WEBVTT 00:00:00.000 --> 00:00:02.000 Merci. 00:00:02.000 --> 00:00:04.000 Je suis ravi d'être ici. 00:00:04.000 --> 00:00:07.000 Je vais vous parler d'une nouvelle ancienne matière 00:00:07.000 --> 00:00:09.000 qui continue de nous étonner, 00:00:09.000 --> 00:00:11.000 et qui pourrait changer la manière dont nous abordons 00:00:11.000 --> 00:00:14.000 les sciences de la matière, la haute technologie -- 00:00:14.000 --> 00:00:16.000 et peut-être, en passant, 00:00:16.000 --> 00:00:19.000 avoir quelque influence en médecine, en santé publique et en reforestation. 00:00:19.000 --> 00:00:21.000 Voici un jugement plutôt hardi. 00:00:21.000 --> 00:00:23.000 Je vais vous en dire plus. 00:00:23.000 --> 00:00:26.000 Cette matière a quelques caractéristiques qui la rendent trop belle pour être honnête. 00:00:26.000 --> 00:00:28.000 Elle est renouvelable; c'est une matière renouvelable 00:00:28.000 --> 00:00:30.000 entièrement créée dans l'eau et à température ambiante -- 00:00:30.000 --> 00:00:32.000 elle est biodégradable naturellement, 00:00:32.000 --> 00:00:35.000 vous pouvez la voir se dissoudre instantanément dans un verre d'eau 00:00:35.000 --> 00:00:37.000 ou au contraire la conserver pendant des années. 00:00:37.000 --> 00:00:39.000 Elle est comestible, implantable dans le corps humain 00:00:39.000 --> 00:00:41.000 sans engendrer de réponse immunitaire. 00:00:41.000 --> 00:00:43.000 Elle se dissout dans le corps. 00:00:43.000 --> 00:00:45.000 Elle est technologique, 00:00:45.000 --> 00:00:47.000 elle peut être utilisée en microélectronique, 00:00:47.000 --> 00:00:49.000 voire en photonique. 00:00:49.000 --> 00:00:51.000 Cette matière 00:00:51.000 --> 00:00:54.000 ressemble à cela. 00:00:54.000 --> 00:00:57.000 En fait, cette matière est claire et transparente. 00:00:57.000 --> 00:01:00.000 Ses composants sont simplement de l'eau et des protéines. NOTE Paragraph 00:01:00.000 --> 00:01:03.000 Cette matière est la soie. 00:01:03.000 --> 00:01:05.000 C'est plutôt éloigné de ce 00:01:05.000 --> 00:01:07.000 que nous avons l'habitude de penser de la soie. 00:01:07.000 --> 00:01:09.000 La question est donc de savoir comment réinventer 00:01:09.000 --> 00:01:12.000 ce qui existe depuis cinq millénaires. 00:01:12.000 --> 00:01:15.000 D'ordinaire, le processus de découverte est inspiré par la nature. 00:01:15.000 --> 00:01:17.000 Nous nous émerveillons devant les vers à soie -- 00:01:17.000 --> 00:01:20.000 celui que vous voyez ici tisser son fil. 00:01:20.000 --> 00:01:22.000 Le ver à soie fait quelque chose d'extraordinaire : 00:01:22.000 --> 00:01:24.000 il utilise deux ingrédients, la protéine et l'eau, 00:01:24.000 --> 00:01:26.000 qui sont dans sa glande, 00:01:26.000 --> 00:01:29.000 pour créer une matière qui est exceptionnellement protectrice -- 00:01:29.000 --> 00:01:31.000 très comparable aux fibres artificielles 00:01:31.000 --> 00:01:33.000 comme le Kevlar. 00:01:33.000 --> 00:01:35.000 Donc, dans le processus d'ingénierie inverse 00:01:35.000 --> 00:01:37.000 bien connu, 00:01:37.000 --> 00:01:39.000 et que vous connaissez bien, 00:01:39.000 --> 00:01:41.000 pour l'industrie textile, 00:01:41.000 --> 00:01:44.000 celle-ci a déroulé le cocon 00:01:44.000 --> 00:01:46.000 et tissé des choses palpitantes. 