[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.76,0:00:04.66,Default,,0000,0000,0000,,منذ عام 2009، والعالم يناقش
Dialogue: 0,0:00:04.68,0:00:09.82,Default,,0000,0000,0000,,أزمة الغذاء العالمية القادمة
Dialogue: 0,0:00:09.84,0:00:12.28,Default,,0000,0000,0000,,وما يجب القيام به لتجنب تلك الأزمة.
Dialogue: 0,0:00:13.04,0:00:17.40,Default,,0000,0000,0000,,كيف سنتمكن من توفير الغذاء \Nلتسع مليارات شخص بحلول عام 2050؟
Dialogue: 0,0:00:18.44,0:00:24.31,Default,,0000,0000,0000,,يبدأ كل مؤتمر أو تدوين صوتي أو حوار\Nيتعلق بالأمن الغذائي العالمي بهذا السؤال
Dialogue: 0,0:00:24.80,0:00:31.29,Default,,0000,0000,0000,,وتتمحور الإجابة حول الحاجة\Nلإنتاج المزيد من الغذاء بمعدل 70 بالمئة.
Dialogue: 0,0:00:33.16,0:00:35.98,Default,,0000,0000,0000,,ظهر تصور حدوث أزمة للغذاء بحلول عام 2050
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:40.88,Default,,0000,0000,0000,,بعد الارتفاع غير المسبوق \Nفي أسعار الغذاء العالمية عام 2008.
Dialogue: 0,0:00:41.44,0:00:44.22,Default,,0000,0000,0000,,كان الناس يعانون ويصارعون،
Dialogue: 0,0:00:44.24,0:00:48.09,Default,,0000,0000,0000,,كانت الحكومات والقادة بحاجة ليظهروا\Nلشعوبهم أنهم يدركون خطورة الموقف
Dialogue: 0,0:00:48.44,0:00:50.16,Default,,0000,0000,0000,,ويعملون على حل تلك المشكلة.
Dialogue: 0,0:00:51.76,0:00:57.41,Default,,0000,0000,0000,,إن عام 2050 ما زال بعيدًا\Nفلا يمكننا توقع ما سيحدث وقتها،
Dialogue: 0,0:00:58.28,0:01:00.02,Default,,0000,0000,0000,,والأكثر أهمية،
Dialogue: 0,0:01:00.04,0:01:02.30,Default,,0000,0000,0000,,إن واصلنا فعل ما نقوم به الآن
Dialogue: 0,0:01:02.32,0:01:04.68,Default,,0000,0000,0000,,ستضربنا الأزمة أسرع مما نتخيل.
Dialogue: 0,0:01:06.08,0:01:09.36,Default,,0000,0000,0000,,أنا أعتقد أننا بحاجة لطرح سؤال أخر.
Dialogue: 0,0:01:10.28,0:01:15.16,Default,,0000,0000,0000,,والجواب على هذه السؤال\Nيجب أن يكون في إطار مختلف.
Dialogue: 0,0:01:17.12,0:01:22.03,Default,,0000,0000,0000,,إن استطعنا إعادة صياغة القصة القديمة،\Nواستبدالها بأرقام جديدة
Dialogue: 0,0:01:22.36,0:01:24.44,Default,,0000,0000,0000,,والتي تبين لنا الصورة كاملة،
Dialogue: 0,0:01:25.72,0:01:30.06,Default,,0000,0000,0000,,أرقام يمكن للجميع فهمها وإدراك مغزاها.
Dialogue: 0,0:01:31.32,0:01:34.00,Default,,0000,0000,0000,,سنتكمن وقتها معًا من تفادي تلك الأزمة.
Dialogue: 0,0:01:36.56,0:01:39.42,Default,,0000,0000,0000,,كنت أعمل سمسارة بضائع في الماضي
Dialogue: 0,0:01:39.44,0:01:41.62,Default,,0000,0000,0000,,وإحدى الأشياء التي تعملتها أثناء عملي
Dialogue: 0,0:01:41.64,0:01:44.52,Default,,0000,0000,0000,,أن لكل سوق نقطة تحول،
Dialogue: 0,0:01:45.36,0:01:50.69,Default,,0000,0000,0000,,نقطة يحدث فيها التغيير بشكل متسارع،\Nمما يترك أثرًا على العالم
Dialogue: 0,0:01:50.84,0:01:52.80,Default,,0000,0000,0000,,وتتغير الأمور بعدها للأبد.
Dialogue: 0,0:01:54.08,0:01:56.68,Default,,0000,0000,0000,,فكروا في الأزمة المالية العالمية الأخيرة،
Dialogue: 0,0:01:57.80,0:01:59.48,Default,,0000,0000,0000,,أو فقاعة (الدوت كوم).
Dialogue: 0,0:02:00.92,0:02:03.24,Default,,0000,0000,0000,,إليكم ما يقلقني.
Dialogue: 0,0:02:04.76,0:02:08.83,Default,,0000,0000,0000,,سيكون لدينا نقطة تحول \Nفي الغذاء والزراعة العالمية
Dialogue: 0,0:02:09.00,0:02:10.90,Default,,0000,0000,0000,,عندما يتجاوز الطلب على الغذاء
Dialogue: 0,0:02:10.92,0:02:17.32,Default,,0000,0000,0000,,قدرة أنظمة الزراعة على إنتاج \Nوتوفير الغذاء اللازم.
