1
00:00:07,420 --> 00:00:12,350
خط پایان نمایان میشود و شما
سرعتتان را بیشتر میکنید.

2
00:00:12,350 --> 00:00:15,480
وقتی که پاهایتان را با سرعت برمیدارید،
نفسهایتان عمیقتر میشود،

3
00:00:15,480 --> 00:00:17,021
قلب شما تندتر میتپد،

4
00:00:17,021 --> 00:00:20,526
و عرق از روی پوست شما جاری میشود.

5
00:00:20,526 --> 00:00:23,162
چگونه این ماده یکباره ظاهر میشود

6
00:00:23,162 --> 00:00:26,460
و دقیقا هدفش چیست؟

7
00:00:26,460 --> 00:00:29,782
تعدادی علت وجود دارد که 
باعث میشود ما عرق کنیم:

8
00:00:29,782 --> 00:00:30,896
خوردن غذاهای تند،

9
00:00:30,896 --> 00:00:31,871
عصبانیت،

10
00:00:31,871 --> 00:00:33,589
و هنگامی که مریض هستیم.

11
00:00:33,589 --> 00:00:37,892
اما ورزش کردن احتمالا رایج ترین
و آشناترین علت است.

12
00:00:37,892 --> 00:00:41,403
دراین مورد، عرق کردن به عنوان
یک پاسخ به جنبشی که در عمق

13
00:00:41,403 --> 00:00:43,902
سلولهایتان به راه افتاده، رخ میدهد.

14
00:00:43,902 --> 00:00:47,093
وقتی شما سرعتتان را افزایش میدهید،
ماهیچههایتان سختتر کار میکنند،

15
00:00:47,093 --> 00:00:49,851
و نیازشان به انرژی بیشتر میشود.

16
00:00:49,851 --> 00:00:52,693
فرایندی که تنفس سلولی نامیده میشود

17
00:00:52,693 --> 00:00:56,913
گلوکز و اکسیژن را مصرف 
میکند تا ATP بسازد،

18
00:00:56,913 --> 00:01:00,545
انرژی رایج موجود در سلول.

19
00:01:00,545 --> 00:01:05,841
بیشتر این فرآیندها درساختاری 
به نام میتوکندری رخ میدهند.

20
00:01:05,841 --> 00:01:07,275
هرچه که بیشتر تحرک میکنید،

21
00:01:07,275 --> 00:01:11,713
میتوکندری به منظور جبران انرژی
بدن شما سختتر کار میکند.

22
00:01:11,713 --> 00:01:14,335
همه اینها در یک آن اتفاق میافتد.

23
00:01:14,335 --> 00:01:18,568
هنگامی که سلولها ATP را
میشکنند، گرما آزاد میکنند.

24
00:01:18,568 --> 00:01:23,002
گرما حسگرهای دما را درسراسر
بدنتان تحریک میکند.

25
00:01:23,002 --> 00:01:27,005
گیرندهها گرمای اضافی موجود را که توسط
سلولهای ماهیچهای تولیدشده شناسایی میکنند

26
00:01:27,005 --> 00:01:30,713
و اطلاعات را به هیپوتالاموس مخابره میکنند،

27
00:01:30,713 --> 00:01:32,991
که دمای بدن را تنظیم میکند.

28
00:01:32,991 --> 00:01:34,475
هیپوتالاموس با ارسال پیامهایی

29
00:01:34,475 --> 00:01:37,825
خارج از سیستم عصبی سمپاتیک
به سمت غدههای عرق

30
00:01:37,825 --> 00:01:40,695
در پوست شما پاسخ میدهد.

31
00:01:40,695 --> 00:01:42,896
غدههای عرقی درسراسر بدن توزیع شدهاند

32
00:01:42,896 --> 00:01:46,786
که تراکم به خصوصی در کف دستهای شما،

33
00:01:46,786 --> 00:01:48,426
کف پاهایتان،

34
00:01:48,426 --> 00:01:50,025
و سر شما دارند.

35
00:01:50,025 --> 00:01:52,845
وقتی که یک غده عرق درابتدا
پیامی را دریافت میکند،

36
00:01:52,845 --> 00:01:56,121
مایع سیالی اطراف پایه
پیچیده سلولها را احاطه کرده

37
00:01:56,121 --> 00:01:59,986
که شامل مقدار زیادی ازسدیم و کلرید است.

38
00:01:59,986 --> 00:02:03,531
سلولها یونها را داخل یک لوله توخالی

39
00:02:03,531 --> 00:02:06,176
که به سمت غدههای عرقی 
میرود پمپاژ میکنند.

40
00:02:06,176 --> 00:02:09,757
سپس، به این دلیل که درون لوله نسبت 
به خارج آن شورتر هستند،

41
00:02:09,757 --> 00:02:13,555
آب با فرآیند اسمز به طرف لوله حرکت میکند.