00:01:46.000 --> 00:01:48.000 Nous voulons savoir comment faire, à partir d'eau et de protéine, 00:01:48.000 --> 00:01:51.000 ce Kevlar liquide, ce Kevlar naturel. NOTE Paragraph 00:01:51.000 --> 00:01:53.000 L'idée en gros 00:01:53.000 --> 00:01:56.000 est de déconstruire en fait cela, 00:01:56.000 --> 00:01:58.000 en partant du cocon vers la glande, 00:01:58.000 --> 00:02:01.000 et en obtenant de l'eau et des protéines qui étaient le point de départ. 00:02:01.000 --> 00:02:03.000 Ceci est l'idée 00:02:03.000 --> 00:02:05.000 qu'a eue, il y a environ vingt ans, 00:02:05.000 --> 00:02:09.000 une personne avec qui j'ai la chance de travailler, 00:02:09.000 --> 00:02:12.000 David Kaplan. 00:02:12.000 --> 00:02:14.000 Nous avons obtenu ce matériau de départ. 00:02:14.000 --> 00:02:17.000 On est revenu aux briques de base. 00:02:17.000 --> 00:02:19.000 On s'en sert pour un tas de choses -- 00:02:19.000 --> 00:02:21.000 comme, par exemple, un film. 00:02:21.000 --> 00:02:23.000 On utilise à notre avantage quelque chose de très simple. 00:02:23.000 --> 00:02:25.000 La recette pour créer ces films 00:02:25.000 --> 00:02:27.000 est d'utiliser avantageusement le fait 00:02:27.000 --> 00:02:29.000 que les protéines sont douées pour ce qu'elles ont à faire. 00:02:29.000 --> 00:02:31.000 Elles arrivent à s'auto-assembler. 00:02:31.000 --> 00:02:34.000 La recette est donc simple : vous prenez la solution de soie, vous la versez, 00:02:34.000 --> 00:02:36.000 et vous attendez que la protéine s'auto-assemble. 00:02:36.000 --> 00:02:39.000 Puis vous détachez la protéine et vous obtenez ce film, 00:02:39.000 --> 00:02:42.000 quand les protéines s'assemblent quand l'eau s'évapore. NOTE Paragraph 00:02:42.000 --> 00:02:44.000 J'ai indiqué que le film est aussi technologique. 00:02:44.000 --> 00:02:46.000 Qu'est-ce que cela signifie? 00:02:46.000 --> 00:02:49.000 Que vous pouvez l'interfacer 00:02:49.000 --> 00:02:51.000 avec beaucoup de choses typiquement technologiques, 00:02:51.000 --> 00:02:54.000 comme la microélectronique et les nanotechnologies. 00:02:54.000 --> 00:02:56.000 L'image du DVD ici 00:02:56.000 --> 00:02:58.000 sert juste à illustrer que 00:02:58.000 --> 00:03:02.000 la soie épouse les détails subtils de la surface, 00:03:02.000 --> 00:03:05.000 ce qui veut dire qu'elle peut reproduire des détails à l'échelle nanométrique. 00:03:05.000 --> 00:03:07.000 Elle serait capable de répliquer l'information 00:03:07.000 --> 00:03:10.000 qui est sur le DVD. 00:03:10.000 --> 00:03:13.000 Nous pouvons donc stocker de l'information sur un film d'eau et de protéine. 00:03:13.000 --> 00:03:16.000 Nous avons essayé d'écrire un message sur un morceau de soie, 00:03:16.000 --> 00:03:18.000 que voilà, et le message est ici. 00:03:18.000 --> 00:03:21.000 Comme sur un DVD, vous pouvez le lire de manière optique. 00:03:21.000 --> 00:03:23.000 Cela nécessite une main stable, 00:03:23.000 --> 00:03:26.000 c'est pourquoi j'ai décide de le faire sur scène devant mille personnes. 