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Dialogue: 0,0:00:14.13,0:00:20.53,Default,,0000,0000,0000,,Et si le petit-déjeuner n'était pas\Nle repas le plus important de la journée ?
Dialogue: 0,0:00:22.63,0:00:25.04,Default,,0000,0000,0000,,(Rires)
Dialogue: 0,0:00:27.32,0:00:33.56,Default,,0000,0000,0000,,Et si le moment de votre repas était\Nplus important que son contenu ?
Dialogue: 0,0:00:34.90,0:00:38.78,Default,,0000,0000,0000,,Et si tous les dogmes nutritionnels\Navec lesquels vous avez été élevés
Dialogue: 0,0:00:38.78,0:00:40.46,Default,,0000,0000,0000,,s'avéraient être dépassés,
Dialogue: 0,0:00:40.79,0:00:44.75,Default,,0000,0000,0000,,comme le grignotage ou le fait de prendre\Nde nombreux repas au cours de la journée ?
Dialogue: 0,0:00:44.75,0:00:47.36,Default,,0000,0000,0000,,Dans les minutes à venir,\Nje souhaite discuter avec vous
Dialogue: 0,0:00:47.36,0:00:52.78,Default,,0000,0000,0000,,de ce que je pense être\Nle concept le plus transformationnel
Dialogue: 0,0:00:52.78,0:00:55.31,Default,,0000,0000,0000,,au sujet de la santé et du vieillissement.
Dialogue: 0,0:00:55.68,0:00:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Ces 20 dernières années,
Dialogue: 0,0:00:57.00,0:01:00.04,Default,,0000,0000,0000,,en tant qu'infirmière et\Npraticienne en nutrition fonctionnelle,
Dialogue: 0,0:01:00.04,0:01:04.75,Default,,0000,0000,0000,,j'ai vu des changements considérables\Nau niveau du bien-être et de la santé :
Dialogue: 0,0:01:04.76,0:01:09.22,Default,,0000,0000,0000,,une hausse de l'obésité, du diabète\Net des maladies cardiovasculaires -
Dialogue: 0,0:01:09.22,0:01:11.42,Default,,0000,0000,0000,,la plupart pouvant être évitées.
Dialogue: 0,0:01:12.06,0:01:16.86,Default,,0000,0000,0000,,Nos choix en termes de nutrition\Ninfluencent profondément notre santé
Dialogue: 0,0:01:16.86,0:01:19.11,Default,,0000,0000,0000,,plus que nous ne le pensons.
Dialogue: 0,0:01:21.60,0:01:25.79,Default,,0000,0000,0000,,Pendant ma formation d'infirmière,\Nil y a un certain nombre d'années,
Dialogue: 0,0:01:25.80,0:01:31.54,Default,,0000,0000,0000,,le modèle nutritionnel de référence\Nétait « Bougez plus, mangez moins ».
Dialogue: 0,0:01:31.54,0:01:34.41,Default,,0000,0000,0000,,J'ai constaté que c'était\Nabsolument inefficace
Dialogue: 0,0:01:34.41,0:01:37.55,Default,,0000,0000,0000,,pour beaucoup,\Nvoire la totalité de mes patientes.
Dialogue: 0,0:01:37.55,0:01:43.36,Default,,0000,0000,0000,,Le concept seul des calories entrantes\Net sortantes n'est pas efficace.
Dialogue: 0,0:01:43.83,0:01:47.06,Default,,0000,0000,0000,,Une grande partie de mon travail\Navec mes patientes
Dialogue: 0,0:01:47.06,0:01:51.61,Default,,0000,0000,0000,,est concentrée sur nos choix de vie
Dialogue: 0,0:01:51.61,0:01:53.94,Default,,0000,0000,0000,,et leur impact sur notre santé\Net notre poids
Dialogue: 0,0:01:53.94,0:01:55.44,Default,,0000,0000,0000,,à chaque étape de notre vie.
Dialogue: 0,0:01:55.74,0:01:59.57,Default,,0000,0000,0000,,Je ne crois, ni ne soutiens,\Nla croyance entravante
Dialogue: 0,0:01:59.57,0:02:05.03,Default,,0000,0000,0000,,d'une prise de poids assujettie à l'âge\Ndont les femmes devraient s'accommoder.