Dialogue: 0,0:02:18.24,0:02:22.98,Default,,0000,0000,0000,,مما يعني وقتها أن العرض\Nلن يستطيع تلبية الطلب المتزايد
Dialogue: 0,0:02:23.00,0:02:25.26,Default,,0000,0000,0000,,على الرغم من انفجار الأسعار،
Dialogue: 0,0:02:25.28,0:02:29.36,Default,,0000,0000,0000,,ما لم نتمكن من إحداث نوع\Nمن التغيير الهيكلي.
Dialogue: 0,0:02:30.56,0:02:34.79,Default,,0000,0000,0000,,وقتها لن تتمحور الأزمة \Nحول بورصات الأسهم أو المال.
Dialogue: 0,0:02:34.96,0:02:36.34,Default,,0000,0000,0000,,بل بحياة الناس.
Dialogue: 0,0:02:36.36,0:02:39.76,Default,,0000,0000,0000,,يمكن أن يتضور الناس جوعا\Nوقد تنهار الحكومات.
Dialogue: 0,0:02:41.20,0:02:47.42,Default,,0000,0000,0000,,السؤال حول النقطة التى لن يتمكن\Nفيها العرض من مواكبة الطلب
Dialogue: 0,0:02:47.44,0:02:51.10,Default,,0000,0000,0000,,هي من أثارت انتباهي أثناء عملي في البورصة.
Dialogue: 0,0:02:51.12,0:02:53.90,Default,,0000,0000,0000,,وأصبحت هاجسا مطلقا.
Dialogue: 0,0:02:53.92,0:02:56.86,Default,,0000,0000,0000,,فقد تحول الأمر عندي من الفضول إلى الهوس
Dialogue: 0,0:02:56.88,0:03:00.54,Default,,0000,0000,0000,,عندما اكتشفت أثناء أبحاثي مدى هشاشة النظام
Dialogue: 0,0:03:00.56,0:03:04.88,Default,,0000,0000,0000,,ومدى ضحالة البيانات التي تستخدم\Nفي اتخاذ القرارات الحاسمة.
Dialogue: 0,0:03:05.64,0:03:09.90,Default,,0000,0000,0000,,هذه هي النقطة التي قررت وقتها\Nترك عملي في بورصة وول ستريت،
Dialogue: 0,0:03:09.92,0:03:14.48,Default,,0000,0000,0000,,وبدء رحلة العمل الخاص بي\Nوتأسيس شركة "جرو إنتلجنس".
Dialogue: 0,0:03:14.88,0:03:18.38,Default,,0000,0000,0000,,في هذه الشركة، نركز على توفير البيانات
Dialogue: 0,0:03:18.40,0:03:20.66,Default,,0000,0000,0000,,وجعل العمل قابلًا للتنفيذ،
Dialogue: 0,0:03:20.68,0:03:23.68,Default,,0000,0000,0000,,لتمكين صناع القرار من اتخاذ القرار الصحيح.
Dialogue: 0,0:03:24.88,0:03:28.73,Default,,0000,0000,0000,,وأثناء القيام بعملنا\Nأدركنا أيضا أن العالم،
Dialogue: 0,0:03:28.82,0:03:34.50,Default,,0000,0000,0000,,ليس القادة فقط ولكن رجال الأعمال \Nوالمواطنين مثل جميع الحاضرين هنا،
Dialogue: 0,0:03:34.76,0:03:36.84,Default,,0000,0000,0000,,يفتقرون إلى دليل عمليّ
Dialogue: 0,0:03:37.76,0:03:42.38,Default,,0000,0000,0000,,لكيفية تجنب أزمة\Nالأمن الغذائي العالمية القادمة.
Dialogue: 0,0:03:42.40,0:03:44.42,Default,,0000,0000,0000,,ولذا فقد أنشأنا نموذجًا
Dialogue: 0,0:03:44.44,0:03:47.34,Default,,0000,0000,0000,,للاستفادة من تلك\Nالبيانات الضخمة التي قمنا بجمعها،
Dialogue: 0,0:03:47.36,0:03:49.76,Default,,0000,0000,0000,,والتي تتعلق بنقطة التحول تلك.
Dialogue: 0,0:03:50.56,0:03:54.18,Default,,0000,0000,0000,,لم يكن أحد يعلم بأننا نعمل\Nعلى حل هذه المشكلة
Dialogue: 0,0:03:54.20,0:03:57.80,Default,,0000,0000,0000,,وهذه هي أول مرة\Nأشارك فيها ما قمنا باكتشافه.
Dialogue: 0,0:04:00.20,0:04:04.84,Default,,0000,0000,0000,,اكتشفنا أن نقطة التحول تلك\Nعلى بعد عقد من الزمن.
Dialogue: 0,0:04:06.28,0:04:16.29,Default,,0000,0000,0000,,اكتشفنا أن العالم سيعاني نقص 214 تريليون\Nسعر حراري بحلول عام 2027.
Dialogue: 0,0:04:17.44,0:04:21.24,Default,,0000,0000,0000,,وأن العالم ليس مستعدًا لسد تلك الفجوة.
