[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.60,0:00:03.82,Default,,0000,0000,0000,,Volt idő, amikor egyszerű fertőzések is\Nhalálosnak számítottak.
Dialogue: 0,0:00:03.82,0:00:07.29,Default,,0000,0000,0000,,Azonban most, az antibiotikumok\Nszéles választékának köszönhetően
Dialogue: 0,0:00:07.32,0:00:09.65,Default,,0000,0000,0000,,ez csupán emlék a múltból.
Dialogue: 0,0:00:10.03,0:00:12.34,Default,,0000,0000,0000,,Valójában azt kellene mondanom,\Nhogy csak "volt",
Dialogue: 0,0:00:12.34,0:00:16.54,Default,,0000,0000,0000,,mert mostanában olyan sok\Nantibiotikumot használunk,
Dialogue: 0,0:00:16.54,0:00:19.01,Default,,0000,0000,0000,,hogy a fertőzéseket okozó baktériumok
Dialogue: 0,0:00:19.01,0:00:20.52,Default,,0000,0000,0000,,ellenállóvá válnak,
Dialogue: 0,0:00:20.52,0:00:23.61,Default,,0000,0000,0000,,amitől igazán meg kéne ijednünk.
Dialogue: 0,0:00:24.12,0:00:28.34,Default,,0000,0000,0000,,Ha nem változtatunk a viselkedésünkön,\Nés nem szokunk le az antibiotikumokról,
Dialogue: 0,0:00:28.34,0:00:31.70,Default,,0000,0000,0000,,akkor az ENSZ jóslata szerint 2050-re
Dialogue: 0,0:00:31.73,0:00:36.32,Default,,0000,0000,0000,,az antimikrobiális rezisztencia lesz\Na legnagyobb gyilkosunk.
Dialogue: 0,0:00:36.89,0:00:38.77,Default,,0000,0000,0000,,Tehát cselekednünk kell.
Dialogue: 0,0:00:39.68,0:00:41.100,Default,,0000,0000,0000,,Azonban a "hol is kezdjem" érdekes kérdés,
Dialogue: 0,0:00:42.02,0:00:45.25,Default,,0000,0000,0000,,mivel nem csak az emberek\Nhasználnak antibiotikumot.
Dialogue: 0,0:00:45.28,0:00:50.13,Default,,0000,0000,0000,,A világon az antibiotikumok 50-80%-át\Nállatoknál használják fel.
Dialogue: 0,0:00:50.83,0:00:53.45,Default,,0000,0000,0000,,Ezek közül nem mindegyik veszélyes\Naz emberi egészségre,
Dialogue: 0,0:00:53.45,0:00:55.94,Default,,0000,0000,0000,,de ha most nem leszünk úrrá a helyzeten,
Dialogue: 0,0:00:55.94,0:00:59.68,Default,,0000,0000,0000,,nagyon ijesztő jövő vár\Nemberekre és állatokra egyaránt.
Dialogue: 0,0:01:00.81,0:01:04.18,Default,,0000,0000,0000,,Először is beszéljünk arról,\Nhogy jutottunk ide.
Dialogue: 0,0:01:04.20,0:01:09.54,Default,,0000,0000,0000,,Nagyobb mennyiségű antibiotikumot először\Na múlt század 50-es éveiben használtak.
Dialogue: 0,0:01:09.86,0:01:12.60,Default,,0000,0000,0000,,A nyugati világban a jólét növekedett,
Dialogue: 0,0:01:12.62,0:01:15.32,Default,,0000,0000,0000,,és az emberek több állati fehérjét\Nakartak fogyasztani.
Dialogue: 0,0:01:15.35,0:01:18.89,Default,,0000,0000,0000,,Amikor az állatok megbetegedtek,\Nmár lehetett antibiotikummal kezelni őket.
Dialogue: 0,0:01:18.89,0:01:20.94,Default,,0000,0000,0000,,Így nem haltak meg, hanem tovább nőttek.
Dialogue: 0,0:01:20.94,0:01:22.37,Default,,0000,0000,0000,,Azonban hamarosan felfedezték,
Dialogue: 0,0:01:22.37,0:01:25.71,Default,,0000,0000,0000,,hogy ha rendszeresen kis mennyiségű\Nantibiotikumot adnak a táplálékhoz,
Dialogue: 0,0:01:25.71,0:01:27.29,Default,,0000,0000,0000,,az állatok egészségesek maradnak,
Dialogue: 0,0:01:27.29,0:01:29.06,Default,,0000,0000,0000,,gyorsabban növekednek,
Dialogue: 0,0:01:29.06,0:01:31.06,Default,,0000,0000,0000,,és így kevesebb táplálékra van szükségük.
