[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:01.78,Default,,0000,0000,0000,,ทำไมที่ญี่ปุ่นไม่มีขนมโตเกียว
Dialogue: 0,0:00:01.78,0:00:03.44,Default,,0000,0000,0000,,สวัสดีค่ะ วิวจากแชนเนล Point of View ค่ะ
Dialogue: 0,0:00:03.44,0:00:05.34,Default,,0000,0000,0000,,เป็นไงวันนี้ ฉากหลังแปลกตาไหมคะ
Dialogue: 0,0:00:05.34,0:00:06.58,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าตอนนี้ฉากหลังของวิว
Dialogue: 0,0:00:06.58,0:00:08.98,Default,,0000,0000,0000,,อาจจะไม่ใช่เป็นชั้นหนังสือที่ทุกคนคุ้นเคยกันนะคะ
Dialogue: 0,0:00:08.98,0:00:09.94,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าเป็นครัวค่ะ
Dialogue: 0,0:00:09.98,0:00:12.16,Default,,0000,0000,0000,,ถามว่าทำไม เพราะว่าตอนที่วิวอัดคลิปวิดีโอนี้
Dialogue: 0,0:00:12.16,0:00:14.00,Default,,0000,0000,0000,,เรายังอยู่ในช่วง Social Distance นะคะ
Dialogue: 0,0:00:14.00,0:00:16.04,Default,,0000,0000,0000,,เนื่องจากเหตุการณ์ COVID-19 นั่นเอง
Dialogue: 0,0:00:16.08,0:00:18.60,Default,,0000,0000,0000,,อยากรณรงค์ให้ทุกคนอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ นะคะ
Dialogue: 0,0:00:18.60,0:00:20.46,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งแน่นอนว่าการอยู่บ้านนาน ๆ เนี่ย
Dialogue: 0,0:00:20.46,0:00:23.42,Default,,0000,0000,0000,,มันก็จะทำให้เราจะต้อง หากิจกรรมอะไรต่าง ๆ กันนะคะ
Dialogue: 0,0:00:23.44,0:00:26.84,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้น วันนี้ก็หากิจกรรมมาให้ทุกคนทำไปพร้อม ๆ กับวิวแล้วค่ะ
Dialogue: 0,0:00:26.84,0:00:29.32,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือวันนี้วิวจะมาชวนทุกคนทำ
Dialogue: 0,0:00:29.32,0:00:30.58,Default,,0000,0000,0000,,ขนมโตเกียวนะคะ
Dialogue: 0,0:00:30.58,0:00:33.06,Default,,0000,0000,0000,,และแน่นอน การที่คุณอยู่ในช่อง Point of View เนี่ย
Dialogue: 0,0:00:33.12,0:00:35.14,Default,,0000,0000,0000,,จะมาทำขนมโตเกียวเฉย ๆ มันไม่ได้ค่ะ
Dialogue: 0,0:00:35.14,0:00:37.06,Default,,0000,0000,0000,,มันต้องมีความรู้ประกอบด้วย
Dialogue: 0,0:00:37.06,0:00:39.26,Default,,0000,0000,0000,,สนุก อร่อย แล้วต้องได้สาระประกอบด้วยนะคะ
Dialogue: 0,0:00:39.26,0:00:41.60,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้น เดี๋ยวเรามาคุยเรื่องขนมโตเกียวกัน
Dialogue: 0,0:00:41.62,0:00:44.28,Default,,0000,0000,0000,,พร้อม ๆ กับทำขนมโตเกียวไปด้วยกันเลยดีกว่าค่ะ
Dialogue: 0,0:00:44.28,0:00:46.12,Default,,0000,0000,0000,,ที่สำคัญนะคะ ไม่ได้จะมาทำให้ดูเฉย ๆ
Dialogue: 0,0:00:46.12,0:00:47.18,Default,,0000,0000,0000,,แต่เดี๋ยวบอกสูตรด้วยค่ะ
Dialogue: 0,0:00:47.18,0:00:50.24,Default,,0000,0000,0000,,บอกเลยว่าขนมโตเกียวนี่เป็นขนมที่ทำง่ายมาก ๆ นะ
Dialogue: 0,0:00:50.24,0:00:53.24,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นใครที่ออกไปกินขนมร้านลุงหน้าโรงเรียนไม่ได้
Dialogue: 0,0:00:53.26,0:00:56.16,Default,,0000,0000,0000,,แล้วคิดถึงขนมโตเกียวก็มาทำไปพร้อม ๆ กับวิวเลยดีกว่าค่ะ
Dialogue: 0,0:00:56.24,0:00:58.10,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับตอนนี้พร้อมจะไปฟังเรื่องราวที่ทั้ง
Dialogue: 0,0:00:58.10,0:00:59.76,Default,,0000,0000,0000,,สนุกและก็ได้สาระกันหรือยังคะ
Dialogue: 0,0:00:59.76,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าพร้อมกันแล้วก็ไปฟังกันเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:01:04.86,0:01:06.10,Default,,0000,0000,0000,,พูดถึงขนมโตเกียวนะคะ
Dialogue: 0,0:01:06.10,0:01:08.92,Default,,0000,0000,0000,,เชื่อว่าเป็นขนมที่แทบทุกคนน่าจะเคยได้กินกันค่ะ
Dialogue: 0,0:01:08.94,0:01:11.60,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าชอบขายกันอยู่ตามหน้าโรงเรียนอะไรต่าง ๆ ใช่ไหม
Dialogue: 0,0:01:11.60,0:01:13.60,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เป็นขนมที่มีไส้หลากหลายนะคะ
Dialogue: 0,0:01:13.62,0:01:17.32,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเอาจริง ๆ หลายคนพอฟังชื่อขนมโตเกียวก็จะรู้สึกว่า
Dialogue: 0,0:01:17.32,0:01:18.92,Default,,0000,0000,0000,,นี่มันเป็นขนมญี่ปุ่นแน่ ๆ
Dialogue: 0,0:01:18.92,0:01:20.08,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าหลาย ๆ คนก็จะแบบ
Dialogue: 0,0:01:20.08,0:01:22.08,Default,,0000,0000,0000,,เฮ้ย ที่ญี่ปุ่นมันไม่มีขนมโตเกียวนะ
Dialogue: 0,0:01:22.22,0:01:24.64,Default,,0000,0000,0000,,ขอบอกเลยว่า ประวัติที่มาของขนมโตเกียวเนี่ย
Dialogue: 0,0:01:24.76,0:01:28.26,Default,,0000,0000,0000,,มันเกิดขึ้นจากการพัฒนาอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยนี่ล่ะค่ะ
Dialogue: 0,0:01:28.30,0:01:29.70,Default,,0000,0000,0000,,หลายคนฟังแบบนี้ก็จะแบบ
Dialogue: 0,0:01:29.70,0:01:31.90,Default,,0000,0000,0000,,อ้าว แล้วสรุปมันเป็นอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารไทยกันแน่
Dialogue: 0,0:01:32.06,0:01:34.62,Default,,0000,0000,0000,,ก็ขอแนะนำให้ไปฟังคลิปนี้นะคะ กดไปตรงนี้เลย
Dialogue: 0,0:01:34.62,0:01:36.56,Default,,0000,0000,0000,,วิวเคยคุยกับอาป้อม หรือว่าเชฟป้อมเอาไว้นะคะ
Dialogue: 0,0:01:36.56,0:01:38.46,Default,,0000,0000,0000,,ว่าด้วยเรื่อง อาหารไทยคืออะไรค่ะ
Dialogue: 0,0:01:38.64,0:01:41.40,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งพอฟังคลิปนั้นจบเนี่ย จะทำให้ทุกคนเข้าใจกันมากขึ้นนะ
Dialogue: 0,0:01:41.42,0:01:43.54,Default,,0000,0000,0000,,ว่าเราสามารถนิยามอาหารไทยได้ว่ายังไง
Dialogue: 0,0:01:43.54,0:01:45.90,Default,,0000,0000,0000,,อย่างไรก็ดี อยากรู้กันไหมว่าขนมโตเกียวเนี่ย
Dialogue: 0,0:01:45.96,0:01:48.44,Default,,0000,0000,0000,,เข้ามาในประเทศไทยได้ยังไง และมันพัฒนายังไง
Dialogue: 0,0:01:48.60,0:01:50.82,Default,,0000,0000,0000,,บอกเลยค่ะว่า ประวัติมันก็เป็นแบบนี้นี่แหละ
Dialogue: 0,0:01:50.96,0:01:53.54,Default,,0000,0000,0000,,ขนมโตเกียวเนี่ยนะคะ ถึงจะชื่อว่าโตเกียวก็ตาม
Dialogue: 0,0:01:53.54,0:01:55.58,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่ามันไม่ได้เกิดขึ้นที่จังหวัดโตเกียว
Dialogue: 0,0:01:55.58,0:01:57.18,Default,,0000,0000,0000,,ประเทศญี่ปุ่น แต่อย่างใดค่ะ
Dialogue: 0,0:01:57.26,0:01:59.68,Default,,0000,0000,0000,,ขนมชนิดนี้เกิดขึ้นในประเทศไทยของเรานี่แหละ
Dialogue: 0,0:01:59.74,0:02:01.74,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าจริง ๆ นะคะ ไม่มีใครทราบหรอกว่า