Dialogue: 0,0:02:06.21,0:02:08.76,Default,,0000,0000,0000,,L'enquête sur la santé nationale\Net la nutrition
Dialogue: 0,0:02:08.76,0:02:14.86,Default,,0000,0000,0000,,prend en compte des données\Nchez les adultes et les enfants
Dialogue: 0,0:02:14.86,0:02:19.32,Default,,0000,0000,0000,,en termes de nutrition\Net de taux d'obésité croissants,
Dialogue: 0,0:02:19.32,0:02:23.12,Default,,0000,0000,0000,,et les compare aux résultats\Ndes années 70,
Dialogue: 0,0:02:23.32,0:02:26.32,Default,,0000,0000,0000,,où la plupart des Américains consommaient\Ntrois repas par jour,
Dialogue: 0,0:02:26.32,0:02:27.79,Default,,0000,0000,0000,,sans collations.
Dialogue: 0,0:02:27.96,0:02:29.74,Default,,0000,0000,0000,,Aujourd'hui,
Dialogue: 0,0:02:29.74,0:02:33.76,Default,,0000,0000,0000,,généralement, nous prenons\Ntrois repas par jour
Dialogue: 0,0:02:33.76,0:02:35.92,Default,,0000,0000,0000,,et grignotons à longueur de journée.
Dialogue: 0,0:02:37.12,0:02:38.30,Default,,0000,0000,0000,,Vraiment.
Dialogue: 0,0:02:39.34,0:02:42.33,Default,,0000,0000,0000,,Et ce qu'il se passe,
Dialogue: 0,0:02:42.33,0:02:46.16,Default,,0000,0000,0000,,c'est que les praticiens de la santé\Ndisent à leurs patients
Dialogue: 0,0:02:46.16,0:02:49.20,Default,,0000,0000,0000,,qu'ils doivent se nourrir\Ntout au long de la journée --
Dialogue: 0,0:02:49.20,0:02:50.82,Default,,0000,0000,0000,,c'est faux.
Dialogue: 0,0:02:51.07,0:02:56.83,Default,,0000,0000,0000,,Manger à longueur de journée surcharge\Nle pancréas et le système digestif.
Dialogue: 0,0:02:57.30,0:03:01.16,Default,,0000,0000,0000,,Ça le surcharge tellement\Nqu'il ne peut pas travailler correctement.
Dialogue: 0,0:03:01.65,0:03:04.96,Default,,0000,0000,0000,,Et cela nous empêche\Nd'absorber nos aliments
Dialogue: 0,0:03:04.96,0:03:07.20,Default,,0000,0000,0000,,ou les nutriments qu'ils renferment.
Dialogue: 0,0:03:07.39,0:03:10.66,Default,,0000,0000,0000,,Une autre distinction importante\Nau sujet de la fréquence des repas
Dialogue: 0,0:03:10.66,0:03:12.59,Default,,0000,0000,0000,,ou à quelle fréquence nous mangeons,
Dialogue: 0,0:03:12.59,0:03:17.34,Default,,0000,0000,0000,,c'est le débat sur les brûleurs de sucre\Net les brûleurs de graisses.
Dialogue: 0,0:03:17.34,0:03:19.01,Default,,0000,0000,0000,,Et puisque nous abordons le sujet,
Dialogue: 0,0:03:19.01,0:03:24.98,Default,,0000,0000,0000,,un brûleur de sucre est une personne\Nqui consomme beaucoup de glucides
Dialogue: 0,0:03:24.98,0:03:28.50,Default,,0000,0000,0000,,et utilise le glucose\Ncomme source d'énergie prioritaire,
Dialogue: 0,0:03:28.50,0:03:30.62,Default,,0000,0000,0000,,ce qui est complètement inefficace.
Dialogue: 0,0:03:30.62,0:03:32.57,Default,,0000,0000,0000,,Vous pouvez identifier ces individus :
Dialogue: 0,0:03:32.57,0:03:34.60,Default,,0000,0000,0000,,Ils ont souvent faim.
Dialogue: 0,0:03:34.92,0:03:36.73,Default,,0000,0000,0000,,Ils se mettent souvent en colère.