Dialogue: 0,0:04:22.40,0:04:28.81,Default,,0000,0000,0000,,ستلاحظون، أن طريقة شرحي للأمر\Nتختلف عن بداية حديثي،
Dialogue: 0,0:04:29.28,0:04:31.42,Default,,0000,0000,0000,,وهذا أمر مقصود، لأنه حتى الآن
Dialogue: 0,0:04:31.44,0:04:34.66,Default,,0000,0000,0000,,هذه المشكلة يتم تعريفها كمّيًّا\Nعن طريق الكتلة،
Dialogue: 0,0:04:34.68,0:04:37.50,Default,,0000,0000,0000,,مثل الكيلوجرام، الطن والهيكتوجرام،
Dialogue: 0,0:04:37.52,0:04:39.60,Default,,0000,0000,0000,,مهما كانت وحدتك المفضلة في الكتلة.
Dialogue: 0,0:04:40.28,0:04:42.88,Default,,0000,0000,0000,,لماذا نتحدث عن الطعام من حيث الوزن؟
Dialogue: 0,0:04:43.36,0:04:44.78,Default,,0000,0000,0000,,لأن الأمر أسهل بهذا الشكل.
Dialogue: 0,0:04:44.80,0:04:50.10,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا النظر إلى صورة وتحديد حمولة السفينة\Nباستخدام آلة حاسبة بسيطة.
Dialogue: 0,0:04:50.53,0:04:53.45,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا أن نزن الشاحنات والطائرات\Nوالعربات التي تجرها الثيران.
Dialogue: 0,0:04:53.88,0:04:57.92,Default,,0000,0000,0000,,ولكن ما يهمنا فيما يتعلق بالغذاء \Nهو القيمة الغذائية.
Dialogue: 0,0:04:59.04,0:05:03.88,Default,,0000,0000,0000,,فليست كل أنواع الغذاء لها نفس\Nالقيمة الغذائية حتى وإن تساوت في الوزن.
Dialogue: 0,0:05:04.92,0:05:07.38,Default,,0000,0000,0000,,لقد تعلمت ذلك مباشرة
Dialogue: 0,0:05:07.40,0:05:10.40,Default,,0000,0000,0000,,عندما انتقلت من إثيوبيا \Nإلى الولايات المتحدة للدراسة بالجامعة.
Dialogue: 0,0:05:11.20,0:05:13.34,Default,,0000,0000,0000,,وعند عودتي لبلدي مرة أخرى،
Dialogue: 0,0:05:13.36,0:05:20.14,Default,,0000,0000,0000,,والدي، والذي كان مسرورًا لرؤيتي،\Nسألني عن سبب زيادة وزني.
Dialogue: 0,0:05:22.07,0:05:30.89,Default,,0000,0000,0000,,اتضح أن بأمريكا أتناول نفس كمية الطعام\Nالتي كنت أتناولها سابقا في إثيوبيا،
Dialogue: 0,0:05:31.64,0:05:34.88,Default,,0000,0000,0000,,لكن ذلك تسبب في زيادة وزني بشكل ملحوظ.
Dialogue: 0,0:05:36.76,0:05:42.34,Default,,0000,0000,0000,,ولهذا يجب علينا الحذر بشأن\Nالسعرات الحرارية وليس كمية الطعام،
Dialogue: 0,0:05:42.56,0:05:45.32,Default,,0000,0000,0000,,فالسعرات هي التي تؤثر علينا،
Dialogue: 0,0:05:46.88,0:05:52.70,Default,,0000,0000,0000,,إن 214 تريليون سعر حراري\Nرقم ضخم للغاية،
Dialogue: 0,0:05:52.70,0:05:58.26,Default,,0000,0000,0000,,وحتى الأكثر تخصصا منا\Nلم يخطر بباله مثل هذا الرقم.
Dialogue: 0,0:05:58.84,0:06:00.96,Default,,0000,0000,0000,,لذا اسمحوا لي بشرح ذلك بشكل مختلف.
Dialogue: 0,0:06:01.88,0:06:05.22,Default,,0000,0000,0000,,طريقة بديلة للتفكير،
Dialogue: 0,0:06:05.24,0:06:08.10,Default,,0000,0000,0000,,بالتفكير به كعدد شطائر بيج ماك.
Dialogue: 0,0:06:08.12,0:06:10.74,Default,,0000,0000,0000,,214 تريليون سعر حراري.
Dialogue: 0,0:06:10.76,0:06:13.98,Default,,0000,0000,0000,,شطيرة البيج ماك تحوي 563 سعر حراري.
Dialogue: 0,0:06:14.00,0:06:20.22,Default,,0000,0000,0000,,وهذا يعني أن العالم سيعاني من نقص\N379 مليار شطيرة بيج ماك بحلول عام 2027.
Dialogue: 0,0:06:20.24,0:06:24.24,Default,,0000,0000,0000,,هذا العدد أكبر مما قامت ماكدونالدز\Nبصنعه خلال تاريخها.
Dialogue: 0,0:06:25.96,0:06:30.02,Default,,0000,0000,0000,,كيف حصلنا إذا على هذه الأرقام\Nفي المقام الأول؟
Dialogue: 0,0:06:30.04,0:06:31.32,Default,,0000,0000,0000,,فليست أرقام مختلقة.
Dialogue: 0,0:06:32.40,0:06:37.22,Default,,0000,0000,0000,,تظهر هذه الخريطة العالم قبل 40 عاما.
Dialogue: 0,0:06:37.24,0:06:41.26,Default,,0000,0000,0000,,توضح لكم فجوات السعرات الحرارية\Nلكل دولة على حدة.