Dialogue: 0,0:02:01.74,0:02:03.66,Default,,0000,0000,0000,,มันเกิดขึ้นตอนไหน ใครเป็นคนประดิษฐ์
Dialogue: 0,0:02:03.80,0:02:07.06,Default,,0000,0000,0000,,อย่างไรก็ตามนะคะ จริง ๆ ที่ญี่ปุ่นเนี่ยก็มีขนมอยู่ชนิดนึงค่ะ
Dialogue: 0,0:02:07.06,0:02:09.92,Default,,0000,0000,0000,,ที่หน้าตาคล้ายขนมโตเกียวสุด ๆ อยู่เหมือนกันนะ
Dialogue: 0,0:02:10.20,0:02:12.08,Default,,0000,0000,0000,,ชื่อว่าขนม Angomaki ค่ะ
Dialogue: 0,0:02:12.24,0:02:14.60,Default,,0000,0000,0000,,เป็นเครปสไตล์ญี่ปุ่นนะ ใส่ไส้ถั่วแดง
Dialogue: 0,0:02:14.66,0:02:17.70,Default,,0000,0000,0000,,แล้วหลัง ๆ ก็มีการประยุกต์ใส่ไส้ต่าง ๆ มากมายเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:02:17.78,0:02:20.56,Default,,0000,0000,0000,,ก็จริง ๆ ชื่อขนมก็มาจาก Ango ที่แปลว่า ถั่วแดง
Dialogue: 0,0:02:20.60,0:02:22.66,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ Maki ที่แปลว่า ม้วนนั่นเองนะคะ
Dialogue: 0,0:02:23.04,0:02:26.18,Default,,0000,0000,0000,,เขาว่าขนมชนิดนี้ เป็นขนมที่ขายในสมัยเอโดะค่ะ
Dialogue: 0,0:02:26.22,0:02:28.00,Default,,0000,0000,0000,,ขายอยู่ในร้านยากิโซบะนะ
Dialogue: 0,0:02:28.06,0:02:30.78,Default,,0000,0000,0000,,ใช้เตายากิโซบะนั่นแหละทำขนมขึ้นมานะ
Dialogue: 0,0:02:31.04,0:02:34.20,Default,,0000,0000,0000,,ดูไปดูมาหน้าตาก็คล้ายขนมโตเกียวอยู่เหมือนกันนะคะ
Dialogue: 0,0:02:34.34,0:02:36.72,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าวิวเนี่ยยังหาหลักฐานอ้างอิงไม่ได้นะคะว่า
Dialogue: 0,0:02:36.76,0:02:39.12,Default,,0000,0000,0000,,สรุปนี่คือที่มาของขนมโตเกียวจริง ๆ หรือเปล่า
Dialogue: 0,0:02:39.24,0:02:41.28,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยได้แต่เดากันไปเดากันมาค่ะ
Dialogue: 0,0:02:41.28,0:02:42.48,Default,,0000,0000,0000,,มันอาจจะบังเอิญเหมือนกัน
Dialogue: 0,0:02:42.48,0:02:45.64,Default,,0000,0000,0000,,หรือมันอาจจะเป็นที่มาของขนมโตเกียวจริง ๆ ก็ได้นะคะ
Dialogue: 0,0:02:45.70,0:02:47.76,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่า ก็หน้าตามันก็เหมือนขนมโตเกียว
Dialogue: 0,0:02:47.76,0:02:49.94,Default,,0000,0000,0000,,แล้วมันก็เกิดขึ้นที่โตเกียวจริง ๆ ด้วย
Dialogue: 0,0:02:50.18,0:02:54.48,Default,,0000,0000,0000,,แต่ที่แน่ ๆ นะคะ ที่โตเกียวนี่ไม่มีขนมชื่อโตเกียวแน่นอนค่ะ
Dialogue: 0,0:02:54.72,0:02:56.90,Default,,0000,0000,0000,,แต่อย่างไรก็ตามนะคะ หลายคนเนี่ยเขาสัณนิษฐานว่า
Dialogue: 0,0:02:56.92,0:03:00.24,Default,,0000,0000,0000,,ขนมชนิดนี้เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2510
Dialogue: 0,0:03:00.24,0:03:02.50,Default,,0000,0000,0000,,ที่ห้างสรรพสินค้าไทยไดมารูค่ะ
Dialogue: 0,0:03:02.72,0:03:04.68,Default,,0000,0000,0000,,ห้างนี้ก็อารมณ์คล้าย ๆ เซ็นทรัลนะคะ
Dialogue: 0,0:03:04.68,0:03:07.24,Default,,0000,0000,0000,,คือมีหลายสาขา ไปเปิดที่ต่างประเทศอะไรต่าง ๆ
Dialogue: 0,0:03:07.24,0:03:08.62,Default,,0000,0000,0000,,ก็ยังใช้ชื่อ เซ็นทรัล อยู่
Dialogue: 0,0:03:08.78,0:03:10.56,Default,,0000,0000,0000,,ไดมารูนี่ก็เป็นห้างของญี่ปุ่นนะคะ
Dialogue: 0,0:03:10.56,0:03:11.82,Default,,0000,0000,0000,,มีหลากหลายที่เลยทีเดียว
Dialogue: 0,0:03:11.84,0:03:14.76,Default,,0000,0000,0000,,ใครที่ไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นบ่อย ๆ น่าจะคุ้นกันดีค่ะ
Dialogue: 0,0:03:14.82,0:03:17.16,Default,,0000,0000,0000,,อย่างที่โอซาก้านี่ก็มีทั้ง ไดมารูอุเมะดะ
Dialogue: 0,0:03:17.22,0:03:19.52,Default,,0000,0000,0000,,ไดมารูชินไซบาชิ อะไรอย่างนี้เลยใช่ไหมคะ
Dialogue: 0,0:03:19.62,0:03:21.92,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งไดมารูเนี่ยก็มาเปิดที่ประเทศไทย
Dialogue: 0,0:03:22.02,0:03:23.56,Default,,0000,0000,0000,,แถบราชประสงค์ นี่แหละค่ะ
Dialogue: 0,0:03:23.62,0:03:27.08,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เป็นห้างที่ได้รับความนิยมมาก ๆ เลยนะคะในยุคสมัยนั้น
Dialogue: 0,0:03:27.20,0:03:30.58,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอนว่าเป็นห้างญี่ปุ่นทั้งที่ก็ต้องมีขนมญี่ปุ่นขายค่ะ
Dialogue: 0,0:03:30.64,0:03:32.24,Default,,0000,0000,0000,,เขาเลยเชื่อว่าขนมโตเกียวเนี่ย
Dialogue: 0,0:03:32.24,0:03:34.82,Default,,0000,0000,0000,,ถือกำเนิดที่ห้างไทยไดมารูแห่งนี้นี่แหละ
Dialogue: 0,0:03:34.88,0:03:36.00,Default,,0000,0000,0000,,โดยที่ห้างแห่งนี้นะคะ
Dialogue: 0,0:03:36.02,0:03:38.64,Default,,0000,0000,0000,,ดัดแปลงมาจากขนมโดรายากิของญี่ปุ่นค่ะ
Dialogue: 0,0:03:38.72,0:03:40.70,Default,,0000,0000,0000,,โดรายากินี่ก็จะเป็นขนมที่คล้าย ๆ กับ
Dialogue: 0,0:03:40.70,0:03:42.82,Default,,0000,0000,0000,,เป็นแป้งแพนเค้กสองชิ้นประกบกันนะคะ
Dialogue: 0,0:03:42.82,0:03:46.22,Default,,0000,0000,0000,,แล้วตรงกลางก็ใส่ไส้ค่ะ มักจะเป็นไส้ถั่วแดงนั่นเอง
Dialogue: 0,0:03:46.30,0:03:48.16,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งหลายคนคุ้นชื่อกันดีนะคะ
Dialogue: 0,0:03:48.16,0:03:50.62,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าเป็นขนมที่โดราเอมอนชอบนั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:03:50.66,0:03:53.30,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าแทนที่จะเอามาประกบกันแบบเดิมเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:03:53.30,0:03:55.66,Default,,0000,0000,0000,,เขาก็เปลี่ยนค่ะ เอามาใช้วิธีม้วนเอานะ
Dialogue: 0,0:03:55.66,0:03:57.62,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เพิ่มไส้ต่าง ๆ เข้าไปค่ะ
Dialogue: 0,0:03:57.62,0:04:00.64,Default,,0000,0000,0000,,เสร็จแล้วก็ตั้งชื่อใหม่ให้คนไทยในสมัยที่ยังไม่คุ้นเคย
Dialogue: 0,0:04:00.64,0:04:03.38,Default,,0000,0000,0000,,กับภาษาญี่ปุ่นอย่างทุกวันนี้จำได้ง่ายขึ้นนะคะ
Dialogue: 0,0:04:03.44,0:04:06.62,Default,,0000,0000,0000,,ไหน ๆ ทำขนมญี่ปุ่นขึ้นมาจะใช้ชื่ออะไรไปดีกว่า
Dialogue: 0,0:04:06.62,0:04:08.48,Default,,0000,0000,0000,,ชื่อเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่นใช่ไหมคะ
Dialogue: 0,0:04:08.60,0:04:10.84,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้น ขนมชนิดนี้ก็เลยได้ชื่อว่า
Dialogue: 0,0:04:10.84,0:04:12.64,Default,,0000,0000,0000,,ขนมโตเกียวตั้งแต่นั้นมาค่ะ
Dialogue: 0,0:04:12.72,0:04:14.18,Default,,0000,0000,0000,,แต่เดี๋ยวก่อนนะคะ หลายคนเนี่ย
Dialogue: 0,0:04:14.18,0:04:16.74,Default,,0000,0000,0000,,พูดถึงประวัติขนมโตเกียวก็น่าจะหยุดตรงนี้นะว่า