Dialogue: 0,0:01:31.06,0:01:33.47,Default,,0000,0000,0000,,Ezek az antibiotikumok jól működtek –
Dialogue: 0,0:01:33.47,0:01:35.02,Default,,0000,0000,0000,,nagyon is jól,
Dialogue: 0,0:01:35.04,0:01:37.36,Default,,0000,0000,0000,,és állattenyésztés előretörésével
Dialogue: 0,0:01:37.39,0:01:40.40,Default,,0000,0000,0000,,az antibiotikum-használat is\Naz egekbe szökött –
Dialogue: 0,0:01:41.03,0:01:44.02,Default,,0000,0000,0000,,sajnos, az antibiotikum-rezisztencia is.
Dialogue: 0,0:01:45.07,0:01:49.40,Default,,0000,0000,0000,,az orvos azért mondja, hogy fogyasszuk el\Naz egész üveg antibiotikumot,
Dialogue: 0,0:01:49.42,0:01:53.06,Default,,0000,0000,0000,,mert ha lecsökkentjük az adagot,\Nnem öljük meg az összes baktériumot,
Dialogue: 0,0:01:53.08,0:01:57.12,Default,,0000,0000,0000,,amik antibiotikum-rezisztenciát\Nfejlesztenek ki.
Dialogue: 0,0:01:57.92,0:02:02.13,Default,,0000,0000,0000,,Ugyanez a probléma, ha állatoknak kis\Nés rendszeres antibiotikum-adagokat adunk:
Dialogue: 0,0:02:02.16,0:02:04.84,Default,,0000,0000,0000,,Néhány ártalmas baktérium elpusztul,\Nde nem az összes.
Dialogue: 0,0:02:04.86,0:02:07.28,Default,,0000,0000,0000,,Terjesszük ezt ki az egész iparágra,
Dialogue: 0,0:02:07.30,0:02:09.77,Default,,0000,0000,0000,,és megértjük, hogy akaratlanul is
Dialogue: 0,0:02:09.79,0:02:13.34,Default,,0000,0000,0000,,antibiotikum-rezisztens baktériumok\Nszéles körét hoztuk létre.
Dialogue: 0,0:02:14.85,0:02:16.61,Default,,0000,0000,0000,,Nem örülök, hogy én mondom ezt el,
Dialogue: 0,0:02:16.61,0:02:18.65,Default,,0000,0000,0000,,de a probléma itt nem ér véget.
Dialogue: 0,0:02:18.100,0:02:21.66,Default,,0000,0000,0000,,Tudják, ki más szed még antibiotikumot?
Dialogue: 0,0:02:21.68,0:02:23.92,Default,,0000,0000,0000,,Fluffy, a macska és Rover a kutya.
Dialogue: 0,0:02:23.94,0:02:25.06,Default,,0000,0000,0000,,(Nevetés)
Dialogue: 0,0:02:25.09,0:02:28.30,Default,,0000,0000,0000,,A háziállatokat a legtöbbet\Nfelhasználók közé sorolják,
Dialogue: 0,0:02:28.30,0:02:29.90,Default,,0000,0000,0000,,és ők olyanokat használnak,
Dialogue: 0,0:02:29.90,0:02:32.63,Default,,0000,0000,0000,,amik sokkal inkább kritikusak\Naz emberi egészségre nézve.
Dialogue: 0,0:02:32.71,0:02:36.83,Default,,0000,0000,0000,,Vessük ezt egybe azzal,\Nmilyen közelségben élünk velük,
Dialogue: 0,0:02:36.86,0:02:38.58,Default,,0000,0000,0000,,és megértjük annak kockázatát,
Dialogue: 0,0:02:38.60,0:02:43.30,Default,,0000,0000,0000,,hogy antibiotikum-rezisztens baktériumot\Nkapunk el saját háziállatainktól.
Dialogue: 0,0:02:45.12,0:02:46.98,Default,,0000,0000,0000,,De mégis, hogyan hatnak ránk
Dialogue: 0,0:02:46.98,0:02:50.11,Default,,0000,0000,0000,,a haszonállatokban lévő\Nantibiotikum-rezisztens baktériumok?