Dialogue: 0,0:06:41.28,0:06:45.73,Default,,0000,0000,0000,,ببساطة، هذه مجرد السعرات الحرارية\Nالمستهلكة في كل دولة
Dialogue: 0,0:06:45.80,0:06:48.86,Default,,0000,0000,0000,,مطروحا منها السعرات الحرارية\Nالمنتجة في نفس الدولة.
Dialogue: 0,0:06:48.88,0:06:51.66,Default,,0000,0000,0000,,وهذا ليس بيانًا عن سوء التغذية أو خلافه.
Dialogue: 0,0:06:51.68,0:06:55.70,Default,,0000,0000,0000,,فهي توضح ببساطة كمية السعرات الحرارية \Nالمستهلكة خلال عام واحد
Dialogue: 0,0:06:55.72,0:06:57.58,Default,,0000,0000,0000,,مطروحا منها السعرات المنتجة.
Dialogue: 0,0:06:57.60,0:07:00.98,Default,,0000,0000,0000,,البلدان باللون الأزرق\Nهي البلدان المصدرة لصافي السعرات الحرارية،
Dialogue: 0,0:07:01.00,0:07:02.38,Default,,0000,0000,0000,,أو المكتفية ذاتيًّا.
Dialogue: 0,0:07:02.40,0:07:04.44,Default,,0000,0000,0000,,فلديهم مخزون إضافي للأوقات الحرجة.
Dialogue: 0,0:07:05.08,0:07:07.90,Default,,0000,0000,0000,,البلدان باللون الأحمر \Nهم مستوردي صافي السعرات الحرارية.
Dialogue: 0,0:07:07.92,0:07:11.24,Default,,0000,0000,0000,,والبلدان ذات اللون الأحمر الغامق\Nهم الأكثر استيرادًا.
Dialogue: 0,0:07:12.20,0:07:16.11,Default,,0000,0000,0000,,قبل 40 عاما، هذه البلدان القليلة\Nوالتي تعد على أصابع اليد الواحدة
Dialogue: 0,0:07:16.12,0:07:18.25,Default,,0000,0000,0000,,هي المصدرة للسعرات الحرارية.
Dialogue: 0,0:07:19.36,0:07:26.06,Default,,0000,0000,0000,,معظم قارة إفريقيا، أوروبا ومعظم قارة أسيا،\Nوأمريكا الجنوبية باستثناء الأرجنتين،
Dialogue: 0,0:07:26.16,0:07:27.88,Default,,0000,0000,0000,,كانوا مستوردين للسعرات الحرارية.
Dialogue: 0,0:07:28.56,0:07:32.18,Default,,0000,0000,0000,,والمثير للدهشة أن الصين كانت \Nمن الدول المكتفية ذاتيُّا غذائيُّا.
Dialogue: 0,0:07:32.68,0:07:35.64,Default,,0000,0000,0000,,الهند كانت من أكبر البلدان\Nالمستوردة للسعرات الحرارية.
Dialogue: 0,0:07:37.08,0:07:39.44,Default,,0000,0000,0000,,واليوم وبعد مرور 40 عاما.
Dialogue: 0,0:07:39.96,0:07:43.44,Default,,0000,0000,0000,,يمكنك أن تلاحظ التحول الجذري\Nالذي حدث في العالم.
Dialogue: 0,0:07:44.04,0:07:47.54,Default,,0000,0000,0000,,فقد برزت البرازيل كقوة زراعية.
Dialogue: 0,0:07:47.56,0:07:50.82,Default,,0000,0000,0000,,وأوروبا هي المهيمنة على الزراعة العالمية.
Dialogue: 0,0:07:50.84,0:07:56.07,Default,,0000,0000,0000,,وتحولت الهند من مستورد إلى مصدر،\Nوأصبحت مكتفية ذاتيًّا.
Dialogue: 0,0:07:56.12,0:08:01.63,Default,,0000,0000,0000,,وتحولت الصين من مصدر إلى مستورد كبير.
Dialogue: 0,0:08:02.28,0:08:04.64,Default,,0000,0000,0000,,ما الذي تغير؟
Dialogue: 0,0:08:05.96,0:08:08.91,Default,,0000,0000,0000,,هذا الرسم البياني يوضح لنا\Nكلًا من الهند وقارة إفريقيا.
Dialogue: 0,0:08:09.44,0:08:11.76,Default,,0000,0000,0000,,باللون الأزرق الهند، \Nوباللون الأحمر إفريقيا.
Dialogue: 0,0:08:12.44,0:08:18.35,Default,,0000,0000,0000,,كيف أن كل من تلك المنطقتان \Nوالتي تشابهت ظروفهما ومساراتهما
Dialogue: 0,0:08:18.76,0:08:20.90,Default,,0000,0000,0000,,اتخذ كل منهما مسارًا مختلفًا؟
Dialogue: 0,0:08:20.92,0:08:22.96,Default,,0000,0000,0000,,فقد حققت الهند ثورة زراعية.
Dialogue: 0,0:08:24.00,0:08:28.10,Default,,0000,0000,0000,,ولم تستطع أي دولة إفريقية أن تحذو حذوها.
Dialogue: 0,0:08:28.12,0:08:29.34,Default,,0000,0000,0000,,والناتج؟
Dialogue: 0,0:08:29.36,0:08:31.06,Default,,0000,0000,0000,,أصبحت الهند مكتفية غذائيًّا ذاتيًّا
Dialogue: 0,0:08:31.08,0:08:34.46,Default,,0000,0000,0000,,وتمكنت خلال العقد الماضي\Nمن تصدير فائض السعرات الحرارية.