Dialogue: 0,0:04:16.76,0:04:18.92,Default,,0000,0000,0000,,ได้รับอิทธิพลมาจากโดรายากิแล้วก็จบ
Dialogue: 0,0:04:18.94,0:04:20.08,Default,,0000,0000,0000,,แต่นี่ช่อง Point of View ค่ะ
Dialogue: 0,0:04:20.08,0:04:21.72,Default,,0000,0000,0000,,เราจะขุดลึกไปกว่านั้นนะคะ
Dialogue: 0,0:04:21.72,0:04:23.98,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าจริง ๆ แล้วขนมโดรายากิเนี่ย
Dialogue: 0,0:04:24.02,0:04:26.14,Default,,0000,0000,0000,,ก็ไม่ใช่ขนมญี่ปุ่นจ๋าขนาดนั้นค่ะ
Dialogue: 0,0:04:26.20,0:04:29.78,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าเป็นขนมที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาติอื่นอีกทีนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:04:29.88,0:04:32.58,Default,,0000,0000,0000,,ฟังมาถึงตอนนี้นะคะ หลายคนก็น่าจะร้องอ๋อแล้วแหละ
Dialogue: 0,0:04:32.58,0:04:34.62,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าเมื่อกี้วิวก็เผลอหลุดมาแล้วใช่ไหมว่า
Dialogue: 0,0:04:34.64,0:04:37.40,Default,,0000,0000,0000,,โดรายากิเนี่ยเกิดจากแพนเค้กสองชิ้นประกบกัน
Dialogue: 0,0:04:37.44,0:04:40.36,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นมันต้องได้รับอิทธิพลจากแพนเค้กแน่ ๆ เลย
Dialogue: 0,0:04:40.38,0:04:42.68,Default,,0000,0000,0000,,วิวขอบอกว่าไม่ใช่ค่ะ เพราะจริง ๆ แล้ว
Dialogue: 0,0:04:42.68,0:04:45.68,Default,,0000,0000,0000,,แป้งของขนมโดรายากิเนี่ย ไม่ใช่แป้งแพนเค้กนะคะ
Dialogue: 0,0:04:45.74,0:04:48.60,Default,,0000,0000,0000,,แต่เป็นแป้งของขนมโปรตุเกสอีกชนิดนึงต่างหาก
Dialogue: 0,0:04:48.64,0:04:50.76,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็คือ Castella Cake นะคะ
Dialogue: 0,0:04:50.80,0:04:52.80,Default,,0000,0000,0000,,ที่เข้ามาในญี่ปุ่นผ่านมิชชันนารีนะคะ
Dialogue: 0,0:04:52.84,0:04:55.18,Default,,0000,0000,0000,,ในสมัยคริสตศตวรรษที่ 16 ค่ะ
Dialogue: 0,0:04:55.22,0:04:57.86,Default,,0000,0000,0000,,ขนม castella cake เนี่ยก็จะเป็น sponge cake นะคะ
Dialogue: 0,0:04:57.94,0:05:01.34,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเนื้อเนี่ยมันจะฟูนุ่มกว่าแพนเค้กที่เนื้อจะแน่นกว่า
Dialogue: 0,0:05:01.34,0:05:03.18,Default,,0000,0000,0000,,texture ก็จะต่างกันนิดนึงค่ะ
Dialogue: 0,0:05:03.22,0:05:04.90,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นแป้งของโดรายากินะคะ
Dialogue: 0,0:05:04.90,0:05:07.44,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยเนื้อจะนุ่มกว่าแพนเค้กแบบคลาสสิกค่ะ
Dialogue: 0,0:05:07.48,0:05:10.72,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งนี่ก็เป็นหนึ่งในที่มานะคะ ที่ทำให้แพนเค้กแบบญี่ปุ่น
Dialogue: 0,0:05:10.72,0:05:12.54,Default,,0000,0000,0000,,หรือที่เค้าเรียกว่า แพนเกกิ เนี่ย
Dialogue: 0,0:05:12.54,0:05:14.10,Default,,0000,0000,0000,,จะมีเนื้อนุ่มฟูนะคะ
Dialogue: 0,0:05:14.10,0:05:16.02,Default,,0000,0000,0000,,แตกต่างจากแพนเค้กสไตล์ตะวันตก
Dialogue: 0,0:05:16.02,0:05:18.32,Default,,0000,0000,0000,,ที่จะแบนแล้วก็เนื้อแน่นกว่านั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:05:18.34,0:05:20.66,Default,,0000,0000,0000,,คนไทยเราคุ้นกับแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่นเนอะ
Dialogue: 0,0:05:20.74,0:05:24.42,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นถ้าไปสั่งที่ประเทศแถบตะวันตก อย่าตกใจกันค่ะ
Dialogue: 0,0:05:24.42,0:05:26.36,Default,,0000,0000,0000,,ที่แพนเค้กมันจะหนาแล้วก็แน่นนะคะ
Dialogue: 0,0:05:26.44,0:05:29.56,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเอาจริง ๆ เนี่ย สมัยนี้ในญี่ปุ่นเนี่ย ก็มีบางคนนะคะ
Dialogue: 0,0:05:29.56,0:05:32.80,Default,,0000,0000,0000,,ประยุกต์ทำโดรายากิแบบต่าง ๆ ขึ้นมามากมายเหมือนกันนะ
Dialogue: 0,0:05:32.80,0:05:34.88,Default,,0000,0000,0000,,ทั้งเอาไส้นู้นไส้นี้มาใส่เพิ่มเติม
Dialogue: 0,0:05:34.88,0:05:36.94,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ได้มีแค่ไส้ถั่วแดงเหมือนแต่ก่อนแล้ว
Dialogue: 0,0:05:36.96,0:05:39.30,Default,,0000,0000,0000,,ไส้คัสตาร์ดครีม ไส้เกาลัดก็มีค่ะ
Dialogue: 0,0:05:39.32,0:05:42.08,Default,,0000,0000,0000,,หรือบางคนก็ใส่ครีมสดเข้าไปด้วย เรียกว่า
Dialogue: 0,0:05:42.08,0:05:43.50,Default,,0000,0000,0000,,นามะโดรายากิ ค่ะ
Dialogue: 0,0:05:43.50,0:05:45.40,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่าโดรายากิสดนั่นเองนะ
Dialogue: 0,0:05:45.40,0:05:48.36,Default,,0000,0000,0000,,หนักกว่านั้นอีกก็เป็นแบบที่ไม่ใช่แบบสองแผ่นประกบกัน
Dialogue: 0,0:05:48.36,0:05:50.54,Default,,0000,0000,0000,,ก็มีเหมือนกัน บางคนเขาก็เอามาม้วน ๆ ๆ
Dialogue: 0,0:05:50.54,0:05:51.92,Default,,0000,0000,0000,,แล้วใส่ไส้แปลก ๆ นะคะ
Dialogue: 0,0:05:51.92,0:05:54.40,Default,,0000,0000,0000,,เรียกว่า โรลโดรายากิ ก็มีเหมือนกัน
Dialogue: 0,0:05:54.46,0:05:58.00,Default,,0000,0000,0000,,เอ้า พอเอาโดรายากิมาโรลนี่ก็ คล้ายโตเกียวเข้าไปอีกค่ะ
Dialogue: 0,0:05:58.10,0:06:00.80,Default,,0000,0000,0000,,แต่โตเกียวของไทยเนี่ยอาจจะมีการประยุกต์มากกว่านิดนึง
Dialogue: 0,0:06:00.80,0:06:02.84,Default,,0000,0000,0000,,คือทำแป้งให้บางแล้วก็กรอบนะคะ
Dialogue: 0,0:06:02.86,0:06:05.00,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าคนไทยเราชอบอะไรกรอบ ๆ ไง ใช่ไหม
Dialogue: 0,0:06:05.00,0:06:08.18,Default,,0000,0000,0000,,โอ้โห เห็นไหมคะว่าศิลปะวัฒนธรรมของแต่ละชาติเนี่ย
Dialogue: 0,0:06:08.22,0:06:10.64,Default,,0000,0000,0000,,หายากมาก ๆ เลยนะคะที่จะมีอะไรออริจินัล
Dialogue: 0,0:06:10.68,0:06:12.54,Default,,0000,0000,0000,,อย่าให้วิวคุ้ยต่อเลยว่าโปรตุเกสเนี่ย
Dialogue: 0,0:06:12.54,0:06:14.28,Default,,0000,0000,0000,,ไปได้ castella cake มาจากอะไร
Dialogue: 0,0:06:14.30,0:06:16.50,Default,,0000,0000,0000,,เพราะทุกคนก็คิดแค่ว่าอยากทำอาหารของตัวเอง
Dialogue: 0,0:06:16.50,0:06:18.26,Default,,0000,0000,0000,,ให้อร่อยแล้วก็ถูกปากมากที่สุด
Dialogue: 0,0:06:18.30,0:06:20.34,Default,,0000,0000,0000,,จะสร้างสรรค์ขึ้นมาเพิ่ม ประยุกต์ต่อ
Dialogue: 0,0:06:20.34,0:06:22.16,Default,,0000,0000,0000,,หรือว่าได้รับอิทธิพลมาจากชาติอื่น
Dialogue: 0,0:06:22.24,0:06:24.40,Default,,0000,0000,0000,,ก็ขึ้นอยู่กับว่าใครชอบแบบไหนค่ะ
Dialogue: 0,0:06:24.42,0:06:27.88,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับตอนนี้ คนที่ชอบขนมโตเกียว ฟังวิวมามากพอแล้ว