Dialogue: 0,0:02:50.11,0:02:53.24,Default,,0000,0000,0000,,Hadd mutassak olyan példát,\Namiről tényleges adataink vannak.
Dialogue: 0,0:02:53.60,0:02:55.85,Default,,0000,0000,0000,,A sertésekben található
Dialogue: 0,0:02:55.85,0:03:00.28,Default,,0000,0000,0000,,különböző típusú antibiotikumfajtákra\Nrezisztens szalmonella szintje Európában
Dialogue: 0,0:03:00.57,0:03:04.31,Default,,0000,0000,0000,,1-től akár 60 %-ig is terjed.
Dialogue: 0,0:03:04.73,0:03:06.62,Default,,0000,0000,0000,,Ami azt jelenti, hogy legtöbb esetben
Dialogue: 0,0:03:06.65,0:03:10.38,Default,,0000,0000,0000,,ez az antibiotikum nem tudja már\Nelpusztítani ezt a szalmonellát.
Dialogue: 0,0:03:11.23,0:03:13.16,Default,,0000,0000,0000,,Szoros összefüggés volt
Dialogue: 0,0:03:13.19,0:03:15.56,Default,,0000,0000,0000,,a sertésben és a végtermékben lévő
Dialogue: 0,0:03:15.56,0:03:17.90,Default,,0000,0000,0000,,antibiotikum-rezisztens\Nszalmonella között,
Dialogue: 0,0:03:17.90,0:03:19.81,Default,,0000,0000,0000,,mint amilyen ez sertéskaraj,
Dialogue: 0,0:03:19.83,0:03:21.47,Default,,0000,0000,0000,,oldalas vagy vagdalt hús.
Dialogue: 0,0:03:21.95,0:03:25.39,Default,,0000,0000,0000,,Szerencsére a nyers hús, hal vagy tojás
Dialogue: 0,0:03:25.41,0:03:27.94,Default,,0000,0000,0000,,többnyire kevesebb mint 1%-a
Dialogue: 0,0:03:27.94,0:03:29.35,Default,,0000,0000,0000,,tartalmaz csak szalmonellát.
Dialogue: 0,0:03:29.83,0:03:33.02,Default,,0000,0000,0000,,És ez akkor jelent csak kockázatot,\Nha nem kezelik megfelelően.
Dialogue: 0,0:03:33.53,0:03:38.20,Default,,0000,0000,0000,,Mégis, több mint százezer emberi\Nszalmonellafertőzés van az EU-ban,
Dialogue: 0,0:03:38.22,0:03:40.88,Default,,0000,0000,0000,,és több mint egymillió\Naz Egyesült Államokban.
Dialogue: 0,0:03:41.82,0:03:45.11,Default,,0000,0000,0000,,Ez az Egyesült Államokban\N23 000 kórházi kezeléshez
Dialogue: 0,0:03:45.13,0:03:47.84,Default,,0000,0000,0000,,és 450 ember halálához vezet évente.
Dialogue: 0,0:03:49.14,0:03:51.54,Default,,0000,0000,0000,,Az antibiotikum-rezisztens\Nszalmonella terjedésével
Dialogue: 0,0:03:51.54,0:03:54.05,Default,,0000,0000,0000,,a haláleseteknek száma\Nvalószínűleg növekedni fog.
Dialogue: 0,0:03:55.42,0:03:58.03,Default,,0000,0000,0000,,De nem csak saját\Nfogyasztásunkról van szó.
Dialogue: 0,0:03:58.05,0:04:00.83,Default,,0000,0000,0000,,Idén több mint száz ember fertőződött meg
Dialogue: 0,0:04:00.86,0:04:03.66,Default,,0000,0000,0000,,multirezisztens szalmonellával,
Dialogue: 0,0:04:03.68,0:04:06.81,Default,,0000,0000,0000,,miután sertésfüllel\Njutalmazták a kutyájukat.
Dialogue: 0,0:04:07.92,0:04:11.92,Default,,0000,0000,0000,,Tényleg csökkenteni kell az antibiotikumok\Nhasználatát az állattenyésztésben.
Dialogue: 0,0:04:11.95,0:04:14.05,Default,,0000,0000,0000,,Szerencsére elkezdődött már a folyamat.
Dialogue: 0,0:04:14.53,0:04:17.10,Default,,0000,0000,0000,,Az EU volt az első régió, amely betiltotta
Dialogue: 0,0:04:17.12,0:04:19.100,Default,,0000,0000,0000,,a kis mennyiségű antibiotikumok\Nhasználatát a takarmányban.