Dialogue: 0,0:08:34.48,0:08:38.44,Default,,0000,0000,0000,,بينما تستورد قارة إفريقيا ما يفوق\Nالـ 300 تريليون سعر حراري كل عام.
Dialogue: 0,0:08:39.28,0:08:43.58,Default,,0000,0000,0000,,وأمامنا الصين باللون الأخضر.
Dialogue: 0,0:08:43.60,0:08:46.28,Default,,0000,0000,0000,,تتذكرون تحول الصين\Nمن التصدير إلى الاستيراد؟
Dialogue: 0,0:08:47.12,0:08:50.18,Default,,0000,0000,0000,,ما الذي حدث ومتى حدث ذلك؟
Dialogue: 0,0:08:50.20,0:08:55.44,Default,,0000,0000,0000,,كانت الصين على نفس مسار الهند\Nحتى بداية القرن الحادي والعشرون،
Dialogue: 0,0:08:55.88,0:08:57.56,Default,,0000,0000,0000,,حيث تغير كل شيء فجأة.
Dialogue: 0,0:08:58.40,0:09:03.10,Default,,0000,0000,0000,,فتزايد عدد السكان وانخفاض متوسط أعمارهم \Nجنبا إلى جنب مع النمو الاقتصادي الهائل،
Dialogue: 0,0:09:03.56,0:09:05.98,Default,,0000,0000,0000,,تسبب في هذا التحول الكبير
Dialogue: 0,0:09:06.00,0:09:08.48,Default,,0000,0000,0000,,ولم يتمكن أحد من توقع هذا التحول.
Dialogue: 0,0:09:09.52,0:09:13.26,Default,,0000,0000,0000,,هذا التحول سبب إرباكا\Nلأسواق الغذاء العالمية.
Dialogue: 0,0:09:13.28,0:09:16.10,Default,,0000,0000,0000,,ولحسن الحظ، فإن أمريكا الجنوبية
Dialogue: 0,0:09:16.12,0:09:21.34,Default,,0000,0000,0000,,شهدت ازدهارا بنفس وقت\Nارتفاع الطلب في الصين.
Dialogue: 0,0:09:21.36,0:09:25.36,Default,,0000,0000,0000,,وبالتالي لا يزال كلٌّ من العرض والطلب\Nفي حالة توازن إلى حد ما.
Dialogue: 0,0:09:26.32,0:09:30.24,Default,,0000,0000,0000,,ولذا فالسؤال المتوقع،\Nإلي أين نحن متجهون؟
Dialogue: 0,0:09:31.80,0:09:34.52,Default,,0000,0000,0000,,الغريب أن هذه ليست قصة جديدة،
Dialogue: 0,0:09:35.80,0:09:39.18,Default,,0000,0000,0000,,ما عدا أن هذه المرة لا يتعلق الأمر بالصين.
Dialogue: 0,0:09:39.20,0:09:43.39,Default,,0000,0000,0000,,بل باستمرار الزيادة السكانية\Nفي الصين وإفريقيا
Dialogue: 0,0:09:43.72,0:09:45.68,Default,,0000,0000,0000,,والتغير النوعي في الهند.
Dialogue: 0,0:09:46.60,0:09:53.52,Default,,0000,0000,0000,,بحلول عام 2023، عدد سكان قارة إفريقيا\Nسيتجاوز عدد سكان الصين والهند.
Dialogue: 0,0:09:54.08,0:09:59.92,Default,,0000,0000,0000,,بحلول عام 2023، سيشكل عدد سكان هذه المناطق\Nالثلاث أكثر من نصف عدد سكان العالم.
Dialogue: 0,0:10:01.40,0:10:07.15,Default,,0000,0000,0000,,نقطة التقاطع هذه تبرز تحديات\Nمثيرة للانتباه بشأن الأمن الغذائي العالمي.
Dialogue: 0,0:10:07.20,0:10:10.67,Default,,0000,0000,0000,,وبعد مرور عدة سنوات سنرى ذلك واقعا أمامنا.
Dialogue: 0,0:10:12.12,0:10:15.48,Default,,0000,0000,0000,,ما الذي سيبدو عليه العالم \Nبعد مرور 10 سنوات؟
Dialogue: 0,0:10:17.12,0:10:21.02,Default,,0000,0000,0000,,فكما أوضحت سابقا\Nفالهند مكتفية ذاتيًّا غذائيًّا،
Dialogue: 0,0:10:21.04,0:10:26.29,Default,,0000,0000,0000,,ومعظم التنبؤات تتوقع استمرار ذلك،\Nولكننا لا نتفق مع تلك التنبؤات.
Dialogue: 0,0:10:27.16,0:10:31.30,Default,,0000,0000,0000,,فالهند ستتحول قريبا \Nإلى مستورد للسعرات الحرارية.
Dialogue: 0,0:10:31.32,0:10:33.58,Default,,0000,0000,0000,,وهذا بناءًا على حقيقة
Dialogue: 0,0:10:33.60,0:10:38.37,Default,,0000,0000,0000,,أن الطلب على الغذاء سيرتفع مع تزايد\Nعدد السكان بالإضافة إلى النمو الاقتصادي.
Dialogue: 0,0:10:38.40,0:10:39.66,Default,,0000,0000,0000,,سيكون هذا المحرك الرئيسي.
