WEBVTT

00:00:07.340 --> 00:00:11.790
A meta está à vista
e aumentamos a velocidade.

00:00:12.310 --> 00:00:15.480
Quando as pernas aumentam o ritmo,
a respiração fica mais ofegante,

00:00:15.520 --> 00:00:17.111
o coração bate mais depressa

00:00:17.141 --> 00:00:20.016
e o suor escorre pela pele.

00:00:20.376 --> 00:00:23.282
Como é que esta substância
se materializa de súbito

00:00:23.312 --> 00:00:25.950
e qual é exatamente a sua finalidade?

NOTE Paragraph

00:00:26.280 --> 00:00:29.522
Há uma série de cenários
que nos põem a suar,

00:00:29.632 --> 00:00:31.006
incluindo comidas picantes,

00:00:31.026 --> 00:00:32.051
o nervosismo

00:00:32.091 --> 00:00:33.789
e quando estamos doentes.

00:00:34.029 --> 00:00:37.792
Mas o exercício é provavelmente
a forma mais familiar e comum.

00:00:37.972 --> 00:00:41.403
Neste caso, o suor aparece
como resposta ao movimento

00:00:41.423 --> 00:00:43.902
desencadeado no interior
das nossas células.

00:00:43.952 --> 00:00:47.193
Quando aumentamos o ritmo,
os músculos trabalham mais,

00:00:47.213 --> 00:00:49.711
aumentando a exigência de energia.

00:00:50.181 --> 00:00:52.733
Um processo chamado
respiração celular

00:00:52.763 --> 00:00:57.093
consome glucose e oxigénio
para formar trifosfato de adenosina (ATP)

00:00:57.143 --> 00:00:59.355
a fonte energética da célula.

00:01:00.755 --> 00:01:05.211
Grande parte deste processo ocorre
em estruturas chamadas mitocôndrias.

NOTE Paragraph

00:01:05.841 --> 00:01:07.475
Quanto mais nos esforçamos

00:01:07.505 --> 00:01:11.233
tanto mais as mitocôndrias trabalham
para fornecer energia ao corpo.

00:01:11.713 --> 00:01:14.145
Mas todo este trabalho tem um custo.

00:01:14.265 --> 00:01:18.138
Quando as células decompõem o ATP,
libertam calor.

00:01:18.738 --> 00:01:22.622
O calor estimula os sensores
da temperatura de todo o corpo.

NOTE Paragraph

00:01:22.802 --> 00:01:27.005
Esses recetores detetam o excesso de calor
produzido pelas células musculares

00:01:27.045 --> 00:01:30.473
e comunicam essa informação
ao hipotálamo,

00:01:30.563 --> 00:01:32.591
que regula a temperatura do corpo.

00:01:32.811 --> 00:01:34.545
O hipotálamo reage

00:01:34.575 --> 00:01:37.825
enviando sinais através
do sistema nervoso simpático

00:01:37.845 --> 00:01:40.245
para as glândulas sudoríparas da pele.

00:01:40.655 --> 00:01:42.956
Estas estão distribuídas
por todo o corpo

00:01:43.006 --> 00:01:46.726
com concentrações mais altas
nas palmas das mãos,

00:01:46.826 --> 00:01:48.426
nas solas dos pés

00:01:48.456 --> 00:01:49.985
e na cabeça.

NOTE Paragraph

00:01:50.185 --> 00:01:52.845
Logo que uma glândula sudorípara
recebe o sinal,

00:01:52.885 --> 00:01:56.091
o fluido que rodeia as células
na sua base encaracolada

00:01:56.121 --> 00:01:59.376
contém altas quantidades
de sódio e cloreto.

00:02:00.086 --> 00:02:03.491
As células bombam esses iões
por um tubo oco

00:02:03.531 --> 00:02:06.086
no interior da glândula sudorípara.

00:02:06.176 --> 00:02:09.897
Depois, como a água é mais salgada
no interior do tubo do que no exterior,

00:02:09.947 --> 00:02:13.255
a água entra no tubo por osmose.