Dialogue: 0,0:03:36.73,0:03:41.34,Default,,0000,0000,0000,,Ils ont d'importantes baisses d'énergie,
Dialogue: 0,0:03:41.62,0:03:46.30,Default,,0000,0000,0000,,perdre du gras leur est plus difficile\Net ils bataillent plus avec leur poids,
Dialogue: 0,0:03:46.30,0:03:48.42,Default,,0000,0000,0000,,car leur taux d'insuline est élevé.
Dialogue: 0,0:03:48.42,0:03:52.28,Default,,0000,0000,0000,,L'insuline est l'hormone\Nqui stocke les graisses.
Dialogue: 0,0:03:52.28,0:03:55.90,Default,,0000,0000,0000,,Donc si le taux reste haut,\Nnous avons plus de stress oxydatif ;
Dialogue: 0,0:03:55.90,0:03:58.68,Default,,0000,0000,0000,,nous avons plus d'inflammations
Dialogue: 0,0:03:58.68,0:04:01.19,Default,,0000,0000,0000,,et nous luttons plus\Ncontre la prise de poids.
Dialogue: 0,0:04:01.56,0:04:04.60,Default,,0000,0000,0000,,À l'opposé, il y a\Nles brûleurs de graisse.
Dialogue: 0,0:04:04.60,0:04:07.03,Default,,0000,0000,0000,,Ils puisent l'énergie dans les graisses ;
Dialogue: 0,0:04:07.03,0:04:08.78,Default,,0000,0000,0000,,leur énergie se maintient,
Dialogue: 0,0:04:08.78,0:04:10.95,Default,,0000,0000,0000,,leurs processus cognitifs\Nsont plus clairs,
Dialogue: 0,0:04:10.95,0:04:13.35,Default,,0000,0000,0000,,ils ne se mettent pas en colère,
Dialogue: 0,0:04:13.35,0:04:16.53,Default,,0000,0000,0000,,ils perdent du poids plus facilement
Dialogue: 0,0:04:16.53,0:04:18.60,Default,,0000,0000,0000,,car ils puisent dans\Nleur stock de graisse,
Dialogue: 0,0:04:18.60,0:04:22.05,Default,,0000,0000,0000,,ils dorment mieux\Net vieillissent moins vite.
Dialogue: 0,0:04:22.24,0:04:27.93,Default,,0000,0000,0000,,Donc l'horaire des repas\Net leur fréquence sont cruciaux.
Dialogue: 0,0:04:28.18,0:04:30.02,Default,,0000,0000,0000,,Absolument cruciaux.
Dialogue: 0,0:04:30.76,0:04:34.24,Default,,0000,0000,0000,,Parlons des statistiques\Nen ce qui concerne les femmes
Dialogue: 0,0:04:34.24,0:04:35.96,Default,,0000,0000,0000,,et le « bien vieillir ».
Dialogue: 0,0:04:35.96,0:04:41.27,Default,,0000,0000,0000,,Nous savons que deux tiers des femmes\Nentre 40 et 50 ans sont en surpoids,
Dialogue: 0,0:04:41.27,0:04:43.49,Default,,0000,0000,0000,,et plus de la moitié est obèse.
Dialogue: 0,0:04:43.71,0:04:46.83,Default,,0000,0000,0000,,Comment répondre proactivement\Nà ces statistiques
Dialogue: 0,0:04:46.83,0:04:48.72,Default,,0000,0000,0000,,sans solutions miracles ?
Dialogue: 0,0:04:48.92,0:04:51.48,Default,,0000,0000,0000,,Ça me donne envie de pleurer
Dialogue: 0,0:04:51.48,0:04:55.34,Default,,0000,0000,0000,,quand mes patientes préfèrent\Nque je leur rédige une ordonnance
Dialogue: 0,0:04:55.52,0:04:58.47,Default,,0000,0000,0000,,plutôt que de travailler\Nsur leur alimentation,
Dialogue: 0,0:04:59.01,0:05:00.50,Default,,0000,0000,0000,,de faire plus d'exercice,
Dialogue: 0,0:05:00.50,0:05:02.50,Default,,0000,0000,0000,,ou d'autres changements dans leur vie.
Dialogue: 0,0:05:03.27,0:05:09.20,Default,,0000,0000,0000,,Dans la cinquantaine et la soixantaine,\Nles femmes prennent en moyenne 700 gr/an.
Dialogue: 0,0:05:09.36,0:05:11.06,Default,,0000,0000,0000,,Par an, c'est une moyenne.