00:03:27.000 --> 00:03:29.000 Voyons voir. 00:03:29.000 --> 00:03:31.000 Vous voyez le film entrer de manière transparente par ici, 00:03:31.000 --> 00:03:33.000 et ensuite... 00:03:38.000 --> 00:03:45.000 (Applaudissements) 00:03:45.000 --> 00:03:47.000 Le plus remarquable 00:03:47.000 --> 00:03:50.000 est que ma main soit restée immobile suffisamment longtemps. NOTE Paragraph 00:03:50.000 --> 00:03:53.000 Une fois que vous avez les propriétés 00:03:53.000 --> 00:03:55.000 de cette matière, 00:03:55.000 --> 00:03:57.000 vous pouvez faire beaucoup de choses. 00:03:57.000 --> 00:03:59.000 Ce n'est pas limité aux films. 00:03:59.000 --> 00:04:02.000 La matière supporte un grand nombre de formats. 00:04:02.000 --> 00:04:05.000 Si vous êtes un peu fou, vous créez divers composants optiques 00:04:05.000 --> 00:04:07.000 ou des réseaux de microprismes, 00:04:07.000 --> 00:04:09.000 telle la bande réfléchissante qu'il y a sur vos chaussures. 00:04:09.000 --> 00:04:11.000 Vous pouvez aussi inventer des choses magnifiques 00:04:11.000 --> 00:04:13.000 que, si la caméra arrive à les montrer, vous pourrez fabriquer. 00:04:13.000 --> 00:04:16.000 Vous pouvez ajouter une 3e dimension au film. 00:04:16.000 --> 00:04:18.000 Et si l'angle est correct, 00:04:18.000 --> 00:04:21.000 vous voyez un hologramme apparaître sur ce film de soie. 00:04:23.000 --> 00:04:25.000 Mais vous pouvez faire autre chose. 00:04:25.000 --> 00:04:27.000 Vous pouvez imaginer utiliser une protéine pure pour guider la lumière, 00:04:27.000 --> 00:04:29.000 et vous avez construit des fibres optiques. NOTE Paragraph 00:04:29.000 --> 00:04:32.000 Mais la soie est polyvalente et va au-delà de l'optique. 00:04:32.000 --> 00:04:34.000 Vous pouvez imaginer différents formats. 00:04:34.000 --> 00:04:37.000 Par exemple, si vous avez peur d'être piqué par une aiguille chez le médecin, 00:04:37.000 --> 00:04:39.000 nous fabriquons des micro-aiguilles. 00:04:39.000 --> 00:04:41.000 Ce que vous voyez à l'écran est un cheveu humain 00:04:41.000 --> 00:04:43.000 juxtaposé sur l'aiguille faite en soie -- 00:04:43.000 --> 00:04:45.000 pour vous donner une idée de la taille. 00:04:45.000 --> 00:04:47.000 Vous pouvez fabriquer de plus grands objets : 00:04:47.000 --> 00:04:49.000 des engrenages, et des choses simples -- 00:04:49.000 --> 00:04:52.000 que vous pouvez acheter chez Biocoop. 00:04:52.000 --> 00:04:55.000 Les engrenages fonctionnent aussi sous l'eau. 00:04:55.000 --> 00:04:57.000 Vous imaginez des pièces détachées alternatives. 00:04:57.000 --> 00:05:00.000 On peut peut-être utiliser ce Kevlar liquide pour quelque chose de solide 00:05:00.000 --> 00:05:03.000 pour remplacer les veines périphériques, par exemple, 00:05:03.000 --> 00:05:05.000 voire un os entier. 00:05:05.000 --> 00:05:07.000 Voici un exemple simple 00:05:07.000 --> 00:05:09.000 d'un petit crâne -- 00:05:09.000 --> 00:05:11.000 on l'appelle mini Yorick. 00:05:11.000 --> 00:05:14.000 (Rires) 00:05:14.000 --> 00:05:17.000 On peut aussi construire des tasses, par exemple, 00:05:17.000 --> 00:05:20.000 et si on ajoute un peu d'or, un peu de semi-conducteurs, 00:05:20.000 --> 00:05:23.000 on obtient des senseurs qui se collent à la surface des aliments. 