NOTE Paragraph

00:02:13.825 --> 00:02:18.348
Quando a chamada secreção primária
se forma na base do tubo,

00:02:18.398 --> 00:02:23.207
a pressão da água empurra-a
para a parte longa do duto.

00:02:24.057 --> 00:02:25.818
Antes de penetrar na pele,

00:02:25.868 --> 00:02:29.848
as células que revestem o tubo
reclamam todo o sal que podem

00:02:29.888 --> 00:02:31.827
para o processo poder continuar.

NOTE Paragraph

00:02:31.857 --> 00:02:35.247
A água do suor absorve
a energia calorífera do corpo

00:02:35.277 --> 00:02:38.757
e depois evapora-se
quando atinge a superfície

00:02:38.797 --> 00:02:41.688
o que, por sua vez, faz baixar
a temperatura.

00:02:43.448 --> 00:02:46.564
Este processo, conhecido
por arrefecimento evaporativo

00:02:46.614 --> 00:02:49.479
foi uma adaptação importante
para os nossos antepassados.

NOTE Paragraph

00:02:49.819 --> 00:02:53.399
Este efeito de arrefecimento
não é útil apenas durante o exercício.

00:02:53.439 --> 00:02:56.146
Também suamos
em muitos outros cenários.

NOTE Paragraph

00:02:56.596 --> 00:03:01.819
Comer alimentos picantes pode
fazer transpirar abundantemente a cara.

00:03:02.269 --> 00:03:06.771
Isso acontece porque o picante
provoca a mesma reação nervosa no cérebro

00:03:06.841 --> 00:03:09.060
que ativa os recetores de temperatura

00:03:09.070 --> 00:03:12.170
que habitualmente reagem
ao aumento do calor.

00:03:12.600 --> 00:03:15.835
A transpiração também faz parte
da reção de luta ou fuga,

00:03:15.935 --> 00:03:19.971
estimulada por cenários angustiantes
como pedir namoro a alguém

00:03:20.001 --> 00:03:22.270
ou ser entrevistado
para obter um emprego.

00:03:22.290 --> 00:03:25.651
Isso acontece porque a adrenalina
estimula a atividade muscular

00:03:25.671 --> 00:03:28.231
e faz dilatar os vasos sanguíneos.

00:03:28.651 --> 00:03:32.911
duas reações que aumentam o calor
e provocam a reação da transpiração.

00:03:33.481 --> 00:03:36.510
A transpiração também ocorre
quando adoecemos.

NOTE Paragraph

00:03:36.610 --> 00:03:38.481
Quando temos febre, transpiramos

00:03:38.511 --> 00:03:43.221
porque as infeções estimulam o hipotálamo
para aumentar a atividade muscular

00:03:43.281 --> 00:03:46.651
o que, por seu turno,
liberta mais energia, sob a forma de calor.

00:03:46.711 --> 00:03:49.101
Isso aumenta a temperatura geral,

00:03:49.151 --> 00:03:51.482
um mecanismo de proteção
que torna o corpo

00:03:51.522 --> 00:03:54.232
menos habitável
para os agentes infecciosos.

00:03:54.412 --> 00:03:57.713
Tal como na corrida, o suor ajuda
o corpo a dispersar esse calor.

NOTE Paragraph

00:03:57.943 --> 00:04:00.731
Quando a febre passa
ou quando ganhamos a corrida,

00:04:00.771 --> 00:04:04.050
os recetores da temperatura
sentem a diminuição do calor

00:04:04.080 --> 00:04:07.683
e o hipotálamo acaba
com a reação da transpiração.

00:04:08.353 --> 00:04:10.542
Nalguns casos, como depois de uma corrida,

00:04:10.552 --> 00:04:13.044
o hipotálamo também
assinala ao corpo

00:04:13.104 --> 00:04:16.352
que precisamos de repor
a água que gastámos.

NOTE Paragraph

00:04:16.452 --> 00:04:19.501
Por isso, quando nos esforçamos
por atingir a meta,

00:04:19.551 --> 00:04:23.386
podemos pensar no suor
como um calibrador do corpo

00:04:23.416 --> 00:04:26.723
que nos permite fazer
aquele quilómetro extra.