Dialogue: 0,0:05:12.16,0:05:15.72,Default,,0000,0000,0000,,Une partie peut être attribuée\Nà des changements hormonaux
Dialogue: 0,0:05:15.72,0:05:19.62,Default,,0000,0000,0000,,car les femmes ont une masse musculaire\Nmoindre que leurs homologues masculins
Dialogue: 0,0:05:19.62,0:05:22.52,Default,,0000,0000,0000,,et souffrent davantage de troubles\Ndu sommeil et de l'humeur.
Dialogue: 0,0:05:22.52,0:05:26.63,Default,,0000,0000,0000,,Néanmoins, il y a des stratégies\Npour aider à contrecarrer cela.
Dialogue: 0,0:05:27.90,0:05:30.76,Default,,0000,0000,0000,,Donc, évitez de dépenser votre argent
Dialogue: 0,0:05:30.76,0:05:35.75,Default,,0000,0000,0000,,dans des potions, poudres et compléments -\Nce ne sont pas des solutions à long terme.
Dialogue: 0,0:05:35.75,0:05:37.66,Default,,0000,0000,0000,,J'ai une meilleure idée.
Dialogue: 0,0:05:38.13,0:05:40.22,Default,,0000,0000,0000,,Et je vais vous en parler.
Dialogue: 0,0:05:40.58,0:05:42.53,Default,,0000,0000,0000,,J'ai une meilleure idée.
Dialogue: 0,0:05:42.77,0:05:46.62,Default,,0000,0000,0000,,Il y a beaucoup de stratégies\Nque j'utilise avec mes patientes,
Dialogue: 0,0:05:46.62,0:05:50.54,Default,,0000,0000,0000,,mais aucune n'est plus efficace\Nque le jeûne intermittent.
Dialogue: 0,0:05:51.01,0:05:54.70,Default,,0000,0000,0000,,Le jeûne intermittent va\Nappuyer la perte de graisse
Dialogue: 0,0:05:54.70,0:05:58.09,Default,,0000,0000,0000,,en plus des nombreux autres bénéfices\Ndont je me propose de vous parler.
Dialogue: 0,0:05:58.09,0:06:00.52,Default,,0000,0000,0000,,Il peut aussi améliorer\Nles relations sociales
Dialogue: 0,0:06:00.52,0:06:02.21,Default,,0000,0000,0000,,et l'estime de soi.
Dialogue: 0,0:06:02.21,0:06:04.69,Default,,0000,0000,0000,,Et pour beaucoup de femmes,
Dialogue: 0,0:06:04.69,0:06:10.45,Default,,0000,0000,0000,,c'est le remède miracle qui leur permet\Nde retrouver leur ancien soi.
Dialogue: 0,0:06:10.60,0:06:12.18,Default,,0000,0000,0000,,Vraiment puissant.
Dialogue: 0,0:06:12.38,0:06:14.60,Default,,0000,0000,0000,,Et ce qui est super avec cette méthode,
Dialogue: 0,0:06:14.60,0:06:15.90,Default,,0000,0000,0000,,c'est que c'est gratuit,
Dialogue: 0,0:06:15.90,0:06:18.30,Default,,0000,0000,0000,,flexible et simple.
Dialogue: 0,0:06:18.30,0:06:19.70,Default,,0000,0000,0000,,Rien de moins que cela.
Dialogue: 0,0:06:19.70,0:06:21.88,Default,,0000,0000,0000,,Gratuite, flexible, simple.
Dialogue: 0,0:06:22.19,0:06:24.55,Default,,0000,0000,0000,,Parlons donc du jeûne intermittent.
Dialogue: 0,0:06:24.55,0:06:28.97,Default,,0000,0000,0000,,C'est l'absence de nourriture\Npendant une période définie.
Dialogue: 0,0:06:29.77,0:06:33.40,Default,,0000,0000,0000,,Vous existez soit dans un état de jeûne,\Nsoit un état d'alimentation.
Dialogue: 0,0:06:33.40,0:06:35.87,Default,,0000,0000,0000,,Je suis sûre que la plupart\Navez déjeuné ce matin.
