[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.39,0:00:03.78,Default,,0000,0000,0000,,В това видео искам да си поговорим за молекулите,
Dialogue: 0,0:00:03.78,0:00:06.19,Default,,0000,0000,0000,,или по-точно за класовете молекули, \Nкоито могат да бъдат получени
Dialogue: 0,0:00:06.19,0:00:08.22,Default,,0000,0000,0000,,от карбоксилните киселини.
Dialogue: 0,0:00:08.22,0:00:11.87,Default,,0000,0000,0000,,И за да ти дам пример,\Nще ти покажа как
Dialogue: 0,0:00:11.87,0:00:14.25,Default,,0000,0000,0000,,могат да бъдат получени от оцетната киселина.
Dialogue: 0,0:00:14.25,0:00:16.75,Default,,0000,0000,0000,,Да си припомним:\Nоцетната киселина изглеждаше така.
Dialogue: 0,0:00:16.75,0:00:21.37,Default,,0000,0000,0000,,Оцетна киселина.
Dialogue: 0,0:00:21.37,0:00:26.07,Default,,0000,0000,0000,,Общоприетото име на това съединение е,\Nкакто казах, оцетна киселина.
Dialogue: 0,0:00:26.07,0:00:31.03,Default,,0000,0000,0000,,За систематичното име\Nпогледни най-дългата верига,
Dialogue: 0,0:00:31.03,0:00:32.27,Default,,0000,0000,0000,,тази ето тук.
Dialogue: 0,0:00:32.27,0:00:33.72,Default,,0000,0000,0000,,Има два въглерода.
Dialogue: 0,0:00:33.72,0:00:37.77,Default,,0000,0000,0000,,Ще използваме представката ет-,\Nзначи етан.
Dialogue: 0,0:00:37.77,0:00:45.02,Default,,0000,0000,0000,,И тъй като това е карбоксилна киселина,\Nще се казва етанова киселина.
Dialogue: 0,0:00:45.02,0:00:48.59,Default,,0000,0000,0000,,Производните на оцетната киселина...
Dialogue: 0,0:00:48.59,0:00:51.56,Default,,0000,0000,0000,,По-късно може да обобщим за всички \Nкарбоксилни киселини.
Dialogue: 0,0:00:51.56,0:00:56.70,Default,,0000,0000,0000,,Трябва да променим тази въглеродна верига,\Nето тук.
Dialogue: 0,0:00:56.70,0:00:58.94,Default,,0000,0000,0000,,Не е задължително да са само\Nдва въглерода.
Dialogue: 0,0:00:58.94,0:01:00.95,Default,,0000,0000,0000,,Може да са бензенови пръстени,
Dialogue: 0,0:01:00.95,0:01:02.33,Default,,0000,0000,0000,,като това ще промени името.
Dialogue: 0,0:01:02.33,0:01:05.87,Default,,0000,0000,0000,,Но тук искам да ти обясня същността \Nза това как се получават имената.
Dialogue: 0,0:01:05.87,0:01:11.60,Default,,0000,0000,0000,,Ако сменим тази хидроксилна група\Nс аминна,
Dialogue: 0,0:01:11.60,0:01:15.85,Default,,0000,0000,0000,,в бъдещи клипове ще видим как става това,
Dialogue: 0,0:01:15.85,0:01:17.66,Default,,0000,0000,0000,,но засега нека изобразя ациловата група.
Dialogue: 0,0:01:17.66,0:01:20.50,Default,,0000,0000,0000,,Ациловата група е това тук.
Dialogue: 0,0:01:20.50,0:01:23.59,Default,,0000,0000,0000,,И ще продължим да променяме\Nтова, което е свързано
Dialogue: 0,0:01:23.59,0:01:25.05,Default,,0000,0000,0000,,с ациловата група тук.
Dialogue: 0,0:01:25.05,0:01:32.40,Default,,0000,0000,0000,,Ако това е свързано с амин...\NЩе го начертая.
Dialogue: 0,0:01:32.40,0:01:35.49,Default,,0000,0000,0000,,Това ще е най-простият амин,
Dialogue: 0,0:01:35.49,0:01:37.20,Default,,0000,0000,0000,,или NH2.
