue: 0,0:13:28.66,0:13:31.52,Default,,0000,0000,0000,,соедините их вместе\Nи получите действенное лечение.
Dialogue: 0,0:13:31.52,0:13:33.37,Default,,0000,0000,0000,,Но нам ещё нужно это сделать.
Dialogue: 0,0:13:33.37,0:13:35.40,Default,,0000,0000,0000,,Поэтому я полагаю, что нам необходимо
Dialogue: 0,0:13:35.40,0:13:37.86,Default,,0000,0000,0000,,создать новый тип сельского хозяйства,
Dialogue: 0,0:13:37.86,0:13:40.85,Default,,0000,0000,0000,,который соединит в себе всё лучшее\Nот товарного производства
Dialogue: 0,0:13:40.85,0:13:42.20,Default,,0000,0000,0000,,в рамках «зелёной революции»
Dialogue: 0,0:13:42.20,0:13:45.44,Default,,0000,0000,0000,,с лучшими идеями органического земледелия,\Nохраной окружающей среды
Dialogue: 0,0:13:45.44,0:13:48.85,Default,,0000,0000,0000,,и поддержкой местных производителей.
Dialogue: 0,0:13:48.85,0:13:50.65,Default,,0000,0000,0000,,И эти меры должны не конкурировать,
Dialogue: 0,0:13:50.65,0:13:52.75,Default,,0000,0000,0000,,а дополнять друг друга,
Dialogue: 0,0:13:52.75,0:13:54.70,Default,,0000,0000,0000,,только тогда появится земледелие
Dialogue: 0,0:13:54.70,0:13:56.80,Default,,0000,0000,0000,,в истинном смысле этого слова,
Dialogue: 0,0:13:56.80,0:13:59.10,Default,,0000,0000,0000,,то есть сельское хозяйство\Nдля всей планеты.
Dialogue: 0,0:13:59.10,0:14:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Надо сказать, что объяснять всё это
Dialogue: 0,0:14:01.00,0:14:02.40,Default,,0000,0000,0000,,очень нелегко.
Dialogue: 0,0:14:02.40,0:14:05.43,Default,,0000,0000,0000,,Мы изо всех сил пытаемся донести\Nэту информацию до каждого,
Dialogue: 0,0:14:05.43,0:14:08.30,Default,,0000,0000,0000,,чтобы сбавить накал споров\Nи укрепить сотрудничество.
Dialogue: 0,0:14:08.30,0:14:09.96,Default,,0000,0000,0000,,Сейчас я покажу короткое видео,
Dialogue: 0,0:14:09.96,0:14:12.16,Default,,0000,0000,0000,,которое демонстрирует, что мы делаем
Dialogue: 0,0:14:12.16,0:14:14.85,Default,,0000,0000,0000,,для того, организовать общий диалог.
Dialogue: 0,0:14:14.85,0:14:16.65,Default,,0000,0000,0000,,Посмотрите.
Dialogue: 0,0:14:17.83,0:14:20.90,Default,,0000,0000,0000,,(Музыка)\N[Окружающая среда]
Dialogue: 0,0:14:20.90,0:14:23.54,Default,,0000,0000,0000,,[Институт окружающей среды,\NУниверситет Миннесоты]
Dialogue: 0,0:14:23.54,0:14:24.76,Default,,0000,0000,0000,,[Стремясь к открытиям]
Dialogue: 0,0:14:24.76,0:14:27.74,Default,,0000,0000,0000,,[Население планеты растёт
Dialogue: 0,0:14:27.74,0:14:29.74,Default,,0000,0000,0000,,на 75 млн человек в год,
Dialogue: 0,0:14:29.74,0:14:32.58,Default,,0000,0000,0000,,что примерно равно населению Германии.
Dialogue: 0,0:14:32.58,0:14:35.20,Default,,0000,0000,0000,,Сейчас нас почти 7 миллиардов.
Dialogue: 0,0:14:35.20,0:14:38.29,Default,,0000,0000,0000,,Такими темпами население Земли\Nдостигнет 9 миллиардов к 2040 году.
Dialogue: 0,0:14:38.29,0:14:39.92,Default,,0000,0000,0000,,И всем нам нужна пища.
Dialogue: 0,0:14:39.92,0:14:41.20,Default,,0000,0000,0000,,Как же нам быть?
Dialogue: 0,0:14:41.20,0:14:44.40,Default,,0000,0000,0000,,Как накормить растущее население,\Nне погубив нашу планету?
Dialogue: 0,0:14:44.40,0:14:47.26,Default,,0000,0000,0000,,Мы уже знаем, что изменение климата —\Nбольшая проблема.
Dialogue: 0,0:14:47.26,0:14:48.80,Default,,0000,0000,0000,,Но не единственная.