Dialogue: 0,0:06:35.87,0:06:39.52,Default,,0000,0000,0000,,Quand vous mangez, \Nle pancréas secrète de l'insuline
Dialogue: 0,0:06:39.52,0:06:42.08,Default,,0000,0000,0000,,pour envoyer le sucre dans les cellules.
Dialogue: 0,0:06:42.08,0:06:47.94,Default,,0000,0000,0000,,Nous stockons la majorité du sucre\Ndans le foie et les muscles squelettiques.
Dialogue: 0,0:06:47.94,0:06:51.10,Default,,0000,0000,0000,,Mais quand nous dépassons leurs limites,
Dialogue: 0,0:06:51.10,0:06:53.14,Default,,0000,0000,0000,,nous le stockons en tant que graisse.
Dialogue: 0,0:06:53.46,0:06:58.31,Default,,0000,0000,0000,,Quand nous jeûnons,\Nles taux d'insuline sont bas.
Dialogue: 0,0:06:58.31,0:07:01.89,Default,,0000,0000,0000,,Nous puisons donc notre énergie\Ndans notre stock de graisse.
Dialogue: 0,0:07:02.86,0:07:05.14,Default,,0000,0000,0000,,Gratuit, flexible, simple.
Dialogue: 0,0:07:05.46,0:07:09.82,Default,,0000,0000,0000,,De ce fait, quand nous parlons\Nde jeûne intermittent, c'est très simple ;
Dialogue: 0,0:07:09.82,0:07:11.71,Default,,0000,0000,0000,,si vous sautez le petit-déjeuner
Dialogue: 0,0:07:11.94,0:07:16.82,Default,,0000,0000,0000,,vous pouvez réduire\Nvotre apport calorique de 20 à 40 %.
Dialogue: 0,0:07:17.53,0:07:21.10,Default,,0000,0000,0000,,Et la durée que je recommande\Nà mes patientes
Dialogue: 0,0:07:21.10,0:07:22.70,Default,,0000,0000,0000,,est un 16-8 :
Dialogue: 0,0:07:22.70,0:07:26.96,Default,,0000,0000,0000,,seize heures de jeûne par jour et\Nune plage de huit heures pour se nourrir.
Dialogue: 0,0:07:27.30,0:07:29.62,Default,,0000,0000,0000,,Je sais que ça peut\Nsembler lourd à première vue,
Dialogue: 0,0:07:29.62,0:07:32.74,Default,,0000,0000,0000,,mais je vais vous expliquer\Ncomment y arriver.
Dialogue: 0,0:07:32.74,0:07:36.50,Default,,0000,0000,0000,,Donc, les 20-40 % de réduction calorique
Dialogue: 0,0:07:36.50,0:07:39.33,Default,,0000,0000,0000,,vous permettent\Nde puiser dans les graisses.
Dialogue: 0,0:07:39.71,0:07:43.40,Default,,0000,0000,0000,,Quels sont les bénéfices autres\Nque la perte de graisse -
Dialogue: 0,0:07:43.74,0:07:46.59,Default,,0000,0000,0000,,notamment les graisses\Nviscérales de l'abdomen
Dialogue: 0,0:07:46.59,0:07:48.40,Default,,0000,0000,0000,,autour de nos principaux organes ?
Dialogue: 0,0:07:48.40,0:07:52.85,Default,,0000,0000,0000,,Nous savons que le taux d'insuline bas\Naméliore la lucidité.
Dialogue: 0,0:07:52.85,0:07:55.52,Default,,0000,0000,0000,,Nous savons que cela stimule\Nl'hormone de croissance,
Dialogue: 0,0:07:55.52,0:07:58.28,Default,,0000,0000,0000,,ce qui nous aide à développer\Nune masse musculaire maigre.
Dialogue: 0,0:07:58.53,0:08:01.72,Default,,0000,0000,0000,,Nous savons que cela induit l'autophagie -
Dialogue: 0,0:08:01.72,0:08:03.69,Default,,0000,0000,0000,,j'en parlerai plus dans une seconde,
Dialogue: 0,0:08:03.69,0:08:05.71,Default,,0000,0000,0000,,mais c'est le grand\Nnettoyage des cellules,
Dialogue: 0,0:08:05.71,0:08:09.21,Default,,0000,0000,0000,,cela n'intervient que\Nlorsque nous jeûnons.
Dialogue: 0,0:08:09.21,0:08:11.10,Default,,0000,0000,0000,,L'autophagie.