00:05:23.000 --> 00:05:25.000 On peut faire des composants électroniques 00:05:25.000 --> 00:05:27.000 qui se plient et s'enroulent. 00:05:27.000 --> 00:05:30.000 Ou si on est accro à la mode, des tatouages lumineux en soie. NOTE Paragraph 00:05:30.000 --> 00:05:33.000 Voilà la polyvalence, clairement, 00:05:33.000 --> 00:05:35.000 sous différentes formes, 00:05:35.000 --> 00:05:38.000 de la soie. 00:05:38.000 --> 00:05:40.000 Il y a encore des caractéristiques uniques. 00:05:40.000 --> 00:05:43.000 Pourquoi vouloir faire toutes ces choses en réalité? 00:05:43.000 --> 00:05:45.000 Je l'ai vite mentionné dans l'introduction : 00:05:45.000 --> 00:05:47.000 la protéine est biodégradable et biocompatible. 00:05:47.000 --> 00:05:50.000 Voici une photo d'une section de tissu humain. 00:05:50.000 --> 00:05:53.000 Que signifie être biodégradable et biocompatible? 00:05:53.000 --> 00:05:56.000 On peut l'implanter dans le corps sans avoir besoin d'aller la retirer. 00:05:56.000 --> 00:06:00.000 Ce qui signifie que tous les équipements que l'on vient de voir, de toutes les formes, 00:06:00.000 --> 00:06:03.000 peuvent, en principe, être implantés puis disparaître. 00:06:03.000 --> 00:06:05.000 Ce que vous voyez dans cette section, 00:06:05.000 --> 00:06:08.000 est, en fait, une bande réfléchissante. 00:06:08.000 --> 00:06:11.000 De la même façon que vous êtes visible de nuit par une voiture, 00:06:11.000 --> 00:06:14.000 l'idée est de voir, si on éclaire le tissu, 00:06:14.000 --> 00:06:16.000 de voir des portions plus profondes 00:06:16.000 --> 00:06:18.000 grâce à cette bande réfléchissante en soie. 00:06:18.000 --> 00:06:20.000 Vous le voyez ici, elle est intégrée au tissu. 00:06:20.000 --> 00:06:22.000 Cette intégration au corps humain 00:06:22.000 --> 00:06:24.000 n'est pas le seul point. 00:06:24.000 --> 00:06:27.000 Mais sa dissolution dans l'environnement est importante. 00:06:27.000 --> 00:06:29.000 Donc, vous avez une horloge, une protéine, 00:06:29.000 --> 00:06:31.000 et maintenant une tasse de soie comme celle-là 00:06:31.000 --> 00:06:34.000 que l'on peut jeter sans culpabilité. 00:06:34.000 --> 00:06:41.000 (Applaudissements) 00:06:41.000 --> 00:06:44.000 A l'inverse des tasses en polystyrène 00:06:44.000 --> 00:06:47.000 qui encombrent hélas nos décharges de nos jours. 00:06:47.000 --> 00:06:49.000 C'est comestible, 00:06:49.000 --> 00:06:51.000 on peut faire des emballages alimentaires intelligents 00:06:51.000 --> 00:06:53.000 que l'on peut cuisiner avec la nourriture. 00:06:53.000 --> 00:06:55.000 Ça n'a pas bon goût, 00:06:55.000 --> 00:06:57.000 je vais donc avoir besoin d'aide sur ce sujet. NOTE Paragraph 00:06:57.000 --> 00:07:00.000 Mais ce qui est probablement le plus remarquable est que cela fonctionne en boucle. 00:07:00.000 --> 00:07:02.000 La soie, durant le processus d'auto-assemblage, 00:07:02.000 --> 00:07:04.000 agit comme un cocon pour le matériau biologique. 00:07:04.000 --> 00:07:06.000 Si on change la recette, 00:07:06.000 --> 00:07:08.000 que l'on ajoute des ingrédients quand on verse -- 00:07:08.000 --> 00:07:10.000 si on ajoute des ingrédients à la solution de soie -- 00:07:10.000 --> 00:07:12.000 là où sont les enzymes, 00:07:12.000 --> 00:07:15.000 les anticorps ou la vaccine, 00:07:15.000 --> 00:07:17.000 le processus d'auto-assemblage 00:07:17.000 --> 00:07:20.000 préserve les fonctions biologiques de ces dopants. 