WEBVTT

00:00:01.000 --> 00:00:04.000
ก่อนอื่นเลยนะคะ ดิฉันเป็นคนโก๊ะๆหัวหมอๆค่ะ

00:00:04.000 --> 00:00:06.000
ดิฉันเป็นพวกชีวจิตรักอาหารปลอดสาร

00:00:06.000 --> 00:00:09.000
จำกัดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ (carbon footprint) และถ้วนถี่กับทุกสิ่งอัน

00:00:09.000 --> 00:00:12.000
และดิฉันก็อยากจะสร้างอะไรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมค่ะ

00:00:12.000 --> 00:00:14.000
แต่ดิฉันเป็นคนช่างสงสัยอย่างมาก

00:00:14.000 --> 00:00:16.000
กับพวกบทความที่มีคุณค่าประโยชน์อะไรทั้งหลาย

00:00:16.000 --> 00:00:18.000
คนเราอยากมีอำนาจสั่งว่าอะไรดีไม่ดี

00:00:18.000 --> 00:00:20.000
แต่กลับมีข้อมูลน้อยเหลือเกิน

00:00:20.000 --> 00:00:22.000
ที่จะบอกดิฉันว่าจะทำอะไรพวกนั้นได้ยังไง

00:00:22.000 --> 00:00:24.000
และเพราะอย่างนั้น ดิฉันก็เลยต้องมาหาวิธีเอาเองค่ะ

00:00:24.000 --> 00:00:27.000
ยกตัวอย่างนะคะ: เช่นว่า อันเนี่ยเป็นเรื่องเลวร้ายหรือเปล่า?

00:00:27.000 --> 00:00:30.000
ดิฉันเผลอทำโยเกิร์ตอินทรีย์หล่นก้อนนึง

00:00:30.000 --> 00:00:32.000
เป็นโยเกิร์ตที่ได้มาจากวัวท้องถิ่นที่รู้จักตัวเองและมีความสุข

00:00:32.000 --> 00:00:34.000
หล่นอยู่บนเคาน์เตอร์

00:00:34.000 --> 00:00:37.000
ดิฉันก็เลยไปหยิบกระดาษเช็ดมือ (paper towel) และก็จะเช็ดออก

00:00:37.000 --> 00:00:40.000
แต่ว่า ดิฉันจะใช้กระดาษเช็ดมือนี่ได้หรือเปล่านะ? (เสียงหัวเราะ)

NOTE Paragraph

00:00:40.000 --> 00:00:43.000
คำตอบอยู่ที่ปริมาณพลังงานแฝงค่ะ

00:00:43.000 --> 00:00:45.000
มันคือปริมาณของพลังงานที่ใช้ไปกว่าที่จะได้เป็น

00:00:45.000 --> 00:00:47.000
กระดาษเช็ดมือ หรือปริมาณน้ำที่แฝงอยู่ในกระดาษ

00:00:47.000 --> 00:00:49.000
ทุกๆครั้งที่ดิฉันใช้กระดาษเช็ดมือ

00:00:49.000 --> 00:00:51.000
ดิฉันใช้

00:00:51.000 --> 00:00:53.000
พลังงานแฝงและปริมาณน้ำแฝงมากเท่านี้

00:00:53.000 --> 00:00:55.000
เช็ดเสร็จ ขว้างทิ้ง

00:00:55.000 --> 00:00:58.000
ตอนนี้ถ้าดิฉันลองเปรียบเทียบกับผ้าขนหนูเนื้อฝ้าย

00:00:58.000 --> 00:01:00.000
ซึ่งดิฉันใช้ซ้ำได้เป็นพันครั้ง

00:01:00.000 --> 00:01:03.000
ดิฉันไม่ใช้พลังงานแฝงเยอะเท่าไหร่

00:01:03.000 --> 00:01:05.000
จนกระทั่งดิฉันนำผ้าผืนที่เปื้อนโยเกิร์ตนั้นไปซัก

00:01:05.000 --> 00:01:08.000
ส่วนนี้เป็นพลังงานในการซักล้าง

00:01:08.000 --> 00:01:10.000
ดังนั้น ถ้าเกิดดิฉันโยนผ้านี่เข้าไปในเครื่องซักผ้า

00:01:10.000 --> 00:01:12.000
ก็หมายความว่าดิฉันได้ใส่พลังงานกับน้ำ

00:01:12.000 --> 00:01:14.000
กลับเข้าไปในผ้าผืนนี้

00:01:14.000 --> 00:01:16.000
ยกเว้นเสียแต่ว่าดิฉันใช้เครื่องซักผ้าประสิทธิภาพสูงแบบที่มีประตูเปิดด้านหน้า