Dialogue: 0,0:01:37.20,0:01:43.39,Default,,0000,0000,0000,,Това тук се нарича амид.
Dialogue: 0,0:01:43.39,0:01:47.89,Default,,0000,0000,0000,,Така че общоприетото наименование\Nна това е ацетамид.
Dialogue: 0,0:01:47.89,0:01:52.68,Default,,0000,0000,0000,,Това тук е ацетамид.
Dialogue: 0,0:01:56.22,0:01:59.61,Default,,0000,0000,0000,,А систематичното име пък е
Dialogue: 0,0:01:59.61,0:02:01.71,Default,,0000,0000,0000,,етанамид.
Dialogue: 0,0:02:01.71,0:02:08.91,Default,,0000,0000,0000,,Тъй като има 2 въглерода тук,\Nсе нарича етанамид.
Dialogue: 0,0:02:09.20,0:02:14.59,Default,,0000,0000,0000,,Естествено, не всички амини \Nще бъдат първични,
Dialogue: 0,0:02:14.59,0:02:18.82,Default,,0000,0000,0000,,може да са свързани и с други неща \Nосвен водородни атоми,
Dialogue: 0,0:02:18.82,0:02:21.39,Default,,0000,0000,0000,,с други функционални групи,\Nдруги въглеродни вериги,
Dialogue: 0,0:02:21.39,0:02:22.91,Default,,0000,0000,0000,,така че как ще ги именоваме?
Dialogue: 0,0:02:22.91,0:02:25.57,Default,,0000,0000,0000,,Ако имаше молекула,\Nкоято изглежда така...
Dialogue: 0,0:02:25.57,0:02:27.98,Default,,0000,0000,0000,,Всъщност нека променя\Nмалко тук, така че
Dialogue: 0,0:02:27.98,0:02:31.95,Default,,0000,0000,0000,,да се отклоним малко\Nот етаните.
Dialogue: 0,0:02:31.95,0:02:37.40,Default,,0000,0000,0000,,Да кажем, че имаме \N3 въглерода, свързани с или част от
Dialogue: 0,0:02:37.40,0:02:38.89,Default,,0000,0000,0000,,ациловата група тук.
Dialogue: 0,0:02:38.89,0:02:45.94,Default,,0000,0000,0000,,Свързани сме с азот,\Nкойто пък е свързан с
Dialogue: 0,0:02:45.94,0:02:50.86,Default,,0000,0000,0000,,метилова група, както и\Nс още един водород.
Dialogue: 0,0:02:50.86,0:02:55.65,Default,,0000,0000,0000,,В този случай започваме името\Nс тази метилова група тук.
Dialogue: 0,0:02:55.65,0:02:59.15,Default,,0000,0000,0000,,И за да покажеш, че \Nтази метилова група е свързана
Dialogue: 0,0:02:59.15,0:03:06.04,Default,,0000,0000,0000,,с азот, ще наречеш това\NN-метил.\N
Dialogue: 0,0:03:06.04,0:03:09.37,Default,,0000,0000,0000,,Сега виж веригата,\Nкоято оформя ациловата група,
Dialogue: 0,0:03:09.37,0:03:10.14,Default,,0000,0000,0000,,въглеродната верига.
Dialogue: 0,0:03:10.14,0:03:21.26,Default,,0000,0000,0000,,Има един, два, три въглерода,\Nзначи е пропанамид.
Dialogue: 0,0:03:21.43,0:03:25.18,Default,,0000,0000,0000,,Пропанамид.
Dialogue: 0,0:03:25.22,0:03:30.59,Default,,0000,0000,0000,,Ако тук имаше втори метил,\Nщеше да бъде N-диметил.
Dialogue: 0,0:03:30.59,0:03:33.25,Default,,0000,0000,0000,,Ако тук имаше метил,\Nа тук пропилова група,
Dialogue: 0,0:03:33.25,0:03:37.10,Default,,0000,0000,0000,,това щеше да се казва\NN-метил-N-пропил-пропанамид.
Dialogue: 0,0:03:37.10,0:03:39.39,Default,,0000,0000,0000,,Надявам се, да ти се\Nизясниха амидите.