Dialogue: 0,0:06:27.92,0:06:29.92,Default,,0000,0000,0000,,อยากไปทำขนมโตเกียวกินกันหรือยังคะ
Dialogue: 0,0:06:29.98,0:06:32.28,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าพร้อมกันแล้วก็ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
Dialogue: 0,0:06:32.32,0:06:34.50,Default,,0000,0000,0000,,เป็นไงบ้างคะได้ฟังประวัติขนมโตเกียวกันไปแล้ว
Dialogue: 0,0:06:34.50,0:06:35.98,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้ก็ขอมาสั้น ๆ นิดนึงนะ
Dialogue: 0,0:06:35.98,0:06:38.16,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าเดี๋ยวเราจะไปทำขนมโตเกียวกันค่ะ
Dialogue: 0,0:06:38.22,0:06:40.96,Default,,0000,0000,0000,,แต่ก่อนอื่นนะคะ ก่อนที่เราจะไปเริ่มทำแป้งโตเกียว
Dialogue: 0,0:06:40.96,0:06:42.62,Default,,0000,0000,0000,,ก่อนที่เราจะไปเริ่มหมุน ๆ ๆ ๆ
Dialogue: 0,0:06:42.64,0:06:44.64,Default,,0000,0000,0000,,เหมือนกับคุณลุงหน้าโรงเรียนเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:06:44.66,0:06:47.74,Default,,0000,0000,0000,,อย่างแรกที่เราต้องทำก่อนเลยก็คือ เตรียมไส้นั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:06:47.80,0:06:49.90,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งขนมโตเกียวเนี่ยมันมีได้หลากหลายไส้เนอะ
Dialogue: 0,0:06:49.94,0:06:52.00,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าแล้วแต่ว่าใครจะประยุกต์ขึ้นมานะคะ
Dialogue: 0,0:06:52.06,0:06:54.78,Default,,0000,0000,0000,,อย่างวันนี้ที่วิวจะทำก็กะว่าจะทำไส้เค็มค่ะ
Dialogue: 0,0:06:54.88,0:06:57.26,Default,,0000,0000,0000,,ก็จะมีไส้ไข่ ไส้ไส้กรอก แล้วก็ไส้ครีมค่ะ
Dialogue: 0,0:06:57.26,0:06:59.34,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นอย่างแรกที่เราต้องทำกันนะคะก็คือ
Dialogue: 0,0:06:59.38,0:07:01.50,Default,,0000,0000,0000,,ไส้ที่ต้องมีการเตรียมการมากที่สุดค่ะ
Dialogue: 0,0:07:01.50,0:07:02.86,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็คือไส้ครีมนั่นเอง
Dialogue: 0,0:07:02.98,0:07:04.88,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้เราจะกวนครีมด้วยตัวเองกันเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:07:04.96,0:07:06.08,Default,,0000,0000,0000,,มา เริ่มทำกันเลยดีกว่า
Dialogue: 0,0:07:06.14,0:07:08.26,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับวัตถุดิบในการทำไส้ครีมของเราในวันนี้นะคะ
Dialogue: 0,0:07:08.26,0:07:11.26,Default,,0000,0000,0000,,ที่เราจะใช้ก็คือ หนึ่ง ไข่ไก่ค่ะ ใช้แต่ไข่แดงนะ
Dialogue: 0,0:07:11.26,0:07:14.90,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ นม น้ำตาล กลิ่นวนิลา
Dialogue: 0,0:07:15.22,0:07:18.58,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็แป้งสาลี ที่จะทำให้ไส้ครีมของเราเนี่ยข้นขึ้นนั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:07:18.58,0:07:19.84,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวเรามาเริ่มทำกันเลย
Dialogue: 0,0:07:19.92,0:07:21.92,Default,,0000,0000,0000,,ขั้นตอนแรกในการทำไส้ครีมของเรานะคะ
Dialogue: 0,0:07:21.92,0:07:23.76,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือการแยกไข่ขาวไข่แดงค่ะ
Dialogue: 0,0:07:23.82,0:07:26.44,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งเราจะไม่ทำแบบกอล์ฟมาเยือนแล้วโยนไข่ก่อนเริ่มนะคะ
Dialogue: 0,0:07:26.44,0:07:28.24,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าเราจะแยกไข่ขาวไข่แดงเลยนะ
Dialogue: 0,0:07:29.14,0:07:31.32,Default,,0000,0000,0000,,ก็เริ่มจากอย่างนี้ก่อนนะคะ
Dialogue: 0,0:07:31.40,0:07:33.80,Default,,0000,0000,0000,,จริง ๆ มันก็มีหลายวิธีอะนะในการแยกไข่ขาวไข่แดง
Dialogue: 0,0:07:33.80,0:07:35.44,Default,,0000,0000,0000,,แล้วแต่ความถนัดของแต่ละคนเลย
Dialogue: 0,0:07:35.54,0:07:38.56,Default,,0000,0000,0000,,แต่วันนี้วิวจะใช้วิธีนี้ ก็ใช้เปลือกไข่นี่แหละ
Dialogue: 0,0:07:38.66,0:07:40.72,Default,,0000,0000,0000,,ในการตวงกันไปตวงกันมานะฮะ
Dialogue: 0,0:07:40.72,0:07:42.52,Default,,0000,0000,0000,,เราเคยเล่น Cooking Mama กันอยู่แล้ว
Dialogue: 0,0:07:42.56,0:07:45.20,Default,,0000,0000,0000,,ก็อันนี้ล่ะค่ะ Cooking Mama Real-life นะคะทุกคน
Dialogue: 0,0:07:45.20,0:07:46.84,Default,,0000,0000,0000,,แยกไปแยกมา เอาให้ไข่ขาว
Dialogue: 0,0:07:46.86,0:07:49.12,Default,,0000,0000,0000,,ออกไปให้หมดที่สุดที่ทำได้นะคะ
Dialogue: 0,0:07:49.12,0:07:50.40,Default,,0000,0000,0000,,อะ ประมาณนี้แล้วกันนะคะ
Dialogue: 0,0:07:50.40,0:07:52.38,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ใส่ไข่แดงลงไปก่อนเลย
Dialogue: 0,0:07:52.54,0:07:54.54,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากนั้นเราก็ทิ้งไข่ขาวไปค่ะ
Dialogue: 0,0:07:54.54,0:07:57.34,Default,,0000,0000,0000,,หรือใครจะเก็บไว้ใช้เป็นแบบไส้โตเกียวไส้ไข่
Dialogue: 0,0:07:57.34,0:07:58.38,Default,,0000,0000,0000,,ก็ได้นะเหมือนกัน
Dialogue: 0,0:07:58.52,0:08:00.02,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากใส่ไขเข้าไปแล้วนะคะ
Dialogue: 0,0:08:00.18,0:08:02.22,Default,,0000,0000,0000,,จริง ๆ แล้วเราสามารถใส่สลับกันได้นะ
Dialogue: 0,0:08:02.22,0:08:04.06,Default,,0000,0000,0000,,ใส่ทุกอย่างลงไปในหม้อทีเดียวเลย
Dialogue: 0,0:08:04.06,0:08:04.84,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเดี๋ยวเราคนทีเดียว
Dialogue: 0,0:08:04.84,0:08:06.54,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าจากประสบการณ์วิวเนี่ยนะคะ
Dialogue: 0,0:08:06.54,0:08:07.84,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าใส่แป้งลงไปทีหลัง
Dialogue: 0,0:08:07.90,0:08:10.16,Default,,0000,0000,0000,,แป้งมันจะลอยอยู่เหนือของเหลวค่ะ แล้วมันจะคนยาก
Dialogue: 0,0:08:10.16,0:08:13.26,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นเราจะใส่แป้งลงไปก่อนนะคะ 1 ช้อนโต๊ะด้วยกันค่ะ
Dialogue: 0,0:08:13.26,0:08:14.98,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็โป๊ะมันลงไปเลย
Dialogue: 0,0:08:15.26,0:08:16.84,Default,,0000,0000,0000,,นม 1/2 ถ้วยตวงค่ะ
Dialogue: 0,0:08:17.04,0:08:20.66,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งอันนี้เป็นถ้วย 1/2 นะคะ หรือ 120 มล. นั่นเอง
Dialogue: 0,0:08:20.66,0:08:21.68,Default,,0000,0000,0000,,ใส่ลงไป
Dialogue: 0,0:08:23.02,0:08:24.50,Default,,0000,0000,0000,,เทมันลงไปเลย