Dialogue: 0,0:04:20.02,0:04:22.66,Default,,0000,0000,0000,,'99-től több lépésben csökkentették
Dialogue: 0,0:04:22.69,0:04:25.76,Default,,0000,0000,0000,,a különböző antibiotikumok\Nmegengedett mennyiségét,
Dialogue: 0,0:04:25.79,0:04:28.66,Default,,0000,0000,0000,,és 2006-ban teljes körű\Ntilalom lépett életbe.
Dialogue: 0,0:04:29.03,0:04:30.92,Default,,0000,0000,0000,,Csak akkor engedélyezték,
Dialogue: 0,0:04:30.92,0:04:33.54,Default,,0000,0000,0000,,ha az állatorvos megállapította,\Nhogy az állat beteg.
Dialogue: 0,0:04:34.17,0:04:35.33,Default,,0000,0000,0000,,Jól hangzik, igaz?
Dialogue: 0,0:04:35.35,0:04:36.52,Default,,0000,0000,0000,,Probléma megoldva.
Dialogue: 0,0:04:36.54,0:04:38.34,Default,,0000,0000,0000,,Várjunk csak, ne olyan gyorsan!
Dialogue: 0,0:04:38.62,0:04:41.22,Default,,0000,0000,0000,,Ahogy a csökkentési program elkezdődött,
Dialogue: 0,0:04:41.24,0:04:43.24,Default,,0000,0000,0000,,gyorsan kiderült,
Dialogue: 0,0:04:43.25,0:04:45.63,Default,,0000,0000,0000,,hogy az antibiotikumok tették lehetővé
Dialogue: 0,0:04:45.63,0:04:47.96,Default,,0000,0000,0000,,a helytelen állattenyésztési eljárásokat.
Dialogue: 0,0:04:48.28,0:04:50.20,Default,,0000,0000,0000,,Egyre több állat betegedett meg,
Dialogue: 0,0:04:50.23,0:04:52.90,Default,,0000,0000,0000,,és meg kellett gyógyítani őket –\Nantibiotikumokkal.
Dialogue: 0,0:04:53.35,0:04:55.79,Default,,0000,0000,0000,,Így ahelyett, hogy csökkent volna\Naz összmennyiség,
Dialogue: 0,0:04:55.82,0:04:57.28,Default,,0000,0000,0000,,valójában növekedett.
Dialogue: 0,0:04:57.88,0:05:00.16,Default,,0000,0000,0000,,Természetesen nem így\Nkellett volna történnie.
Dialogue: 0,0:05:00.18,0:05:02.88,Default,,0000,0000,0000,,De szerencsére nem ez volt\Na történet vége.
Dialogue: 0,0:05:02.90,0:05:06.20,Default,,0000,0000,0000,,Az egész európai\Nmezőgazdasági szektor új útra lépett,
Dialogue: 0,0:05:06.22,0:05:08.89,Default,,0000,0000,0000,,és úgy gondolom, ez olyan út,\Namelyből bárki tanulhat.
Dialogue: 0,0:05:09.86,0:05:12.37,Default,,0000,0000,0000,,Ez az az időszak, amikor\Nszemélyesen színre léptem.
Dialogue: 0,0:05:12.44,0:05:15.16,Default,,0000,0000,0000,,Csatlakoztam egy nagy európai\Ntakarmányellátóhoz.
Dialogue: 0,0:05:15.18,0:05:19.81,Default,,0000,0000,0000,,Egy takarmányellátó teljes étrendet\Nállít össze az állatok számára,
Dialogue: 0,0:05:19.83,0:05:21.77,Default,,0000,0000,0000,,és gyakran tanácsot is ad,
Dialogue: 0,0:05:21.77,0:05:24.39,Default,,0000,0000,0000,,hogyan neveljék a lehető\Nlegjobb módon az állatokat.
Dialogue: 0,0:05:24.66,0:05:27.45,Default,,0000,0000,0000,,Nagyon motivált, hogy együtt\Ndolgozhassak a kollégáimmal,
Dialogue: 0,0:05:27.45,0:05:29.88,Default,,0000,0000,0000,,az állatorvosokkal\Nés a gazdákkal, hogy rájöjjünk,
Dialogue: 0,0:05:29.88,0:05:33.71,Default,,0000,0000,0000,,hogyan tartsuk az állatokat\Negészségesen és antibiotikum-mentesen.