Dialogue: 0,0:14:48.80,0:14:51.64,Default,,0000,0000,0000,,Нам нужно признать\Nдругую неудобную правду:
Dialogue: 0,0:14:51.64,0:14:54.39,Default,,0000,0000,0000,,мировой сельскохозяйственный кризис.
Dialogue: 0,0:14:54.39,0:14:58.23,Default,,0000,0000,0000,,Рост населения, потребление мяса\Nи молочных продуктов, энергопотребление,
Dialogue: 0,0:14:58.23,0:15:00.90,Default,,0000,0000,0000,,производство биоэнергии =\Nнагрузка на природные ресурсы.
Dialogue: 0,0:15:00.90,0:15:04.16,Default,,0000,0000,0000,,Более 40% суши расчищено\Nпод сельское хозяйство.
Dialogue: 0,0:15:04.16,0:15:06.81,Default,,0000,0000,0000,,Пахотные земли — это 16 миллионов\Nквадратных километров,
Dialogue: 0,0:15:06.81,0:15:09.25,Default,,0000,0000,0000,,что практически равно\Nплощади Южной Америки.
Dialogue: 0,0:15:09.25,0:15:11.59,Default,,0000,0000,0000,,Пастбища — это 30 миллионов\Nквадратных километров,
Dialogue: 0,0:15:11.59,0:15:13.43,Default,,0000,0000,0000,,что равно площади Африки.
Dialogue: 0,0:15:13.43,0:15:15.83,Default,,0000,0000,0000,,Под сельхозугодья отдано\Nв 60 раз больше земли,
Dialogue: 0,0:15:15.83,0:15:18.25,Default,,0000,0000,0000,,чем все города и пригороды, вместе взятые.
Dialogue: 0,0:15:18.25,0:15:20.73,Default,,0000,0000,0000,,Больше всего воды в мире\Nуходит на ирригацию:
Dialogue: 0,0:15:20.74,0:15:25.70,Default,,0000,0000,0000,,мы используем\N2800 кубических километров воды ежегодно.
Dialogue: 0,0:15:25.70,0:15:29.85,Default,,0000,0000,0000,,Этого хватит, чтобы ежедневно заполнять\N7305 зданий Эмпайр-стейт-билдинг.
Dialogue: 0,0:15:29.85,0:15:32.52,Default,,0000,0000,0000,,Стоки многих крупных рек сократились,
Dialogue: 0,0:15:32.52,0:15:34.00,Default,,0000,0000,0000,,некоторые из них пересохли.
Dialogue: 0,0:15:34.00,0:15:38.50,Default,,0000,0000,0000,,Взгляните на Аральское море,\Nпревратившееся в пустыню,
Dialogue: 0,0:15:38.50,0:15:42.46,Default,,0000,0000,0000,,или на реку Колорадо,\Nкоторая больше не впадает в океан.
Dialogue: 0,0:15:42.46,0:15:44.31,Default,,0000,0000,0000,,Удобрения повысили объёмы фосфора
Dialogue: 0,0:15:44.31,0:15:46.40,Default,,0000,0000,0000,,и азота в экосистемах более чем вдвое.
Dialogue: 0,0:15:46.40,0:15:47.30,Default,,0000,0000,0000,,Результат?
Dialogue: 0,0:15:47.30,0:15:49.33,Default,,0000,0000,0000,,Повсеместное загрязнение воды
Dialogue: 0,0:15:49.33,0:15:51.80,Default,,0000,0000,0000,,и повсеместная деградация озёр и рек.
Dialogue: 0,0:15:51.80,0:15:55.47,Default,,0000,0000,0000,,Как ни странно, сельское хозяйство —\Nэто главный фактор изменения климата:
Dialogue: 0,0:15:55.47,0:15:58.22,Default,,0000,0000,0000,,оно производит выбросы\N30% парниковых газов.
Dialogue: 0,0:15:58.22,0:16:01.35,Default,,0000,0000,0000,,Это больше, чем выбросы\Nот электроэнергетики и производств,
Dialogue: 0,0:16:01.35,0:16:04.00,Default,,0000,0000,0000,,или всех самолётов, поездов\Nи машин, вместе взятых.
Dialogue: 0,0:16:04.00,0:16:06.82,Default,,0000,0000,0000,,Основные причины выбросов —\Nуничтожение тропических лесов,
Dialogue: 0,0:16:06.82,0:16:08.66,Default,,0000,0000,0000,,метан от скота и рисовых полей
Dialogue: 0,0:16:08.66,0:16:10.57,Default,,0000,0000,0000,,и закись азота от излишков удобрений.