Dialogue: 0,0:08:24.58,0:08:28.12,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากนั้นค่ะ ก็คือใส่น้ำตาลลงไป ทั้งหมด 1/6 ถ้วยตวงนะคะ
Dialogue: 0,0:08:28.12,0:08:30.76,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งตามสไตล์คนชอบหวานก็จะใส่เยอะหน่อยนะคะ
Dialogue: 0,0:08:30.80,0:08:33.44,Default,,0000,0000,0000,,แต่อันนี้อาจจะเยอะไปนิดนึง เอาคืนไปนิดนึง
Dialogue: 0,0:08:33.68,0:08:36.70,Default,,0000,0000,0000,,และน้ำตาลก็หกนะคะ
Dialogue: 0,0:08:37.82,0:08:39.40,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวก็จะโดนแม่ด่า
Dialogue: 0,0:08:39.60,0:08:41.18,Default,,0000,0000,0000,,แต่ไม่เป็นไรนะคะ แม่ไม่ได้ดูคลิปนี้
Dialogue: 0,0:08:41.18,0:08:42.04,Default,,0000,0000,0000,,รึเปล่า ไม่รู้
Dialogue: 0,0:08:42.18,0:08:44.32,Default,,0000,0000,0000,,จุ๊ ๆ ๆ อย่าบอกแม่นะว่าน้ำตาลหก
Dialogue: 0,0:08:44.34,0:08:45.42,Default,,0000,0000,0000,,พอใส่ลงไปเรียบร้อยนะคะ
Dialogue: 0,0:08:45.42,0:08:48.30,Default,,0000,0000,0000,,เราก็ใส่สิ่งสุดท้าย นั่นก็คือกลิ่นวนิลานั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:08:48.30,0:08:51.76,Default,,0000,0000,0000,,ก็กะ ๆ แล้วก็ใส่ลงไปนะ ตามแต่ว่าชอบความหอมขนาดไหน
Dialogue: 0,0:08:52.50,0:08:55.14,Default,,0000,0000,0000,,เป็นอันครบทุกเครื่องปรุงแล้วนะคะ
Dialogue: 0,0:08:55.20,0:08:58.36,Default,,0000,0000,0000,,สิ่งถัดไปที่เราต้องทำก็คือ เปิดไฟเลยจ้า
Dialogue: 0,0:08:58.40,0:09:00.46,Default,,0000,0000,0000,,จริง ๆ ก็อย่าเปิดไฟแรงเกินไปนะ
Dialogue: 0,0:09:00.46,0:09:01.80,Default,,0000,0000,0000,,แต่สำหรับวิว วิวใช้เตาไฟฟ้า
Dialogue: 0,0:09:01.80,0:09:03.74,Default,,0000,0000,0000,,มันต้องมีการวอร์มเตาก่อนนิดนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:09:03.88,0:09:06.78,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากนั้นก็จัดการคน คนเข้าไป
Dialogue: 0,0:09:06.84,0:09:09.16,Default,,0000,0000,0000,,อยากบอกทุกคนว่าพยายามอย่าหยุดคนนะคะ
Dialogue: 0,0:09:09.24,0:09:12.44,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าไม่งั้นนมมันจะฟู่ แล้วมันก็จะไหม้นะ
Dialogue: 0,0:09:12.44,0:09:14.26,Default,,0000,0000,0000,,เราก็จะคนไปเรื่อย ๆ อย่างนี้แหละ
Dialogue: 0,0:09:14.32,0:09:15.88,Default,,0000,0000,0000,,เห็นไหม มันก็จะเริ่มเข้ากันแล้ว
Dialogue: 0,0:09:15.90,0:09:18.84,Default,,0000,0000,0000,,ส่วนแป้งมันก็จะแบบต้องอาศัยการขยี้ ๆ นิดนึง
Dialogue: 0,0:09:18.84,0:09:20.34,Default,,0000,0000,0000,,ให้มันเข้ากันนะคะ
Dialogue: 0,0:09:20.56,0:09:21.90,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากที่เราคนไปสักพักนะคะ
Dialogue: 0,0:09:21.90,0:09:24.08,Default,,0000,0000,0000,,เราก็จะเริ่มเห็นว่ามันข้นขึ้นเรื่อย ๆ นะ
Dialogue: 0,0:09:24.08,0:09:25.86,Default,,0000,0000,0000,,ตามความสุกของแป้งนะคะ
Dialogue: 0,0:09:25.92,0:09:27.66,Default,,0000,0000,0000,,มองด้วยตาอาจจะสังเกตยากนิดนึง
Dialogue: 0,0:09:27.66,0:09:29.38,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าถ้าเป็นคนที่คนเอง
Dialogue: 0,0:09:29.38,0:09:31.24,Default,,0000,0000,0000,,ก็จะสัมผัสได้ว่ามันเริ่มข้นขึ้นแล้วนะ
Dialogue: 0,0:09:31.36,0:09:34.06,Default,,0000,0000,0000,,นี่เห็นไหม ๆ ๆ ตอนนี้จะเริ่มข้นขึ้นเร็วมากนะคะ
Dialogue: 0,0:09:34.12,0:09:36.32,Default,,0000,0000,0000,,เพราะฉะนั้นห้ามหยุดคนเด็ดขาดนะทุกคน
Dialogue: 0,0:09:36.38,0:09:38.26,Default,,0000,0000,0000,,เห็นไหม texture มันเริ่มเปลี่ยนนะคะ
Dialogue: 0,0:09:38.34,0:09:40.40,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากที่มันเริ่มข้นขึ้นเลเวลนึงแล้ว
Dialogue: 0,0:09:40.40,0:09:42.54,Default,,0000,0000,0000,,มันเดือดแล้วนะคะ ก็รีบปิดไฟนะคะ
Dialogue: 0,0:09:42.68,0:09:44.56,Default,,0000,0000,0000,,แล้วคนต่อนะ อย่าให้มันเดือด
Dialogue: 0,0:09:44.56,0:09:46.10,Default,,0000,0000,0000,,อย่าให้มันไหม้ติดก้นหม้อ
Dialogue: 0,0:09:46.22,0:09:48.42,Default,,0000,0000,0000,,เห็นไหมว่ามันข้นแล้ว เป็นครีมแล้วนะ
Dialogue: 0,0:09:48.42,0:09:51.38,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งหลายคนดูตรงนี้ก็จะแบบ เฮ้ย ครีมมันยังไม่ข้นเลย
Dialogue: 0,0:09:51.38,0:09:52.88,Default,,0000,0000,0000,,มันยังดูไม่ใช่ครีมโตเกียว
Dialogue: 0,0:09:52.96,0:09:56.00,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวพอมันคายความร้อนนะคะ มันก็จะแข็งขึ้นนะคะ
Dialogue: 0,0:09:56.00,0:09:57.50,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าแป้งมันสุกนั่นเอง
Dialogue: 0,0:09:57.52,0:10:00.42,Default,,0000,0000,0000,,ตอนนี้เราก็เอาให้มันแค่ลดความร้อนลงหน่อย
Dialogue: 0,0:10:00.42,0:10:01.50,Default,,0000,0000,0000,,เพื่อให้มันไม่ติดก้นหม้อ
Dialogue: 0,0:10:01.50,0:10:03.08,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเดี๋ยวเราจะเอามันไปพักไว้นะคะ
Dialogue: 0,0:10:03.26,0:10:06.22,Default,,0000,0000,0000,,เอาล่ะเรียบร้อยค่ะ ทีนี้ก็เสร็จเรียบร้อยนะคะ
Dialogue: 0,0:10:06.22,0:10:07.60,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับครีมไส้โตเกียวของเรา
Dialogue: 0,0:10:07.60,0:10:09.90,Default,,0000,0000,0000,,เดี๋ยวเราทิ้งมันไว้ เดี๋ยวเรากลับมาดูกันทีหลังนะคะ
Dialogue: 0,0:10:09.90,0:10:11.66,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับตอนนี้ไปทำแป้งโตเกียวกันก่อน
Dialogue: 0,0:10:11.84,0:10:12.68,Default,,0000,0000,0000,,ขั้นตอนถัดไปนะคะ
Dialogue: 0,0:10:12.68,0:10:15.42,Default,,0000,0000,0000,,เราก็จะมาเริ่มผสมแป้งโตเกียวกันค่ะ
Dialogue: 0,0:10:15.42,0:10:17.32,Default,,0000,0000,0000,,อย่างแรกเลยเราจะเอาของแห้งทั้งหมด
Dialogue: 0,0:10:17.32,0:10:19.76,Default,,0000,0000,0000,,ผสมกันลงไปก่อนนะคะ ก็คือ แป้งนั่นเอง
Dialogue: 0,0:10:19.80,0:10:22.26,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งอันนี้เราจะใช้ทั้งหมด 2 ถ้วยตวงค่ะ
Dialogue: 0,0:10:22.26,0:10:24.96,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าเนื่องจากวิวหาถ้วยตวงถ้วยเต็มของตัวเองไม่เจอนะ
Dialogue: 0,0:10:24.96,0:10:26.22,Default,,0000,0000,0000,,วิวก็เลยใช้ถ้วยครึ่งนี่แหละค่ะ
Dialogue: 0,0:10:26.30,0:10:28.82,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นวิวจะใส่ไป 4 นะ อย่าแปลกใจนะจ๊ะทุกคน
Dialogue: 0,0:10:29.06,0:10:31.56,Default,,0000,0000,0000,,อะ ใส่ลงไปทั้งหมดหนึ่งถ้วย
Dialogue: 0,0:10:32.20,0:10:33.04,Default,,0000,0000,0000,,สามถ้วย