Dialogue: 0,0:05:34.21,0:05:36.71,Default,,0000,0000,0000,,Három fontos dolog megléte szükséges
Dialogue: 0,0:05:36.71,0:05:38.49,Default,,0000,0000,0000,,az antibiotikum-mentes tenyésztéshez.
Dialogue: 0,0:05:38.49,0:05:40.36,Default,,0000,0000,0000,,Hadd mutassam meg a forgatókönyvet.
Dialogue: 0,0:05:40.39,0:05:42.85,Default,,0000,0000,0000,,Először is elég egyértelmű,
Dialogue: 0,0:05:42.87,0:05:44.91,Default,,0000,0000,0000,,hogy a higiénénél kell kezdenünk.
Dialogue: 0,0:05:45.01,0:05:48.02,Default,,0000,0000,0000,,Az istálló és az ivóvízvezetékék\Ntisztábban tartása megnehezíti,
Dialogue: 0,0:05:48.02,0:05:51.58,Default,,0000,0000,0000,,hogy a betegség megjelenjen\Nés elterjedjen az istállóban.
Dialogue: 0,0:05:52.42,0:05:53.93,Default,,0000,0000,0000,,Ezek mind nagyon fontosak,
Dialogue: 0,0:05:53.96,0:05:56.40,Default,,0000,0000,0000,,de ami engem személy szerint\Nleginkább érdekelt,
Dialogue: 0,0:05:56.42,0:05:58.13,Default,,0000,0000,0000,,az az állatok megfelelőbb ellátása,
Dialogue: 0,0:05:58.16,0:05:59.31,Default,,0000,0000,0000,,jobb táplálása.
Dialogue: 0,0:05:59.76,0:06:02.23,Default,,0000,0000,0000,,A kiegyensúlyozott étrenddel\Nvaló etetés fontos.
Dialogue: 0,0:06:02.25,0:06:03.41,Default,,0000,0000,0000,,Gondoljanak csak bele:
Dialogue: 0,0:06:03.44,0:06:06.58,Default,,0000,0000,0000,,Amikor nem esznek elég rostot,\Nnem érzik jól magukat.
Dialogue: 0,0:06:07.06,0:06:10.10,Default,,0000,0000,0000,,Az ételek egy része\Nnem emésztődik meg magában,
Dialogue: 0,0:06:10.12,0:06:13.04,Default,,0000,0000,0000,,de a baktériumok\Nmegerjesztik a vastagbélben.
Dialogue: 0,0:06:13.38,0:06:16.52,Default,,0000,0000,0000,,Tehát e mikrobák táplálása\Nétrendünk részét képezi.
Dialogue: 0,0:06:17.71,0:06:21.37,Default,,0000,0000,0000,,Kezdetben a fiatal állatok többsége\Nalacsony rosttartalmú táplálékot kapott,
Dialogue: 0,0:06:21.40,0:06:23.20,Default,,0000,0000,0000,,magas keményítő- és fehérjetartalmút
Dialogue: 0,0:06:23.23,0:06:26.21,Default,,0000,0000,0000,,nagyon finoman őrölt\Nés jól emészthető táplálékot.
Dialogue: 0,0:06:27.04,0:06:29.85,Default,,0000,0000,0000,,Mintha mi hamburgerzsemle-, rizs-, gofrin-
Dialogue: 0,0:06:29.87,0:06:32.20,Default,,0000,0000,0000,,és fehérjeszelet-diétán lennénk.
Dialogue: 0,0:06:33.34,0:06:36.71,Default,,0000,0000,0000,,Ezt lecseréltük egy alacsonyabb\Nfehérjetartalmú,
Dialogue: 0,0:06:36.74,0:06:39.31,Default,,0000,0000,0000,,magasabb rosttartalmú,\Nfeldolgozatlanabb étrendre.
Dialogue: 0,0:06:39.81,0:06:43.72,Default,,0000,0000,0000,,Mintha gabonaféléken,\Nsalátákon, húson vagy babon élnénk.
Dialogue: 0,0:06:44.36,0:06:46.01,Default,,0000,0000,0000,,Ez kedvezőbbé tette
Dialogue: 0,0:06:46.01,0:06:48.86,Default,,0000,0000,0000,,a baktériumflórát az állatok\Nemésztőrendszerében,
Dialogue: 0,0:06:48.89,0:06:51.94,Default,,0000,0000,0000,,és csökkentette az esélyét,\Nhogy a kórokozók erőre kapjanak.
