1
00:00:07,340 --> 00:00:11,790
A meta está à vista
e aumentamos a velocidade.

2
00:00:12,310 --> 00:00:15,480
Quando as pernas aumentam o ritmo,
a respiração fica mais ofegante,

3
00:00:15,520 --> 00:00:17,111
o coração bate mais depressa

4
00:00:17,141 --> 00:00:20,016
e o suor escorre pela pele.

5
00:00:20,376 --> 00:00:23,282
Como é que esta substância
se materializa de súbito

6
00:00:23,312 --> 00:00:25,950
e qual é exatamente a sua finalidade?

7
00:00:26,280 --> 00:00:29,522
Há uma série de cenários
que nos põem a suar,

8
00:00:29,632 --> 00:00:31,006
incluindo comidas picantes,

9
00:00:31,026 --> 00:00:32,051
o nervosismo

10
00:00:32,091 --> 00:00:33,789
e quando estamos doentes.

11
00:00:34,029 --> 00:00:37,792
Mas o exercício é provavelmente
a forma mais familiar e comum.

12
00:00:37,972 --> 00:00:41,403
Neste caso, o suor aparece
como resposta ao movimento

13
00:00:41,423 --> 00:00:43,902
desencadeado no interior
das nossas células.

14
00:00:43,952 --> 00:00:47,193
Quando aumentamos o ritmo,
os músculos trabalham mais,

15
00:00:47,213 --> 00:00:49,711
aumentando a exigência de energia.

16
00:00:50,181 --> 00:00:52,733
Um processo chamado
respiração celular

17
00:00:52,763 --> 00:00:57,093
consome glucose e oxigénio
para formar trifosfato de adenosina (ATP)

18
00:00:57,143 --> 00:00:59,355
a fonte energética da célula.

19
00:01:00,755 --> 00:01:05,211
Grande parte deste processo ocorre
em estruturas chamadas mitocôndrias.

20
00:01:05,841 --> 00:01:07,475
Quanto mais nos esforçamos

21
00:01:07,505 --> 00:01:11,233
tanto mais as mitocôndrias trabalham
para fornecer energia ao corpo.

22
00:01:11,713 --> 00:01:14,145
Mas todo este trabalho tem um custo.

23
00:01:14,265 --> 00:01:18,138
Quando as células decompõem o ATP,
libertam calor.

24
00:01:18,738 --> 00:01:22,622
O calor estimula os sensores
da temperatura de todo o corpo.

25
00:01:22,802 --> 00:01:27,005
Esses recetores detetam o excesso de calor
produzido pelas células musculares

26
00:01:27,045 --> 00:01:30,473
e comunicam essa informação
ao hipotálamo,

27
00:01:30,563 --> 00:01:32,591
que regula a temperatura do corpo.

28
00:01:32,811 --> 00:01:34,545
O hipotálamo reage

29
00:01:34,575 --> 00:01:37,825
enviando sinais através
do sistema nervoso simpático

30
00:01:37,845 --> 00:01:40,245
para as glândulas sudoríparas da pele.

31
00:01:40,655 --> 00:01:42,956
Estas estão distribuídas
por todo o corpo

32
00:01:43,006 --> 00:01:46,726
com concentrações mais altas
nas palmas das mãos,

33
00:01:46,826 --> 00:01:48,426
nas solas dos pés

34
00:01:48,456 --> 00:01:49,985
e na cabeça.

35
00:01:50,185 --> 00:01:52,845
Logo que uma glândula sudorípara
recebe o sinal,

36
00:01:52,885 --> 00:01:56,091
o fluido que rodeia as células
na sua base encaracolada

37
00:01:56,121 --> 00:01:59,376
contém altas quantidades
de sódio e cloreto.

38
00:02:00,086 --> 00:02:03,491
As células bombam esses iões
por um tubo oco

39
00:02:03,531 --> 00:02:06,086
no interior da glândula sudorípara.

40
00:02:06,176 --> 00:02:09,897
Depois, como a água é mais salgada
no interior do tubo do que no exterior,

41
00:02:09,947 --> 00:02:13,255
a água entra no tubo por osmose.