Dialogue: 0,0:10:33.16,0:10:36.20,Default,,0000,0000,0000,,โอเค 4 ถ้วยตวงค่ะ เรียบร้อยนะคะ
Dialogue: 0,0:10:36.24,0:10:38.56,Default,,0000,0000,0000,,ไปต่อที่ของแห้งชิ้นที่สองนะคะ
Dialogue: 0,0:10:38.56,0:10:40.46,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็คือ ผงฟูนั่นเอง
Dialogue: 0,0:10:40.46,0:10:42.90,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้ผงฟูหรือว่า baking powder นะคะ
Dialogue: 0,0:10:42.90,0:10:45.80,Default,,0000,0000,0000,,เราจะใช้ทั้งหมด 1 ช้อนโต๊ะนะฮะ
Dialogue: 0,0:10:45.80,0:10:47.08,Default,,0000,0000,0000,,ก็โบ๊ะมันลงไปเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:10:47.20,0:10:50.92,Default,,0000,0000,0000,,หลังจากนั้นก็ใส่น้ำตาลค่ะ ทั้งหมด 2 ช้อนโต๊ะนะคะ
Dialogue: 0,0:10:51.98,0:10:54.12,Default,,0000,0000,0000,,1 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
Dialogue: 0,0:10:54.20,0:10:56.96,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ตามด้วยของแห้งอันสุดท้ายนั่นก็คือเกลือนั่นเอง
Dialogue: 0,0:10:56.98,0:10:59.28,Default,,0000,0000,0000,,จริง ๆ ต้องใส่ประมาณ 1 ช้อนชานะคะ
Dialogue: 0,0:10:59.32,0:11:00.94,Default,,0000,0000,0000,,ถามว่าใส่เกลือลงไปทำไม
Dialogue: 0,0:11:00.94,0:11:05.02,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือมันเป็นการตัดรสนิดนึงนะ ให้มันแบบกลมกล่อมจ้า
Dialogue: 0,0:11:05.50,0:11:06.42,Default,,0000,0000,0000,,1 2
Dialogue: 0,0:11:06.74,0:11:08.76,Default,,0000,0000,0000,,เวลาเห็นวิวพูดกับทำอะไรไม่ตรงกันนะคะ
Dialogue: 0,0:11:08.76,0:11:11.20,Default,,0000,0000,0000,,ก็คือช้อนตวงมันไม่ได้ขนาดนั่นเองนะคะ
Dialogue: 0,0:11:11.20,0:11:15.06,Default,,0000,0000,0000,,ก็เลยบางทีอาจจะใช้ช้อนครึ่ง ก็คือใช้ 2 ช้อนแทนอะไรอย่างนี้
Dialogue: 0,0:11:15.14,0:11:18.36,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเราก็จัดการคนของแห้งทั้งหมดให้เข้ากันก่อนนะคะ
Dialogue: 0,0:11:18.54,0:11:20.24,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็แหวก ๆ ไว้ตรงกลางนิดนึง
Dialogue: 0,0:11:20.24,0:11:23.12,Default,,0000,0000,0000,,ของเปียกอย่างแรกที่เราต้องใส่ก็คือ ไข่ไก่ 2 ฟองนั่นเอง
Dialogue: 0,0:11:23.12,0:11:26.12,Default,,0000,0000,0000,,เราก็ตอกลงไปเลยนะคะ ไม่ต้องแยกไข่แดงไข่ขาวแล้ว
Dialogue: 0,0:11:26.12,0:11:27.64,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้เราใช้ทั้งฟองนะ
Dialogue: 0,0:11:27.88,0:11:29.64,Default,,0000,0000,0000,,1 2
Dialogue: 0,0:11:29.72,0:11:31.70,Default,,0000,0000,0000,,ถัดไปนะคะก็ได้แก่นมนั่นเอง
Dialogue: 0,0:11:31.70,0:11:34.16,Default,,0000,0000,0000,,เราใส่ทั้งหมด 1 1/2 ถ้วยตวงนะคะ
Dialogue: 0,0:11:34.16,0:11:35.32,Default,,0000,0000,0000,,1 ถ้วยตวงแล้ว
Dialogue: 0,0:11:35.44,0:11:37.94,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็อีก 1/2 นะทุกคน
Dialogue: 0,0:11:38.00,0:11:40.20,Default,,0000,0000,0000,,ทีนี้ก็ถึงอีกหนึ่งขั้นตอนนะคะที่หลายคนจะตกใจ
Dialogue: 0,0:11:40.20,0:11:41.16,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็คือน้ำมันพืชนั่นเอง
Dialogue: 0,0:11:41.16,0:11:43.92,Default,,0000,0000,0000,,เราจะใส่น้ำมันพืชลงไป 1/4 ถ้วยตวงค่ะ
Dialogue: 0,0:11:44.04,0:11:45.66,Default,,0000,0000,0000,,อะ ใส่มันลงไปเลย
Dialogue: 0,0:11:45.66,0:11:46.84,Default,,0000,0000,0000,,ก็เป็นอันครบเรียบร้อยนะคะ
Dialogue: 0,0:11:46.84,0:11:48.02,Default,,0000,0000,0000,,แต่สำหรับใครที่ชอบวนิลา
Dialogue: 0,0:11:48.04,0:11:51.02,Default,,0000,0000,0000,,ก็สามารถใส่กลิ่นวนิลาลงไปแต่งนิดหน่อยได้เหมือนกันนะคะ
Dialogue: 0,0:11:51.44,0:11:54.72,Default,,0000,0000,0000,,เทมันลงไปแล้วเราก็จัดการคนทุกอย่างให้เข้ากันนะคะ
Dialogue: 0,0:11:54.80,0:11:56.50,Default,,0000,0000,0000,,คนไปเลย คน ๆ ๆ
Dialogue: 0,0:11:56.66,0:11:58.86,Default,,0000,0000,0000,,จริง ๆ สูตรนี้นะคะมันไม่ใช่สูตรแป้งโตเกียวหรอก
Dialogue: 0,0:11:58.86,0:12:01.28,Default,,0000,0000,0000,,หลายคนที่เคยทำแพนเค้กมาก็จะคุ้น ๆ ว่า
Dialogue: 0,0:12:01.28,0:12:03.26,Default,,0000,0000,0000,,เฮ้ย นี่มันสูตรแพนเค้กรึเปล่า อะไรยังไงนะ
Dialogue: 0,0:12:03.26,0:12:04.46,Default,,0000,0000,0000,,ใช่ นี่คือสูตรแพนเค้กค่ะ
Dialogue: 0,0:12:04.64,0:12:06.46,Default,,0000,0000,0000,,คือจริง ๆ ถ้าจะเป็นแป้งโตเกียว
Dialogue: 0,0:12:06.46,0:12:09.06,Default,,0000,0000,0000,,แบบที่เขาขายกันตามร้านข้างถนนเนี่ยนะ
Dialogue: 0,0:12:09.10,0:12:11.74,Default,,0000,0000,0000,,เขาก็จะใช้น้ำปูนใสใช้อะไรด้วย จะเป็นอีกสูตรนึง
Dialogue: 0,0:12:11.74,0:12:14.08,Default,,0000,0000,0000,,มันก็จะได้แป้งกรอบ ๆ เหมือนกับแป้งเครป
Dialogue: 0,0:12:14.10,0:12:16.78,Default,,0000,0000,0000,,พวกแบบเครปที่เราชอบกินกัน เครปตามโรงเรียนน่ะค่ะ
Dialogue: 0,0:12:16.86,0:12:20.26,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าเนื่องจากเราอยู่บ้านไง น้ำปูนใสก็จะหายากนิดนึง
Dialogue: 0,0:12:20.26,0:12:22.38,Default,,0000,0000,0000,,เราใช้แป้งแพนเค้กทดแทนกันก็พอได้ค่ะ
Dialogue: 0,0:12:22.38,0:12:25.42,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าเวลาที่เราเอาแพนเค้ก เอาไม่ใช่สูตร fluffy นะ
Dialogue: 0,0:12:25.42,0:12:28.24,Default,,0000,0000,0000,,เอาสูตรแบบแพนเค้กแบน ๆ นะ เอามาทำเป็นโตเกียวเนี่ย
Dialogue: 0,0:12:28.24,0:12:30.82,Default,,0000,0000,0000,,มันก็จะได้หน้าตา texture คล้าย ๆ กันอยู่ค่ะ
Dialogue: 0,0:12:30.84,0:12:33.26,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ทำไม่ได้ยากขนาดนั้นนะจ๊ะทุกคน
Dialogue: 0,0:12:33.34,0:12:35.24,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้น เวลาเราอยู่บ้านเราก็ประยุกต์ ๆ
Dialogue: 0,0:12:35.24,0:12:36.10,Default,,0000,0000,0000,,อะไรประมาณนี้ล่ะค่ะ
Dialogue: 0,0:12:36.10,0:12:37.56,Default,,0000,0000,0000,,อะ เดี๋ยวเราคนให้มันเข้ากันก่อน
Dialogue: 0,0:12:37.56,0:12:39.24,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเดี๋ยวเรามาดูกันว่าจะเป็นยังไงต่อนะ
Dialogue: 0,0:12:39.34,0:12:41.98,Default,,0000,0000,0000,,นี่นะคะ หลังจากที่เราทิ้งไส้ครีมของเราไว้แป๊บนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:12:41.98,0:12:43.84,Default,,0000,0000,0000,,ตอนนี้ไส้ครีมของเราก็ข้นได้ที่แล้วนะคะ
Dialogue: 0,0:12:43.84,0:12:45.54,Default,,0000,0000,0000,,พร้อมสำหรับการทำโตเกียวแล้ว