Dialogue: 0,0:08:11.10,0:08:13.38,Default,,0000,0000,0000,,Nous savons que cela baisse\Nle taux d'insuline,
Dialogue: 0,0:08:13.38,0:08:14.41,Default,,0000,0000,0000,,la pression sanguine
Dialogue: 0,0:08:14.41,0:08:16.94,Default,,0000,0000,0000,,et que ça améliore\Nnotre taux de cholestérol.
Dialogue: 0,0:08:18.18,0:08:22.26,Default,,0000,0000,0000,,Et nous savons que cela peut diminuer\Nle risque de développer un cancer
Dialogue: 0,0:08:22.26,0:08:25.93,Default,,0000,0000,0000,,et la maladie d'Alzheimer,\Nque j'aime appeler « diabète de type 3 ».
Dialogue: 0,0:08:25.93,0:08:30.32,Default,,0000,0000,0000,,Protéger notre cerveau\Nest déjà une raison suffisante.
Dialogue: 0,0:08:31.76,0:08:36.71,Default,,0000,0000,0000,,Aussi merveilleuse que soit cette méthode,\Nelle n'est pas pour tout le monde.
Dialogue: 0,0:08:36.97,0:08:38.47,Default,,0000,0000,0000,,Permettez-moi d'évoquer d'abord
Dialogue: 0,0:08:38.47,0:08:42.03,Default,,0000,0000,0000,,les personnes qui doivent éviter\Ncette méthode.
Dialogue: 0,0:08:42.42,0:08:46.14,Default,,0000,0000,0000,,D'abord et surtout,\Nsi vous souffrez d'un diabète instable,
Dialogue: 0,0:08:46.14,0:08:49.22,Default,,0000,0000,0000,,ou si vous avez un diabète difficile\Nà contrôler ;
Dialogue: 0,0:08:49.72,0:08:53.75,Default,,0000,0000,0000,,si vous être enfant, adolescent\Nou avez plus de 70 ans,
Dialogue: 0,0:08:53.75,0:08:55.99,Default,,0000,0000,0000,,ce n'est probablement pas\Nla meilleure méthode.
Dialogue: 0,0:08:56.16,0:08:57.50,Default,,0000,0000,0000,,Si vous êtes enceinte,
Dialogue: 0,0:08:57.50,0:09:02.48,Default,,0000,0000,0000,,si vous avez des problèmes chroniques\Nrénaux ou cardiaques,
Dialogue: 0,0:09:02.48,0:09:04.48,Default,,0000,0000,0000,,ce n'est pas la meilleure méthode.
Dialogue: 0,0:09:04.72,0:09:07.60,Default,,0000,0000,0000,,Si vous avez des antécédents\Nde troubles alimentaires,
Dialogue: 0,0:09:07.60,0:09:13.69,Default,,0000,0000,0000,,que ce soit l'anorexie, la boulimie,\Nou le grignotage compulsif,
Dialogue: 0,0:09:13.69,0:09:16.97,Default,,0000,0000,0000,,ce n'est pas la meilleure méthode\Ncar elle peut induire ces tendances.
Dialogue: 0,0:09:16.97,0:09:20.49,Default,,0000,0000,0000,,Et enfin, si vous avez un indice\Nde masse corporelle bas,
Dialogue: 0,0:09:20.49,0:09:21.62,Default,,0000,0000,0000,,si vous êtes frêle
Dialogue: 0,0:09:21.62,0:09:25.25,Default,,0000,0000,0000,,ou avez récemment été hospitalisé\Ncomme je l'ai été pendant 13 jours,
Dialogue: 0,0:09:25.25,0:09:27.80,Default,,0000,0000,0000,,ne faites pas de jeûne intermittent.
Dialogue: 0,0:09:28.91,0:09:32.07,Default,,0000,0000,0000,,Tout le monde se pose\Ntoujours la question,
Dialogue: 0,0:09:32.44,0:09:35.16,Default,,0000,0000,0000,,quand vous jeûnez, vous savez\Nqu'il ne faut pas manger,
Dialogue: 0,0:09:35.16,0:09:40.62,Default,,0000,0000,0000,,mais vous pouvez tout à fait boire\Nde l'eau, du thé ou du café sans sucre.
