WEBVTT 00:00:03.591 --> 00:00:10.536 Jackie,我知道你加入現在這間中菜餐廳之前 00:00:10.536 --> 00:00:13.480 本身餐廳是沒有試酒師 00:00:13.480 --> 00:00:19.625 其實當初由零開始,去開發一個新的菜單,到最後得獎 00:00:19.625 --> 00:00:23.625 中間的過程容不容易?辛苦嗎? 00:00:24.784 --> 00:00:27.629 好辛酸 - 我看到你的眼淚 00:00:27.629 --> 00:00:32.861 都頗辛酸,因為我本身是做西餐的 00:00:32.861 --> 00:00:38.271 但一個機緣巧合之下,有人介紹我到這裡 00:00:38.271 --> 00:00:40.530 大概 7、8 年前 00:00:42.566 --> 00:00:46.846 以我所知,當時我也不太熟悉富臨 00:00:46.846 --> 00:00:52.808 但經過我見過這餐廳,發現什麼也沒有 00:00:52.808 --> 00:00:57.210 那麼你就會想當時就是一個很大的挑戰