Dialogue: 0,0:10:39.68,0:10:44.18,Default,,0000,0000,0000,,وحتى بوجود بعض الافتراضات المتفائلة\Nحول نمو الإنتاج،
Dialogue: 0,0:10:44.32,0:10:46.44,Default,,0000,0000,0000,,فسيؤدي ذلك إلى تحول طفيف.
Dialogue: 0,0:10:46.96,0:10:50.88,Default,,0000,0000,0000,,وهذا التحول الطفيف سيكون له تداعيات ضخمة.
Dialogue: 0,0:10:51.80,0:10:59.41,Default,,0000,0000,0000,,إفريقيا ستظل مستوردة للسعرات الحرارية،\Nنتيجة للنمو السكاني والاقتصادي.
Dialogue: 0,0:11:00.12,0:11:04.02,Default,,0000,0000,0000,,وذلك مع وجود تلك الافتراضات المتفائلة\Nحول نمو الإنتاج.
Dialogue: 0,0:11:04.04,0:11:07.71,Default,,0000,0000,0000,,الصين، مع بقاء عدد السكان بدون زيادة
Dialogue: 0,0:11:08.08,0:11:10.06,Default,,0000,0000,0000,,استهلاك السعرات الحرارية سيزيد بشدة
Dialogue: 0,0:11:10.08,0:11:13.10,Default,,0000,0000,0000,,لأن السعرات الحرارية المستهلكة
Dialogue: 0,0:11:13.12,0:11:16.64,Default,,0000,0000,0000,,بدأت تتزايد بسبب نوعية الغذاء عالي السعرات
Dialogue: 0,0:11:17.60,0:11:21.16,Default,,0000,0000,0000,,ولذلك، فإن هذه المناطق الثلاث مجتمعة
Dialogue: 0,0:11:21.24,0:11:24.54,Default,,0000,0000,0000,,أصبحت تشكل تحديًا للعالم بأكلمه.
Dialogue: 0,0:11:24.56,0:11:28.66,Default,,0000,0000,0000,,حتى الآن، فالدول التي تعاني\Nمن نقص في السعرات الحرارية
Dialogue: 0,0:11:28.68,0:11:33.10,Default,,0000,0000,0000,,تستطيع تدبير هذا العجز\Nعن طريق الاستيراد من المناطق ذات الفائض.
Dialogue: 0,0:11:33.72,0:11:39.28,Default,,0000,0000,0000,,وأقصد بالمناطق ذات الفائض هنا،\Nقارات أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا.
Dialogue: 0,0:11:39.72,0:11:42.14,Default,,0000,0000,0000,,يظهر لكم هذا الرسم البياني
Dialogue: 0,0:11:42.16,0:11:46.46,Default,,0000,0000,0000,,نمو الإنتاج الحالي والمتوقع للغذاء\Nخلال العقد القادم
Dialogue: 0,0:11:46.48,0:11:48.78,Default,,0000,0000,0000,,في أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا.
Dialogue: 0,0:11:48.80,0:11:50.22,Default,,0000,0000,0000,,ما لا يظهر هنا
Dialogue: 0,0:11:50.24,0:11:53.68,Default,,0000,0000,0000,,أن معظم هذا النمو في الإنتاج\Nقادم من أمريكا الجنوبية.
Dialogue: 0,0:11:54.64,0:12:00.48,Default,,0000,0000,0000,,ومعظم هذا النمو في الإنتاج\Nيأتي على حساب التدمير المتزايد للغابات.
Dialogue: 0,0:12:02.24,0:12:09.35,Default,,0000,0000,0000,,ولذا حين تنظر للطلب المتزايد على الغذاء\Nفي الصين والهند وقارة إفريقيا،
Dialogue: 0,0:12:10.20,0:12:13.02,Default,,0000,0000,0000,,وننظر بالمقابل إلى النمو في الإنتاج
Dialogue: 0,0:12:13.04,0:12:18.20,Default,,0000,0000,0000,,في كل من الهند والصين وقارة إفريقيا\Nوأوروبا والأمريكيتين.
Dialogue: 0,0:12:19.28,0:12:26.40,Default,,0000,0000,0000,,فنحن أمام عجز لا نستطيع تلبيته\Nيقدر بـ 214 تريليون سعر حراري.
Dialogue: 0,0:12:26.48,0:12:30.42,Default,,0000,0000,0000,,وهذا بفرض أخذ كل السعرات الحرارية الفائضة
Dialogue: 0,0:12:30.44,0:12:32.82,Default,,0000,0000,0000,,المنتجة في الأمريكيتين وأوروبا
Dialogue: 0,0:12:33.88,0:12:38.12,Default,,0000,0000,0000,,وتصديرها فقط إلى الصين والهند وإفريقيا.
Dialogue: 0,0:12:39.20,0:12:42.68,Default,,0000,0000,0000,,ما قدمته للتو أمامكم\Nهي رؤية لعالم مستحيل الاستدامة.
Dialogue: 0,0:12:43.52,0:12:45.36,Default,,0000,0000,0000,,يجب علينا محاولة تغيير ذلك.
Dialogue: 0,0:12:46.40,0:12:48.70,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا تغيير أنماط الاستهلاك،
Dialogue: 0,0:12:48.72,0:12:50.98,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا التقليل من إهدار الطعام
Dialogue: 0,0:12:51.00,0:12:56.55,Default,,0000,0000,0000,,أو يمكننا الالتزام جديًّا\Nبزيادة الإنتاجية أضعافا مضاعفة.