Dialogue: 0,0:06:52.46,0:06:53.69,Default,,0000,0000,0000,,Talán meglepően hangzik,
Dialogue: 0,0:06:53.69,0:06:57.20,Default,,0000,0000,0000,,de nem csak az étrend összetétele,\Nhanem a szerkezete is szerepet játszik.
Dialogue: 0,0:06:57.20,0:07:00.22,Default,,0000,0000,0000,,Tény, hogy már az ugyanolyan,\Nde kevésbé feldolgozott étrend is
Dialogue: 0,0:07:00.22,0:07:02.54,Default,,0000,0000,0000,,fejlettebb emésztőrendszerhez vezet,
Dialogue: 0,0:07:02.56,0:07:04.43,Default,,0000,0000,0000,,és így egészségesebb állathoz is.
Dialogue: 0,0:07:05.56,0:07:09.57,Default,,0000,0000,0000,,De a legjobb az volt, hogy a gazdák is\Nelkezdték vásárolni ezeket.
Dialogue: 0,0:07:10.14,0:07:12.09,Default,,0000,0000,0000,,Ellentétben a Föld néhány más régiójával,
Dialogue: 0,0:07:12.11,0:07:16.23,Default,,0000,0000,0000,,a Nyugat-európai állattenyésztők\Nmég mindig szabadon döntenek arról,
Dialogue: 0,0:07:16.23,0:07:19.15,Default,,0000,0000,0000,,kitől vegyék meg a takarmányt,\Nés kinek adják el állataikat.
Dialogue: 0,0:07:19.15,0:07:21.20,Default,,0000,0000,0000,,Így a tényleges értékesítésünk
Dialogue: 0,0:07:21.20,0:07:23.72,Default,,0000,0000,0000,,tükrözi e gazdák aktuális helyi igényeit.
Dialogue: 0,0:07:24.12,0:07:26.41,Default,,0000,0000,0000,,Pl. a malacok étrendjének fehérjetartalma
Dialogue: 0,0:07:26.41,0:07:28.81,Default,,0000,0000,0000,,már 10-15%-kal alacsonyabb\Nazokban az országokban,
Dialogue: 0,0:07:28.81,0:07:31.16,Default,,0000,0000,0000,,ahol gyorsabban csökkentették\Naz antibiotikumokat,
Dialogue: 0,0:07:31.16,0:07:33.18,Default,,0000,0000,0000,,mint pl. Németországban és Hollandiában,
Dialogue: 0,0:07:33.18,0:07:35.28,Default,,0000,0000,0000,,az olyan országokhoz viszonyítva,
Dialogue: 0,0:07:35.28,0:07:38.09,Default,,0000,0000,0000,,mint amilyen Anglia is,\Nahol lassabban láttak neki.
Dialogue: 0,0:07:39.74,0:07:43.10,Default,,0000,0000,0000,,Azonban, bár a jobb higiénia,\Na jobb táplálás segít,
Dialogue: 0,0:07:43.12,0:07:46.02,Default,,0000,0000,0000,,mégsem tud teljesen megvédeni\Nbennünket a megbetegedésektől.
Dialogue: 0,0:07:46.04,0:07:47.42,Default,,0000,0000,0000,,Tehát többre van szükségünk.
Dialogue: 0,0:07:47.76,0:07:50.24,Default,,0000,0000,0000,,És ezért fordultunk a mikrobiomhoz.
Dialogue: 0,0:07:50.83,0:07:52.96,Default,,0000,0000,0000,,Savasabbá tesszük a takarmányozott vizet,
Dialogue: 0,0:07:52.96,0:07:54.96,Default,,0000,0000,0000,,ami olyan környezetet segít kialakítani,
Dialogue: 0,0:07:54.96,0:07:57.20,Default,,0000,0000,0000,,amely előnyösebb\Na jótékony baktériumok számára,
Dialogue: 0,0:07:57.23,0:07:59.03,Default,,0000,0000,0000,,és gátolja a kórokozókat.
Dialogue: 0,0:07:59.46,0:08:00.66,Default,,0000,0000,0000,,Mint a fermentált ételek,
Dialogue: 0,0:08:00.69,0:08:03.57,Default,,0000,0000,0000,,legyen az joghurt,\Nsavanyú káposzta vagy szalámi,
Dialogue: 0,0:08:03.59,0:08:05.58,Default,,0000,0000,0000,,nem olyan gyorsan fog romlani.