42
00:02:13,555 --> 00:02:18,268
وقتی چیزی که اولین ماده مترشحه
نامیده میشود در انتهای لوله ساخته شد،

43
00:02:18,268 --> 00:02:24,057
فشار آب آن را در قسمتی مستقیم
و طویل از کانال به سمت بالا هل میدهد.

44
00:02:24,057 --> 00:02:25,818
قبل از این که عرق روی پوست تراوش شود،

45
00:02:25,818 --> 00:02:29,968
سلولهای ردیف شده لوله تا جایی 
که ممکن است نمک جذب میکنند

46
00:02:29,968 --> 00:02:32,057
بنابراین فرآیند ادامه مییابد.

47
00:02:32,057 --> 00:02:35,147
آب موجود درعرق انرژی
گرمایی بدنتان را فرو مینشاند

48
00:02:35,147 --> 00:02:39,027
و سپس هنگامی که به سطح بدنتان
رسید از وجود شما تبخیر میشود،

49
00:02:39,027 --> 00:02:43,498
که به نوبه خود دمای
بدنتان را پایین میآورد.

50
00:02:43,498 --> 00:02:46,494
این فرآیند، خنک سازی تبخیری نامیده میشود،

51
00:02:46,494 --> 00:02:49,479
که یک سازگاری مهم برای نیاکان ما بوده است.

52
00:02:49,479 --> 00:02:53,199
تاثیر این خنک سازی تنها در
طول تمرین کردن کمک ساز نیست.

53
00:02:53,199 --> 00:02:56,796
همچنین، ما به علتهای 
دیگری نیزعرق میکنیم.

54
00:02:56,796 --> 00:03:02,269
مخصوصا خوردن غذاهای تند باعث میشود که
برخی ازمردم بیش ازحد روی صورتشان عرق کنند.

55
00:03:02,269 --> 00:03:06,771
که به علت پاسخ مشابهی که ادویه جات در
مغز به راه میاندازند اتفاق میافتد

56
00:03:06,771 --> 00:03:12,600
و گیرندههای دمایی که معمولا به افزایش 
دما پاسخ میدهند، فعال میشوند.

57
00:03:12,600 --> 00:03:15,935
عرق کردن همچنین بخشی از
پاسخ ستیز و گریز میباشد

58
00:03:15,935 --> 00:03:19,991
که توسط عوامل پر استرس ایجاد میشوند، مثل
وقتیکه میخواهید کسی را به قرار دعوت کنید

59
00:03:19,991 --> 00:03:22,290
یا مصاحبه برای یک شغل.

60
00:03:22,290 --> 00:03:25,821
اینها به این علت رخ میدهند که آدرنالین
فعالیتهای ماهیچه ای را برانگیخته میکند

61
00:03:25,821 --> 00:03:28,751
و باعث میشود که رگهای خونی عریض شوند،

62
00:03:28,751 --> 00:03:33,481
دو پاسخی که گرما را افزایش میدهند و 
پاسخهای عرقی را به راه میاندازند.

63
00:03:33,481 --> 00:03:36,780
همچنین عرق کردن زمانی که
بیمار هستیم نیز رخ میدهد.

64
00:03:36,780 --> 00:03:39,521
وقتی که تب داریم، عرق
میکنیم زیرا که عفونتها

65
00:03:39,521 --> 00:03:43,281
هیپوتالاموس را فعال میکنند تا
فعالیت ماهیچهای را افزایش دهند،

66
00:03:43,281 --> 00:03:46,951
که به نوبه خود انرژی بیشتری
به عنوان گرما آزاد میکند.

67
00:03:46,951 --> 00:03:49,021
که دمای کلی بدنتان را افزایش میدهد،

68
00:03:49,021 --> 00:03:52,482
یک مکانیسم محافظتی که بدن شما را برای
عفونتها کمتر قابل سکونت میکند.

69
00:03:54,482 --> 00:03:58,163
مثل دویدن، عرق کردن کمک میکند 
که بدنتان حرارت را خارج کند.

70
00:03:58,163 --> 00:04:00,561
وقتی که تب تمام میشود یا
در مسابقه برنده میشوید،

71
00:04:00,561 --> 00:04:03,960
گیرندههای دماییتان کاهش
دما را درک میکنند

72
00:04:03,960 --> 00:04:08,473
و در نهایت هیپوتالاموس پاسخ
عرق کردن را خاتمه میدهد.

73
00:04:08,473 --> 00:04:09,412
در برخی موارد،

74
00:04:10,352 --> 00:04:13,004
بعد از دویدن، هیپوتالاموس
پیامهایی را به بدنتان میدهد

75
00:04:13,004 --> 00:04:16,452
که شما نیاز به تامین آب از دست رفته دارید.

76
00:04:16,452 --> 00:04:19,411
بنابراین، وقتی که درحال تلاش برای
رسیدن به هدف بعدی هستید،

77
00:04:19,411 --> 00:04:23,386
میتوانید به عرق کردن به عنوان
یک تنظیم بدنی فکر کنید،

78
00:04:23,386 --> 00:04:26,193
که شما را قادر میسازد
مسافت بیشتری بدوید.