00:01:16.000 --> 00:01:19.000
ซึ่งก็ทำให้ดูดีขึ้นมานิดนึง

00:01:19.000 --> 00:01:21.000
แล้วถ้าเป็นกระดาษเช็ดมือที่ทำมาด้วยกรรมวิธีนำกลับมาใช้ใหม่ (recycle)

00:01:21.000 --> 00:01:23.000
ที่มาแบบความยาวครึ่งแผ่นปรกติ

00:01:23.000 --> 00:01:25.000
ตอนนี้กลายเป็นว่ากระดาษเช็ดมือแบบนี้ดูดีกว่า

00:01:25.000 --> 00:01:27.000
ลืมๆกระดาษเช็ดมือไปดีกว่า ไปดูฟองน้ำกัน

00:01:27.000 --> 00:01:30.000
ดิฉันเช็ดด้วยฟองน้ำ แล้วเปิดน้ำก๊อกล้างออกแบบนี้

00:01:30.000 --> 00:01:32.000
ดิฉันใช้พลังงานน้อยกว่ามากโขอยู่ แต่ก็ใช้น้ำมากกว่าจมเลย

00:01:32.000 --> 00:01:34.000
ยกเว้นว่าคุณจะทำอะไรคล้ายๆดิฉัน คือ เปิดก๊อกน้ำทิ้งไว้

00:01:34.000 --> 00:01:36.000
โดยบิดมาทางฝั่งน้ำร้อนตอนที่คุณเปิดก๊อก

00:01:36.000 --> 00:01:38.000
ถ้าเป็นแบบนี้คือคุณใช้พลังงานมากกว่า

00:01:38.000 --> 00:01:40.000
แย่กว่านั้นถ้าคุณเปิดน้ำร้อนทิ้งไว้รอมันอุ่น

00:01:40.000 --> 00:01:42.000
เพื่อชะล้างผ้าที่สกปรก

00:01:42.000 --> 00:01:44.000
ตอนนี้อะไรๆก็เอาไม่อยู่แล้วค่ะ

NOTE Paragraph

00:01:44.000 --> 00:01:46.000
(เสียงหัวเราะ)

NOTE Paragraph

00:01:46.000 --> 00:01:48.000
ที่พูดมานี่ก็คือว่า

00:01:48.000 --> 00:01:51.000
บางครั้งอะไรที่เราไม่คาดคิด

00:01:51.000 --> 00:01:53.000
ตำแหน่งที่เราบิดหัวก๊อกน้ำ

00:01:53.000 --> 00:01:55.000
มีผลกระทบมากกว่าอะไรอย่างอื่นทั้งหมด

00:01:55.000 --> 00:01:57.000
ที่เราพยายามจำกัดจำเขี่ย

00:01:57.000 --> 00:01:59.000
ตอนนี้ลองมาคิดดูว่าคนพิลึกๆอย่างดิฉันเนี่ย

00:01:59.000 --> 00:02:01.000
พยายามจะปลูกบ้านขึ้นมาสักหลัง

00:02:01.000 --> 00:02:04.000
(เสียงหัวเราะ)

00:02:04.000 --> 00:02:07.000
นั่นคือสิ่งที่สามีกับดิฉันกำัลังทำอยู่ตอนนี้ค่ะ

00:02:07.000 --> 00:02:09.000
ถ้างั้น ดิฉันกับสามีก็เลยอยากรู้ว่าเราจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้มากน้อยอย่างไร

00:02:09.000 --> 00:02:11.000
และก็มีบทความอยู่ร้อยแปด

00:02:11.000 --> 00:02:13.000
ที่สอนเราว่าเราจะได้อย่างเสียอย่างกับความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยังไงบ้าง

00:02:13.000 --> 00:02:15.000
บทความพวกนั้นก็อย่างที่คาดไว้

00:02:15.000 --> 00:02:18.000
ว่าจะบอกเราให้จำกัดจำเขี่ยกับสิ่งละอันพันละน้อยให้ได้ประโยชน์สูงสุด

