[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:01.35,0:00:04.30,Default,,0000,0000,0000,,"Io sudo. Se una cosa accade \Nfacilmente non mi fido". Dialogue: 0,0:00:04.30,0:00:06.18,Default,,0000,0000,0000,,- Lilli Palmer Dialogue: 0,0:00:06.18,0:00:12.19,Default,,0000,0000,0000,,La linea d'arrivo si intravede\Ne voi aumentate la velocità. Dialogue: 0,0:00:12.19,0:00:15.48,Default,,0000,0000,0000,,Mentre le gambe accelerano il passo,\Nil respiro diventa più profondo, Dialogue: 0,0:00:15.48,0:00:17.32,Default,,0000,0000,0000,,il cuore batte più rapidamente, Dialogue: 0,0:00:17.32,0:00:20.53,Default,,0000,0000,0000,,e il sudore vi cola dalla pelle. Dialogue: 0,0:00:20.53,0:00:23.16,Default,,0000,0000,0000,,Come fa questa sostanza\Na materializzarsi all'improvviso Dialogue: 0,0:00:23.16,0:00:26.46,Default,,0000,0000,0000,,e qual è esattamente il suo scopo? Dialogue: 0,0:00:26.46,0:00:29.78,Default,,0000,0000,0000,,Vi sono diverse situazioni \Nche ci possono far sudare: Dialogue: 0,0:00:29.78,0:00:30.90,Default,,0000,0000,0000,,mangiare cibo piccante, Dialogue: 0,0:00:30.90,0:00:31.87,Default,,0000,0000,0000,,nervosismo, Dialogue: 0,0:00:31.87,0:00:33.59,Default,,0000,0000,0000,,e quando siamo malati. Dialogue: 0,0:00:33.59,0:00:37.89,Default,,0000,0000,0000,,Ma l'esercizio fisico probabilmente \Nè il più familiare e comune. Dialogue: 0,0:00:37.89,0:00:41.40,Default,,0000,0000,0000,,In questo caso, il sudore \Nè una risposta al movimento Dialogue: 0,0:00:41.40,0:00:43.90,Default,,0000,0000,0000,,innescata nel profondo\Ndelle nostre cellule. Dialogue: 0,0:00:43.90,0:00:47.09,Default,,0000,0000,0000,,Aumentando il passo,\Ni muscoli lavorano maggiormente, Dialogue: 0,0:00:47.09,0:00:49.85,Default,,0000,0000,0000,,aumentando il bisogno di energia. Dialogue: 0,0:00:49.85,0:00:52.69,Default,,0000,0000,0000,,Un processo chiamato \Nrespirazione cellulare Dialogue: 0,0:00:52.69,0:00:56.91,Default,,0000,0000,0000,,consuma glucosio e ossigeno\Nper formare ATP, Dialogue: 0,0:00:56.91,0:01:00.54,Default,,0000,0000,0000,,la moneta energetica della cellula. Dialogue: 0,0:01:00.54,0:01:05.84,Default,,0000,0000,0000,,Gran parte del processo ha luogo\Nin strutture chiamate mitocondri. Dialogue: 0,0:01:05.84,0:01:07.28,Default,,0000,0000,0000,,Più ci si muove, Dialogue: 0,0:01:07.28,0:01:11.71,Default,,0000,0000,0000,,più duramente i mitocondri lavorano\Nper fornire energia al corpo. Dialogue: 0,0:01:11.71,0:01:14.34,Default,,0000,0000,0000,,Tutto questo lavoro ha un costo, tuttavia. Dialogue: 0,0:01:14.34,0:01:18.57,Default,,0000,0000,0000,,Quando le cellule rompono l'ATP,\Nrilasciano calore. Dialogue: 0,0:01:18.57,0:01:22.77,Default,,0000,0000,0000,,Il calore stimola i sensori di temperatura\Nin tutto il corpo. Dialogue: 0,0:01:22.77,0:01:25.16,Default,,0000,0000,0000,,Questi recettori individuano \Nil calore in eccesso Dialogue: 0,0:01:25.16,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,prodotto dalle cellule muscolari Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:30.71,Default,,0000,0000,0000,,e