Dialogue: 0,0:16:10.57,0:16:13.86,Default,,0000,0000,0000,,Ничто не изменяет мир\Nсильнее сельского хозяйства.
Dialogue: 0,0:16:13.86,0:16:16.94,Default,,0000,0000,0000,,И для нашего существования\Nнет ничего важнее.
Dialogue: 0,0:16:16.94,0:16:18.28,Default,,0000,0000,0000,,Получается дилемма...
Dialogue: 0,0:16:18.28,0:16:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Когда население планеты вырастет\Nна несколько миллиардов,
Dialogue: 0,0:16:22.00,0:16:26.53,Default,,0000,0000,0000,,нам придётся удвоить или даже утроить\Nмировое производство продовольствия.
Dialogue: 0,0:16:26.53,0:16:28.20,Default,,0000,0000,0000,,Куда же нам двигаться дальше?
Dialogue: 0,0:16:28.20,0:16:31.05,Default,,0000,0000,0000,,Нам нужны более активное обсуждение,\Nмеждународный диалог.
Dialogue: 0,0:16:31.05,0:16:32.98,Default,,0000,0000,0000,,Нужны инвестиции в действенные решения:
Dialogue: 0,0:16:32.98,0:16:35.23,Default,,0000,0000,0000,,стимулы для фермеров —\Nточная агротехника —
Dialogue: 0,0:16:35.23,0:16:37.04,Default,,0000,0000,0000,,новые культуры — капельный полив,
Dialogue: 0,0:16:37.04,0:16:40.50,Default,,0000,0000,0000,,очистка сточных вод — улучшение почв —\Nрациональное питание.
Dialogue: 0,0:16:40.50,0:16:43.13,Default,,0000,0000,0000,,Необходимо привлечь к обсуждению всех.
Dialogue: 0,0:16:43.13,0:16:45.05,Default,,0000,0000,0000,,Сторонники товарного производства,
Dialogue: 0,0:16:45.05,0:16:46.59,Default,,0000,0000,0000,,охраны природы,
Dialogue: 0,0:16:46.59,0:16:47.76,Default,,0000,0000,0000,,органического земледелия
Dialogue: 0,0:16:47.76,0:16:49.93,Default,,0000,0000,0000,,должны объединить свои усилия.
Dialogue: 0,0:16:49.93,0:16:51.56,Default,,0000,0000,0000,,Единого ответа не существует,
Dialogue: 0,0:16:51.56,0:16:52.86,Default,,0000,0000,0000,,нужны сотрудничество,
Dialogue: 0,0:16:52.86,0:16:54.03,Default,,0000,0000,0000,,творческое мышление,
Dialogue: 0,0:16:54.03,0:16:54.95,Default,,0000,0000,0000,,целеустремлённость.
Dialogue: 0,0:16:54.95,0:16:57.39,Default,,0000,0000,0000,,Несостоятельность обойдётся нам\Nслишком дорого.
Dialogue: 0,0:16:59.24,0:17:02.31,Default,,0000,0000,0000,,Как нам накормить весь мир,\Nне погубив нашу планету?]
Dialogue: 0,0:17:02.31,0:17:03.82,Default,,0000,0000,0000,,Джонатан Фоули: Мы столкнулись
Dialogue: 0,0:17:03.82,0:17:05.50,Default,,0000,0000,0000,,с одним из величайших вызовов
Dialogue: 0,0:17:05.50,0:17:07.40,Default,,0000,0000,0000,,в истории человечества:
Dialogue: 0,0:17:07.40,0:17:09.88,Default,,0000,0000,0000,,нам нужно накормить 9 миллиардов человек
Dialogue: 0,0:17:09.88,0:17:13.70,Default,,0000,0000,0000,,и сделать это рационально,\Nсоразмерно и справедливо,
Dialogue: 0,0:17:13.70,0:17:16.00,Default,,0000,0000,0000,,одновременно сохранив нашу планету
Dialogue: 0,0:17:16.00,0:17:18.00,Default,,0000,0000,0000,,для нынешних и будущих поколений.
Dialogue: 0,0:17:18.00,0:17:20.21,Default,,0000,0000,0000,,Эта задача — одна из сложнейших
Dialogue: 0,0:17:20.21,0:17:21.87,Default,,0000,0000,0000,,в истории человечества,
Dialogue: 0,0:17:21.87,0:17:25.00,Default,,0000,0000,0000,,и её решение должно быть грамотным.
Dialogue: 0,0:17:25.00,0:17:29.50,Default,,0000,0000,0000,,У нас есть только одна попытка.
Dialogue: 0,0:17:29.50,0:17:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Большое спасибо за внимание.
Dialogue: 0,0:17:32.00,0:17:35.00,Default,,0000,0000,0000,,(Аплодисменты)