Dialogue: 0,0:09:40.62,0:09:42.32,Default,,0000,0000,0000,,Cela ne va pas casser votre jeûne.
Dialogue: 0,0:09:42.32,0:09:45.19,Default,,0000,0000,0000,,Quand vous pouvez interrompre\Nle jeûne, que manger ?
Dialogue: 0,0:09:45.19,0:09:50.38,Default,,0000,0000,0000,,Je serais négligente si je ne disais pas\Nque certains aliments
Dialogue: 0,0:09:50.38,0:09:53.36,Default,,0000,0000,0000,,sont plus avantageux à consommer
Dialogue: 0,0:09:53.36,0:09:55.87,Default,,0000,0000,0000,,quand vous vous êtes prêts\Nà interrompre votre jeûne.
Dialogue: 0,0:09:55.87,0:10:00.03,Default,,0000,0000,0000,,Vous devez vous concentrer\Nsur de vrais aliments complets.
Dialogue: 0,0:10:00.03,0:10:03.25,Default,,0000,0000,0000,,C'est ce que votre corps\Ndemande et mérite.
Dialogue: 0,0:10:03.25,0:10:07.49,Default,,0000,0000,0000,,Donc achetez la qualité de protéine\Nla plus élevée que votre budget permette.
Dialogue: 0,0:10:07.49,0:10:11.43,Default,,0000,0000,0000,,Idéalement d'élevage bio ou en plein air,\Ndu poisson sauvage.
Dialogue: 0,0:10:11.69,0:10:13.48,Default,,0000,0000,0000,,De bonnes graisses - si cruciales -
Dialogue: 0,0:10:13.48,0:10:15.80,Default,,0000,0000,0000,,utiles pour fabriquer des hormones saines
Dialogue: 0,0:10:15.80,0:10:20.04,Default,,0000,0000,0000,,autant qu'importantes pour la satiété\Net qui excitent nos papilles gustatives,
Dialogue: 0,0:10:20.04,0:10:21.34,Default,,0000,0000,0000,,nous rendent heureux.
Dialogue: 0,0:10:21.34,0:10:24.02,Default,,0000,0000,0000,,Je ne fais pas partie\Nde la brigade anti-gras.
Dialogue: 0,0:10:24.02,0:10:25.48,Default,,0000,0000,0000,,C'est très important.
Dialogue: 0,0:10:25.48,0:10:27.85,Default,,0000,0000,0000,,Il y a 20 ans, j'aurais peut-être\Ndit de l'éviter,
Dialogue: 0,0:10:27.85,0:10:29.28,Default,,0000,0000,0000,,mais plus aujourd'hui.
Dialogue: 0,0:10:29.28,0:10:32.12,Default,,0000,0000,0000,,Donc pensez à des aliments\Ncomme les avocats,
Dialogue: 0,0:10:32.12,0:10:37.17,Default,,0000,0000,0000,,l'huile de coco, du beurre de pâturages -\Ndes noix, de bonnes graisses,
Dialogue: 0,0:10:37.56,0:10:39.17,Default,,0000,0000,0000,,des sucres non raffinés.
Dialogue: 0,0:10:39.17,0:10:40.92,Default,,0000,0000,0000,,Mesdames, absolument crucial,
Dialogue: 0,0:10:40.92,0:10:44.60,Default,,0000,0000,0000,,si vous être en pré-ménopause, les cinq\Nà sept années avant la ménopause,
Dialogue: 0,0:10:44.60,0:10:46.10,Default,,0000,0000,0000,,ou si vous êtes ménopausées,
Dialogue: 0,0:10:46.10,0:10:48.86,Default,,0000,0000,0000,,la qualité et la quantité sont cruciales.
Dialogue: 0,0:10:49.12,0:10:53.93,Default,,0000,0000,0000,,Privilégiez la consommation\Nde baies à faible indice glycémique,
Dialogue: 0,0:10:53.93,0:10:58.24,Default,,0000,0000,0000,,de légumes verts, de courges,\Nde quinoa, de patates douces
Dialogue: 0,0:10:58.24,0:11:00.66,Default,,0000,0000,0000,,aux dépens du pain et des pâtes.
Dialogue: 0,0:11:01.55,0:11:05.77,Default,,0000,0000,0000,,Une mise en garde : \Nlimitez le sucre et l'alcool.