Dialogue: 0,0:03:39.39,0:03:42.24,Default,,0000,0000,0000,,Сега ще направим нещо,\Nкоето вече сме виждали,
Dialogue: 0,0:03:42.24,0:03:44.81,Default,,0000,0000,0000,,един вид преговор.\N
Dialogue: 0,0:03:44.81,0:03:49.46,Default,,0000,0000,0000,,Имаш нещо такова...
Dialogue: 0,0:03:49.56,0:03:52.18,Default,,0000,0000,0000,,Нещо такова...
Dialogue: 0,0:03:52.30,0:03:56.05,Default,,0000,0000,0000,,Това ще е свързано \Nс метилова група точно тук.
Dialogue: 0,0:03:56.05,0:03:57.07,Default,,0000,0000,0000,,Виждали сме това и преди.
Dialogue: 0,0:03:57.07,0:03:59.50,Default,,0000,0000,0000,,Това е естер.
Dialogue: 0,0:04:01.33,0:04:04.68,Default,,0000,0000,0000,,И ако имаме...\NНека направя тази част
Dialogue: 0,0:04:04.68,0:04:07.71,Default,,0000,0000,0000,,синя, за да я разгранича.
Dialogue: 0,0:04:07.71,0:04:10.96,Default,,0000,0000,0000,,Променяме това, което\Nе свързано с ациловата група.
Dialogue: 0,0:04:10.96,0:04:11.74,Default,,0000,0000,0000,,Нека го означа.
Dialogue: 0,0:04:11.74,0:04:16.22,Default,,0000,0000,0000,,Това тук се нарича\Nацилова група.
Dialogue: 0,0:04:16.22,0:04:18.29,Default,,0000,0000,0000,,Това е ациловата група.
Dialogue: 0,0:04:18.29,0:04:21.76,Default,,0000,0000,0000,,И така, ето го естера.
Dialogue: 0,0:04:21.76,0:04:24.57,Default,,0000,0000,0000,,Общоприетото име на естера
Dialogue: 0,0:04:24.57,0:04:28.17,Default,,0000,0000,0000,,е ацетат.
Dialogue: 0,0:04:28.17,0:04:31.89,Default,,0000,0000,0000,,А пък за да разберем какво е\Nсистематичното му име,
Dialogue: 0,0:04:31.89,0:04:37.74,Default,,0000,0000,0000,,ще погледнем най-дългата верига.\NИма 2 въглерода, значи етан.
Dialogue: 0,0:04:37.74,0:04:39.59,Default,,0000,0000,0000,,Но това вече не е \Nетанова киселина.
Dialogue: 0,0:04:39.59,0:04:47.57,Default,,0000,0000,0000,,Това се нарича етаноат.
Dialogue: 0,0:04:47.57,0:04:50.69,Default,,0000,0000,0000,,А сега нещо, което не сме\Nвиждали досега.
Dialogue: 0,0:04:50.69,0:04:53.29,Default,,0000,0000,0000,,Изглежда сложно, но\Nкато го разбием
Dialogue: 0,0:04:53.29,0:04:56.16,Default,,0000,0000,0000,,на съставните му части,\Nне е толкова трудно.
Dialogue: 0,0:04:56.16,0:05:00.08,Default,,0000,0000,0000,,Да кажем, че имаме такава молекула.
Dialogue: 0,0:05:00.08,0:05:07.40,Default,,0000,0000,0000,,Имаме една ацилова група,\Nсвързана с кислород,
Dialogue: 0,0:05:07.40,0:05:09.88,Default,,0000,0000,0000,,свързан с друга ацилова група.
Dialogue: 0,0:05:09.88,0:05:12.74,Default,,0000,0000,0000,,Почти като две карбоксилни киселини,
Dialogue: 0,0:05:12.74,0:05:13.76,Default,,0000,0000,0000,,които са се свързали.
Dialogue: 0,0:05:13.76,0:05:16.24,Default,,0000,0000,0000,,Всъщност тук има\Nдве ацилови групи,
Dialogue: 0,0:05:16.24,0:05:17.39,Default,,0000,0000,0000,,свързани с кислород.
Dialogue: 0,0:05:17.39,0:05:22.85,Default,,0000,0000,0000,,Това се нарича анхидрид.