Dialogue: 0,0:12:57.72,0:13:02.33,Default,,0000,0000,0000,,لن أناقش الآن تغيير العادات الغذائية \Nأو تقليل إهدار الطعام
Dialogue: 0,0:13:02.40,0:13:06.69,Default,,0000,0000,0000,,لأن هذه المناقشات مستمرة منذ فترة\Nليست بالقصيرة ولم يحدث أي تغيير.
Dialogue: 0,0:13:06.72,0:13:10.18,Default,,0000,0000,0000,,لم يحدث تغيير لأن هذه المناقشات
Dialogue: 0,0:13:10.20,0:13:15.58,Default,,0000,0000,0000,,تطلب من المناطق المصدرة تغيير \Nعاداتهم الغذائية بدلا من مناطق العجز.
Dialogue: 0,0:13:16.88,0:13:21.74,Default,,0000,0000,0000,,إن انتظار الآخرين تغيير عاداتهم الغذائية\Nنيابة عنك لمساعدتك على النجاة،
Dialogue: 0,0:13:22.00,0:13:25.31,Default,,0000,0000,0000,,فكرة سيئة للغاية وغير مثمرة.
Dialogue: 0,0:13:25.56,0:13:30.28,Default,,0000,0000,0000,,لذلك أقترح بديلًا \Nيأتي من المناطق ذات اللون الأحمر.
Dialogue: 0,0:13:31.96,0:13:34.34,Default,,0000,0000,0000,,الصين والهند وإفريقيا.
Dialogue: 0,0:13:34.36,0:13:39.16,Default,,0000,0000,0000,,الصين مقيدة بمساحات محدودة متاحة للزراعة
Dialogue: 0,0:13:39.24,0:13:43.02,Default,,0000,0000,0000,,ولديها مشاكل ضخمة متعلقة\Nبتوفر مصادر المياه.
Dialogue: 0,0:13:43.04,0:13:46.68,Default,,0000,0000,0000,,لذلك فالحل يتواجد في إفريقيا والهند.
Dialogue: 0,0:13:47.84,0:13:52.78,Default,,0000,0000,0000,,تشهد الهند تصاعدًا\Nفي الزيادة المحتملة في إنتاجية المحصول.
Dialogue: 0,0:13:52.80,0:13:58.23,Default,,0000,0000,0000,,ولذا فإن الفجوة بين الإنتاجية الحالية\Nوالمتوقعة يمكن غلقها.
Dialogue: 0,0:13:59.72,0:14:02.94,Default,,0000,0000,0000,,فلديها بعض الأراضي الصالحة للزراعة\Nولكنها ليست بالكثيرة،
Dialogue: 0,0:14:02.96,0:14:05.24,Default,,0000,0000,0000,,فالهند لديها ندرة في الأراضي.
Dialogue: 0,0:14:06.24,0:14:08.90,Default,,0000,0000,0000,,وعلى الجانب الآخر، قارة إفريقيا
Dialogue: 0,0:14:08.92,0:14:12.22,Default,,0000,0000,0000,,بها مساحات هائلة \Nمن الأراضي الصالحة للزراعة،
Dialogue: 0,0:14:12.24,0:14:14.92,Default,,0000,0000,0000,,ولديها احتمالية كبيرة في زيادة الإنتاجية.
Dialogue: 0,0:14:16.08,0:14:18.18,Default,,0000,0000,0000,,هذه صورة مبسطة إلى حد ما،
Dialogue: 0,0:14:18.20,0:14:23.22,Default,,0000,0000,0000,,ولكن إن نظرتم إلى إنتاجية الذرة \Nجنوب الصحراء الكبرى في إفريقيا اليوم،
Dialogue: 0,0:14:23.24,0:14:26.89,Default,,0000,0000,0000,,ستجدونها مماثلة لإنتاجية أمريكا الشمالية\Nفي أربعينات القرن الماضي.
Dialogue: 0,0:14:28.60,0:14:32.34,Default,,0000,0000,0000,,لم يعد بوسعنا الانتظار سبعين عاما\Nلنجد حلول جديدة،
Dialogue: 0,0:14:32.36,0:14:36.56,Default,,0000,0000,0000,,مما يعني أننا بحاجة\Nلتجربة طرق جديدة ومختلفة.
Dialogue: 0,0:14:38.40,0:14:40.56,Default,,0000,0000,0000,,الحل يبدأ بالإصلاحات.
Dialogue: 0,0:14:41.88,0:14:49.59,Default,,0000,0000,0000,,نحن بحاجة إلى إصلاح وتسويق\Nالصناعات الزراعية في إفريقيا والهند.
Dialogue: 0,0:14:50.32,0:14:52.46,Default,,0000,0000,0000,,ومن خلال التسويق...
Dialogue: 0,0:14:52.48,0:14:55.62,Default,,0000,0000,0000,,التسويق لا يتعلق بالزراعة التجارية فقط،
Dialogue: 0,0:14:55.64,0:15:00.50,Default,,0000,0000,0000,,التسويق يكون بالاستفادة من البيانات\Nفي صياغة سياسات افضل،
Dialogue: 0,0:15:00.56,0:15:03.93,Default,,0000,0000,0000,,وفي تحسين البنية التحتية وخفض تكلفة النقل،\N
Dialogue: 0,0:15:04.08,0:15:08.34,Default,,0000,0000,0000,,والإصلاح الكامل للبنوك والصناعة التأمينية.
