0:00:07.420,0:00:12.350
La ligne d'arrivée est en vue,[br]et vous décidez d’accélérer.

0:00:12.350,0:00:15.480
Vos jambes prennent le rythme,[br]votre respiration s'intensifie,

0:00:15.480,0:00:17.021
votre cœur bat alors plus vite,

0:00:17.021,0:00:20.526
et la sueur inonde votre peau.

0:00:20.526,0:00:23.162
Pourquoi cette substance[br]se matérialise-t-elle soudain,

0:00:23.162,0:00:26.460
et à quoi sert-elle exactement ?

0:00:26.460,0:00:29.782
Il y a de nombreux cas de figure[br]qui peuvent nous faire transpirer :

0:00:29.782,0:00:30.896
la nourriture épicée,

0:00:30.896,0:00:31.871
la nervosité,

0:00:31.871,0:00:33.589
et la maladie.

0:00:33.589,0:00:37.892
Mais l'exercice est certainement[br]le plus connu et le plus courant.

0:00:37.892,0:00:41.403
Dans ce cas, la transpiration[br]est une réponse à un mouvement

0:00:41.403,0:00:43.902
déclenché au plus profond[br]de vos cellules.

0:00:43.902,0:00:47.093
En accélérant votre rythme,[br]vos muscles travaillent plus,

0:00:47.093,0:00:49.851
augmentant leur demande en énergie.

0:00:49.851,0:00:52.693
Un procédé, appelé respiration cellulaire,

0:00:52.693,0:00:56.913
consomme du glucose et de l'oxygène[br]pour former de l'ATP,

0:00:56.913,0:01:00.545
la source d'énergie des cellules.

0:01:00.545,0:01:05.841
La majorité de ce procédé se déroule dans[br]des structures appelées mitochondries.

0:01:05.841,0:01:07.275
Plus vous bougez,

0:01:07.275,0:01:11.713
plus les mitochondries travaillent[br]pour fournir de l'énergie à votre corps.

0:01:11.713,0:01:14.335
Cependant, tout ce travail a un coût.

0:01:14.335,0:01:18.568
Les cellules, en cassant l'ATP,[br]produisent de la chaleur.

0:01:18.568,0:01:23.002
La chaleur stimule les capteurs[br]de température de votre corps.

0:01:23.002,0:01:27.005
Ces capteurs détectent l'excès de chaleur[br]produit par les cellules de vos muscles

0:01:27.005,0:01:30.713
et envoient l'information[br]à l'hypothalamus,

0:01:30.713,0:01:32.991
qui régule la température du corps.

0:01:32.991,0:01:34.475
L'hypothalamus répond

0:01:34.475,0:01:37.825
en envoyant des signaux, grâce au[br]système nerveux sympathique,

0:01:37.825,0:01:40.695
aux glandes sudoripares de votre peau.

0:01:40.695,0:01:42.896
Il y en a partout sur le corps

0:01:42.896,0:01:46.786
avec une forte concentration[br]sur la paume des mains,

0:01:46.786,0:01:48.426
la plante des pieds,

0:01:48.426,0:01:50.025
et sur votre tête.

0:01:50.025,0:01:52.845
Quand une glande sudoripare[br]reçoit ce signal,

0:01:52.845,0:01:56.121
le liquide entourant les cellules[br]dans leur base en spirale,

0:01:56.121,0:01:59.986
contient de grandes concentrations[br]de sodium et de chlorure.

0:01:59.986,0:02:03.531
Les cellules pompent ces ions[br]dans un tube creux

0:02:03.531,0:02:06.176
traversant la glande sudoripare.

0:02:06.176,0:02:09.757
La salinité étant alors plus élevée[br]à l'intérieur du tube qu'à l'extérieur,

0:02:09.757,0:02:13.555
l'eau entre dans le tube, par osmose.