Dialogue: 0,0:05:22.93,0:05:25.26,Default,,0000,0000,0000,,Изглеждат много сложни,\Nно само трябва да осъзнаеш,
Dialogue: 0,0:05:25.26,0:05:27.93,Default,,0000,0000,0000,,че са 2 карбоксилни киселини,\Nсвързани една с друга,
Dialogue: 0,0:05:27.93,0:05:29.70,Default,,0000,0000,0000,,обикновено е същият тип киселина.
Dialogue: 0,0:05:29.70,0:05:32.28,Default,,0000,0000,0000,,Повечето анхидриди \Nв органичната химия
Dialogue: 0,0:05:32.28,0:05:35.61,Default,,0000,0000,0000,,се образуват от една и съща\Nкарбоксилна киселина.
Dialogue: 0,0:05:35.61,0:05:39.01,Default,,0000,0000,0000,,Така че колкото и въглерода\Nда имаш,
Dialogue: 0,0:05:39.01,0:05:40.67,Default,,0000,0000,0000,,обикновено ще са ето в този край.
Dialogue: 0,0:05:40.67,0:05:44.21,Default,,0000,0000,0000,,Така че ще ги именоваш\Nпо същия начин, по който
Dialogue: 0,0:05:44.21,0:05:47.69,Default,,0000,0000,0000,,именоваш карбоксилната киселина,\Nно вместо
Dialogue: 0,0:05:47.69,0:05:50.91,Default,,0000,0000,0000,,да пишеш думата киселина,\Nпишеш анхидрид.
Dialogue: 0,0:05:50.91,0:05:54.09,Default,,0000,0000,0000,,Тоест това е оцетен анхидрид.
Dialogue: 0,0:05:54.09,0:05:56.48,Default,,0000,0000,0000,,Произлиза от оцетна киселина.
Dialogue: 0,0:05:56.48,0:06:01.67,Default,,0000,0000,0000,,Това тук е оцетен анхидрид.
Dialogue: 0,0:06:04.16,0:06:10.71,Default,,0000,0000,0000,,Систематичното име,\Nтъй като имаме 2 въглерода,
Dialogue: 0,0:06:10.71,0:06:15.56,Default,,0000,0000,0000,,е етанов анхидрид.
Dialogue: 0,0:06:17.57,0:06:20.16,Default,,0000,0000,0000,,Нека поясня нещо.\NАко вместо тази молекула,
Dialogue: 0,0:06:20.16,0:06:26.80,Default,,0000,0000,0000,,имахме нещо такова,
Dialogue: 0,0:06:26.80,0:06:31.28,Default,,0000,0000,0000,,при което въглеродните вериги от\Nдвата края имат 3 въглерода.
Dialogue: 0,0:06:31.28,0:06:34.90,Default,,0000,0000,0000,,1, 2, 3.\N1, 2, 3.
Dialogue: 0,0:06:34.90,0:06:37.99,Default,,0000,0000,0000,,Щяхме да наречем това\Nпропанов анхидрид.
Dialogue: 0,0:06:39.76,0:06:42.20,Default,,0000,0000,0000,,Пропанов анхидрид.
Dialogue: 0,0:06:44.92,0:06:48.54,Default,,0000,0000,0000,,А в необичайния случай, в който
Dialogue: 0,0:06:48.54,0:06:52.75,Default,,0000,0000,0000,,има различни въглеродни вериги тук,\Nще споменеш в името всяка от тях.
Dialogue: 0,0:06:52.75,0:06:56.10,Default,,0000,0000,0000,,Тоест ако тук имаше два,\Nа тук три, щеше да се нарича
Dialogue: 0,0:06:56.10,0:06:58.43,Default,,0000,0000,0000,,етанов пропанов анхидрид.
Dialogue: 0,0:06:58.43,0:07:00.46,Default,,0000,0000,0000,,Но това не се среща често.
Dialogue: 0,0:07:00.46,0:07:04.93,Default,,0000,0000,0000,,Обикновено тези въглеродни вериги\Nот двата края на...