Dialogue: 0,0:12:45.54,0:12:47.12,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็แป้งก็ได้ที่แล้วเรียบร้อย
Dialogue: 0,0:12:47.12,0:12:48.68,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นมาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ
Dialogue: 0,0:12:48.76,0:12:51.16,Default,,0000,0000,0000,,อย่างแรกนะคะที่ทุกคนต้องทำก็คือการวอร์มเตานั่นเอง
Dialogue: 0,0:12:51.16,0:12:53.36,Default,,0000,0000,0000,,เราต้องหาอุณหภูมิที่เหมาะสมของเตา
Dialogue: 0,0:12:53.36,0:12:55.42,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งก็คือไม่ร้อนเกินไปแล้วก็ไม่เย็นเกินไป
Dialogue: 0,0:12:55.42,0:12:57.08,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าแนะนำให้ทดสอบกันดูก่อนนะ
Dialogue: 0,0:12:57.08,0:13:00.08,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นไม่แปลกเลยนะคะ ถ้าชิ้นแรกที่เทลงไปเนี่ยมันจะเละนะ
Dialogue: 0,0:13:00.24,0:13:03.00,Default,,0000,0000,0000,,เราหาช้อนมาคันนึงนะ ใครจะใช้ช้อนกินข้าวก็ได้
Dialogue: 0,0:13:03.00,0:13:05.78,Default,,0000,0000,0000,,แต่ว่าถ้าบ้านใครมีช้อนตักซุปแบบวิวก็จะเหมาะมากนะคะ
Dialogue: 0,0:13:05.78,0:13:07.64,Default,,0000,0000,0000,,ก็อย่างนี้เลย เทมันลงไปนะคะ
Dialogue: 0,0:13:07.74,0:13:10.14,Default,,0000,0000,0000,,เสร็จแล้วอย่าแรงเกินไปแล้วอย่าเบาเกินไป
Dialogue: 0,0:13:10.14,0:13:11.30,Default,,0000,0000,0000,,ขยี้มันออกมาค่ะ
Dialogue: 0,0:13:11.32,0:13:14.68,Default,,0000,0000,0000,,ให้มันหน้าตาเหมือนกับที่คุณลุงโตเกียวทำให้เราดู
Dialogue: 0,0:13:14.86,0:13:18.36,Default,,0000,0000,0000,,อ้า ประมาณนั้นเลย เสร็จปุ๊บก็รอมันสุกแป๊บนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:13:18.42,0:13:20.66,Default,,0000,0000,0000,,สังเกตว่าถ้าใครเคยทำแพนเค้กน่าจะเก็ตนะว่า
Dialogue: 0,0:13:20.70,0:13:23.44,Default,,0000,0000,0000,,ไอ้ปุด ๆ ๆ ๆ เนี่ย ที่มันเป็นฟองอากาศนี่แปลว่ามัน
Dialogue: 0,0:13:23.44,0:13:24.88,Default,,0000,0000,0000,,แป้งมันเริ่มสุกนะคะ
Dialogue: 0,0:13:24.88,0:13:26.14,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่าด้วยความเป็นโตเกียว
Dialogue: 0,0:13:26.14,0:13:28.08,Default,,0000,0000,0000,,เราต้องการให้สีข้างนอกมันสวยงามนิดนึง
Dialogue: 0,0:13:28.08,0:13:29.54,Default,,0000,0000,0000,,เราก็ต้องใช้เวลารอนิดนึงนะ
Dialogue: 0,0:13:29.66,0:13:31.98,Default,,0000,0000,0000,,พอมันเริ่มสุกนะคะ ก็ได้เวลาที่เราจะใส่ไส้ละ
Dialogue: 0,0:13:31.98,0:13:34.40,Default,,0000,0000,0000,,อะ อย่างอันนี้วิวก็จะใส่ไส้ครีมก่อนเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:13:34.42,0:13:36.60,Default,,0000,0000,0000,,เราก็โปะไส้ครีมของเราเนี่ยลงไป
Dialogue: 0,0:13:36.74,0:13:38.48,Default,,0000,0000,0000,,ชึบ อ้า เป็นก้อน
Dialogue: 0,0:13:38.48,0:13:40.18,Default,,0000,0000,0000,,อยากได้เยอะใส่เยอะ อยากได้น้อยใส่น้อย
Dialogue: 0,0:13:40.18,0:13:41.62,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือข้อดีของการทำเองนะคะ
Dialogue: 0,0:13:41.62,0:13:44.06,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้ขั้นตอนนี้ถ้าใครเป็นเด็ก ๆ ระวังนิดนึงนะ
Dialogue: 0,0:13:44.06,0:13:46.66,Default,,0000,0000,0000,,มันจะร้อนนะคะ รอให้มันสุกแว่บนึง
Dialogue: 0,0:13:46.66,0:13:48.50,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เอาอะไรแซะ
Dialogue: 0,0:13:48.50,0:13:50.26,Default,,0000,0000,0000,,เหมือนถ้าเป็นปกติเราจะใช้เกรียงใช่ไหม
Dialogue: 0,0:13:50.40,0:13:52.48,Default,,0000,0000,0000,,เราก็จัดการม้วนมันเลย
Dialogue: 0,0:13:52.64,0:13:53.94,Default,,0000,0000,0000,,นี่ เห็นไหม สีสัน
Dialogue: 0,0:13:55.36,0:13:58.50,Default,,0000,0000,0000,,นี่นะคะ แล้วก็ทิ้งมันไว้แป๊บนึงให้มันติดกัน
Dialogue: 0,0:13:58.50,0:14:01.84,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเราก็จะได้ขนมโตเกียวของเราแล้ว
Dialogue: 0,0:14:01.84,0:14:03.74,Default,,0000,0000,0000,,เป็นยังไงบ้างทุกคน เหมือนไหม
Dialogue: 0,0:14:03.74,0:14:05.24,Default,,0000,0000,0000,,เห็นไหม เหมือนตามร้านเลยนะคะ
Dialogue: 0,0:14:05.28,0:14:07.28,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเราก็เอาไปใส่ไว้ เรียบร้อย
Dialogue: 0,0:14:07.28,0:14:08.80,Default,,0000,0000,0000,,มาทำไส้ต่อไปกันดีกว่า
Dialogue: 0,0:14:08.98,0:14:10.98,Default,,0000,0000,0000,,มา เรามาทำไส้ถัดไปกันนะ
Dialogue: 0,0:14:11.00,0:14:13.94,Default,,0000,0000,0000,,อะ ก็เหมือนเดิมเลยนะคะ ตักเทมันลงไป
Dialogue: 0,0:14:13.94,0:14:15.74,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ค่อย ๆ บี้นะคะ
Dialogue: 0,0:14:16.94,0:14:19.40,Default,,0000,0000,0000,,บี้มันออกมา ๆ
Dialogue: 0,0:14:19.44,0:14:22.16,Default,,0000,0000,0000,,อยากได้แผ่นใหญ่ตักเยอะ อยากได้แผ่นเล็กก็ตักน้อยนะคะ
Dialogue: 0,0:14:22.40,0:14:24.60,Default,,0000,0000,0000,,หลายคนชอบกินโตเกียวไส้ไข่นกกระทานะ
Dialogue: 0,0:14:24.60,0:14:25.94,Default,,0000,0000,0000,,นี่ก็มีมาเหมือนกันนะคะ
Dialogue: 0,0:14:26.06,0:14:28.06,Default,,0000,0000,0000,,นี่หลายคนไม่รู้นะว่าไข่นกกระทาอะ
Dialogue: 0,0:14:28.06,0:14:29.60,Default,,0000,0000,0000,,จุดที่ต่างจากไข่ไก่ก็คือ
Dialogue: 0,0:14:29.60,0:14:31.20,Default,,0000,0000,0000,,เปลือกมันเนี่ยเหนียวกว่าเยอะนะคะ
Dialogue: 0,0:14:31.28,0:14:34.56,Default,,0000,0000,0000,,ก็อาจจะ ตอนแกะก็จะลำบากชีวิตนิดนึงนะ
Dialogue: 0,0:14:34.56,0:14:36.46,Default,,0000,0000,0000,,มันจะเหนียวมากนะ เพราะว่ามันเล็กด้วยแหละ
Dialogue: 0,0:14:36.46,0:14:39.06,Default,,0000,0000,0000,,เทมันลงไป ชึบ
Dialogue: 0,0:14:40.24,0:14:42.24,Default,,0000,0000,0000,,ก็ทำการตีไข่ให้แตกนะฮะ
Dialogue: 0,0:14:43.02,0:14:45.92,Default,,0000,0000,0000,,ตีไข่ ๆ อะ ราดมันไปทั่ว ๆ นะ
Dialogue: 0,0:14:46.38,0:14:49.00,Default,,0000,0000,0000,,เสร็จแล้วก็ นี่เลย ตามสูตรคุณลุงเลยนะฮะ
Dialogue: 0,0:14:49.00,0:14:50.72,Default,,0000,0000,0000,,ใส่แม็กกี้ลงไปนิดนึงค่ะ
Dialogue: 0,0:14:52.48,0:14:54.50,Default,,0000,0000,0000,,อย่าเยอะไม่งั้นจะเค็มนะทุกคน
Dialogue: 0,0:14:54.56,0:14:56.56,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ใส่พริกไทยลงไปนะฮะ
Dialogue: 0,0:14:59.16,0:15:02.98,Default,,0000,0000,0000,,ใส่เสร็จปุ๊บ เรามีไส้กรอกเราก็เอาไส้กรอกแปะลงไปนิดนึง
Dialogue: 0,0:15:02.98,0:15:04.62,Default,,0000,0000,0000,,รอทุกอย่างสุกแป๊บนึงนะคะ