00:02:18.000 --> 00:02:20.000
แต่กลับเป็นว่า ถี่ลอดตาช้าง ห่างลอดตาเล็น

00:02:20.000 --> 00:02:22.000
บ้านทั่วๆไป

00:02:22.000 --> 00:02:25.000
จะใช้พลังงานประมาณ 300 เมกกะวัตต์-ชั่วโมง

00:02:25.000 --> 00:02:27.000
เป็นพลังงานแฝง

00:02:27.000 --> 00:02:29.000
นี่เป็นพลังงานที่ใช้ในการปลูกบ้านขึ้นมาทั้งหมดนะคะ

00:02:29.000 --> 00:02:31.000
เท่ากับกระดาษเช็ดมือเป็นล้านๆแผ่น

NOTE Paragraph

00:02:31.000 --> 00:02:34.000
ดิฉันกับสามีก็อยากรู้ว่าพวกเราจะทำให้ดีขึ้นได้สักขนาดไหน

00:02:34.000 --> 00:02:36.000
ดังนั้น ก็เหมือนคนอื่นๆมากมายนั่นแหละค่ะ

00:02:36.000 --> 00:02:38.000
เราสองคนเริ่มจากบ้านหลังหนึ่งในที่ดินผืนหนึ่ง

00:02:38.000 --> 00:02:40.000
ดิฉันจะเสนอให้คุณชมโดยให้การก่อสร้างแบบทั่วไปอยู่ด้านบน

00:02:40.000 --> 00:02:42.000
แล้วก็ที่พวกเราทำอยู่ด้านล่างนี้นะคะ

00:02:42.000 --> 00:02:44.000
ตอนแรก เราก็ทุบบ้านทิ้งก่อน

00:02:44.000 --> 00:02:47.000
ซึ่งก็ใช้พลังงาน แต่ถ้าเราใช้วิธีรื้อถอน

00:02:47.000 --> 00:02:49.000
ถอดออกมาเป็นชิ้นๆ แล้วก็เอาชิ้นพวกนี้ไปใช้

00:02:49.000 --> 00:02:51.000
เราก็จะได้พลังงานคืนกลับมา

00:02:51.000 --> 00:02:53.000
ต่อจากนั้น ดิฉันกับสามีก็ขุดหลุมใหญ่ๆ

00:02:53.000 --> 00:02:55.000
สำหรับใ่ส่ถังเก็บน้ำฝน

00:02:55.000 --> 00:02:57.000
เพื่อจะได้มีน้ำรดสวนโดยไม่ต้องใช้ประปาค่ะ

00:02:57.000 --> 00:02:59.000
จากนั้นเราก็วางฐานราก

00:02:59.000 --> 00:03:01.000
ไว้สำหรับการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ทางอ้อม

00:03:01.000 --> 00:03:03.000
มาถึงตอนนี้ เราสามารถลดพลังงานแฝง

00:03:03.000 --> 00:03:05.000
ได้ประมาณร้อยละ 25

00:03:05.000 --> 00:03:08.000
โดยใช้คอนกรีตผสมขี้เถ้าลอยสูง (high fly ash concrete)

00:03:08.000 --> 00:03:10.000
จากนั้นก็ขึ้นโครงบ้าน

00:03:10.000 --> 00:03:12.000
อันนี้คือโครง แผ่นไม้

00:03:12.000 --> 00:03:14.000
วัสดุคอมโพสิต

00:03:14.000 --> 00:03:17.000
ซึ่งค่อนข้างยากที่จะรู้ว่าพลังงานแฝงเป็นเท่าไหร่

00:03:17.000 --> 00:03:19.000
แต่ว่าพวกนี้ก็สามารถเป็นทรัพยากรที่ยั่งยืน

00:03:19.000 --> 00:03:22.000
ถ้าเราใช้แผ่นไม้ที่รับรองโดยเอฟเอสซี (F.S.C. certified lumber) อะนะคะ