0:02:13.555,0:02:18.268
Ce qu'on appelle sécrétion primaire[br]s'accumule alors au fond du tube,

0:02:18.268,0:02:24.057
et la pression de l'eau la fait remonter[br]dans la longue partie droite du conduit.

0:02:24.057,0:02:25.958
Avant qu'elle ne s'infiltre sur la peau,

0:02:25.968,0:02:29.968
les cellules, le long du tube, [br]vont récupérer le plus de sel possible,

0:02:29.968,0:02:32.057
afin que le procédé puisse continuer.

0:02:32.057,0:02:35.147
L'eau dans la sueur absorbe[br]l'énergie thermique de votre corps

0:02:35.147,0:02:39.027
et s'évapore ensuite[br]en atteignant la surface,

0:02:39.027,0:02:43.498
ce qui, à son tour,[br]fait baisser votre température.

0:02:43.498,0:02:46.494
Ce procédé,[br]appelé refroidissement par évaporation,

0:02:46.494,0:02:49.479
fut une adaptation importante[br]pour nos ancêtres.

0:02:49.479,0:02:53.199
Ce refroidissement n'est pas utile[br]uniquement pour une activité physique.

0:02:53.199,0:02:56.796
Nous transpirons[br]pour plein d'autres raisons.

0:02:56.796,0:03:02.269
Certains transpirent abondamment du visage[br]en mangeant de la nourriture très épicée.

0:03:02.269,0:03:06.771
Cela se produit car les épices déclenchent[br]la même réponse neuronale dans le cerveau,

0:03:06.771,0:03:12.600
qui active les capteurs de température[br]répondant d'habitude à une chaleur accrue.

0:03:12.600,0:03:15.935
La transpiration fait aussi partie[br]de la réaction « attaque ou fuite »

0:03:15.935,0:03:19.991
générée par des situations stressantes,[br]comme proposer un rendez-vous à quelqu'un

0:03:19.991,0:03:22.290
ou passer un entretien d'embauche.

0:03:22.290,0:03:25.821
Ça se produit car l'adrénaline[br]stimule l'activité musculaire

0:03:25.821,0:03:28.751
et provoque l'élargissement[br]des vaisseaux sanguins,

0:03:28.751,0:03:33.481
ce qui augmente la chaleur[br]et déclenche la transpiration.

0:03:33.481,0:03:36.780
Nous transpirons aussi[br]quand nous sommes malades.

0:03:36.780,0:03:39.521
En cas de fièvre, nous transpirons[br]car les infections

0:03:39.521,0:03:43.281
amènent l'hypothalamus[br]à augmenter l'activité des muscles,

0:03:43.281,0:03:46.951
qui à leur tour relâchent de l'énergie[br]sous forme de chaleur.

0:03:46.951,0:03:49.021
Ça augmente votre température globale,

0:03:49.021,0:03:54.482
un mécanisme de protection vous rendant[br]inhospitalier pour des agents infectieux.

0:03:54.482,0:03:58.243
Comme avec la course, la transpiration[br]aide votre corps à réguler cette chaleur.

0:03:58.243,0:04:00.561
Quand la fièvre est tombée,[br]ou la course gagnée,

0:04:00.561,0:04:03.960
vos capteurs de température[br]sentent la baisse de chaleur

0:04:03.960,0:04:08.473
et l'hypothalamus stoppe[br]votre transpiration.

0:04:08.473,0:04:10.472
Dans certains cas, comme après une course,

0:04:10.472,0:04:13.004
l'hypothalamus signale aussi à votre corps

0:04:13.004,0:04:16.452
que vous avez besoin de renouveler[br]l'eau que vous avez transpirée.

0:04:16.452,0:04:19.411
Donc, quand vous vous dépassez[br]pour atteindre votre objectif,

0:04:19.411,0:04:23.386
vous pouvez voir la transpiration comme[br]le propre calibreur de votre corps,

0:04:23.386,0:04:26.193
vous permettant de fournir[br]cet effort supplémentaire.