Dialogue: 0,0:15:08.36,0:15:15.26,Default,,0000,0000,0000,,التسويق هو تحويل الزراعة من جهد محفوف\Nبالمخاطر إلى عمل يحقق الثروات.\N
Dialogue: 0,0:15:15.60,0:15:23.19,Default,,0000,0000,0000,,التسويق لا يتعلق بالمزارعين فقط،\Nولكن بالنظام الزراعي بأكلمه.
Dialogue: 0,0:15:24.84,0:15:28.90,Default,,0000,0000,0000,,ولكن التسويق يعني أيضا مواجهة حقيقة
Dialogue: 0,0:15:28.92,0:15:34.50,Default,,0000,0000,0000,,أنه لا يمكننا الاعتماد على صغار المزارعين\Nوحدهم من أجل زيادة الإنتاج،
Dialogue: 0,0:15:36.60,0:15:41.86,Default,,0000,0000,0000,,وأن البدء في الاعتماد على المزارع التجارية
Dialogue: 0,0:15:41.88,0:15:44.58,Default,,0000,0000,0000,,يمكن أن يخفض متوسط التكلفة الكلية \Nفي الأجل الطويل
Dialogue: 0,0:15:44.60,0:15:47.10,Default,,0000,0000,0000,,حتى يتمكن صغار المزارعين\Nمن الاستفادة منها.
Dialogue: 0,0:15:48.04,0:15:53.74,Default,,0000,0000,0000,,لا يتعلق الأمر بالزراعة على نطاق صغير\Nأو الزراعة التجارية أو الزراعات الكبيرة.
Dialogue: 0,0:15:53.92,0:15:59.18,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا إنشاء أول نماذج ناجحة \Nمن التعايش والنجاح
Dialogue: 0,0:15:59.20,0:16:02.98,Default,,0000,0000,0000,,بين الزراعة على نطاق صغير\Nجنبا إلى جنب الزراعة التجارية.
Dialogue: 0,0:16:03.00,0:16:06.02,Default,,0000,0000,0000,,وهذا لأن وللمرة الأولى على الإطلاق
Dialogue: 0,0:16:06.04,0:16:09.78,Default,,0000,0000,0000,,الأداة الأكثر أهمية للنجاح\Nفي هذه الصناعة...
Dialogue: 0,0:16:09.80,0:16:11.30,Default,,0000,0000,0000,,ألا وهي البيانات والمعرفة...
Dialogue: 0,0:16:11.32,0:16:13.56,Default,,0000,0000,0000,,أصبحت رخيصة هذه الأيام.
Dialogue: 0,0:16:14.72,0:16:19.26,Default,,0000,0000,0000,,وفي القريب، لن يكون مقدار ثروتك\Nأو حجم شركتك
Dialogue: 0,0:16:19.64,0:16:23.94,Default,,0000,0000,0000,,هو العامل المؤثر في أخذ القرارات المثلى\Nالتي تعظم من فرص النجاح
Dialogue: 0,0:16:23.96,0:16:26.44,Default,,0000,0000,0000,,في الوصول إلى الهدف المنشود.
Dialogue: 0,0:16:27.32,0:16:30.92,Default,,0000,0000,0000,,فالشركات مثل "جرو"\Nتبذل جهدها لجعل هذا حقيقة واقعة.
Dialogue: 0,0:16:31.60,0:16:36.18,Default,,0000,0000,0000,,لذا، إن تمكنا من الالتزام بتلك\Nالمبادرة الجديدة الجريئة،
Dialogue: 0,0:16:36.20,0:16:38.22,Default,,0000,0000,0000,,وهذا التغيير الجديد الجريء،
Dialogue: 0,0:16:38.24,0:16:43.66,Default,,0000,0000,0000,,فلن نتمكن فقط من سد فجوة\Nالـ 214 تريليون سعر حراري،
Dialogue: 0,0:16:43.68,0:16:46.28,Default,,0000,0000,0000,,ولكن سنتمكن من وضع العالم \Nعلى مسار جديد كليا.
Dialogue: 0,0:16:46.96,0:16:51.06,Default,,0000,0000,0000,,الهند يمكن أن تظل مكتفية ذاتيًّا غذائيًّا،
Dialogue: 0,0:16:51.08,0:16:55.84,Default,,0000,0000,0000,,وتبرز إفريقيا كمنطقة\Nمصدرة للسعرات الحرارية في العالم.
Dialogue: 0,0:16:57.24,0:16:59.46,Default,,0000,0000,0000,,السؤال الجديد هو،
Dialogue: 0,0:16:59.48,0:17:07.100,Default,,0000,0000,0000,,كيف ننتج 214 تريليون سعر حراري\Nتكفي لإطعام 8.3 مليار شخص بحلول عام 2027؟
Dialogue: 0,0:17:08.76,0:17:12.71,Default,,0000,0000,0000,,لدينا الحل ولكننا نحتاج فقط إلى العمل به.
Dialogue: 0,0:17:13.52,0:17:14.74,Default,,0000,0000,0000,,شكرًا لكم.
Dialogue: 0,0:17:14.76,0:17:18.12,Default,,0000,0000,0000,,(تصفيق)