Dialogue: 0,0:08:07.02,0:08:08.81,Default,,0000,0000,0000,,Jelenleg modern technikákkal –
Dialogue: 0,0:08:08.84,0:08:11.42,Default,,0000,0000,0000,,mint pl. a DNS-teszteken alapulók –
Dialogue: 0,0:08:11.44,0:08:15.14,Default,,0000,0000,0000,,láthatjuk, hogy sokkal több\Nmikroorganizmus van jelen.
Dialogue: 0,0:08:15.16,0:08:18.16,Default,,0000,0000,0000,,Ez az ökoszisztéma,\Namelyet mikrobiomnak nevezünk,
Dialogue: 0,0:08:18.18,0:08:20.27,Default,,0000,0000,0000,,sokkal összetettebb.
Dialogue: 0,0:08:21.11,0:08:25.38,Default,,0000,0000,0000,,Kiderült, hogy nyolcszor több\Nmikroorganizmus van a belekben,
Dialogue: 0,0:08:25.40,0:08:27.34,Default,,0000,0000,0000,,mint a testünkben lévő sejtszövetekben.
Dialogue: 0,0:08:27.82,0:08:30.10,Default,,0000,0000,0000,,Az állatok esetében sem kisebb a hatás.
Dialogue: 0,0:08:31.36,0:08:34.61,Default,,0000,0000,0000,,Tehát ha antibiotikum-mentes\Nállattenyésztést szeretnénk,
Dialogue: 0,0:08:34.61,0:08:37.59,Default,,0000,0000,0000,,akkor életerősebb állatokra\Nvan szükségünk.
Dialogue: 0,0:08:37.61,0:08:39.49,Default,,0000,0000,0000,,Így amikor egy betegség felüti a fejét,
Dialogue: 0,0:08:39.51,0:08:41.35,Default,,0000,0000,0000,,az állatok ellenállóbbak lesznek.
Dialogue: 0,0:08:41.92,0:08:44.95,Default,,0000,0000,0000,,Ezt a háromelemű "biomalapú táplálkozás" –
Dialogue: 0,0:08:44.98,0:08:48.48,Default,,0000,0000,0000,,amely a gazdatestet, a táplálkozást\Nés a mikrobiomot foglalja magában –
Dialogue: 0,0:08:48.50,0:08:50.09,Default,,0000,0000,0000,,alapozza meg.
Dialogue: 0,0:08:50.12,0:08:54.08,Default,,0000,0000,0000,,Gyakorlatban az állatok nevelése\Nantibiotikum-tartalmú készítményeken
Dialogue: 0,0:08:54.10,0:08:58.14,Default,,0000,0000,0000,,vagy antibiotikumot igénylő diétákon\Nkicsit olcsóbb farmszinten.
Dialogue: 0,0:08:59.13,0:09:02.91,Default,,0000,0000,0000,,De fogyasztói szinten\Nez csupán néhány százalék.
Dialogue: 0,0:09:02.93,0:09:04.47,Default,,0000,0000,0000,,Ez valójában elég megfizethető
Dialogue: 0,0:09:04.49,0:09:07.63,Default,,0000,0000,0000,,a világ közép- és magas jövedelemmel\Nrendelkező népessége számára.
Dialogue: 0,0:09:07.66,0:09:09.70,Default,,0000,0000,0000,,És nagyon kis ár,
Dialogue: 0,0:09:09.72,0:09:13.15,Default,,0000,0000,0000,,amikor a saját egészségünk,\Nvagy szeretteinké forog kockán.
Dialogue: 0,0:09:13.96,0:09:16.40,Default,,0000,0000,0000,,Tehát mit gondolnak,\Nmilyen irányba haladjunk?
Dialogue: 0,0:09:16.82,0:09:21.26,Default,,0000,0000,0000,,Engedjük az antimikrobiális rezisztenciát\Nlegnagyobb gyilkosunkká válni
Dialogue: 0,0:09:21.28,0:09:24.48,Default,,0000,0000,0000,,óriási anyagi- és személyes\Nkárt elszenvedve?
Dialogue: 0,0:09:24.97,0:09:29.49,Default,,0000,0000,0000,,Vagy amellett, hogy az emberi\Nantibiotikum-fogyasztást csökkentjük,
Dialogue: 0,0:09:29.52,0:09:33.04,Default,,0000,0000,0000,,kezdjük el igazán elfogadni\Naz antibiotikum-mentes állattenyésztést?