Dialogue: 0,0:11:06.08,0:11:08.82,Default,,0000,0000,0000,,J'insiste pour que vous limitiez\Nleur consommation
Dialogue: 0,0:11:08.82,0:11:11.78,Default,,0000,0000,0000,,car ils peuvent neutraliser\Ntout le bien que vous vous faites.
Dialogue: 0,0:11:11.78,0:11:14.71,Default,,0000,0000,0000,,Et enfin, hydratez-vous bien.
Dialogue: 0,0:11:15.37,0:11:19.15,Default,,0000,0000,0000,,J'aimerais aussi aborder\Ncertains côtés pratiques
Dialogue: 0,0:11:19.15,0:11:22.58,Default,,0000,0000,0000,,pour vous aider à démarrer\Nun jeûne intermittent.
Dialogue: 0,0:11:22.58,0:11:27.29,Default,,0000,0000,0000,,Généralement, mes patientes commencent\Navec une période de jeûne de 12-13 heures.
Dialogue: 0,0:11:27.29,0:11:30.30,Default,,0000,0000,0000,,Ainsi elles peuvent augmenter\Nla durée chaque jour
Dialogue: 0,0:11:30.30,0:11:33.16,Default,,0000,0000,0000,,jusqu'à atteindre le cap des 16 heures.
Dialogue: 0,0:11:33.16,0:11:35.27,Default,,0000,0000,0000,,Encore une fois, hydratez-vous bien.
Dialogue: 0,0:11:35.27,0:11:37.80,Default,,0000,0000,0000,,Vous pouvez prendre du thé ou du café.
Dialogue: 0,0:11:37.80,0:11:42.84,Default,,0000,0000,0000,,De plus, il convient de persévérer\Nau moins 30 jours
Dialogue: 0,0:11:42.84,0:11:45.54,Default,,0000,0000,0000,,avant de décider si cette stratégie\Nvous convient ou pas.
Dialogue: 0,0:11:45.54,0:11:47.49,Default,,0000,0000,0000,,Et si vous avez des maladies chroniques,
Dialogue: 0,0:11:47.49,0:11:50.36,Default,,0000,0000,0000,,vous devez en discuter avant\Navec votre médecin.
Dialogue: 0,0:11:50.36,0:11:51.80,Default,,0000,0000,0000,,C'est très important.
Dialogue: 0,0:11:51.80,0:11:54.17,Default,,0000,0000,0000,,Et sachez que cela peut prendre\Nsix à huit semaines
Dialogue: 0,0:11:54.17,0:11:57.42,Default,,0000,0000,0000,,avant de voir vos efforts\Nporter leurs fruits.
Dialogue: 0,0:11:57.62,0:12:02.28,Default,,0000,0000,0000,,Le plus gros problème pour mes patientes\Nest la prise de poids.
Dialogue: 0,0:12:02.53,0:12:06.16,Default,,0000,0000,0000,,J'ai une solution fantastique pour cela,
Dialogue: 0,0:12:06.16,0:12:10.29,Default,,0000,0000,0000,,mais surtout, n'investissez pas\Ndans des protéines en poudre hors de prix
Dialogue: 0,0:12:10.53,0:12:14.12,Default,,0000,0000,0000,,ou des compléments alimentaires tendance.
Dialogue: 0,0:12:14.34,0:12:19.69,Default,,0000,0000,0000,,Je vous invite à envisager l'option\Nsimple, flexible et gratuite du jeûne.
Dialogue: 0,0:12:19.69,0:12:22.38,Default,,0000,0000,0000,,Vous pouvez l'essayer chez vous.
Dialogue: 0,0:12:22.38,0:12:25.18,Default,,0000,0000,0000,,Discutez-en avec votre médecin si besoin.
Dialogue: 0,0:12:25.39,0:12:27.69,Default,,0000,0000,0000,,Je me passionne vraiment pour cela.
Dialogue: 0,0:12:27.69,0:12:31.52,Default,,0000,0000,0000,,C'est quelque chose dont nous devrions\Ntous discuter avec nos patients.
Dialogue: 0,0:12:31.52,0:12:32.84,Default,,0000,0000,0000,,Merci.
Dialogue: 0,0:12:32.84,0:12:34.49,Default,,0000,0000,0000,,(Applaudissements)