00:07:20.000 --> 00:07:23.000 Cela rend les matières biologiquement actives 00:07:23.000 --> 00:07:25.000 et interactives. 00:07:25.000 --> 00:07:27.000 Donc le plâtre auquel vous aviez pensé auparavant 00:07:27.000 --> 00:07:29.000 peut être en fait utilisé 00:07:29.000 --> 00:07:32.000 pour souder un os -- ressouder un os cassé -- 00:07:32.000 --> 00:07:34.000 et délivrer des médicaments en même temps, 00:07:34.000 --> 00:07:37.000 pendant que l'os guérit, par exemple. 00:07:37.000 --> 00:07:40.000 On peut aussi bien garder les médicaments dans un portefeuille au lieu d'un frigo. 00:07:40.000 --> 00:07:43.000 Nous avons fabriqué un carte en soie 00:07:43.000 --> 00:07:45.000 qui contient de la pénicilline. 00:07:45.000 --> 00:07:47.000 Nous avons conservé la pénicilline à 60°, 00:07:47.000 --> 00:07:49.000 140° Fahrenheit, 00:07:49.000 --> 00:07:52.000 pendant 2 mois sans perte d'efficacité de la pénicilline. 00:07:52.000 --> 00:07:54.000 Cela pourrait être -- 00:07:54.000 --> 00:07:58.000 (Applaudissements) 00:07:58.000 --> 00:08:00.000 cela pourrait être une bonne alternative 00:08:00.000 --> 00:08:03.000 aux chameaux réfrigérés par énergie solaire. 00:08:03.000 --> 00:08:06.000 Et bien sûr, le stockage ne sert à rien si vous ne pouvez pas vous en servir. NOTE Paragraph 00:08:06.000 --> 00:08:10.000 Il faut aussi mentionner cette caractéristique unique 00:08:10.000 --> 00:08:13.000 qu'a cette matière : sa dégradation programmable. 00:08:13.000 --> 00:08:15.000 Ce que vous voyez là est vraiment la différence. 00:08:15.000 --> 00:08:18.000 En haut, un film programmé pour ne pas se dégrader, 00:08:18.000 --> 00:08:21.000 en bas, un film programmé pour se dégrader dans l'eau. 00:08:21.000 --> 00:08:23.000 Vous voyez que le film du bas 00:08:23.000 --> 00:08:25.000 relâche ce qu'il contient. 00:08:25.000 --> 00:08:28.000 Il permet ainsi la récupération de ce qui y est stocké. 00:08:28.000 --> 00:08:31.000 Cela permet la libération contrôlée de médicaments 00:08:31.000 --> 00:08:34.000 et la dissolution dans l'environnement 00:08:34.000 --> 00:08:36.000 quelle que soit la forme. NOTE Paragraph 00:08:36.000 --> 00:08:39.000 Le fil de cette découverte est vraiment un fil. 00:08:39.000 --> 00:08:42.000 Nous sommes convaincus que quoi que l'on veuille faire, 00:08:42.000 --> 00:08:44.000 que ce soit de remplacer une veine ou un os, 00:08:44.000 --> 00:08:47.000 ou de la microélectronique plus écologique, 00:08:47.000 --> 00:08:49.000 peut-être de boire un café dans une tasse, 00:08:49.000 --> 00:08:51.000 et de la jeter sans culpabilité, 00:08:51.000 --> 00:08:53.000 de peut-être transporter ses médicaments dans sa poche, 00:08:53.000 --> 00:08:55.000 de les libérer dans le corps 00:08:55.000 --> 00:08:57.000 ou de les transporter dans le désert, 00:08:57.000 --> 00:08:59.000 la réponse est peut-être dans un fil de soie. NOTE Paragraph 00:08:59.000 --> 00:09:01.000 Merci. NOTE Paragraph 00:09:01.000 --> 00:09:19.000 (Applaudissements)