comunicano quest'informazione \Nall'ipotalamo, Dialogue: 0,0:01:30.71,0:01:32.99,Default,,0000,0000,0000,,che regola la temperatura corporea. Dialogue: 0,0:01:32.99,0:01:34.48,Default,,0000,0000,0000,,L'ipotalamo risponde Dialogue: 0,0:01:34.48,0:01:37.82,Default,,0000,0000,0000,,inviando segnali all'esterno tramite\Nil sistema nervoso simpatico Dialogue: 0,0:01:37.82,0:01:40.70,Default,,0000,0000,0000,,alle cellule sudoripare della pelle. Dialogue: 0,0:01:40.70,0:01:42.90,Default,,0000,0000,0000,,Queste sono distribuite in tutto il corpo Dialogue: 0,0:01:42.90,0:01:46.79,Default,,0000,0000,0000,,con alte concentrazioni specialmente\Nsui palmi delle mani, Dialogue: 0,0:01:46.79,0:01:48.43,Default,,0000,0000,0000,,le piante dei piedi, Dialogue: 0,0:01:48.43,0:01:50.02,Default,,0000,0000,0000,,e sulla testa. Dialogue: 0,0:01:50.02,0:01:52.84,Default,,0000,0000,0000,,Quando una ghiandola sudoripara\Nriceve per prima il segnale, Dialogue: 0,0:01:52.84,0:01:56.12,Default,,0000,0000,0000,,il fluido intorno alle cellule\Nnella sua base arrotolata Dialogue: 0,0:01:56.12,0:01:59.99,Default,,0000,0000,0000,,contiene grandi quantità di sodio e cloro. Dialogue: 0,0:01:59.99,0:02:03.53,Default,,0000,0000,0000,,Le cellule pompano questi ioni\Nin un tubo vuoto Dialogue: 0,0:02:03.53,0:02:06.18,Default,,0000,0000,0000,,che corre attraverso \Nla ghiandola sudoripara. Dialogue: 0,0:02:06.18,0:02:09.76,Default,,0000,0000,0000,,Poiché l'interno del tubo \Nè più salino rispetto all'esterno, Dialogue: 0,0:02:09.76,0:02:13.56,Default,,0000,0000,0000,,l'acqua si muove nel tubo per osmosi. Dialogue: 0,0:02:13.56,0:02:18.27,Default,,0000,0000,0000,,Mentre la cosiddetta secrezione primaria\Nsi forma nel fondo del tubo, Dialogue: 0,0:02:18.27,0:02:24.06,Default,,0000,0000,0000,,la pressione dell'acqua la spinge su\Nnella lunga parte diritta del dotto. Dialogue: 0,0:02:24.06,0:02:25.82,Default,,0000,0000,0000,,Prima che filtri sulla pelle, Dialogue: 0,0:02:25.82,0:02:29.97,Default,,0000,0000,0000,,le cellule che rivestono il tubo\Nrichiederanno quanto più sale possibile Dialogue: 0,0:02:29.97,0:02:32.06,Default,,0000,0000,0000,,così che il processo possa continuare. Dialogue: 0,0:02:32.06,0:02:35.15,Default,,0000,0000,0000,,L'acqua nel sudore assorbe \Nl'energia del calore del corpo Dialogue: 0,0:02:35.15,0:02:39.03,Default,,0000,0000,0000,,e poi evapora quando raggiunge\Nla superficie, Dialogue: 0,0:02:39.03,0:02:43.50,Default,,0000,0000,0000,,che in cambio abbassa la temperatura. Dialogue: 0,0:02:43.50,0:02:46.49,Default,,0000,0000,0000,,Questo processo, conosciuto\Ncome raffreddamento evaporativo, Dialogue: 0,0:02:46.49,0:02:49.48,Default,,0000,0000,0000,,fu un adattamento importante\Nper i nostri antenati. Dialogue: 0,0:02:49.48,0:02:53.20,Default,,0000,0000,0000,,Questo effetto raffreddante non solo\Nè d'aiuto durante l'esercizio. Dialogue: 0,0:02:53.20,0:02:56.80,Default,,0000,0000,0000,,Noi sudiamo anche in molte\Naltre situazioni. Dialogue: 0,0:02:56.80,0:03:02.27,Default,,0000,0000,0000,,Mangiare