42
00:02:13,825 --> 00:02:18,348
Quando a chamada secreção primária
se forma na base do tubo,

43
00:02:18,398 --> 00:02:23,207
a pressão da água empurra-a
para a parte longa do duto.

44
00:02:24,057 --> 00:02:25,818
Antes de penetrar na pele,

45
00:02:25,868 --> 00:02:29,848
as células que revestem o tubo
reclamam todo o sal que podem

46
00:02:29,888 --> 00:02:31,827
para o processo poder continuar.

47
00:02:31,857 --> 00:02:35,247
A água do suor absorve
a energia calorífera do corpo

48
00:02:35,277 --> 00:02:38,757
e depois evapora-se
quando atinge a superfície

49
00:02:38,797 --> 00:02:41,688
o que, por sua vez, faz baixar
a temperatura.

50
00:02:43,448 --> 00:02:46,564
Este processo, conhecido
por arrefecimento evaporativo

51
00:02:46,614 --> 00:02:49,479
foi uma adaptação importante
para os nossos antepassados.

52
00:02:49,819 --> 00:02:53,399
Este efeito de arrefecimento
não é útil apenas durante o exercício.

53
00:02:53,439 --> 00:02:56,146
Também suamos
em muitos outros cenários.

54
00:02:56,596 --> 00:03:01,819
Comer alimentos picantes pode
fazer transpirar abundantemente a cara.

55
00:03:02,269 --> 00:03:06,771
Isso acontece porque o picante
provoca a mesma reação nervosa no cérebro

56
00:03:06,841 --> 00:03:09,060
que ativa os recetores de temperatura

57
00:03:09,070 --> 00:03:12,170
que habitualmente reagem
ao aumento do calor.

58
00:03:12,600 --> 00:03:15,835
A transpiração também faz parte
da reção de luta ou fuga,

59
00:03:15,935 --> 00:03:19,971
estimulada por cenários angustiantes
como pedir namoro a alguém

60
00:03:20,001 --> 00:03:22,270
ou ser entrevistado
para obter um emprego.

61
00:03:22,290 --> 00:03:25,651
Isso acontece porque a adrenalina
estimula a atividade muscular

62
00:03:25,671 --> 00:03:28,231
e faz dilatar os vasos sanguíneos.

63
00:03:28,651 --> 00:03:32,911
duas reações que aumentam o calor
e provocam a reação da transpiração.

64
00:03:33,481 --> 00:03:36,510
A transpiração também ocorre
quando adoecemos.

65
00:03:36,610 --> 00:03:38,481
Quando temos febre, transpiramos

66
00:03:38,511 --> 00:03:43,221
porque as infeções estimulam o hipotálamo
para aumentar a atividade muscular

67
00:03:43,281 --> 00:03:46,651
o que, por seu turno,
liberta mais energia, sob a forma de calor.

68
00:03:46,711 --> 00:03:49,101
Isso aumenta a temperatura geral,

69
00:03:49,151 --> 00:03:51,482
um mecanismo de proteção
que torna o corpo

70
00:03:51,522 --> 00:03:54,232
menos habitável
para os agentes infecciosos.

71
00:03:54,412 --> 00:03:57,713
Tal como na corrida, o suor ajuda
o corpo a dispersar esse calor.

72
00:03:57,943 --> 00:04:00,731
Quando a febre passa
ou quando ganhamos a corrida,

73
00:04:00,771 --> 00:04:04,050
os recetores da temperatura
sentem a diminuição do calor

74
00:04:04,080 --> 00:04:07,683
e o hipotálamo acaba
com a reação da transpiração.

75
00:04:08,353 --> 00:04:10,542
Nalguns casos, como depois de uma corrida,

76
00:04:10,552 --> 00:04:13,044
o hipotálamo também
assinala ao corpo

77
00:04:13,104 --> 00:04:16,352
que precisamos de repor
a água que gastámos.

78
00:04:16,452 --> 00:04:19,501
Por isso, quando nos esforçamos
por atingir a meta,

79
00:04:19,551 --> 00:04:23,386
podemos pensar no suor
como um calibrador do corpo

80
00:04:23,416 --> 00:04:26,723
que nos permite fazer
aquele quilómetro extra.