Dialogue: 0,0:15:04.70,0:15:06.00,Default,,0000,0000,0000,,เสร็จปุ๊บนะคะ พอมันเริ่มสุกอ
Dialogue: 0,0:15:06.04,0:15:09.20,Default,,0000,0000,0000,,เราก็จัดการแซะมันออกมา แล้วก็ม้วนเลย
Dialogue: 0,0:15:12.64,0:15:15.42,Default,,0000,0000,0000,,ใครกลัวก็มีที่หนีบก็ใช้ได้นะ ใครกลัวร้อน
Dialogue: 0,0:15:15.42,0:15:17.10,Default,,0000,0000,0000,,แต่ใครไม่กลัวร้อน จะเอามือไปจกก็ได้
Dialogue: 0,0:15:17.10,0:15:18.26,Default,,0000,0000,0000,,แต่ไม่แนะนำนะจ๊ะ
Dialogue: 0,0:15:18.26,0:15:21.04,Default,,0000,0000,0000,,ทีนี้นะคะก็ได้จะได้เป็นขนมโตเกียว เรียบร้อย
Dialogue: 0,0:15:43.92,0:15:44.86,Default,,0000,0000,0000,,นี่เป็นไงมั่งคะ
Dialogue: 0,0:15:44.88,0:15:47.72,Default,,0000,0000,0000,,เราก็เสร็จแล้วนะกับขนมโตเกียวร้อน ๆ จากเตานะคะ
Dialogue: 0,0:15:47.72,0:15:49.62,Default,,0000,0000,0000,,ที่เรากินได้เลย กินให้ดูด้วย นี่
Dialogue: 0,0:15:49.62,0:15:51.42,Default,,0000,0000,0000,,เผื่อว่าใครจะอยากทำตามนะคะ
Dialogue: 0,0:15:53.40,0:15:55.90,Default,,0000,0000,0000,,หือ ใช้ได้ค่ะทุกคน
Dialogue: 0,0:15:55.90,0:15:59.00,Default,,0000,0000,0000,,ฝีมือตัวเอง ต้องชมอย่างเดียวนะ ด่าไม่ได้นะคะ
Dialogue: 0,0:15:59.16,0:16:01.50,Default,,0000,0000,0000,,และนี่นะคะก็คือ ขนมโตเกียวนั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:16:01.50,0:16:04.72,Default,,0000,0000,0000,,ขนมแบบไทย ๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากขนมญี่ปุ่นนะคะ
Dialogue: 0,0:16:04.78,0:16:07.42,Default,,0000,0000,0000,,ก็แสดงถึงอัตลักษณ์ความเป็นไทยอย่างชัดเจน
Dialogue: 0,0:16:07.42,0:16:09.46,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็คือการเลือกรับสิ่งต่าง ๆ มาจากภายนอก
Dialogue: 0,0:16:09.46,0:16:12.12,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ปรับใช้ให้เหมาะกับความเป็นไทยนั่นเองค่ะ
Dialogue: 0,0:16:12.22,0:16:14.08,Default,,0000,0000,0000,,ซึ่งจริง ๆ อันนี้มันก็เป็นการศึกษา
Dialogue: 0,0:16:14.08,0:16:16.16,Default,,0000,0000,0000,,พวกศิลปะวัฒนธรรมแบบที่วิวพูดบ่อย ๆ นั่นแหละว่า
Dialogue: 0,0:16:16.24,0:16:18.84,Default,,0000,0000,0000,,พวกนี้มันอย่าไปโฟกัสเลยว่าอะไรเป็นของประเทศไหน
Dialogue: 0,0:16:18.84,0:16:20.12,Default,,0000,0000,0000,,อะไรเป็นของอะไรต่าง ๆ นะคะ
Dialogue: 0,0:16:20.12,0:16:23.00,Default,,0000,0000,0000,,อยู่ที่ว่าประเทศไหนรับอะไรไป ได้รับอิทธิพลอะไรไป
Dialogue: 0,0:16:23.00,0:16:25.34,Default,,0000,0000,0000,,แล้วมาประยุกต์ให้เข้ากับตัวเอง เป็นยังไงมากกว่าค่ะ
Dialogue: 0,0:16:25.52,0:16:27.32,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับวันนี้นะคะ ถ้าใครชื่นชมคลิปนี้
Dialogue: 0,0:16:27.32,0:16:28.58,Default,,0000,0000,0000,,อยากให้วิวมาทำอะไรแบบนี้อีก
Dialogue: 0,0:16:28.58,0:16:30.20,Default,,0000,0000,0000,,ก็คอมเมนต์มาด้านล่างได้เลยค่ะ
Dialogue: 0,0:16:30.26,0:16:31.42,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็ถ้าชอบคลิปนี้มาก ๆ
Dialogue: 0,0:16:31.42,0:16:32.74,Default,,0000,0000,0000,,อย่าลืม กด Like เป็นกำลังใจให้วิว
Dialogue: 0,0:16:32.74,0:16:34.72,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็กด Share เพื่อชวนเพื่อน ๆ มาดูด้วยกันนะคะ
Dialogue: 0,0:16:34.72,0:16:36.44,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับวันนี้ลาไปก่อนละกันค่ะทุกคน
Dialogue: 0,0:16:36.44,0:16:38.52,Default,,0000,0000,0000,,บาย ๆ สวัสดีค่ะ
Dialogue: 0,0:16:38.60,0:16:41.16,Default,,0000,0000,0000,,นี่นะ เอาจริง ๆ มันก็ไม่ได้มีแค่ขนมโตเกียวนะ
Dialogue: 0,0:16:41.16,0:16:43.40,Default,,0000,0000,0000,,ที่เราน่าทำในช่วงเวลาแบบนี้
Dialogue: 0,0:16:43.40,0:16:45.74,Default,,0000,0000,0000,,จริง ๆ มันมีอีกหลายเรื่องมากเลยที่วิวสามารถ
Dialogue: 0,0:16:45.74,0:16:47.62,Default,,0000,0000,0000,,เอามาทำแล้วก็เล่าให้ทุกคนฟังได้นะคะ
Dialogue: 0,0:16:47.62,0:16:49.34,Default,,0000,0000,0000,,อย่างเช่น เอาจริง ๆ ตอนแรกคลิปนี้
Dialogue: 0,0:16:49.38,0:16:52.16,Default,,0000,0000,0000,,ตอนแรกตั้งใจจะผัดข้าวผัดอเมริกันนะทุกคน
Dialogue: 0,0:16:52.16,0:16:54.42,Default,,0000,0000,0000,,เพราะว่ารู้ปะ ข้าวผัดอเมริกันก็เกิดในประเทศไทยนะ
Dialogue: 0,0:16:54.76,0:16:56.92,Default,,0000,0000,0000,,ถ้ามีโอกาสเดี๋ยวไว้มาผัด ข้าวผัดอเมริกัน กัน
Dialogue: 0,0:16:56.92,0:16:58.60,Default,,0000,0000,0000,,แล้วก็เล่าเรื่องข้าวผัดอเมริกันละกันค่ะ
Dialogue: 0,0:16:58.60,0:17:02.28,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับตอนนี้ก็ขออนุญาตไปเคลียร์แป้งทั้งหมดนี้ก่อนนะคะ
Dialogue: 0,0:17:02.28,0:17:03.94,Default,,0000,0000,0000,,นึกสภาพวาดทีละหนึ่งช้อน ๆ
Dialogue: 0,0:17:03.94,0:17:05.58,Default,,0000,0000,0000,,จะได้ขนมโตเกียวเยอะขนาดไหนนะคะ
Dialogue: 0,0:17:05.92,0:17:07.76,Default,,0000,0000,0000,,เอาเป็นว่าใครจะทำตามแล้วอยู่คนเดียว
Dialogue: 0,0:17:07.94,0:17:10.40,Default,,0000,0000,0000,,แค่จะกินนิด ๆ หน่อย ๆ ก็ลดสูตรเอาแล้วกันนะคะ
Dialogue: 0,0:17:10.40,0:17:12.28,Default,,0000,0000,0000,,หัดใช้วิชาเลขให้เป็นประโยชน์นะ
Dialogue: 0,0:17:12.28,0:17:15.42,Default,,0000,0000,0000,,อย่างเช่นวิวใช้หนึ่งถ้วยก็ลดลงเหลือแบบครึ่งถ้วย
Dialogue: 0,0:17:15.42,0:17:16.34,Default,,0000,0000,0000,,อะไรอย่างนี้ไปนะจ๊ะ
Dialogue: 0,0:17:16.42,0:17:18.12,Default,,0000,0000,0000,,ทำออกกล้องก็ทำสวย ๆ หน่อย
Dialogue: 0,0:17:18.12,0:17:21.08,Default,,0000,0000,0000,,พอทำแบบกินเองก็ชิ้นใหญ่ ๆ สะใจ
Dialogue: 0,0:17:21.14,0:17:23.58,Default,,0000,0000,0000,,เวลาไปซื้อแล้วมันแพง ชิ้นมันหลายบาท
Dialogue: 0,0:17:23.58,0:17:25.14,Default,,0000,0000,0000,,โปะมันเข้าไป อยากได้อะไรบ้าง
Dialogue: 0,0:17:25.20,0:17:28.56,Default,,0000,0000,0000,,ไส้กรอกสามชิ้นไรงี้ คิดว่าพอเหรอ ใส่ชีสด้วย
Dialogue: 0,0:17:30.38,0:17:32.18,Default,,0000,0000,0000,,โตเกียวไส้ไข่ไส้กรอกชีส
Dialogue: 0,0:17:32.18,0:17:34.52,Default,,0000,0000,0000,,ความเบื่อทำให้คนมีครีเอทีฟนะจ๊ะทุกคน
Dialogue: 0,0:17:34.52,0:17:36.32,Default,,0000,0000,0000,,เมื่อกี้ตอนโชว์ใช้พริกไทยธรรมดาใช่ป้ะ
Dialogue: 0,0:17:36.36,0:17:38.74,Default,,0000,0000,0000,,ตอนกินเองค่ะ พริกไทยฝรั่งค่ะ
Dialogue: 0,0:17:39.88,0:17:41.26,Default,,0000,0000,0000,,ทำเองไง อยากใส่อะไรก็ได้
Dialogue: 0,0:17:41.32,0:17:42.42,Default,,0000,0000,0000,,ไปพอแล่ว
Dialogue: 0,0:17:42.42,0:17:43.96,Default,,0000,0000,0000,,บาย ๆ ทุกคน สวัสดีค่ะ