cibo molto piccante fa sudare\Nalcune persone profusamente dal viso. Dialogue: 0,0:03:02.27,0:03:06.77,Default,,0000,0000,0000,,Ciò avviene perché le spezie innescano\Nla stessa risposta neurale nel cervello Dialogue: 0,0:03:06.77,0:03:09.19,Default,,0000,0000,0000,,che attiva i recettori della temperatura,\N Dialogue: 0,0:03:09.19,0:03:12.60,Default,,0000,0000,0000,,che in genere risponde \Nall'aumentato calore. Dialogue: 0,0:03:12.60,0:03:15.94,Default,,0000,0000,0000,,Sudare è anche parte della reazione\Ndi attacco o fuga Dialogue: 0,0:03:15.94,0:03:19.99,Default,,0000,0000,0000,,stimolata di circostanze stressanti,\Ncome chiedere a qualcuno di uscire Dialogue: 0,0:03:19.99,0:03:22.29,Default,,0000,0000,0000,,o fare un colloquio di lavoro. Dialogue: 0,0:03:22.29,0:03:25.82,Default,,0000,0000,0000,,Ciò avviene perché l'adrenalina\Nstimola l'attività muscolare Dialogue: 0,0:03:25.82,0:03:28.75,Default,,0000,0000,0000,,e causa l'allargamento dei vasi sanguigni, Dialogue: 0,0:03:28.75,0:03:33.48,Default,,0000,0000,0000,,due risposte che aumentano il calore\Ne innescano la risposta del sudore. Dialogue: 0,0:03:33.48,0:03:36.78,Default,,0000,0000,0000,,E il sudore accade anche quando\Nci ammaliano. Dialogue: 0,0:03:36.78,0:03:39.52,Default,,0000,0000,0000,,Quando abbiamo la febbre,\Nsudiamo perché le infezioni Dialogue: 0,0:03:39.52,0:03:43.28,Default,,0000,0000,0000,,stimolano l'ipotalamo ad aumentare\Nl'attività muscolare, Dialogue: 0,0:03:43.28,0:03:46.95,Default,,0000,0000,0000,,che in cambio rilascia più energia\Nsotto forma di calore. Dialogue: 0,0:03:46.95,0:03:49.02,Default,,0000,0000,0000,,Ciò aumenta la temperatura generale, Dialogue: 0,0:03:49.02,0:03:51.48,Default,,0000,0000,0000,,un meccanismo protettivo \Nche rende il corpo Dialogue: 0,0:03:51.48,0:03:54.48,Default,,0000,0000,0000,,meno abitabile per gli agenti infettivi. Dialogue: 0,0:03:54.48,0:03:58.16,Default,,0000,0000,0000,,Come con la corsa, sudare aiuta\Nil corpo a sfogare quel calore. Dialogue: 0,0:03:58.16,0:04:00.56,Default,,0000,0000,0000,,Quando la febbre passa\No avete vinto la gara, Dialogue: 0,0:04:00.56,0:04:03.96,Default,,0000,0000,0000,,i recettori della temperatura\Navvertono la diminuzione del calore Dialogue: 0,0:04:03.96,0:04:08.47,Default,,0000,0000,0000,,e l'ipotalamo porta la risposta\Ndel sudore al termine. Dialogue: 0,0:04:08.47,0:04:10.35,Default,,0000,0000,0000,,In alcuni casi, come dopo una corsa, Dialogue: 0,0:04:10.35,0:04:13.00,Default,,0000,0000,0000,,l'ipotalamo segnala anche al corpo Dialogue: 0,0:04:13.00,0:04:16.32,Default,,0000,0000,0000,,che c'è bisogno di rifornire l'acqua\Nche è trasudata. Dialogue: 0,0:04:16.32,0:04:19.41,Default,,0000,0000,0000,,Quindi, quando vi sforzate\Nper raggiungere il prossimo obiettivo, Dialogue: 0,0:04:19.41,0:04:23.39,Default,,0000,0000,0000,,potete pensare al sudore come \Nal meccanismo di calibrazione del corpo, Dialogue: 0,0:04:23.39,0:04:26.19,Default,,0000,0000,0000,,che vi permette di fare \Nquel miglio in più.