NOTE Paragraph

00:03:22.000 --> 00:03:24.000
ต่อจากนั้น พวกเราก็มาเจอ

00:03:24.000 --> 00:03:26.000
อะไรอย่างแรกเลยที่ทำให้เราต้องแปลกใจ

00:03:26.000 --> 00:03:29.000
ถ้าเราใช้หน้าต่างอลูมิเนียมกับบ้านนี้

00:03:29.000 --> 00:03:32.000
เราจะใช้พลังงานถึงสองเท่าเลยค่ะ

00:03:32.000 --> 00:03:34.000
ขั้นตอนนี้ ผลิตภัณฑ์พีวีซี (PVC) ดูเหมือนจะดีกว่านิดนึง

00:03:34.000 --> 00:03:37.000
แต่ก็ยังไม่ดีเท่ากับไม้ที่พวกเราเลือกไว้ค่ะ

00:03:37.000 --> 00:03:39.000
จากนั้นเราก็ติดตั้งระบบท่อส่งน้ำ

00:03:39.000 --> 00:03:41.000
ระบบไฟฟ้า และ ระบบความร้อนความเย็นและระบายอากาศ (HVAC)

00:03:41.000 --> 00:03:43.000
และฉนวน

00:03:43.000 --> 00:03:46.000
โฟมแบบฉีดนี่เป็นฉนวนชั้นเยี่ยม มันซึมเข้าไปในรอยแตกได้ด้วย

00:03:46.000 --> 00:03:49.000
แต่ว่ามันมีพลังงานแฝงค่อนข้างจะสูงมาก

00:03:49.000 --> 00:03:52.000
เซลลูโลสแบบฉีด หรือพวกเศษผ้ายีนส์สีน้ำเงิน

00:03:52.000 --> 00:03:54.000
เป็นทางเลือกที่ใช้พลังงานต่ำกว่ามากเลย

00:03:54.000 --> 00:03:56.000
พวกเราใช้ฟางก้อนสี่เหลี่ยม

00:03:56.000 --> 00:03:58.000
มาใส่ตรงที่จะเป็นห้องสมุดของเราด้วย

00:03:58.000 --> 00:04:00.000
ซึ่งถือว่าไร้พลังงานแฝงค่ะ

00:04:00.000 --> 00:04:02.000
พอมาถึงเรื่องของผนังสำเร็จรูป

00:04:02.000 --> 00:04:04.000
ถ้าเราใช้ อิโคร๊อค (EcoRock) ก็จะมี

00:04:04.000 --> 00:04:07.000
พลังงานแฝงอยู่หนึ่งในสี่ของผนังสำเร็จรูปชนิดมาตรฐาน

NOTE Paragraph

00:04:07.000 --> 00:04:09.000
ทีนี้ก็มาถึงขั้นตอนของการเก็บงาน

00:04:09.000 --> 00:04:12.000
ซึ่งเป็นหัวข้อของบทความพวกเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทั้งหมด

00:04:12.000 --> 00:04:13.000
พอต้องมาทำอะไรที่ขนาดใหญ่อย่างบ้านเนี่ย

00:04:13.000 --> 00:04:16.000
ดูจะไม่สร้างความแตกต่างอะไรขึ้นมาเลยค่ะ

00:04:16.000 --> 00:04:18.000
แต่สื่อกลับมามุ่งประเด็นเอากับเรื่องพวกนี้

00:04:18.000 --> 00:04:20.000
ยกเว้นพื้นบ้านนะคะ

00:04:20.000 --> 00:04:22.000
ถ้าเราใส่พื้นพรมทั่วบ้าน

00:04:22.000 --> 00:04:25.000
จะมีพลังงานแฝงประมาณ 1/10 ของพลังงานทั้งบ้าน

00:04:25.000 --> 00:04:27.000
ยกเว้นว่าเราใช้คอนกรีตหรือไม้

00:04:27.000 --> 00:04:29.000
พลังงานแฝงจะต่ำกว่ามากเลย

00:04:29.000 --> 00:04:32.000
เอาหล่ะค่ะ ตอนนี้เราก็บวกพลังงานที่ใช้ในขั้นตอนการก่อสร้างเข้าไปแล้วรวมยอดให้หมด

00:04:32.000 --> 00:04:34.000
เราได้ปลูกบ้านที่มีพลังงานแฝงน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง

00:04:34.000 --> 00:04:37.000
ของการปลูกบ้านแบบเดียวกันนี้อย่างที่ทำกันทั่วไป

NOTE Paragraph

00:04:37.000 --> 00:04:39.000
แต่ก่อนที่เราจะลูบ

00:04:39.000 --> 00:04:41.000
หลังชื่นชมตัวเองมากเกินไป

00:04:41.000 --> 00:04:44.000
เราได้ใช้พลังงานเข้าไป 151 เมกกะวัตต์-ชั่วโมง

00:04:44.000 --> 00:04:46.000
ไปในขั้นตอนการก่อสร้างบ้านหลังนี้

00:04:46.000 --> 00:04:48.000
เทียบกับการที่ว่าเรามีบ้านหลังเก่าอยู่ตรงนี้มาก่อนแล้ว

00:04:48.000 --> 00:04:50.000
ดังนั้น คำถามก็คือ

00:04:50.000 --> 00:04:52.000
เราจะเอาพลังงานตรงนั้นทดแทนกลับคืนมาได้ยังไง

00:04:52.000 --> 00:04:55.000
ถ้างั้น ดิฉันก็จะทดเวลาการอยู่ในบ้านประหยัดพลังงานหลังใหม่นี้ไปในอนาคต

00:04:55.000 --> 00:04:58.000
เทียบกับถ้าอยู่บ้านหลังเก่าที่ไม่ใช่บ้านประหยัดพลังงาน

00:04:58.000 --> 00:05:01.000
ปรากฏว่าเราจะได้พลังงานกลับมาทดแทนกันได้ใน 6 ปี

00:05:01.000 --> 00:05:03.000
แต่เกิดว่าดิฉันเลือกปรับปรุงบ้านหลังเก่า

00:05:03.000 --> 00:05:05.000
ให้มีประสิทธิภาพพลังงานมากขึ้น

00:05:05.000 --> 00:05:07.000
ถ้าเป็นกรณีนั้น

00:05:07.000 --> 00:05:10.000
ก็จะใช้เวลาราวๆ 20 ปีถึงจะคุ้มทุนทางพลังงาน

00:05:11.000 --> 00:05:13.000
แต่ว่าถ้าหากดิฉันไม่นับพลังงานแฝง

00:05:13.000 --> 00:05:15.000
ก็จะทำให้เราต้องใช้เวลา

00:05:15.000 --> 00:05:17.000
กว่า 50 ปีจึงจะถึงจุดคุ้มทุนทางพลังงาน

00:05:17.000 --> 00:05:19.000
เทียบกับบ้านหลังเก่าที่ได้รับการปรับปรุงอะนะคะ

00:05:19.000 --> 00:05:21.000
ถ้างั้น มันหมายความว่าไงล่ะ?

00:05:21.000 --> 00:05:24.000
ถ้านับตามสัดส่วนพลังงานในบ้านหลังนี้ที่เป็นของดิฉัน

00:05:24.000 --> 00:05:26.000
ก็จะเท่ากับประมาณ

00:05:26.000 --> 00:05:28.000
ที่ดิฉันขับรถในหนึ่งปี

00:05:28.000 --> 00:05:30.000
จะเท่ากับประมาณห้าเท่า

00:05:30.000 --> 00:05:32.000
ถ้าหากว่าดิฉันกินมังสวิรัติตลอดปี

00:05:32.000 --> 00:05:35.000
แต่ว่าเจ้าช้างในห้องนั่งเล่นที่ ถี่ลอดตาข้าง ของดิฉันหน่ะมันบินได้ค่ะ

00:05:35.000 --> 00:05:38.000
พูดกันชัดๆก็คือ ดิฉันต้องเดินจากงาน TED นี่กลับบ้านหละ

00:05:38.000 --> 00:05:41.000
แต่การคำนวณทั้งหมดนี้

00:05:41.000 --> 00:05:43.000
ที่ใช้คำนวณพลังงานแฝงอยู่บนเว็บบล๊อกอันนี้

NOTE Paragraph

00:05:43.000 --> 00:05:46.000
และจำไว้นะคะว่า บางครั้งสิ่งที่เราไม่ได้คาดคิด

00:05:46.000 --> 00:05:49.000
ว่าจะทำอะไรได้กลับกลายเป็นสิ่งที่เปลี่ยนแปลงอะไรๆได้มากที่สุด

NOTE Paragraph

00:05:49.000 --> 00:05:51.000
ขอบคุณค่ะ (เสียงปรบมือ)