Dialogue: 0,0:09:33.37,0:09:35.70,Default,,0000,0000,0000,,Számomra ez a döntés nyilvánvaló.
Dialogue: 0,0:09:36.08,0:09:37.60,Default,,0000,0000,0000,,De hogy ez megtörténjen,
Dialogue: 0,0:09:37.62,0:09:39.30,Default,,0000,0000,0000,,a csökkentést kell célul kitűznünk,
Dialogue: 0,0:09:39.32,0:09:42.43,Default,,0000,0000,0000,,és biztosítani, hogy ezeket\Na világon mindenütt betartják.
Dialogue: 0,0:09:42.46,0:09:44.40,Default,,0000,0000,0000,,Mivel a gazdák versengenek egymással.
Dialogue: 0,0:09:44.43,0:09:45.78,Default,,0000,0000,0000,,És országos szinten
Dialogue: 0,0:09:45.80,0:09:47.70,Default,,0000,0000,0000,,a kereskedelmi blokád vagy a világpiac,
Dialogue: 0,0:09:47.73,0:09:49.55,Default,,0000,0000,0000,,a költségek nagyon fontosak.
Dialogue: 0,0:09:49.55,0:09:51.28,Default,,0000,0000,0000,,Realisztikusnak is kell lennünk.
Dialogue: 0,0:09:51.28,0:09:53.35,Default,,0000,0000,0000,,A gazdáknak meg kell adni a lehetőséget,
Dialogue: 0,0:09:53.35,0:09:56.89,Default,,0000,0000,0000,,hogy többet fektessenek be a körülmények\Njavításába és a jobb takarmányba,
Dialogue: 0,0:09:56.89,0:09:58.88,Default,,0000,0000,0000,,hogy el tudják érni ezt a csökkentést.
Dialogue: 0,0:09:59.47,0:10:02.53,Default,,0000,0000,0000,,A jogi korlátokon felül\Na piac szerepet játszhat benne azzal,
Dialogue: 0,0:10:02.55,0:10:06.34,Default,,0000,0000,0000,,hogy antibiotikum-csökkentett\Nvagy antibiotikum-mentes termékeket kínál.
Dialogue: 0,0:10:07.04,0:10:09.18,Default,,0000,0000,0000,,És az egyre növekvő\Nfogyasztói tudatossággal
Dialogue: 0,0:10:09.20,0:10:11.81,Default,,0000,0000,0000,,ezek a piaci tényezők\Negyre erősebbé válnak.
Dialogue: 0,0:10:12.68,0:10:15.96,Default,,0000,0000,0000,,Minden, amiről idáig szó volt,\Nnagyszerűnek tűnhet számunkra.
Dialogue: 0,0:10:15.98,0:10:17.78,Default,,0000,0000,0000,,De mi lesz az állatokkal?
Dialogue: 0,0:10:18.18,0:10:20.48,Default,,0000,0000,0000,,Tippeljenek, mi lesz:\NAz ő életük is javul.
Dialogue: 0,0:10:20.50,0:10:23.23,Default,,0000,0000,0000,,Jobb egészség, kevesebb stressz,\Nboldogabb élet.
Dialogue: 0,0:10:23.84,0:10:25.16,Default,,0000,0000,0000,,Most már tudjuk.
Dialogue: 0,0:10:25.18,0:10:30.32,Default,,0000,0000,0000,,Megvan a tudásunk,\Nhogy a húst, a tojást és a tejet
Dialogue: 0,0:10:30.35,0:10:33.74,Default,,0000,0000,0000,,antibiotikum nélkül vagy csak kevés\Nantibiotikummal állítsuk elő,
Dialogue: 0,0:10:33.76,0:10:36.31,Default,,0000,0000,0000,,és állítom, hogy ez kis ár azért,
Dialogue: 0,0:10:36.33,0:10:39.43,Default,,0000,0000,0000,,hogy elkerüljünk egy olyan jövőt,\Nahol a bakteriális fertőzések
Dialogue: 0,0:10:39.45,0:10:41.59,Default,,0000,0000,0000,,újra legnagyobb gyilkosainkká válnak.
Dialogue: 0,0:10:41.90,0:10:43.08,Default,,0000,0000,0000,,Köszönöm.
Dialogue: 0,0:10:43.10,0:10:45.71,Default,,0000,0000,0000,,(Taps)