A célvonalat megpillantva még egy utolsó hajrába kezdünk. Ahogy szaporázzuk lépéseinket, a légzésünk mélyebb lesz, a szívünk gyorsabban dobog, az izzadság lefolyik bőrünkön. Honnan jelenik meg hirtelen ez az anyag, és mi is pontosan a feladata? Az izzadás beindulásának több lehetséges forgatókönyve létezik: csípős étel fogyasztása, idegesség, vagy betegség. Talán a testedzés a legismertebb és leggyakoribb ok. Ilyenkor az izzadás a mozgásra adott válaszreakció, melyet sejtjeink aktiválnak. Ahogy nekiiramodunk, izmaink erősebben dolgoznak, energiaigényük megnő. A sejtlégzésnek nevezett folyamat során glükóz és oxigén felhasználásával ATP termelődik a szervezetünkben, ez a sejtek energiatárolója. A folyamat nagyrészt a mitokondriumban megy végbe. Minél többet mozgunk, a mitokondrium annál intenzívebben dolgozik testünk energiaellátásért. Ennek azonban megvan az ára. Amikor a sejtek lebontják az ATP-t, hőt szabadítanak fel. A hő ingerli a test hőérzékelőit: a receptorok érzékelik az izmok által termelt plusz hőt, és továbbítják az információt a hipotalamuszba, ami a testhőmérséklet szabályozását végzi. A hipotalamusz a szimpatikus idegrendszeren keresztül válaszol a bőrben található verejtékmirigyeknek. Ezek megtalálhatóak az egész testfelületen, de koncentrációjuk nagyobb a tenyerünkben, a talpunk egyes részein, és a fejünkön. Mikor a verejtékmirigyhez megérkezik a jel, annak csomós végében a sejteket körülvevő folyadék nagy mennyiségű nátrium- és kloridiont tartalmaz. A sejtek ezeket az ionokat a verejtékmirigy üreges belső részébe pumpálják. Mivel így a csőben megnő a sókoncentráció, ozmózissal víz áramlik be kintről. Ez az úgynevezett elsődleges váladék felgyűlik a cső alján, a víz nyomása pedig felnyomja azt a cső egyenes, hosszú részébe. Mielőtt kiszivárog a bőrre, a csövet körülvevő sejtek visszaszippantanak annyi sót, amennyi lehetővé teszi a folyamat fenntartását. Az izzadságban található víz hőenergiát vesz el testünktől, majd a felszínre jutva elpárolog, ezáltal csökkenti hőmérsékletünket. Ez a folyamat a párologtató hűtés, amely őseink egyik fontos alkalmazkodóképessége volt. A hűtőhatás nem csak testmozgáskor hasznos. Izzadunk más helyzetekben is. Erősen csípős ételtől az arcunk megizzad. A fűszerek ugyanazt az idegi választ aktiválják az agyban, melyet a hőreceptorok is, amikor nő a hőmérséklet. Az izzadás az "üss vagy fuss" reakciónak is része, melyet stresszes helyzetek váltanak ki: mint például találkára hívni valakit, vagy egy állásinterjú. Oka az adrenalin által kiváltott izomtevékenység, amitől a vérerek kitágulnak, ez a két reakció hőemelkedést okoz és beindítja az izzadást. Betegen is izzadunk. Mikor lázasak vagyunk, a fertőzések stimulálják a hipotalamuszt, hogy növelje az izomtevékenységet, ami miatt több hőenergia szabadul fel. Ez hőmérséklet-emelkedést okoz az egész testünkben; ez a védekező mechanizmus elriasztja szervezetünkből a kórokozókat. Akárcsak a futáskor, az izzadás itt is segít elvezetni a hőt. Mikor vége a láznak, vagy megnyertük a versenyt, hőérzékelőink érzékelik a hőmérséklet-csökkenést, és a hipotalamusz leállítja az izzadási reakciót. Egyes esetekben, mint futás után, a hipotalamusz jelzi a testnek, hogy pótolni kell a vízveszteségünket. Tehát legközelebb a célegyenesben gondolj úgy az izzadásra, mint tested önszabályozására, mely segít megtenni az utolsó mérföldet.