Dialogue: 0,0:07:04.93,0:07:09.38,Default,,0000,0000,0000,,или и двете ацилови групи ще\Nсъдържат еднакъв брой въглероди.
Dialogue: 0,0:07:09.38,0:07:13.98,Default,,0000,0000,0000,,И така – последните производни на\Nкарбоксилната киселина,
Dialogue: 0,0:07:13.98,0:07:17.64,Default,,0000,0000,0000,,за които трябва да знаеш.\NВече сме ги виждали: ацилхалиди,
Dialogue: 0,0:07:17.64,0:07:20.08,Default,,0000,0000,0000,,и по-конкретно ацилхлориди.
Dialogue: 0,0:07:20.08,0:07:21.88,Default,,0000,0000,0000,,Нека начертая ето тук.
Dialogue: 0,0:07:21.88,0:07:27.20,Default,,0000,0000,0000,,Ето е ациловата група,
Dialogue: 0,0:07:27.20,0:07:30.94,Default,,0000,0000,0000,,свързана е с хлор.
Dialogue: 0,0:07:30.94,0:07:35.92,Default,,0000,0000,0000,,Това тук е ацилхлорид,
Dialogue: 0,0:07:35.92,0:07:38.22,Default,,0000,0000,0000,,може би най-логичното име\Nдотук.
Dialogue: 0,0:07:38.22,0:07:40.81,Default,,0000,0000,0000,,Това тук е ацилова група,\Nслед това имаш
Dialogue: 0,0:07:40.81,0:07:43.21,Default,,0000,0000,0000,,хлор, значи ацилхлорид.
Dialogue: 0,0:07:43.21,0:07:45.58,Default,,0000,0000,0000,,Виждали сме точно този ацилхлорид.
Dialogue: 0,0:07:45.58,0:07:50.01,Default,,0000,0000,0000,,Произлиза от оцетна киселина,\Nзначи ацетилхлорид.
Dialogue: 0,0:07:51.98,0:07:54.98,Default,,0000,0000,0000,,Ацетилхлорид.
Dialogue: 0,0:07:58.96,0:08:02.63,Default,,0000,0000,0000,,Ако искаш да го наречеш с\Nсистематичното име...
Dialogue: 0,0:08:02.63,0:08:05.56,Default,,0000,0000,0000,,Използваме го за пръв път.
Dialogue: 0,0:08:05.56,0:08:09.98,Default,,0000,0000,0000,,Има два въглерода,\Nзначи е етаноил.
Dialogue: 0,0:08:10.15,0:08:13.92,Default,,0000,0000,0000,,Това ни казва, че имаме\Nвземане даване с ацилова група.
Dialogue: 0,0:08:13.92,0:08:21.34,Default,,0000,0000,0000,,Нарича се етаноил хлорид.
Dialogue: 0,0:08:21.34,0:08:22.64,Default,,0000,0000,0000,,А ако имаше три въглерода,
Dialogue: 0,0:08:22.64,0:08:24.76,Default,,0000,0000,0000,,щеше да е пропаноил хлорид.
Dialogue: 0,0:08:24.76,0:08:26.84,Default,,0000,0000,0000,,Надявам се, че с това ти дадох\Nдобро въведение
Dialogue: 0,0:08:26.84,0:08:29.57,Default,,0000,0000,0000,,в различните структури на\Nвсички тези групи,
Dialogue: 0,0:08:29.57,0:08:31.55,Default,,0000,0000,0000,,както и в техните наименования.
Dialogue: 0,0:08:31.55,0:08:33.60,Default,,0000,0000,0000,,В следващото видео ще говорим малко
Dialogue: 0,0:08:33.60,0:08:36.11,Default,,0000,0000,0000,,за относителната стабилност,\Nкоето да ти даде добра представа
Dialogue: 0,0:08:36.11,0:08:39.96,Default,,0000,0000,0000,,в каква посока може да\Nпротече една реакция.
Dialogue: 0,0:08:39.96,0:08:44.17,Default,,0000,0000,0000,,Кое е по-вероятно: \Nда премине от амид към ацилхлорид,
Dialogue: 0,0:08:44.17,0:08:47.72,Default,,0000,0000,0000,,или от ацилхлорид в амид?\NИли пък е нещо по средата?